Ogórki

Ta sałatka ziemniaczana jest przygotowywana ze wszystkiego, co rośnie w ogrodzie, ale wyróżnia się na tle innych podobnych sałatek doskonałym smakiem i konsystencją, jaką nadają jej ziemniaki pieczone w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Przygotowuje się ją z małych ziemniaków – czytaj więcej

Sałata to pyszny i zdrowy dodatek do niemal każdego dania. Cienkie plasterki chrupiącej rzodkiewki będą doskonałym dodatkiem, a żeby sałatka nie była nudna, posyp ją prażonymi pestkami słonecznika i polej dressingiem. czytaj więcej

Lekka, bogata w witaminy sałatka ze świeżego szpinaku, czerwonej sałaty, ogórków i czerwonej cebuli nabierze niezwykłego smaku, jeśli połączysz ją z dressingiem na bazie fermentowanego mleka na bazie jogurtu, śmietany i octu jabłkowego z dodatkiem pikantnego niebieskiego - czytaj więcej

Przygotuj sycącą sałatkę w stylu śródziemnomorskim z kaszą bulgur, świeżymi warzywami, grillowanym stekiem i greckim sosem tzatziki. Dzięki bulgurowi jest ona bardzo sycąca, zdrowa i bogata w niezbędny błonnik. Gotowana – czytaj więcej

Te marynowane warzywa są gotowe do spożycia w ciągu 4 godzin od przygotowania. Zieloną i żółtą fasolkę szparagową, ogórki pokrojone w słupki podobnej wielkości, papryczki chili dla pikantnego smaku oraz czosnek wlewamy do gorącej mieszanki: czytaj więcej

Hawajska sałatka poke jest przygotowywana ze świeżego, surowego tuńczyka, pokrojonego w drobną kostkę i wymieszanego z ogórkami i dymką o podobnej wielkości. Sałatkę doprawia się mieszanką sosu sojowego, soku z cytryny, octu ryżowego i oleju sezamowego. czytaj więcej

Kawałki białej ryby (mahi, lucjana, lucjana lub halibuta) są solone, pieprzone i smażone na oliwie z oliwek do uzyskania złocistego koloru. Ich gęstą konsystencję idealnie uzupełnia orzeźwiająca, soczysta salsa z ogórka i brzoskwini, która... czytaj więcej

Letnia włoska sałatka panzanella z grzankami, pomidorami i wędlinami w sosie winegret, podawana w wyjątkowej misce z chleba ciabatta. W zestawie wszystkie przysmaki – salami, prosciutto, soppressata – i ser provolone. czytaj więcej

• Stek
• Sos winegret
• Sałatka

Ta sycąca, mięsista sałatka zawiera soczystą sałatę, delikatne awokado, słodkie pomidory, chrupiącą jicamę, pokruszony ser queso fresco i cienko pokrojony grillowany stek z polędwicy nowojorskiej z ziołową skórką. W zestawie: czytaj więcej

Hiszpańska zupa gazpacho to danie, z którym możesz eksperymentować do woli, łącząc różne warzywa, a nawet dodając owoce. Rozkoszuj się tą pyszną, orzeźwiającą zupą z mieszanki miąższu arbuza i słodkich, dojrzałych pomidorów. czytaj więcej

Chłodna zupa gazpacho to idealna przekąska na upalny letni dzień: jest gotowa w kilka minut, nie wymaga stania nad rozgrzanym piecem, przyjemnie orzeźwia i zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości surowych warzyw. Ta... czytaj więcej

To lekkie, bogate w witaminy zielone gazpacho powstaje głównie z bezpestkowych białych winogron, które miesza się z innymi zielonymi składnikami: ogórkami, dymką, pietruszką i awokado, a także przyprawami. Dzięki awokado i oliwie z oliwek czytaj więcej

Dodaj odrobinę smaku do sałatki z pomidorów, ogórków i czerwonej cebuli za pomocą winegretu balsamicznego i posyp chrupiącymi plasterkami pancetty. Przed podaniem odstaw sałatkę na chwilę, aby słodki sok pomidorowy mógł się przeniknąć. czytaj więcej

