Ser Monterey Jack
Miękkie, domowe precle to idealna przekąska w podróży, a podawane z pysznymi sosami do maczania, świetnie sprawdzą się również jako przystawka na piwnym przyjęciu. Bobby Flay sugeruje przygotowanie dwóch prostych sosów do maczania, które idealnie uzupełnią te precle: czytaj więcej
Ta wersja makaronu z serem zachwyci miłośników sosu makaronowego z serem i chrupiącą posypką. Teraz, zamiast piec w głębokim naczyniu, piecze się go na dużej blasze, co oznacza, że z niemal każdej łyżki makaronu w gęstym sosie otrzymasz trzy... czytaj więcej
Ten chleb kukurydziany jest dosłownie nadziewany mięsem, serem, słodką papryką, smażoną cebulą i aromatycznymi ziołami, niczym pełny posiłek, tyle że w formie przystawki. Wszystkie nadzienia są starannie mieszane w ciasto kukurydziane, a chleb pieczony jest w dużej blasze. czytaj więcej
Łodygi selera naciowego to świetny pomysł na przystawkę, jeśli serwujesz posiłek dla dużej grupy osób. Po pierwsze, są łatwe w przygotowaniu, a po drugie, mają niską kaloryczność, dzięki czemu idealnie nadają się do umilenia czasu oczekiwania na danie główne bez przejadania się. Łodygi selera naciowego – czytaj więcej
Ta sycąca quiche zachwyca połączeniem soczystego szpinaku, aromatycznej szynki i ciągnącego się sera, a czerwona cebula nadaje nadzieniu przyjemną, słodko-pikantną nutę. Całość ułożona jest na kruchym cieście i zwieńczona pikantnym kremem, który stężeje podczas pieczenia i… czytaj więcej
Frittata to idealne danie śniadaniowe, które pozwala wykorzystać to, co masz w lodówce. W tej wersji pieczarki doskonale komponują się ze szparagami, cebulą, ziemniakami, zielonymi oliwkami, faszerowanymi papryczkami pimento i pieczonymi... czytaj więcej
Mięsiste kapelusze grzybów shiitake, o bogatym smaku i płaskim kształcie, stanowią ciekawą alternatywę dla kotletów wołowych w tych miniaturowych kanapkach. Są też szybsze w przygotowaniu, idealne dla wegetarian i świetnie nadają się do... czytaj więcej
Ta sycąca i pyszna quiche jest przygotowana na kruchym, domowym cieście i dosłownie wypełniona mięsnymi przysmakami w delikatnym, pikantnym nadzieniu budyniowym. Do nadzienia przygotuj smażony boczek, pokrojoną salami, szynkę i... czytaj więcej
Ta meksykańska przekąska zawiera wszystko, czego można oczekiwać od nachos: szarpaną wołowinę w sosie pomidorowym, aromatyczną fasolę z wędzonym boczkiem, mnóstwo roztopionego sera, świeżą salsę pico de gallo i oczywiście chipsy z - czytaj więcej
To pyszne, soczyste burrito idealnie nadaje się na sycącą przekąskę lub kolację z piwem. Idealnie smakuje z resztkami ugotowanego ryżu i grillowanym kurczakiem. Rozdrobniony kurczak jest podgrzewany w sosie wraz z fasolą z puszki. czytaj więcej
Co może być pyszniejszego niż makaronowe muszle nadziewane i całkowicie pokryte ciągnącym się sosem serowym?! Ten makaron z serem jest gotowy w zaledwie 15 minut. W rondlu połącz mleko, masło, starty cheddar i serek śmietankowy i podgrzewaj, aż sery się rozpuszczą. czytaj więcej
Zapiekanka spaghetti jest bardzo podobna do lasagne, ale jest o wiele prostsza w przygotowaniu i używa się do niej spaghetti zamiast szerokich płatów makaronu, lub, jak w tym przepisie, cieńszego makaronu capellini (włosy anioła). Ugotowany makaron umieszcza się w naczyniu – czytaj więcej
