Sezam

Ten jednogarnkowy obiad z ryżem, warzywami i mięsem został zainspirowany tradycyjnym koreańskim daniem bibimbap, które gotuje się w gorącym kamiennym garnku, aby brzegi ryżu były chrupiące. Dzięki temu przepisowi możesz uzyskać ten sam pyszny smak. czytaj więcej

Paluszki chlebowe to jedna z najpopularniejszych i najpopularniejszych przekąsek: można je podawać przed obiadem, w podróży lub na domówce. Są dość łatwe w przygotowaniu, jeśli użyjesz gotowego ciasta. Rozwałkuj je – czytaj więcej

Ten smażony kurczak z warzywami zyskuje nieoczekiwany, tropikalny charakter dzięki ananasowi i azjatyckim przyprawom, w tym imbirowi. Jest szybki w przygotowaniu i stanowi pyszny obiad w środku tygodnia. Podawaj z gotowaną... czytaj więcej

Zapomnij o tych gigantycznych cheeseburgerach, które zawsze kapią sosem na ubrania albo plamią twarz i ręce. Zrób z nich mini bułeczki z nadzieniem! Gotowe ciasto na pizzę służy do zawijania mini kotletów wołowych z serem. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te klopsiki wieprzowe z kapustą, grzybami shiitake, dymką, imbirem i czosnkiem, a także olejem sezamowym i sosem sojowym, zachwycą Cię bogatym, pełnym smakiem. Słodko-kwaśna mieszanka sosów hoisin i sriracha dopełnia całość. czytaj więcej

Te paluszki chlebowe są zrobione z gotowego ciasta na pizzę, a włoskie przyprawy i sezam nadają im wspaniały aromat i smak. Wiążąc każdy sznurek ciasta na środku, tworzy się pętelkę, która wraz z zielonym oliwkowym „gwoździem”… czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnego koreańskiego smażonego kurczaka, te skrzydełka smaży się tylko raz. Chrupiącą skórkę uzyskuje się dzięki cieście z dodatkiem skrobi kukurydzianej. Usmażone skrzydełka polej słodko-pikantnym sosem z miodu i kminu. czytaj więcej

Słodkie pączki z wytrawnym bajglem? To naprawdę cudowne połączenie! Mieszankę maku, sezamu, suszonej cebuli i płatków czosnku dodaje się bezpośrednio do ciasta na pączki, a następnie posypuje gotowe pączki. Ciasto można... czytaj więcej

• Frytki
• Sos chrzanowy

Trudno w to uwierzyć, ale te pyszne i chrupiące, kolorowe chipsy powstają z zaledwie trzech składników! Odrobina oleju w sprayu i pikantny dodatek wystarczą, aby zamienić domowe ziemniaki w szybką i łatwą przekąskę. I – czytaj więcej

Te bułeczki inspirowane są kultowymi nowojorskimi bajglami z łososiem i serkiem śmietankowym. Wszystkie te smaki są teraz dostępne w formie bułeczek inspirowanych kuchnią azjatycką! Zawierają wędzonego łososia, kremowy serek śmietankowy oraz posypkę z maku, sezamu, suszonej cebuli i czosnku. czytaj więcej

Smażone kulki ryżowe, które Włosi nazywają arancini, to przepysznie delikatny, serowy ryż z chrupiącą skórką. Zazwyczaj robi się je ze skrobiowego ryżu Arborio, który dobrze się skleja i zapobiega rozpadaniu się kulek. Ale zamiast tego… czytaj więcej

Kiedy smaki klasycznego żydowskiego delikatesu mięsnego i włoskiego makaronu carbonara spotykają się w jednej misce, z pewnością zapragniesz więcej! Główną atrakcją tego dania jest dodatek do bajgla (mieszanka maku, sezamu, suszonej cebuli i czosnku). A wraz z nim – czytaj więcej

Nie potrzebujesz maszynki do lodów, aby przygotować te domowe lody matcha z zieloną herbatą. Zamrożone lody stwardnieją, dając gładki, kremowy i pyszny smak. Do kanapek lodowych udekoruj je miniaturowymi... czytaj więcej

