Czerwona cebula

Mięso w stylu meksykańskim duszone w sosie pomidorowym z fasolą i papryczkami chili, od których pochodzi nazwa dania. Do tego dania użyj dwóch rodzajów mięsa. Wołowina wołowa i łopatka wieprzowa to doskonałe opcje, ponieważ te kawałki są twardsze i... czytaj więcej

Mięso duszone z suszonymi owocami jest bardzo popularne w kuchni marokańskiej. Jego słodki smak jest zazwyczaj łagodzony różnymi ostrymi i aromatycznymi przyprawami i ziołami. Indyka gotuj z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnowarze, dodając słodką gałkę muszkatołową. czytaj więcej

Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tego czasu smak tego dania zyskał popularność w całej północnej części kraju. czytaj więcej

• Szarpana wieprzowina
• Marynowane habanero
• Marynowana czerwona cebula
• Dodatkowe opcje dodatków

Nadzienie w tych duszonych tacos z wieprzowiną jest bardzo wyraziste i różnorodne w smaku. Cytrusy, ananas i pasta z achiote nadają potrawie wyrazistości i egzotyki, niczym w Meksyku, ojczyźnie tego kraju. Dodatki, takie jak czytaj więcej

Stereotyp, że dania wegetariańskie są nudne, stopniowo zanika, a dania warzywne cieszą się coraz większym zainteresowaniem kucharzy. Takie przepisy są szczególnie aktualne jesienią, kiedy w ogrodzie dojrzewają dynie. Te małe kanapki, podobne do - czytaj więcej

Meksykańska quesadilla to chrupiąca, smażona tortilla wypełniona dużą ilością ciągnącego się sera. Oprócz głównego składnika – sera – dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, dodaj cebulę marynowaną w soku cytrusowym. Dodaj… czytaj więcej

Lekki, szybki i zdrowy obiad, który na długo zapadnie w pamięć dzięki swojemu ciekawemu smakowi. Natrzyj kurczaka przyprawami i usmaż, a następnie duś z jabłkami i cebulą w niewielkiej ilości bulionu miodowego. Kurczak i jabłka nabiorą przyjemnego... czytaj więcej

Krokiety krabowe, czyli krabowe kotleciki, to popularne danie na atlantyckim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Zazwyczaj przygotowuje się je z siekanego mięsa kraba wymieszanego z bułką tartą, sosem majonezowym i czasami smażonymi warzywami. czytaj więcej

Ten prosty, zdrowy przepis z pewnością zdobędzie uznanie. Po upieczeniu seler, jak każde inne warzywo korzeniowe, staje się słodki i karmelizowany, co równoważy jego lekko ostry smak. Cebula również ma słodki smak. czytaj więcej

Ratatouille to tradycyjne francuskie danie warzywne z bakłażana, cukinii i papryki. Pierwszy przepis na ratatouille pojawia się w XVIII-wiecznej książce kucharskiej. Pierwotnie było to letnie danie dla biednych chłopów. Oryginał... czytaj więcej

Kuskus to ziarno pszenicy pochodzące z Maghrebu lub Berberów. Obecnie najpopularniejszy kuskus wytwarza się z semoliny, pozyskiwanej z pszenicy durum. Kuskus tradycyjnie gotuje się na parze i podaje z duszonym mięsem i warzywami. czytaj więcej

Świetna i szybka opcja, jeśli masz ochotę na pizzę, ale nie masz czasu ani ochoty bawić się ciastem. Ten przepis obejmuje grillowanie chleba pita z obu stron wraz z serem fontina. Na wierzch posyp mieszanką rukoli, kopru włoskiego, cebuli i pietruszki, a... czytaj więcej

Taco to tradycyjne meksykańskie danie składające się z płaskiego chleba kukurydzianego lub pszennego zwanego tortillą, z różnymi nadzieniami, takimi jak mięso, warzywa, owoce morza, miąższ z meksykańskiego kaktusa, doprawionego serem, kolendrą, cebulą lub - czytaj więcej

Polędwica wołowa jest uważana za niedrogi stek, ponieważ jest krojona z polędwicy i uważana za chudszą, z minimalną zawartością tłuszczu. Jednak może dać kawałek mięsa nie mniej smaczny i delikatny niż kawałki premium. czytaj więcej

