Sos pomidorowy
Widoki: 4780Klasyczny kurczak po parmeńsku to soczysty filet z kurczaka panierowany w sosie pomidorowym, posypany rozpływającą się mozzarellą i parmezanem. Jest łatwy w przygotowaniu i niesamowicie pyszny. W tym przepisie Giada De Laurentiis sugeruje pominięcie panierowania. czytaj więcej
Widoki: 1365Jeśli przygotowujesz polędwicę wołową na niedzielny brunch, podaj ją z jajecznicą! Sekret pysznego polędwicy wołowej z chrupiącą, słoną skórką i soczystym mięsem w środku tkwi w smażeniu jej na rozgrzanej, niemal dymiącej żeliwnej patelni w... czytaj więcej
Widoki: 2 102Ta niezwykła quiche została zainspirowana meksykańskim daniem enchiladas, czyli nadziewanymi tortillami zapiekanymi w pikantnym sosie pomidorowym pod warstwą startego sera. Tortille kukurydziane stanowią bazę quiche – wygodne, gdy nie trzeba pracować z... czytaj więcej
Widoki: 4621Bakłażan po parmeńsku to pyszna, włoska przekąska idealna na domowe przyjęcia. Plasterki bakłażana panierowane są w bułce tartej i smażone na złoty kolor, a następnie... czytaj więcej
Widoki: 3371Calzone, włoski placek z tego samego ciasta co pizza, jest w zasadzie pizzą samą w sobie. Możesz dodać do środka dowolne dodatki i ulubione dodatki do pizzy. Kelsey Nixon sugeruje wypełnienie calzone włoską przystawką: czytaj więcej
Widoki: 11 139Te bakłażany po parmeńsku nie są przygotowywane w tradycyjnej zapiekance, ale w osobnych porcjach, które można podawać jako przystawkę lub dodatek. Charakteryzują się również cudownie chrupiącą skórką dzięki dużym, puszystym... czytaj więcej
Widoki: 6404Tradycyjną zapiekankę warzywną uzupełniają bataty pokrojone w cienkie, prostokątne plasterki. Szpinak dodaje bogactwo zdrowego błonnika i żywych kolorów, tworząc efektowne tło dla pomarańczowego batata, czerwonego sosu pomidorowego i rozpływającej się w ustach... czytaj więcej
Widoki: 1,704Połączenie smażonych naturalnych kiełbasek (lub frankfurterek) i słodkiej papryki to idealne danie zarówno na śniadanie, jak i na szybki, sycący lunch. Podczas pieczenia kiełbasek w piekarniku, podsmaż słodką paprykę i cebulę na kuchence w lekkim rondlu. czytaj więcej
Widoki: 3 131Ten przepis idealnie sprawdzi się na szybki obiad po pracy. Małe kawałki piersi z kurczaka duszone w pikantnym sosie pomidorowym to pyszna baza do tacos, którą można przygotować wcześniej w większych ilościach, a następnie podzielić na porcje. czytaj więcej
Widoki: 8 372Ta wspaniała zapiekanka ma wszystko, czego potrzebujesz, by zadowolić całą rodzinę: twardy makaron jajeczny w sosie śmietanowym, mieloną wołowinę w sosie pomidorowym i mnóstwo roztopionego sera. Sos śmietanowy zawiera twaróg, ale nawet jeśli go nie lubisz, czytaj więcej
Widoki: 3882Fasolę pinto gotuje się godzinami z wędzoną golonką, sosem pomidorowym, chili w proszku, brązowym cukrem, octem i przyprawami, co nadaje jej cały bukiet smaków z nutami wytrawnymi, słodkimi, kwaśnymi i korzennymi. Możesz – czytaj więcej
Widoki: 6274Arrabbiata, pikantny sos pomidorowy, to jeden z najprostszych sosów do autentycznego włoskiego makaronu. Powstaje poprzez gotowanie pomidorów z puszki z płatkami czerwonej papryki, włoskimi przyprawami i świeżą bazylią do miękkości. czytaj więcej
