Ziemniak

Ta niskokaloryczna, a zarazem sycąca i zdrowa zupa brokułowa jest niezwykle gładka i kremowa, nawet bez dodatku śmietany. Jej aksamitna konsystencja pochodzi z żółtych ziemniaków i drożdży odżywczych o przyjemnym orzechowym smaku. czytaj więcej

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie pełnego, pożywnego śniadania rano, wolnowar wykona pracę za Ciebie przez całą noc, dzięki czemu możesz obudzić się i usiąść do stołu bez marnowania czasu. Pokochasz to pożywne śniadanie w - czytaj więcej

• Ciasto na pierogi
• Pożywny

Przygotuj pyszną, złocistą zapiekankę w stylu lasagne o smaku tradycyjnych vareników (pierogów) z ziemniakami i smażoną cebulą. Przygotuj ją z domowego ciasta na vareniki, pokrojonego w paski i ułożonego warstwami na patelni. czytaj więcej

W tym przepisie Rachel Ray łączy dwa popularne dania kuchni amerykańskiej: zapiekankę ziemniaczaną i zupę rybną. Gęsta, kremowa potrawka z ziemniakami, smażonym boczkiem, kukurydzą i prawdziwym mięsem kraba podawana jest w głębokiej misce pod złotą pokrywką. czytaj więcej

Każdy, kto kiedykolwiek spróbował placków ziemniaczanych w amerykańskiej sieci restauracji Cracker Barrel, zakochuje się w nich i próbuje odtworzyć je w domu. Ten przepis to jedna z najskuteczniejszych wersji słynnej zapiekanki. I urzeka swoim... czytaj więcej

Skordalia to grecki sos do maczania z puree ziemniaczanego, szczególnie popularny w okresie Wielkiego Postu i często podawany ze smażonym dorszem. Ten przepis łączy puree ziemniaczane z pieczonymi paprykami i migdałami, tworząc bogaty, kremowy sos. czytaj więcej

Pieczony łosoś na jednej blasze z młodymi ziemniakami i kalafiorem to świetne rozwiązanie na szybki i bezproblemowy obiad w ciągu tygodnia, a jeśli masz kilka rodzajów kalafiora (fioletowy, biały, zielony Romanesco), - czytaj więcej

Kiedy Ina Garten zaczynała pracę nad swoją najnowszą książką kucharską, nie wyobrażała sobie, jak bardzo będziemy tęsknić za domowym jedzeniem. Wpadła na pomysł Modern Comfort Food: czytaj więcej

Stek z płaskiego żelaza to drugi najdelikatniejszy kawałek wołowiny po polędwicy wołowej. Pochodzi z płaskiego mięśnia łopatki. Czasami termin „płaski żelazo” jest używany do opisania kawałka mięsa z grubym mięśniem biegnącym przez środek steka. Prawdziwy płaski żelazo jest krojony... czytaj więcej

Zachwyć wszystkich przystawką ze skórek ziemniaczanych. Pieczone skórki ziemniaczane (miąższ odłóż na puree) kroimy w łódeczki i podajemy z różnymi nadzieniami, takimi jak ten przepis: podsmażona papryka, szynka, cebula i pietruszka. czytaj więcej

Ta imponująca wegetariańska shawarma zachwyci nawet najbardziej mięsożerne podniebienia. Cienko pokrojone jesienne warzywa marynowane są w mieszance ciepłych przypraw i oliwy z oliwek, a następnie nabijane na pionowo na drewnianej szpikulcu... czytaj więcej

Niezależnie od tego, czy pościsz, czy jesz roślinnie każdego dnia, ta wegańska wersja zapiekanki pasterskiej zachwyci każdego, kto tęskni za rozgrzewającym, zimowym klasykiem. Wygląda jak wersja mięsna i smakuje równie dobrze. W tym czytaj więcej

Ulubiony makaron z serem można przygotować bez nabiału, a jest równie pyszny. Sos powstaje z nerkowców, puree ziemniaczanego i dyniowego, a drożdże odżywcze dodają serowego smaku. Konsystencja sosu jest... czytaj więcej