Sałatki makaronowe są bardzo wygodne, ponieważ są sycące i pyszne, mogą stanowić samodzielny posiłek i dają mnóstwo możliwości kulinarnej kreatywności. Ta sałatka idealnie nadaje się na piknik lub do pracy. W tym przepisie Rachel Ray, czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana z pomidorem, ciepłym jalapeño, kolendrą, słodką papryczką ancho, pieprzem cayenne dla pikantnego smaku, musztardą i majonezem. Ta sałatka ziemniaczana serwowana jest w Mesa Grill, popularnym miejscu wśród smakoszy i zapalonych smakoszy. czytaj więcej

Lekka i orzeźwiająca, ta superprosta i pyszna sałatka kukurydziana z cebulą i bazylią, doprawiona octem jabłkowym i oliwą z oliwek, idealnie sprawdzi się jako przystawka w upalny letni dzień. Pokochasz połączenie kukurydzy z... czytaj więcej

Bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka z gotowanej lub grillowanej kukurydzy z pomidorami, czerwoną cebulą, papryką i kolendrą. Orzeźwiająca i pyszna, żywa i aromatyczna, idealna na każdy letni stół lub piknik. czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana z papryką, selerem, cebulą, kolendrą i dressingiem z majonezu, śmietany, musztardy i kaparów. Grillowane ziemniaki w połączeniu z kaparami sprawiają, że ta sałatka ziemniaczana jest jedną z najlepszych w swoim rodzaju. Sałatkę stworzył Guy - czytaj więcej

Guacamole to dip, pasta lub przekąska przygotowywana z rozgniecionego awokado z sokiem z limonki i solą, a także pomidorami, kolendrą, innymi warzywami i przyprawami. Zostało wynalezione przez Azteków i obecnie jest uważane za danie meksykańskie. Tradycyjnie, czytaj więcej

Salsa to tradycyjny meksykański sos z gotowanych pomidorów lub tomatillos i papryczek chili z cebulą, czosnkiem, papryką i kolendrą, podawany jako dodatek do potraw lub tortilli. W tym przepisie zamiast - czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Niezbędnym składnikiem tego dania, którego nie należy zastępować ani pomijać, jest olej z orzechów włoskich. W znacznym stopniu wpływa on na smak dressingu, który odgrywa kluczową rolę w przekształceniu zwykłej sałatki w coś wykwintnego. Ciekawym dodatkiem do pozostałych jest... czytaj więcej

Soczysty, obsmażony stek zawsze zaostrza apetyt chrupiącą skórką i aromatem. Aby go przygotować, wystarczy doprawić kawałek mięsa solą i pieprzem, a następnie smażyć go na rozgrzanej patelni przez kilka minut, uważając, aby go nie przesmażyć. czytaj więcej

Groszek cukrowy i rzodkiewka należą do pierwszych owoców dojrzewających w ogrodzie, a późną wiosną można z nich przygotować pyszną, zdrową sałatkę bogatą w witaminy. Strąki groszku cukrowego są jadalne, a bardzo młode nadają się do sałatek, ponieważ... czytaj więcej

Cukinia to jeden z najpopularniejszych i najpyszniejszych składników warzywnych placków. To letnie danie jest zawsze w modzie w sezonie cukinii i nigdy się nie nudzi, a do tego jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Połącz startą cukinię z cebulą, jajkami, mąką i przyprawami i... czytaj więcej

• Sól i pieprz chipotle
• Kukurydza

Jednym z najpopularniejszych i najbardziej lubianych dań ulicznych w Meksyku jest kolba kukurydzy. Jest grillowana w całości, posmarowana majonezem i posypana startym serem i papryczką chili. Aromat kukurydzy grillowanej nad otwartym ogniem jest po prostu nie do opisania. Przygotuj ją – czytaj więcej

Owoce morza to znak rozpoznawczy kuchni prowansalskiej. Dania z tego nadmorskiego regionu charakteryzują się zazwyczaj dużą ilością świeżych warzyw sezonowych, aromatycznych ziół i różnorodnością makaronów. Mistrzowskie przygotowanie potraw można rozpocząć od prostej kanapki, takiej jak ta: czytaj więcej

Włosi są niewątpliwie największymi fanami różnego rodzaju makaronów. Wśród szerokiej gamy dań przygotowywanych z tego produktu, znajduje się jego letnia wersja – sałatka makaronowa. Choć niektórzy mogą się spierać z Włochami o ich miłość do niej – czytaj więcej

