Musztarda Dijon

Ta pikantna francuska galette jest podobna do pizzy, ale nie trzeba jej przygotowywać na cieście drożdżowym. Przepis wykorzystuje kruche ciasto (paja). Wystarczy ułożyć warstwami nadzienie – starty ser Gruyère, podsmażone karczochy – na środku ciasta. czytaj więcej

Nawet wolno pieczone żeberka wieprzowe można nadać grillowanemu smakowi. Z pomocą przyjdzie mieszanka przypraw z wędzoną papryczką chipotle. Nada ona sosowi i żeberkom wędzoną, grillową nutę. Do złożenia kanapek z - czytaj więcej

Aby przygotować zdrowe kotlety w chrupiącej panierce, po pierwsze, użyj chudej polędwicy wieprzowej, a po drugie, zamiast smażyć, piecz w piekarniku. Pieczenie zużyje znacznie mniej tłuszczu, a dzięki dużej... czytaj więcej

Jednym z głównych składników włoskiej panzanelli jest focaccia, która musi być czerstwa (lub upieczona w piekarniku), aby kawałki chleba stopniowo wchłaniały cały pyszny sok z pomidorów wymieszanych z cierpkim winegretem. czytaj więcej

Jajka faszerowane to klasyczna przekąska na wielu świętach i przyjęciach. Jednak w tym przepisie stają się częścią jeszcze ciekawszej przystawki. Każde jajko faszerowane podawane jest na chrupiącym, smażonym ziemniaku i zwieńczone... czytaj więcej

Winogrona doskonale komponują się z tą sałatką z jarmużu w cierpkim winegrecie, dodając słodkich, owocowych nut. Prażone pestki dodają orzechowego smaku i konsystencji. Pamiętaj, aby odstawić sałatkę na co najmniej 20 minut. czytaj więcej

Żółta i czerwona endywia w tej sałatce doskonale komponują się z ćwiartkami grejpfruta i słodko-kwaśnym dressingiem grejpfrutowym. Naturalny ekstrakt waniliowy dodany do dressingu przyjemnie łagodzi goryczkę grejpfruta, a orzechy nerkowca dodają odrobinę... czytaj więcej

Lepka, bursztynowa polewa z dżemu morelowego nadaje kurczakowi prawdziwie świąteczny wygląd i nadaje mu słodko-pikantny, kontrastowy smak. Posmaruj nią kurczaka na kilka minut przed końcem pieczenia. Piecz kurczaka na ruszcie w brytfannie, aż temperatura... czytaj więcej

Jednym z głównych składników tego dania jest winegret z octem balsamicznym i musztardą Dijon. Pełni on podwójną funkcję: nadaje smak konserwowym kotlecikom rybnym z łososia i stanowi dodatek do jasnozielonej sałatki. czytaj więcej

• Wołowina peklowana z kapustą
• Śmietana z chrzanem

Wołowina peklowana z kapustą i ziemniakami, przygotowana według tego przepisu, jest niesamowicie pyszna. Chodzi o połączenie przypraw, z którymi duszona jest solona wołowina, a następnie ziemniaki i ćwiartki kapusty gotowane są na wolnym ogniu w tym samym płynie. Liść laurowy, - czytaj więcej

Ten przepis na puree ziemniaczane z wołowiną zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale i łatwością przygotowania. Jest pyszne jak danie z restauracji i gotowe w zaledwie pół godziny! Soczysty stek nowojorski smażymy na gorącej patelni, aż będzie idealnie wysmażony. czytaj więcej

Gwiazdą tego klasycznego boeuf stroganow jest delikatny stek z antrykotu, pokrojony w cienkie paski. Podawany jest z dwoma rodzajami grzybów – shiitake i pieczarkami – usmażonymi na chrupiącą skórkę. Bogaty, kremowy sos spaja całość. czytaj więcej

Jajka faszerowane, znane również jako jajka diabelskie, zawdzięczają swój wyrazisty smak dodatkowi musztardy i ostrego sosu do żółtek. Ten przepis może służyć jako baza, a nadzienie można modyfikować, dodając inne składniki według własnego gustu. Zamiast zielonych... czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz sycące sałatki ziemniaczane, spróbuj tej oryginalnej wersji z chrupiącymi frytkami. Wymieszaj gorące frytki z soczystą sałatą frisee w sosie winegret i posyp pokruszonym serem kozim. Podawaj natychmiast... czytaj więcej

Ciesz się połączeniem sezonowych warzyw i owoców w tej soczystej, wyrazistej sałatce, idealnej na grilla. Arbuz i świeża fasolka szparagowa są grillowane, a następnie podawane z chrupiącym, świeżym szpinakiem i... czytaj więcej