Te proste hiszpańskie ciastka można szybko przygotować z gotowego ciasta na tartę, a do nadzienia użyć dowolnego gotowego kurczaka – smażonego, pieczonego, gotowanego, a nawet kurczaka z rożna. Rozdrobnionego kurczaka miesza się z startym serem. czytaj więcej
Bobby Flay nadaje klasycznym burgerom nutę Los Angeles, dodając świeżą rukolę i relish z awokado. Wybierz swój ser: Monterey Jack jest popularny w Kalifornii, ale Bobby lubi również tego burgera z cheddarem. czytaj więcej
Zapiekanka jest przygotowywana z mrożonych frytek ziemniaczanych (znajdziesz je w dziale z daniami gotowymi). Połącz je ze smażonymi papryczkami jalapeño, papryczkami poblano i cebulą, posyp dużą ilością startego sera i pokruszonymi chrupiącymi dodatkami... czytaj więcej
Każdy pokocha tę kolorową i pyszną zapiekankę śniadaniową. Nawet ci, którzy nie są na diecie. Jest zrobiona z mielonej wieprzowiny chorizo, smażonej czerwonej cebuli, dużej ilości startego sera, szpinaku i pieczonych warzyw. Wszystkie składniki są gotowane osobno i... czytaj więcej
Resztki kurczaka z rożna idealnie nadają się do szybkiego przygotowania meksykańskich enchiladas – rurek z mięsem nadziewanym, zapiekanych pod warstwą sosu pomidorowego i sera. Wystarczy rozdrobnić połowę kurczaka z rożna dwoma widelcami i wymieszać z konserwą... czytaj więcej
Resztki świątecznego indyka można wykorzystać następnego dnia do przygotowania sycącej, pysznej zapiekanki z makaronem i bulgoczącym, ciągnącym się serem. Rozdrobniony indyk jest podawany w pikantnym, kremowym sosie serowym z marynowanymi papryczkami jalapeño i... czytaj więcej
To meksykańskie burrito zawiera złoty ryż, pikantną czarną fasolę, ser, kurczaka, plasterki awokado i orzeźwiający sos mojo z kolendry, papryczek chili i soku cytrusowego, a wszystko to zawinięte w dużą pszenną tortillę. Aby nadać ryżowi pyszny smak, czytaj więcej
Ta zapiekanka to uproszczona wersja kurczaka cordon bleu. Jest znacznie szybsza w przygotowaniu i pieczeniu, a jednocześnie równie pyszna i zawiera wszystkie tradycyjne składniki tego dania restauracyjnego. Zawiera kurczaka, szynkę, ciągnący się ser i chrupiące... czytaj więcej
Chicken King Ranch to popularne danie z zapiekanki Tex-Mex, charakteryzujące się sosem z konserwowych pokrojonych pomidorów i papryczek chili, konserwowym kremem z kurczaka oraz kremem z grzybów. Powstała mieszanka zawiera: czytaj więcej
Kluczem do idealnej jajecznicy jest smażenie jej powoli na małym ogniu, pozwalając jajom się zetnąć, ale nie zrumienić. Zajmuje to trochę więcej czasu, niż mogłoby się wydawać, ale efekt jest... czytaj więcej
Do najprostszych nachos potrzebne będą chipsy kukurydziane i starty ser. Możesz dodać marynowane krążki jalapeño, jeśli wolisz bardziej pikantną przekąskę. Ułóż wszystko warstwami w naczyniu do pieczenia i umieść w... czytaj więcej
Taco bar to świetny i ekscytujący pomysł na spotkanie ze znajomymi. Wystawiasz różnorodne miski i talerze z tradycyjnymi dodatkami do taco i zapraszasz gości do samodzielnego skomponowania przystawek, które dopasują się do ich gustu. Podstawą tych taco jest… czytaj więcej
Jeśli jesteś fanem meksykańskich nachosów, burrito czy tacos, bez wątpienia docenisz tę zapiekankę, której przygotowanie, w przeciwieństwie do wyżej wymienionych przekąsek, zajmuje zaledwie kilka minut i zawiera te same składniki: fasolę, kukurydzę, tortille, - czytaj więcej