Amerykańska surówka coleslaw wyróżnia się przyjemną kremowością, wzmocnioną cierpkimi nutami sosu z fermentowanego mleka z nutą octu. Oprócz kapusty, surówka coleslaw zazwyczaj zawiera: czytaj więcej

Ta sałatka łączy w sobie smaki typowe dla kuchni karaibskiej: słodką soczystość owoców, aromatyczne przyprawy i ognistą ostrość karaibskiej papryczki Scotch Bonnet. Aromatyczny melon kantalupa i ogórek są krojone w plasterki i mieszane z przyprawami. czytaj więcej

Przed grillowaniem kawałki dzikiego łososia naciera się odrobiną garam masala, która nadaje rybie magiczny aromat kuchni indyjskiej. Do podania, obok łososia, grilluje się również połówki cytryny i indyjski chleb naan. czytaj więcej

Do przygotowania tego letniego dania w stylu hiszpańskim nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Wystarczy zmiksować surowe warzywa (pomidory, ogórki i paprykę) z oliwą z oliwek, octem sherry i przyprawami, a aromatyczne, orzeźwiające gazpacho będzie gotowe. czytaj więcej

Grillowanie arbuza karmelizuje jego cukry, wydobywając jego smak jeszcze bardziej i dodając soczystemu miąższowi pyszny, wędzony posmak. To idealny składnik przystawki w stylu tajskim! Po grillowaniu arbuz... czytaj więcej

Pyszne letnie danie z smażoną piersią z kurczaka w aromatycznej, bliskowschodniej panierce z za'ataru, podawane z orzeźwiającą sałatką z ogórka, arbuza i świeżej mięty. Do tego dania wybierz kurczaka bez pestek. czytaj więcej

Te szybkie i łatwe pikle chili idealnie nadają się do kanapek, burgerów lub koktajli. Zamarynuj je w solance z soli morskiej, octu jabłkowego i wody, a będziesz mógł się nimi delektować już następnego dnia. czytaj więcej

Ta pyszna, soczysta i bogata w witaminy sałatka jest przygotowana z surowych warzyw i pełna żywych, letnich kolorów. Wszystkie warzywa – jicama, marchew, kapusta pekińska, czerwona cebula, czerwona papryka i ogórek – są pokrojone w paski mniej więcej równej wielkości. czytaj więcej

Tradycyjna letnia sałatka ze świeżych pomidorów, ogórków i sałaty lodowej w sosie winegret staje się o wiele bardziej sycąca i pyszna w połączeniu z aromatycznymi grillowanymi kiełbaskami i krokietami ziemniaczanymi. Dla pikantnego akcentu dodaj marynowaną paprykę. czytaj więcej

Sałatkę makaronową można podawać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielną przystawkę. Najłatwiej ją przygotować, łącząc ugotowany makaron (najlepiej łyżką) ze świeżymi warzywami i doprawiając majonezem i musztardą. Do warzyw należą: czytaj więcej

Ta prosta sałatka składa się ze świeżych pomidorów, rzodkiewek, ogórków i chrupiącego smażonego boczku, polana pysznym sosem ranch, który idealnie komponuje się ze smakiem warzyw. Sałatka jest zrobiona z równych części majonezu, śmietany i maślanki. czytaj więcej

• Kebab
• Marynowane warzywa
• Pikantny majonez

W Wietnamie bánh mì to kanapki z długich bułek, czyli bagietek, z różnymi nadzieniami. Bagietki te mają idealny rozmiar do kebabów, a aby nie zamienić przystawki w zwykłą kanapkę kebabową, grilluj kebaby w stylu azjatyckim. czytaj więcej

Ta zachwycająca sałatka harmonijnie łączy kontrastujące tekstury chrupiącej jicamy i ogórka z miękkim, dojrzałym mango. Słodki, owocowy smak tych składników dopełnia świeża limonka i ostra papryczka chili. Świeża kolendra dodaje odrobinę smaku. czytaj więcej