Widoki: 3,514Ten prosty i szybki włoski sos przygotowuje się ze świeżych pomidorów i ziół w zaledwie dziesięć minut i pasuje do wielu dań. Pokrojone pomidory gotuje się na wolnym ogniu z czosnkiem, cebulą i świeżymi ziołami, aż sos nabierze smaku. czytaj więcej
Widoki: 2947W przeciwieństwie do klasycznych klopsików, neapolitańskie polpette przygotowuje się z dodatkiem sera. Starty ser pecorino, wytwarzany z mleka owczego, dodaje się do mieszanki mielonej wieprzowiny i wołowiny, chleba namoczonego w mleku, jajek i przypraw. Następnie... czytaj więcej
Widoki: 2416Jeśli chcesz zaimponować dużej grupie nietypową przystawką bez spędzania pół dnia w kuchni, spróbuj przygotować meksykańskie tacos. Są wyjątkowe, pełne życia i pyszne, a co najważniejsze, goście będą się świetnie bawić, przygotowując je samodzielnie – to część zabawy. czytaj więcej
Widoki: 3633Te kanapki są nadziewane szarpanym kurczakiem w sosie barbecue, zdrowszą wersją tradycyjnej amerykańskiej szarpanej wieprzowiny. W tym przepisie wykorzystano kurczaka z rożna kupionego w sklepie. Zdejmij skórkę i rozdrobnij mięso wzdłuż włókien dwoma widelcami. czytaj więcej
Widoki: 6419Aby przygotować pyszny włoski makaron bez zbędnych ceregieli, wystarczy spaghetti, pomidory w sosie własnym z puszki, świeża bazylia i kilka przypraw. Smak i aromat są wykwintne, połączenie słodkich pomidorów, czytaj więcej
Widoki: 6408Echiladas to meksykańskie rurki faszerowane, pieczone w gęstym sosie pomidorowym z papryczkami chili i warstwą sera. W wegetariańskiej wersji tego dania, zamiast mięsa, tortille pszenne wypełnione są nadzieniem z fasoli pinto, szpinaku i startego... czytaj więcej
Widoki: 4088Meksykańskie nachosy to idealny pomysł na wieczór z rodziną i przyjaciółmi, niezależnie od tego, czy to impreza, czy oglądanie meczu. Ten przepis wymaga przygotowania dwóch różnych porcji nachos. Ułóż kilka na każdym talerzu (lub w naczyniu do pieczenia). czytaj więcej
Widoki: 1,588W przeciwieństwie do tradycyjnej lasagne warstwowej, ta wersja zapiekanki składa się z rulonów makaronowych wypełnionych nadzieniem serowo-grzybowym, ułożonych równomiernie w naczyniu do pieczenia, polanych sosem pomidorowym i posypanych startym serem. Ser półtłusty – - czytaj więcej
Widoki: 4524Niedrogie ogony wołowe stanowią pyszny gulasz. Ich jędrna konsystencja idealnie nadaje się do długiego duszenia w mieszance bulionu wołowego i czerwonego wina, z dużą ilością przypraw i warzyw. Powstałe mięso staje się... czytaj więcej
Widoki: 6404Smażone kalmary to pyszna i szybka przystawka, którą można podać na przyjęciu z sosem do maczania. Użyj zarówno korpusu, pokrojonego w krążki, jak i macek, obtaczając je w mieszance mąki, pietruszki i... czytaj więcej
Widoki: 2738Arroz con pollo to tradycyjne danie z Hiszpanii i Ameryki Łacińskiej, składające się z ryżu i kawałków kurczaka. Kurczak jest panierowany w pikantnej mące, smażony ze wszystkich stron na złoty kolor, a następnie duszony z ryżem, warzywami i... czytaj więcej
Widoki: 10 388Jeśli masz ochotę na coś włoskiego, spróbuj penne alla vodka, czyli penne w sosie wódczanym. Jest szybkie w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników, które są łatwo dostępne przez cały rok, a Twój makaron ma... czytaj więcej
Widoki: 2850Meksykańskie enchiladas to pyszne danie na co dzień i na rodzinne spotkania. Użyj gotowego sosu enchiladas, a danie będzie gotowe w mgnieniu oka. Smażone mielone mięso z cebulą – czytaj więcej