Ta sycąca, świąteczna zapiekanka zawiera grzyby, brokuły i gotowany ryż. Wszystkie składniki miesza się na patelni w kremowym sosie z przyprawami, a następnie przekłada do naczynia żaroodpornego, posypuje startym serem i zapieka... czytaj więcej
Ta meksykańska zupa z kurczaka praktycznie gotuje się sama. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wolnowaru i gotowe. Po powrocie będziesz mieć bogatą, pikantną zupę, która rozgrzeje Cię w chłodny dzień. czytaj więcej
Ta wersja słynnej amerykańskiej zapiekanki makaronowej z serem ma wyjątkowy smak, i to nie tylko dzięki połączeniu czterech różnych serów – Monterey Jack, ostrego cheddara, ricotty i parmezanu. Sos serowy zawiera również puree z dyni, które… czytaj więcej
Ta niskowęglowodanowa zupa krem jest pełna zdrowych brokułów, gotowanych z przyprawami w bulionie drobiowym. Zmiksuj gotową zupę w blenderze, a dla uzyskania wyjątkowo gładkiej i kremowej konsystencji dodaj dużo startego sera – ponad... czytaj więcej
Zupa serowa to zawsze sprawdzona opcja na lunch, którą pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Aby wzbogacić smak, dodaj nie jeden, a trzy rodzaje sera. Ree Drummond wybrała mieszankę łagodnego i ostrego cheddara, a także... czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana na pogrzeb to tradycyjne danie na amerykańskim Środkowym Zachodzie, pierwotnie opracowane przez społeczności mormonów, którzy przygotowywali ją głównie na pogrzeby. Stąd wzięła się nazwa zapiekanki, ale niech was to nie zmyli: to danie jest bardzo... czytaj więcej
Ta zabawna przystawka w kształcie bałwana będzie doskonałym dodatkiem do noworocznej lub bożonarodzeniowej deski serów. Kulki bałwanka są zrobione z serka śmietankowego wymieszanego ze startym cheddarem, smażonymi kawałkami boczku i dymką, a następnie obtoczone w... czytaj więcej
Meksykańskie chimichangi przypominają burrito, tylko pieczone w piekarniku. Chimichangi są nadziewane mięsem i podawane jako danie główne z dodatkami. Ten przepis zawiera grillowanego kurczaka w szarpanej panierce. Podgrzej z przyprawami – czytaj więcej
Te kieszonki przypominają placki z cienką warstwą ciasta, w środku których kryje się bogate, soczyste mięsne nadzienie. Aby je przygotować, surową meksykańską kiełbasę chorizo smaży się na patelni z ziarnami kukurydzy i ostrymi papryczkami jalapeño, a następnie miesza z... czytaj więcej
Ta elegancka przystawka w stylu Tex-Mex to doskonały świąteczny przysmak. Zawiera wszystkie składniki typowego taco, ale zamiast na płaskim chlebie, jest podawana w jadalnej, chrupiącej tortilli. Postępuj zgodnie z instrukcją, a... czytaj więcej
Przygotuj gotowe vareniki ziemniaczano-serowe jako część bogatego, aromatycznego dania, a następnie możesz je podać nawet na przyjęciu świątecznym: nikt nawet nie zgadnie, że je gotowe danie. Vareniki gotuje się na patelni w małych ilościach – czytaj więcej
Grillowana pizza to pyszna i szybka przekąska, jeśli przygotujesz ją z gotowego ciasta. Ciasto smaruje się oliwą z oliwek, cienko rozciąga ręcznie i grilluje bezpośrednio na grillu. Po przewróceniu spodu pizzy nad ogniem, możesz... czytaj więcej
