Mąka
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Chyba nie ma lepszego sposobu na opróżnienie przepełnionej lodówki po świątecznym obiedzie niż ta sycąca zupa z indyka. Użycie kości z indyka do bulionu pozwoli Ci zaoszczędzić każdą złotówkę wydaną na indyka. Dodaj - czytaj więcej
Jeśli chcesz nakarmić tłum, duża zapiekanka z indyka Tylera Florence'a to idealny wybór. Tyler używa indyka zamiast kurczaka i przed pieczeniem miesza makaron z kremowym sosem grzybowym. czytaj więcej
Aby uzyskać podwójną dawkę bogatego smaku imbiru, Ina Garten miesza suszony, kandyzowany imbir z ciastem biszkoptowym na bazie melasy, a następnie posypuje gładką, cytrusową polewę z serka śmietankowego większą ilością kandyzowanego imbiru. czytaj więcej
Pyszny i zachwycający wizualnie deser Bobby'ego Flaya idealnie nadaje się na przyjęcie do 12 osób. Deser ten składa się z maślanego, domowego piernika, cierpkiego kremu cytrynowego i sosu jagodowego przygotowanego z... czytaj więcej
Aby uzyskać bogatszy, bardziej intensywny smak, Alton Brown dodaje odrobinę koncentratu pomidorowego i sosu Worcestershire do swojej zapiekanki jagnięcej. Na wierzchu układa warstwę kremowego puree ziemniaczanego i piecze w piekarniku. czytaj więcej
Pieczone piersi kurczaka podawane są z sosem z białego wina, soku z cytryny, czosnku i pietruszki. czytaj więcej
Pyszny kurczak, smażony w cieście, z aromatyczną, chrupiącą skórką i najdelikatniejszym, soczystym mięsem - łatwe i pyszne danie, które możesz przygotować na piknik. czytaj więcej
To danie nie zajmie dużo czasu, jeśli wcześniej zostawisz kurczaka w solance na kilka godzin. Następnie usmaż kurczaka na oleju, ale nie za długo, ponieważ marynowane mięso jest bardzo delikatne. Z pozostałego oleju przygotuj mleczny sos. czytaj więcej
Aby przygotować ten przepis na kurczaka, przygotuj go wcześniej, marynując go w maślance przez noc, a następnie obtocz w mące i usmaż na maśle. Następnie piecz w piekarniku, aż będzie gotowy. czytaj więcej
Ten kompletny posiłek, oparty na sprawdzonej recepturze Emerila Lagasse'a, składa się z wołowiny, młodych ziemniaków, perłowej cebulki i zielonego groszku. czytaj więcej
Mostek, grubo posypany czosnkiem, ziołami i chrzanem, pieczony jest do miękkości, jak pieczeń, w sosie pomidorowym z dodatkiem czerwonego wina. czytaj więcej
Smażone na chrupiąco placki ziemniaczane Duffa Goldmana można podawać z musem jabłkowym lub jednym z ulubionych dodatków Twojej rodziny: kwaśną śmietaną, musem jabłkowym z cynamonem, cukrem lub kompotem gruszkowym. czytaj więcej
Paula Deen obtacza resztki puree ziemniaczanego w bułce tartej i smaży je w głębokim tłuszczu, aż staną się złociste i chrupiące. czytaj więcej
Wołowinę panieruje się, smaży i podaje z kremowym sosem tymiankowym. czytaj więcej
Odrobina śmietanki kremówki sprawia, że zupa ta, doprawiona świeżą pietruszką i tymiankiem, staje się bogatsza i bardziej aksamitna. czytaj więcej
Krabowe kotleciki Pauli Deen mają złocistą i chrupiącą skórkę, są wypełnione delikatnym mięsem kraba, świeżymi warzywami oraz mieszanką majonezu i sosu Worcestershire. czytaj więcej
Odrobina kwaśnej śmietany dodana do kremowego sosu grzybowego, w którym duszone są kawałki wołowiny, dodaje potrawie dodatkowego smaku. Makaron jajeczny można podać jako dodatek do tego dania. czytaj więcej
Przepis na przepyszną szwedzką przystawkę w postaci klopsików z sosem mlecznym. czytaj więcej
Odrobina czerwonego wina nadaje temu daniu, gęstemu sosowi ze świeżych warzyw i tymianku, niepowtarzalny smak. czytaj więcej
Kilka łyżek kaparów, które Giada De Laurentiis dodaje do sosu pomidorowego z białym winem, nadaje potrawie lekko słony smak. czytaj więcej