• Ryba solona
• Do podania

Lekkie i szybkie kanapki przygotowuje się z plasterków ogórka lub ziemniaków, udekorowanych cienkimi plasterkami solonego łososia i gałązkami ziół. Posól rybę, postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, a otrzymasz pyszny, domowy przysmak. Cały proces... czytaj więcej

Przygotuj pyszną miskę w formie dużej, odmienionej miski sushi. Ta miska zawiera wszystkie składniki sushi z łososiem: ryż, rybę, wodorosty, ogórek, nasiona sezamu, wasabi i marynowany imbir. Najpierw miskę napełniamy ugotowanym brązowym ryżem. czytaj więcej

Danie gotuje się dość szybko, a wszystkie składniki smaży się na patelni na dużym ogniu, często mieszając. Bazą dania jest stek z antrykotu wołowego, który charakteryzuje się bogatym smakiem. Aby zapewnić szybkie gotowanie, pokrój go na... czytaj więcej

Ta orzeźwiająca, lekka zupa nie tylko przyjemnie ochłodzi w upały, ale także doda odrobinę letniego klimatu dzięki eleganckiemu, kwiatowemu akcentowi. Przyrządzana jest wyłącznie z zielonych składników: ogórków, papryki, dymki i białych (lub zielonych) winogron. czytaj więcej

Na Zachodzie kanapki herbaciane to małe kanapki podawane z herbatą, aby zaspokoić głód podczas przygotowywania dania głównego. Zazwyczaj są mniejsze i delikatniejsze niż zwykłe kanapki, a także zawierają mniej składników. czytaj więcej

Ten orzeźwiający przepis na hiszpańską zupę gazpacho nie jest dla osób o słabych nerwach! Przyrządza się ją z posiekanych pomidorów konserwowych w sosie własnym, polanych sosem z pieprzu cayenne i dwiema papryczkami chili. Jeśli zupa... czytaj więcej

• Gazpacho
• Grzanki

Jeśli uwielbiasz pikantne jedzenie, ta zimna zupa gazpacho zachwyci Cię swoim smakiem. Przyrządzana jest ze słodkich pomidorków koktajlowych, które harmonijnie komponują się z ostrością papryczek chili. Przed podaniem dodawane są średnio ostre jalapeño i bardziej ostra papryczka serrano... czytaj więcej

Ta lekka i orzeźwiająca zupa ogórkowa na zimno jest przygotowywana w stylu hiszpańskiego gazpacho, ale głównym składnikiem są ogórki zamiast pomidorów. Dodano kilka żółtych pomidorów, aby zachować charakterystyczny zielonkawy kolor zupy i... czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Panzanella to toskańska letnia sałatka ze świeżych warzyw. Jest bardziej złożona i smaczniejsza niż typowa letnia sałatka z ogórków i pomidorów, choć równie szybka i łatwa w przygotowaniu. Wyróżnia się wyrazistym smakiem winegretu. czytaj więcej

• Smażony łosoś
• Sałatka z ogórków i daktyli

Ten przepis na filet z łososia wychodzi pyszny, soczysty i piękny. Aby uzyskać imponujący efekt, najpierw rozcinamy go na pół i przekształcamy w stek bez ości. Wygląda bardzo apetycznie. Grillujemy rybę przez minutę z... czytaj więcej

Panzanella to włoska letnia sałatka, orzeźwiająca i sycąca. Nabiera jeszcze bardziej letniego smaku, grillując niektóre składniki na aromatycznym grillu na świeżym powietrzu. Grilluj na węglu drzewnym paprykę, plasterki czerwonej cebuli i... czytaj więcej

Zimna i orzeźwiająca hiszpańska zupa gazpacho to pozycja obowiązkowa w upalny letni dzień. To danie nie tylko przyjemnie chłodzi od środka, ale jest też bardzo pożywne i bogate w witaminy, które zachowują się dzięki temu, że zupa nie jest gotowana, ale... czytaj więcej