Nawet dzieci wiedzą, że makaron z serem smakuje jeszcze lepiej z dodatkiem kiełbasy. Ten makaron z serem to zapiekanka z kawałkami smażonego kurczaka i kiełbasy w sosie jabłkowym. Wszystkie składniki sprawiają, że danie jest pyszne – czytaj więcej
Nieważne, ile meksykańskich empanad upieczesz ze słodkim nadzieniem, zawsze będą hitem. Jak można oprzeć się chrupiącej skorupce i miękkiemu karmelowemu nadzieniu tych ciastek? Najprostszym sposobem na upieczenie empanad jest użycie - czytaj więcej
Ten cheeseburger BBQ, z soczystym wołowym kotletem i rozpływającym się serem, jest pełen smaku dzięki słodko-pikantnemu sosowi BBQ i grillowaniu. Zacznij od sosu, ponieważ część z niego zostanie wmieszana do mielonej wołowiny, a także... czytaj więcej
Aby przygotować te inspirowane kuchnią meksykańską kanapki, bezkostne udka z kurczaka gotuje się przez wiele godzin w wolnowarze, a następnie smaży na patelni, aż do uzyskania złotego koloru i miesza z wcześniej przygotowanym, pikantnym sosem. czytaj więcej
Mac 'n' cheese, czyli makaron z serem w stylu amerykańskim, to sycące, domowe danie, które zawsze poprawia humor i jest uwielbiane. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają makaron z serem za jego kremową, ciągnącą się konsystencję i bogaty, kremowy smak. czytaj więcej
Ten pyszny dip w stylu meksykańskim, nadziewany ziarnami kukurydzy, papryczkami chili i innymi warzywami, to sycąca przystawka dla dużej grupy osób, podawana na gorąco z chipsami tortilla do maczania. Kukurydza jest wstępnie... czytaj więcej
Ten aromatyczny, puszysty amerykański chleb kukurydziany może być podawany jako dodatek do każdego posiłku lub jako pyszna i sycąca przekąska w podróży. Jest wypiekany z równych części mąki pszennej i kukurydzianej, wzbogaconej mieszanką drobno zmielonych... czytaj więcej
Przygotuj delikatny i pyszny omlet z chrupiącym smażonym boczkiem, delikatnymi plasterkami awokado i startym serem Monterey Jack. Aby omlet był jeszcze smaczniejszy, wmieszaj świeże posiekane zioła bezpośrednio do surowych jajek. Najpierw usmaż omlet na kuchence. czytaj więcej
Kotlet do tego burgera jest robiony w stylu krokietowym: z mielonej wołowiny, panierowany i smażony w głębokim tłuszczu. Celem jest uzyskanie złocistej, chrupiącej skórki, więc jeśli uformujesz go z surowej mielonej wołowiny, nie zdąży się usmażyć. czytaj więcej
Do przygotowania tego letniego dania w stylu hiszpańskim nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Wystarczy zmiksować surowe warzywa (pomidory, ogórki i paprykę) z oliwą z oliwek, octem sherry i przyprawami, a aromatyczne, orzeźwiające gazpacho będzie gotowe. czytaj więcej
Amerykańska kanapka Monte Cristo to zaskakujące połączenie kanapki z szynką i serem oraz tostu francuskiego. Biały chleb jest smarowany musztardą, przykrywany plasterkami szynki i sera, na wierzchu umieszczany jest chleb, moczony w mieszance jajecznej i smażony. czytaj więcej
Meksykańskie danie chilaquiles przygotowuje się z chipsów tortilla (lub czerstwych tortilli) w pikantnym sosie z mięsem i serem. Zazwyczaj podaje się je na śniadanie, ale można je również przygotować na kolację. Ułóż chipsy warstwami w dużym naczyniu żaroodpornym. czytaj więcej
Bar z taco to świetny sposób na serwowanie meksykańskich przystawek, oferujący tortille kukurydziane i różnorodne nadzienia, dzięki którym goście mogą stworzyć własne taco. Zaproponuj im duży wybór i usmaż wołowinę na… czytaj więcej