Panzanella to najprostsza i najsmaczniejsza włoska sałatka letnia. Słodkie, dojrzałe pomidory, chrupiąca, aromatyczna cebula, pikantny dressing z oliwy i octu oraz kawałki czerstwego chleba, które wchłaniają dressing i soki z warzyw. czytaj więcej

Ratatouille, gulasz warzywny, staje się jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny po grillowaniu. Tradycyjnie ratatouille zawiera pomidory, bakłażana, cukinię i cebulę. Dojrzałe warzywa grilluj nad węglem drzewnym, posiekaj i dopraw aromatycznymi ziołami, czosnkiem i oliwą z oliwek. czytaj więcej

Makaron orecchiette idealnie nadaje się do sałatek. Po pierwsze, małe uszka wyglądają uroczo i idealnie naturalnie pośród innych składników. Po drugie, dzięki swojemu kształtowi, makaron zatrzymuje soki i sos sałatkowy, więc z każdą łyżką... czytaj więcej

• Ceviche
• Wędzone na zimno pomidory winogronowe
• Marynowana czerwona cebula

Tradycyjne peruwiańskie danie ceviche to jeden z najpyszniejszych sposobów podania surowej ryby. Jeśli masz pod ręką świeże owoce morza i jesteś pewien ich jakości, to doskonała okazja, aby spróbować tego niezwykle aromatycznego i niezapomnianego dania. czytaj więcej

Guacamole jest przygotowywane w Meksyku od czasów starożytnych Azteków. Ta niezwykle smaczna i zdrowa pasta z awokado z innymi warzywami nie wymaga gotowania, dzięki czemu jest ceniona na całym świecie przez osoby dbające o zdrową dietę, a także... czytaj więcej

Wrap, czyli tortilla kanapkowa, to farsz zawinięty w tortillę. Użycie sałaty zamiast tortilli sprawia, że ​​danie jest pełne życia i zdrowe. Różnorodne smaki składników tworzą harmonijną kompozycję, a... czytaj więcej

Każdy składnik tego dania przyczynia się do perfekcji smaku. Salsa jest również niezwykle apetyczna, oddając wszystkie kolory lata. Miłośnicy pikantnych smaków mogą dodać pokruszoną suszoną czerwoną paprykę. Alternatywnie, zamiast tequili... czytaj więcej

• Sałatka z sosem winegret
• Grzanki z bakłażana

Grzanki, czyli chrupiące tosty, zazwyczaj robi się z chleba i trudno sobie wyobrazić coś innego. Warzywa stanowią jednak równie pyszny dodatek. Główną różnicą między grzankami z bakłażana a panierowanymi, smażonymi bakłażanami jest… czytaj więcej

• Focaccia
• Byczy

Focaccia to płaski włoski chleb pieczony w piecu, przypominający wyglądem i konsystencją ciasto na pizzę. Focaccia była wypiekana już w starożytnym Rzymie, ale dziś jej korzenie kojarzą się głównie z Ligurią, regionem Włoch położonym w północnej części Włoch. czytaj więcej

Ta sałatka jest dla tych, którzy nie boją się eksperymentować w kuchni i odkrywać nowych smaków. Będziesz mile zaskoczony, jak harmonijnie słodkie, aromatyczne melony komponują się z pikantnymi, cierpkimi migdałami. Odkryj ukrytą słodycz posiekanej cebuli – czytaj więcej

Połączenie ogórków i kwaśnej śmietany od dawna jest tradycyjnym elementem domowej kuchni w wielu krajach. Sałatki i sosy ogórkowo-jogurtowe są szczególnie popularne w gorących regionach Europy i Indii ze względu na swój orzeźwiający smak. Wypróbuj tę sałatkę z ogórków i cebuli w - czytaj więcej

Kuchnia Cajun, tradycyjna w amerykańskim stanie Luizjana, podobnie jak każda kuchnia regionów południowych, obfituje w szeroką gamę przypraw. Krążki cebulowe przyrządzane w stylu Cajun są niezwykle pyszne i... czytaj więcej

Przygotuj krążki cebulowe tak, jak robią je najlepsze steakhousy i restauracje mięsne. Cebulę kroimy w szerokie krążki, panierujemy i smażymy w głębokim tłuszczu. Te chrupiące krążki stanowią pyszny dodatek do dań mięsnych i świetną przekąskę do piwa. czytaj więcej

