Sos salsa

Wszystkie warzywa w tej salsie są grillowane. Pomidory, czosnek, szalotka, cebula i papryczki serrano łączą się, tworząc pyszny bukiet smaków, które są jeszcze intensywniejsze, gdy grillujesz je na świeżym powietrzu. Wystarczy je obrać. czytaj więcej

Ta meksykańska potrawa stir-fry idealnie nadaje się zarówno na weekendowe, jak i codzienne obiady. Aby uniknąć wielogodzinnego krojenia warzyw i stania przy kuchence po pracy w ciągu tygodnia, przygotuj fajitę z wyprzedzeniem: posiekaj warzywa, podgrzej je w piekarniku i… czytaj więcej

Twoi goście nie będą głodni z tą sycącą i imponującą przystawką. Ten inspirowany kuchnią meksykańską dip składa się z siedmiu różnych warstw, które idealnie do siebie pasują. Konserwowa fasola, szarpana wieprzowina i domowe... czytaj więcej

Tostones to latynoamerykańskie smażone plantany, które po rozdrobnieniu tworzą chrupiące placki lub chipsy. Tostones są idealnie chrupiące i pyszne we frytkownicy powietrznej, z minimalną ilością oleju. Najpierw pokrój plantany – czytaj więcej

Świeża i cierpka, ta meksykańska salsa verde (zielona salsa) z pieczonymi pomidorami to idealny dodatek do mrożonej Margarity lub zimnego piwa. Świetnie smakuje również z grillowanym kurczakiem i wieprzowiną. Wymieszaj warzywa. czytaj więcej

Te quesadillas nadziewane są serem, grillowanymi szparagami i papryką. Są pyszne i bardzo soczyste, zwłaszcza w połączeniu chrupiącej tortilli i ciągnącej się mozzarelli. Idealnie nadają się na przekąskę w południe lub lekką kolację. czytaj więcej

Porada: Aby usmażyć jajka dla dużej grupy na raz, użyj foremki do muffinek i piekarnika. To ogromna oszczędność czasu! Podawaj jajka w stylu meksykańskim na chrupiących tostadach z fasolą refried i plasterkami awokado. czytaj więcej

• Ciasto
• Zielona śmietana

Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój je i podawaj z lodowatym meksykańskim piwem... czytaj więcej

Przygotowanie tego pysznego dania inspirowanego kuchnią meksykańską zajmuje zaledwie pół godziny. Enchiladas to rurki z tortilli kukurydzianej wypełnione kurczakiem, polane sosem, posypane serem i zapiekane w piekarniku, aż ser się roztopi. czytaj więcej

Ta pyszna i sycąca sałatka w stylu meksykańskim idealnie nadaje się do zabrania do pracy na pożywny, zdrowy i energetyzujący lunch. Wszystkie jej składniki – ugotowana komosa ryżowa, rozdrobniony grillowany kurczak, prażona kukurydza i salsa – czytaj więcej

Ta sycąca zapiekanka wołowa charakteryzuje się bogatym chili i wołowiną zapiekanymi pod warstwą aromatycznego chleba kukurydzianego. Aby ją przygotować, należy dusić mieloną wołowinę w salsie pomidorowej z kukurydzą i przyprawami, w tym mieloną papryczką chili, od której pochodzi jej nazwa. czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• Salsa Brava

Skrzydełka kurczaka smażone są w głębokim tłuszczu z sercami karczochów i podawane z pikantnym hiszpańskim sosem salsa brava do maczania. Przed smażeniem kurczak marynowany jest przez kilka godzin w pikantnej marynacie piwnej, a następnie w konserwowym... czytaj więcej

Ta pikantna meksykańska salsa z papryczkami chile de árbol idealnie pasuje do każdego dania kuchni meksykańskiej, w tym do tacos, burrito, a także do jajek sadzonych i grillowanego mięsa. To bardzo uniwersalny dodatek dla miłośników pikantnych potraw. Salsa jest przygotowywana z: czytaj więcej