Te niesamowite burgery o smaku barbecue są przygotowywane bezmięsnie. Ich głównymi składnikami są dynia makaronowa, sos i świeża surówka coleslaw. Dynia makaronowa jest wstępnie smarowana sosem barbecue i pieczona w piekarniku do miękkości. czytaj więcej

Ta imponująca sałatka, o efektownym wyglądzie i orzeźwiającym smaku, nie wymaga żadnych specjalnych składników. Wystarczy arbuz, ogórek i ser feta. Wystarczy tylko ostrożnie pokroić składniki w równe kostki i... czytaj więcej

• Sos do maczania
• Letnie rolki

Te letnie sajgonki są przygotowywane w stylu tradycyjnej azjatyckiej przystawki, ale mają wyraźnie europejski smak. Cienkie plasterki grillowanego steku z rostbefu, grillowane do średnio wysmażonego, są zawijane w cienki papier ryżowy i cienko... czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka

Sałatkę ziemniaczaną można przygotować lekko i orzeźwiająco, nadając jej wiosenny charakter, używając świeżych, soczystych warzyw. Najlepiej użyć młodych, czerwonych ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki, wraz z cienko pokrojoną marchewką. czytaj więcej

• Tzatziki
• Hummus
• Kurczak

Ta shawarma jest podawana bez smażenia. Danie zawiera kawałek smażonego kurczaka, chlebek pita i dwa sosy: grecki tzatziki i hummus bliskowschodni. Do smażenia kurczaka najlepiej jest go rozciąć na pół. Ułatwia to smażenie... czytaj więcej

• Shawarma
• Relisz z ogórków i pomidorów
• Sos tahini
• Do montażu

Niesamowity smak kurczaka w tej shawarmie pochodzi z cytrusowej marynaty z czosnkiem i mnóstwem przypraw, w tym harmonijnego połączenia papryczki chili i cynamonu. Udka kurczaka są długo marynowane, a następnie smażone. czytaj więcej

• Ciecierzyca
• Sos hummusowy z koperkiem
• Do podania

Soczysta i pyszna wegetariańska shawarma z warzywami i ciecierzycą, które dodają potrawie sytości, tekstury i niepowtarzalnego smaku. Ciecierzyca jest wstępnie gotowana, a następnie pieczona w piekarniku z przyprawami i niewielką ilością... czytaj więcej

• Shawarma z kurczakiem
• Relisz z ogórków i pomidorów
• Sos tahini

Pyszną i soczystą shawarmę możesz przygotować nawet w domu, bez potrzeby używania specjalistycznego sprzętu do grillowania. Udka kurczaka kroimy na cienkie, małe kawałki, marynujemy w przyprawach i grillujemy na szaszłykach, po czym nabierają pożądanego smaku... czytaj więcej

• Makaron ryżowy
• Stek z antrykotu

Ten pasztet mięsny jest zrobiony ze steku z antrykotu wołowego, przeciętego poziomo na pół, rozbitego i posmarowanego tajską czerwoną pastą curry, która wraz z resztą soczystego nadzienia nadaje roladce wspaniały azjatycki smak. Roladka jest smażona na - czytaj więcej

• Tablica
• Sos BBQ z granatem i pomarańczą
• Przepiórki

Orzeźwiająca, a zarazem sycąca bliskowschodnia sałatka tabbouleh w połączeniu ze słodko-kwaśnym sosem barbecue z granatem i pomarańczą stanowią idealne uzupełnienie grillowanej przepiórki. Całe danie jest wykwintne, pełne i zachwycające. czytaj więcej

Cienko pokrojony stek w poprzek włókien to doskonały składnik sycącego i pysznego dania azjatyckiego, przygotowywanego metodą stir-fry, gdzie wszystkie warzywa i mięso smażone są na dużym ogniu, często mieszając. Dzięki temu warzywa zachowują swój smak. czytaj więcej