Widoki: 3828Dodatek do tej pizzy jest zrobiony z surowej włoskiej kiełbasy. Po zdjęciu osłonek odsłania się aromatyczne, pikantne mięso mielone, które następnie smaży się na patelni z różyczkami brokuła, a następnie dodaje do ciasta. Do sosu połącz przecier pomidorowy z... czytaj więcej
Widoki: 915Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej to idealny składnik szybkiego, smacznego i wyjątkowego obiadu, idealnego na wieczór w tygodniu lub rodzinną uroczystość. Możesz wybrać kotlety bez kości, ale te z kością będą... czytaj więcej
Widoki: 3664Duże krewetki gotowane są w sosie Fra Diavolo i podawane jako pikantna przystawka lub danie główne z dodatkiem. Sos ten, który po włosku oznacza „brat diabeł”, zawdzięcza swoją nazwę włoskiemu bandycie. czytaj więcej
Widoki: 1410Ta pizza jest pieczona na żeliwnej patelni. Rezultatem jest zachwycająco chrupiący spód, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto jest zrobione z mieszanki chleba i mąki pełnoziarnistej, a dodatek do pizzy to smażona mielona wołowina. czytaj więcej
Widoki: 1 251Zamiast tradycyjnego ryżu używanego do faszerowanych papryk, w tym przepisie wykorzystano makaron orzo, który kształtem przypomina ryż. Ugotuj go i wymieszaj z mieloną jagnięciną, dodając do farszu mnóstwo aromatycznych ziół – majeranku, rozmarynu i pietruszki. czytaj więcej
Widoki: 3851Trudno znaleźć kogoś, kto nie uwielbia włoskiej lasagne, wielowarstwowej zapiekanki pełnej sosu mięsnego, mnóstwa sera i, oczywiście, kalorii. Ten przepis sprawi, że to pyszne danie będzie zdrowsze, mniej tłuste, a jednocześnie zachowa ten sam... czytaj więcej
Widoki: 8576Dieta bezglutenowa lub niskowęglowodanowa nie jest powodem, by rezygnować z pysznej pizzy. Ta pizza z mąki z ciecierzycy jest jeszcze szybsza w przygotowaniu niż tradycyjna pizza i równie pyszna, ale zdrowsza i bogatsza w białko. Ciasto, zrobione z - czytaj więcej
Widoki: 6294To sycące danie, ulubione przez całą rodzinę, przygotowuje się w nieco ponad pół godziny – idealne na pyszny obiad w tygodniu! Chude mielone mięso z indyka smaży się na patelni i miesza z warzywami – dynią, brokułami i… czytaj więcej
Widoki: 4087Gęstszy niż zupa, ale lżejszy niż gulasz, stup to idealne danie na chłodniejsze miesiące. Rozgrzewa bukietem smaków i aromatów, długotrwale syci, a do tego jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To jak spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym. czytaj więcej
Widoki: 17 496Jeśli chcesz zaimponować znajomym egzotyczną przystawką, ten przepis będzie idealny. Ślimaki escargot w maśle z czosnkiem i ziołami to klasyczna francuska przystawka, którą łatwo przygotować w domu. Poza tym – czytaj więcej
Widoki: 2678Zamiast tradycyjnych frytek, burgery te podawane są z chrupiącym, smażonym na głębokim tłuszczu makaronem, a ich kotlety zawierają wszystkie składniki włoskiego spaghetti z klopsikami: mieloną wołowinę, aromatyczną bazylię, sos pomidorowy, parmezan i - czytaj więcej
Widoki: 1,623Szukasz pysznej, sycącej i zdrowej halloweenowej przekąski? Przygotuj faszerowane papryki, które możesz nawet ozdobić oczami w kształcie dyni i uśmiechem. Wybieraj pomarańczowe i czerwone papryki ze zrównoważonych źródeł. czytaj więcej
