Papryczka chili

• Burgery ze smażonym boczkiem, chorizo ​​i jajkiem sadzonym
• Taco Tots

Aby nadać swoim burgerom ostrzejszy, teksańsko-meksykański charakter, Ree Drummond połączyła mieloną wołowinę z surową kiełbasą chorizo ​​i konserwową zieloną papryczką chili. Następnie posmarowała bułki majonezem i świeżą kolendrą, bez… czytaj więcej

Drobno posiekane bataty piecze się w piekarniku do połowy, a następnie smaży na patelni, aż będą chrupiące z boczkiem i jalapeño. Pikantne papryczki chili i słone kawałki boczku idealnie równoważą naturalną słodycz. czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków (lub pai huang gua) to podstawowy dodatek w wielu chińskich restauracjach. Zazwyczaj przygotowuje się ją z ogórków doprawionych czarnym octem, sosem sojowym, czosnkiem i sezamem (lub olejem sezamowym). Inne warianty to: czytaj więcej

• Zielony sos
• Sos czerwony
• Enchilada

Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki z tortilli wypełnione mięsem, zapiekane w sosie i posypane roztopionym serem. Ta świąteczna wersja jest przygotowywana w stosach z ciasta francuskiego, a zamiast jednego sosu mięsnego, nadzienie zawiera dwa: czerwony i czytaj więcej

Te łatwe w przygotowaniu cheeseburgery są praktycznie leniwe: nie trzeba formować kotletów i smażyć ich pojedynczo. Wystarczy wrzucić mieloną wołowinę na patelnię, obsmażyć, posypać roztopionym serem i ułożyć warstwami – czytaj więcej

To szybkie danie, inspirowane chińskim hot potem, przygotowuje się poprzez zalanie wrzącym bulionem bardzo cienkich plasterków wołowiny i gotowanie ich bezpośrednio w miseczkach. Ryż dodaje pożywnego akcentu, a kimchi chrupkości i wyrazistego smaku. czytaj więcej

Przygotowanie tej uproszczonej wersji meksykańskiej zupy posole zajmuje zaledwie pół godziny, ale przyprawy, świeże jalapeño i konserwowe papryczki chili nadają jej bogaty smak. Podawaj z chipsami kukurydzianymi, posypując każdą porcję świeżymi... czytaj więcej

Spaghetti z mąki pełnoziarnistej z krewetkami i białą fasolą to szybki, zdrowy i, co najważniejsze, pyszny obiad, idealny na środek tygodnia lub specjalne okazje. Odcedzając makaron, ważne jest, aby zachować część wody z gotowania, aby dodać... czytaj więcej

Pikantne marynowane papryczki wiśniowe i oliwki Kalamata nadają duszonemu brokułowi z ciecierzycą cały bukiet smaków, a posypka z prażonej bułki tartej dodaje mu pysznej chrupkości. Ten dodatek jest pełen energii i zdrowy, prawdziwy przysmak kuchni śródziemnomorskiej. czytaj więcej

Jeśli chcesz zaimponować gościom oryginalną wersją tradycyjnej sałatki Cezar, wypróbuj tę prostą, ale skuteczną metodę: ugrilluj krewetki i grzanki, a następnie podaj je na drewnianych szaszłykach bezpośrednio na sałatce w tradycyjnym sosie. czytaj więcej

Ożyw smak tej rozgrzewającej zupy rybnej, dodając ostrą papryczkę Scotch bonnet, niezbędny składnik wielu dań karaibskich i afrykańskich. Natnij papryczkę na małe nacięcie i gotuj ją w bulionie razem z pozostałymi składnikami. Nie zapomnij: czytaj więcej

Aromatyczny chleb kukurydziany nigdy nie był tak pyszny! Papryka poblano i mielona kolendra łagodzą ostrość pieprzu cayenne i czarnego. Wlej ciasto na rozgrzaną żeliwną patelnię, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Podawaj chleb kukurydziany na - czytaj więcej