Ten delikatny japoński sos do maczania powstaje z fasoli cannellini i miękkiego tofu, a pasta miso, dymka i sos sojowy wzbogacają go o całą gamę smaków. Idealny jako przystawka na domówkę. Posyp dip sezamem i... czytaj więcej

Myślisz, że granola może być tylko słodka i posypana suszonymi owocami? Jedna łyżka tej inspirowanej azjatycką kuchnią granoli o smaku umami sprawi, że zostaniesz fanem wytrawnej granoli na całe życie. Oprócz płatków owsianych, zawiera również sosy i azjatyckie smaki. czytaj więcej

• Sos
• Kurczak gotowany w sosie mole

Mole to meksykański klasyk, gęsty, ciemny sos z mieszanki suszonych papryczek chili, przypraw i gorzkiej meksykańskiej czekolady. Ten przepis zawiera również migdały jako główne składniki. Podawany z gotowanym kurczakiem. czytaj więcej

• Kurczak
• Lekki sos cytrynowy
• Sałatka

Jednym z kluczowych składników panierki w tym przepisie jest posypka do bajgli. To mieszanka sezamu, maku, suszonej cebuli, soli morskiej i suszonego czosnku, która idealnie komponuje się z bułką tartą panko i nadaje potrawie wyrazisty smak. czytaj więcej

„Zawsze, gdy planuję menu, staram się uwzględnić bataty w jakiejś formie” – mówi Jerome Grant. „Historycznie bataty były przypomnieniem domu dla wielu mieszkańców Południa, którzy przenieśli się na północ po wojnie secesyjnej. To... czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków (lub pai huang gua) to podstawowy dodatek w wielu chińskich restauracjach. Zazwyczaj przygotowuje się ją z ogórków doprawionych czarnym octem, sosem sojowym, czosnkiem i sezamem (lub olejem sezamowym). Inne warianty to: czytaj więcej

Delikatny filet z łososia, warzywa i gryczany makaron soba w aromatycznym bulionie grzybowym to idealne danie, aby rozgrzać się w chłodny dzień i delektować smakami kuchni azjatyckiej. Gotuj rybę w bulionie na bardzo małym ogniu, aby zapobiec wysuszeniu łososia i... czytaj więcej

Wzbogać znany sos o nowe smaki, dodając do niego świeżą kolendrę, prażony sezam i ser manchego, a tradycyjną oliwę z oliwek zastępując olejem z pestek winogron. Jedz pesto na świeżo jako przystawkę, posmaruj nim chleb lub maczaj w nim mięso. czytaj więcej

Pieczona dynia piżmowa ma wspaniały, słodki smak, który można modyfikować, dodając różne przyprawy i zioła. Piecz plastry dyni w soku pomarańczowym z meksykańskimi papryczkami chili, takimi jak guajillo, pasilla lub ancho. Nie... czytaj więcej

Stek z antrykotu to niedroga alternatywa dla steka o bogatym smaku wołowiny, idealna na co dzień. Jeden kawałek wystarczy dla całej rodziny. Stek jest polany majonezem z wędzonej papryki, grillowany na złoty kolor i... czytaj więcej

Smażone kulki sezamowe to popularny deser w Chinach, podawany jako dim sum w restauracjach lub sprzedawany przez ulicznych sprzedawców. Kulki są zrobione z mąki ryżowej ze słodkim nadzieniem, obtoczone w sezamie i smażone w głębokim tłuszczu. Zewnętrzna strona... czytaj więcej

To wytrawne ciasto to pyszne połączenie chrupiącego chleba czosnkowo-serowego i krewetek scampi w maśle ze świeżymi ziołami i cytryną. Pieczone do góry nogami, nadzienie z krewetek przykrywa się ciastem, a ciasto... czytaj więcej

• Furikake z jarmużem
• Zupa ze słodkich ziemniaków

„Słodkie ziemniaki to podstawa mojej diety” – mówi autor przepisów Jerome Grant. „To pyszne warzywo korzeniowe jest pełne składników odżywczych i bogate w smak. Do mojego puree ze słodkich ziemniaków w stylu miso używam furikake, popularnego japońskiego warzywa – czytaj więcej