Zafunduj sobie szybką i pyszną zupę w stylu meksykańskim na lunch w środku tygodnia z warzywami, fasolą i kukurydzą z puszki oraz grillowanymi kawałkami kurczaka. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do pojemnika i dodać... czytaj więcej

Przygotuj niekonwencjonalne i nietypowe tacos z zamkniętymi, przypominającymi ciasto kieszonkami z nadzieniem. Kieszonki z pszennych tortilli są wypełnione dwoma pysznymi (i łatwymi w przygotowaniu) nadzieniami i pieczone do uzyskania złocistego koloru i chrupkości. czytaj więcej

Lasagne o smaku taco to dwie rozkosze w jednym! Warstwy klasycznego mięsnego farszu do taco przeplatają się z delikatnym makaronem do lasagne i warstwami rozpływającej się mozzarelli. Do przygotowania sosu możesz użyć pikantnej salsy dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, czytaj więcej

Choć tradycyjne tacos są pyszne, trudno je jeść bez bałaganu. Zaskocz swoich gości i podaj tacos w rożkach! Rożki są zrobione z pszennych tortilli, podobnie jak rożki do lodów, i są równie chrupiące. Stanowią kompaktowe... czytaj więcej

Świeżą meksykańską salsę można przygotować na tarce, a jej przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 10 minut. Będziesz potrzebować tarki o czterech krawędziach, ponieważ niektóre składniki należy zetrzeć na dużych oczkach, a inne na małych. Umieść ją bezpośrednio w - czytaj więcej

Ten przepis łączy tradycyjną salsę z pieczonego chili z popularnym koktajlem na niedzielny brunch, tworząc słodko-kwaśny sos z nutą Bloody Mary, wzbogacony aromatycznym smakiem chili guajillo. Podawać - czytaj więcej

Przygotuj pyszne fajitas w domu, zupełnie jak w najlepszej meksykańskiej restauracji. Te fajitas pieczone są w piekarniku w osobnych foliowych saszetkach i podawane na pszennych tortillach, dzięki czemu nie będzie bałaganu! Te fajitas zawierają soczyste kawałki — czytaj więcej

• Pożywny
• Taco

Przygotowując tacos Tex-Mex, zamień tradycyjną wołowinę na chudszego, niskokalorycznego indyka, a otrzymasz pyszny obiad, który jest zarówno kaloryczny, jak i łatwy w przygotowaniu. Zajmie Ci to nieco ponad 15 minut – idealnie! czytaj więcej

Przygotuj tacos dla dużej grupy osób na jednej blasze do pieczenia. Ten przepis nie piecze tacos na tradycyjnych tortillach, ale na łożu z tartych ziemniaków, które zapewnią pyszną, chrupiącą bazę pod mięsne nadzienie i dodatki. Sposób przygotowania: czytaj więcej

Fajita to danie kuchni Tex-Mex, przyrządzane z kawałków mięsa i smażonych warzyw, podawane z dodatkami na tortilli. Piękno fajitas polega na tym, że można samodzielnie ułożyć nadzienie i dodatki na tortilli – idealne na... czytaj więcej

• Sajgonki
• Salsa

Choć amerykańskie sajgonki reklamują się jako inspirowane kuchnią azjatycką, to przede wszystkim wygodny sposób podania przekąski: nadzienie, zawinięte w cienkie płaty ciasta, łatwo zanurzyć w sosie i jeść rękami. Ten przepis pozwala przygotować sajgonki w stylu czytaj więcej

Jeśli zostały Ci klopsiki wołowe i gotowany ryż z wczorajszej kolacji, to świetna okazja, żeby zrobić burrito na śniadanie! Nadzienie zawiera również konserwową fasolę refried, starty ser, świeżą salsę pico de gallo, awokado i świeże liściaste warzywa. czytaj więcej

