Papryczka chili

Pieczone pomidory śliwkowe nadają temu wegetariańskiemu włoskiemu makaronowi wyjątkowy, bogaty smak, który dodatkowo wzmacnia pieczenie pomidorów w wysokiej temperaturze. Dodatkiem do nich są plastry cukinii, które wzbogacą smak potrawy. czytaj więcej

• Gazpacho
• Dodatki

Szybka, orzeźwiająca i pożywna zupa – dokładnie to, czego pragniesz w letnie upały. Nie musisz nawet włączać kuchenki, żeby przygotować hiszpańskie gazpacho. Wszystkie składniki – pomidory, ogórki, kostki chleba (do zagęszczenia) i czosnek – miksujemy w blenderze. czytaj więcej

Aby przygotować soczystą i delikatną polędwicę wołową z chrupiącą skórką, należy przygotować grill z podziałem na strefy ciepła bezpośredniego i pośredniego. Mięso należy najpierw dobrze zrumienić, a następnie piec w niskiej temperaturze do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. czytaj więcej

Oprócz cukinii i papryczek koktajlowych (lub pimento), ta pikantna marynowana sałatka zawiera również marchewkę i łodygi selera. Wszystkie warzywa są krojone w cienkie plasterki obieraczką do warzyw, która szybko wchłania pikantną marynatę i jest wygodna... czytaj więcej

Marynowane papryczki chili to uniwersalny produkt, który jest niezbędny dla każdego miłośnika pikantnych, wyrazistych potraw. Można je dodać do każdej przystawki lub dania, do którego zazwyczaj używa się świeżych papryczek chili, ale oprócz ostrości, czytaj więcej

Te szybkie marynowane warzywa w stylu indonezyjskim można podawać jako sałatkę z grillowanym mięsem, drobiem lub rybą. Ogórki i marchewki kroimy w cienkie paski i wraz z krążkami szalotki parzymy we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby... czytaj więcej

Nadaj świeżym ogórkom wyrazisty smak i przygotuj azjatycką sałatkę, która doskonale komponuje się z każdym daniem inspirowanym kuchnią azjatycką. Ogórki pokrój w łatwe do zjedzenia plasterki, wymieszaj ze świeżą papryczką chili, dymką i koperkiem, a następnie dopraw... czytaj więcej

Ten przepis na marynowany imbir, czyli po japońsku „gari”, wychodzi tak aromatyczny, pyszny i chrupiący, jak w japońskiej restauracji. A przygotowanie go w domu jest proste. Aby uzyskać jednolity efekt, wykonaj następujące kroki: czytaj więcej

Ten przepis na pikantne marynowane ogórki to idealny pomysł na pikantną przystawkę do obiadu. Cienkie plasterki ogórka mieszamy ze świeżymi listkami mięty i cienko posiekanym tajskim pieprzem (znanym również jako „bird’s eye”). Dodajemy odrobinę soli i cukru i gotowe. czytaj więcej

Cienkie krążki papryczki jalapeño marynowane są w czerwonej cebuli i plasterkach marchewki w prostej marynacie z białego octu i cukru. To wystarczy, aby stworzyć pyszną, pikantną przekąskę o słodko-kwaśnym smaku. Krojąc papryczki jalapeño, pamiętaj... czytaj więcej

Ta pikantna przystawka wykorzystuje mini marchewki. Marynują się szybciej i wyglądają bardziej apetycznie po podaniu. Całe mini marchewki są ciasno upchnięte w słoiku i marynowane w mieszance octu jabłkowego, cukru i przypraw. czytaj więcej

Jeśli jesteś fanem chrupiących marynowanych warzyw i pikli i ciągle poszukujesz nowych smaków, ten przepis Cię nie zawiedzie. Ogórki kroimy w plasterki i marynujemy w słodkiej papryce bananowej, czosnku i cebuli w mieszance równych części białej i czerwonej papryki. czytaj więcej