Na kotlet z kurczaka w sosie czosnkowym nałóż sporą porcję miękkiego sera ricotta i posyp mieszanką suszonych pomidorów, orzeszków piniowych i bakłażana. Połączenie ricotty i bazylii dodaje daniu włoskiego charakteru, dlatego podawaj z plasterkami rustykalnego... czytaj więcej
Ten marynowany w maślance kurczak o chrupiącej, złocistej skórce i delikatnym, soczystym mięsie to wspaniałe i łatwe danie piknikowe. czytaj więcej
Gina i Patrick Neely układają warstwami pomidory i plasterki mozzarelli na cieście francuskim posmarowanym pesto i pieczą ciasto przez zaledwie 15 minut. To prosta i pyszna przystawka. czytaj więcej
Paula Deen przygotowuje tę klasyczną, południowoamerykańską wersję frytek z kurczaka, maczając kawałki kurczaka w cieście z jajek i ostrego sosu, obtaczając je w mące i smażąc, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości. czytaj więcej
To sycące danie idealnie sprawdzi się w chłodny, jesienny dzień. Obfitość warzyw doskonale komponuje się z mięsem, tworząc kompletny posiłek. Podawaj z kromkami chrupiącego chleba. czytaj więcej
Spróbuj tej bezmięsnej lasagne. Giada De Laurentiis dodaje pokruszone migdałowe ciasteczka, delikatną dynię i mnóstwo roztopionego sera. czytaj więcej
Sekret chrupiącego kurczaka Rachel Ray tkwi w kolejności, w jakiej panieruje każdy kotlet. Najpierw panieruje go w mące, następnie zanurza w cieście jajecznym, a dopiero potem w mieszance serowo-chlebowej. Podaje go z lekkim... czytaj więcej
Sekret bułeczek nadziewanych ricottą autorstwa Giady De Laurentiis tkwi w użyciu dwóch sosów: bogatego, maślanego beszamelu i lżejszego sosu marinara. czytaj więcej
W tym popularnym przepisie Tyler Florence szybko obsmaża naturalne kotlety wieprzowe, aby uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę, a następnie gotuje je w sosie maślankowym, aż mięso stanie się miękkie i soczyste. czytaj więcej
Popularny przepis Melissy De Arabian na zupę zawdzięcza swój wyrazisty smak karmelizowanej cebuli i winu. Wystarczy skropić sokiem z cytryny i zupa jest gotowa. Podawaj ją w małej miseczce, z kromką bagietki i posypaną startym serem szwajcarskim. czytaj więcej
Tyler Florence przygotowuje swoją zupę na bulionie wołowym i czerwonym winie, dodając świeży tymianek i liście laurowe dla smaku; podaje ją z grzankami serowymi. czytaj więcej
Rachel Ray przekształca zwykłą pieczeń z kurczaka w sycącą zupę z owoców morza z gotowanym łososiem w kremowym sosie, selerem naciowym i ziemniakami. A najlepsza część – wstępnie upieczona „pokrywka” z ciasta francuskiego. czytaj więcej
W pysznej misce zupy Trishi Yearwood, zagęszczonej dwoma rodzajami fasoli i kremowej dzięki śmietanie, świeży dodatek salsy wydobywa smak kurczaka. czytaj więcej
Ina Garten do swojej zapiekanki używa zaledwie kilku składników, pokrywa je maślanym sosem i posypuje świeżą bułką tartą oraz serem, dzięki czemu uzyskuje się bogatą i pyszną skórkę. czytaj więcej
Pyszny i łatwy w przygotowaniu, ten delikatny gulasz jest gotowany w sosie pomidorowym z papryką i kminem, a do tego polany kwaśną śmietaną. Podawaj z makaronem lub ulubionym dodatkiem ziemniaczanym, a otrzymasz kompletny obiad. czytaj więcej
Sekret tego prostego przepisu, autorstwa prowadzącej program kulinarny „On the Ranch with Ree Drummond”, tkwi w połączeniu trzech rodzajów chleba, których używa do przygotowania tej pysznej, aromatycznej zapiekanki. Łączy domowy chleb kukurydziany na maślance z rustykalnymi... czytaj więcej
Bogate nadzienie dyniowe, przesiąknięte aromatem trzech jesiennych przypraw: cynamonu, imbiru i goździków, oraz kruche, kruche ciasto, które szybko i łatwo przygotujesz w robocie kuchennym. Idealne rezultaty bez dodatkowego wysiłku! I tradycyjne... czytaj więcej
Aby przygotować pyszne ciasto ze słodkich ziemniaków w zaledwie 40 minut, będziesz potrzebować gotowego kruchego spodu, który upieczesz i wypełnisz nadzieniem z puree ze słodkich ziemniaków, śmietany kremówki i brązowego cukru, a także odrobiny smaku. czytaj więcej