Meksykańskie flautas (flautas) to smażone w głębokim tłuszczu rurki tortilli wypełnione różnymi nadzieniami. Mogą być podawane jako danie główne lub jako przystawka. W tym przepisie na flautas użyjemy rozdrobnionego grillowanego kurczaka jako nadzienia, które jest... czytaj więcej

Zaproś bliskich na wyjątkową kolację w stylu meksykańskim i przygotuj zdrowe tacos z indykiem. Do nadzienia do tacos potrzebna będzie surowa kiełbasa z indyka. Wystarczy zdjąć osłonki i podsmażyć kiełbasę z cebulą, marchewką i pomidorami, dodając odrobinę... czytaj więcej

Polędwiczka wieprzowa to niezawodny sposób na szybki i pyszny obiad na specjalną okazję. Jest bezproblemowa, nie wymaga krojenia ani marynowania i przyrządza się ją w kilka minut. Przed grillowaniem, cała polędwiczka wieprzowa jest nacierana… czytaj więcej

To ciasto to amerykańska wersja tradycyjnego meksykańskiego dania tamales, czyli nadziewanych kulek z ciasta kukurydzianego gotowanych na parze w łupinach kukurydzy. Chociaż przygotowanie meksykańskich tamales jest pracochłonne, to ciasto jest po prostu... czytaj więcej

Te tacos z delikatnymi kawałkami smażonego halibuta z pewnością przypadną do gustu każdemu. Ich wyjątkowy smak zawdzięczają sosowi z limonki i świeżej kolendry, wymieszanemu z rybą przed smażeniem. Zachowaj część sosu do sałatki z kapusty włoskiej. Smak jest... czytaj więcej

Ta włoska pizza o smaku meksykańskiego taco wygląda imponująco, jest pyszna i idealna zarówno na specjalne okazje, jak i na pyszny obiad po pracy. Jest przygotowywana z gotowego ciasta, więc nie musisz... czytaj więcej

Jasna, chrupiąca i lekko cierpka salsa verde z ogórkami kiszonymi i kaparami to idealne połączenie z bogatym smakiem smażonego brie. Mrożone kawałki brie są podwójnie panierowane i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące i złociste. czytaj więcej

• Przegrzebki
• Salsa Verde

Zaproś swoich gości na danie restauracyjne Bobby'ego Flaya – przegrzebki w stylu meksykańskim. Duże przegrzebki nacierane są mieszanką przypraw, obsmażane na chrupiący brąz i podawane na talerzu z odrobiną salsy verde. czytaj więcej

Jeśli masz żeliwne patelnie, teraz jest czas, aby je wyjąć i przygotować to wspaniałe śniadanie. Na każdej z nich smażone ziemniaki z papryką i kawałkami szynki pieczone są pod warstwą startego ostrego cheddara, aż będą... czytaj więcej

Jeśli chcesz przygotować coś ciekawszego niż tylko grillowane mięso na przyjęciu grillowym, fajita to świetny wybór. To danie kuchni Tex-Mex tradycyjnie serwuje się dużym grupom. Grillowane mięso (w tym przypadku dwa rodzaje – czytaj więcej

Cheeseburger w taco to dwie pyszności w jednym. Dzieciaki uwielbiają te pomysły, a dorośli też będą zachwyceni. Soczysty wołowy kotlet, polany rozpływającym się serem, z sałatą i pomidorami, zawinięty w kukurydzianą taco. Każdy kotlet... czytaj więcej

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles to jedno z najpopularniejszych domowych śniadań w Meksyku, przygotowywane głównie z salsy z poprzedniego dnia i czerstwych tortilli. Domowa salsa sprawia, że ​​to danie jest naprawdę wyjątkowe. Wszystkie warzywa do zielonej salsy są... czytaj więcej

Chcesz sprawić, by śniadanie było wyjątkowe i rozbudziło entuzjazm Twoich dzieci? Podaj jajecznicę z warzywami w chrupiącym kształcie taco. To pyszne, zdrowe i przyjemne. Starsze dzieci mogą przygotować to śniadanie samodzielnie. Oprócz jajecznicy, czytaj więcej