Marynowane ostre papryczki z czosnkiem można przechowywać w słoikach przez zimę. Miłośnicy pikantnych potraw docenią słoik tych ostrych papryczek w lodówce. Marynowane krążki jalapeño to idealny dodatek do napojów alkoholowych, sałatek i dań mięsnych. czytaj więcej

Przygotuj pikantną przekąskę z fasoli czarnookiej, która doskonale sprawdzi się jako przystawka do dania głównego. Można ją również rozsmarować na chlebie, użyć do kanapek, zawinąć w tortille i podać z mięsem jako dip. Fasola – czytaj więcej

Szybki i prosty przepis szefa kuchni Marka Murphy'ego na kolbę kukurydzy. Jeśli grillujesz kukurydzę, nie usuwaj łupin; po prostu otwórz kolbę i użyj ich jako uchwytu, który ułatwi trzymanie podczas grillowania. czytaj więcej

Bardzo prosty przepis na kurczaka z ryżem i smażonymi papryczkami shishito. Piersi kurczaka smaży się na patelni i podaje z dodatkiem. Papryczki shishito smaży się również w całości na oliwie z oliwek. Te japońskie papryczki mają łagodny smak. czytaj więcej

Ta sałatka łączy w sobie smaki typowe dla kuchni karaibskiej: słodką soczystość owoców, aromatyczne przyprawy i ognistą ostrość karaibskiej papryczki Scotch Bonnet. Aromatyczny melon kantalupa i ogórek są krojone w plasterki i mieszane z przyprawami. czytaj więcej

Ten owocowy lizak z niespodzianką rozgrzewa i chłodzi jednocześnie. Do zamrożenia wystarczy limonka (lub lemoniada limonkowa), która idealnie komponuje się z pikantną papryczką jalapeño, nadając całemu deserowi meksykański smak. Lemoniada z - czytaj więcej

Ta pyszna i lekka zupa rybna powstaje na bazie bulionu z dodatkiem soku z małży, czyli nic innego jak bulionu z gotowanych na parze małży. Ma wyrazisty, wyrazisty smak i aromat, który przenika wszystko. czytaj więcej

Tomatillos to główny składnik meksykańskiej salsy verde. Chociaż zazwyczaj przygotowuje się ją z surowych warzyw, salsa ta wymaga krótkiego czasu gotowania, dzięki czemu nadaje się do konserwowania, więc zawsze masz pod ręką słoik pysznego sosu. czytaj więcej

Grilluj te delikatne kotlety z łopatki jagnięcej, nacierając je i marynując przez kilka minut w mieszance marynaty tandoori, idealnej do grillowanych mięs, z odrobiną jogurtu. Kotlety smaży się przez zaledwie - czytaj więcej

Danie gotuje się dość szybko, a wszystkie składniki smaży się na patelni na dużym ogniu, często mieszając. Bazą dania jest stek z antrykotu wołowego, który charakteryzuje się bogatym smakiem. Aby zapewnić szybkie gotowanie, pokrój go na... czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos teriyaki

Pyszne i chrupiące skrzydełka kurczaka to przystawka, którą pokochają wszyscy – zarówno dorośli, jak i dzieci. Piecz je w piekarniku, aż będą chrupiące i złocistobrązowe, a następnie wrzuć do dużej miski z sosem teriyaki. Ten tajemniczy japoński kleisty sos można... czytaj więcej

Ten przepis na harissę różni się od tradycyjnego sosu arabskiego łagodniejszym smakiem. Powstaje poprzez zmieszanie suszonych papryczek ze słodką papryką pieczoną, dodanie czosnku, przypraw i koncentratu pomidorowego. Smak jest idealny – czytaj więcej

• Sajgonki
• Sos czosnkowo-sojowy do maczania
• Pikantny dip orzechowy

Wegetariańskie azjatyckie sajgonki to pyszna i zdrowa przekąska, którą pokocha każdy. Świeże warzywa, takie jak kapusta pekińska, marchew, dymka, papryka, kiełki fasoli, zioła i smażone grzyby shiitake, tworzące sycące nadzienie, są zawinięte w... czytaj więcej

