Pieczarki

• Byczy
• Fasola

Niewielką porcję zapiekanki z fasolki szparagowej i grzybów można upiec w szklanej formie do tarty. Jest ona płytka i szeroka, dzięki czemu fasolka i chrupiąca posypka równomiernie rozłożą się w każdej porcji. Na wierzch przygotuj smażoną wa – czytaj więcej

Drobno posiekane pieczarki i starty ser provolone nadają tej pieczeni mięsnej bogatą, soczystą konsystencję, nadając jej wyrazisty smak. Przed pieczeniem pieczeń jest smarowana glazurą z ketchupu i brązowego cukru, która w piekarniku zamienia się w pyszną, kremową glazurę. czytaj więcej

Przygotuj strogonow w stylu mielonej wołowiny ze smażonymi grzybami w bogatym, kremowym sosie. Przyrządza się go szybciej niż tradycyjne kawałki wołowiny. Ugotuj makaron jako dodatek w tym samym sosie, a otrzymasz kompletny posiłek bez dodatkowych... czytaj więcej

Bogaty gulasz z polędwicy wołowej, grzybów i ziemniaków w pysznym sosie, gotowany na jednej patelni metodą stir-fry. W tym przepisie wszystkie warzywa i mięso są krojone w bardzo cienkie plasterki, aby umożliwić szybkie smażenie. Sos przygotowuje się... czytaj więcej

Jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci farsz do chleba do drobiu, wykorzystaj go następnego dnia do szybkiego przygotowania pieczarek faszerowanych. Wystarczy dodać świeże zioła, jajko i odrobinę masła, a następnie ułożyć farsz. czytaj więcej

Gwiazdą tego klasycznego boeuf stroganow jest delikatny stek z antrykotu, pokrojony w cienkie paski. Podawany jest z dwoma rodzajami grzybów – shiitake i pieczarkami – usmażonymi na chrupiącą skórkę. Bogaty, kremowy sos spaja całość. czytaj więcej

Makaron farfalle (motyle) przygotowywany jest z indyka, mrożonego zielonego groszku i pieczarek cremini, a jego bogactwo smaków idealnie uzupełnia ser Grana Padano. Pieczarki cremini to dojrzałe pieczarki o brązowych kapeluszach. W przeciwieństwie do - czytaj więcej

Te pieczarki faszerowane mięsnym nadzieniem są soczyste w środku i pysznie chrupiące na zewnątrz. To wszystko dzięki warstwie bułki tartej posypanej na smażonej włoskiej mieszance kiełbasy i sera, włożonej do kapeluszy pieczarek przed pieczeniem. czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnej kanapki cheesesteak, wypełnionej soczystymi plasterkami wołowiny i polanej ciągnącym się sosem serowym, ta wersja jest zrobiona z grzybami, ale nie mniej soczysta i pyszna. Nawet mięsożercy nie będą za nią tęsknić. czytaj więcej

Przygotowując makaron z serem, Kathy Lee lubi eksperymentować z różnymi serami. Zazwyczaj wykorzystuje to, co zostało na desce serowej. Szczególnie dobry jest taleggio, bogaty i aksamitny. Ale w tym przepisie nie dodaje się go do deski serów – czytaj więcej

• Pożywny
• Opierać

Podawaj te świąteczne faszerowane pieczarki, nasycone aromatycznym tymiankiem, cebulą, kminkiem i wermutem, jako przystawkę lub dodatek. Nie trzeba wydrążać trzonków z kapeluszy; wystarczy je przyciąć i ułożyć na wierzchu podpieczonych pieczarek. czytaj więcej

Pieczarki faszerowane to łatwa w przygotowaniu przystawka, która prezentuje się imponująco po podaniu. Ten przepis polega na nadziewaniu kapeluszy pieczarek mieszanką hiszpańskiej kiełbasy chorizo, sera manchego i bułki tartej. Niektóre pieczarki są... czytaj więcej

Gorący dip serowy w grzance z chleba to przekąska, której mało kto potrafi się oprzeć. Idealnie sprawdzi się na domówce, podczas oglądania meczu lub po prostu jako przekąska dla rodziny. Gęsty, ciągnący się sos serowy z... czytaj więcej

