Sos BBQ
Widoki: 5864Przygotuj pysznego, złocistego kurczaka bez trudu w swoim wolnowarze. Kilka trików sprawi, że będzie wyglądał jak kurczak pieczony w piekarniku. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw i umieść go w wolnowarze na metalowych pierścieniach z pokrywek słoików Mason. czytaj więcej
Widoki: 7617Przygotuj żeberka wieprzowe z grilla w domu, równie pyszne, jak te z restauracji. Przygotuj domowy sos barbecue specjalnie do tych żeberek, którym możesz je obtoczyć podczas pieczenia i podać do maczania. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej
Widoki: 5977Smak sosu przypomina kupny sos Heinz – marynatę i dodatek do mięsa. Chociaż domowy sos barbecue powstaje z kupnego ketchupu i sosu do steków, jego smak jest wyrazisty i dobrze zbalansowany, z umiarkowaną słodyczą. czytaj więcej
Widoki: 2972Do tego przepisu możesz użyć oryginalnego sosu barbecue Patricka i Giny Neely lub gotowego sosu. Gina dodaje zagęszczony niefiltrowany sok jabłkowy i łyżkę maślanki dla uzyskania nieco słodszego smaku. czytaj więcej
Widoki: 3657Ten prosty sos barbecue jest przygotowywany bez dodatku cukru i octu, ale połączenie ketchupu, sosu hoisin i wytrawnego sherry nadaje mu przyjemny słodko-kwaśny smak, charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej. Z nutą sosu chili, czosnku i imbiru... czytaj więcej
Widoki: 2019Główną cechą tego sosu jest mocna, parzona kawa, która dodaje mu bogatszego smaku i wydobywa pikantne i wytrawne nuty pozostałych składników. Cukier Turbinado pięknie równoważy smak, a odrobina octu jabłkowego sprawia, że... czytaj więcej
Widoki: 2881Sos barbecue w stylu Kansas to sos na bazie pomidorów o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Idealnie komponuje się z grillowanym mięsem, drobiem i żeberkami. Sos powstaje z ketchupu i koncentratu pomidorowego, a także melasy i brązowego cukru. czytaj więcej
Widoki: 2436Aromatyczna wędzona wieprzowina to świetna alternatywa dla mięsa grillowanego podczas grillowania. Nawet jeśli nie masz wędzarni, użyj zwykłego grilla, ustawiając go na pośredni ogień i wrzucając zrębki bezpośrednio na żar. Przygotowanie: czytaj więcej
Widoki: 2913Chociaż te żeberka pieczone są w piekarniku, mają bogaty, grillowy smak, jakby dopiero co wyciągnięto je z grilla. Mięsiste żeberka wycięte z polędwicy najlepiej nadają się do pieczenia. Marynuj je przez kilka godzin w czytaj więcej
Widoki: 3693Miłośnicy cheeseburgerów pokochają tę sałatkę, która zawiera wszystkie składniki pysznej, soczystej kanapki, a jej smak jest po prostu idealny! Jedyna różnica polega na tym, że w upalny letni dzień nie trzeba stać przy kuchence i smażyć kotletów przez... czytaj więcej
Widoki: 1,666Grillowane mięso nabierze wyjątkowego smaku i wspaniałego połysku, polane sosem dyniowym barbecue. Ten sos różni się od klasycznego sosu bogatszym, ostrzejszym smakiem i dyniową słodyczą, która harmonijnie komponuje się z pozostałymi składnikami. czytaj więcej
Widoki: 3872Po wielu próbach i błędach Chris Santos w końcu stworzył przepis na idealne smażone skrzydełka. Przed smażeniem naciera się je suchą mieszanką przypraw i marynuje w lodówce przez kilka godzin. Ta przyprawa ma sporo składników, ale wszystko jest w... czytaj więcej