• Wieprzowina
• Podstawowa solanka

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej mają subtelny, mięsny smak, dzięki czemu doskonale wchłoną wszystkie aromaty solanki, w której je moczysz przed grillowaniem. Solanka pomoże również zachować soczystość mięsa i zawarte w nim witaminy... czytaj więcej

Największą zaletą każdego letniego burgera jest apetyczny aromat i smak grillowanego kotleta. Te inspirowane kuchnią meksykańską burgery idealnie sprawdzą się podczas grillowego przyjęcia w ogrodzie. Kotlety wołowe – czytaj więcej

To zdrowe i pożywne śniadanie w stylu meksykańskim doda Ci energii na cały dzień. Ugotowana czerwona komosa ryżowa podawana jest z typowymi meksykańskimi dodatkami: sosem jogurtowym, czarną fasolą, plasterkami awokado, rzodkiewką, świeżą... czytaj więcej

To pyszne i sycące wegetariańskie burrito jest dosłownie pełne białka i zdrowego błonnika. Jego bazą jest mieszanka gotowanego ryżu, czarnej fasoli (lub nerek) i kawałków tofu, smażonych z aromatyczną przyprawą sazon. Możesz ugotować ryż – czytaj więcej

Te lekkie i zdrowe burrito inspirowane kuchnią meksykańską wypełnione są bogatym nadzieniem z puree z białej fasoli, grillowanego kurczaka, soczystej sałaty, delikatnych plasterków awokado i pikantnych, pokruszonych jalapeño. Wszystko zawinięte w pełnoziarniste pieczywo – czytaj więcej

Resztki kurczaka z rożna idealnie nadają się do szybkiego przygotowania meksykańskich enchiladas – rurek z mięsem nadziewanym, zapiekanych pod warstwą sosu pomidorowego i sera. Wystarczy rozdrobnić połowę kurczaka z rożna dwoma widelcami i wymieszać z konserwą... czytaj więcej

Przepis na autentyczną meksykańską salsę o bogatym smaku i subtelnym, dymnym aromacie, którą można podawać jako sos do maczania mięs lub wykorzystywać w innych meksykańskich daniach, takich jak enchiladas, tacos i quesadillas. Składniki: czytaj więcej

• Ciasto
• Salsa z pieczonych pomidorów z Chile de Arbol

Sopes to popularne meksykańskie danie uliczne, przygotowywane z tortilli kukurydzianych z różnymi dodatkami. Tortille powstają z prostej mieszanki masa harina, meksykańskiej mąki kukurydzianej i wody. Smaż je na patelni z olejem i podawaj z tradycyjnym meksykańskim... czytaj więcej

Ta sycąca sałatka Tex-Mex łączy wszystkie składniki tradycyjnego taco. Podsmażona mielona wołowina jest mieszana z pomidorem, listkami sałaty, cebulą i kostkami sera w sosie winegret. Dla chrupkości i smaku, czytaj więcej

Smażony filet z halibuta w chrupiącej panierce podawany jest w meksykańskich tacos wraz z innymi tradycyjnymi dodatkami. Do smażenia, rybę kroi się w paski i panieruje w pikantnej mieszance mąki i chili. Usmażoną rybę położyć... czytaj więcej

Ciekawym i nietypowym sposobem na delektowanie się soczystymi szparagami jest podanie ich w tacos na kukurydzianych tortillach z tradycyjnymi meksykańskimi dodatkami. Szparagi wymieszane z łagodnymi w smaku papryczkami poblano i klasycznymi... czytaj więcej

Carne asada to aromatyczne grillowane mięso podawane jako nadzienie do pysznych tacos. Ten przepis wykorzystuje duży stek z antrykotu wołowego. Przed grillowaniem mięso należy zamarynować przez godzinę. Do marynaty użyj: czytaj więcej