Ta kremowa wegańska zupa, dzięki zawartości ciecierzycy i dużej ilości warzyw, jest wystarczająco sycąca, aby zapewnić pełny lunch. Aby posiłek był jeszcze bardziej sycący, możesz dodać łyżkę ugotowanego ryżu lub makaronu tuż przed podaniem. Wybierając... czytaj więcej

• Obierki ziemniaczane
• Dodatki

Zachwyć wszystkich pyszną przystawką w postaci aromatycznych, chrupiących skórek ziemniaczanych. Całe ziemniaki piecze się w piekarniku, następnie wydrąża się miąższ (można go zachować na puree ziemniaczane), a skórki wypełnia różnymi dodatkami, takimi jak: czytaj więcej

• Obierki ziemniaczane
• Dodatki

Najlepszą cechą pieczonych ziemniaków są ich chrupiące skórki. W tym przepisie skórki ziemniaczane stanowią bazę przystawki. Przygotuj klasyczne lub serowe skórki i wypełnij je jak łódeczki fasolą z puszki. czytaj więcej

• Mieszanka ziemniaczano-ciecierzycowa
• Zielony chutney
• Sos jogurtowy
• Papdi chaat nacho style

W Indiach słowo chaat odnosi się do kilku rodzajów pikantnych przekąsek wegetariańskich. Ten przepis pochodzi od Nidhi Jalan, założycielki brooklińskiej restauracji Masala Mama, która serwuje wyjątkowe, domowe sosy indyjskie (zwłaszcza curry kokosowe). czytaj więcej

• Zielona woda mango
• Nadzienie ziemniaczane

Nidhi Jalan, właścicielka Masala Mama, przygotowuje te pyszne przekąski co roku podczas Holi, indyjskiego święta wiosny. Chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu kulki są wciskane w skorupkę i wypełniane pikantnym nadzieniem. czytaj więcej

Delikatny filet z morszczuka panierowany i smażony na chrupiący, złocisty kolor, podawany jest z sałatką ziemniaczaną w kremowym sosie. Zamiast morszczuka można użyć innej białej ryby, takiej jak dorsz pacyficzny. Świeży... czytaj więcej

Po usmażeniu łososia, rozdrobnij mięso i podaj jako przystawkę na pieczonych ziemniakach ze smażonymi grzybami leśnymi i świeżymi ziołami. To połączenie smaków zachwyci każdego, zwłaszcza jeśli przygotujesz mieszankę różnych... czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tego dania są drobno posiekane oliwki, które działają jak pyszna sól. Wystarczy sześć oliwek, aby dodać je do sosu sałatkowego i nadać delikatnej tilapii cały bukiet smaków. Podawać pieczone w piekarniku. czytaj więcej

Ta kremowa zupa jest pełna warzyw. Żółte ziemniaki, śmietana i mleko nadają jej kremową konsystencję, a papryka, seler, cebula i kukurydza dostarczają zdrowego błonnika. Ugotuj duży garnek zupy i zamroź w pojemnikach o pojemności kwarty. czytaj więcej

Podstawowe składniki kanapki śniadaniowej – jajecznica, kulki ziemniaczane, smażona kiełbasa i dużo sera – układane są w cieście croissantowym, a następnie warstwy formowane są w pierścień i pieczone w piekarniku, aż będą przepysznie napuszone. czytaj więcej

Nadaj tej aksamitnej zupie ziemniaczano-paprykowej bogaty, złożony smak dzięki mleku kokosowemu i imbirowi. Przed podaniem udekoruj każdą porcję świeżą kolendrą i dymką. czytaj więcej

Gładka konsystencja, imbir, rozmaryn i tymianek podnoszą walory smakowe tradycyjnego barszczu. Ta aksamitna, rubinowoczerwona zupa krem ​​jest przygotowywana z prostych warzyw – ziemniaków, buraków, cebuli i kapusty – ale dzięki dodatkowi prezentuje się elegancko. czytaj więcej