Pan bagnat to tradycyjna francuska kanapka z Nicei, przygotowywana z bogatym, soczystym nadzieniem na bułce. Przygotuj pyszny wegetariański pan bagnat z serkiem śmietankowym, oliwkami, marynowanymi karczochami, pomidorami, świeżymi ziołami i... czytaj więcej

Te japońskie kluski można jeść na zimno, jak sałatkę, dzięki czemu idealnie nadają się do lunchboxa do pracy lub na piknik. Są bogate w zdrowy błonnik, białko i mają cudownie wyrazisty smak, który... czytaj więcej

Lekki dressing z soku z cytryny, oliwy z oliwek i ziołowego octu winnego, a także warzyw, nadaje tej potrawie wyrazisty smak. Używa się go do sałatki, do przyprawiania pity i do smażenia kurczaka. Wymieszaj piersi kurczaka z dressingiem. czytaj więcej

Danie przyrządzane jest z mieszanki sałat, dużej ilości pietruszki, dymki, mięty, ogórka i słodkich pomidorków koktajlowych, a przed podaniem polane jest sosem cytrynowym i chrupiącymi kawałkami smażonej pity. Soczysta, bogata w witaminy sałatka z: czytaj więcej

• Sałatka z ciecierzycy
• Kanapki

Bogata w białko i błonnik ciecierzyca stanowi doskonałą bazę do sycących i zdrowych kanapek wegetariańskich. Aby kanapki były bezproblemowe, użyj ciecierzycy z puszki. Łatwo rozgniata się widelcem, ale jeśli wolisz gładszą konsystencję, czytaj więcej

Wędzony łosoś doskonale komponuje się smakiem i konsystencją z miękkim, kremowym serkiem śmietankowym. Użyj tych dwóch składników, aby stworzyć pyszne i zdrowe kanapki, zastępując chleb grubymi, soczystymi liśćmi sałaty. Rozsmaruj na - czytaj więcej

Pyszna i sycąca kanapka wypełniona różnorodnymi, idealnie zbilansowanymi składnikami. Wędzone tofu dodaje białka i pysznego smaku, zastępując mięso lub boczek. Posmaruj kromki chleba pożywną pastą z awokado i... czytaj więcej

Przygotuj bardziej egzotyczny hummus w stylu japońskim, używając ziaren edamame i miso – sfermentowanej pasty sojowej, która nada Twojej przekąsce wyjątkowy smak umami. Pasta miso występuje w kilku wariantach, z których każdy ma nieco inny smak: biały – czytaj więcej

Przyprawa karaibska jerk nadaje intensywny kolor pieczonym słodkim marchewkom, które w połączeniu z pieczoną cebulą i czosnkiem tworzą gęsty sos do maczania. Dodaj odrobinę mleka kokosowego do sosu, aby uzyskać jeszcze bardziej aksamitną, kremową konsystencję. czytaj więcej

Ten wegański dip jest w całości przygotowany ze składników roślinnych. Biała fasola z puszki i prażone orzeszki piniowe stanowią pożywną bazę, a świeże pesto z jarmużu i bazylii dostarcza niezbędnych składników odżywczych. czytaj więcej

Ten lekki i puszysty dip bazuje na tradycyjnej amerykańskiej sałatce succotash. Jego głównymi składnikami są fasola, kukurydza, pomidory, papryka i zioła. Aby przygotować dip, gotowana fasola lima jest rozgniatana w kuchni... czytaj więcej

Zdrowa i pyszna przystawka dla dużej grupy. Upiecz panierowane paluszki z kurczaka w piekarniku i podawaj z crudités – różnymi surowymi warzywami. Sos z serem pleśniowym idealnie nadaje się do maczania. Pokrój filety z kurczaka w długie paski. czytaj więcej

Ta pieczeń mięsna w stylu śródziemnomorskim jest wypełniona mieloną wołowiną, bulgurem i orzeszkami pinii, co nadaje jej bogaty w błonnik, pełnoziarnisty smak. Smażona pasta cebulowa podawana jest z: czytaj więcej