Połącz udka kurczaka z curry, zielem angielskim i tymiankiem, a następnie duś w mleku kokosowym z warzywami, ziołami, przyprawami i ostrą papryką, aby uzyskać wyrazisty, sycący gulasz inspirowany jamajskim curry z kurczakiem. Możesz... czytaj więcej

Słodkie banany stanowią idealne uzupełnienie soczystego smażonego kurczaka natartego pikantną karaibską przyprawą jerk. Dla bardziej kontrastowego smaku, polej danie sosem imbirowo-ananasowym z papryczek Scotch Bonnet. To jeden z... czytaj więcej

Połącz ogórek, dojrzałego melona i wiśnie z papryczką chili, zielem angielskim, dymką i świeżym imbirem, aby uzyskać wyrazistą letnią sałatkę pełną bogatych smaków i aromatów kuchni jamajskiej. Ta sałatka owocowa stanowi doskonałe uzupełnienie pieczonego... czytaj więcej

Kurkuma, szeroko stosowana w całej Azji Południowo-Wschodniej, nadaje wyrazisty kolor, aromat i smak zarówno potrawom słodkim, jak i wytrawnym. W tym przepisie połączono ją z przyprawą do ciasta dyniowego (z dodatkiem cynamonu, imbiru i goździków), aby... czytaj więcej

• Satay
• Sos orzechowy

Aby uzyskać pyszny satay z kurczaka, marynata powinna zawierać słone, słodkie, cierpkie i pikantne smaki. Paski piersi kurczaka marynuje się w mleku kokosowym, sosie sojowym, brązowym cukrze, soku z limonki i curry, a następnie nabija na patyczki po jednym... czytaj więcej

Miniaturowe faszerowane papryczki wiśniowe idealnie nadają się na przystawkę z octem. Napełnij je farszem z naturalnej kiełbasy, ricotty i parmezanu z ziołami, posyp mozzarellą i piecz, aż serowa posypka się roztopi i... czytaj więcej

Duża i soczysta kanapka może z łatwością stać się sycącym lunchem. Napełnij bułkę mieszanką pieczonych warzyw i mięsa, dodaj plasterki sera i piecz, aż się roztopi. Sekretnym składnikiem tej kanapki są marynowane ostre papryczki wiśniowe i zalewa z - czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków (pai huang gua po chińsku) to popularny dodatek w wielu chińskich restauracjach i często podawana jest z azjatyckimi pierożkami. Ta orzeźwiająca i aromatyczna sałatka jest doprawiona chińskim czarnym octem i sosem sojowym. Czarny ocet – czytaj więcej

Ten makaron w stylu meksykańskim może być podawany jako wegetariańskie danie główne lub jako dodatek do mięsa. Można użyć drobnego makaronu vermicelli w kształcie pajęczyny lub połamanego spaghetti. Najpierw usmaż suchy makaron na oleju, aż zciemnieje, a następnie... czytaj więcej

Tę pyszną zapiekankę można przygotować z resztek ryżu z wczorajszego obiadu. Nada ona zimnemu daniu nowego charakteru. Ryż miesza się z dużą ilością startego sera, konserwowymi papryczkami chili i ziołami, a następnie piecze do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Zapytaj mieszkańców Pie ​​Town, co zamówić w Good Pie Cafe Michaela Rawle'a, a zasugerują szarlotkę z Nowego Meksyku. To praktycznie Nowy Meksyk w cieście: zielone papryczki chili, orzeszki piniowe i flaga stanowa zdobiąca ciasto. czytaj więcej

Podobnie jak popularny Tequila Sunrise, ta wersja rumu zachwyca oko piękną gradacją barw, przywodzącą na myśl wschód słońca. Powstała z nektaru mango, zbalansowanego sokiem cytrusowym i syropem chili, który dodaje odrobinę... czytaj więcej

Soczyste mango i jalapeño sprawiają, że ten słodko-pikantny sos stanowi orzeźwiającą alternatywę dla tradycyjnej salsy pomidorowej. Niewielką część składników blendujemy, a resztę drobno siekamy, nadając salsie... czytaj więcej