Te zdrowe, niskotłuszczowe nachosy oferują wszystko, co kochasz w tej meksykańskiej przekąsce: chrupiące domowe chipsy tortilla, pikantną fasolę pinto z sosem adobo, delikatne awokado i słodkie pieczone bataty. Wszystko to zwieńczone lepką... czytaj więcej

W tej zdrowej wersji klasycznych pieczonych skórek ziemniaczanych pokochasz połączenie batatów i pikantnej zielonej salsy, a także niesamowitą chrupiącą skórkę. Skórki z batatów pieczone są z mieszanką mozzarelli i parmezanu, a także – czytaj więcej

To sycące danie, ulubione przez całą rodzinę, przygotowuje się w nieco ponad pół godziny – idealne na pyszny obiad w tygodniu! Chude mielone mięso z indyka smaży się na patelni i miesza z warzywami – dynią, brokułami i… czytaj więcej

Jeśli utkniesz w domu w brzydką pogodę bez świeżych warzyw i mięsa, otwórz kuchenne szafki i użyj tego, co masz, aby przygotować pyszną zapiekankę w stylu meksykańskim, którą pokocha cała rodzina. Do jej przygotowania będziesz potrzebować fasoli i kukurydzy z puszki. czytaj więcej

Ten przepis zamienia miniaturowe dyniowate w urocze, jadalne miseczki, idealne na wegetariańskie danie inspirowane kuchnią Tex-Mex. Przygotuj farsz z papryki, dymki i tofu, dodając chili w proszku dla uzyskania wyrazistego smaku. czytaj więcej

Jeśli szukasz sycącego dania wegetariańskiego pełnego wyrazistych smaków, spróbuj meksykańskich chilaquiles. To chipsy z tortilli kukurydzianej duszone w bogatym sosie z pieczonych pomidorów i papryczek chili, czarnej fasoli z puszki i smażonej... czytaj więcej

• Nachos
• Salsa

Zapraszasz znajomych na wieczór? Przygotuj dużą porcję meksykańskich nachos na przekąskę. Chipsy kukurydziane mieszamy z nadzieniem, posypujemy serem i pieczemy w piekarniku przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Na mięsną bazę... czytaj więcej

Ta zapiekanka łączy w sobie mnóstwo wyrazistych meksykańskich składników, ułożonych warstwowo i zapieczonych pod serową skórką: tortille, salsę z zielonych tomatillo, gotowany ryż, smażone pomidory i cebulę, smażonego pikantnego kurczaka, czytaj więcej

Przygotuj pyszny gulasz w stylu meksykańskim z pokrojonej w kostkę łopatki wieprzowej duszonej w wolnowarze z wypłukaną kukurydzą hominy w sosie z bulionu drobiowego, zielonej salsy (salsa verde) i papryczek poblano. Zielona salsa – czytaj więcej

• Pizza
• Przyprawa do taco

Małe, pojedyncze pizze są grillowane, aby stworzyć pyszne, chrupiące ciasto z grubą warstwą soczystych dodatków. Spróbuj meksykańskiej pizzy w stylu taco, która charakteryzuje się idealnie zbalansowaną mieszanką przypraw i... czytaj więcej

Grillowana pizza to pyszna i szybka przekąska, jeśli przygotujesz ją z gotowego ciasta. Ciasto smaruje się oliwą z oliwek, cienko rozciąga ręcznie i grilluje bezpośrednio na grillu. Po przewróceniu spodu pizzy nad ogniem, możesz... czytaj więcej

Delikatny filet z tilapii ma neutralny smak, który doskonale komponuje się z dowolnymi przyprawami. Aby smażona ryba stała się prawdziwym przysmakiem, natrzyj jedną stronę fileta mieszanką papryki, kminu, soli i czarnego pieprzu. Po usmażeniu na oliwie z oliwek, czytaj więcej

• Jajka sadzone
• Salsa
• Tortille

W niedzielny poranek, kiedy się nie spieszysz, zafunduj sobie specjalne meksykańskie huevos rancheros, czyli jajka po wiejsku. Danie składa się z jajka sadzonego na kukurydzianej tortilli z boczkiem, wszystko w jednym... czytaj więcej