• Tłuczone ziemniaki
• Mieszanka mięsna

Tradycyjny placek pasterski składa się z farszu z jagnięciny, który jest duszony na patelni z grzybami i warzywami, aż powstanie gęsty sos, a następnie przykryty grubą warstwą puree ziemniaczanego i smażony w piekarniku, aż - czytaj więcej

Festive Beef Wellington to ponadczasowy klasyk: trudno przebić wykwintne połączenie polędwicy wołowej, pikantnej musztardy, grzybów o smaku umami i prosciutto, a wszystko to zawinięte w ciasto francuskie. Niech złożoność tego przepisu Cię nie onieśmieli: czytaj więcej

• Gulasz
• Makaron w maśle z cytryną i pietruszką

Ten gęsty i rozgrzewający gulasz wołowo-warzywny to idealne danie na zimowe niedzielne wieczory. Piękno tego przepisu polega na tym, że gotuje się go w wolnowarze przez kilka godzin. Możesz dodać mięso, pieczarki i dużą... czytaj więcej

Ta luksusowa pieczeń jest naprawdę łatwa w przygotowaniu. Zamów polędwicę z połowy mięsa w sklepie mięsnym: równomierna grubość gwarantuje idealne wysmażenie. Polędwica jest najpierw obsmażana na gorącej patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie... czytaj więcej

Te faszerowane pieczarki to idealna przystawka przed świątecznym obiadem. Są łatwe w przygotowaniu: nadziej każdy kapelusz pieczarki kostką sera brie, posyp mieszanką bułki tartej i ziół i zapiecz. Minimum: czytaj więcej

Nadzienie chlebowe to jeden z najpopularniejszych dodatków do indyka w Stanach Zjednoczonych w Święto Dziękczynienia. Często piecze się je oddzielnie od indyka (nie w jamie), dzięki czemu można je podawać dużej grupie osób. Nadzienia chlebowe z: czytaj więcej

Aromatyczne grzyby leśne, w połączeniu z szałwią i tymiankiem, nadają temu rustykalnemu nadzieniu chlebowemu cudownie bogaty smak. Pomimo nazwy, nadzienie piecze się oddzielnie od indyka i podaje jako dodatek. Nadzienie można przygotować wcześniej i... czytaj więcej

Ta zdrowsza wersja tradycyjnego amerykańskiego farszu do indyka jest przygotowywana z dyni piżmowej, grzybów, jarmużu i chleba pełnoziarnistego. Można ją przygotować dzień wcześniej, schłodzić w lodówce i podać tuż przed... czytaj więcej

Ravioli to wspaniały włoski makaron z serowym nadzieniem, który można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie ravioli smażone są na patelni z pieczoną piersią z kurczaka, pomidorkami koktajlowymi i pieczarkami w lekkim, pikantnym sosie z rozpływającą się... czytaj więcej

Mieszanka cienkich jak papier wiórków świeżego kopru włoskiego i pieczarek w sosie cytrynowym, posypana równie cienkimi wiórkami parmezanu, tworzy orzeźwiającą, elegancką sałatkę. Korzeń kopru włoskiego, pieczarki i ser można zetrzeć na tarce na kilka godzin przed podaniem. czytaj więcej

Ta frittata z pieczarkami, serem pleśniowym i świeżą pietruszką doda Twojemu brunchowi odrobinę wyrafinowania. Do jej przygotowania potrzebna będzie patelnia żaroodporna. Użyj kilku rodzajów pieczarek (takich jak pieczarki, boczniaki i/lub czytaj więcej

• Bułki tęczowe
• Węże owocowe
• Precle w czekoladzie

Przygotuj lunchboxy dla swoich dzieci w szkole, pełne zdrowych, pysznych i, co najważniejsze, kolorowych przekąsek, które z pewnością zjedzą do ostatniego okruszka. Ten przepis sugeruje wypełnienie lunchboxa tęczowymi roladkami lawasz: zielonymi, czerwonymi i... czytaj więcej