Kotlety do tych burgerów są zrobione z mielonej jagnięciny, a to dość tłuste i treściwe mięso wymaga odpowiedniego zbilansowania. Lekka, orzeźwiająca sałatka z kopru włoskiego i rukoli, skropiona sokiem z cytryny, sprawdzi się idealnie. Podawaj sałatkę bezpośrednio na… czytaj więcej

Przygotuj pyszny i szybki obiad inspirowany kuchnią karaibską. Pierś z kurczaka bez skóry nacierana jest jamajską przyprawą jerk, smażona na patelni do uzyskania chrupkości i wyrazistości, a następnie podawana z podsmażonymi plantanami i warzywami w słodko-kwaśnym sosie ananasowym. czytaj więcej

Ta pikantna indyjska zupa z czerwonej soczewicy jest szybka i łatwa w przygotowaniu w wolnowarze, a jej smak jest tak bogaty, że wydaje się, jakby przygotowywano ją godzinami. To zasługa przypraw i suszonych grzybów (takich jak shiitake, ale można użyć dowolnych). czytaj więcej

Te aromatyczne (dzięki trawie cytrynowej, limonce i imbirowi) skrzydełka kurczaka są duszone w przyprawionym mleku kokosowym do miękkości, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące. Część marynaty kokosowej jest wykorzystywana do przygotowania sosu do maczania, który... czytaj więcej

• Sos do maczania
• Naleśniki

Haemul pajeon – klasyczne koreańskie naleśniki z dymką i owocami morza – idealnie nadają się jako przystawka do wina ryżowego lub piwa. Dodatek mąki ziemniaczanej do ciasta sprawia, że ​​naleśniki są miękkie w środku i pokryte... czytaj więcej

To popularne danie w amerykańskim stylu chińskim nie ma nic wspólnego z prawdziwym generałem Zuo Zongtangiem, od którego wzięło nazwę, ale to wcale nie znaczy, że kurczak jest mniej pyszny. Kto oprze się tym soczystym kawałkom kurczaka? czytaj więcej

Pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową gotuje się w salsa verde (zielonej salsie) do miękkości. Salsa verde to cierpki i pikantny sos meksykański z papryczkami tomatilla i jalapeño. Przed ubiciem, czytaj więcej

Chipsy tortilla zapiekane są w roztrzepanych jajkach z pikantnym serem Pepper Jack, łagodnymi papryczkami chili z puszki i świeżą kolendrą, tworząc pyszne śniadanie, które w mgnieniu oka postawi wszystkich na nogi. Jeśli wolisz ostrzejszą opcję, czytaj więcej

Jeśli chcesz poczęstować bliskich kolorowym daniem Tex-Mex, enchiladas z kurczakiem to idealny wybór! Mogą być podawane jako przystawka lub danie główne, są łatwe w przygotowaniu i wyglądają bardzo świątecznie. Enchiladas są zrobione z... czytaj więcej

• Marynata do kurczaka
• Sos

Murgh Makhani powstał w restauracji w Delhi, gdy szef kuchni szukał sposobu na wykorzystanie resztek kurczaka tandoori z poprzedniego wieczoru. Stworzył pikantny sos pomidorowy z cynamonem, kardamonem i goździkami, a następnie dodał kremową... czytaj więcej

• Chipsy tortilla (opcja 1)
• Pieczone chipsy tortilla (opcja 2)
• Smażona fasola
• Montaż

Nachosy Tex-Mex, nadziewane różnymi dodatkami, to świetna przekąska, przystawka na imprezę, a nawet obiad. Ten przepis na nachosy jest w całości przygotowywany od podstaw, łącznie z chipsami kukurydzianymi, które można usmażyć, jeśli masz na to ochotę. czytaj więcej

Jeśli przygotowujesz przekąski na mecz, te ciastka w kształcie piłki nożnej będą idealne: łatwo je przygotować z gotowego ciasta francuskiego, mają nastrojowy charakter, a ich pikantny smak idealnie komponuje się z piwem. Przygotuj nadzienie: czytaj więcej

