Rozmaryn

Ta sycąca przystawka składa się z delikatnej wołowiny grillowanej z rozmarynem i czosnkiem, rukolą i słodkimi pomidorkami koktajlowymi. Bazą jest focaccia z pikantnym majonezem o smaku chili. czytaj więcej

Ina Garten marynuje mięso w mieszance soku z cytryny, czosnku, tymianku i rozmarynu przez noc. To właśnie nadaje mu tak bogaty, pełny smak. czytaj więcej

Na sycący, zbilansowany obiad Bobby Flay proponuje kurczaka gotowanego w ziołach i spaghetti z orzechowym serem parmezan. czytaj więcej

Halibut to ryba o mięsistym, jędrnym mięsie, łagodnym smaku, który dobrze komponuje się z białą fasolą, papryką i rozmarynem. czytaj więcej

To sycące danie idealnie sprawdzi się w chłodny, jesienny dzień. Obfitość warzyw doskonale komponuje się z mięsem, tworząc kompletny posiłek. Podawaj z kromkami chrupiącego chleba. czytaj więcej

• Chrupiące placki ziemniaczane (draniki):

Dwie lampki czerwonego wina dodają nowy wymiar smaku pieczonej w ziołach wołowinie Tylera Florence'a. Podawaj z chrupiącymi, złocistymi plackami ziemniaczanymi. czytaj więcej

Patrick i Gina Neely faszerują polędwiczkę wieprzową mieszanką kukurydzianego chleba i boczku, zabezpieczając otwory wykałaczkami, aby się nie rozpadły, jednocześnie grillując mięso przez kilka minut z każdej strony. czytaj więcej

• Stek w marynacie musztardowo-rozmarynowej:
• Kurczak w marynacie cytrusowo-estragonowej:
• Krewetki z cytryną i czosnkiem:
• Winiagret z octu balsamicznego do warzyw:

Piękno tego przepisu polega na tym, że można go przygotować na wiele sposobów, dostosowując do własnych upodobań. Stek można przyrządzić w marynacie musztardowej, kurczaka w marynacie cytrusowej, a krewetki w marynacie czosnkowej, dodając różnorodne warzywa, takie jak papryka, cebula i… czytaj więcej

Bobby Flay naciera kurczaka swoimi ulubionymi przyprawami, a następnie umieszcza go na puszce po piwie i wędzi wiórkami drewna mesquite, aby nadać mu pyszny, niepowtarzalny smak. czytaj więcej

• Mus jabłkowy z kawałkami jabłek:

Ponieważ jej sos podawany jest z polędwicą wieprzową gotowaną z czosnkiem i ziołami oraz delikatnie duszoną cebulą, Anne Burrell tworzy to, co nazywa „słodko-pikantnym musem jabłkowym”. Przyrządza się go z resztek musu jabłkowego pozostałych po pieczeniu wieprzowiny. czytaj więcej

Można śmiało powiedzieć, że mikser Guya Fieriego wykonuje większość pracy przy przygotowaniu tego prostego ciasta. Wyrabia ciasto ze zwykłej mąki pszennej i piecze je w piekarniku przez kilka minut, aż będzie złociste i chrupiące. czytaj więcej

• Chleb kukurydziany:

Sekret tego prostego przepisu, autorstwa prowadzącej program kulinarny „On the Ranch with Ree Drummond”, tkwi w połączeniu trzech rodzajów chleba, których używa do przygotowania tej pysznej, aromatycznej zapiekanki. Łączy domowy chleb kukurydziany na maślance z rustykalnymi... czytaj więcej

• Kuskus:
• Sos winegret:

Aby zapewnić jej kuskusowi wyjątkowy smak, Giada De Laurentiis najpierw lekko go praży, a następnie gotuje w bulionie drobiowym. Słodko-pikantny winegret klonowy podkreśla owoce i zioła w jej przepisie, a chrupiące kawałki migdałów dopełniają smak. czytaj więcej

Pieczone krewetki Iny Garten podawane są w aromatycznym sosie maślano-czosnkowym z czerwoną papryką, suszonymi ziołami i cytryną, a całość posypana jest bułką tartą dla uzyskania chrupiącej skórki. czytaj więcej

• Prosty sos pomidorowy:

Sekret tego prostego, a zarazem pysznego i sycącego dania Giady De Laurentiis tkwi w prostym sosie pomidorowym, do którego dodaje czosnek, cebulę, marchewkę i seler. Zmiksowała również miksturę, a następnie polała nią... czytaj więcej

