Sherry

• Koktajl
• Syrop waniliowy

Przepis na cold brew eggnog zawiera maderę, koniak i jamajski rum, ale ta wersja koktajlu radykalnie zmienia akcenty smakowe! Koniak zastąpiono irlandzką whisky, a maderę – bardziej wyrazistym sherry. W tym przepisie nuty słodowe są... czytaj więcej

To niezwykle proste danie zostało zainspirowane smakiem hiszpańskich krewetek z czosnkiem i jest w całości gotowane w parowarze do ryżu. Krewetki wzbogacone są dymnym aromatem chorizo ​​i papryki, chrupiącej czerwonej papryki oraz kroplą soku z cytryny na koniec. Podczas układania warstw, czytaj więcej

Kurczak w wersji motylkowej piecze się znacznie szybciej niż cały kurczak, nie trzeba go obracać podczas pieczenia i masz pewność, że każdy kawałek będzie pokryty pyszną, chrupiącą skórką. Wystarczy odciąć kręgosłup kurczaka, otworzyć go i… czytaj więcej

Zamarynuj tuńczyka w domowym sosie teriyaki i grilluj, aż utworzy się pyszna, lekko lepka skorupka. Aby ryba w pełni przesiąkła smakiem teriyaki, marynuj ją dłużej, najlepiej 6 godzin. Następnie tuńczyk... czytaj więcej

To kompletne danie z kurczaka z dodatkiem warzyw w sosie przygotowuje się w jednym garnku. Pasta chili i imbir nadają mu pikantny smak, który idealnie komponuje się z naturalną słodyczą dyni. Do przygotowania użyto wyłącznie ud kurczaka. czytaj więcej

Aby uzyskać najbogatszy i najbardziej wyrazisty smak puree z batatów, Alex Guarnaschelli przygotowuje je z pieczonych batatów. Po upieczeniu miąższ łatwo rozgnieść łyżką lub trzepaczką. Następnie Alex ponownie praży puree w piekarniku, aby wzbogacić jego smak. czytaj więcej

Ten niesamowicie pyszny, szybki i łatwy obiad inspirowany kuchnią azjatycką jest gotowy w zaledwie 20 minut! I to pomimo faktu, że przepis wymaga dość twardego steku z antrykotu. Kluczem do uzyskania delikatnego, soczystego mięsa jest pokrojenie go w bardzo cienkie plasterki. czytaj więcej

• Pieczarki portobello i frytki
• Sos serowy

Sekret tego cheesesteaka tkwi w tym, że nie ma w nim steku. W ogóle nie ma mięsa! Zamiast tego, na frytkach ułożono aromatyczne, mięsiste pieczarki portobello, polane bogatym sosem serowym. Ten cheesesteak można podawać nie tylko na... czytaj więcej

• Kluski
• Smażyć na patelni

Brokuły, cukinia, papryka i mini kukurydza smażone są w lekkim, słodko-pikantnym sosie, lekko zagęszczonym mąką kukurydzianą. Cienkie spaghetti (capellini) można wykorzystać jako dodatek zamiast makaronu azjatyckiego. Posypać sezamem. czytaj więcej

To danie stir-fry zawdzięcza swój niesamowity smak umami szybkiemu, ubitemu sosowi. Polej nim podsmażoną pierś z kurczaka i szparagi, pozwól mu zgęstnieć i pysznie pokryć każdy kęs. Całe danie zajmie nie więcej niż 20 minut. czytaj więcej

Ta wersja kultowego gulaszu Cajun, étouffée, jest przygotowywana z krewetek, kurczaka, kiełbasy andouille i warzyw. Wszystkie składniki łączą się, tworząc bogate, aromatyczne danie. Sos jest pikantny, pikantny i lekko cierpki. czytaj więcej

Jeśli chodzi o francuskiego homara Thermidor, szefowie kuchni dzielą się na dwa obozy: jedni nalegają na nadzienie beszamelowe, inni przygotowują go z sosem żółtkowym, czyli płynnym, pikantnym kremem. „Myślę, że beszamel jest świetny – czytaj więcej

• Tłuczone ziemniaki
• Pożywny
• Byczy

Ten prosty i pyszny pasztet pasterski jest przygotowywany z mielonej jagnięciny, a mrożone, posiekane warzywa przyspieszają cały proces. Na gęsty gulasz mięsny nałóż kremowe puree ziemniaczane, posyp startym serem i podgrzej w piekarniku. Podawaj z czytaj więcej