Resztki grillowanego kurczaka i ugotowanego ryżu można wykorzystać do stworzenia zupełnie nowego, zdrowego i sycącego dania, pełnego charakterystycznych smaków kuchni Tex-Mex. Danie jest pieczone na kuchence, a następnie pieczone w piekarniku w... czytaj więcej

• Ryba
• Salsa

To szybkie w przygotowaniu danie zachwyci Cię egzotycznym wyglądem i niesamowitym smakiem. Chrupiąca panierowana biała ryba podawana jest z salsą w stylu karaibskim. Błyskawiczne puree ziemniaczane to idealna panierka do lucjana. czytaj więcej

• Tortille kukurydziane z jajkami
• Salsa

Te płaskie chleby są robione z mąki masa harina, wytwarzanej ze specjalnie przetworzonej kukurydzy. Mąka ta jest szeroko stosowana w krajach Ameryki Łacińskiej, zwłaszcza w Meksyku, do różnych wypieków, płaskich chlebów i tortilli. Ten przepis na płaskie chleby wykorzystuje ciasto z - czytaj więcej

To zdrowe wegetariańskie burrito jest bezmięsne, ale dzięki dużej ilości fasoli jest bogate w białko, a papryczka chipotle w proszku nadaje mu lekko wędzony smak, więc nawet mięsożercy nie będą tęsknić za mięsem w tej przekąsce. Wśród nich znajdują się: czytaj więcej

Meksykańskie tacos to świetny pomysł na kolację dla dużej grupy. Podawane na tortilli, wyglądają nieformalnie i zachęcają do wspólnej zabawy. Nadzienie do tacos składa się z bezkostnych ud kurczaka marynowanych w mieszance… czytaj więcej

• Stek
• Salsa

Przed gotowaniem, ogrzej mięso do temperatury pokojowej, aby równomiernie wysmażyło się z każdej strony. Grube steki z antrykotu wymagają zaledwie 5 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony smak, co pozwoli Ci w pełni delektować się jego smakiem. czytaj więcej

Kawałki białej ryby (mahi, lucjana, lucjana lub halibuta) są solone, pieprzone i smażone na oliwie z oliwek do uzyskania złocistego koloru. Ich gęstą konsystencję idealnie uzupełnia orzeźwiająca, soczysta salsa z ogórka i brzoskwini, która... czytaj więcej

Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym serem Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z mieszanki papryczek chili. Do ich przygotowania używa się między innymi papryczek serrano. czytaj więcej

• Burgery
• Salsa Verde

Kotlety do tych pysznych burgerów są zrobione z mielonej kiełbasy chorizo. Możesz kupić surowe kiełbaski, zdjąć osłonki i voilà! – pyszna mielona kiełbasa gotowa. Pozostaje tylko uformować kotlety i je zgrillować. Kilka minut przed... czytaj więcej

Jeśli masz świeże karczochy, teraz jest idealny moment, aby je pysznie grillować. Do grillowania użyj małych karczochów, obranych z twardych liści, przekrojonych na pół i zanurzonych w wodzie z cytryną, aby zapobiec ich brązowieniu. czytaj więcej

• Krewetki w marynacie
• Salsa

Do przygotowania tej przystawki potrzebne będą bardzo duże krewetki. Marynuje się je w soku z cytryny i oliwie z oliwek przed grillowaniem. Wystarczy kilka minut z każdej strony, aby krewetki były miękkie i... czytaj więcej

• Kebaby
• Salsa
• Chimichurri

Stek z polędwicy wołowej jest bardzo delikatny i należy go krótko smażyć, aby zachować soki i zapobiec wysuszeniu. Stek jest wycinany z dolnej części tuszy, między udem a pachwiną. Te kebaby są smażone na - czytaj więcej

• Żeberka
• Miechunka salsa

Tira de Asado to tradycyjna argentyńska pieczeń z grzbietu wołowiny. Mięso to zazwyczaj podawane jest w małych kawałkach na krótkich żeberkach. Wołowina jest najpierw marynowana w czerwonym occie winnym przez... czytaj więcej