Kurczak Marsala to rozpływający się w ustach pieczony kurczak w aromatycznym sosie winno-grzybowym. Ten przepis wykorzystuje bezkostne i bezskórne udka kurczaka, które następnie są rozdrabniane i dodawane do przygotowanego sosu Marsala, nadając mu pyszny smak. czytaj więcej

Ten stroganow wołowy jest przygotowywany z krótkich żeberek wołowych. Są mniej popularne, ale odpowiednio ugotowane, są niezwykle aromatyczne i soczyste. Mięsiste krótkie żeberka piecz w piekarniku, po uprzednim natarciu ich pastą czosnkową i aromatycznymi ziołami. czytaj więcej

Rozkoszuj się pysznym połączeniem pieczonych grzybów i nasion kopru włoskiego w tej wegańskiej lasagne bez mięsa i nabiału. Oprócz sosu pomidorowego z grzybami, ta wegańska lasagne zawiera również bogaty w błonnik nadzienie szpinakowe. czytaj więcej

Ten kremowy sos grzybowy idealnie komponuje się z puree ziemniaczanym, pieczonym indykiem lub pasztetem mięsnym. Użyj kilku rodzajów grzybów, aby uzyskać bogatszy, bardziej złożony smak. czytaj więcej

• Zielona fasola
• Podstawa grzybowa
• Szalotki

Ten amerykański dodatek tradycyjnie podaje się jako zapiekankę z zielonej fasolki w bogatym, kremowym sosie grzybowym, posypaną chrupiącą, prażoną cebulą. Alex Guarnaschelli sugeruje przygotowanie podobnej zapiekanki bez piekarnika, całkowicie... czytaj więcej

Klasyczny amerykański dodatek do Święta Dziękczynienia, zazwyczaj przygotowywany z zupy grzybowej z puszki i zielonej fasolki, można łatwo przygotować w domu ze świeżych składników. To tak proste, jak otwarcie puszki. czytaj więcej

Pot pie to pyszna pieczeń wołowa podawana w kremowym sosie z chrupiącą skórką chlebową. To idealne danie na każdy dzień, rozgrzewające i poprawiające nastrój. W tym wegetariańskim przepisie zastąpiliśmy kurczaka pieczarkami. Są one również... czytaj więcej

Pieczarki marynujemy z czerwoną cebulą w zalewie z octu jabłkowego. Są gotowe do spożycia w zaledwie 45 minut. Do tego przepisu najlepiej nadają się małe pieczarki cremini (z brązowymi kapeluszami), ale większe, pokrojone w kostkę, również się sprawdzą. czytaj więcej

Ta zapiekanka ziti, przygotowana z sosem pomidorowym zamiast tradycyjnego mielonego mięsa, jest wypełniona grzybami, soczystym szpinakiem i hojną porcją orzeźwiającej pietruszki i bazylii. Wszystkie składniki są przygotowywane osobno, a następnie łączone w zapiekance. czytaj więcej

To danie idealnie nadaje się na duży, niedzielny, rodzinny obiad. Mięso gotuje się na kuchence z prostych składników – warzyw, grzybów i aromatycznych ziół – i jest pełne niezwykłych smaków, bez zbędnych przypraw. Mielona – czytaj więcej

Mostek wołowy jest duszony w całości w piekarniku na grubej warstwie cebuli, boczku i pieczarek w aromatycznym sosie z mieszanki bulionu drobiowego i octu balsamicznego. Przed włożeniem mięsa do kotła, dokładnie je obsmaż, aż nabierze złocistego koloru ze wszystkich stron. czytaj więcej

Zapiekanka tetrazzini to sycące, pyszne danie makaronowe w gęstym sosie serowym. Kawałki smażonego kurczaka doskonale komponują się z kalafiorem, pieczarkami i innymi warzywami. Wszystkie składniki zanurza się w sosie, a tetrazzini posypuje się startym... czytaj więcej