Najlepszą kanapkę z serem można przygotować z dość prostych składników, które po grillowaniu łączą się w cudownie doskonały bukiet smaków. Chleb żytni posmarowany jest prostym, ale niesamowicie pysznym sosem majonezowym i... czytaj więcej

Pyszna przystawka z połówek papryki nadziewanych gotowaną komosą ryżową, bakłażanem, cukinią, pomidorami, przyprawami i serem. Połówki papryki są pieczone w piekarniku do miękkości. Dodaj więcej wyrazistych smaków – czytaj więcej

Pysznym i łatwym sposobem na podanie szpinaku są wegetariańskie meksykańskie tacos. Do tacos potrzebne będą małe tortille kukurydziane, które wypełnisz farszem i złożysz na pół. Farsz podsmaż na patelni z cebulą i... czytaj więcej

Przygotuj obiad w stylu meksykańskim z pieczonym kurczakiem i pikantną salsą z pestek dyni. Przed gotowaniem pokrój kurczaka na mniejsze kawałki i natrzyj mieszanką przypraw i oliwą z oliwek. Posiekaj uprażone pestki dyni. czytaj więcej

Sloppy Joe to jeden z niewielu burgerów, który nie wymaga przygotowywania kotleta. Bułki są po prostu polane sosem mięsnym i dodatkowymi warzywami, typowymi dla kanapek. czytaj więcej

Charquican to chilijski gulasz popularny w andyjskich krajach Ameryki Południowej. Jego nazwa pochodzi od słowa „charqui”, oznaczającego suszone mięso, które jest jednym z głównych składników tego gulaszu. Charquican to idealne danie na... czytaj więcej

Upiecz prostą zapiekankę śniadaniową w stylu meksykańskim z jajkami, chrupiącymi tortillami kukurydzianymi, serem i delikatnie przyprawionymi papryczkami chili z puszki. Ponieważ część jajek zastąpiono białkami, a tortille pieczono w piekarniku, a nie na oleju, czytaj więcej

• Pesto z jarmużu toskańskiego
• Krewetki scampi
• Pizza
• Sałatka z jarmużu toskańskiego z dressingiem cytrynowo-anchois

Ponieważ ta pizza ma bogaty i aromatyczny dodatek, możesz ją nieco uprościć, używając gotowego chleba naan jako bazy. Rozgrzej go i posmaruj wierzch toskańskim pesto z jarmużu. czytaj więcej

To danie przygotowuje się z kurczaków w ogórkach konserwowych, przekrojonych wzdłuż na pół. Te połówki kurczaka prezentują się bardzo odświętnie i luksusowo na stole, a poza tym każdy gość otrzymuje wszystkie pyszne części kurczaka: udko, udo, czytaj więcej

Pyszna, treściwa, a jednocześnie zdrowa zupa z warzyw i grzybów. Choć nazywa się ją zupą kapuścianą, jej niesamowity smak nadają również liczne inne warzywa: pomidory, cebula, marchew, seler i papryka. Wszystkie warzywa są starte. czytaj więcej

Proste danie to sycące i pyszne śniadanie. Usmaż stek i jajecznicę na patelni, podawaj na soczystych, chrupiących liściach sałaty rzymskiej, skropione sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, a następnie posypane płatkami czerwonej papryki. czytaj więcej

• Sałatka z grilla
• Sos z awokado

Doskonała, pełna witamin sałatka z kukurydzą, papryką, czerwoną kapustą, dymką i truskawkami. Wszystkie warzywa i owoce są grillowane, co nadaje sałatce letni urok i subtelny, wędzony smak. Jest również umiarkowanie soczysta i sycąca. czytaj więcej

• Bułki Goi-kuon
• Sos rybny

Wietnamskie roladki goi cuon to soczysta, pyszna i piękna przekąska, przyrządzona z najwyższej jakości papieru ryżowego, zawiniętego w gotowane krewetki, cienko pokrojoną wieprzowinę, zioła i makaron ryżowy. Roladki są soczyste i sycące, a ich wyrazisty smak pochodzi z... czytaj więcej