To danie dla całej rodziny zastępuje tradycyjnego kurczaka indykiem. Co więcej, ten wszechstronny obiad jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, ponieważ wykorzystuje gotowe kruche ciasto. czytaj więcej
Dzięki gotowemu ciastu na pizzę, przepis Alex Guarnaschelli na placek jest niezwykle szybki w przygotowaniu. Piecze ciasto, a następnie polewa je kwaśną śmietaną, skórką cytrynową, kawałkami boczku i pysznym sosem pesto z zielonej cebulki i kaparów. czytaj więcej
Ten tradycyjny dodatek restauracyjny, podawany w kremowym sosie z nutą gałki muszkatołowej, można łatwo przygotować w domu ze świeżego szpinaku. Idealny dodatek do każdego posiłku! czytaj więcej
Aby nadać temu bogatemu daniu chrupiącą konsystencję, Alton Brown posypuje makaron z serem bułką tartą. czytaj więcej
Szybko obtocz kurczaka w mące i smaż, aż będzie ugotowany. Oto łatwy przepis Giady De Laurentiis na włoską pierś z kurczaka polaną klasycznym, bogatym sosem cytrynowo-kaparowym, który jest gotowy. czytaj więcej
Dzięki gotowemu kruchemu ciastu kurczak w cieście Sunny Anderson może być gotowy w mniej niż 45 minut. czytaj więcej
Sekret soczystego, pikantnego kurczaka Bobby'ego tkwi w marynacie z soku z limonki, chili w proszku i sosu Worcestershire. Bobby Flay marynuje udka kurczaka przez noc. Przed grillowaniem posypuje danie frytkami i kremowym sosem serowym. czytaj więcej
Podobnie jak w przypadku serowo-maślanych ciasteczek podawanych z homarami w restauracjach, możesz je z łatwością przygotować w domu, dodając ulubiony ser i polewając masłem czosnkowym. czytaj więcej
Piękno przepisu z książki „On the Ranch with Ree Drummond” autorstwa The Pioneer Woman polega na tym, że wszystkie składniki łatwo mieszają się w robocie kuchennym, a co może najważniejsze, nie ma potrzeby rozwałkowywania kruchego ciasta – czytaj więcej
Alton Brown używa połączenia masła i margaryny do produkcji swoich najsłynniejszych wytrawnych ciasteczek. Zapewnia to bogaty smak i tworzy lekką warstwę w kruchym cieście. czytaj więcej
Sekret sprawdzonego przepisu Sunny Anderson tkwi w ziołowym sosie grzybowym, którego używa do polania tuńczyka, groszku i makaronu. Sos Worcestershire i chrzan zapewniają ostrość, a gęsta, bogata konsystencja zapiekanki ma niesamowity... czytaj więcej
Największą zaletą tego rodzinnego dania Ree Drummond jest to, że większość przygotowań można wykonać wcześniej. Przez noc chleb nasiąknie bogatym, słodkim sosem, nadając mu soczystości i aromatu. A rano, kiedy się obudzisz, posyp grzanki... czytaj więcej
Odrobina soku z cytryny dodaje orzeźwiającego smaku bogatemu sosowi Stroganow z wołowiną i grzybami. czytaj więcej
Dzięki takiemu kulinarnemu „koniu roboczemu”, jak szybkowar, możesz przygotować boeuf stroganow w zaledwie 40 minut. Urządzenie to szybko ugotuje mięso i warzywa w białym winie. Danie w szybkowarze jest delikatne i pełne smaku. czytaj więcej
Świeża skórka z cytryny dodaje orzeźwiającego smaku i intensywnego aromatu temu łatwemu w przygotowaniu ciastu, które warto posypać cukrem przed pieczeniem. czytaj więcej
Przepis Ree Drummond wzbogaca standardową zapiekankę ziemniaczaną o warstwę cienko pokrojonych ziemniaków, szynki i serka śmietankowego. czytaj więcej
Najlepiej piec tę wspaniałą świąteczną potrawę w dwóch etapach: najpierw szybko w wyższej temperaturze, a potem ponownie w niższej - w ten sposób uzyskasz pyszną, chrupiącą skórkę na szynce i soczyste mięso wieprzowe z aromatem jabłek. czytaj więcej
Wypełnij kruchy spód ciasta mieszanką mielonego mięsa, sera manchego, ziemniaków i jajek, aby stworzyć autorską quiche jajeczną Marceli Valladolid. To danie idealnie sprawdzi się jako przystawka podczas świątecznego posiłku. czytaj więcej