Ta bogata w składniki zapiekanka makaronowa wzięła swoją nazwę od włoskiej śpiewaczki operowej Luisy Tetrazzini. Pomimo wielu składników, zapiekanka jest prosta w przygotowaniu i wymaga tylko kilku kroków: najpierw smażymy kurczaka, a następnie... czytaj więcej

• Pomidory i oliwki
• Cudowne grzyby
• Marynowana mozzarella
• Pieczone szparagi

Szukasz pomysłu na przyjemną przekąskę na towarzyskie spotkanie? Czekając na północ, zaproponuj gościom bruschettę (opiekane kromki chleba z różnymi dodatkami), ale pozwól im samodzielnie skomponować przystawki i postawić na stole bar bruschetty. czytaj więcej

• Szynka
• Zielona fasola
• Pieczarki faszerowane
• Bułki

Ten wykwintny obiad piecze się w piekarniku od razu, więc nie trzeba nawet włączać kuchenki. Ten świąteczny przysmak zawiera szynkę w glazurze pomarańczowej, faszerowane pieczarki, fasolkę szparagową pieczoną w czosnku i miękkie bułeczki z... czytaj więcej

Przygotuj obiad w stylu włoskim z kurczakiem Marsala i makaronem fettuccine. Piersi kurczaka smażymy na złoty kolor i dusimy w sosie grzybowym Marsala z serem mascarpone, który nadaje sycylijskiemu sosowi delikatniejszy smak i... czytaj więcej

• Steki
• Sos

Usmaż polędwicę wołową do uzyskania półkrwistego stanu i podawaj z pysznym sosem rozmarynowo-grzybowym. Aby uzyskać soczyste i delikatne mięso, obsmaż je na patelni na złoty kolor ze wszystkich stron i dokończ smażenie do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. czytaj więcej

Faszerowane kapelusze pieczarek to jedna z najpopularniejszych przekąsek na przyjęcia i święta; ludzie je uwielbiają. Jeśli organizujesz grilla, możesz grillować faszerowane pieczarki na szaszłykach. Wystarczy ciasno nawlec kapelusze na grill i... czytaj więcej

Tradycyjny sos makaronowo-serowy wzbogacony jest dodatkiem bogatych, podsmażanych grzybów. Sam sos serowy charakteryzuje się bogatym, wielowymiarowym smakiem dzięki połączeniu serów Taleggio (lub, jeśli wolisz, Brie) i Pecorino. Kiedy – czytaj więcej

Tę sycącą zapiekankę można przygotować wieczorem i upiec rano. Idealnie nadaje się na świąteczne śniadanie lub niedzielny brunch z przyjaciółmi. Zawiera szynkę, smażone pieczarki, karmelizowaną cebulę, dużo sera i pomidory. czytaj więcej

Ta sycąca wegetariańska zapiekanka to pyszny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba. Kostki chleba w dolnej warstwie moczone są w pikantnym sosie śmietanowym, tworząc delikatną bazę dla zapiekanki, a górne kostki zamieniają się w wspaniałą, czytaj więcej

• Ciasto z zieloną cebulką
• Pożywny

To pyszne i sycące ciasto łączy w sobie pory ze smażonymi pieczarkami, serem szwajcarskim, włoską szynką parmeńską i aromatycznym pesto. Wszystko to zamknięte jest w miękkim, gęstym kremie z jajek i śmietany kremówki, a całość spoczywa na kruchym cieście. czytaj więcej

Kotlety do tych pysznych i zdrowych wegetariańskich burgerów są zrobione z mieszanki smażonych pieczarek, orzechów włoskich, gotowanej komosy ryżowej i batatów. Sos Worcestershire i wędzona papryka nadają im bogaty, mięsny smak, niemal jak... czytaj więcej

Szynka, ser, jajka i śmietana to podstawowe składniki klasycznego quiche, który jest dość łatwy do zrobienia, jeśli masz w lodówce ciasto na tartę, kupione w sklepie lub gotowe według ulubionego przepisu. Sposób przygotowania: czytaj więcej

To zdrowe risotto powstaje z mieszanki brązowego ryżu i pęczaku, który jest świetnym zamiennikiem tradycyjnego ryżu skrobiowego, dodając błonnika i nadając przyjemny orzechowy smak. Zawiera również dużo warzyw, grzybów i niskotłuszczową... czytaj więcej