Stek z antrykotu to niedrogi kawałek wołowiny pochodzący z brzucha byka. Ten kawałek ma bogaty smak wołowiny, ale aby był delikatny i soczysty, wymaga marynaty. Przygotuj marynatę z octu, sosu Worcestershire i... czytaj więcej

Przygotuj burgery z ekipą szefów kuchni magazynu Food Network. Kotlet składa się w połowie z indyka, w połowie z bulguru. Dzięki temu będą lżejsze, bez utraty smaku i konsystencji. Sos hoisin doda im zachwycającego azjatyckiego smaku. czytaj więcej

Pieczony łosoś to świetny sposób na podanie go w formie meksykańskich tacos. Przed pieczeniem posyp rybę mieloną papryczką chipotle. Wędzone jalapeño oprócz pikantnego smaku doda jej przyjemnego aromatu. czytaj więcej

Świeże, soczyste warzywa nadają tej sałatce wiosenny smak: sałata rzymska, ogórek, papryka i rzodkiewka. Kurczak i małe młode ziemniaki dodają sytości i konsystencji. Gotuj ziemniaki w mundurkach, aby zachować ich cenne składniki odżywcze. czytaj więcej

Konsystencja białej fasoli i awokado sprawia, że ​​idealnie nadają się do przygotowania gładkich, aksamitnych dipów. Aby szybko przygotować dip, użyj fasoli z puszki i zmiksuj ją w robocie kuchennym wraz z kawałkami awokado. Sok z cytryny i świeża bazylia czytaj więcej

Krewetki pieczone w piekarniku zachowują więcej smaku i zyskują niepowtarzalny aromat, który odróżnia je od krewetek gotowanych. Jednak nawet podczas pieczenia w piekarniku ważne jest, aby ich nie przepiec i piec tylko do momentu, aż krewetki nie będą się rozpadać. czytaj więcej

• Smażony kurczak
• Sałatka

Klasyczna letnia sałatka z pomidorów i ogórków nabierze nowych smaków, jeśli dodasz kilka umiarkowanie ostrych papryczek pepperoncini i czosnek, a do dressingu użyjesz świeżo wyciśniętego soku z cytryny i oliwy z oliwek. Tak jak tutaj: czytaj więcej

Kuskus to idealny, zdrowy dodatek do szybkich posiłków. Gotuje się szybko, parując w gorącej wodzie przez zaledwie 5 minut, i łatwo wchłania smaki pozostałych składników. Wystarczy dodać posiekany koperek do gorącego kuskusu, a nabierze... czytaj więcej

Naturalne kotlety wieprzowe z kością to popularne danie mięsne w wielu wietnamskich restauracjach, charakteryzujące się tradycyjnym słodko-słonym smakiem z nutą trawy cytrynowej. Możesz odtworzyć ten niesamowity smak w domu dzięki: czytaj więcej

Gotowana pierś z kurczaka jest uważana za najzdrowsze mięso, ale pomimo pozornej prostoty, czasami trudno jest przygotować naprawdę pyszny, soczysty filet. Jednym ze sposobów zapobiegania wysuszeniu jest gotowanie w wodzie. Pierś jest gotowana w wodzie, czyli w wodzie. czytaj więcej

Ten naturalny sos na bazie jogurtu świetnie nadaje się do warzyw i innych przystawek, a także stanowi alternatywę dla tłustego i niezdrowego majonezu. Drobno posiekany ogórek i koperek dodają orzeźwiającego, letniego smaku. Wymieszaj ogórki, zioła i przyprawy z... czytaj więcej

Ten niskowęglowodanowy makaron z ogórkiem, marchewką i kapustą nie wymaga gotowania i zachwyci Cię soczystością i egzotycznym smakiem, który zawdzięcza dressingowi z pasty curry, masła migdałowego, mleka kokosowego i soku z limonki. Aby wyglądały pięknie – czytaj więcej