Te chrupiące placki ziemniaczane zawdzięczają swój pyszny, żywy kolor i bogaty smak dodatkowi startych buraków i marchewki. Latkesy tradycyjnie smaży się w smalcu z kurczaka, ale można je zastąpić olejem roślinnym. Smażenie - czytaj więcej

Ta zupa fasolowa była serwowana w jadalni Senatu Stanów Zjednoczonych od początku XX wieku, ale od tamtej pory nie straciła na popularności i trafiła do domów zwykłych Amerykanów, gdzie jest uwielbiana za proste składniki, wartość odżywczą, sycącą jakość i rozgrzewający smak. czytaj więcej

Cały upieczony kurczak, pokryty złocistą, chrupiącą skórką, zawsze wygląda odświętnie, a do tego jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba go kroić ani marynować. Natrzyj kurczaka solą i czarnym pieprzem, a wnętrze wypełnij świeżymi ziołami, czosnkiem i... czytaj więcej

Dodaj smażoną kiełbasę i paprykę do makaronu z serem, aby uzyskać idealne, sycące śniadanie. Największą zaletą tego makaronu z serem jest chrupiąca ziemniaczana panierka. Jest łatwy w przygotowaniu: wystarczy rozmrozić mrożone, starte ziemniaki. czytaj więcej

Ciesz się smakiem i konsystencją klasycznego zapiekanki bez kurczaka. Ten przepis jest idealny dla wegetarian i osób poszczących. Zawiera wszystkie tradycyjne warzywa do zapiekanek: ziemniaki, zielony groszek i cebulę. czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować kompletny obiad z kurczakiem, dodatkiem i warzywami (cukinią i pomidorami) bez brudzenia mnóstwa naczyń: wszystko piecze się na jednej blasze. Przed włożeniem kurczaka do piekarnika, rozłóż go na półmisku, zdejmując... czytaj więcej

Przygotuj tacos dla dużej grupy osób na jednej blasze do pieczenia. Ten przepis nie piecze tacos na tradycyjnych tortillach, ale na łożu z tartych ziemniaków, które zapewnią pyszną, chrupiącą bazę pod mięsne nadzienie i dodatki. Sposób przygotowania: czytaj więcej

Fondue serowe może być nie tylko przystawką dla gości, ale także daniem głównym, jeśli zostanie podane z sycącymi warzywami: gotowanymi ziemniakami, brokułami, pomidorami, szparagami i ogórkami kiszonymi. Sam sos serowy powstaje z trzech rodzajów sera: parmezanu, czytaj więcej

• Burgery
• Sos
• Kulki ziemniaczane o smaku rancza

Gdy spróbujesz tego burgera w domu, nie będziesz chciał iść do restauracji typu fast food. Jest pyszny, jak z dobrej burgerowni, i gotowy w niecałe pół godziny. Burgery w stylu Oklahomy wyróżniają się specjalnym kotletem, który po usmażeniu... czytaj więcej

Po długiej nocy zabawy nic tak nie ratuje jak rozgrzewająca, bogata w smaku zupa. Poczujesz pikantne, wędzone, cierpkie i kremowe nuty. Razem tworzą idealne połączenie smaków, które pozwoli Ci szybko się zrelaksować. Zupa - czytaj więcej

W tym przepisie Tyler Florence udziela porad na temat najlepszego kawałka do pieczenia, na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak prawidłowo go upiec, aby mięso było soczyste, delikatne i pyszne. Antrykot pieczony jest w - czytaj więcej

Smażony boczek, jajecznica, ziemniaki i chrupiące tosty – wszystkie Twoje ulubione śniadania zmieścisz na jednej blasze. Ten przepis jest szczególnie przydatny, jeśli masz dużą rodzinę lub gości. Nie musisz używać kilku blach! czytaj więcej

Polędwiczka wieprzowa bez kości posypana jest świeżą pietruszką i liśćmi szałwii, zawinięta w cienkie paski boczku i pieczona na jednej blasze z młodymi ziemniakami i ćwiartkami czerwonej cebuli. Po upieczeniu boczek staje się chrupiący, a mięso... czytaj więcej