Awokado, dzięki swojemu kształtowi, stanowi wyjątkową przekąskę w postaci miseczek z wgłębieniami, które można wypełnić dowolnym sosem. Na przykład meksykańską salsą z kukurydzy i fasoli, która idealnie komponuje się ze smakiem tego owocu. Połówki awokado – czytaj więcej

Oprócz smażenia mięsa i ryb, grilla można również użyć do przygotowania bardziej kompletnego posiłku. Na przykład, upiecz kurczaka z ryżem i fasolą w folii aluminiowej. Łatwiej jest do tego użyć jednorazowych aluminiowych patelni. Umieść w nich wszystkie składniki. czytaj więcej

Fajitas to danie kuchni Tex-Mex, które doskonale sprawdzi się na pikniku: rozdajesz gościom ciepłe tortille, a oni zawijają je w wybrane przez siebie nadzienie i dodatki. Krewetki stanowią doskonały dodatek do fajitas. czytaj więcej

Resztki kurczaka z wczorajszego obiadu można wykorzystać w pyszny sposób, przygotowując nowe, szybkie danie z batatów. Ziemniak piecze się w skórce w mikrofalówce, następnie wydrąża miąższ, miesza z kawałkami kurczaka i startym cheddarem, a następnie podaje ponownie. czytaj więcej

Tortille kukurydziane stanowią sycącą bazę tej pełnej smaku, warstwowej zapiekanki. Ułóż warstwami tortille, pieczoną cukinię, mieszankę serów mozzarella i parmezan, dymkę, pomidory, szpinak i salsę verde – zieloną... czytaj więcej

Upiecz prostą zapiekankę śniadaniową w stylu meksykańskim z jajkami, chrupiącymi tortillami kukurydzianymi, serem i delikatnie przyprawionymi papryczkami chili z puszki. Ponieważ część jajek zastąpiono białkami, a tortille pieczono w piekarniku, a nie na oleju, czytaj więcej

Meksykańskie fajitas różnią się od podobnych burrito czy tacos tym, że wszystkie składniki są układane osobno na stole, a goście mogą dodać do tortilli, co tylko zechcą. To świetne rozwiązanie, jeśli organizujesz domówkę i nie masz zbyt wiele czasu na... czytaj więcej

Tradycyjne meksykańskie enchiladas są wypełnione tortillami z mąki kukurydzianej. Cukinia nadaje się jednak równie dobrze do robienia roladek, co żółte tortille. Poza tym cukinia jest łatwiej dostępna, gdy warzywo jest w sezonie. Proces przygotowania enchiladas wcale nie jest... czytaj więcej

Sycące i pyszne meksykańskie burrito można przygotować na śniadanie, obiad lub pożywną przekąskę. Ponieważ burrito to fast food, można przygotować prawie wszystkie składniki. Mrożony gotowany ryż i kukurydza – czytaj więcej

Jeśli zjesz bataty na śniadanie, masz gwarancję sycącego i pożywnego śniadania, nawet bez pieczywa czy płatków. Bataty są zdrowsze niż ziemniaki, a ich słodki smak doskonale komponuje się z mięsem, dzięki czemu idealnie nadają się na śniadanie. A żeby przygotować je w pyszny sposób, czytaj więcej

Miska to danie podawane w jednej misce, które zawiera maksimum zdrowych i pysznych składników. Składając miskę na lunch, otrzymasz szeroką gamę pożywnych składników w jednej porcji. czytaj więcej

Idea miski (od angielskiego słowa „bowl”) polega na podaniu sycącego, smacznego i zdrowego posiłku w jednej misce, harmonijnie równoważąc wszystkie składniki odżywcze: białka, tłuszcze i węglowodany. Miski wyglądają również pięknie i apetycznie. Złóż - czytaj więcej