Widoki: 20 124Ten sos barbecue składa się tylko z pięciu podstawowych składników i jest niezwykle prosty w przygotowaniu: wystarczy wrzucić wszystko do rondla, wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Smak sosu jest złożony i wielowymiarowy, z nutą cierpkości, subtelną słodyczą i wędzonymi nutami. czytaj więcej
Widoki: 2525Z gotowym ciastem i grillowanym kurczakiem Twoja pizza będzie gotowa w mgnieniu oka. Jest sycąca, soczysta i pełna bogatego smaku, ze słodko-pikantnymi nutami klasycznego sosu barbecue. Rozwałkowane ciasto piecze się do połowy, a następnie spód – czytaj więcej
Widoki: 3633Te kanapki są nadziewane szarpanym kurczakiem w sosie barbecue, zdrowszą wersją tradycyjnej amerykańskiej szarpanej wieprzowiny. W tym przepisie wykorzystano kurczaka z rożna kupionego w sklepie. Zdejmij skórkę i rozdrobnij mięso wzdłuż włókien dwoma widelcami. czytaj więcej
Widoki: 2411Szarpana wieprzowina z grilla to pyszny farsz do kanapek. Ale jeśli nie masz dostępu do grilla lub nie jest to jeszcze sezon, możesz przygotować to równie pyszne mięso w wolnowarze. Cały kawałek łopatki wieprzowej obsmażamy ze wszystkich stron, aż... czytaj więcej
Widoki: 8 205Żeberka wieprzowe grillujemy na złoty kolor, a następnie pieczemy w piekarniku. Można nawet użyć domowego grilla elektrycznego – smak będzie niesamowity! Usuń błony z żeberek i odstaw je na kilka minut przed grillowaniem. czytaj więcej
Widoki: 6343Przed wędzeniem pałki z indyka są smarowane mieszanką oliwy z oliwek i sosu Worcestershire, a następnie nacierane aromatyczną mieszanką przypraw i brązowym cukrem. Aby zapewnić smak zarówno skóry, jak i mięsa, ważne jest, aby zadbać nie tylko o wierzch, ale także o spód pałek. czytaj więcej
Widoki: 2991Gulasz brunszwicki to tradycyjne danie z Południa Ameryki. Pierwotnie uważany za potrawę myśliwską i przygotowywany głównie z dziczyzny, obecnie stanowi integralną część południowego grilla i często jest przyrządzany z kurczaka lub, jak w tym przepisie, z wędzonej wieprzowiny. czytaj więcej
Widoki: 36 091W tym przepisie wykorzystuje się mięsiste żeberka wieprzowe wycięte z polędwicy. Żeberka naciera się mieszanką przypraw i piecze w piekarniku do miękkości, a następnie grilluje. Ta metoda pieczenia zapobiega... czytaj więcej
Widoki: 35 826Szarpana wieprzowina to popularne amerykańskie danie barbecue, w którym wieprzowina jest pieczona, aż łatwo rozpadnie się wzdłuż włókien. Równie pyszna jest pieczona w piekarniku, dając ten sam soczysty i aromatyczny smak. czytaj więcej
Widoki: 2406Te chrupiące paluszki z kurczaka są szybkie w przygotowaniu i idealne na przekąskę do piwa lub po prostu na piknik. Są zrobione z delikatnych pasków fileta z kurczaka, a zamiast zwykłej bułki tartej użyj... czytaj więcej
Widoki: 2354Jeśli masz już przygotowane ciasto, przygotowanie tej pizzy na żeliwnej patelni zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Umieść ciasto na rozgrzanej patelni, aby uzyskać chrupiący spód. Ta pizza to idealne połączenie... czytaj więcej
Widoki: 3785Ten prosty, a zarazem pyszny obiad przygotowuje się na jednej blasze: świetny pomysł na kolację w środku tygodnia, która nie będzie wymagała mnóstwa naczyń. Podziel blachę na trzy części. Jedna z nich pomieści udka kurczaka w glazurze. czytaj więcej
Widoki: 8 199To danie nie wymaga grilla; kurczak jest gotowany w wolnowarze w mieszance sosu barbecue, miodu, czosnku, cebuli i papryczek chipotle w sosie adobo. To połączenie tworzy pyszny, słodko-pikantny smak z nutą dymnego aromatu. Sposób przygotowania: czytaj więcej