• Pad Thai
• Sos Pad Thai

Aby w pełni delektować się niesamowitym smakiem tych tajskich makaronów, nie pomijaj żadnego ze składników, zwłaszcza sosu pad thai, który nadaje potrawie bogaty, soczysty smak i pyszny bursztynowy odcień. Ponieważ sos gotuje się długo,... czytaj więcej

Patrząc na tę pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem, kiełbasą i słodką papryką, zwieńczoną chrupiącą serową skórką, można sobie wyobrazić, jak dusi się w piekarniku, gdzie wszystkie soki i smaki składników łączą się ze sobą. I trudno w to uwierzyć... czytaj więcej

• Minestrone
• Rosół z parmezanem i ziołami
• Pieczone pomidory

Włoska zupa minestrone to mieszanka warzyw, którą możesz przygotować z tego, co masz w lodówce, za każdym razem uzyskując nowy smak. Ta minestrone składa się z trzech rodzajów fasoli: białej, ciecierzycy i zielonej fasolki. czytaj więcej

Kuchnia Tex-Mex, lub po prostu Tex-Mex, to forma kuchni amerykańskiej ze stanów graniczących z Meksykiem, która charakteryzuje się zapożyczaniem tradycyjnych dań meksykańskich i dostosowywaniem ich do lokalnych składników. W przypadku dań w tym stylu: czytaj więcej

Burrito śniadaniowe to amerykańska adaptacja meksykańskiego dania, które zyskało popularność w stanach graniczących z Meksykiem. Ten rodzaj burrito składa się z typowego amerykańskiego śniadania zawiniętego w tortillę. Może ono zawierać smażone jajka i... czytaj więcej

Fondue z sera szwajcarskiego od dawna jest symbolem kameralnych spotkań w gronie bliskich przyjaciół. To świetny sposób, aby zachwycić gości pyszną przystawką. Do fondue potrzebne będą dwa rodzaje sera, wytrawne białe wino i skrobia, która nada sosowi bogaty smak. czytaj więcej

Zielona brukselka, ćwiartki bordowej cebuli i krążki jaskrawoczerwonej papryczki jalapeño zamienią Twój warzywny dodatek w świąteczne konfetti. Właśnie tego potrzebujesz, aby Twój noworoczny stół nie wyglądał nudno. A smak jest równie wyrazisty. czytaj więcej

• Dżem
• Esencja pieprzu

Jeśli uwielbiasz słodko-pikantne sosy, pokochasz ten ostry sos z papryczek chili. Przygotuj go w domu, używając świeżych słodkich i ostrych papryczek i zamroź kilka słoików, aby zawsze mieć pod ręką ten wyjątkowy smak. czytaj więcej

Smażone gotowane ziemniaki są często używane do przygotowania pożywnego śniadania. Aby uniknąć spędzania dużej ilości czasu przy kuchence rano, możesz ugotować ziemniaki do połowy ugotowane poprzedniego wieczoru lub wykorzystać resztki gotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia. Smaż je na - czytaj więcej

• Zupa
• Grzanki

W tym przepisie Jamie Oliver zdradza, jak przygotować nie tylko pyszną zupę dyniową, ale także chrupiące grzanki z serem – prawdopodobnie najlepsze grzanki, jakie kiedykolwiek jadłeś. Do tej zupy sprawdzi się każda pomarańczowa odmiana dyni: czytaj więcej

Oliwki w misce to swobodna przekąska, która zdobi każdy świąteczny stół i dobrze komponuje się z wieloma napojami alkoholowymi. Jeśli oliwki regularnie goszczą na Twoim stole, rozważ przygotowanie i podanie ich w bardziej interesujący sposób niż po prostu rozsypane na stole. czytaj więcej

Szarpane mięso często wykorzystuje się do kanapek. Zazwyczaj gotuje się je długo na wolnym ogniu, aż będzie łatwo rozdrobnione widelcem, a następnie miesza z sosem i podaje w bułkach. Ten przepis na potrawę w wolnowarze pomoże... czytaj więcej