Ten przepis zamienia surowe nerkowce w aksamitny, pyszny dip serowy bez dodatku sera, który pokochają wszyscy. Aby dokładnie rozbić nerkowce i zmielić je z pozostałymi składnikami na gładką pastę, potrzebujesz mocnego... czytaj więcej

Przygotuj zapiekankę makaronową z serem w stylu meksykańskim, dodając do makaronu z serem prażoną kukurydzę, pomidory i papryczki chili. Posyp startym serem i pokruszonymi chipsami tortilla i zapiekaj, aż będą chrupiące. czytaj więcej

Jeśli chcesz szybko przygotować ciepłe kanapki rano, bez konieczności krojenia i składania wszystkich składników, mrożenie będzie Twoim sprzymierzeńcem. Przygotuj panini z tostami, cienkimi plasterkami szynki, serem, konserwowymi papryczkami chili i omletem. czytaj więcej

• Boczek wieprzowy
• Kapusta
• Kimchi Daikon
• Sos do maczania (samdyan)

Bossam to koreańska przekąska często podawana podczas kimjang, czyli święta, podczas którego Koreańczycy zbierają się, aby przygotowywać kimchi na cały rok. Kawałek gotowanej na parze, pikantnej wieprzowiny zawijany jest w liść sałaty lub kapusty wraz z kimchi i… czytaj więcej

Te zdrowe i pyszne wegetariańskie burgery to świetny sposób na świętowanie dnia bezmięsnego. Kotlety są zrobione z mieszanki batatów, ciecierzycy i prosa, a papryczki chili i przyprawy dodają im niezwykle wyrazistego smaku. Proso jest bogate w błonnik, żelazo i witaminy z grupy B, a także... czytaj więcej

• Marynata i kurczak
• Sos

Według niektórych źródeł, kurczak tikka masala został po raz pierwszy przygotowany w latach 60. XX wieku przez bangladeskiego szefa kuchni w Glasgow w Szkocji. Jest to pikantne danie na bazie pomidorów, doprawione czosnkiem, imbirem, kozieradką i garam masala. czytaj więcej

Mrożone i konserwowe warzywa to świetny sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego obiadu bez konieczności czekania na zakupy. Ten przepis pozwala szybko ugotować mrożony jarmuż z konserwową soczewicą i marynowaną papryczką wiśniową. czytaj więcej

Ten dip to połączenie guacamole i hummusu, a do tego najgładszy i najbardziej kremowy hummus, jaki kiedykolwiek spróbujesz. A jego smak jest niesamowity! Wystarczy zmiksować kupiony w sklepie hummus z awokado i papryczką jalapeño. Idealnie nadaje się do... czytaj więcej

Ta luksusowa sałatka pięknie łączy w sobie wszystkie dary jesieni. Można ją przygotować w jednej dużej misce lub podzielić na porcje w słoikach typu Mason. Główną atrakcją sałatki jest winegret pekanowy. Jest tak pyszny, że na pewno... czytaj więcej

To imponujące, puszyste ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, bez konieczności używania specjalnego sprzętu. Do nadzienia można użyć różnych składników, ale miękki ser czosnkowy z wędzoną papryczką chili, świeżymi ziołami i cytryną najlepiej komponuje się z... czytaj więcej

Spraw, by talerz nachosów był lżejszy, zdrowszy i mniej kaloryczny, zastępując tradycyjne chipsy plasterkami warzyw i małymi liśćmi sałaty. Ułóż świeże warzywa na talerzu i nałóż na wierzch nadzienie z pikantnej czarnej fasoli. Świetna przystawka dla całej rodziny – czytaj więcej

Połącz świątecznego indyka lub kurczaka z tym sycącym dodatkiem Tex-Mex. Bazą tego dodatku jest czerstwy chleb kukurydziany, którego lekka słodycz idealnie równoważona jest pikantnymi zielonymi papryczkami chili i pikantnym meksykańskim smakiem. czytaj więcej