Zamiast dodawać nadzienie z jajek, bekonu i sera do kruchego ciasta, Alton Brown używa jako bazy naleśników ziołowych, wyłożonych foremką do muffinek, aby nadać im kształt miseczek. czytaj więcej
To bogate, warstwowe ciasto jajeczne jest przygotowywane z mielonej wieprzowiny, świeżych ziół i trzech rodzajów sera. Quiche Bobby'ego Flaya najlepiej smakuje z orzechowym sosem pesto, a także z parmezanem i papryczkami jalapeño dla uzyskania pikantnego smaku. czytaj więcej
Przepis Ellie Krieger jest wyjątkowy, ponieważ wykorzystuje chudą pierś z kurczaka bez kości i skóry oraz bułkę tartą z pełnego ziarna, a jednocześnie sos marinara i dwa rodzaje sera, co pozwala uzyskać wyjątkowy, tradycyjny smak. czytaj więcej
Bobby Flay gwarantuje, że piersi kurczaka przyrządzone w ten sposób będą chrupiące na zewnątrz, ale delikatne w środku. Proces gotowania składa się z dwóch etapów: najpierw smaży kurczaka na patelni na złoty kolor, a następnie czytaj więcej
Do tego pysznego dania inspirowanego kuchnią włoską Tyler Florence obtacza piersi kurczaka w bułce tartej, polewa je sosem pomidorowo-oliwkowym i podaje soczystego kurczaka z - czytaj więcej
Rachael Ray potrzebuje zaledwie 35 minut, aby przygotować to proste, a zarazem pyszne danie. Sekret gotowania piersi z kurczaka polega na lekkim rozbiciu mięsa przed nadziewaniem i zabezpieczeniu go wykałaczkami podczas pieczenia, aby nie przesuwało się. czytaj więcej
Muffinka z cukinii i jabłka autorstwa Aarona McCargo Jr., przygotowana z mielonych orzechów włoskich, wychodzi na dwa bochenki i zawsze jest pyszną przekąską na podwieczorek lub większy posiłek. czytaj więcej
Gładkie masło z miodem i orzeźwiającą skórką cytrynową doskonale uzupełnia ten prosty przepis na ciasto cukiniowe. czytaj więcej
Podczas letnich prac w ogrodzie lub zakupów spożywczych, zaopatrz się w zielone pomidory i wykorzystaj je w tym prostym przepisie rodziny Neely. To proste danie zajmie Ci zaledwie 30 minut, a wszystko, czego potrzebujesz, to: czytaj więcej
Aby przygotować te niesamowite brownie, Bobby Flay użył dwóch rodzajów czekolady: gorzkiej i półsłodkiej, a wyjątkowy smak nadaje im miękki, pyszny karmel orzechowy. czytaj więcej
Sprawdzone ciasto brownie od Altona Browna zawiera tylko kilka popularnych składników, co gwarantuje doskonałe rezultaty za każdym razem. czytaj więcej
Przygotowanie tego pysznego deseru zajmuje zaledwie 15 minut, a przepis Altona Browna na kruszonkę pozostawia całą pracę Twojemu wolnowarowi. czytaj więcej
Zaoszczędź czas w kuchni, wykorzystując gotowe kruche ciasto jako bazę do dwuowocowego deseru Sunny Anderson, z odrobiną gałki muszkatołowej dla dodatkowego smaku. czytaj więcej
Te brzoskwiniowe szarlotki, podzielone na pojedyncze porcje i wzbogacone odrobiną masła, są nie tylko pyszne, ale również kryją w sobie zaskakująco zdrową niespodziankę. czytaj więcej
Aromatyczny cynamon jest drugim najważniejszym składnikiem przepisu Guya Fieriego na placek po brzoskwiniach, ponieważ zarówno nadzienie, jak i posypka są wykonane z rozgrzewających przypraw. czytaj więcej
Trzy składniki, które uważa się za szybkie w przygotowaniu i jednocześnie pyszne: chrupiący, soczysty smażony kurczak, puszyste gofry i gładki, kremowy sos. czytaj więcej
Świeży tymianek i chrupiący, słony boczek odmieniają smak prostej zapiekanki według przepisu Tylera Florence'a. czytaj więcej
Dzięki temu przepisowi z magazynu Food Network z łatwością przygotujesz makaron o smaku tradycyjnych skrzydełek kurczaka. To dlatego, że jest on zrobiony z sera cheddar i pikantnego sosu w stylu Buffalo. Przed pieczeniem posyp wierzch powstałą mieszanką. czytaj więcej
Jaki jest sekret ukochanego makaronu z serem Iny Garten? Używa dwóch rodzajów sera: gruyère i bardzo ostrego cheddara, który dodaje mu bogatszego smaku, a plasterki pomidora na wierzchu dodają świeżości i kremowej konsystencji. czytaj więcej