Jeśli dusisz wołowinę w wolnowarze, używając trybu szybkowaru, nie zajmie Ci to więcej niż godzinę, zwłaszcza że ta metoda wymaga użycia twardszego kawałka wołowiny z łopatki. Rezultat będzie bardzo delikatny i... czytaj więcej

Ten przepis na chili con carne w stylu Tex-Mex, czyli chili z mięsem, jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Główny smak pochodzi z mięsa, papryczek chili i... czytaj więcej

To lekkie, a zarazem sycące i zdrowe danie jest bogate w białko, błonnik i minerały. Co więcej, sprytne połączenie składników zapewnia niemal idealną równowagę smaków. Pikantność papryczki chili i imbiru dopełnia... czytaj więcej

Mięso duszone z suszonymi owocami jest bardzo popularne w kuchni marokańskiej. Jego słodki smak jest zazwyczaj łagodzony różnymi ostrymi i aromatycznymi przyprawami i ziołami. Indyka gotuj z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnowarze, dodając słodką gałkę muszkatołową. czytaj więcej

Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tego czasu smak tego dania zyskał popularność w całej północnej części kraju. czytaj więcej

To danie idealnie nadaje się na prosty, rozgrzewający i sycący lunch lub kolację. Przyprawy do grilla gwarantują, że smak nie będzie mdły. Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, warto namoczyć fasolę przed gotowaniem. czytaj więcej

• Chile
• Dodatki według własnego wyboru

Danie Tex-Mex, chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem), gotowane jest z papryczkami chili, mięsem i fasolą z przyprawami przez długi czas, co pozwala wszystkim składnikom połączyć się w bogaty smak. Jest jednak sposób, aby je przygotować: czytaj więcej

Stup to gęsta, treściwa zupa, coś pomiędzy zupą a gulaszem. Jej nazwa pochodzi od połączenia angielskich słów „stew” (gulasz) i „soup” (zupa). Dzięki wartościom odżywczym i bogatemu smakowi, stup idealnie nadaje się na zimny lunch. czytaj więcej

Ta meksykańska zupa wydaje się wręcz stworzona do gotowania w wolnowarze. Oprócz niezaprzeczalnej zalety ciepłego, gotowego do spożycia obiadu po dniu pracy, ta metoda gotowania pozwala na wykorzystanie wszystkich składników – czytaj więcej

Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych tortilli zapiekanych w pikantnym sosie. Użyj wstępnie ugotowanego grillowanego kurczaka jako nadzienia do enchiladas. Oprócz wyrazistego smaku, enchilada ma również znaczący... czytaj więcej

• Sajgonki
• Sos miętowy do maczania

Sajgonki to popularna azjatycka przekąska w postaci naleśników z różnymi nadzieniami, zawiniętych w cienkie ciasto lub papier ryżowy. Sajgonki, zwane też spring rolls, wzięły swoją nazwę z Chin, ponieważ tradycyjnie przygotowywano je z nadzieniem ze świeżych... czytaj więcej

Chili con carne (hiszp. chili z mięsem) to tradycyjne danie kuchni Tex-Mex, którego głównymi składnikami są mięso, zazwyczaj wołowina, oraz papryczki chili. Chili con carne jest niezwykle popularne w Meksyku i Stanach Zjednoczonych, gdzie spożywa się je zarówno jako… czytaj więcej

Wspaniały azjatycki smak i aromat tego dania pochodzi z mieszanki przypraw w bulionie. Sos sojowy, olej sezamowy, sherry, cynamon i imbir nie tylko tworzą bogatą bazę dla dania z makaronem, ale także pomagają dobrze połączyć mięso. czytaj więcej

Meksykańskie danie chile con queso (hiszp. chile con queso – chili z serem) lub po prostu queso to dip z mieszanki roztopionych serów i ostrych papryczek chili, który tradycyjnie podaje się z chipsami kukurydzianymi, nachosami, tortillami i jako część różnych - czytaj więcej

