Ogórki

• Solanka
• Warzywa

W okresie letnich zbiorów, po zjedzeniu do syta świeżych, młodych warzyw, będziesz miał ochotę na bardziej pikantne przekąski. Lekko solone warzywa w lodówce to świetna letnia alternatywa dla ciężkich pikli ze sklepu. Zakiś kilka słoików pikli warzywnych – czytaj więcej

Ta sałatka jest pyszna zaraz po przygotowaniu, a nawet następnego dnia. Prażone migdały, oprócz ogórka, to świetny dodatek, który doda jej chrupkości. Kilka plasterków mandarynki doda cytrusowej nuty, która jeszcze bardziej podkreśli jej smak. czytaj więcej

Młode liście sałaty są pełne świeżości i witamin. Ten zielony dodatek, bogaty w błonnik i korzystne mikroelementy, stanowi idealny dodatek do każdego dania głównego. Użyj dowolnych liści sałaty, na przykład młodych liści szpinaku. czytaj więcej

Hiszpańska zupa warzywna gazpacho od dawna cieszy się popularnością latem, daleko poza granicami swojego kraju. Orzeźwiająca, orzeźwiająca i bogata w witaminy, zawsze pozostawia uczucie sytości i gasi pragnienie w letnie upały. Jej główną zaletą jest… czytaj więcej

• Sałatka
• Sos ranczerski

Ta letnia sałatka, którą można modyfikować, eksperymentując ze składnikami, najlepiej smakuje bliżej sezonu zbiorów. Cokolwiek znajdziesz w ogrodzie lub na targu, połącz to w tej pełnej witamin sałatce. Kapusta - czytaj więcej

Zimna zupa gazpacho to idealny pomysł na upalny letni dzień. To lekkie i orzeźwiające danie warzywno-owocowe jest idealne dla osób dbających o kalorie i wegetarian. Chrupiący tost idealnie komponuje się z konsystencją zupy. czytaj więcej

Ta zupa nie wymaga gotowania i przygotowuje się ją w blenderze. Gładki jogurt zapewnia kremową konsystencję, a miód dodaje słodkiego smaku. czytaj więcej

Zielona fasolka słynie z wyjątkowego smaku i wartości odżywczych. Doskonale komponuje się z mięsem i warzywami. Delikatny i soczysty bakłażan stanowi idealną bazę. W tym przepisie grillowany bakłażan jest polany sosem jogurtowym z... czytaj więcej

Jednym z wyjątkowych, pysznych i zdrowych sposobów na jedzenie bakłażana jest przygotowanie „steków” ze składników sałatki greckiej. To danie jest również odpowiednie dla osób, które nie jedzą mięsa. Połączenie chili w proszku z bakłażanem nadaje potrawie niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Połączenie ogórków i kwaśnej śmietany od dawna jest tradycyjnym elementem domowej kuchni w wielu krajach. Sałatki i sosy ogórkowo-jogurtowe są szczególnie popularne w gorących regionach Europy i Indii ze względu na swój orzeźwiający smak. Wypróbuj tę sałatkę z ogórków i cebuli w - czytaj więcej

Fasola to doskonała baza do sycących i zdrowych sałatek, którą można łączyć z wieloma różnymi składnikami. Połącz czarną fasolę z puszki ze świeżymi ogórkami, pomidorami i ziołami, a następnie polej aromatycznym dressingiem czosnkowym. czytaj więcej

Te bogate w białko kanapki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Najlepsze są ogórki o gładkiej skórce; są cieńsze niż te z nierówną skórką i nie wymagają obierania. Podawaj każdą kanapkę zawiniętą w papier woskowany, aby... czytaj więcej

Lekka, orzeźwiająca sałatka, którą najlepiej spożyć tego samego dnia, ponieważ z czasem smak cebuli staje się bardziej wyrazisty. Ten przepis to całkiem ciekawa propozycja na letnie menu. Dzięki procesowi moczenia i rozcieńczania, czytaj więcej