Widoki: 3739Przepis wykorzystuje grube kotlety z polędwicy wieprzowej, pokrojone tak, aby każdy kawałek miał dwa żebra. Kotlety naciera się mieszanką mielonego czarnego pieprzu, brązowego cukru i wędzonej papryki, marynuje przez kilka godzin, a następnie czytaj więcej
Widoki: 2659Hawajski sos barbecue ma słodki, teriyaki smak. Połącz go z imbirem, czosnkiem i octem jabłkowym i duś w nim żeberka wieprzowe natarte chili. Użyj żeberek wyciętych z polędwicy: one... czytaj więcej
Widoki: 2422Te pikantne klopsiki w chrupiącej panierce będą najpopularniejszą przystawką na Twoim przyjęciu. Wykonane z mielonego indyka z dodatkiem przypraw, ziół, cebuli i startego parmezanu, te klopsiki są niesamowicie soczyste. Aby podać, nabij na... czytaj więcej
Widoki: 3064Ta oryginalna przystawka o bezkompromisowym smaku idealnie sprawdzi się na piwnych imprezach lub podczas oglądania meczu przy kuflu piwa. Wędzone mini kiełbaski zawijane są w cienkie plasterki boczku i smażone w głębokim tłuszczu, aż boczek będzie... czytaj więcej
Widoki: 3677Ten cheeseburger BBQ, z soczystym wołowym kotletem i rozpływającym się serem, jest pełen smaku dzięki słodko-pikantnemu sosowi BBQ i grillowaniu. Zacznij od sosu, ponieważ część z niego zostanie wmieszana do mielonej wołowiny, a także... czytaj więcej
Widoki: 1834To pozornie zwyczajne danie z fasoli zachwyci każdego swoim niezwykłym owocowym smakiem. Truskawki w sosie barbecue mogą wydawać się na pierwszy rzut oka dziwnym połączeniem, ale kiedy spróbujesz, będziesz zaskoczony, jak dobrze zbalansowane są wszystkie składniki. czytaj więcej
Widoki: 8 719Ten przepis zapewni Ci idealnie soczyste żeberka wieprzowe, nawet jeśli pieczesz je po raz pierwszy. Mięsiste żeberka wieprzowe są wstępnie marynowane w suchej mieszance brązowego cukru i przypraw, a następnie duszone w piekarniku w niewielkiej ilości... czytaj więcej
Widoki: 1748Aby przygotować te inspirowane kuchnią meksykańską kanapki, bezkostne udka z kurczaka gotuje się przez wiele godzin w wolnowarze, a następnie smaży na patelni, aż do uzyskania złotego koloru i miesza z wcześniej przygotowanym, pikantnym sosem. czytaj więcej
Widoki: 2080Smażona cebula to ulubiony dodatek do mięsa. Często jest preferowana ze względu na łatwość przygotowania, ponieważ można ją smażyć razem z mięsem lub podawać obok niego. Grilluj słodką cebulę, krojąc ją w grube plastry. czytaj więcej
Widoki: 7880Grillowane udka z kurczaka przygotowane według tego przepisu wychodzą niezwykle soczyste, pokryte chrupiącą, błyszczącą skórką o cudownie słodko-pikantnym smaku barbecue. Przed grillowaniem udka nacierane są mieszanką brązowego cukru, chili w proszku, papryki i... czytaj więcej
Widoki: 2446Kotlety z polędwicy wieprzowej z kością to delikatny kawałek mięsa, który szybko się przyrządza i idealnie nadaje się zarówno na co dzień, jak i na święta. Idealnie nadają się do grillowania. Mięso należy wcześniej namoczyć w solance, która składa się z równych części soli i brązowego cukru. czytaj więcej
Widoki: 3927To danie wegetariańskie wykorzystuje twarde tofu, nadające się do smażenia na patelni. Wcześniej należy odcedzić tofu i smażyć je na oliwie z oliwek, a następnie wymieszać z sosem barbecue i... czytaj więcej