Te grillowane żeberka wieprzowe urzekają wielowarstwowym smakiem. Najpierw marynuje się je w solance z pomarańczy, brązowego cukru, imbiru i anyżu, następnie naciera mieszanką pieprzu cayenne i czarnego pieprzu, a na koniec grilluje i smaruje... czytaj więcej

Te słodko-pikantne kurczaki staną się Twoim nowym daniem firmowym na specjalne okazje, kiedy naprawdę chcesz zaimponować swoim gościom. Te małe, pieczone kurczaki są nie tylko pyszne same w sobie, ale również prezentują się znakomicie w sosie klonowym. czytaj więcej

• Bułki
• Pożywny

Słodkie mięso homara duszone jest w kremowym sosie z kukurydzą, groszkiem, skórką cytrynową i odrobiną rozpływającego się sera Gruyère, a następnie pieczone pod warstwą kruchych ciasteczek z estragonem. Cudowna, letnia wersja tradycyjnego, domowego dania! czytaj więcej

Co ciekawe, ten koktajl Bloody Mary zawdzięcza swój idealny smak nie tylko zrównoważonemu połączeniu wódki i soku pomidorowego. Jego sekretnym składnikiem jest czerwone wino. Dodaj odrobinę czerwonego wina, a także mieszankę wina wytrawnego i... czytaj więcej

Ugotowane ziarna pszenicy to świetny sposób na urozmaicenie letniej sałatki. Pszenica doskonale komponuje się ze słodkimi i cierpkimi warzywami! Z dressingiem z octu sherry i miodu oraz świeżymi ziołami, Molly Yeh nadaje swojemu daniu wyjątkowo wyrazisty smak, na przykład: czytaj więcej

Przygotuj soczystego burgera z dużym kapeluszem pieczarki portobello nadziewanym miękkim serem pleśniowym. To pyszna wegetariańska alternatywa dla klasycznego kotleta wołowego z roztopionym cheddarem. Na wierzch pieczarki nałóż smażoną cebulę i podsmażony szpinak. czytaj więcej

Ta lekka, a zarazem rozgrzewająca zupa ma coś dla każdego: fasolki edamame gotowane na wolnym ogniu z gryczanym makaronem soba dodają białka, a pomidory, ogórki i arbuz dodają wyrazistości i świeżości. Polej każdą porcję czytaj więcej

• Tankowanie
• Kanapki

Kanapki pull-apart są przygotowywane z całego bochenka, a nie całkowicie pokrojonego. Jest to wygodne, gdy potrzebujesz dużej liczby kanapek dla tłumu, a po podaniu prezentują się bardzo efektownie: możesz zaprosić gości, aby sami odrywali kanapki, lub – czytaj więcej

Ten przepis na dość mdłe kulki macy wypełniamy pyszną karmelizowaną cebulą, z roztopionym serem ukrytym w środku – zupełnie jak francuska zupa cebulowa! Kulki są puszyste, wilgotne i pulchne. Dodaj je do... czytaj więcej

• Pasta cebulowa
• Kanapki

Te kanapki zazwyczaj robi się z resztek pieczeni wołowej z lodówki, ale ten przepis jest przygotowywany od podstaw, a te soczyste, duże kanapki z łatwością mogą stać się pełnym posiłkiem. Najlepsza pieczeń wołowa to długa wołowina. czytaj więcej

Pyszny koktajl tiki Fog Cutter jest łatwy w piciu, ma przyjemny, tropikalny smak i jest bardzo mocny. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę, że powstaje z klasycznej mieszanki alkoholi: rumu, koniaku, ginu i – wisienki na torcie – wytrawnego... czytaj więcej

Oto prosta rada, której warto przestrzegać, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie: „Jedz tęczę”. Ta kolorowa potrawa stir-fry z papryką, kukurydzą, kurczakiem i dymką to świetny sposób na jej przygotowanie. Zamiast piersi z kurczaka, użyj piersi z kurczaka. czytaj więcej

Do tego smażonego ryżu z grzybami shiitake użyj ud kurczaka bez skóry i kości. Zachowają soczystość, nawet jeśli przypadkowo je przegotujesz. Dopraw ryż sosem sojowym, olejem sezamowym i świeżym imbirem i delektuj się. czytaj więcej