Miska to modny sposób na piękne podanie zdrowego jedzenia w jednej misce, głównie dzięki internetowym blogerom. Zasada polega na napełnieniu miski bazą ze zdrowych węglowodanów, a następnie nałożeniu na nią, bez mieszania, czytaj więcej

Kuchnia Tex-Mex, lub po prostu Tex-Mex, to forma kuchni amerykańskiej ze stanów graniczących z Meksykiem, która charakteryzuje się zapożyczaniem tradycyjnych dań meksykańskich i dostosowywaniem ich do lokalnych składników. W przypadku dań w tym stylu: czytaj więcej

Meksykańskie tacos to soczyste mięsne nadzienie z sosem i świeżymi warzywami, podawane w małych tortillach kukurydzianych, które następnie składa się i je rękoma. Do nadzienia mięsnego należy gotować w wolnowarze cały kawałek karkówki wołowej przez - czytaj więcej

• Suwaki
• Salsa Verde

Z piersi kurczaka o neutralnym smaku i wszechstronnym zastosowaniu można przygotować pysznego kurczaka po mediolańsku. Niech nazwa Cię nie zniechęci. Mięso jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Plasterki polędwicy obtacza się w mące, a następnie zanurza w mieszance jajecznej. czytaj więcej

Smażony boczek i jajka sadzone nadają nachosom tradycyjny śniadaniowy smak. Upiecz nachos w piekarniku, układając na blasze do pieczenia warstwy chipsów tortilla, posypując je dużą ilością sera, salsą i chrupiącym boczkiem. Gotowe nachosy udekoruj jajkami sadzonymi i plasterkami awokado. czytaj więcej

• Fajita
• Mieszanka przypraw do fajitas
• Salsa Dominika

Ta wegetariańska wersja fajitas zawiera warzywa zamiast mięsa, dzięki czemu jest lekkim i bogatym w błonnik daniem, idealnym na śniadanie. Co więcej, sam jej wygląd poprawi Ci humor o poranku. Nadzienie zawiera: czytaj więcej

Zapiekanka w stylu meksykańskim z grillowanym kurczakiem, chipsami kukurydzianymi i fasolą, polana kremowym sosem i salsą z zielonych pomidorów. Najpierw przygotuj kremowy sos i wymieszaj go z poszarpanym grillowanym kurczakiem. czytaj więcej

Dip serowy ze szpinakiem i karczochami to jeden z najpopularniejszych dipów w Stanach Zjednoczonych. Jest podawany w barach i restauracjach, sprzedawany w sklepach i przygotowywany w domu. Często gości na wielu domowych przyjęciach, gdzie przystawki są ulubionym daniem – czytaj więcej

Nie jest tajemnicą, że potrawy gotowane w szybkowarze zachowują więcej smaku i aromatu. Chili z mięsem to jedno z takich dań, bogate w wyraziste aromaty składników. Oprócz zachowania bogatego smaku chili, czytaj więcej

Przygotuj gulasz z dyni, ziemniaków, cukinii i indyka, dodając meksykański akcent za pomocą salsy verde – zielonego sosu meksykańskiego z tomatillos i zielonych papryczek chili. Aby wzmocnić smak indyka w gulaszu, obsmaż pierś. czytaj więcej

• Bułki Pambaz
• Kanapka z kurczakiem
• Czerwona salsa (Salsa roja)

Przygotuj miniaturowe kanapki w stylu meksykańskim, używając bułeczek pambaso nadziewanych kurczakiem i pikantnej czerwonej salsy. Czerwona salsa, czyli salsa roja, to tradycyjny i jeden z najpopularniejszych sosów w kuchni meksykańskiej. Jest przygotowywana z pomidorów, czytaj więcej

Przygotuj własne, wyjątkowe nachos, używając cukinii zamiast chipsów kukurydzianych. Pokrój je w cienkie plasterki, obtocz w bułce tartej i piecz w piekarniku, aż będą chrupiące. Następnie posyp je tym, co lubisz w nachos: serem, czytaj więcej