Ten przepis dodaje do tradycyjnych żydowskich placków ziemniaczanych kilka łatwo dostępnych warzyw korzeniowych – pasternak, marchewkę, buraki i cebulę – aby wzbogacić ich smak i kolor. Robot kuchenny pomoże Ci szybko zetrzeć wszystkie warzywa, ale jeśli... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

„Jako dziecko zawsze zastanawiałam się, dlaczego moi dziadkowie tak kochali knysze: były za duże, za gęste i zbyt nudne dla mnie” – wspomina autorka przepisów Stephanie. „Te knysze są o wiele mniejsze i lżejsze, bardziej – czytaj więcej

• Latkes
• Przyprawiona relish jabłkowo-żurawinowa

Chociaż te placki ziemniaczane smakują inaczej niż tradycyjne latkes, przygotowuje się je w ten sam sposób i wychodzą równie chrupiące i puszyste. Razem z ziemniakami ściera się bataty i marchewkę, co nadaje latkes wspaniały... czytaj więcej

• Kotlety ziemniaczane
• Chaat masala

Aloo tikki, chrupiący placek ziemniaczany, to popularna przekąska w Indiach. Często nadziewany jest tłuczonym zielonym groszkiem i podawany na gorąco prosto z patelni. Na ulicach Delhi aloo tikki smaży się w głębokim tłuszczu i podaje na talerzach z… czytaj więcej

Ta bogata w warzywa zapiekanka stanie się Twoim popisowym daniem już po jednej porcji. Idealna na lato, pełna dojrzałych, sezonowych warzyw: ziemniaków, batatów, papryki, marchewki, cebuli, pomidorów i cukinii. Wszystkie warzywa są wyśmienite – czytaj więcej

Zamień kupione w sklepie mrożone frytki w kompletny posiłek pełen mięsa, sera i warzyw. Wystarczy upiec frytki w piekarniku, a następnie dodać smażoną kiełbasę chorizo, papryczki pimento i mnóstwo... czytaj więcej

Obiad z blachy jest wygodny, pyszny i domowy. Kompletny obiad składający się z mięsa, młodych ziemniaków i zielonej fasolki jest przygotowywany w całości na jednej blasze, ale należy pamiętać, że czas pieczenia może się różnić w zależności od składników. czytaj więcej

W tym pysznym, rustykalnym omlecie Ina Garten łączy proste składniki, takie jak jajka, boczek, ziemniaki i dymka. Efekt z pewnością zachwyci: delikatny omlet z kawałkami smażonych ziemniaków i chrupiącym boczkiem. czytaj więcej

• Tłuczone ziemniaki
• Smażenie cebuli

Niektórzy wolą czysty, kremowy smak puree ziemniaczanego, podczas gdy inni wolą go wzbogaconego słodko-pikantnym aromatem smażonej cebuli. Zachwyć swoich gości i przygotuj dwie wersje! Nie zajmie to dużo czasu. Baza będzie ta sama – delikatna... czytaj więcej

Jeśli masz żeliwne patelnie, teraz jest czas, aby je wyjąć i przygotować to wspaniałe śniadanie. Na każdej z nich smażone ziemniaki z papryką i kawałkami szynki pieczone są pod warstwą startego ostrego cheddara, aż będą... czytaj więcej

Dodatek ziemniaczany podawany bezpośrednio z bulw prezentuje się wyjątkowo; Twoi goście będą zachwyceni nie tylko prezentacją, ale i smakiem. Do przygotowania potrzebujesz tylko czterech składników: ziemniaków, masła, śmietany i startej... czytaj więcej

Kwaśne mleko i mleko nadają puree ziemniaczanemu przyjemną kremową konsystencję i pomagają uzyskać gładką, kremową konsystencję bez konieczności dodawania śmietany lub masła. Wlej tylko zimną, płynną mieszankę do gorącego puree ziemniaczanego, aby zapobiec zlepianiu się kwaśnego mleka. czytaj więcej