Idealna letnia zupa, która orzeźwi Cię od środka. Co więcej, nie będziesz musiał stać przy kuchence w upały. Zmiksuj obrane i pozbawione pestek pomidory z ogórkami, papryką, papryczkami jalapeño i czosnkiem, dodając przyprawy. czytaj więcej

Ta sałatka składa się z pikantnej pieczonej ciecierzycy, świeżych pomidorów, ogórków i sałaty, polana dressingiem jogurtowym z pastą sezamową tahini. Ciecierzyca i przyprawy nadają jej smak podobny do falafela, ale z nutą nowoczesności. czytaj więcej

Południowoamerykańska komosa ryżowa to skarbnica witamin i niezbędnych mikroelementów. Osoby dbające o zdrowie na całym świecie aktywnie wykorzystują ją w swojej diecie. Oprócz pysznych dodatków, komosa ryżowa jest również składnikiem pożywnych sałatek. czytaj więcej

• Sałatka
• Chrupiąca ciecierzyca

Ten przepis oferuje bardziej sycącą wersję sałatki greckiej. Tradycyjne letnie warzywa w tym daniu połączono z włoskim makaronem orzo i polano sosem ranch na bazie greckiego jogurtu. Dzięki temu makaron ma bardziej kremowy smak i... czytaj więcej

Do przygotowania kanapek potrzebna będzie długa francuska bagietka, pokrojona na ćwiartki. Każda kromka chleba jest przekrojona wzdłuż, posmarowana majonezem i wypełniona pysznym nadzieniem z grillowanego wietnamskiego kurczaka i warzyw. Specjał – czytaj więcej

Crudité to starannie ułożony talerz surowych, pieczonych lub blanszowanych warzyw z sosem do maczania. Aby talerz warzyw nie wyglądał jak niechlujna sałatka, najlepiej mieć konkretną koncepcję podczas jego przygotowywania i... czytaj więcej

Tutaj piecze się tylko skórka, ale wszystkie warzywa aż kipią świeżością. To również dobry pretekst, żeby wyciągnąć gadżet taki jak tarka-szatkownica. Ten placek, z chaotycznie nakładającymi się zielonymi, białymi i czerwonymi kręgami ogórka i rzodkiewki, mógłby stać się... czytaj więcej

Chociaż komosa ryżowa zyskała popularność wśród osób dbających o zdrowie dopiero w XXI wieku, znana jest od wieków i stanowiła element diety Indian Ameryki Południowej. W przeciwieństwie do innych zbóż, jest bardziej pożywna i lżejsza, bogata w... czytaj więcej

Miska to danie podawane w jednej misce, które zawiera maksimum zdrowych i pysznych składników. Składając miskę na lunch, otrzymasz szeroką gamę pożywnych składników w jednej porcji. czytaj więcej

• Sos ranczerski z kwaśnym mlekiem
• Kalafior

Pieczony kalafior, podobny w smaku do ostrych skrzydełek, stanowi doskonałą przystawkę do piwa lub po prostu przekąskę. Zanurz różyczki kalafiora w cieście, upiecz w piekarniku, a następnie polej ostrym sosem i usmaż. czytaj więcej

Orzeźwiający i przyjemny w smaku koktajl na bazie ginu z ogórkiem, syropem cukrowym i sokiem z limonki. Prawdziwie lekki i kobiecy koktajl. Nazwa prawdopodobnie inspirowana jest piosenką zespołu The Rolling Stones o tym samym tytule. Ten drink poprawi Ci humor – czytaj więcej

Bogaty sos serowy cheddar z dodatkiem pieczonych brokułów tworzy pyszny dip, który idealnie pasuje do każdej przystawki. Podawaj na gorąco, zanim ser się zetnie, i maczaj w nim pieczone plastry ziemniaków. czytaj więcej