Ten przepis na zdrową sałatkę został zainspirowany popularnym nowojorskim kanapkowym bajglem z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem. W połączeniu z najlepszymi wiosennymi warzywami, składniki te tworzą soczystą sałatkę z chrupiącą posypką. Przygotuj sałatkę w… czytaj więcej

Te proste w przygotowaniu, a zarazem przepysznie chrupiące ciasteczka powstają z gotowego ciasta francuskiego. Posyp je mieszanką cukru, cynamonu i sezamu, zwiń, pokrój i upiecz. Wystarczy zaledwie cztery składniki, aby Twoi goście nie zgadli, co masz na myśli... czytaj więcej

Po upieczeniu smak bakłażana staje się bogaty i wyrazisty, a glazura z koreańskiej pasty gochujang, miodu i ciemnego oleju sezamowego dodaje odrobinę kwaskowatości, słodyczy i orzechowej nuty. Glazurowane bakłażany idealnie nadają się do obu tych celów: czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków (pai huang gua po chińsku) to popularny dodatek w wielu chińskich restauracjach i często podawana jest z azjatyckimi pierożkami. Ta orzeźwiająca i aromatyczna sałatka jest doprawiona chińskim czarnym octem i sosem sojowym. Czarny ocet – czytaj więcej

Ten prosty chleb pełnoziarnisty nie zawiera drożdży, co oznacza, że ​​nie będziesz musiał czekać, aż ciasto wyrośnie. Świeży, domowy chleb będzie gotowy w mgnieniu oka! Połączenie mąki pełnoziarnistej i chlebowej nadaje mu subtelny orzechowy smak i… czytaj więcej

Połącz croissanta z cheeseburgerem, a otrzymasz świetną przystawkę na imprezę w kształcie odrywanego krążka z sosem w środku. Aby ją przygotować, użyj gotowego, rozwałkowanego ciasta na croissanta i udekoruj go wszystkim, co uwielbiamy w cheeseburgerach: czytaj więcej

Marynata Coca-Cola nadaje tym cienkim koreańskim żeberkom niesamowity smak i pyszny połysk. Marynuj je przez kilka godzin, a następnie po prostu grilluj. Żeberka wołowe mają zaledwie około 1 cm grubości, więc grillowanie zajmuje tylko kilka minut. czytaj więcej

Te delikatne ciasteczka piecze się głównie podczas obchodów Nowruz (perskiego Nowego Roku). Woda różana i kardamon nadają im wspaniały aromat, a ich konsystencja przypomina kruche ciasteczka. Nan-berenji są wytwarzane z mąki ryżowej i są bezglutenowe. czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na eksperymenty, a Twoje kubki smakowe pragną nowych doznań, spróbuj tej pizzy w stylu koreańskim z kimchi, kiszoną kapustą i smażonym boczkiem. Pikantne kimchi jest używane zarówno do sosu, jak i dodatków, a do... czytaj więcej

Stek z papryką to chińsko-amerykańskie danie stir-fry, w którym delikatne kawałki steku wołowego i chrupiąca papryka są polane pikantnym, lekko słodkim sosem. Każdy stek się nada, nawet... czytaj więcej

Ta pyszna i zdrowa sałatka inspirowana kuchnią azjatycką jest bogata w błonnik i białko. Zachwyca bogatą konsystencją soczystego jarmużu, rzodkiewek, chrupiących orzeszków ziemnych, ziaren edamame i gładkiego sosu z masła orzechowego. Podawaj jako przystawkę lub dodatek. czytaj więcej

• Rhys Culrose
• Krewetki teppanyaki

W Japonii termin teppanyaki odnosi się do owoców morza smażonych na rozgrzanej, płaskiej patelni teppan. Do tego przepisu można użyć zwykłej patelni o grubym dnie lub woka. Usmaż krewetki i warzywa w sosie inspirowanym kuchnią azjatycką i... czytaj więcej