Ten drink zrewolucjonizuje Twoje tradycyjne pojęcie sangrii. Choć mniej popularna niż czerwona, biała sangria jest równie pyszna. Połącz białe wino, aromatyczną lemoniadę i likier z kwiatów bzu czarnego, który idealnie komponuje się z... czytaj więcej

Najsmaczniejsze kanapki z homarem powstają w regionie Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, a szczególnie w stanie Maine, gdzie homary świetnie się rozwijają i gdzie mieszkańcy znają się na tym przysmaku. Tradycyjnie kanapki z homarem przygotowuje się w prostokątnych, płaskich patelniach. czytaj więcej

Wybaczysz prosty wygląd tej sałatki, bo niesie ze sobą dobrą nowinę – sezon grillowy się zaczyna. Podawaj ją jako dodatek z sosem majonezowo-musztardowym. czytaj więcej

• Kurczak
• Sałatka

Kurczak marynowany w chińskim sosie hoisin i przyprawach jest niezwykle aromatyczny, delikatny i soczysty. Im dłużej się marynuje, tym intensywniejszy będzie jego smak, ale ta marynata świetnie nadaje się również do szybkiego marynowania. czytaj więcej

Grill ogrodowy często kojarzy się wyłącznie z grillowaniem mięsa, warzyw czy kiełbas, ale to dalekie od prawdy. Ten wspaniały sprzęt może być również używany do przygotowywania dań godnych haute cuisine. Na przykład skorupiaków z… czytaj więcej

• Kebab
• Salsa mango

Kurczak w jamajskiej marynacie jerk z pewnością zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Pyszną salsę mango można wzbogacić ananasem, aby nadać jej więcej słodyczy i zrównoważyć ostrość. czytaj więcej

Kilka trików oszczędzających czas pozwala przygotować cały obiad z kurczaka w mniej niż pół godziny. Tarcie czosnku jest szybsze niż siekanie, a dodatkowo nadaje potrawie bogatszy smak. Aby zaoszczędzić czas,... czytaj więcej

Chłodniejsze koktajle to wspaniały orzeźwienie w upalny dzień. Wymieszaj tequilę ze świeżo wyciśniętym sokiem z limonki, ananasa i ogórka, dosłódź agawą i podawaj. czytaj więcej

Domowe ogórki kiszone są o wiele smaczniejsze niż marynowane ogórki ze sklepu. Ich smak jest łagodniejszy, ponieważ nie zawierają octu i przechodzą naturalny proces fermentacji pod wpływem soli. Ogórki kiszone stanowią doskonały dodatek do warzyw... czytaj więcej

Gazpacho to słynna hiszpańska zupa letnia. Pierwotnie uważana za danie dla biedoty, chłopi przygotowywali ją z octu, wody, chleba, oliwy z oliwek i czosnku. Później zaczęli dodawać pomidory i inne warzywa, aż z zupy dla biedoty stała się... czytaj więcej

Pimm's to tradycyjny angielski napój z ginu i aromatycznych ziół. Pimm's jest używany głównie do przyrządzania letnich koktajli owocowych o tej samej nazwie. Napój alkoholowy rozcieńcza się wodą gazowaną lub – czytaj więcej

Hawajska sałatka poke jest bardzo podobna do tej z kuchni japońskiej i składa się z surowego tuńczyka, ryżu i dressingu inspirowanego kuchnią azjatycką. Ta sałatka stała się ostatnio modna w europejskich restauracjach, ale jeśli masz dostęp do... czytaj więcej

Sałatka ogórkowa to rozkosz dla każdego! Jest niedroga, cudownie chrupiąca i ma orzeźwiający smak. Proponujemy nieco inne podejście do tego tradycyjnego dania, dodając odrobinę słodyczy i pikanterii. czytaj więcej