Przepis nie wymaga żadnych modyfikacji: rezultatem jest zawsze pyszne, rozgrzewające danie, które tworzy przytulną atmosferę. Osoby dbające o zdrowie docenią również brak czerwonego mięsa, które zastąpiono chudszym indykiem. czytaj więcej

Cechą charakterystyczną kuchni meksykańskiej są ostre papryczki chili. Jest ich mnóstwo, każda o własnym smaku i aromacie. Jednak danie o tej samej nazwie, „chili” lub „chili con carne”, co dosłownie tłumaczy się z hiszpańskiego jako „papryka z mięsem”, czytaj więcej

• Biała papryczka chili
• Pieczony czosnek

Białe chili to odmiana popularnego chili con carne. W tym przepisie zamiast sosu pomidorowego i wołowiny używa się białej fasoli i kurczaka. Dzięki temu danie jest białe, a nie czerwone jak w tradycyjnej wersji, a szpinak zielony. czytaj więcej

Dynia Arona, dzięki swojemu zgrabnemu kształtowi i niewielkim rozmiarom, może służyć jako smaczna, jadalna miseczka do dania, a także jako warzywny dodatek. Przekrój dynię na pół i ugotuj. Następnie... czytaj więcej

Tradycyjna meksykańska zupa posole jest przygotowywana z hominy, specjalnie wypłukanej kukurydzy, szeroko stosowanej w kuchni meksykańskiej. Samo słowo posole oznacza „hominy” w dialekcie nahuatl, języku odziedziczonym po Meksykanach. czytaj więcej

Papryka to kluczowa przyprawa w kuchni węgierskiej, ale nie pochodzi z Węgier. Przybyła do Europy z Brazylii, więc dlaczego stała się tak popularna wśród węgierskich kucharzy? Sekret tkwi w metodzie przetwarzania: pierwotnie paprykę używano w całości, a… czytaj więcej

• Bułki Pambaz
• Kanapka z kurczakiem
• Czerwona salsa (Salsa roja)

Przygotuj miniaturowe kanapki w stylu meksykańskim, używając bułeczek pambaso nadziewanych kurczakiem i pikantnej czerwonej salsy. Czerwona salsa, czyli salsa roja, to tradycyjny i jeden z najpopularniejszych sosów w kuchni meksykańskiej. Jest przygotowywana z pomidorów, czytaj więcej

Egzotyczna wersja lodów owocowych z miąższem arbuza, syropem bazyliowym oraz solą i papryczką chili. Łączy cztery smaki w luksusowym bukiecie: kwaśnym, pikantnym, słodkim i słonym. Całość dopełnia orzeźwiający aromat arbuza i bazylii. Po pierwsze... czytaj więcej

Ugrilluj małe szaszłyki z kurczaka z papryczkami shishito. Posmaruj wcześniej kawałki kurczaka mieszanką soku z cytryny, oliwy z oliwek i przypraw. Kwas cytrynowy zawarty w kurczaku pomoże zachować jego wilgotność podczas grillowania, dzięki czemu... czytaj więcej

• Solanka
• Warzywa

W okresie letnich zbiorów, po zjedzeniu do syta świeżych, młodych warzyw, będziesz miał ochotę na bardziej pikantne przekąski. Lekko solone warzywa w lodówce to świetna letnia alternatywa dla ciężkich pikli ze sklepu. Zakiś kilka słoików pikli warzywnych – czytaj więcej

Zwyczaje spożywania ostryg w Ameryce i Europie różniły się od czasów starożytnych, o czym świadczą liczne wykopaliska archeologiczne. Podczas gdy w Europie ostrygi tradycyjnie spożywa się na surowo, w Ameryce są one gotowane, a nawet przyrządzane z... czytaj więcej

Dzięki niewielkim rozmiarom te mini papryczki idealnie nadają się jako przekąska. Uważaj tylko, żeby ich nie przesmażyć. W przeciwnym razie papryczki staną się zbyt miękkie i nie będą trzymać kształtu. Zamiast piec w piekarniku – czytaj więcej