To puree ziemniaczane jest robione bez śmietany ani masła, ale jest równie gładkie. Oliwa z oliwek extra virgin nadaje mu pikantny smak, a świeże zioła nadają mu wspaniały aromat. Pietruszka, bazylia i estragon są drobno posiekane i dodawane do... czytaj więcej

Ta zapiekanka jest przygotowywana z pieczonych ziemniaków i wszystkich tradycyjnych dodatków: śmietany, sera cheddar, masła, dymki i mnóstwa chrupiącego boczku. Ziemniaki piecze się w mundurkach, a następnie bulwy... czytaj więcej

Ta zapiekanka idealnie nadaje się na śniadanie po uroczystym wieczorze. Wykorzystuje resztki z obiadu: pieczone warzywa, plasterki sera i szynkę. Wszystkie składniki układa się warstwami w naczyniu do pieczenia i zalewa mieszanką. czytaj więcej

Na brunch w domu Damaris przygotowuje smażone ziemniaki z szynką wiejską z golonki. Do smażenia ziemniaki nie są krojone w zwykłe paski, lecz gotowane w mundurkach, a następnie spłaszczane i smażone w mieszance – czytaj więcej

Upiecz bezglutenową quiche z ziemniaczanym spodem. Aby ją przygotować, wyciśnij jak najwięcej wody ze startych ziemniaków i dodaj masło. Dzięki temu spód będzie super chrupiący i złocisty. Mieszanka ziemniaczana jest po prostu... czytaj więcej

• Ciasto
• Dodatki

Ziemniaki nie są tradycyjnym dodatkiem do pizzy, ale w połączeniu z soczystym szpinakiem, szynką, cebulą i mozzarellą są pyszne i sycące. Dodatkowo, do pizzy użyto tęczowych ziemniaków fingerling, pokrojonych w bardzo cienkie plasterki. czytaj więcej

Ta jajeczna przystawka jest przygotowywana w specjalnej silikonowej foremce z wgłębieniami w kształcie jajka, w wolnowarze. Małe kulki wypełnione są sadzonym jajkiem, zapiekanym serem, dymką i puszystymi kulkami ziemniaczanymi. Ta przystawka jest idealna – czytaj więcej

Gratin ziemniaczany to zapiekanka z ziemniaków w bogatym, serowym sosie, miękka w środku i pokryta złocistą, chrupiącą skórką. Najlepiej używać żółtych ziemniaków o cienkiej skórce, których nie trzeba obierać. czytaj więcej

Klasyczną zapiekankę ziemniaczaną można przygotować w wolnowarze – to wygodne rozwiązanie, gdy trzeba odejść na chwilę od stołu lub nie chce się nagrzewać piekarnika. W wolnowarze wychodzi równie delikatna, pyszna i ciągnąca, dzięki dużej ilości... czytaj więcej

Okrągła forma do ciasta z otworem w środku sprawdzi się nie tylko do wypieków słodkich. Można w niej również przygotować wspaniałą zapiekankę ziemniaczaną, która zachwyci gości smakiem, konsystencją i niepowtarzalnym wyglądem. Brzegi zapiekanki są idealnie chrupiące, a... czytaj więcej

Ta zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowym jest przygotowana z bogatych w skrobię żółtych ziemniaków i jest delikatna i kremowa. To idealny dodatek zarówno na święta, jak i na co dzień. Czosnek, gałka muszkatołowa i świeży tymianek stanowią idealne uzupełnienie. czytaj więcej

Kremowa zupa porowa znana jest również jako vichyssoise. Doskonale smakuje podawana na ciepło jako przystawka lub na zimno jako przystawka. Do jej przygotowania używa się wyłącznie białych i jasnozielonych części pora, które podsmaża się na patelni. czytaj więcej

Zapiekanka ziemniaczana będzie lżejsza, zdrowsza i bardziej soczysta, jeśli część ziemniaków zastąpisz cukinią. Dodaj krążki cebuli, przyprawy i zalej kremową mieszanką z niskotłuszczowego, niesłodzonego mleka skondensowanego. Warzywa posypujemy solą morską. czytaj więcej