Elegancka pizza, która harmonijnie łączy smaki cierpkiego sera pleśniowego, soczystego steku wołowego, pikantnej rzeżuchy i słodkiej glazury balsamicznej. Pizza jest w całości grillowana. Ciasto można wcześniej wymieszać, a następnie... czytaj więcej
Połączenie aromatycznych pieczonych pieczarek portobello i roztopionego sera w tej smażonej na patelni kanapce sprawia, że jest ona niezwykle sycąca i pyszna, a pieczone papryczki poblano dodają jej dodatkowej soczystości i lekkości. Papryczki można również upiec na otwartym ogniu. czytaj więcej
Meksykańska quesadilla to złożona na pół tortilla z ciągnącym się serowym nadzieniem w środku. Posyp startym serem jedną połowę tortilli, posyp chrupiącym pokruszonym boczkiem, smażoną dymką i ostrą papryczką jalapeño, a następnie przykryj drugą połówką. czytaj więcej
To danie z powodzeniem łączy zdrowie i smak. Bogaty w witaminy jarmuż i kukurydza tworzą pikantne nadzienie do piersi kurczaka. Pikantny, roztopiony ser sprawia, że nadzienie jest kremowe i dobrze się trzyma. W razie potrzeby można dodać więcej... czytaj więcej
Tradycyjne meksykańskie enchiladas są wypełnione tortillami z mąki kukurydzianej. Cukinia nadaje się jednak równie dobrze do robienia roladek, co żółte tortille. Poza tym cukinia jest łatwiej dostępna, gdy warzywo jest w sezonie. Proces przygotowania enchiladas wcale nie jest... czytaj więcej
Frittata to włoski omlet z różnymi nadzieniami. Sama nazwa może być tłumaczona z włoskiego jako „smażony”. Jednak tradycyjna frittata jest po prostu lekko smażona na patelni, aż jajka zaczną się ścinać, a następnie pieczona w piekarniku. czytaj więcej
Smażony boczek i jajka sadzone nadają nachosom tradycyjny śniadaniowy smak. Upiecz nachos w piekarniku, układając na blasze do pieczenia warstwy chipsów tortilla, posypując je dużą ilością sera, salsą i chrupiącym boczkiem. Gotowe nachosy udekoruj jajkami sadzonymi i plasterkami awokado. czytaj więcej
Fondue z sera szwajcarskiego od dawna jest symbolem kameralnych spotkań w gronie bliskich przyjaciół. To świetny sposób, aby zachwycić gości pyszną przystawką. Do fondue potrzebne będą dwa rodzaje sera, wytrawne białe wino i skrobia, która nada sosowi bogaty smak. czytaj więcej
Chowder to tradycyjna amerykańska potrawa gulaszowa, często przyrządzana ze śmietany i bulionu, zagęszczana mąką. Przygotuj prostą zupę warzywną z kukurydzą i papryką, a następnie posyp ją aromatycznym boczkiem i dużą ilością sera. czytaj więcej
Bułki przygotowuje się w zaledwie pół godziny i są pyszne z posypką z ostrej papryki i roztopionego sera. Do pieczenia potrzebne będzie gotowe ciasto francuskie, zwinięte w rulon, który następnie pokroi się na kilka kawałków. czytaj więcej
Aromatyczne kanapki z gorącym serem to idealna przekąska. Ale kiedy musisz szybko nakarmić dużą grupę, możesz upiec gigantyczną kanapkę i zaoszczędzić czas na składanie pojedynczych kanapek. Pokrój bochenek chleba – czytaj więcej
Tradycyjny makaron z serem zyskuje nowy wymiar dzięki popularnemu amerykańskiemu sosowi ranch, mieszance majonezu, jogurtu, suszonej pietruszki, koperku, cebuli, czosnku oraz soli i pieprzu. To sprawia, że danie zyskuje nowy wymiar. czytaj więcej