Przygotuj pyszny i sycący pasztet z mielonej wołowiny, idealny jako danie główne. Pomimo nazwy, pasztet ten jest całkowicie bezproblemowy i można go przygotować na patelni. Czy może być coś wygodniejszego?! Mielona karkówka wołowa smażona jest z cebulą, - czytaj więcej

• Pikantna koreańska sałatka z rzodkiewki
• Sałatka ze słodkiej marynowanej rzodkiewki

„W naszej koreańskiej rodzinie sałatka z rzodkiewki panchan była podawana na każdym stole” – wspomina autorka przepisów Jackie Ji Yoon Park. „Małe miseczki tej chrupiącej, słonej, a czasem pikantnej przystawki warzywnej do dziś pozostają moim ulubionym dodatkiem. Zazwyczaj... czytaj więcej

To przepyszna wegańska wersja popularnego japońskiego dania unadon (unagi-donburi), smażonego węgorza w słodkim, kleistym sosie, podawanego z białym ryżem. Bakłażan zastępuje węgorza. Przepis jest szybki i prosty, a jednocześnie tak pyszny, że… czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka z makaronem

Stwórz miskę w spójnym zestawieniu kolorów, jak tajska miska z makaronem ryżowym, zielonymi warzywami, smażonym brokułem, selerem, ogórkiem i świeżą miętą, wszystko połączone dressingiem inspirowanym Azją. czytaj więcej

Gwiazdą tego niezwykłego, inspirowanego Azją dodatku jest pikantna japońska mieszanka przypraw shichimi toragashi. Dodaj ją do mieszanki brokułów i ciecierzycy przed pieczeniem, a następnie posyp nią gotowy dodatek. Jest niesamowicie pyszna. Podawaj z ćwiartkami cytryny. czytaj więcej

Przygotuj te urocze ośmiornice na przystawkę, używając chrupiących kiełbasek smażonych w tempurze. Kiełbaski łatwo pokroić w kształty ośmiornic, a aby zachować ich kształt, podgrzej je w mikrofalówce. Każda ośmiornica jest następnie... czytaj więcej

Rapini rabe i marynowane papryczki wiśniowe nadają tej frittacie mnóstwo smaku i zdrowego błonnika. Ser provolone nadaje kremową nutę i przyjemną, kleistą konsystencję, a salami sprawia, że ​​ten omlet jest ulubionym daniem całej rodziny. czytaj więcej

Jeśli chcesz nadać swojemu talerzowi przystawek wyjątkowego charakteru, spróbuj szybko przygotować marynowanego arbuza. Miąższ marynujemy w occie ryżowym z papryczkami chili, sosem rybnym i cukrem palmowym przez kilka minut, aż do ostygnięcia. czytaj więcej

Zamiast tradycyjnych chipsów, te nachosy są zrobione z smażonych w głębokim tłuszczu kwadratów ciasta. Kupione w sklepie kwadraty ciasta wonton to najprostsza opcja. Podawaj je obficie z sosem mięsnym, startą mozzarellą, parmezanem i masłem. czytaj więcej

Chociaż delikatna żeberka jagnięce nie wymagają długiego marynowania, spróbuj natrzeć je oliwą z oliwek, ziołami i czosnkiem i pozostawić na kilka godzin. Z pewnością docenisz ich smak z pikantnymi nutami rozmarynu i oregano. Do... czytaj więcej

Ta sałatka z dymki to popularny dodatek do koreańskiego grilla. Przed wymieszaniem wszystkich składników, dymkę moczy się w lodowatej wodzie przez pół godziny, co pomaga jej się zwinąć i pozbyć goryczki, nadając potrawie łagodniejszy smak. Szybko, - czytaj więcej

Ta zupa autorstwa Ree Drummond to najłatwiejsza zupa, jaką można sobie wyobrazić! Nie wymaga mycia, obierania ani krojenia. Przyrządza się ją wyłącznie z konserw z domowej spiżarni – kilku rodzajów fasoli, kukurydzy i mielonej wołowiny. czytaj więcej