Widoki: 2448Coraz więcej osób wybiera kurczaka do grillowania ze względu na jego dostępność, przystępną cenę i stosunkowo szybki czas pieczenia. Ale kurczaka można również przyrządzić w taki sposób, że w ogóle nie będzie go brakowało. Apetyczny, soczysty kurczak z chrupiącą... czytaj więcej
Widoki: 3813Steki użyte w tym przepisie pochodzą z łopatki wieprzowej lub grubej polędwicy wołowej. Te kawałki łączą w sobie kilka rodzajów mięsa, dzięki czemu są pełne bogactwa smaku. Przed grillowaniem są również nacierane suchą mieszanką papryki. czytaj więcej
Widoki: 3636Do dressingu do tej sałatki używamy sosu barbecue (przepis znajduje się również poniżej). Można go przygotować wcześniej lub wykorzystać resztki sosu po upieczeniu mięsa. Część sosu barbecue mieszamy z majonezem, octem i ostrą papryczką. czytaj więcej
Widoki: 6086Ten przepis na żeberka wieprzowe wyjdzie wyśmienicie, nawet dla początkujących kucharzy. Możesz użyć żeberek z polędwicy (szybciej się pieką) lub żeberek z mostka (ze względu na większą ilość żyłek). czytaj więcej
Widoki: 2360Te aromatyczne, pikantne krótkie żeberka gotują się w wolnowarze przez 7,5 godziny, co oznacza, że możesz je przygotować rano i wieczorem po pracy cieszyć się pysznym weekendowym posiłkiem. I nie musisz... czytaj więcej
Widoki: 6642Ten przepis wykorzystuje plastry mięsistych żeberek wieprzowych. Nie trzeba ich wcześniej marynować, ale należy pamiętać o usunięciu twardych błon z każdego kawałka. Najpierw należy przygotować sos barbecue na bazie coli, który należy zagotować. czytaj więcej
Widoki: 2596Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym serem Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z mieszanki papryczek chili. Do ich przygotowania używa się między innymi papryczek serrano. czytaj więcej
Widoki: 3448Kluczem do pysznych i soczystych żeberek wieprzowych jest ich długie grillowanie metodą pośrednią. Drugim kluczem do sukcesu jest sos, którym polewamy żeberka podczas grillowania. Nie musisz ograniczać się do standardowych składników... czytaj więcej
Widoki: 3652Do przygotowania tego dania używa się łopatki wieprzowej z kością, którą naciera się musztardą, hojnie posypuje mieszanką przypraw i wędzi przez około 10 godzin, aż mięso nabierze pikantnego, dymnego smaku i zacznie łatwo odchodzić od kości. czytaj więcej
Widoki: 2532Aby cieszyć się pysznym wędzonym mięsem, nie musisz spędzać całego dnia na jego wędzeniu. Kluczem jest dobór odpowiednich przypraw i dodatków. Stek z antrykotu wołowego nacierany jest wędzoną papryką chipotle i mieloną kawą, a następnie obsmażany w... czytaj więcej
Widoki: 23 814W przepisie wykorzystano żeberka w stylu St. Louis, czyli idealnie równe, prostokątne plastry żeberek wycięte z mostka. W przeciwieństwie do bielszych, bardziej mięsistych żeberek polędwicowych, te mają wyższą zawartość tłuszczu i... czytaj więcej
Widoki: 2552Przygotowanie pysznej wołowej mostki zajmuje około 18 godzin, wliczając w to marynowanie przez noc w lodówce i około 10 godzin wędzenia, więc zaplanuj to z wyprzedzeniem, jeśli planujesz konkretny czas gotowania. Kawałek wołowej mostki z niewielką ilością tłuszczu – czytaj więcej
Widoki: 1,425To danie idealnie nadaje się na piknik. Każda porcja składa się z naturalnego kotleta wieprzowego z sałatką succotash i jest smażona w osobnym opakowaniu foliowym. Kotlety z polędwicy wieprzowej są wstępnie nacierane pikantnym sosem barbecue i układane na... czytaj więcej