Ten burger śniadaniowy jest niezwykle prosty w przygotowaniu i idealny dla osób cierpiących na skutki uboczne nocnego objadania się. Słodko-pikantny majonez stanie się Twoim nowym najlepszym przyjacielem. Pasuje do niemal każdego burgera lub kanapki na ciepło. czytaj więcej

• Sos do maczania
• Naleśniki

Haemul pajeon – klasyczne koreańskie naleśniki z dymką i owocami morza – idealnie nadają się jako przystawka do wina ryżowego lub piwa. Dodatek mąki ziemniaczanej do ciasta sprawia, że ​​naleśniki są miękkie w środku i pokryte... czytaj więcej

• Kluski
• Sos
• Bulion
• Owoce morza i dodatki

Kalkusku to tradycyjne koreańskie danie z makaronem podawane w bulionie z różnymi dodatkami. Jego nazwa oznacza „makaron krojony nożem”, dlatego ważne jest, aby używać domowego makaronu. czytaj więcej

Dorsz to niedroga i bardzo łagodna w smaku ryba, która doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i sosami, w tym z bogatą glazurą miso, pełną słodkich, wytrawnych nut i wyjątkowego smaku umami. Ryba jest panierowana czytaj więcej

Aby uzyskać chrupiące i pyszne smażone tofu, najpierw wyciśnij z niego jak najwięcej płynu. Owiń kostkę tofu czystą ściereczką kuchenną i dociśnij ją prasą (żeliwna patelnia sprawdzi się doskonale). Kolejny sekret: czytaj więcej

Inspiracją do tego dania był chrupiący smażony ryż charakterystyczny dla koreańskiej miski dolsot bibimbap. Potrawa składa się z ryżu smażonego w gofrownicy elektrycznej do momentu uzyskania chrupkości i podawanego z idealnie usmażonym jajkiem, kimchi i pikantnym - czytaj więcej

Słodko-pikantny sos sojowy hoisin jest używany w kuchni kantońskiej i często dodawany do grillowanych mięs. W tym przepisie stosuje się go do chudej polędwiczki wieprzowej, którą następnie grilluje się i podaje z brązowym ryżem i szybkim... czytaj więcej

• Sos
• Kinsey tamago (pokrojony japoński omlet)
• Montaż

Chociaż nazwa hiyashi-chuka dosłownie oznacza „zimne chińskie”, ta zimna sałatka z makaronem to w rzeczywistości danie japońskie tradycyjnie przygotowywane latem. Sałatka jest lekka, orzeźwiająca i łatwa w przygotowaniu. Składa się z zimnego – czytaj więcej

Do przygotowania tych szybkich bajgli potrzebujesz tylko dwóch składników, a ich przygotowanie zajmie Ci mniej niż godzinę. Zapomnij o drożdżach – mąka samorosnąca zmieszana z naturalnym, pełnotłustym jogurtem greckim będzie świetnym zamiennikiem. czytaj więcej

Naturalnie słodkie marchewki stanowią doskonałą bazę do gęstego sosu do maczania w azjatyckim stylu. Upiecz je w piekarniku, aby uzyskać bogatszy smak, i wymieszaj z pastą miso, imbirem, octem ryżowym i sosem sojowym, aby uzyskać charakterystyczny... czytaj więcej

Po upieczeniu dyni na jesienną ozdobę lub aromatyczne ciasto, nie wyrzucaj pestek. Będą doskonałą, wyjątkową przekąską, jeśli podpieczesz je z dodatkiem bajgla. Miękkie, puszyste amerykańskie bajgle są uwielbiane przede wszystkim za swój smak... czytaj więcej

Ta niesamowita przystawka łączy w sobie pączka, krążki cebulowe i cheeseburgera, podawanego ze specjalnym sosem do maczania. Twoi goście będą mile zaskoczeni, gdy ugryzą puszystego pączka z sezamem i soczystym krążkiem cebulowym w środku. czytaj więcej

Aby przygotować te pyszne placki z zieloną cebulką i sezamem, użyj gotowego ciasta na pizzę i zajmij się połową pracy. Smaż placki na patelni, aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z... czytaj więcej