• Smażone zielone pomidory
• Sos do maczania

Niedojrzałe pomidory mogą być wyjątkowym składnikiem potraw. Aby się o tym przekonać, spróbuj smażyć pomidory w głębokim tłuszczu. Panierka nadaje warzywom chrupiącą skórkę, a sos do maczania podkreśla ich wyjątkowy smak. czytaj więcej

Bakłażany dawno przestały być dla Rosjan nowością, ale wszyscy z pewnością pamiętają „zamorski kawior z bakłażana”. Otóż z tego wspaniałego warzywa można przygotować nie tylko pyszny kawior, ale także wspaniały sos, nie gorszy od tego, o którym tak głośno się mówi – czytaj więcej

Te pyszne bułeczki można podawać jako danie główne lub dodatek. Miętowe nuty harmonijnie komponują się z pozostałymi składnikami, dodając im świeżości. Zamiast piec cukinię i bakłażana, możesz spróbować je grillować. Jeśli... czytaj więcej

• Smażyć na patelni
• Marynata
• Sos

Bakłażan Kung Pao to wegetariańska wersja słynnego chińskiego dania stir-fry, kurczaka Kung Pao. Idealnie komponując się z azjatyckim sosem i przyprawami, pożywne i mięsiste bakłażany stanowią godny zamiennik kawałków kurczaka. Szybko – czytaj więcej

To danie można przygotować nie tylko na grillu, ale również w piekarniku i podawać z pitą lub lawaszem. Pitę można nadziać bakłażanem, co czyni ją wygodną przekąską na wynos. Pasta sezamowa i tahini to nieodłączny element kuchni wschodniej. czytaj więcej

Cola, sos sojowy i czosnek nadają temu daniu wyjątkowy słodko-kwaśny smak, a grillowany kurczak jest niezwykle delikatny i soczysty. Marynowane papryczki chili dodają pikanterii. czytaj więcej

• Marynowana czerwona cebula
• Sos serowy Queso
• Relish z zielonego chili

Warzywem stanowym Nowego Meksyku jest papryczka chili, używana w słynnym cheeseburgerze z zielonym chili. Kanapki te zawierają sporą porcję roztopionego sera w sosie queso i odrobinę papryczek chili, o średnim lub wysokim poziomie ostrości. czytaj więcej

Dodaj trochę pikanterii do swojej ulubionej Margarity, a ten ognisty diabeł z pewnością zawróci Ci w głowie. Mowa oczywiście o popularnym koktajlu Margarita. Wymieszaj jego tradycyjne składniki: tequilę, likier pomarańczowy, sok z limonki i syrop. czytaj więcej

• Pączki
• Salsa

Sopapillas, popularne w Ameryce Łacińskiej, są często przygotowywane również w Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza w południowo-zachodnich stanach przygranicznych, których tradycje kulinarne są inspirowane kuchnią meksykańską. Jednak w przeciwieństwie do latynoamerykańskich sopapillas, które są głównie... czytaj więcej

• Solanka do skrzydełek
• Czerwona papryczka chili i daktyle w szybkiej marynacie

Jednym z ulubionych dań z grilla są bez wątpienia skrzydełka kurczaka. Chrupiąca skórka, wędzony smak i niesamowicie soczyste, delikatne mięso – któż się im oprze? A połączenie kurczaka z sosem sojowym, daktylami i pieprzem… czytaj więcej

• Kebab
• Salsa mango

Kurczak w jamajskiej marynacie jerk z pewnością zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Pyszną salsę mango można wzbogacić ananasem, aby nadać jej więcej słodyczy i zrównoważyć ostrość. czytaj więcej

Chociaż sam stek antrykotowy jest w zupełności wystarczający, a żeby delektować się jego smakiem, wystarczy przyprawić mięso solą, pieprzem i obsmażyć, nadchodzi czas, gdy ma się ochotę na coś nowego. Aby dodać nową paletę smaków do soczystego, delikatnego steku wołowego, czytaj więcej