Zapiekanka ziemniaczana z serem to klasyczny dodatek, który często przygotowuje się zarówno na święta, jak i bez okazji, ponieważ smak i aromat pieczonych ziemniaków, delikatna konsystencja zapiekanki oraz pyszna, złocista skórka nie pozostawiają nikogo w tyle. czytaj więcej

Ta rozpływająca się w ustach zapiekanka ziemniaczana, ze złocistą, chrupiącą skórką i delikatnym, serowym wnętrzem, oczaruje każdego swoim smakiem. Twoi goście nawet nie zgadną, jak łatwo i bezproblemowo ją przygotowałeś, wykorzystując niemal wszystkie gotowe składniki. czytaj więcej

Czy może być coś lepszego niż obudzić się i czekać na Ciebie gotowe śniadanie? Wolnowar jest do tego idealny, zwłaszcza w święta i gdy u Ciebie gości wielu gości. Włóż tę zapiekankę do wolnowaru na noc, aby wszyscy mogli się nią delektować rano. czytaj więcej

Możesz przygotować tę zapiekankę wieczorem poprzedniego dnia na świąteczne lub niedzielne śniadanie, a następnie upiec ją rano. Jej podstawą są nie tylko ziemniaki, ale chrupiące kulki ziemniaczane ze sklepu. Pokochają ją zarówno dzieci, jak i dorośli. czytaj więcej

Frittata ziemniaczana to proste i sycące danie na późne niedzielne śniadanie lub brunch. Ina Garten z radością spędza cały poranek na przygotowywaniu śniadania i chociaż danie jest gotowe dopiero późnym popołudniem, wciąż cieszy się prawdziwym śniadaniem. czytaj więcej

Ten bogato nadziewany włoski omlet frittata idealnie nadaje się na niedzielny brunch, obiad, a po pokrojeniu na małe kawałki, nawet jako przystawka na domówce. Jego nadzienie bazuje na ziemniakach i aromatycznych, chrupiących... czytaj więcej

Frittata to idealne danie śniadaniowe, które pozwala wykorzystać to, co masz w lodówce. W tej wersji pieczarki doskonale komponują się ze szparagami, cebulą, ziemniakami, zielonymi oliwkami, faszerowanymi papryczkami pimento i pieczonymi... czytaj więcej

Jak sprawić, by klasyczna quiche z szynką i serem była jeszcze pyszniejsza? Upiecz ją na superchrupiącym spodzie ziemniaczanym! To idealne śniadanie dla większej grupy. Nie musisz wyrabiać ciasta, co jest dużym plusem. Robi się ją ze startego... czytaj więcej

Ta quiche nie jest zrobiona z tradycyjnego kruchego ciasta, ale z tartych ziemniaków, które po upieczeniu zamieniają się w chrupiącą, złocistą skórkę. Przygotuj ją z małymi pomocnikami: będą zachwyceni wyciskaniem wody z tartych ziemniaków. czytaj więcej

Ta pyszna i żywa przystawka idealnie nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na uroczyste kolacje. Małe czerwone ziemniaki gotuje się w mundurkach w mieszance bulionu drobiowego i soku z cytryny, a następnie miesza z oliwą z oliwek extra virgin. czytaj więcej

Ten pyszny obiad w stylu niemieckim przygotowywany jest w całości na jednej blasze do pieczenia. Jest pyszny, szybki i nie wymaga bałaganu – idealny na wieczór po pracy. Blacha do pieczenia jest wizualnie podzielona na trzy strefy: jedna strona służy do pieczenia ziemniaków fingerling, druga do pieczenia ziemniaków. czytaj więcej

Lowcountry boilie to danie z owoców morza i warzyw, tradycyjnie spotykane na południu Stanów Zjednoczonych, a szczególnie w stanie Karolina Południowa (region Lowcountry). Boilie zazwyczaj gotuje się w dużym garnku na podwórku, na spotkanie towarzyskie, a następnie odcedza, a zawartość garnka wyrzuca. czytaj więcej