Przygotuj to piękne ciasto w kształcie piłki nożnej na przystawkę w sam raz na mecz. Korzystając z tego pomysłu, możesz wyciąć i udekorować dowolny kształt piłki, w zależności od meczu, do którego się przygotowujesz! czytaj więcej

Zamiast robić mnóstwo cheeseburgerów dla tłumu, upiecz jeden duży bochenek chleba z dodatkami cheeseburgerowymi i pokrój go na kawałki. Twoi goście będą zachwyceni swoją ulubioną kanapką w wyjątkowy sposób. Zamiast bułek, będziesz potrzebować: czytaj więcej

Kiełbaski w cieście mogą być nie tylko sycącą przekąską, ale także pięknym dodatkiem na przyjęciu. Upiecz je i ułóż w pierścień z miseczką sosu w środku, aby każdy gość mógł oderwać kiełbaskę w cieście, zanurzyć ją w sosie i… czytaj więcej

• Zupa
• Do podania

Koreańska zupa samgyetang tradycyjnie przygotowywana jest z młodych kurczaków faszerowanych ryżem i żeń-szeniem. Uważa się, że zupa ta ma działanie regenerujące i tonizujące na organizm, a w Korei tradycyjnie spożywa się ją w najgorętsze dni lata. Jak – czytaj więcej

Poświęć trochę wolnego czasu w kuchni, aby przygotować szybki obiad na zabiegany dzień w pracy, którym zjesz w kilka minut i bezproblemowo. W przeciwieństwie do gotowych dań, ta mieszanka jest przygotowana z: czytaj więcej

Ten przepis na hummus wykorzystuje prawie wszystkie tradycyjne składniki, w tym tahini, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Jest jednak jeden nieoczekiwany składnik, który stanowi miłą niespodziankę: awokado. Miękkie awokado dodaje mu nutę... czytaj więcej

Przygotuj pysznego grillowanego łososia w stylu azjatyckim. Poza czasem marynowania, cały proces zajmuje zaledwie kilka minut. Do tego przepisu użyj filetów z łososia ze skórą. Marynuj je przez pół godziny w mieszance sosu sojowego, świeżego imbiru i… czytaj więcej

Z chińską przyprawą pięciu smaków, sosem sojowym i imbirem, ta mieszanka migdałów, orzeszków ziemnych, krakersów ostrygowych i sezamu nadaje słodko-pikantny azjatycki smak. Zabierz ją w drogę lub do pracy jako przekąskę, albo podawaj jako przystawkę z... czytaj więcej

Ten wszechstronny dressing sprawdzi się zarówno do prostej sałatki, jak i dania z zimnym makaronem. Przygotowuje się go z majonezu, sosu sojowego, ciemnego oleju sezamowego i cukru. Główną rolę w dressingu odgrywają czarne nasiona sezamu, które... czytaj więcej

Chińska przyprawa Pięć Przypraw nadaje kurczakowi magiczny smak i aromat, z wytrawnymi i słodkimi nutami. Całe uda (skóra i kości) są najpierw pieczone w piekarniku, a następnie smarowane azjatycką glazurą i grillowane. czytaj więcej

Te urocze ciasteczka kanapkowe wyglądają jak mini hamburgery. Dzieci je pokochają. Prosto z pieca są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Posmaruj dwa ulubionym dżemem lub konfiturą; zmiękną przez noc, dzięki czemu jutro będą jeszcze większe. czytaj więcej

Ten prosty chlebek łatwo przygotować z gotowego ciasta na pizzę (można też użyć domowego). Ale to, co czyni go wyjątkowym, to dodatek szczypty nasion anyżu, kilku nasion sezamu i wody z kwiatów pomarańczy, które miesza się z ciastem. Jeśli nie masz wody z kwiatów pomarańczy, czytaj więcej

Ta kanapka jest zrobiona z płaskiego chleba w stylu Bing, który z kolei jest zrobiony ze zwykłego, schłodzonego ciasta na pizzę. Zrolowane ciasto jest posypywane sezamem i smażone na patelni do uzyskania złocistego koloru. Pokrój pulchny płaski chleb na… czytaj więcej