• Zupa pomidorowa
• Krewetki słodko-kwaśne

Zupa z grillowanych pieczonych pomidorów to lekkie i pyszne danie. Jest gęsta, bogata, delikatna, aromatyczna i pyszna. Krewetki idealnie ją uzupełniają swoim słodko-kwaśnym, niepowtarzalnym smakiem, który przywodzi na myśl „motyw”... czytaj więcej

Przygotuj wystawny obiad, piekąc całe lub połówki kurczaków. Najlepiej nadają się do tego celu kury kornwalijskie, czyli młode kury kornwalijskie. Grilluj je w stylu jerk, aby uzyskać niezwykle soczyste i delikatne mięso, idealne do... czytaj więcej

• Kurczak
• Marynata jerk

Specjalna metoda gotowania, polegająca na nacieraniu mięsa mieszanką ostrych przypraw lub marynowaniu ich w nich, nazywa się „jerk” i pochodzi z Jamajki. W 1655 roku, kiedy Brytyjczycy przybyli na wyspę, niewolnicy pochodzenia afrykańskiego zaczęli ukrywać się w górach. Tam, czytaj więcej

Kurczak jerk to tradycyjne danie karaibskie pochodzące z Jamajki. Mięso marynuje się w pikantnym sosie jerk, a następnie grilluje na węglu drzewnym, aż się zrumieni. To właśnie ta pikantna skórka sprawia, że ​​danie to jest tak cenione. Pierwszymi ludźmi, którzy przyrządzali mięso w ten sposób, byli... czytaj więcej

Halo-halo lub Haluhalo („mieszany”) to popularny filipiński deser przygotowywany z kruszonego lodu i skondensowanego mleka, do którego dodaje się różne składniki, w tym gotowaną słodką fasolę, kokos, sago, gulaman (galaretkę z agaru-agaru), bulwy i owoce. czytaj więcej

• Zupa
• Paluszki tortilli

Zupa tortilla to klasyczna meksykańska zupa przygotowywana z pieczonych pomidorów, bulionu, przypraw i tortilli kukurydzianych, które sprawiają, że jest gęstsza i bardziej sycąca. Zupę tortilla tradycyjnie dekoruje się również chrupiącymi słomkami z tego samego... czytaj więcej

• Polędwiczka wieprzowa
• Glazura z guawy
• Sos Moyo

Grillowana wieprzowina będzie bardziej delikatna i soczysta, jeśli zostanie zamarynowana. Chociaż przepis wymaga pełnej szklanki dżemu, smak mięsa będzie harmonijny, słodko-kwaśny, a pikantny sos mojo będzie idealnie dopełniony. Chociaż istnieją pewne warianty… czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos barbecue piwny

Smażone skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z dodatkiem piwa i cukru są niezwykle soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Ta metoda gotowania nadaje im również wyjątkowy, wytrawny smak. Ponieważ te pyszne skrzydełka są... czytaj więcej

Hasselback, czyli po prostu „ziemniaki w harmonijce”, to oryginalny i dość ciekawy sposób pieczenia i podawania ziemniaków z różnymi nadzieniami. Został wymyślony przez szefa kuchni szwedzkiej restauracji „Hasselbacken”, od którego wziął swoją nazwę. czytaj więcej

• Kurczak
• Chutney z mango

Jerk to jamajska metoda marynowania i przyrządzania drobiu; „jerk” oznacza „upieczonego na chrupko”. Metoda ta powstała w połowie XVII wieku za sprawą zbiegłych niewolników, którzy ukrywali się na jamajskich odludziach i gotowali z tego, co znaleźli. czytaj więcej

• Hamburgery
• Sos serowy

Podążając tą trasą, możesz nawiązać kontakt z amerykańską historią i odkryć taki kulturowy zabytek jak Szlak Santa Fe. Trasa przebiegała przez wioski Komanczów. I choć chciałoby się zachować te wspomnienia, popadły one w zapomnienie. Ale styl gliniany – czytaj więcej