• Głęboko
• Pęczki

Popularną francuską przekąską jest crudité, przyrządzana ze świeżych warzyw, często krojonych w słupki i maczanych w sosach. Te przekąski są zdrowe, szybkie w przygotowaniu i, co najważniejsze, prezentują się atrakcyjnie i estetycznie na stole. Jedną z oryginalnych jest... czytaj więcej

Jaki jest sekret pysznych żeberek? To delikatne mięso, które łatwo odchodzi od kości, oraz bogaty w smaku sos lub glazura. Aby jednak mięso było miękkie, zazwyczaj wymaga długiego duszenia, pieczenia lub marynowania, ale przy użyciu... czytaj więcej

• Żeberka
• Makaron i dodatki

Bogata i aromatyczna zupa z żeberek wołowych w stylu koreańskim z makaronem i świeżymi warzywami. Wspaniały azjatycki smak zupy pochodzi z bulionu, wymieszanego z sosem sojowym, cukrem, świeżym imbirem, olejem sezamowym, czosnkiem i tradycyjnymi koreańskimi przyprawami. czytaj więcej

Stereotyp, że dania wegetariańskie są nudne, stopniowo zanika, a dania warzywne cieszą się coraz większym zainteresowaniem kucharzy. Takie przepisy są szczególnie aktualne jesienią, kiedy w ogrodzie dojrzewają dynie. Te małe kanapki, podobne do - czytaj więcej

Pyszny, śródziemnomorski smak burgerów wzbogaca aromatyczny sos jogurtowy, przyrządzony na wzór tradycyjnego greckiego tzatziki. Wymieszaj jogurt naturalny z fetą, startym ogórkiem, czosnkiem, miętą, solą i pieprzem, a następnie rozsmaruj na... czytaj więcej

• Kurczak
• Sałatka

Bliskowschodnie danie falafel – smażone kulki z mielonej ciecierzycy z przyprawami – jest uwielbiane nie tylko w swojej ojczyźnie, ale na całym świecie. Dla ułatwienia przygotowania, dostępne są nawet gotowe mieszanki, które wystarczy wymieszać z wodą i usmażyc. czytaj więcej

Sałatka Tabbouleh to popularna bliskowschodnia przystawka pochodząca z Libanu. Dwa główne składniki Tabbouleh – pietruszka i bulgur – miesza się z drobno posiekanymi warzywami, najczęściej pomidorami, cebulą i miętą, a następnie doprawia oliwą i sokiem z cytryny lub limonki. czytaj więcej

Sałatka z tuńczykiem to jedna z najpopularniejszych sałatek rybnych. Tuńczyk nie ma ości, a sama sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu. W tym przepisie tuńczyka łączy się ze świeżymi i marynowanymi ogórkami, sałatą rzymską, ciecierzycą i pomidorami. czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Soczysta, pikantna i pyszna azjatycka sałatka spaghetti z warzywami, gotowa w kilka minut. Ugotuj cienki spaghetti i wymieszaj z pokrojonymi w paski warzywami. Dzięki temu łatwiej będzie ją jeść pałeczkami, a nawet po prostu pokrojoną w długie paski. czytaj więcej

Ogórek to idealny składnik letnich dań i zup, ponieważ w 95% składa się z wody, dzięki czemu doskonale gasi pragnienie i orzeźwia w upały. Dodaj soczystego, aromatycznego melona i soczystą łodygę selera naciowego, pokrojone w kostkę. czytaj więcej

Owoce morza to znak rozpoznawczy kuchni prowansalskiej. Dania z tego nadmorskiego regionu charakteryzują się zazwyczaj dużą ilością świeżych warzyw sezonowych, aromatycznych ziół i różnorodnością makaronów. Mistrzowskie przygotowanie potraw można rozpocząć od prostej kanapki, takiej jak ta: czytaj więcej

Sajgonki są popularne w kuchni Azji Południowo-Wschodniej. To rodzaj zimnej przekąski, składającej się z nadzienia zawiniętego w arkusz papieru ryżowego lub innego cienkiego ciasta. Jako nadzienia używa się zazwyczaj warzyw. czytaj więcej