Sos sojowy, sherry, olej sezamowy i świeży imbir nadają tej potrawie stir-fry niezwykle wyrazisty, wielowymiarowy smak. Połączenie brokułów i kurczaka nigdy nie było tak wyraziste! Smaż kawałki w bogatym azjatyckim sosie i podawaj posypane sezamem. czytaj więcej

• Sos i grzyby
• Gotowany kurczak

Kurczak po królewsku to proste, sycące danie z kawałkami kurczaka, grzybami i przyprawami w bogatym, kremowym sosie sherry. Zazwyczaj podaje się je z ryżem, makaronem, chlebem, naleśnikami lub vol-au-vent. Kurczaka do tego przepisu można ugotować wcześniej, w takim przypadku... czytaj więcej

Char siu to danie z pieczonej wieprzowiny, często podawane w chińskich restauracjach. Błyszczące, czerwone kawałki soczystego mięsa są zazwyczaj zawieszone na haczykach przed witryną. Smak może być słodki lub wytrawny. Z tym przepisem... czytaj więcej

Ta gładka i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana z kasztanów, wytrawnego sherry i śmietany. Polewa z crème fraîche zmieszana z przyprawami do ciasta dyniowego idealnie uzupełnia jej bogaty, orzechowy smak. Zupa kremówka – czytaj więcej

Suszone owoce to nie tylko deser. W tym przepisie wykorzystano je do nadzienia medalionów z polędwiczki wieprzowej. Przed smażeniem namocz medaliony w solance, aby zachowały soczystość, a następnie, po zrobieniu wgłębienia w boku, czytaj więcej

To fondue idealnie sprawdzi się na przyjęciu w ogrodzie lub pikniku. Sos serowy i dodatki można przygotować na grillu lub nad ogniskiem. Połączenie dojrzałego cheddara, sera Gruyère, wytrawnego białego wina i sherry dodaje mu odrobinę smaku. czytaj więcej

Dziki ryż gotowany jest z podsmażonymi grzybami i suszoną żurawiną w aromatycznym bulionie o smaku sherry. Gdy jest prawie gotowy, do ryżu wkłada się piersi kurczaka posypane kolendrą i całość piecze się w piekarniku. Kurczak wychodzi bardzo... czytaj więcej

• Indyk
• Sos

Natrzyj indyka masłem z dodatkiem posiekanego świeżego rozmarynu i piecz, aż będzie aromatyczny i złocistobrązowy. Skórka będzie chrupiąca, a mięso soczyste, bez konieczności polewania kurczaka podczas pieczenia. Wytopiony tłuszcz... czytaj więcej

Sangaree to jeden z najstarszych amerykańskich koktajli. Tradycyjnie stanowił harmonijne połączenie wina, cukru i gałki muszkatołowej. W tym przepisie zamiast cukru używa się likieru miodowego, a przyprawa gałka muszkatołowa idealnie dopełnia... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Marynata
• Szkliwo

Lekkie bułeczki na parze i domowa chińska wieprzowina char siu to idealne połączenie słodkiego, delikatnego miękiszu i pikantnego nadzienia. Bułeczki można przygotować bez nadzienia i podawać z obiadem zamiast zwykłego pieczywa, na przykład z kaczką. czytaj więcej

Makaron soba (a także ramen), sos sojowy, sezam i imbir to popularne składniki kuchni japońskiej, ale to danie z wieprzowiny, przygotowywane w wolnowarze, czerpie inspirację z różnych kuchni świata. W kuchni wietnamskiej używa się anyżu i cynamonu. czytaj więcej

• Puree ziemniaczane z selerem
• Zielona fasola
• Polędwica wołowa

Soczysty polędwica wołowa faszerowana serem pleśniowym, grzybami i ziołami, podawana z wyśmienitym sosem winnym na wykwintną świąteczną kolację. Podawana z zieloną fasolką w lekkiej glazurze maślanej i puree ziemniaczanym z selerem. czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnych klopsików smażonych na patelni lub pieczonych w piekarniku, te klopsiki są panierowane w bułce tartej i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą superchrupiące, dzięki czemu idealnie nadają się na przystawkę. Nadziewaj na czytaj więcej

Rebujito to tradycyjny andaluzyjski koktajl z sherry i lemoniady, cudownie orzeźwiający letni napój. Ten przepis na rebujito wykorzystuje cavę, hiszpańskie wino musujące, oraz sok z cytryny zamiast lemoniady, a zamiast niej mrożone kostki arbuza... czytaj więcej