Ta wegetariańska, sycąca zupa z cukinii jest idealna na lato. Łagodny, niemal neutralny smak cukinii stanowi wspaniałą bazę dla intensywnego aromatu bazylii, tymianku i czosnku. Zupa jest przyrządzana na bulionie warzywnym, a odrobina ziemniaków dodaje jej wyrazistości. czytaj więcej

Rozkoszuj się pyszną, kremową konsystencją puree ziemniaczanego, przygotowanego z gotowanych na parze żółtych ziemniaków z odrobiną oliwy z oliwek. Czosnek nadaje im wspaniały, korzenny aromat. Cztery ząbki na początek... czytaj więcej

Ta pyszna pieczeń jest przygotowywana z bezkostnej jagnięciny. Ten kawałek mięsa nie jest tak drogi, jak np. żeberka jagnięce, ale prezentuje się równie elegancko po podaniu. Mięso jest bardzo delikatne i soczyste i nie wymaga długiego marynowania. Wystarczy natrzeć je mieszanką: czytaj więcej

W domu możesz przygotować supersmaczne chipsy ziemniaczane o popularnym smaku śmietany i cebuli. Będą równie chrupiące jak chipsy ze sklepu, ale z naturalnym, łatwym do zrozumienia składem. Aby pokroić ziemniaki na cienkie plasterki, czytaj więcej

Najprostszy przepis na domową kruszonkę ziemniaczaną. Pieczone ziemniaki w mundurkach, pokrojone przed podaniem, polane odrobiną masła. Podawać z sosem śmietanowo-szczypiorkowym. Opcjonalnie: czytaj więcej

Aromatyczne ćwiartki ziemniaczane z chrupiącą skórką mogą być podawane jako dodatek do mięsa lub ryby albo jako przystawka z sosem do maczania. Ziemniaki ze skórką są krojone w długie ćwiartki, mieszane z przyprawami i... czytaj więcej

Zapiekanka jest przygotowywana z mrożonych frytek ziemniaczanych (znajdziesz je w dziale z daniami gotowymi). Połącz je ze smażonymi papryczkami jalapeño, papryczkami poblano i cebulą, posyp dużą ilością startego sera i pokruszonymi chrupiącymi dodatkami... czytaj więcej

Te smażone ziemniaki podawane są z jajecznicą i idealnie nadają się na obfite śniadanie. Oprócz ziemniaków, danie zawiera również bataty, cukinię, czerwoną cebulę i paprykę. Wszystko smażone jest na maśle i wychodzi pyszne. Aby przygotować ziemniaki i... czytaj więcej

Tradycyjny amerykański placek to dosłownie placek, czyli gęsty farsz z kurczaka i warzyw w sosie, pieczony w szczelnie zamkniętej patelni, aż do uzyskania złocistego koloru. Ale nie musisz tracić czasu – czytaj więcej

Smażone ziemniaki z chrupiącą, złocistą skórką i karmelizowaną cebulą są nie do odparcia. Aby uzyskać najbardziej chrupiące ziemniaki, najpierw pokrój je jak najcieniej w równe, okrągłe plastry o równej grubości. czytaj więcej

Aromatyczny, chrupiący placek ziemniaczany na śniadanie poprawia nastrój i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Składniki to tylko ziemniaki, sól i czarny pieprz. Najlepiej użyć mrożonych startych ziemniaków z działu mrożonek. czytaj więcej

Solone ziemniaki to tradycyjny dodatek pochodzący z Syracuse w stanie Nowy Jork, gdzie cieszą się tak dużą popularnością, że supermarkety sprzedają zestawy do gotowania zawierające ziemniaki i opakowanie soli w odpowiedniej ilości. Przygotowuje się je z drobno posiekanych – czytaj więcej