Chociaż istnieje wiele odmian sałatki jajecznej z różnymi składnikami, najsmaczniejsza pozostaje oryginalna, prosta wersja, przygotowana wyłącznie z jajek ugotowanych na twardo w sosie. To najlepsza wersja klasycznej sałatki jajecznej. Zawiera wiele... czytaj więcej

• Sos
• Grzyby

Nawet jeśli nie jesteś fanem grzybów, trudno będzie Ci się oprzeć tym pysznym pieczarkom w cieście piwnym. Są one zrobione z pieczarek cremini, bardziej dojrzałej odmiany o brązowych kapeluszach i bogatym smaku, który idealnie dopełnia całość. czytaj więcej

• Krabowe placki
• Sos tatarski

Te krabowe kotleciki są zrobione z prawdziwego mięsa kraba i kilku dodatkowych składników, w tym bułki tartej i odrobiny majonezu do łączenia, a także aromatycznych przypraw. Ponieważ mięso kraba jest tutaj... czytaj więcej

Jeśli jeszcze nie próbowałeś kalarepy, czas poznać ją w tej soczystej, pełnej witamin sałatce jabłkowej. Kalarepa i jabłka Granny Smith są krojone w paski o równej grubości, co utrudnia ich rozróżnienie, a w tym... czytaj więcej

Ptitim, znany również jako izraelski kuskus, idealnie nadaje się do szybkich i pysznych dodatków w stylu bliskowschodnim. Gotuje się szybko, ale aby ptitim się nie rozgotował, pozostał puszysty i nabrał pysznego, złocistego koloru, należy go usmażyć. czytaj więcej

Jeśli szukasz pysznego i innowacyjnego sposobu na przygotowanie kalafiora, ta opcja mile Cię zaskoczy. Kalafior podzielony na różyczki piecze się w piekarniku, a na kilka minut przed końcem pieczenia smaruje się mieszanką musztardy Dijon, syropu daktylowego i... czytaj więcej

• Toast
• Sałatka

Najsmaczniejsza sałatka Cezar to ta przygotowana jak najbliżej tradycyjnej wersji. Dlatego zrezygnuj z kurczaka i krewetek, a skup się na klasycznym sosie anchois i surowym żółtku. I nie... czytaj więcej

Ten łatwy w przygotowaniu łosoś ma wszystko, czego oczekujemy od pieczonej ryby: cierpkość, słodko-słone i pikantne nuty, delikatne, soczyste mięso i, co najważniejsze, chrupiącą skórkę. W tym przepisie łosoś pieczony jest w jednym dużym kawałku. Ryba... czytaj więcej

Duże krewetki na drewnianych szpikulcach to świetna przystawka do piwa. Ich pikantny smak pochodzi z masła czosnkowego, którym smaruje się je przed grillowaniem, a także z sosu mojo z soku pomarańczowego, ostrych papryczek habanero, świeżej kolendry i... czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos jogurtowo-serowy

Połącz swoje piwo z pysznymi, pikantnymi skrzydełkami Bobby'ego Flaya. Smażone skrzydełka kurczaka są zanurzane w aromatycznym sosie, aż będą całkowicie pokryte. Sos zawiera miód, musztardę Dijon, papryczki chipotle i czerwony ocet. A także inne... czytaj więcej

• Precle
• Kremowy dip musztardowy

Jeśli uwielbiasz wspaniały smak precli, ale nie masz czasu na wyrabianie ciasta i skręcanie precli, możesz pójść na łatwiznę i zrobić mini bułeczki z gotowego ciasta na pizzę. Wystarczy pokroić je na kawałki, a następnie obgotować we wrzącej wodzie z dodatkiem: czytaj więcej

Jaskrawo tęczowe marchewki w słodko-kwaśnym winegrecie to wspaniały dodatek do świątecznych mięs lub drobiu. Aby uzyskać najlepszy smak, mocz marchewki w sosie przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej przez całą noc. Resztki sosu to... czytaj więcej

Dwa najpopularniejsze domowe dania kuchni amerykańskiej, makaron z serem i chili con carne, łączą się w jednym garnku. To niezwykle pyszne i sycące danie z dużą ilością mięsa, ciągnącego się sera i makaronu. Chili jest przygotowywane oddzielnie z mielonej wołowiny, warzyw, przypraw i… czytaj więcej