• Zupa pomidorowa
• Krewetki słodko-kwaśne

Zupa z grillowanych pieczonych pomidorów to lekkie i pyszne danie. Jest gęsta, bogata, delikatna, aromatyczna i pyszna. Krewetki idealnie ją uzupełniają swoim słodko-kwaśnym, niepowtarzalnym smakiem, który przywodzi na myśl „motyw”... czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz orzeźwiające, letnie koktajle, takie jak mojito, z pewnością pokochasz Cucumber Cooler. Ten koktajl ze świeżej mięty, ogórka i limonki, zmieszany z wódką i tonikiem, ugasi pragnienie i doda Ci energii w upalny letni wieczór. czytaj więcej

• Kanapki z jagnięciną
• Majonez z pastą harissa
• Ogórki lekko solone

Historia kanapki jest prawdopodobnie jedną z najsłynniejszych historii kulinarnych. Według legendy, XVIII-wieczny hrabia Sandwich był zapalonym hazardzistą i nie chciał, aby przeszkadzano mu w grze, więc poprosił o przyniesienie mięsa pomiędzy... czytaj więcej

Włoska sałatka makaronowa rzadko jest doprawiana majonezem lub śmietaną. Włosi zazwyczaj używają oliwy z oliwek, różnych rodzajów octu i przypraw jako dressingów. Nadają one potrawie wspaniały aromat i smak. Włoska sałatka z - czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana to danie typowe dla kuchni niemieckiej, austriackiej i czeskiej. Jest nieco podobna do rosyjskiej sałatki Olivier, ale istnieje wiele różnych przepisów na sałatkę ziemniaczaną. Danie to przywieźli do Ameryki pierwsi Europejczycy. czytaj więcej

Niezwykłe połączenie wieprzowiny i sera feta urozmaici Twój stół. To wykwintne i aromatyczne danie wypełni Twój dom aromatami Grecji. Pikantne, soczyste, delikatne i niezwykle pyszne, to danie oczaruje Ciebie i Twoich bliskich, stając się ulubionym daniem Twojej rodziny. czytaj więcej

• Sałatka z tuńczykiem
• Kanapka

Bajgle – puszyste ciastka pieczone z parzonego ciasta drożdżowego – są również używane do robienia kanapek zamiast tradycyjnych bułek i chleba. Bajgle mają żydowskie korzenie, ale ich gęsty, wilgotny miąższ stał się ulubionym daniem niemal wszystkich. czytaj więcej

Lo mein to popularne chińskie danie składające się z makaronu z mąki pszennej, zazwyczaj podawanego z warzywami, niektórymi rodzajami mięsa lub owocami morza, choć lo mein nigdy nie jada się z rybami. Ważnym składnikiem makaronu jest soja. czytaj więcej

• Koktajl
• Zielony świeży
• Syrop

Ta wersja koktajlu Gimlet podkreśla korzyści zdrowotne płynące z jedzenia. Podczas gdy w szczytowym okresie koktajl czerpał swoje dobroczynne właściwości z limonki, teraz sok z limonki został zastąpiony cierpkim sokiem z zielonych warzyw, a „zielone” warzywa to… czytaj więcej

Ten soczysty, szmaragdowy sok to świetny sposób na wykorzystanie resztek zielonych warzyw z lodówki. Jest również źródłem witamin C i K. Aby uzyskać maksymalne korzyści, wypij sok jak najszybciej po przygotowaniu. Dodając nasiona chia, uzupełniamy... czytaj więcej

• Baranina
• Sałatka Horiatiki

Delikatna, pyszna jagnięcina marynowana w oliwie z oliwek z oregano i grillowana, podawana na chrupiącej greckiej picie z grecką sałatką ze świeżych warzyw i serem feta. Pyszne danie, które można... czytaj więcej