• Kulki macy
• Rosół z kurczaka

Zupa z kulkami macowymi to tradycyjne danie żydowskie przygotowywane na Pesach. Głównymi składnikami są mąka macowa, jaja, tłuszcz drobiowy i przyprawy. Woda gazowana sprawia, że ​​po ugotowaniu kulki są bardziej delikatne i lekkie. czytaj więcej

• Gulasz
• Sucha mieszanka przypraw Ras el Hanout

Przygotuj gęsty i sycący gulasz mięsny w stylu bliskowschodnim. Bazuje on na mielonej wołowinie, która, w przeciwieństwie do mięs, gotuje się szybko, a przygotowanie tego dania zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Duś mieloną wołowinę z pomidorami, ciecierzycą i przyprawami w bogatym sosie. czytaj więcej

• Kanapka Sloppy Joe w stylu koreańskim
• Szybkie kiszone ogórki

Przygotuj popularną amerykańską kanapkę Sloppy Joe z sosem mięsnym zamiast kotleta w nieoczekiwanym koreańskim stylu – będzie pyszna! Ten przepis dodaje nowe składniki do tradycyjnej mielonej wieprzowiny i wołowiny: gruszkę, olej sezamowy i... czytaj więcej

Masz ochotę na szybką i pyszną pizzę, ale nie masz gotowego ciasta ani czasu na jego wymieszanie? Prosta, okrągła focaccia załatwi sprawę! Przekrój ją na pół w poziomie, aby uzyskać dwa idealne spody do pizzy. Do tej pizzy nie potrzebujesz żadnych świeżych warzyw. czytaj więcej

Zapiekanka tetrazzini to sycące, pyszne danie makaronowe w gęstym sosie serowym. Kawałki smażonego kurczaka doskonale komponują się z kalafiorem, pieczarkami i innymi warzywami. Wszystkie składniki zanurza się w sosie, a tetrazzini posypuje się startym... czytaj więcej

Przygotuj pyszny i niezwykle zdrowy obiad inspirowany kuchnią tajską. Grillowany filet z łososia idealnie wysmażony, podany z gotowanym na parze czarnym ryżem i lekką sałatką ze słodkiej i ostrej papryki w cytrusowo-pikantnym sosie. Sałatka jest… czytaj więcej

Tradycyjne składniki amerykańskiego farszu chlebowego – bulion z kurczaka i kostki chleba – uzupełniają w tym przepisie kawałki kiełbasy chorizo ​​i klasyczne meksykańskie składniki: ser queso fresco, chipsy kukurydziane, papryka – czytaj więcej

• Kotlety ziemniaczane
• Chaat masala

Aloo tikki, chrupiący placek ziemniaczany, to popularna przekąska w Indiach. Często nadziewany jest tłuczonym zielonym groszkiem i podawany na gorąco prosto z patelni. Na ulicach Delhi aloo tikki smaży się w głębokim tłuszczu i podaje na talerzach z… czytaj więcej

Ten kremowy dip jest pełen zdrowego szpinaku, karczochów i czterech rodzajów sera. Jest niezwykle kremowy i wilgotny, a jego główną atrakcją są pomidory z puszki i papryczki chili, które dodają mu jeszcze bogatszego smaku, uzupełniając słodkie i wytrawne nuty. czytaj więcej

Ta przystawka to coś pomiędzy piklami a sałatką. Słodkie i pikantne, plasterki melona miodowego stanowią doskonały dodatek do grillowanego mięsa lub kurczaka, zwłaszcza przyrządzonego w azjatyckiej marynacie lub sosie. Marynowany melon można również... czytaj więcej

Nadaj grillowanej kukurydzy śródziemnomorski smak i przygotuj ją w greckim stylu z aromatycznym oregano, miętą, czosnkiem i pokruszoną fetą. Grillowaną kukurydzę posmaruj sosem jogurtowym i obtocz w startym serze. Sok z cytryny – czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Krem