Rachael Ray miesza jarmuż z bazą zupy, która składa się z kiełbasy, marchewki i ziemniaków, następnie dodaje odrobinę białego wina dla smaku, a na koniec soczewicę. czytaj więcej

• Bulion ziołowo-parmezanowy:
• Smażone pomidory:
• Sos marinara:

Podążaj za przykładem Rachael Ray i dodaj papryczki chili do sosu pomidorowego, aby uzyskać wyjątkowo pikantny smak. Piecze ona spaghetti z cukinii w skórce, a następnie poleje je sosem, aby uzyskać zachwycającą prezentację. czytaj więcej

Odkryj w sobie szefa cukierni z tymi owsianymi ciasteczkami inspirowanymi Guyem Fierim. Suszona żurawina zastępuje rodzynki, kokos dodaje jędrności, a posiekany rozmaryn dodaje nieoczekiwanego włoskiego akcentu. Jeśli lubisz rozmaryn w... czytaj więcej

Weź przykład z Rachel Ray, która wkłada ząbki czosnku do wołowiny, a następnie gotuje ją w sosie winno-rozmarynowym. Podaje pieczeń wołową z delikatnymi warzywami i kremowym makaronem jajecznym, dzięki czemu... czytaj więcej

• Sos francuski
• Marynowane rzodkiewki
• Kanapka
• Domowej roboty pieczeń wołowa

Soczysta pieczeń wołowa Jeffa Mauro z chrupiącą skórką świeżych ziół jest gwiazdą jego kanapki, do której dodano orzechowy ser Gruyère i chrupiące marynowane rzodkiewki. Kanapkę idealnie uzupełnia ciepła... czytaj więcej

• Rostbef
• Śmietana z chrzanem

Sunny Anderson przygotowuje pieczeń wołową, smarując ją pastą musztardowo-ziołową, a następnie grillując, aż będzie soczysta. Zaleca podawanie jej z sosem śmietanowo-chrzanowym. czytaj więcej

Eleganckie nerkowce według Iny Garten wymagają zaledwie kilku składników. Autorka zaleca obtoczenie orzechów w rozmarynie i brązowym cukrze, gdy są jeszcze gorące, aby zapobiec przywieraniu składników. czytaj więcej

Prosty przepis Melissy De Arabian na ciasteczka wykorzystuje bogactwo składników, takich jak cukier, mąka i kawałki czekolady, z nutą pikantnego smaku dzięki dodatkowi suszonego rozmarynu. Rezultatem są lekkie, maślane i nie... czytaj więcej

• Aby upiec pierś z indyka:
• Do sosu żurawinowo-granatowego:
• Do sosu śmietanowego:

Kulminacją tego dania z indyka jest hojny dodatek masła czosnkowo-ziołowego do mięsa przed pieczeniem, z którego następnie powstaje kremowy sos. Żurawina i pestki granatu w sosie dodają koloru i nuty słodyczy. czytaj więcej

Sekret pysznego, soczystego polędwiczki wieprzowej w ziołowej skórce tkwi w pieczeniu jej w wysokiej temperaturze przez zaledwie 20 minut. Ta metoda pozwala wieprzowinie zachować delikatność w środku i cudownie chrupiącą skórkę na zewnątrz. czytaj więcej

• Kurczak
• Panierowanie
• Prosty sos pomidorowy

Aby uzyskać aromatyczną i delikatną pierś z kurczaka, Rachel połączyła bułkę tartą z parmezanem, czosnkiem i świeżymi ziołami. czytaj więcej

• Do testu:
• Do polewy:
• Do posypania:

Grissini to cienkie, chrupiące paluszki chlebowe pochodzące z włoskiego regionu Piemont. Legenda głosi, że w XIX wieku pierwszy król Włoch, Wiktor Emanuel II, nakazał piekarzowi dworskiemu upiec grissini dla swojego syna, który cierpiał na zaburzenia trawienia. czytaj więcej

Przepis na oliwę z oliwek z ziołami i ostrą papryką. - czytaj więcej

Przepis na naturalne kotlety wieprzowe z kością, gruszkami i grzankami. czytaj więcej

Przepis na karkówkę wieprzową marynowaną w zalewie miodowo-musztardowej, pieczoną w rękawie. czytaj więcej