Te wegetariańskie kotlety są niesamowicie smaczne i wyglądają jak te mięsne. Docenią je nawet osoby jedzące mięso, które szukają odmiany. Ten przepis jest również wart rozważenia dla osób poszczących i potrzebujących... czytaj więcej

• Sałatka ziemniaczana
• Domowy majonez

Sałatka ziemniaczana to bardzo popularne danie w kuchni europejskiej. Często podaje się ją jako dodatek do dań mięsnych i rybnych w kuchni czeskiej i niemieckiej. Ale jest również pyszna jako samodzielne danie. Główny sekret jej smaku tkwi w tym, że... czytaj więcej

• Marynowana czerwona cebula
• Sos serowy Queso
• Relish z zielonego chili

Warzywem stanowym Nowego Meksyku jest papryczka chili, używana w słynnym cheeseburgerze z zielonym chili. Kanapki te zawierają sporą porcję roztopionego sera w sosie queso i odrobinę papryczek chili, o średnim lub wysokim poziomie ostrości. czytaj więcej

To eleganckie i niezwykle proste danie wykorzystuje niemal każdą część ananasa, a także filet z okonia morskiego lub lucjana. Skórka ananasa chroni rybę przed bezpośrednim działaniem ciepła, zapobiegając jej przypaleniu i zachowując jej soczystość. A miąższ ananasa doskonale nadaje się do salsy. czytaj więcej

• Tacos z homarem
• Salsa z żółtych pomidorów i chipotle

Tacos z węglem drzewnym (hiszp. taco al carbon) to typowe danie kuchni Tex-Mex. Nadzienie do tych tacos piecze się na otwartym ogniu. Homara grilluje się na węglu drzewnym, a następnie zawija się go w ser i zieleninę. czytaj więcej

• Wieprzowina
• Sałatka z czerwonej kapusty

Papryczki chipotle dodają pikanterii zarówno chudej wieprzowinie, jak i chudej surówce coleslaw. To szybkie danie, wyraziste, a zarazem sycące i pożywne, idealnie nadaje się do grillowania. czytaj więcej

• Burgery
• Kompot z czerwonej cebuli

Te burgery są niezwykle soczyste i pyszne, ponieważ do mielonego mięsa dodaje się piwo, a same kotlety są nadziewane startym serem. To wszystko nadaje im wyśmienity aromat i niepowtarzalny smak, który dodatkowo podkreśla świeży, czerwony kompot. czytaj więcej

• Sałatka
• Sos bazyliowy tajski

Kuchnia tajska łączy w sobie tradycje kulinarne zarówno Europy, jak i Azji i jest uważana za jedną z najbardziej zrównoważonych na świecie. Zioła i przyprawy są nieodłącznym elementem tajskich potraw, a każde danie ma swój charakterystyczny, kwaśny, czytaj więcej

• Sucha marynata do nacierania
• Sos BBQ z ciemnego piwa

Soczysta, delikatna i pyszna wołowina idealnie komponuje się z piwem i sosem barbecue. Proces gotowania to świetna okazja, by spędzić dzień na świeżym powietrzu. Papryczki Pasilla to również dobra alternatywa dla papryczek ancho (poblano). Wędzenie mięsa przez dłuższy czas może... czytaj więcej

Jako dodatek do dania mięsnego, przygotuj szybką sałatkę cebulową prosto z grilla. To świetna alternatywa dla nudnej marynowanej cebuli. Dopraw cebulę octem, oregano, czosnkiem i boczkiem i zapiecz w folii aluminiowej. Sałatka wyjdzie... czytaj więcej

Od czasów starożytnego Rzymu zupa cebulowa była uważana za najpopularniejsze danie na stołach biedoty, ponieważ jej główny składnik był łatwo dostępny. W swojej współczesnej formie zupa cebulowa pojawiła się we Francji w XVII wieku, kiedy to, oprócz cebuli, danie zaczęło zawierać... czytaj więcej

Pico de gallo, meksykański przysmak kulinarny, może być używany jako dodatek do chili, podobnie jak inne sosy salsowe. Jednak ze względu na niższą zawartość płynów, nadaje się również jako dodatek do dań takich jak tacos czy... czytaj więcej

• Keczup chili
• Burgery

Miłośnicy bardziej sycących dań zdecydowanie powinni wypróbować ten przepis. Sukces tych burgerów tkwi w nietypowej technice przygotowania kotletów nadziewanych serem. Pikantny sos adobo w połączeniu z ketchupem idealnie uzupełnia smak. czytaj więcej