To azjatyckie danie to prawdziwa eksplozja smaków w jednej misce, gotowa w kilka minut. Smaż krewetki z selerem, orzechami nerkowca, imbirem, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, polane odrobiną wina ryżowego i sosu sojowego. Idealne na: czytaj więcej

Stek z papryką to chińsko-amerykańskie danie stir-fry, w którym delikatne kawałki steku wołowego i chrupiąca papryka są polane pikantnym, lekko słodkim sosem. Każdy stek się nada, nawet... czytaj więcej

Krewetki smażone są na oliwie z oliwek z aromatyczną papryczką chili arbol i czosnkiem, a następnie skrapiane wytrawnym sherry i sokiem z cytryny na kilka sekund przed końcem gotowania. Wychodzą soczyste i jędrne, z orzeźwiającymi cytrusowymi i korzennymi nutami. czytaj więcej

Ten koktajl na bazie szkockiej whisky radykalnie różni się od klasycznego Negroni, ale wciąż go przypomina cytrusowymi i korzennymi nutami. Szkocka whisky, Aperol i sherry Amontillado są mieszane w równych proporcjach, a drink serwowany jest... czytaj więcej

Glazurowana brukselka to doskonały dodatek do świątecznych dań – pyszna, zdrowa, efektowna i ciesząca się uznaniem gości. Ten przepis łączy cukier, sherry i masło, nadając brukselce jedwabistą konsystencję i przyjemny orzechowy smak. czytaj więcej

Prosta i szybka, rozgrzewająca zupa chińska, przesiąknięta aromatem imbiru, przygotowana z chińskich pierożków w bulionie drobiowym lub grzybowym. Zawiera również marchewkę i szpinak. Pierożki gotuje się bezpośrednio w zupie tuż przed podaniem, ale... czytaj więcej

Jeśli szukasz dania z wątróbką drobiową, które naprawdę uwydatni jej smak, ten przepis Cię nie zawiedzie. Wątróbki drobiowe są duszone w sosie z jogurtu greckiego z pieczarkami i cebulą, dzięki czemu zachowują swoją delikatność i soczystość. Podawaj z jajkami na twardo. czytaj więcej

Miłośnicy owoców morza pokochają to proste nadzienie chlebowe z prawdziwym mięsem kraba, podawane jako dodatek do świątecznego ptactwa. Bazą zapiekanki jest czerstwy chleb ziemniaczany, pokrojony w kostkę, z dodatkiem odrobiny wytrawnego sherry. czytaj więcej

• Bułki warstwowe
• Pożywny
• Pesto ze słodkiego zielonego groszku

Król kanapek Jeff Mauro rozłożył klasyczny pasztecik z kurczakiem na składniki i stworzył te niesamowite kanapki. Mają wszystko, czego pasztecik powinien mieć: rozdrobnionego kurczaka, warzywny farsz w kremowym sosie i zielone... czytaj więcej

Ten kremowy sos grzybowy idealnie komponuje się z puree ziemniaczanym, pieczonym indykiem lub pasztetem mięsnym. Użyj kilku rodzajów grzybów, aby uzyskać bogatszy, bardziej złożony smak. czytaj więcej

Te miękkie, kruche scones mają cudownie kremowy, korzenny smak, dzięki gęstej śmietanie z dodatkiem szafranu. Smakowa śmietana jest dodawana do ciasta i używana do posmarowania scones przed pieczeniem. Scones są... czytaj więcej

Piękno tej paelli polega na tym, że najbardziej pracochłonną część można przygotować wcześniej, a następnie ułożyć danie w naczyniu do pieczenia i schłodzić. Upiecz danie tuż przed podaniem. Z tym przepisem nie będziesz musiał się już męczyć z... czytaj więcej

Fondue serowe może być nie tylko przystawką dla gości, ale także daniem głównym, jeśli zostanie podane z sycącymi warzywami: gotowanymi ziemniakami, brokułami, pomidorami, szparagami i ogórkami kiszonymi. Sam sos serowy powstaje z trzech rodzajów sera: parmezanu, czytaj więcej

To proste smażone krewetki gotują się w gorącym woku, stale mieszając, w zaledwie kilka minut. Przygotuj więc wszystkie składniki i ustaw je blisko kuchenki, aby nic Cię nie rozpraszało. Jeśli nie masz woka, po prostu... czytaj więcej