• Kiełbaski w cieście
• Pikantna musztardowa pasta z miodem

Przygotuj bezproblemową przekąskę dla dużej grupy. Te mini kiełbaski są szybkie i łatwe w przygotowaniu i idealnie pasują do piwa. Wystarczy wyciąć paski z gotowego ciasta francuskiego i zawinąć każdy w… czytaj więcej

Ten makaron z serem jest przygotowywany z prawdziwego mięsa kraba i idealnie nadaje się na specjalne okazje. Makaron, warzywa, kawałki kraba i przyprawy są zanurzone w gęstym, ciągnącym się sosie serowym z ostrym cheddarem i serem Gruyère. Rezultatem jest... czytaj więcej

Połączenie marmurkowego sera Colby Jack i cheddar sprawia, że ​​sos jest niezwykle aromatyczny, ciągnący i aksamitny, a odrobina musztardy Dijon, papryki i odrobina ostrego sosu idealnie podkreślają smak sera. Ten przepis na makaron z serem przygotowuje się na kuchence, całkiem... czytaj więcej

Przygotowując makaron z serem, Kathy Lee lubi eksperymentować z różnymi serami. Zazwyczaj wykorzystuje to, co zostało na desce serowej. Szczególnie dobry jest taleggio, bogaty i aksamitny. Ale w tym przepisie nie dodaje się go do deski serów – czytaj więcej

Małe różyczki kalafiora są idealnie zakamuflowane w tej zapiekance makaronowo-serowej, dzięki czemu danie jest soczystsze i zdrowsze. Smak pozostaje ten sam, ponieważ nacisk położony jest na połączenie ostrego cheddara, aromatycznego gruyère i... czytaj więcej

• Byczy
• Makaron z serem

Jeśli uwielbiasz makaron w sosie serowym, z pewnością docenisz tę wersję z włoskimi gnocchi zamiast tradycyjnego makaronu. Miękkie kulki z ciasta ziemniaczanego w gęstym, ciągnącym się sosie serowym z pewnością zrobią wrażenie. czytaj więcej

Makaron z serem można przygotować w całości w mikrofalówce, eliminując konieczność osobnego gotowania sosu do makaronu i sera. To równie wygodne, jak odgrzanie gotowego dania, ale smakuje jak domowy. I wszystko to w zaledwie 15 minut! Mieszanka czterech serów – - czytaj więcej

Ta przystawka w kształcie piłki nożnej rozjaśni Twój wieczór podczas oglądania meczu. Do tych roladek z kiełbasą potrzebna będzie wędzona polska kiełbasa, gotowe ciasto francuskie i jajko. Kawałki usmażonej kiełbasy są całkowicie zawinięte w krążki z ciasta, a przystawka... czytaj więcej

• Stek
• Smażony szpinak z czosnkiem
• Sos maślankowy z serem pleśniowym
• Kanapka

Król kanapek Jeff Mauro stworzył wykwintną kanapkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Soczysty, grillowany stek z antrykotu jest cienko pokrojony i ułożony wysoko na grzance francuskiej, zwieńczonej kopczykiem pikantnego szpinaku z czosnkiem i... czytaj więcej

Na niezobowiązującą domówkę nie ma lepszej przystawki niż pyszny dip do maczania chipsów i krakersów. To również świetny sposób na podanie go gościom w oczekiwaniu na danie główne – jest gotowy w kilka minut. Wystarczy go wymieszać. czytaj więcej

Piękne włoskie słowo „Primavera” (wiosna) można wykorzystać nie tylko do opisania słynnego makaronu, ale także każdego dania, do którego dodaje się soczyste warzywa i które nabiera wiosennych, zielonych barw, jak na przykład smażony kurczak z warzywami. To danie zawiera... czytaj więcej

Soczysty, pikantny kotlet wołowy podawany jest na słodkim cieście brioche z kremowym, roztopionym brie i pikantną rzeżuchą. Spodziewaj się zachwycającego połączenia kontrastujących smaków i tekstur. Podawaj z frytkami i ogórkami kiszonymi. czytaj więcej

Chrupiąca smażona polska kiełbasa i ciepły sos musztardowy nadają tej sałatce ziemniaczanej niesamowity smak. Ciepły sos pozwala ziemniakom wchłonąć maksimum smaku, a chrupiący, soczysty seler i świeże zioła dopełniają całość. czytaj więcej

Te miniaturowe kanapki przypominają weneckie cicchetti – lekkie przekąski, zazwyczaj podawane z lampką wina lub piwa. Jak wszystkie tradycyjne kanapki herbaciane, te kanapki są przygotowywane z białego pieczywa bez skórki i zwieńczone sałatką rybną. czytaj więcej