Meksykańskie tacos, tradycyjnie podawane w kieszonkach z małych tortilli kukurydzianych złożonych na pół, często są niewygodne w jedzeniu: wyciekają z nich soki, a warzywa wypadają. Z kolei tacos w kopertach są o wiele wygodniejsze i ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. czytaj więcej
Ta prosta zapiekanka zawiera kalafior, śmietanę i trzy rodzaje sera: kozi, goudę i parmezan. W połączeniu tworzą pyszny, kremowy sos z wyrazistym posmakiem koziego sera. Po... czytaj więcej
Tradycyjne meksykańskie enchiladas można przygotować nie tylko z nadzieniem mięsnym, ale również z miękkim serem kozim. Wymieszaj ser kozi z czosnkiem, ziołami, sokiem z limonki i twardym meksykańskim serem cotija, a następnie zawiń je w kukurydziane tortille. czytaj więcej
Bogaty sos serowy cheddar z dodatkiem pieczonych brokułów tworzy pyszny dip, który idealnie pasuje do każdej przystawki. Podawaj na gorąco, zanim ser się zetnie, i maczaj w nim pieczone plastry ziemniaków. czytaj więcej
Cudowna zupa warzywna w stylu meksykańskim, rozgrzewająca bogatym i pikantnym smakiem. Do zupy potrzebne będą warzywa, takie jak cebula, papryka, pomidory w sosie własnym i mrożona kukurydza. Ugotuj je w kurczaku – czytaj więcej
Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych tortilli zapiekanych w pikantnym sosie. Użyj wstępnie ugotowanego grillowanego kurczaka jako nadzienia do enchiladas. Oprócz wyrazistego smaku, enchilada ma również znaczący... czytaj więcej
Jeśli jesteś tu o tej porze roku, kiedy pola kukurydzy wygrzewają się w słońcu, a ziarna dojrzewają w kolbach, to to danie jest dla Ciebie. Spróbuj mlecznej kukurydzy na chmurze polenty, podanej z duszonym mięsem. czytaj więcej
Przygotuj własne, wyjątkowe nachos, używając cukinii zamiast chipsów kukurydzianych. Pokrój je w cienkie plasterki, obtocz w bułce tartej i piecz w piekarniku, aż będą chrupiące. Następnie posyp je tym, co lubisz w nachos: serem, czytaj więcej
Tradycyjne meksykańskie chipsy kukurydziane, nachos, można podawać nie tylko jako przekąskę z różnymi dipami, ale także jako pełnowartościowy posiłek. Połóż chipsy na folii aluminiowej i posyp startym serem i kiełbasą, a następnie dodaj łyżeczkę. czytaj więcej
Żadna impreza w ogrodzie nie obejdzie się bez piwa; nadaje ono sosowi serowemu przyjemną konsystencję. Ta przystawka idealnie sprawdzi się podczas kameralnego spotkania z bliskimi przyjaciółmi. Każdy macza wybrane przez siebie chipsy w naczyniu z queso fundido. czytaj więcej
Meksykańskie flautas (hiszp. flauta – flet), zwane również taquitos, to małe rurki z kukurydzianej lub pszennej tortilli wypełnione różnymi nadzieniami: mięsem, kurczakiem, serem, warzywami i przyprawami. Przygotowane nadzienie zawija się w tortille. czytaj więcej
Warzywem stanowym Nowego Meksyku jest papryczka chili, używana w słynnym cheeseburgerze z zielonym chili. Kanapki te zawierają sporą porcję roztopionego sera w sosie queso i odrobinę papryczek chili, o średnim lub wysokim poziomie ostrości. czytaj więcej
Kolendra nadaje tej quesadilli intensywny zielony kolor, a danie jest posypane proszkiem z papryczek ancho. czytaj więcej
Ser to niezbędny składnik tradycyjnej meksykańskiej przystawki. Ta prosta quesadilla może być podawana jako przekąska z miską sycącej zupy. Przygotowanie jej zajmuje sporo czasu, ale jest warta zachodu. czytaj więcej