Widoki: 1250Zafunduj sobie i swoim bliskim sycące meksykańskie śniadanie w postaci huevos rancheros, czyli wiejskiej jajecznicy. To danie jest popularne wśród meksykańskich farmerów, którzy starają się zaspokoić głód i nabrać energii przed wyruszeniem do pracy na farmie. czytaj więcej
Widoki: 1918Antipasto alla Calabrese to włoska przystawka tradycyjnie podawana z kromką chleba przed daniem głównym. Składa się z mieszanki świeżych i marynowanych warzyw, podawanych w pikantnym sosie pomidorowym z tuńczykiem. Ze względu na swój duży rozmiar, czytaj więcej
Widoki: 8558Sycąca sałatka w stylu włoskim, pełna wyrazistych smaków, soczystości i kontrastujących faktur delikatnego kurczaka, miękkiej mozzarelli i chrupiącej bułki tartej. Pierś z kurczaka jest grillowana, krojona w plastry i podawana z sałatą. czytaj więcej
Widoki: 2265W zaledwie pół godziny możesz przygotować na grillu kompletny, pyszny posiłek z rybą i dodatkiem warzywnym. Jedna połowa grilla zostanie podsmażona na maśle w foliowym woreczku, a druga ze stekami z łososia. Zarówno ryba, jak i kalafior... czytaj więcej
Widoki: 15 449Przygotowanie tej fasoli może zająć pół dnia, ale kiedy jej spróbujesz, przekonasz się, że jest warta zachodu i o wiele smaczniejsza niż przekąski z fasoli z puszki. Białą fasolę piecze się w kotle w piekarniku w średniej temperaturze, wraz z aromatycznym – czytaj więcej
Widoki: 1,749Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki tortilli wypełnione różnymi nadzieniami, zapiekane w piekarniku z sosem i serem. Enchiladas są równie pyszne grillowane, pieczone w foliowych saszetkach. Ta wersja jest bardziej „na wynos”… czytaj więcej
Widoki: 5741Ravioli o smaku caprese to połączenie dwóch włoskich dań na jednym talerzu, oferujące bogactwo wyrazistych śródziemnomorskich smaków i odurzające aromaty pomidorów, sera i aromatycznej bazylii. Ciasto na ravioli jest przygotowywane z mąki i... czytaj więcej
Widoki: 5 318Murg Makhani to jedno z najpopularniejszych dań indyjskich na świecie. Składa się z kawałków kurczaka duszonych w pikantnym sosie pomidorowym z dużą ilością masła, co nadaje kurczakowi delikatną konsystencję. czytaj więcej
Widoki: 2948Ten orzeźwiający przepis na hiszpańską zupę gazpacho nie jest dla osób o słabych nerwach! Przyrządza się ją z posiekanych pomidorów konserwowych w sosie własnym, polanych sosem z pieprzu cayenne i dwiema papryczkami chili. Jeśli zupa... czytaj więcej
Widoki: 7 303W niektórych regionach Włoch tiella to nazwa warstwowej zapiekanki warzywnej. To dość proste, domowe danie, pełne soczystości i bogatych smaków warzyw, zwłaszcza przygotowywane latem ze świeżych, słodkich pomidorów, cukinii i ziemniaków. czytaj więcej
Widoki: 2276Ta włoska zupa łączy smaki i aromaty letnich warzyw, takich jak cukinia, dynia, marchew, boćwina, fasolka szparagowa i pomidory. Biała fasola i makaronowe muszle dodają jej sytości i ciekawej konsystencji. Do... czytaj więcej
Widoki: 27 572Przygotuj Taco Bell i domowy sos z sosem pomidorowym, wzbogaconym różnymi przyprawami, nadając swoim tacos prawdziwie fast foodowy smak. Wszystkie składniki są idealnie zbalansowane i wzajemnie się uzupełniają. czytaj więcej