Obiad na jednym arkuszu jest szybki i wygodny: jednocześnie gotujesz mięso i dodatek z warzywami. A jeśli odpowiednio połączysz składniki, wyjdzie również pyszny. W tym przepisie udka z kurczaka pieczone są z małymi ziemniakami. czytaj więcej

Ogony wołowe pokryte są twardym mięsem o bogatym smaku wołowiny, które po długim gotowaniu na wolnym ogniu wlewa się do bulionu, tworząc niezwykle bogatą, aromatyczną i pyszną zupę. Przed gotowaniem kawałki ogona smaży się na złoty kolor, a następnie czytaj więcej

Zamiast tradycyjnego majonezu, do tej sałatki ziemniaczanej dodano odtłuszczoną francuską crème fraîche, dzięki czemu sałatka jest lżejsza, a jednocześnie pysznie kremowa. Kawałki szparagów, świeża trybula, koperek i dymka dodają jej wyrazistości. czytaj więcej

Chrupiące kulki ziemniaczane, dostępne w sklepach spożywczych, stanowią pyszny gratin i dodatek do dań mięsnych. To nietypowa, ale pyszna alternatywa dla tradycyjnej zapiekanki ziemniaczanej. czytaj więcej

Zapiekanka pasterska jest uwielbiana za pyszne połączenie mięsa, sosu, warzyw i ziemniaczanych dodatków. Wszystko pieczone jest w jednej formie i prezentuje się odświętnie po podaniu. Ale nawet tak sycące danie jak zapiekanka pasterska można przygotować w wersji niskokalorycznej. Oto kilka z nich: czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

To ciasto piecze się w dużym naczyniu żaroodpornym. Osobno przygotowany farsz z kurczaka i warzyw w gęstym, kremowym sosie przykrywa się warstwą ciasta, niczym pokrywką, a całość piecze się w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej

Małe, cienkoskóre, czerwone ziemniaki, gotowane w mundurkach, nie wymagają obierania nawet po ugotowaniu, ponieważ ich skórka zawiera bogactwo dobroczynnych mikroelementów. Co więcej, czerwone bulwy, lśniące od masła i posypane... czytaj więcej

• Ziemniak
• Rzadkie ciasto

Cienkie loczki frytek wyglądają szczególnie apetycznie i są bardziej chrupiące niż zwykłe paski. Do pokrojenia ziemniaków w ten sposób potrzebny będzie spiralizer. Cienkie spiralki należy odstawić na chwilę w chłodne miejsce. czytaj więcej

Do przygotowania tej pysznej zapiekanki ziemniaczanej potrzebne są tylko trzy podstawowe składniki: żółte ziemniaki, masło i śmietanka 10% tłuszczu, a z przypraw - czosnek, gruboziarnista sól i szczypta gałki muszkatołowej, która jest wspaniała - czytaj więcej

Te pyszne smażone ziemniaki przygotowuje się w dwóch etapach: najpierw gotuje się je w osolonej wodzie do połowy, a następnie smaży w mieszance masła i oliwy z oliwek z przyprawami i cebulą. Dzięki temu smażenie zajmie mniej czasu, a ziemniaki będą chrupiące w środku. czytaj więcej

Jeśli zamiast całego ptaka gotujesz na obiad tylko pierś z indyka, ten przepis sprawi, że będzie ona wyjątkowo soczysta. Dodatkowo pierś piecze się razem z warzywami, więc dodatek będzie gotowy w tym samym czasie. Przepis jest niezwykle prosty: czytaj więcej

• Owoce morza
• Bulion z owoców morza

Ta gęsta zupa z owoców morza jest pełna wspaniałego bukietu aromatów i smaków. Przyrządzona z bulionu warzywnego, białego wina i skorupek krewetek, które można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, daje około 3 litrów. czytaj więcej

• Gulasz
• Domowa przyprawa

Niedrogie ogony wołowe stanowią pyszny gulasz. Ich jędrna konsystencja idealnie nadaje się do długiego duszenia w mieszance bulionu wołowego i czerwonego wina, z dużą ilością przypraw i warzyw. Powstałe mięso staje się... czytaj więcej