Biała pizza różni się od tradycyjnej tym, że nie zawiera sosu pomidorowego. Tylko jeden składnik, a pizza jest zupełnie inna – wygląda lżej, świeżo i bardziej wiosennie. Kremowy sos ricotta, soczysty szpinak z pikantną, czosnkową nutą i... czytaj więcej

Możesz samodzielnie przygotować przepyszne paluszki chlebowe z gotowego ciasta francuskiego. Wystarczy pokroić je na paski, każdy zwinąć w rulon, posypać mieszanką sezamu, maku i suszonej cebuli i upiec. Do tego nadzienia możesz dodać również: czytaj więcej

Ten przepis sprawi, że pyszny bekon będzie jeszcze lepszy! Łączy w sobie wszystko, co kochamy w dobrej przekąsce: chrupiący, a zarazem ciągnący, pikantny, a jednocześnie ze słodkimi, słonymi i wędzonymi nutami, a do tego posypany sezamem. czytaj więcej

Ten przepis na domową chałkę stanie się ulubionym w Twojej książce kucharskiej. Chleb jest niesamowicie pyszny, idealnie wilgotny, miękki i, co najważniejsze, piękny. Postępując zgodnie z prostym przepisem krok po kroku, z łatwością zapleciesz ciasto w piękny warkocz i... czytaj więcej

To przepyszna wegańska wersja popularnego japońskiego dania unadon (unagi-donburi), smażonego węgorza w słodkim, kleistym sosie, podawanego z białym ryżem. Bakłażan zastępuje węgorza. Przepis jest szybki i prosty, a jednocześnie tak pyszny, że… czytaj więcej

• Ciasto marchewkowe
• Lukier z serka śmietankowego

Marchewkowe ciasto Molly Yeh wygląda tak wiosennie, a jego pikantny smak i aromat przyprawią Cię o zawrót głowy. Ciasto jest idealnie wilgotne, miękkie i zwieńczone grubą warstwą korzennej polewy i kremu z serka śmietankowego. Zamiast tradycyjnych dodatków do ciasta marchewkowego – czytaj więcej

Przygotuj pyszną i zdrową miskę w stylu bliskowschodnim, bogatą w błonnik i białko, która zachwyci Cię wspaniałym połączeniem tekstur. Bazą miski jest gładki, domowy hummus, zwieńczony mieszanką smażonego kalafiora. czytaj więcej

Pasta sezamowa tahini nadaje tym ciasteczkom przyjemny orzechowy smak, pięknie podkreślony naturalną wanilią i karmelowymi nutami ciemnego brązowego cukru. Ciasteczka są miękkie, umiarkowanie kruche i słodkie, a kawałki... czytaj więcej

Shira-ae to lekka japońska sałatka ze szpinaku i puree z tofu. Jest niezwykle delikatna, kremowa i zdrowa. Prosta w przygotowaniu: zmiksuj tofu z blanszowanym szpinakiem i ziołami. Przed wymieszaniem dokładnie odciśnij shira-ae. czytaj więcej

Ta sałatka jest zrobiona ze świeżego jarmużu i jest pełna witamin i błonnika. Aby ułatwić trawienie surowego jarmużu, poszatkuj go na cienkie paski i w razie potrzeby rozgnieć rękami. Wymieszaj z azjatyckim dressingiem z oleju sezamowego, mąki ryżowej i… czytaj więcej

Filet z łososia i dymka są polane aromatycznym sosem teriyaki i grillowane do uzyskania pysznych, przypalonych śladów i lśniącej glazury. Podawane z sałatką z awokado i ogórka w lekkim winegrecie teriyaki. Posyp sezamem dla... czytaj więcej

Tradycyjne ciasteczka z kawałkami czekolady zawdzięczają swój bogaty, orzechowy smak dodatkowi tahini, czyli gęstej pasty z mielonych nasion sezamu, oraz posypce z mieszanych białych i czarnych nasion sezamu, która dodatkowo nadaje ciastu przyjemną chrupkość. czytaj więcej