Widoki: 3 188Cała porcja żeberek wieprzowych to idealny rozmiar do zrobienia pożywnej kanapki w bułce o średnicy 30 cm, którą następnie można pokroić na kilka porcji, wedle uznania. Bardziej mięsiste żeberka to te wycięte z - czytaj więcej
Widoki: 7725Tofu jest krojone w kostkę i grillowane na patelni z selerem, papryką, czosnkiem i cebulą w sosie barbecue. Nuta curry dodaje subtelnego orientalnego aromatu i smaku. Z tym daniem nawet... czytaj więcej
Widoki: 1862Te niesamowite burgery o smaku barbecue są przygotowywane bezmięsnie. Ich głównymi składnikami są dynia makaronowa, sos i świeża surówka coleslaw. Dynia makaronowa jest wstępnie smarowana sosem barbecue i pieczona w piekarniku do miękkości. czytaj więcej
Widoki: 2 188Polędwiczka wieprzowa jest stale polewana sosem barbecue z tequili i opuncji figowej podczas grillowania, co nadaje jej wyrazisty smak z wytrawno-słodkimi nutami. Mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste, pokryte chrupiącymi śladami grilla. czytaj więcej
Widoki: 12 013Przed grillowaniem kawałki kurczaka smaruje się sosem barbecue, przygotowanym z octu balsamicznego i ketchupu, brązowego cukru i przypraw. Upiecz go wcześniej i trzymaj w cieple, ponieważ będziesz musiał posmarować nim również mięso. czytaj więcej
Widoki: 2322Orzeźwiająca, a zarazem sycąca bliskowschodnia sałatka tabbouleh w połączeniu ze słodko-kwaśnym sosem barbecue z granatem i pomarańczą stanowią idealne uzupełnienie grillowanej przepiórki. Całe danie jest wykwintne, pełne i zachwycające. czytaj więcej
Widoki: 4819Ten azjatycki sos barbecue idealnie komponuje się z grillowaną czerwoną rybą dzięki swojemu wielowymiarowemu smakowi. Aby go przygotować, połącz smażoną cebulę i czosnek, sos hoisin, ketchup, miód, sos sambal oelek, sos sojowy, sos rybny i... czytaj więcej
Widoki: 2081Sos barbecue z jeżynami, którym stale smaruje się udka kurczaka podczas pieczenia, nadaje drobiowi wspaniały smak. Sos można przygotować wcześniej. Oprócz świeżych jeżyn, zawiera on ciemne piwo, ocet balsamiczny i winny z czerwonego wina oraz brązowy. czytaj więcej
Widoki: 4782Przed grillowaniem kurczak jest krojony na kawałki i moczony przez noc w solance z przyprawionego piwa, aby uzyskać dodatkową soczystość i smak. Do grillowania należy przygotować grill z bezpośrednią i pośrednią strefą grzewczą, ponieważ kurczak będzie najpierw grillowany. czytaj więcej
Widoki: 4328Te kebaby są przygotowywane z paluszków kurczaka lub delikatnych filetów z kurczaka, które smażą się bardzo szybko. Wystarczy kilka minut na grillu i są gotowe do podania. Najpierw nabij je na drewniane szpikulce, a potem będziesz ich używać... czytaj więcej
Widoki: 4606Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością nabiorą wyjątkowego smaku, jeśli zostaną doprawione cukrem, papryką i cebulą w proszku, a następnie zamarynowane w domowym sosie barbecue. Sos ten długo się gotuje. czytaj więcej
Widoki: 2081Grillowany kurczak zawdzięcza swój intensywny, sosowi barbecue, który nakłada się przed grillowaniem i kilkakrotnie po grillowaniu. Aby przygotować sos, podgrzej mango w mieszance octu w mikrofalówce. czytaj więcej