Widoki: 25 777Makaron z fasolą to jedno z najpopularniejszych i najbardziej tradycyjnych dań we Włoszech. To gęsta zupa pomidorowa z białą fasolą i drobnym makaronem rurkowym, takim jak ditalini lub horno, który wchłania dużo pysznego bulionu, a jednocześnie... czytaj więcej
Widoki: 6 220Crudité to zdrowa przystawka z rozrzuconych na talerzu warzyw. Zyskała popularność najpierw w kuchni francuskiej, a następnie w całej Europie i Stanach Zjednoczonych, dzięki zwolennikom zdrowego odżywiania. Główną ideą crudité jest... czytaj więcej
Widoki: 4620Tradycyjne meksykańskie enchiladas można przygotować nie tylko z nadzieniem mięsnym, ale również z miękkim serem kozim. Wymieszaj ser kozi z czosnkiem, ziołami, sokiem z limonki i twardym meksykańskim serem cotija, a następnie zawiń je w kukurydziane tortille. czytaj więcej
Widoki: 26 296Szarpane mięso często wykorzystuje się do kanapek. Zazwyczaj gotuje się je długo na wolnym ogniu, aż będzie łatwo rozdrobnione widelcem, a następnie miesza z sosem i podaje w bułkach. Ten przepis na potrawę w wolnowarze pomoże... czytaj więcej
Widoki: 10 517Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tego czasu smak tego dania zyskał popularność w całej północnej części kraju. czytaj więcej
Widoki: 36 020Gofrownica elektryczna może być godnym zamiennikiem piekarnika podczas pieczenia pizzy. Najpierw upiecz ciasto na pizzę w gofrownicy, następnie ułóż na nim wszystkie składniki i opiecz wierzch, nie zamykając pokrywy szczelnie, jak w przypadku gofrownicy... czytaj więcej
Widoki: 10 056Penne alla vodka (wł. penne z wódką) to włoskie danie z makaronu penne (piórek) w sosie z przecieru pomidorowego, śmietany kremówki i wódki. Uważa się, że przepis powstał we Włoszech w latach 80. XX wieku, aby spopularyzować wódkę w… czytaj więcej
Widoki: 58 549Sos pomidorowy zazwyczaj jada się z mięsem i warzywami, ale jest szczególnie popularny jako sos do makaronu. Pomidory mają bogaty smak, wysoką zawartość wody i miękki miąższ, co czyni je wspaniałym sosem. Ten przepis pozwoli Ci... czytaj więcej
Widoki: 4347Dynia Arona, dzięki swojemu zgrabnemu kształtowi i niewielkim rozmiarom, może służyć jako smaczna, jadalna miseczka do dania, a także jako warzywny dodatek. Przekrój dynię na pół i ugotuj. Następnie... czytaj więcej
Widoki: 10 380Aby wykorzystać zapasy warzyw, wielu rolników i ogrodników przygotowuje różnorodne dania wegetariańskie. Są one lżejsze i zdrowsze. Postępując zgodnie z tym przepisem, możesz również przygotować jedną dużą lasagne z fasolą w sosie śmietanowym zamiast... czytaj więcej
Widoki: 3853Picadillo (po hiszpańsku „mielone mięso”) to danie mięsne popularne w wielu krajach Ameryki Łacińskiej. To w zasadzie mielona wołowina smażona z różnymi warzywami i przyprawami lub sosami, które różnią się w zależności od kraju. czytaj więcej
Widoki: 2381Kanapka pozostaje popularna, ponieważ jej nadzienie pozwala na nieograniczone eksperymenty. Często zawiera warstwę mięsa. Jeśli jednak zrobisz ją z pieczarkami i bakłażanem, efekt będzie zupełnie inny... czytaj więcej
Widoki: 3368Ta warstwowa przystawka z bakłażana jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Jeśli chcesz zaskoczyć gości i bliskich czymś nietypowym, koniecznie wypróbuj ten przepis. Te eleganckie wieże z bakłażana są przełożone kilkoma najpopularniejszymi włoskimi warzywami: czytaj więcej