Zgodnie z modnym trendem, ciasto drożdżowe na pączki powinno być schłodzone przed smażeniem. Gdy będą gotowe, Ree Drummond zanurza je w swojej ulubionej polewie waniliowej, co gwarantuje ich pyszny smak. czytaj więcej
Chociaż większość pączków smaży się w głębokim tłuszczu, te szybkie pączki piecze się w piekarniku. Ina Garten dodaje dodatkową szklankę mleka, aby zapewnić superwilgotność gotowego produktu. Dodatkowo poleje każdego pączka maślanką. czytaj więcej
Złociste i chrupiące, pikantne naleśniki z mielonej wołowiny autorstwa Marceli Valladolid są przygotowywane z zaledwie kilku składników. czytaj więcej
Zaoszczędź czas w kuchni, używając mrożonych, startych ziemniaków w tej uwielbianej zapiekance. Ta niezwykle zdrowa zapiekanka jest przygotowana z pieczarkami cremini i serem cheddar, co dodaje jej jeszcze bogatszego smaku i... czytaj więcej
Wypróbuj pieczone jabłkowe chrupki Sunny Anderson jako alternatywę dla tradycyjnej zapiekanki. Zamiast kroić jabłka na kawałki, autorka proponuje po prostu przekroić owoce na pół i upiec je osobno, nadziewając cynamonowo-brązowym nadzieniem. czytaj więcej
„Oczywiście, byłoby wspaniale przypisać sobie autorstwo tego przepisu, ale tak naprawdę to przepis mojej mamy. Robiła go non stop, kiedy dorastałem” – mówi Alex Guarnaschelli. „Tak proste, a tak pyszne”. czytaj więcej
Po ugotowaniu jabłek na kuchence, chipsy wkładamy do piekarnika, więc jeśli chcesz wypróbować ten przepis, wybierz odpowiednią patelnię. czytaj więcej
Sprawdzony przepis Iny Garten na chrupiące jabłka doprawiony jest aromatycznymi przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa, a gruba warstwa owsianej kruszonki dopełnia paletę smaków. czytaj więcej
Sekret, którym szefowie kuchni często nie chcą się dzielić, to to, że prostota może być wykwintna. Prezent od Anne Burrell – po prostu wykwintne biscotti. Z pozoru zwyczajne ciasteczka, biscotti z migdałami i suszonymi wiśniami, to prawdziwa rozkosz – czytaj więcej
Melissa De Arabian używa suszonej żurawiny, marmolady pomarańczowej i kawałków czekolady do wypieku tych świątecznych ciasteczek, dzięki czemu kruche ciasteczka z owocami i orzechami są równie pyszne i piękne. Same ciasteczka są chrupiące i... czytaj więcej
Kluczem do łatwej zapiekanki Trishi są wstępnie ugotowane ziemniaki i mielone mięso z serem. Trisha Yearwood radzi: „Jeśli składniki są nadal gorące podczas mieszania, czas pieczenia znacznie się skróci”. czytaj więcej
Najlepszy obiad Trishi Yearwood wymaga tylko pięciu składników. Po upieczeniu wołowiny, z soków przyrządza pyszny sos. czytaj więcej
Kremowa zupa Iny Garten, przygotowana z trzech rodzajów świeżych grzybów leśnych, ma przyjemny aromat tymianku. Zupa ma również bogaty smak dzięki porom podsmażonym na maśle i domowym... czytaj więcej
Ponadczasowe ciasteczka z kawałkami czekolady, którymi można się cieszyć przez cały rok (a które nie mogą?), według przepisu Bobby'ego Flaya, są chrupiące na zewnątrz i ciągnące w środku, z rozpływającym się w ustach mlekiem i półsłodkimi kawałkami czekolady. czytaj więcej
Idealny prezent dla każdego, kto ma ochotę na coś pysznego. Coś pomiędzy ciasteczkiem a tortem, skrywają luksusowe, lodowe nadzienie, zamknięte między dwoma kawałkami lekkiego i puszystego biszkoptu. To... czytaj więcej
Miękkie i sprężyste, z kawałkami orzechów laskowych, wiórkami kokosowymi i kawałkami gorzkiej czekolady, blondie Guya Fieriego to wyjątkowa interpretacja tradycyjnego niedzielnego wypieku. Użyj foremek do ciastek w kształcie płatków śniegu lub laski, aby nadać im... czytaj więcej










































































