Widoki: 2507Lekko twarda, ale bogata w smaku, wołowina idealnie nadaje się do długiego duszenia, po którym dosłownie rozpada się na kawałki i rozpływa w ustach. Duś ją w wolnowarze w sosie z koncentratu pomidorowego i octu. czytaj więcej
Widoki: 8 870Ten klopsik, lub inaczej pieczeń mięsna, jest przygotowywany z mieszanki chudej wołowiny i indyka, a mimo to jest niezwykle soczysty, rozpływający się w ustach i bogaty w smaku. To wszystko dzięki szpinakowi dodanemu do mielonego mięsa, który sprawia, że jest jeszcze zdrowszy, a także... czytaj więcej
Widoki: 5082Niezależnie od tego, czy spotykasz się ze znajomymi, żeby obejrzeć mecz, czy po prostu urządzasz domówkę, nachos, meksykańska przekąska, idealnie sprawdzą się na takie okazje. Tradycyjne nachos to chipsy kukurydziane lub chipsy z tortilli kukurydzianej, które – czytaj więcej
Widoki: 6 353Jackfruit, czyli indyjski chlebowiec, to świetny zamiennik mięsa do wegetariańskich burgerów. Ugotuj go w sosie barbecue, rozgnieć, a będziesz w stanie odróżnić go od szarpanej wieprzowiny. Nałóż farsz na pokrojone... czytaj więcej
Widoki: 5949Do tego przepisu potrzebujesz łopatki wieprzowej, która będzie się gotować w wolnowarze w tym samym czasie co biała fasola. Najpierw połącz surową fasolę ze wszystkimi składnikami sosu, następnie dodaj łopatkę wieprzową i ustaw wolnowar na 100°C. czytaj więcej
Widoki: 6350Pięknego kurczaka na święta można upiec w piekarniku lub ugotować w wolnowarze. Przygotowanie tego przepisu zajmuje nie więcej niż 15 minut. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw i umieść w... czytaj więcej
Widoki: 4314Ugotuj kawałek wołowiny w wolnowarze z sosem barbecue i delektuj się smakiem mięsa prosto z grilla. Ten pyszny smak pochodzi ze słodko-pikantnego sosu z ketchupu pomidorowego, octu, przypraw i wędzonych papryczek chipotle. czytaj więcej
Widoki: 10 071Te proste szaszłyki z kurczaka z ananasem można upiec w piekarniku. Idealne połączenie owocowych nut ananasa i smaku kurczaka znane jest od dawna, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby wzbogacić smak. A szaszłyki grillować z glazurą, którą można... czytaj więcej
Widoki: 4904Na Zachodzie kwiaty cukinii są równie powszechnym składnikiem różnych potraw, co sama cukinia. U nas jednak dania z kwiatami cukinii paradoksalnie wydają się egzotyczne, mimo że cukinia jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawnych w Rosji. Będąc dość... czytaj więcej
Widoki: 10 939Zwykłe grillowane warzywa mogą zyskać nowy smak dzięki glazurze balsamicznej. Łatwo to zauważyć, przygotowując mini bakłażany według poniższego przepisu. Zazwyczaj głównymi składnikami glazury są: czytaj więcej
Widoki: 3876Ugrilluj bakłażany, posmaruj je mieszanką sosu hoisin, ostrego sosu i octu ryżowego. Te inspirowane kuchnią azjatycką bakłażany będą miały przyjemny słodko-kwaśny smak i soczystą, błyszczącą glazurę. Ten dodatek idealnie komponuje się z grillowanym mięsem. czytaj więcej
Widoki: 3874Według Neelysów, te żeberka idealnie nadają się do zaimponowania gościom podczas letniego grilla. „Mają słodki i wędzony smak z lekką pikantną nutą. Słodycz pochodzi z puree brzoskwiniowego, a wędzony smak z wiórów drzewnych”. czytaj więcej
Widoki: 5474W przeciwieństwie do innych burgerów, w których wołowy kotlet jest po prostu solony i pieprzony, burger Dallas jest obtaczany mieszanką przypraw przed smażeniem. Dzięki temu jest jeszcze bardziej aromatyczny i pyszny. Podczas smażenia posmaruj kotlet specjalnie przygotowaną... czytaj więcej