Widoki: 2321Te pyszne bułeczki można podawać jako danie główne lub dodatek. Miętowe nuty harmonijnie komponują się z pozostałymi składnikami, dodając im świeżości. Zamiast piec cukinię i bakłażana, możesz spróbować je grillować. Jeśli... czytaj więcej
Widoki: 4998To danie jest świetne nie tylko samo w sobie, ale także jako kanapka. Wystarczy umieścić je między dwiema połówkami podpieczonej, miękkiej bułki pełnoziarnistej. To, co mogłoby być zwykłym daniem z kurczaka, staje się, dzięki bakłażanowi,... czytaj więcej
Widoki: 2793Niedrogie włoskie danie, które zachwyci Cię swoją prostotą i smakiem. W razie potrzeby możesz dodać ugotowanego kurczaka do makaronu z bakłażanem. Podawaj na przykład jako zapiekankę lub jako dodatek. czytaj więcej
Widoki: 6 206Czy można zrobić klopsiki bez mięsa? Tak, jeśli zastąpi się je bakłażanem. Pieczony w piekarniku bakłażan nabiera mięsistego smaku, który czyni go doskonałą bazą do klopsików. Uzupełniają go tradycyjna bazylia, czosnek i bułka tarta. czytaj więcej
Widoki: 7652Passata – pomidory rozgniecione w sosie własnym – pomoże Ci, jeśli masz duży zbiór pomidorów lub często gotujesz z nimi, zwłaszcza w kuchni włoskiej, i nie chcesz pozbawiać ich tak aromatycznego smaku, który zawdzięczają uprawie w gorącym letnim słońcu. czytaj więcej
Widoki: 3465Ta wilgotna kanapka inspirowana jest kuchnią włoską, a bakłażan doskonale komponuje się z bazylią i sosem pomidorowym. Kanapka z bakłażanem to świetna przekąska w ciągu dnia. czytaj więcej
Widoki: 6375Niesamowity smak i piękny wygląd Fungetto (po włosku grzyb) wyróżniają to danie spośród innych. Papryka faszerowana to ulubione danie w wielu krajach, co przekłada się na szeroki wybór domowych przepisów. Papryka z nadzieniem warzywnym – czytaj więcej
Widoki: 6 203Roladki z bakłażana to popularne danie w kuchniach południowych. Są podawane z różnymi nadzieniami! Włoskie roladki są zazwyczaj nadziewane miękkim serem, posypane parmezanem, polane sosem pomidorowym i zapiekane. Roladki z bakłażana są zawsze... czytaj więcej
Widoki: 3485Bakłażan po parmeńsku jest, obok lasagne, uważany za najpopularniejszą włoską zapiekankę warstwową, uwielbianą nie tylko we Włoszech, ale i na całym świecie. Bakłażany są najpierw panierowane i smażone, a następnie układane warstwami w zapiekance. czytaj więcej
Widoki: 3384Bakłażany to podstawa kuchni śródziemnomorskiej. Faszerowane bakłażany to jedno z najpopularniejszych dań we Włoszech, dlatego każdy region, w tym Kalabria, wypracował swoją własną wersję. Jeśli kochasz... czytaj więcej
Widoki: 5624Dania z bakłażana są obecne w wielu kuchniach narodowych. Bakłażan, znany również jako „warzywo długowieczności”, jest zalecany w przypadku problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi. Chrupiący bakłażan z parmezanem to doskonałe danie warzywne na: czytaj więcej
Widoki: 23 173To niezwykłe danie pochodzi z Włoch. Według popularnej teorii, jego pierwsze przepisy pochodzą z VIII wieku. Jak każde danie, parmezan może mieć wiele wariantów, ale zawsze zawiera parmezan i sos pomidorowy, a także... czytaj więcej
Widoki: 7389Smażony na patelni, a następnie pieczony bakłażan z parmezanem to pyszne danie. Włoski przepis na sos jest uproszczony, dzięki czemu szybciej zjesz to wspaniałe danie. czytaj więcej