Ta sałatka z dymki to popularny dodatek do koreańskiego grilla. Przed wymieszaniem wszystkich składników, dymkę moczy się w lodowatej wodzie przez pół godziny, co pomaga jej się zwinąć i pozbyć goryczki, nadając potrawie łagodniejszy smak. Szybko, - czytaj więcej

Pomimo nazwy, te sezamowe wafle przypominają raczej chrupiące ciasteczka lub krakersy. Lekkie i chrupiące, o słonym, słodkim i orzechowym smaku, są uważane za tradycyjne wypieki z Południa Stanów Zjednoczonych, skąd prawdopodobnie pochodzi ich przepis. czytaj więcej

To idealna przystawka na domowe przyjęcia. Piwo i cheddar łączą się, tworząc niesamowity sos do chrupiących paluszków mozzarelli – sera nigdy za wiele! Do podania posyp drobno posiekanym szczypiorkiem i… czytaj więcej

Ten inspirowany Azją dodatek warzywny stanowi pyszny i zdrowy dodatek do mięsa lub drobiu. Blanszowany szpinak po prostu miesza się z sosem na bazie tahini, rozcieńcza sosem sojowym i octem ryżowym, a na wierzchu posypuje... czytaj więcej

Te miski mają wszystko, co tak wiele osób uwielbia w sajgonkach: chrupiące, soczyste warzywa, pikantną wieprzowinę i wspaniały słodko-kwaśny sos, ale bez panierki, co czyni je idealnymi dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Delikatnie wmieszaj kapustę do czytaj więcej

• Kurczak w cieście
• Koreańska sałatka z kapusty
• Sos

Rachel Ray proponuje nową wersję tradycyjnego smażonego kurczaka, przyrządzając go w stylu koreańskim. Przed smażeniem w głębokim tłuszczu kawałki kurczaka (udka lub piersi) zanurza się w cieście z wódki, skrobi kukurydzianej, mąki pszennej i proszku do pieczenia. czytaj więcej

• Kanapka Sloppy Joe w stylu koreańskim
• Szybkie kiszone ogórki

Przygotuj popularną amerykańską kanapkę Sloppy Joe z sosem mięsnym zamiast kotleta w nieoczekiwanym koreańskim stylu – będzie pyszna! Ten przepis dodaje nowe składniki do tradycyjnej mielonej wieprzowiny i wołowiny: gruszkę, olej sezamowy i... czytaj więcej

To luksusowe danie w stylu japońskim jest niezwykle łatwe w przygotowaniu i pełne smaku. Filet z łososia jest duszony z azjatyckimi przyprawami i warzywami w bulionie grzybowym i podawany z osobno ugotowanym makaronem gryczanym soba. czytaj więcej

Zachwyć znajomych na domówce tą wyjątkową przystawką inspirowaną kuchnią azjatycką. Te miniaturowe tosty z kurczakiem i sezamem można przygotować kilka godzin wcześniej i usmażyć tuż przed podaniem. Tosty są zrobione z… czytaj więcej

Przygotuj zdrowy, bogaty w białko obiad! Ta sałatka z wołowiną, sezamem i tofu dostarcza zalecanego dziennego spożycia białka, a porcja zawiera mniej niż 500 kalorii. Jest też pełna smaku. Sos, który służy również jako marynata, jest zrobiony z… czytaj więcej

Smażony kalafior może być podawany jako przystawka lub dodatek. Pasuje niemal do wszystkiego. Podczas smażenia różyczki kalafiora są panierowane w miękkim puree z tofu i pieczonej papryce, a następnie posypywane bułką tartą. czytaj więcej

Łopatka wieprzowa idealnie nadaje się do powolnego gotowania. Mięso gotuje się w sosie przez kilka godzin, aż będzie miękkie, soczyste i dosłownie odchodzi od kości. Duś wieprzowinę w meksykańskim sosie mole z pomidorami, papryczkami chili, rodzynkami i... czytaj więcej