Widoki: 3 166Danie jest nie tylko pyszne, ale i zachwycające. Sos wiśniowy jest gęsty i ma intensywny kolor. Jeśli okaże się, że jest go za dużo, resztki można zamrozić. W razie potrzeby można zastąpić wiśnie śliwkami. czytaj więcej
Widoki: 2593Kurczak marynowany w chińskim sosie hoisin i przyprawach jest niezwykle aromatyczny, delikatny i soczysty. Im dłużej się marynuje, tym intensywniejszy będzie jego smak, ale ta marynata świetnie nadaje się również do szybkiego marynowania. czytaj więcej
Widoki: 9 822Przygotuj skrzydełka kurczaka, korzystając z jednego z najskuteczniejszych przepisów. Zamarynuj je wstępnie w mieszance sosu barbecue, musztardy i miodu, a następnie ugrilluj i posmaruj glazurą musztardowo-miodową. Skrzydełka wyjdą soczyste i delikatne, pokryte... czytaj więcej
Widoki: 6,504Meksykańskie taco to mała, złożona tortilla wypełniona mięsem, warzywami i dressingiem. Grillowane taco są o wiele bardziej aromatyczne i pyszne. Napełnij tortillę grillowanym kurczakiem. czytaj więcej
Widoki: 10 108Podczas wędzenia mięsa na grillu lub barbecue, jest ono okresowo czyszczone mopem. Mop to specjalny sos, który nakłada się na mięso za pomocą pędzla, podobnego do małego mopa, podczas wędzenia, aby zapobiec jego wysychaniu i... czytaj więcej
Widoki: 7957Do tego przepisu najlepiej użyć żeberek wieprzowych wyciętych z mostka; są one tłustsze i bardziej żylaste, dzięki czemu po odpowiednim uwędzeniu są niezwykle soczyste. Uwędź żeberka na grillu w stylu amerykańskim, wybierając jedną z dwóch metod: czytaj więcej
Widoki: 29 118Aromatyczny i pikantny kurczak barbecue można upiec w domu w piekarniku lub wędzić na grillu na świeżym powietrzu. Jego bogaty smak pochodzi z marynaty z włoskiego dressingu i przyprawy barbecue oraz słodko-kwaśnego sosu barbecue o idealnym... czytaj więcej
Widoki: 4526Amerykańskie święto 4 lipca to nie tylko świętowanie Dnia Niepodległości z fajerwerkami i paradą, ale także święto Ojców Założycieli. Każda rodzina ma swoją historię i nic nie stoi na przeszkodzie, aby zorganizować uroczysty piknik na podwórku. czytaj więcej
Widoki: 8516Sam zapach wędzonej wołowiny wystarczy, by zaostrzyć apetyt. Tak przygotowana wołowina jest niezwykle delikatna i aromatyczna, a do tego nie zalega długo w lodówce. Idealnie nadaje się do kanapek, czytaj więcej
Widoki: 20 818To danie przygotowuje się z krótkich żeberek, odciętych z boków lub mostka. Są one bardziej mięsiste i można je przyrządzać bez kości. Chociaż mięso krótkich żeberek jest dość twarde, staje się niezwykle soczyste i delikatne, jeśli... czytaj więcej
Widoki: 3273W południowych Stanach Zjednoczonych wędzona łopatka wieprzowa jest najpopularniejszym mięsem używanym do kanapek. Wieprzowina jest marynowana i wędzona przez wiele godzin, aż mięso łatwo się rozpadnie. Następnie rozrywa się ją ręcznie lub widelcem i umieszcza na... czytaj więcej
Widoki: 13 185Szarpaną wieprzowinę używa się do kanapek i sałatek. Przygotuj ją według przepisu z amerykańskiej sieci restauracji Oklahoma Joe's, znanej z najlepszego barbecue w USA. Łopatkę wieprzową naciera się mieszanką przypraw w... czytaj więcej
Widoki: 30 989Amerykańskie Święto Pracy jest niemal niekompletne bez grillowanego kurczaka. Wypróbuj ten przepis na delikatne udka kurczaka na piknik. Sos barbecue w tym przepisie jest tak pyszny, że bez problemu możesz podwoić jego ilość bez żalu. Jest całkiem dobry – czytaj więcej