Widoki: 3 130Kuchnia włoska jest popularna na całym świecie. Do jej ulubionych dań należą cannelloni z bakłażanem, czyli małe roladki z bakłażana nadziewane serem i polane pysznym sosem marinara. czytaj więcej
Widoki: 8890Klasyka włoskiej kuchni. Przepis nie jest zbyt skomplikowany, a jeśli masz ochotę, możesz przygotować to pyszne i zdrowe danie wegetariańskie na obiad każdego dnia. Jest pyszne, soczyste, delikatne i imponujące, a do tego nie sposób mu się oprzeć. czytaj więcej
Widoki: 2798Ten burger to połączenie dwóch kultowych kuchni – amerykańskiej i włoskiej. Wykwintny smak włoskich ziół łączy się z praktycznością amerykańskiego dania. Kotlet z kiełbasy jest soczysty i aromatyczny, a do tego nie trzeba się o nic martwić... czytaj więcej
Widoki: 3063Sekret niesamowitego smaku burgera Big Mark od znanego szefa kuchni Marka Murphy'ego tkwi nie tylko w dużym kotlecie wołowym, ale także w aromatycznych bułkach z serem i firmowym sosie. Zamiast tradycyjnego kawałka sera na kotlecie, szef kuchni sugeruje połączenie go z... czytaj więcej
Widoki: 4 209Pieczeń z indyka z grzybami jest wilgotna i dobrze trzyma kształt, a każdy kęs przesiąknięty jest bogatym smakiem. Dostosuj ilość soli w zależności od stopnia zasolenia sera. Poza tym, że jest niesamowicie... czytaj więcej
Widoki: 3780Pieczeń rzymska jest uważana za tradycyjne bawarskie danie, choć nosi czysto angielską nazwę „meatloaf” (dosłownie „pieczeń rzymska”), a Brytyjczycy nadal twierdzą, że to oni są historycznymi autorami tego przepisu. Dziś danie to jest ulubionym daniem w… czytaj więcej
Widoki: 37 449Lasagne to jedno z najpopularniejszych włoskich dań na świecie. Choć jej korzenie sięgają starożytnego Rzymu, jej współczesna forma sięga XIV wieku. Potrawa składa się z kilku warstw pieczonego ciasta, mielonego mięsa i… czytaj więcej
Widoki: 22 540Musakę tradycyjnie przyrządza się w wielu krajach Bliskiego Wschodu i na Bałkanach. Przepisy różnią się jednak w zależności od regionu. Grecka musaka to zapiekanka składająca się z trzech warstw: bakłażana, mielonego mięsa i sosu beszamelowego. Warstwa mięsna: czytaj więcej
Widoki: 49 797Chili con carne, zwane po prostu chili, to meksykańskie danie, którego nazwa w języku hiszpańskim oznacza „chili z mięsem”. Chociaż głównymi składnikami dania są papryczki chili i mięso, Meksykanie dodają do niego również kukurydzę, fasolę, pomidory i słodką paprykę. czytaj więcej
Widoki: 6345Mięso z indyka jest smaczne i niskokaloryczne, zawiera niewiele tłuszczu. Uważane jest za najbardziej dietetyczne mięso. Pulpety z tego mięsa są lekkie i pyszne. Dodatek bazylii, oregano i kopru włoskiego dodaje smaku. czytaj więcej
Widoki: 25 909Spaghetti pochodzi z Neapolu, a jego nazwę nadał mu Antonio Viviani. Włoskie słowo „spaghetti” odnosi się wyłącznie do konkretnego rodzaju włoskiego makaronu. Spaghetti miało kiedyś 50 cm długości, ale z czasem zostało skrócone do obecnej długości. czytaj więcej
Widoki: 4366Nie da się zaprzeczyć, że kanapki (i ich warianty, takie jak kanapki, burgery itp.) to jedna z najbardziej wszechstronnych form jedzenia. Zawsze są świetną przekąską na wynos, a do tego nie potrzeba sztućców. To ulubione… czytaj więcej
Widoki: 27 164Co przychodzi Ci na myśl jako pierwsze, gdy myślisz o kuchni włoskiej? Prawdopodobnie pizza, makaron i ewentualnie lasagne. I oczywiście najbardziej tradycyjny sos – boloński. To proste połączenie pomidorów i bazylii jest uważane za danie firmowe Włochów. czytaj więcej