• Wypchane muszle
• Sosy

To włoskie danie wzbogaci Twój świąteczny obiad eleganckim wyglądem i wykwintnym smakiem. Duże muszle nadziewane są grzybami i szpinakiem, a następnie pieczone w dwóch sosach: pomidorowym i bogatym sosie serowym. Aby przygotować to danie... czytaj więcej

Tetrazzini to pyszna zapiekanka ze spaghetti polana gęstym, kremowym sosem serowym z grzybami, krewetkami i chrupiącą posypką. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie idealne na specjalne okazje. Oprócz grzybów i parmezanu, ma wspaniały smak. czytaj więcej

Smażone pieczarki ze szpinakiem to idealny dodatek o niskiej zawartości węglowodanów do steków wołowych, pieczonego drobiu lub ryb. Można je również podać jako przystawkę lub użyć jako nadzienia do omletu. Cienko pokrojone pieczarki podsmażamy na oliwie z oliwek. czytaj więcej

Zapiekanka z makaronem i tuńczykiem to klasyczne amerykańskie danie domowe, prosta i łatwa w przygotowaniu zapiekanka z makaronem jajecznym, tuńczykiem z puszki, grzybami i kilkoma warzywami, wszystko zawinięte w kremowy sos. Miły dodatek: czytaj więcej

Ta pyszna, sycąca zapiekanka z makaronem i tuńczykiem w aksamitnym, kremowym sosie jest przygotowywana w całości w jednym garnku, łącznie z samym makaronem. Zawiera również pieczarki, zielony groszek i starty cheddar. Zapiekanka nie wymaga żadnych składników: czytaj więcej

To wykwintne włoskie risotto z grzybami można przygotować szybko i łatwo w kuchence mikrofalowej. Nie musisz spędzać pół godziny na mieszaniu, a danie będzie równie kremowe, aromatyczne i pyszne, jak tradycyjne. czytaj więcej

Ten przepis sprawi, że klasyczny stroganow wołowy będzie lżejszy i zdrowszy. Wykorzystuje chudą wołowinę, której część zastąpiono grzybami. Doskonale uzupełniają one smak i aromat wołowiny, nadając jej bogatszy finisz. A dla... czytaj więcej

Pieczone pieczarki są szybkie, smaczne i wygodne. Pieczarki, przekrojone na pół lub ćwiartki (jeśli są duże), miesza się z olejem roślinnym i czosnkiem i piecze do uzyskania złocistego koloru. Ich smak nabiera intensywności w piekarniku i... czytaj więcej

Kilka drobnych zmian zamienia tradycyjną pieczeń mięsną w pyszną i wilgotną, ketogeniczną pieczeń mięsną. Pieczona papryka dodaje słodyczy zamiast ketchupu i równoważy bogaty smak koncentratu pomidorowego i parmezanu. Mąka migdałowa – czytaj więcej

Ta zapiekanka została zainspirowana klasycznym przepisem na zupę z kurczakiem i makaronem. Zapiekanka zawiera pieczarki, cebulkę perłową, marchewkę, seler i grillowanego kurczaka, co zapewnia szybszy efekt. Wszystko rozgrzewa się razem z makaronem w lekkiej, czytaj więcej

Coq au vin, czyli coq au vin, to klasyczne francuskie danie, którego przygotowanie może zająć godziny, a nawet dni, ze względu na proces marynowania. Dzięki temu przepisowi będziesz mieć wystawny obiad w zaledwie pół godziny. Czerwony sos – czytaj więcej

Zdrowe warzywa i aromatyczna ciecierzyca pieką się razem na jednej blasze, dzięki czemu obiad jest szybki i łatwy, bez góry brudnych naczyń. Ułóż ciecierzycę z puszki z curry, czerwoną cebulą, pokrojonymi w kostkę batatami i... czytaj więcej