Zachwyć znajomych na domówce tą wyjątkową przystawką inspirowaną kuchnią azjatycką. Te miniaturowe tosty z kurczakiem i sezamem można przygotować kilka godzin wcześniej i usmażyć tuż przed podaniem. Tosty są zrobione z… czytaj więcej

Ta zupa nie przypomina klasycznej zupy pomidorowej: jest zrobiona z gęstej śmietany i smakuje idealnie. Bazą zupy są posiekane pomidory z puszki i sok pomidorowy. Przed dodaniem śmietany należy zmniejszyć ogień. czytaj więcej

Zachwyć swoich gości popularną chińską przystawką dim sum: chrupiącą grzanką z krewetkami i pastą sezamową. Pasta jest łatwa do zmiksowania, rozsmarowania na kromkach białego chleba, a grzanka szybko usmażona na dużej ilości oleju. Kromki - czytaj więcej

• Zapiekanka
• Ciasta francuskie

Dodaj ten sycący i pyszny pasztet z kurczakiem i dynią piżmową do swojego jesiennego menu. Jest on przygotowany z rozdrobnionego kurczaka z rożna (lub pieczonego) i dyni piżmowej z puszki. Oprócz tych głównych składników, zawiera również: czytaj więcej

Ten prosty sos barbecue jest przygotowywany bez dodatku cukru i octu, ale połączenie ketchupu, sosu hoisin i wytrawnego sherry nadaje mu przyjemny słodko-kwaśny smak, charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej. Z nutą sosu chili, czosnku i imbiru... czytaj więcej

Pieczona jagnięca noga z kością będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Mięso prezentuje się imponująco, a jego smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Przed pieczeniem jagnięca noga jest marynowana przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc. czytaj więcej

Zapiekanka z makaronem i tuńczykiem to klasyczne amerykańskie danie domowe, prosta i łatwa w przygotowaniu zapiekanka z makaronem jajecznym, tuńczykiem z puszki, grzybami i kilkoma warzywami, wszystko zawinięte w kremowy sos. Miły dodatek: czytaj więcej

To chińskie danie wykorzystuje soczyste, bezkostne i bezskórne udka kurczaka. Pokrój je w kostkę i podsmaż z ostrymi papryczkami chili, a następnie połącz z osobno podsmażonymi warzywami – słodką papryką i selerem – w gęstym, czytaj więcej

Jeśli masz pod ręką grillowanego kurczaka, kupione ciasto na tartę i mrożone warzywa w lodówce, możesz przygotować pyszne, pojedyncze zapiekanki w niecałą godzinę. Gęste nadzienie z kurczakiem, perłową cebulką i zieloną... czytaj więcej

Borowiki, w połączeniu z sherry i białym winem, nadają francuskiej zupie cebulowej bardziej wyrafinowany i złożony smak. Użyj suszonych borowików, gotując je wcześniej, aby napęczniały i nasyciły płyn z gotowania. czytaj więcej

Ten przepis pomoże Ci przygotować zupę krem ​​z homara – przystawkę, taką jak w najlepszych restauracjach. Potrzebujesz dwóch gotowanych na parze homarów o wadze jednego kilograma: odłóż ogon i mięso z szczypiec do podania, a pozostałe części wykorzystaj do gotowania. czytaj więcej

• Zapiekanka Tetrazzini
• Gotowane piersi z kurczaka

Tetrazzini to amerykańska zapiekanka z kawałkami drobiu, warzywami, grzybami i makaronem w jedwabistym sosie serowym. Kurczak, kalafior i makaron jajeczny gotuje się osobno, a następnie przygotowuje się sos na bazie grzybów. Następnie wszystkie składniki... czytaj więcej

Spędź wieczór z bliskimi przyjaciółmi przy tym przepisie na fondue serowe. Ułóż kostki chleba, plasterki świeżych warzyw lub wędliny na tacy, zanurz je w gęstej mieszance serowej i delektuj się. To fondue jest zrobione z - czytaj więcej

Najprostszy i najszybszy przepis na chińskie kung bao z kurczakiem, idealny, by rozpieścić siebie i bliskich azjatyckimi smakami. Głównymi składnikami kung bao są kurczak, warzywa, orzeszki ziemne i chili. Przyrządza się je z piersi kurczaka, która... czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz azjatyckie krewetki smażone na patelni, pokochasz tę aromatyczną zupę. Cebulę, marchewkę, imbir, grzyby shiitake i kawałki szynki szybko podsmażamy na oleju arachidowym, często mieszając, a następnie wszystko... czytaj więcej