Do nadzienia tej quiche potrzebna będzie surowa włoska kiełbasa, bez osłonek. Smaż kiełbasę, aż będzie miękka, a następnie wymieszaj ją ze startą mozzarellą i pokrojonymi w plasterki marynowanymi papryczkami wiśniowymi. Rozłóż nadzienie na spodzie i zalej mieszanką osłonek. czytaj więcej

Sałatka Antipasto to tradycyjna włoska przystawka podawana przed daniem głównym. Zazwyczaj przygotowuje się ją z różnych składników, które w przeciwnym razie byłyby podawane jako przystawki, takich jak wędliny. czytaj więcej

Tost ze słodkich ziemniaków to zdrowa, bezglutenowa alternatywa dla chleba. Choć smak słodkich ziemniaków może nie przypominać smaku chrupiącego chleba, ma swój urok, dzięki czemu idealnie nadaje się na kanapki, śniadania i przekąski. czytaj więcej

• Ryba
• Przyprawa do owoców morza
• Stacja benzynowa Escovič

Escowich to popularna jamajska smażona ryba, najczęściej lucjan, podawana ze specjalnym dressingiem octowym z marchewki, cebuli i ostrej karaibskiej papryki. Lucjana gotuje się w całości. Rybę najpierw naciera się mieszanką przypraw, aby... czytaj więcej

Menudo to pikantna meksykańska zupa z wołowych flaków, gotowanych na wolnym ogniu w niewielkiej ilości płynu z dużą ilością czerwonej papryki i innych przypraw. Przygotowanie menudo zajmuje zazwyczaj kilka godzin i tradycyjnie jest przygotowywane na duże spotkania. czytaj więcej

Miłośnicy kuchni wschodniej docenią bogaty smak i wykwintny aromat tego dania, które można podać jako gęstą zupę wegetariańską lub jako dodatek do mięsa. Łatwość przygotowania i prozdrowotne właściwości soczewicy również są kuszące. Przepis na: czytaj więcej

Przepis na tę zupę pochodzi z Araya's Place, jednej z pierwszych wegańskich restauracji w USA specjalizujących się w kuchni tajskiej. Zawiera tradycyjne składniki tom yum, takie jak liście limonki kaffir, trawa cytrynowa, galangal, papryczki chili i sok. czytaj więcej

Biryani to pyszne indyjskie danie ryżowe, przypominające warstwowy pilaw. Ten przepis jest bardzo zbliżony do tradycyjnego, z tą różnicą, że biryani piecze się w piekarniku, a nie na kuchence, co zapewnia równomierne podgrzanie i zapobiega powstawaniu bałaganu. czytaj więcej

Ackee z soloną rybą to tradycyjne jamajskie śniadanie. Ackee (konserwowane w tym przepisie) jest duszone z cebulą, papryką i solonymi filetami z dorsza. Przed dodaniem do garnka, solony dorsz jest moczony przez kilka godzin w... czytaj więcej

• Sos
• Mięso
• Byczy

Meksykańskie enchiladas to pyszne danie na co dzień i na rodzinne spotkania. Użyj gotowego sosu enchiladas, a danie będzie gotowe w mgnieniu oka. Smażone mielone mięso z cebulą – czytaj więcej

Ta wegetariańska, bezglutenowa lasagna oczaruje Cię smakiem bez zbędnych kalorii. Zamiast tradycyjnego makaronu, wykorzystano w niej cienko pokrojone bataty. Użyj mandoliny, aby uzyskać idealnie cienkie plasterki i... czytaj więcej

Te faszerowane papryki są nadziewane pokruszonymi klopsikami, więc jeśli zostało Ci ich sporo, na przykład po wakacjach, czas dać im nowe życie. Do sosu, w którym miesza się ryż długoziarnisty i... używa się świeżych pomidorów. czytaj więcej

Wegetariańska wersja słynnego chińskiego dania „Kurczak Kong Pao”. Zamiast piersi kurczaka używa się kalafiora, który smaży się na patelni razem z innymi warzywami – cukinią, papryką i cebulą. Warzywa są następnie… czytaj więcej