Te quesadillas prawdopodobnie spełniają wszystkie wymagania idealnego szybkiego posiłku: maksimum przyjemności przy minimalnym wysiłku. Salsa i sos śmietanowy (lub guacamole) to ostatni i najważniejszy akcent. Dla tych, którzy nie lubią cebuli ani szpinaku, czytaj więcej
Pyszny burger nie wymaga mielonego mięsa. Połączenie składników w tym daniu jest odpowiednie dla wegetarian i zadowoli każdego. Kotlety burgerowe pozostają soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Porcja zawiera: czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Cheddar, Monterey Jack i parmezan stanowią bazę bogatego, pysznego sosu do makaronu z serem, prezentowanego w magazynie Food Network. To szybkie danie przygotowuje się w całości na kuchence, więc nie musisz z niczego rezygnować w Święto Dziękczynienia. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ten sycący omlet śniadaniowy zawiera kremowe jajka, gotowane ziemniaki i paprykę. Podawany pod warstwą sera, frittata staje się puszysta po kilku minutach pieczenia. czytaj więcej
Jeśli często robisz ziemniaki w jajku, spróbuj tym razem rozsmarować farsz na płaskim chlebie. Dodaj fasolę i drobno posiekane świeże warzywa. I będziesz mieć pyszną przekąskę. czytaj więcej
Tę zupę na bazie chipsów tortilla podaje się z pokrojonym awokado i kukurydzą, aby złagodzić ostrość papryczek jalapeno. czytaj więcej
Aby przygotować tę potrawę, natrzyj polędwicę mieszanką przypraw Cajun, a następnie nadziej ją mieszanką sera z suszonych pomidorów i szpinaku, upiecz i szybko zgrilluj, aby uzyskać wędzony smak. czytaj więcej
Po zanurzeniu tortilli w domowej salsie z pomidorów tomatillo, nafaszeruj je gotową mieszanką pieczonego kurczaka i kolendry, polej salsą i posyp serem Monterey Jack. Piecz, aż sos zacznie bulgotać i podawaj z: czytaj więcej
Kiedy Alton Brown przygotowuje tę inspirowaną kuchnią meksykańską lasagne, bazuje na domowym sosie enchilada z papryczki chipotle, świeżego czosnku, kminu rzymskiego i sosu pomidorowego. To danie jest pełne delikatnego kurczaka i... czytaj więcej
W pysznej misce zupy Trishi Yearwood, zagęszczonej dwoma rodzajami fasoli i kremowej dzięki śmietanie, świeży dodatek salsy wydobywa smak kurczaka. czytaj więcej
Tę dużą zapiekankę można przygotować wieczorem i upiec, kiedy tylko zechcesz, na przykład w poranek Bożego Narodzenia. Przyrządza się ją z ulubionych składników śniadaniowych: chleba, jajek, kiełbasy, ziemniaków i miękkiego sera. czytaj więcej
Geoffrey Zakarian twierdzi, że do tego dania można wybrać własne mięso. On z kolei sugeruje dodanie butelki ciemnego piwa oraz czerwonego i zielonego ostrego sosu, aby wzmocnić smak. czytaj więcej
Można wyobrazić sobie to danie jako talerz zdekonstruowanych tacos, z wierzchem i spodem z tortilli kukurydzianej oraz sycącym nadzieniem z mielonej wołowiny doprawionej kminem i fasolą pinto. czytaj więcej
Zamiast zawijać enchiladas, Sunny Anderson przygotowuje zapiekankę z tortilli kukurydzianych, przełożonych klasycznym sosem enchilada, dodając mieloną wołowinę, warzywa i podwójny ser, aby udoskonalić przepis na - czytaj więcej








































































