Widoki: 5662Szarpana wieprzowina w wolnowarze do tych kanapek po prostu rozpływa się w ustach. Dla dodatkowego smaku, zamiast wody można użyć piwa korzennego lub imbirowego. Tak czy inaczej, te kanapki z szarpaną wieprzowiną to świetna przekąska dla dużej grupy. czytaj więcej
Widoki: 5654Soczysta, delikatna i pyszna wołowina idealnie komponuje się z piwem i sosem barbecue. Proces gotowania to świetna okazja, by spędzić dzień na świeżym powietrzu. Papryczki Pasilla to również dobra alternatywa dla papryczek ancho (poblano). Wędzenie mięsa przez dłuższy czas może... czytaj więcej
Widoki: 21 064Aby grillowany kurczak był soczysty, delikatny i aromatyczny, natrzyj go idealnie zmieszaną suchą mieszanką przypraw i marynuj przez noc. Podczas grillowania posmaruj go specjalnie przygotowanym sosem barbecue, aby uzyskać... czytaj więcej
Widoki: 6 225Grilluj kurczaka. Aby zachować soczystość i delikatność mięsa, zalecamy moczenie kurczaka w solance przez kilka godzin. Sól pomaga utrzymać wilgoć w mięsie, zapobiegając wysuszeniu kurczaka podczas długiego duszenia. Podczas procesu: czytaj więcej
Widoki: 47 671Szarpana wieprzowina to ulubione danie w krajach zachodnich. Przygotowuje się ją poprzez długie marynowanie wieprzowiny, a następnie pieczenie jej w piekarniku lub na grillu, aż mięso łatwo się rozpadnie. Po rozłożeniu na: czytaj więcej
Widoki: 3061Pomysłowe amerykańskie kanapki, znane jako różne rodzaje burgerów (choć ich historyczne pochodzenie pozostaje niejasne), wciąż podbijają świat. Trudno uwierzyć, że kotlet z sałatą i sosem umieszczony między dwiema połówkami bułki... czytaj więcej
Widoki: 8 411Nowoczesne grille ogrodowe już dawno przestały służyć wyłącznie do smażenia mięsa. Teraz szczęśliwi posiadacze takiego sprzętu mogą dusić, gotować na wolnym ogniu, wędzić i oczywiście smażyć. Dzięki temu żeberka są ugotowane do... czytaj więcej
Widoki: 10 589Masz dość kotletów, kotletów i innych dań mięsnych, spodziewasz się gości lub chcesz sprawić sobie coś nowego? Mamy to! Ulubione żeberka wieprzowe każdego, pieczone w piekarniku, a następnie grillowane na chrupiącą skórkę o aromatycznym smaku barbecue – czytaj więcej
Widoki: 4 401Do grillowania w Teksasie zazwyczaj używa się wołowej mostki. Jest ona przyprawiana, marynowana przez noc i wędzona przez pół dnia. Ten przepis przyspiesza proces pieczenia wołowiny barbecue, zanurzając ją w zacierze pomidorowo-piwnym podczas wędzenia. czytaj więcej
Widoki: 6030Barbecue w Memphis w stanie Tennessee różni się od innych rodzajów amerykańskiego barbecue tym, że mięso jest wędzone głównie metodą wędzenia na sucho. Żeberka wieprzowe lub wołowe nacierane są suchą mieszanką przypraw i wędzone bez dodatku sosu. Aby zapewnić... czytaj więcej
Widoki: 5,517Żeberka wieprzowe pieczone na grillu wędzonym są złocistobrązowe, chrupiące i soczyste, a do tego mają pyszną skórkę. Glazura ze słodko-pikantnego sosu dodaje pikantnego smaku, dodając potrawie nutę pikanterii. czytaj więcej
Widoki: 5878Ta zapiekanka to świetny dodatek do grillowanego mięsa, a także sycące danie główne. Po wyjęciu z piekarnika można posypać powierzchnię mozzarellą. Jeśli zrobisz to samo z podsmażonym boczkiem, zamiast dodawać go przed pieczeniem, czytaj więcej