Chociaż ta zupa jest zrobiona ze zwykłego makaronu instant (wyrzuć saszetki z przyprawami), autentyczny japoński smak ramenu pochodzi z bogatego bulionu ze skrzydełek kurczaka, boczku, grzybów shiitake i przypraw. Aromat jest niezaprzeczalny – czytaj więcej

Sherry cobbler to popularny amerykański drink z prawie dwustuletnią historią, po raz pierwszy wspomniany w powieści Karola Dickensa „Życie i przygody Martina Chelswitha”. Głównymi składnikami tego koktajlu są sherry, dużo... czytaj więcej

Rozkoszuj się idealnym smakiem tej zupy pomidorowej, umiarkowanie pikantnej i umiarkowanie słodkiej, z lekką kwaskowatością i bogatym aromatem pieczonych pomidorów, przecieru pomidorowego i koncentratu pomidorowego, a także aromatycznych przypraw i nuty sherry. Wszystko - czytaj więcej

Podczas przygotowywania tego dania nie ucierpiały żadne meble. Chicken Divan to klasyczna amerykańska zapiekanka z kurczaka i brokułów w serowym sosie Mornay, zwieńczona chrupiącą panierką. I jaka ciekawa nazwa – czytaj więcej

Nawet jeśli nie masz wędzarni, istnieje świetny sposób, aby zafundować sobie naturalnego, domowego kurczaka wędzonego na gorąco. Możesz go upiec na kuchence w głębokim rondlu wyłożonym folią aluminiową i wypełnionym mieszanką czarnej herbaty, suchego ryżu i... czytaj więcej

• Kaczka
• Sos figowy

Piersi kaczki smaży się na patelni ze skórą, co zapewnia pyszną, chrupiącą skórkę. Aby zapewnić wytopienie się całego tłuszczu spod skóry podczas smażenia, pierś nacina się wzdłuż. Wytopiony tłuszcz z kaczki stanie się... czytaj więcej

Aby przygotować to danie, pokrój szparagi i kurczaka w paski mniej więcej tej samej wielkości, aby potrawa była bardziej apetyczna i łatwiejsza do jedzenia pałeczkami. Aby ułatwić sobie przygotowanie, zamroź najpierw piersi z kurczaka. czytaj więcej

Małże pieczone są z fasolą, jarmużem i hiszpańską kiełbasą w małych, indywidualnych paczuszkach wyłożonych pergaminem. Małże i kiełbasa są na tyle słone, że przenikają całą potrawę podczas gotowania. czytaj więcej

Nawet dwa proste składniki, takie jak pierś z kurczaka i brokuły, mogą stworzyć pyszne azjatyckie danie, jeśli je podsmażysz. Dodatkowe składniki to przyprawy, imbir, czosnek i sos sojowy. czytaj więcej

Ta kremowa zupa to jedna z niewielu, które idealnie nadają się na świąteczny obiad. Twoi goście docenią jej niesamowity smak i elegancką prezentację. A Ty będziesz zachwycony łatwością przygotowania. Kalafior jest podsmażany z cebulą i... czytaj więcej

Ta pyszna i aromatyczna kremowa zupa grzybowa powstaje z dużej ilości porów, które najpierw podsmaża się z grzybami, a następnie gotuje w bulionie drobiowym. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj odrobinę sherry lub... czytaj więcej

Im większe kapelusze pieczarek wybierzesz, tym pyszniejszy będzie farsz. Do farszu podsmaż osobno posiekaną surową włoską kiełbasę, usuwając osłonkę, dodając bułkę tartą, cebulę i drobno posiekane pieczarki. czytaj więcej

Zmodernizowana wersja tradycyjnej francuskiej zupy cebulowej, idealna dla osób dbających o dietę i wagę. Zawiera minimalną ilość tłuszczu. Cebula jest smażona pod przykryciem, a pod wpływem pary zaczyna... czytaj więcej

Dzięki efektownemu wyglądowi i wielowymiarowemu smakowi, ta pieczeń mięsna nadziewana aromatycznymi grzybami leśnymi będzie atrakcyjniejszym dodatkiem do świątecznego stołu niż zwykła pieczeń. Możesz ją podać jako przystawkę lub danie główne. czytaj więcej