Tahini, pasta sezamowa, wraz z nasionami sezamu nadaje chlebowi bananowemu przyjemny orzechowy smak. W połączeniu z bananem i olejem roślinnym sprawia również, że chleb jest przyjemnie wilgotny i miękki. Używaj przejrzałych, bardzo słodkich bananów. czytaj więcej

Zdrowe warzywa i pikantna ciecierzyca pieczone są na jednej blasze do pieczenia, a Twój obiad jest gotowy w kilka minut. Dodatkowym atutem jest mnogość składników, co minimalizuje ilość brudnych naczyń. Podstawę miski stanowi ugotowana komosa ryżowa, posypana prażoną ciecierzycą, płatkami czerwonej papryki i… czytaj więcej

• Marynata
• Sos
• Rzadkie ciasto

W internecie można znaleźć wiele koreańskich przepisów na smażonego kurczaka, wykorzystujących różne techniki i składniki. Ten przepis pozostaje jednak wierny technice dwukrotnego smażenia, co pozwala uzyskać klasyczne, chrupiące skrzydełka. Skrzydełka kurczaka są marynowane w... czytaj więcej

• Pierogi
• Sos do maczania

Podaruj swoim bliskim pyszne chińskie pierożki nadziewane wieprzowiną, kapustą i azjatyckimi przyprawami. Pierożki smażone są na złoty kolor i podawane z pysznym sosem sezamowym do maczania. „Kiedy byłam mała” – wspomina – czytaj więcej

Rozgniatanie ogórków to pyszny i rustykalny sposób ich przyrządzania, popularny w całej Azji. Rozgniecione ogórki dodają sałatce różnorodności tekstur, a ich smak nabiera intensywności wraz z odsączeniem nadmiaru wody. Sałatka jest niesamowicie... czytaj więcej

Niskokaloryczne i niskowęglowodanowe, a jednocześnie pyszne przekąski to rzadkość na świątecznym stole, ale dla niektórych są prawdziwym wybawieniem! Oto jedna z takich zdrowych propozycji. Zamiast chleba, wędzony łosoś podawany jest na plasterku ogórka. czytaj więcej

Zachwyć swoich gości popularną chińską przystawką dim sum: chrupiącą grzanką z krewetkami i pastą sezamową. Pasta jest łatwa do zmiksowania, rozsmarowania na kromkach białego chleba, a grzanka szybko usmażona na dużej ilości oleju. Kromki - czytaj więcej

Te miniaturowe przystawki wyglądają imponująco, ale są dość łatwe i niedrogie w przygotowaniu. Nadzienie z serka śmietankowego jest pyszne i bogate, więc wystarczy mały kawałek wędzonego łososia. Same vol-au-venty nie muszą być... czytaj więcej

Ta świąteczna przystawka w kształcie gigantycznej laski cukrowej, wypełniona jest wszystkimi składnikami pizzy pepperoni. Nadzienie z sosu pomidorowego, rozpływającej się mozzarelli i pikantnych krążków pepperoni, zawinięte jest w złocistą skorupkę z sezamem. czytaj więcej

Pieczona dynia, dzięki swojej delikatnej konsystencji, z łatwością zamienia się w pyszny dip, mieszając ją z tradycyjnymi składnikami klasycznego hummusu: ciecierzycą i tahini. Hummus ten nabiera przyjemnie słodkiego smaku, który... czytaj więcej

Dip powstaje z ugotowanej fasoli lima, którą miksuje się w robocie kuchennym ze szpinakiem, oliwą z oliwek, cytryną, świeżymi ziołami i pastą sezamową tahini, aż powstanie gładka pasta. Przypomina hummus, ale jest jeszcze zdrowszy! A także – czytaj więcej

• Kluski
• Sos orzechowy
• Sałatka

Przygotuj pyszne, soczyste kluski inspirowane kuchnią azjatycką. Ugotowany makaron linguine (można zastąpić spaghetti) mieszamy z drobno posiekaną świeżą kapustą, kolendrą, długimi, cienkimi paskami papryki i polewamy sosem z masła orzechowego z dodatkiem... czytaj więcej