Zupa taco to amerykańska adaptacja popularnej meksykańskiej przekąski. Zawiera wszystkie składniki tradycyjnego taco: mięso, fasolę, kukurydzę, warzywa, przyprawy, a nawet tortille. Do przygotowania tej zupy potrzebujesz całej fasoli i... czytaj więcej

Ta uproszczona wersja meksykańskiego dania chili con carne wykorzystuje białego kurczaka i białą fasolę zamiast czerwonego mięsa i czerwonej fasoli. Pozostałe składniki to cebula, czosnek, mnóstwo przypraw, papryczki chili, aromatyczna kolendra i zielone warzywa liściaste. czytaj więcej

Wegetariańska wersja popularnego chińsko-amerykańskiego dania, Kurczaka Generała Tso. Zamiast kurczaka używa się kalafiora. Kawałki panieruje się w jajku i mieszance mąki kukurydzianej, smaży w głębokim tłuszczu, a następnie miesza z... czytaj więcej

Ta niezwykła zupa jest pełna wszystkich składników tradycyjnego meksykańskiego taco. Zawiera mieloną wołowinę, trzy rodzaje fasoli z puszki – czerwoną, pinto i czarną – kukurydzę z puszki, pomidory, papryczki chili i przyprawy. Mielona wołowina jest przygotowywana: czytaj więcej

To danie zostało zainspirowane przepisem na teksańskie chili con carne, które w przeciwieństwie do wersji meksykańskiej zawiera kawałki mięsa zamiast mielonej wołowiny i nie zawiera fasoli. Zamiast tego, w sosie wykorzystano prażoną kukurydzę. To bardziej elegancka wersja, a razem... czytaj więcej

Tradycyjnej kuchni włoskiej trudno nazwać pikantną. Pikantna, aromatyczna i pikantna, ale prawdziwie pikantnych dań jest niewiele. Jednym z nich jest Arrabbiata, danie makaronowe z centralnego regionu Lacjum. Najczęściej przygotowuje się je z... czytaj więcej

Smak pieczonego kurczaka będzie zależał od tego, jak długo go marynujesz. Schłodź go w lodówce przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej dłużej, a uzyskasz soczyste mięso o bogatym, pikantnym smaku, pokryte cudownie chrupiącą czosnkową panierką. czytaj więcej

Ten sycący suflet z szynką, serem, ziemniakami i papryczkami chili idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Samą bazę sufletu stanowią jajka wymieszane ze startym serem, a aby był puszysty, delikatny i puszysty, żółtka wymieszano z... czytaj więcej

Smak kukurydzy w tym chlebie idealnie uzupełniają słodkie, pikantne i słone nuty, dzięki dodatkowi posiekanej marynowanej ostrej papryczki i łyżki miodu. Masło tworzy niezwykle delikatny, puszysty miąższ. Można go upiec w czytaj więcej

To danie składa się ze smażonego kurczaka, warzyw i ziemniaków, gotowanych na jednej patelni. Wygląda bardzo świątecznie i nie zajmuje dużo czasu. Udka kurczaka smaży się na patelni, aż będą prawie gotowe, a następnie na tej samej patelni... czytaj więcej

Szukasz pysznej, sycącej i zdrowej halloweenowej przekąski? Przygotuj faszerowane papryki, które możesz nawet ozdobić oczami w kształcie dyni i uśmiechem. Wybieraj pomarańczowe i czerwone papryki ze zrównoważonych źródeł. czytaj więcej

Migas to popularne danie śniadaniowe w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej, zazwyczaj przyrządzane na patelni z czerstwego chleba, świeżych warzyw i jajek. Migas, danie w stylu Tex-Mex, zawiera kawałki smażonych tortilli. czytaj więcej

Chociaż nazwa meksykańskiej przekąski queso fundido tłumaczy się z hiszpańskiego jako „roztopiony ser”, to coś więcej niż tylko ser. To lepki, sycący dip z mięsem, papryczkami chili, fasolą, przyprawami i dużą ilością startego sera. czytaj więcej