Ser kozi można podać w wyjątkowy sposób, zawijając go w liście winogron i grillując. Gruba warstwa liści zapobiegnie rozpływaniu się sera, ale sprawi, że środek będzie bardziej miękki i delikatny. Gotowy krążek posmaruj odrobiną pikantnego masła i posmaruj... czytaj więcej

Przepis na wędzone pomidory grillowane z ziołami. Do wędzenia używa się wiórów z twardego drewna, np. hikory, jabłoni lub wiśni. czytaj więcej

• Do wieprzowiny:
• Do oleju czosnkowego:

Przepis na przygotowanie naturalnych, podwójnych kotletów wieprzowych z masłem czosnkowym. - czytaj więcej

• Do steków:
• Do sałatki kukurydzianej:
• Do ostrego sosu:

Przepis na grillowane steki z polędwicy nowojorskiej z sałatką kukurydzianą. Mięso marynowane jest przez noc w aromatycznych ziołach, szalotce, czosnku i oliwie z oliwek. Sałatka przyrządzona jest z kukurydzy marynowanej w occie, cukrze i... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Tradycyjna francuska przystawka z plasterków warzyw i sera. Podawana na zimno na krakersach lub paluchach chlebowych. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pporchetta (rolka wieprzowa)
• Marynowana cebula

Pyszny przepis na przystawkę mięsną z roladką wieprzową podaną na plasterkach polenty. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do indyka:
• Do solanki:
• Do nadzienia:

Przepis na indyka marynowanego w imbirze w płynnej solance i pieczonego w piekarniku z rozmarynem. Drób faszerowany jest czerwonymi jabłkami, połączonymi z aromatycznym cynamonem i szałwią, przyprawą, która zmiękcza mięso. czytaj więcej

Przepis na żeberka jagnięce marynowane w rozmarynie - czytaj więcej

Przepis na Porchettę z szynką – włoską świąteczną roladkę wieprzową. Pieczoną z pastą mięsną z szynki pancetta, rozmarynem, czosnkiem, kaparami oraz skórką pomarańczową i cytrynową. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Chociaż ten indyk wymaga nadzienia, nie jest to tradycyjne nadzienie chlebowe. W tym przepisie z magazynu Food Network połówki piersi są rozbijane na cienko, a następnie faszerowane nadzieniem z botwiny i ryżu, posypane skórką z cytryny i serem Gruyère. czytaj więcej

• Aby przygotować piersi z kurczaka:
• Aby przygotować nadzienie:

Meksykański przepis na fast food: burrito z kurczakiem, fasolą i czerwoną kapustą w pikantnym sosie. Piersi kurczaka gotowano na wolnym ogniu z przyprawami i warzywami. Następnie rozdrobniono je, wymieszano z sosem i ułożono na tortilli razem z fasolą. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do przyprawienia:
• Do kurczaka:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na potrawę - Hamburgery z indykiem i kiełbasą pepperoni. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na pieczoną rabarbar z czosnkiem i rozmarynem - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos boloński
• Sos beszamelowy
• Lasagne

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do fritto misto:
• Do sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Klopsiki
• Sos
• Mini cheeseburgery

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do puree ziemniaczanego:
• Do masła brązowego:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

„W tym przepisie jest wiele różnych smaków, ale wszystkie harmonijnie ze sobą współgrają: można wyczuć nutę słodko-słonej i pikantnej” – mówi Aina. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na ciepłą sałatkę z dyni, mandarynek i szpinaku. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Solanka
• Sos
• Indyk marynowany

Świąteczny indyk Ann Burrell zaczyna się od czosnkowo-ziołowej solanki, w której moczy indyka przez kilka dni przed pieczeniem. Nie tylko dodaje to smaku, ale także sprawia, że ​​mięso pozostaje soczyste. W noc poprzedzającą pieczenie, indyk jest schładzany w lodówce, a nie... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do indyka:
• Do bulionu:
• Do sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu:
• Do bulionu:

Przygotowanie najpyszniejszego sosu jest proste: nie wyrzucaj podrobów z indyka! Podczas pieczenia indyka, przygotuj bulion z szyi i podrobów, gotując je na wolnym ogniu z klasycznymi jesiennymi ziołami. Następnie połącz bulion z tłuszczem z indyka i prostą zasmażką. czytaj więcej

Słodkie ziemniaki, pasternak, koper włoski i cebula są mieszane ze słodką mieszanką miodu i pieczone w piekarniku razem z piersią z indyka. czytaj więcej