Nazwany na cześć starożytnej rzymskiej bogini łowów, stek Diana to klasyczne danie restauracyjne, które z łatwością przygotujesz w domu dzięki temu przepisowi krok po kroku. Ten delikatny, średnio wysmażony polędwica wołowa podawana jest... czytaj więcej

• Stek
• Grillowane warzywa

Prawdziwy stek florencki to stek wołowy grillowany na węglu drzewnym, ale jeśli nie masz dostępu do grilla, możesz przygotować ten przepis na patelni grillowej. Steki T-bone naciera się czosnkiem, posypuje solą i... czytaj więcej

Przepis na tę zupę pochodzi z Araya's Place, jednej z pierwszych wegańskich restauracji w USA specjalizujących się w kuchni tajskiej. Zawiera tradycyjne składniki tom yum, takie jak liście limonki kaffir, trawa cytrynowa, galangal, papryczki chili i sok. czytaj więcej

Ten przepis przedstawia włoskie gnocchi ziemniaczane przygotowane w nietypowy sposób: zamiast gotować je w wodzie, smaży się je na patelni na oliwie z oliwek, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Idealnie pasują do smażonych... czytaj więcej

To amerykańska, domowa zapiekanka tradycyjnie przygotowywana z produktów z puszki: puszki zupy, puszki tuńczyka, puszki zielonego groszku, opakowania makaronu i paczki chipsów jako dodatku. Ten ulepszony przepis ma zdrowszą listę składników, ale... czytaj więcej

Risotto z grzybami to jedna z najpyszniejszych i najsmaczniejszych odmian tego włoskiego dania, zwłaszcza jeśli użyjesz kilku rodzajów grzybów, jak w tym przepisie: pieczarek, pieczarek portobello i suszonych borowików (poddanych działaniu bulionu drobiowego). Risotto – czytaj więcej

• Zapiekanka
• Tłuczone ziemniaki

Przygotuj pyszny, świąteczny pasztet pasterski z mięsnym nadzieniem i grubą warstwą pysznego puree ziemniaczanego, a nie będziesz musiał martwić się o dodatek. Nadzienie składa się z mielonej wołowiny gotowanej na wolnym ogniu w niewielkiej ilości bulionu z... czytaj więcej

Warzywne smażone warzywa to doskonały dodatek do dań mięsnych. Zawierają paprykę, brokuły, cukinię i kabaczek, a także pieczarki, które idealnie komponują się z warzywami i nadają potrawie intensywny aromat. Suszone pieczarki dodają potrawie jeszcze więcej smaku. czytaj więcej

• Kluski
• Sos
• Lo mein

Przygotowanie tego chińskiego makaronu zajmuje zaledwie pół godziny, ponieważ zawiera on grzyby, warzywa i krewetki, które gotują się w kilka minut, co oznacza, że ​​jest to doskonały obiad po dniu pracy, kiedy nie trzeba poświęcać dużo energii na coś pysznego - czytaj więcej

• Lasagne
• Uniwersalny sos marinara szefowej kuchni Anne Burrell

Oprócz mięsnego ragout, ta lasagne zawiera smażone pieczarki i cukinię podsmażoną z czosnkiem. Smak jest wielowymiarowy, a samo danie bardzo soczyste. Mięsnym składnikiem jest surowa włoska kiełbasa bez... czytaj więcej

Wegetariański makaron to świetny sposób na delektowanie się wszystkimi korzyściami zdrowotnymi, soczystością i różnorodnością warzyw. Jest pyszny i sycący. Przyprawa Cajun dodaje potrawie wyjątkowego smaku i pikantności. Makaron zawiera pieczarki, paprykę, cukinię, czytaj więcej

Pierś z kurczaka i pieczarki gotują się w kilka minut i stanowią doskonałą bazę do szybkiego azjatyckiego stir-fry. Składniki są cienko krojone i smażone na oleju sezamowym, często mieszając, razem z brokułami, marchewką i zieloną fasolką. czytaj więcej

Ta prosta sałatka zajmuje zaledwie 5 minut, a mimo to smakuje i prezentuje się wspaniale. Składa się wyłącznie ze świeżych pieczarek, cebuli Vidalia, pietruszki i dressingu. Wszystkie składniki idealnie podkreślają słodycz cebuli. Postaraj się pokroić ją jak najkrócej... czytaj więcej