• Hamburger
• Majonez z musztardą i chrzanem

Sieć restauracji Bobby'ego Flaya, specjalizująca się w domowej kuchni, serwuje firmowego „Crunch Burgera”, czyli „chrupiącego” burgera. Zawiera on wszystkie typowe składniki, takie jak czerwona cebula, pomidor, sałata rzymska i musztarda chrzanowa, ale został skomponowany w taki sposób, że jeśli masz ochotę na odrobinę chrupkości, czytaj więcej

Ta pikantna kanapka mięsna wypełniona jest delikatną pieczenią wołową. Zwieńczona jest pikantnym sosem majonezowo-chrzanowym, świeżymi pomidorami, marynowaną cebulą oraz cierpką rukolą i rzeżuchą. czytaj więcej

Jakie azjatyckie składniki przychodzą Ci na myśl jako pierwsze? No, może poza ryżem… Oczywiście połączenie sosu sojowego, imbiru, czosnku i kurczaka. Dania azjatyckie są często proste w przygotowaniu i charakteryzują się wyjątkowym, bogatym smakiem. czytaj więcej

Znudziły Ci się zwykłe klopsiki? Spróbuj zrobić tacos z albondigas. Albondigas to hiszpańsko-meksykańskie danie z klopsikami w gęstym, pikantnym i lekko ostrym sosie warzywnym. Tacos to tradycyjne danie meksykańskie. Składa się z: czytaj więcej

„Zdrowy” tłuszcz łososia uzupełnia pikantno-słodka glazura z sosu Buffalo. Skórka karmelizuje się na grillu, aż stanie się chrupiąca pod wpływem sosu. Jest pyszny, ale aby zmniejszyć zawartość tłuszczu i kalorii w daniu, można go usunąć (zgodnie z instrukcją). czytaj więcej

Niesamowicie pyszna quesadilla z borowikami i słodko-kremowym duńskim serem Havarti. Do przystawki podawany jest succotash, północnoamerykańskie danie z fasoli i kukurydzy. czytaj więcej

Ta lekka, pełna witamin sałatka z jarmużu, w połączeniu z marchewką, czerwoną cebulą i chrupiącym smażonym boczkiem, to prawdziwa bomba składników odżywczych. Świeżo wyciśnięty sok z cytrusów dodaje jej przyjemnej kwaskowatości. czytaj więcej

Przygotowanie ketchupu to wspaniały i szybki sposób na zachowanie soczystych, dojrzałych pomidorów na dłużej. Ten domowy przepis na ketchup autorstwa znanej szefowej kuchni i prezenterki telewizyjnej Sunny Anderson to świetna alternatywa dla sosu pomidorowego z supermarketu. Przepis - czytaj więcej

Z podanych składników można przygotować około 470 ml pysznego, domowego sosu barbecue z pomidorami w około 2 godziny gotowania. Każde danie zyska na smaku tego ketchupu. Jego kolor, konsystencja i smak są... czytaj więcej

• Naleśniki
• Cytrynowy crème fraîche
• Ricotta z ziołami i posypką

Pomimo pozornie pracochłonnego przygotowania, danie jest dość proste w przygotowaniu i nagradza doskonałym smakiem. Skórka z cytryny i świeże zioła harmonijnie komponują się z pozostałymi składnikami, co wyróżnia ten przepis na tle innych. czytaj więcej

• Łosoś Wellington
• Bita śmietana z musztardą

Przepis krok po kroku na przygotowanie łososia Wellington z porami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

„Ananasy symbolizują gościnność i przyjaźń” – mówi Katie. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Hot dog z grillowanymi kiełbaskami krewetkowymi. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Quesadilla
• Świeży dodatek do salsy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka:
• Tankowanie:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

To wegetariańskie chili z dwoma rodzajami fasoli świetnie sprawdzi się na lunch w tygodniu. czytaj więcej

• Do wieprzowiny:
• Do sosu mostarda:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Dry spice mix ras el hanout:

Rozgrzewające składniki, takie jak miód, imbir i ras el hanout (marokańska przyprawa), nadają temu kurczakowi przytulny, jesienny smak. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• W przypadku bakłażanów:
• Do sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na zupę ze zdjęciami. - czytaj więcej