Makaron fettuccine z kurczakiem w pysznym, kremowym sosie, który dzięki dodatkowi sera Gruyère i parmezanu staje się jeszcze bardziej kremowy. Szczypta świeżej gałki muszkatołowej dodaje odpowiednią ilość pikantności, idealną do... czytaj więcej

Bisque to gęsta, kremowa zupa ze skorupiaków, popularna na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Przyrządza się ją nie tylko z mięsa krewetek, homarów czy raków, ale także z ich pancerzy i głów. Najpierw pancerze się gotuje, a bulion odcedza. Następnie bisque gotuje się osobno. czytaj więcej

Danie w stylu chińskim z smażonej wołowiny i różyczek brokuła. Stek z antrykotu, niedrogi kawałek z brzucha tuszy, zbyt twardy na stek, ale idealny do smażenia na małe, cienko pokrojone kawałki, idealnie nadaje się do tego dania. czytaj więcej

Wspaniały azjatycki smak i aromat tego dania pochodzi z mieszanki przypraw w bulionie. Sos sojowy, olej sezamowy, sherry, cynamon i imbir nie tylko tworzą bogatą bazę dla dania z makaronem, ale także pomagają dobrze połączyć mięso. czytaj więcej

Nazwa tej zupy prawdopodobnie nawiązuje do popularnej gry Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, w której gracz musi ubrać zwykłą puszkę zupy pomidorowej. Ty również możesz bawić się zupą pomidorową w kuchni i ubrać ją tak, aby nikt jej nie zauważył. czytaj więcej

• Biszkopt
• Drobiazg

Ten klasyczny angielski deser oczaruje Cię swoją prostotą; sama jego nazwa, trufla, oznacza po angielsku „drobiazg”. Prawdopodobnie najtrudniejszą częścią przygotowania jest upieczenie zwykłego biszkoptu (choć nawet najbardziej zapracowane gospodynie domowe – czytaj więcej

• Pudding
• Krem angielski

Pudding bożonarodzeniowy, czyli pudding śliwkowy, to główny przysmak świąteczny w Wielkiej Brytanii. Zgodnie z tradycją Kościoła anglikańskiego, przygotowania zawsze rozpoczynały się kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem. Proces mieszania puddingu tradycyjnie obejmuje... czytaj więcej

• Smażone krewetki
• Sos winegret
• Mieszanka cebulowa

Podawanie przystawek piknikowych na liściach sałaty to pewny wybór. Po pierwsze, nadaje to przystawce bardziej wyrazisty, letni wygląd. Po drugie, jest o wiele smaczniejsza, bardziej soczysta i lżejsza niż przystawka na kromce chleba. Usmaż krewetki – czytaj więcej

Żeberka wieprzowe są popularne nie tylko w kuchni zachodniej, ale także azjatyckiej. Ich charakterystyczny smak pochodzi ze słodko-kwaśnego sosu, którym smaruje się żeberka podczas gotowania. Żeberka, wycięte z polędwicy, są dość mięsiste i pyszne, ale aby uzyskać z nich mięso... czytaj więcej

Ta pyszna, sycąca i zaskakująco szybka zupa dostarczy niesamowitą ilość tak potrzebnej energii, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. To danie z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych: niezwykły aromat, delikatny kurczak... czytaj więcej

Przepis na to danie inspirowany jest kuchnią japońską. Łączy w sobie smaki kwaśne, słodkie, słone i pikantne. Ma niepowtarzalny smak i aromat. Najlepiej smakuje z ryżem krótkoziarnistym i pieczonymi warzywami. czytaj więcej

Miłośnicy kuchni azjatyckiej pokochają tę wołowinę z tofu na sałacie. To danie jest idealne, gdy masz ochotę na coś nietypowego, a jednocześnie szybkiego i sycącego. Można je podawać jako danie główne lub jako zdrowy dodatek. czytaj więcej

Kiedy raz spróbujesz połączenia jarmużu i grzybów, trudno wyobrazić sobie jedno bez drugiego. Danie podczas gotowania emanuje niesamowitym aromatem, a uzyskany smak jest równie pyszny. Stanowi doskonały dodatek do dania głównego. Po ugotowaniu smak jest... czytaj więcej

Przepis krok po kroku na wołowinę Wellington z pasztetem z ostryg. czytaj więcej

• Koktajl
• Wódka żurawinowa

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania mięsnego ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.