• Smażone warzywa
• Winiagret z estragonem

Podsmażane szparagi, karczochy, pieczarki i pomidorki koktajlowe w aromatycznym sosie estragonowym to wspaniałe danie na pyszny obiad w stylu włoskim. Dodając składniki na patelnię, pamiętaj o zachowaniu odpowiedniej kolejności, a wszystkie warzywa wyjdą idealnie. czytaj więcej

Do tego makaronu nie trzeba przygotowywać sosu. Makaron w kształcie kokardki (farfalle) gotuje się i miesza na patelni z podsmażonymi na maśle pieczarkami, szparagami i serem mascarpone, który po podgrzaniu zamienia się w kremowy sos. czytaj więcej

Tradycyjna amerykańska kanapka Patty Melt składa się z soczystego kotleta, rozpływającego się sera szwajcarskiego i mnóstwa słodko-pikantnej smażonej cebuli pomiędzy dwiema grzankami. Ten przepis zawiera kotlety z indyka, które dzięki dodatkowi czytaj więcej

Ta wegetariańska, bezglutenowa lasagna oczaruje Cię smakiem bez zbędnych kalorii. Zamiast tradycyjnego makaronu, wykorzystano w niej cienko pokrojone bataty. Użyj mandoliny, aby uzyskać idealnie cienkie plasterki i... czytaj więcej

Pasta Primavera jest pełna warzyw. Jej nazwa tłumaczy się z włoskiego jako „wiosna”, a jest świeża, soczysta i orzeźwiająca, niczym wiosna. Użyj pełnoziarnistego linguine, aby uzyskać bardziej... czytaj więcej

Pyszna alternatywa dla tradycyjnego boeuf stroganow. Zamiast wołowiny używamy soczystych, pozbawionych skóry ud kurczaka. Idealnie nadają się do codziennego użytku, a grzyby dodają im jeszcze więcej smaku i wspaniałego aromatu. Dodaj wszystkie składniki – czytaj więcej

Makaron orzo kształtem przypomina ryż, a w połączeniu z cytryną, śmietaną i parmezanem zamienia to danie w pyszne, kremowe risotto. W przeciwieństwie do risotto, nie trzeba stać nad garnkiem i ciągle mieszać, a pierś z kurczaka... czytaj więcej

Ta sycąca, świąteczna zapiekanka zawiera grzyby, brokuły i gotowany ryż. Wszystkie składniki miesza się na patelni w kremowym sosie z przyprawami, a następnie przekłada do naczynia żaroodpornego, posypuje startym serem i zapieka... czytaj więcej

Zapiekanka z zielonej fasolki to amerykańskie danie tradycyjnie przygotowywane na Święto Dziękczynienia z fasolki szparagowej, zupy grzybowej Campbell's z puszki i smażonej cebuli. Z czasem jednak coraz częściej przygotowuje się ją z: czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Ta aromatyczna quiche z bogatym nadzieniem grzybowym to wspaniałe, zdrowe śniadanie lub kolacja, pełne białka, błonnika oraz mikro- i makroelementów niezbędnych dla zdrowej diety. Quiche jest pieczony na spodzie z kruszonych płatków owsianych, a nadzienie... czytaj więcej

Do tego dania użyj piersi kurczaka ze skórą i skrzydełkiem, a będzie luksusowo jak w restauracji! Będziesz potrzebować patelni nadającej się do piekarnika. Najpierw usmaż kurczaka na patelni, aż się zarumieni. czytaj więcej

• Owijki
• Sos

Te soczyste, inspirowane Azją wrapy wypełnione są indykiem, duszonym z grzybami i orzechami wodnymi. Zamiast tradycyjnego wrapa, farsz zawinięty jest w duże liście sałaty lodowej – idealne dla osób dbających o dietę. czytaj więcej

To wegetariańskie carpaccio zachwyci każdego połączeniem wykwintnych smaków. Zamiast tradycyjnej wołowiny w tej przystawce, użyto świeżych pieczarek. Pokrojono je na najcieńsze, najdelikatniejsze plasterki za pomocą mandoliny i polano... czytaj więcej