• Koktajl Margarita
• Super Zielony Sok

Miłośnicy warzywnych koktajli i wielbiciele Margarity powinni podzielać miłość do tego drinka. Zielony sok dodaje świeżości, a likier słodyczy. Tequilę do tego wyrazistego koktajlu można dobrać według własnego gustu. Z resztą... czytaj więcej

To orzeźwiająca, letnia przekąska z pikantną nutą przypraw. Najgorętsza pora roku to czas obfitości warzyw, co inspiruje do takich eksperymentów, a smak chrupiących ogórków kiszonych przygotowanych według poniższego przepisu z pewnością Cię zaskoczy. czytaj więcej

Przepis krok po kroku na domowe pikle chlebowe z masłem, czyli kiszone ogórki w plasterkach z chrzanem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka
• Tankowanie

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos holenderski
• Jajka Benedykta

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do tacos:
• Do sosu tatarskiego:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kotlety wegetariańskie
• Sos jogurtowy
• Aby złożyć kanapkę:

Uwielbiam robić tego burgera w Bezmięsne Poniedziałki. Przyznaję, że jestem prawdziwym mięsożercą, ale raz w tygodniu robię sobie przerwę i jem całkowicie wegetariański obiad. czytaj więcej

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania azjatyckiego. - czytaj więcej

• Ryż do sushi:
• Opcje wypełnienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na tę tajską potrawę ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Klasyczny tajski dressing:

Szczegółowy przepis na sałatkę warzywną ze zdjęciami. czytaj więcej

• Sos chili słodko-kwaśny:
• Ogórki po tajsku

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka tajska:
• Sos limonkowo-kolendrowy:

Szczegółowy przepis na sałatkę warzywną ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny
• Sałatka
• Gorący sos orzechowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Roladki z krewetkami
• Sos orzechowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kurczak w marynacie
• Nadzienie zawinięte w liście sałaty

Ta letnia przystawka z piersi kurczaka to świetny dodatek do zimnych napojów. Orzeźwiające i soczyste warzywa, marynowany, pikantny kurczak i chrupiąca sałata – to wszystko, czego potrzebujesz. Zwiń i jedz rękoma! czytaj więcej

• Mieszanka przypraw aromatycznych Creole (znana również jako Bayou Blast):

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do bułek:
• Do sosu do maczania:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Naleśniki z fasoli mung i mąki ryżowej
• Pożywny
• Marynowane warzywa
• Pikantny Sos Wietnamski Dip (Nuoc Cham)

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Danie to przygotowuje się z resztek sałatki z mahi-mahi z tajskim czerwonym curry. czytaj więcej

• Hamburgery
• Kiszone warzywa: rzodkiew i marchewka

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka z makaronem ryżowym
• Sos chamski Nyoc

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka
• Sos sałatkowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Roladki z wieprzowiną i krewetkami
• Sos orzechowy (Nuoc leo)

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos rybny Nuoc Cham:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Marynowane marchewki:
• Domowe Garam Masala szefa kuchni Aarti:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu i nadzienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na sałatkę warzywną z makaronem. - czytaj więcej

Te chrupiące bułeczki w stylu wietnamskim są zdrowe i lekkie, a dodatek ryżu sprawia, że ​​stanowią kompletny posiłek. Są bezglutenowe i pokocha je każdy, nawet dorośli. czytaj więcej

• Kanapki
• Marynowane warzywa
• Pikantny majonez

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kotlety:
• Sos:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Nałóż niewielką ilość sałatki na talerz, polej łyżeczką dressingu i delektuj się. Przed przygotowaniem dressingu wyciśnij sok z warzyw, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i zapobiec mieszaniu się warstw. Przygotuj go dzień wcześniej i wstaw do lodówki, aby... czytaj więcej

• Ryż do sushi:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos ogórkowy:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Marynata do łososia:
• Ser i pomidory:
• Sos ogórkowy z koperkiem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Tankowanie:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos tzatziki:
• Mieszanka przypraw kreolskich:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Makaron tzatziki z serem feta:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.