Widoki: 3 194Przygotuj prostego burgera z nietypowym kotletem. To, co czyni go wyjątkowym, to delikatne, soczyste mięso i wytrawny smak, nawiązujący do czasów, gdy mięso łączono ze słodyczami. Zachwyć się tradycjami haute cuisine; nie musisz znać wszystkiego na pamięć – czytaj więcej
Widoki: 26 039Sos mięsny to idealne uzupełnienie makaronu lub warzyw; możesz poczuć wyrafinowany i pikantny aromat włoskiej kuchni bez wychodzenia z domu. Potrafi nadać każdej przystawce jeszcze więcej mięsistości, wzbogacić smak kanapki i dodać... czytaj więcej
Widoki: 18 958Przepis dla tych, którzy cenią swój czas i dbają o dietę. Chude mięso z indyka i minimalny czas gotowania. To proste danie z łatwością rozwiąże problem „co jeść?” na najbliższe 2-3 dni. Podawaj na kanapkach lub jako przekąskę. czytaj więcej
Widoki: 9388Jeśli zapach gorących kanapek doprowadza Cię do szału, spróbuj zrobić włoską kanapkę panini, co dosłownie oznacza „mały chlebek” lub „bułeczkę”. Różni się ona od innych rodzajów kanapek tym, że jest sprasowana i ma... czytaj więcej
Widoki: 5980Pieczeń rzymska jest uważana za klasykę kuchni amerykańskiej. W rzeczywistości przepis na nią został przywieziony z Europy przez niemieckich imigrantów, którzy osiedlili się w Pensylwanii. Potrawa rzeczywiście wyglądem przypomina chleb. czytaj więcej
Widoki: 5097Mało kto słyszał o tradycyjnej włoskiej „zapiekance” – lasagne. Chociaż Grecy i Skandynawowie, których kuchnie od dawna obfitują w podobne dania, również mogą przypisywać sobie jej pochodzenie. Nawet Anglicy znaleźli wzmiankę o tym daniu – czytaj więcej
Widoki: 9097Burgery z mielonej wołowiny, pomidorów i przypraw pojawiły się w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku i miały różne nazwy. Jednak już w latach 40. XX wieku podobne danie nazywano „Sloppy Joe”. W latach 60. na rynku amerykańskim pojawiły się nawet następujące: czytaj więcej
Widoki: 2728Nowy Jork jest pełen włoskich restauracji i sklepów spożywczych, ale Arthur Avenue w Bronksie to idealne miejsce, by skosztować włoskiej kuchni. W tej części metropolii znajduje się wiele rodzinnych lokali, przekazywanych z pokolenia na pokolenie – wydaje się… czytaj więcej
Widoki: 5 342Odważni mieszkańcy Wyoming stali się inspiracją dla wielu powieści, w tym klasycznej powieści kowbojskiej „Shane”. Dzika przyroda i bliskość kaldery Yellowstone oferują relaksującą ucieczkę od zgiełku miasta; być może ktoś akurat poluje. czytaj więcej
Widoki: 4960Wiele współczesnych odmian enchiladas różni się między innymi rodzajem sosu. Przygotowując ten przepis, pamiętaj, że aromat kuchni meksykańskiej może przenikać wszystko wokół. Jednak gdy poznasz smak tego sosu, poczujesz... czytaj więcej
Widoki: 8 108Ta quesadilla z kurczakiem jest bez wątpienia najlepsza. Nadzienie jest nasączone sokiem pomidorowym, dzięki czemu mięso jest delikatniejsze, zwłaszcza jeśli kurczak był schłodzony. Daje to również więcej czasu na przygotowanie dania głównego, takiego jak... czytaj więcej
Widoki: 55 101Jednym z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej jest kurczak z miękkim parmezanem. Zazwyczaj danie to podaje się z makaronem ugotowanym al dente. Podczas gotowania kurczak nie jest... czytaj więcej