Ten przepis pomoże Ci przygotować zupę krem ​​z homara – przystawkę, taką jak w najlepszych restauracjach. Potrzebujesz dwóch gotowanych na parze homarów o wadze jednego kilograma: odłóż ogon i mięso z szczypiec do podania, a pozostałe części wykorzystaj do gotowania. czytaj więcej

Kapelusze pieczarek faszerowane pikantną mieszanką bułki tartej, sera, czosnku i ziół to idealna przystawka na bufety, przyjęcia i święta. Wyglądają imponująco, są sycące, soczyste i pyszne. Ich wyjątkowy smak... czytaj więcej

Uwielbiasz pikantną pizzę pepperoni? Zamień ją w pyszną, rozgrzewającą zupę! Bazą zupy jest mieszanka bulionu drobiowego i sosu marinara, zagęszczonego parmezanem, w którym gotowane są podsmażone pieczarki, cebula i przyprawy. Gotowe – czytaj więcej

• Marynata
• Gulasz

Ta wersja klasycznego francuskiego gulaszu, oprócz wołowiny, zawiera boczek, grzyby i ziemniaki – idealne, sycące i rozgrzewające danie na chłodne, zimowe dni. Do przygotowania tego gulaszu potrzebny będzie kociołek lub szeroki rondel o grubym dnie. czytaj więcej

• Zapiekanka Tetrazzini
• Gotowane piersi z kurczaka

Tetrazzini to amerykańska zapiekanka z kawałkami drobiu, warzywami, grzybami i makaronem w jedwabistym sosie serowym. Kurczak, kalafior i makaron jajeczny gotuje się osobno, a następnie przygotowuje się sos na bazie grzybów. Następnie wszystkie składniki... czytaj więcej

Suszone borowiki i świeże pieczarki łączą się w jednym garnku, tworząc aromatyczną, jedwabistą, kremową zupę. Jej smak dodatkowo wzmacniają pory, szalotka i tymianek podsmażone na maśle, odrobina sherry i śmietanki kremówki oraz kilka... czytaj więcej

Nawet z niedrogiego kawałka mięsa, takiego jak żeberka wołowe, można stworzyć pyszne świąteczne danie o bogatym bukiecie smaków i aromatów. Do przygotowania tego dania potrzebne będą krótkie żeberka wołowe z mostka, pokryte grubą warstwą mięsa. czytaj więcej

Ta luksusowa pieczeń składa się z polędwicy wołowej z kością, nadziewanej aromatycznym szpinakiem z czosnkiem, smażonymi pieczarkami i kremowymi kostkami brioszki, a następnie spiętej i pieczonej w całości w piekarniku, aż mięso będzie soczyste i delikatne. czytaj więcej

To danie idealnie nadaje się na święta. Polędwica wołowa jest niezwykle soczysta i, co najważniejsze, łatwa w przygotowaniu, więc nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem, i tak zrobisz wrażenie na gościach. Pokrojona polędwica jest smarowana masłem i... czytaj więcej

Przygotuj świąteczną ziemniaczaną przystawkę, która zachwyci wszystkich swoją ciągnącą się konsystencją, aromatem i smakiem. Do przygotowania tej pieczonej przystawki ziemniaczanej użyj całych ziemniaków, łącznie ze skórkami. Pieczemy je w piekarniku, przekrawamy na pół i wypełniamy farszem. czytaj więcej

• Byczy
• Pożywny

Piękno zapiekanki pasterskiej polega na tym, że łączy ona danie główne, warzywa i dodatek w jedną, wykwintną zapiekankę. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny obiad. Spód zapiekanki stanowi mielona wołowina, smażona na... czytaj więcej

Wszyscy uwielbiają strudle za ich puszyste, kruche ciasto. Wytrawne strudle mięsne to wspaniała przystawka na świąteczny stół i są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Ułóż arkusze ciasta filo jeden na drugim, posmaruj masłem i posyp... czytaj więcej