Chleb bezglutenowy czerstwieje szybciej niż zwykły, a ta zapiekanka to świetny sposób na jego wykorzystanie, stworzenie nowego, pysznego dania i zaoszczędzenie na budżecie rodzinnym. Stratę zazwyczaj piecze się z chleba, warzyw i mięsa – w zasadzie z tego, co akurat jest pod ręką – czytaj więcej

Festive Beef Wellington to ponadczasowy klasyk: trudno przebić wykwintne połączenie polędwicy wołowej, pikantnej musztardy, grzybów o smaku umami i prosciutto, a wszystko to zawinięte w ciasto francuskie. Niech złożoność tego przepisu Cię nie onieśmieli: czytaj więcej

Niezależnie od tego, jakie święta lub domówki organizujesz, jajka faszerowane to niezawodna przekąska, która zawsze zachwyci wszystkich. Piękno tej przystawki polega na tym, że możesz dostosować nadzienie do swoich upodobań. Na przykład: czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te klopsiki w niewielkiej ilości sosu winnego mogą być podawane jako przystawka do napojów alkoholowych na domówce lub jako danie główne, na przykład z makaronem. Same klopsiki są zrobione z chudej mielonej wołowiny, ale dzięki dodatkowi - czytaj więcej

Ta sałatka zawiera wszystkie tradycyjne składniki klasycznego Cobba: kurczaka, bekon, pomidory, awokado i ser pleśniowy. Wszystko podawane jest na sałacie Bibb i polane kremowym dressingiem, mistrzowsko skomponowanym przez... czytaj więcej

Te kanapki są gotowe w kilka minut i smakują jak grillowany kurczak. Będziesz potrzebować gotowego kurczaka z rożna i sosu barbecue. Rozdrobnij kurczaka, podgrzej go w sosie na patelni i ułóż na pokrojonych plasterkach... czytaj więcej

Ta luksusowa sałatka pięknie łączy w sobie wszystkie dary jesieni. Można ją przygotować w jednej dużej misce lub podzielić na porcje w słoikach typu Mason. Główną atrakcją sałatki jest winegret pekanowy. Jest tak pyszny, że na pewno... czytaj więcej

Aby delektować się soczystymi, wiosennymi szparagami, wystarczy sparzyć je przez kilka minut we wrzącej wodzie. Dzięki temu łodygi zmiękną, zachowując jednocześnie chrupkość. Do podania przygotuj sos ze smażonego czosnku i majonezu. czytaj więcej

To szybsza, ale nie mniej pyszna wersja wegańskiego kremu z nerkowców. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, nie trzeba moczyć orzechów przez noc. Sos jest wytrawny i kremowy z lekką kwaskowatością. Świetnie zastępuje tahini. czytaj więcej

Ta wersja faszerowanych kotletów wieprzowych z panierką to wybawienie, gdy brakuje czasu. Jest równie pyszna, ale wymaga minimalnego wysiłku: nie trzeba nadziewać kotletów farszem. Wystarczy nałożyć go na mięso i usmażyć – czytaj więcej

Ten prosty obiad z jednego arkusza można przygotować w kilka minut dzięki często pomijanemu trybowi grilla w piekarniku. Ten tryb zapewnia wysoką temperaturę, dzięki czemu brokuły i łosoś szybko się pieką. czytaj więcej

Nie potrzebujesz specjalnej opiekacza do panini w domu, aby przygotować pyszne panini. Nawet bułki panini można zastąpić prostymi croissantami. Złóż kanapki z szynką i serem i usmaż je, dociskając małą żeliwną patelnią lub... czytaj więcej

Bułki precelkowe z słoną, chrupiącą skórką, używane zamiast zwykłego pieczywa, dodają niesamowitego smaku temu daniu z indyka. Dobrze je podpiecz przed pieczeniem, aby uzyskać pyszny dodatek. A charakterystyczny smak precla Molly Ye... czytaj więcej

Te bułki są zrobione z gotowego ciasta na bajgle, które posypane jest warstwą szpinaku, startym ostrym serem cheddar, zieloną cebulką i kawałkami płatków pieczonej czerwonej papryki dla odrobiny świątecznego koloru — wszystkie składniki nadzienia w klasycznym wydaniu — czytaj więcej

Do tej zimowej wersji mostka wołowego nie trzeba rozpalać grilla węglowego: całą pracę wykona za nas wolnowar! Wołowina jest duszona w pikantnym sosie przez kilka godzin, a następnie szybko obsmażana na gorącej patelni, aż... czytaj więcej

Wystarczy skropić sałatkę tym cierpkim winegretem, a będzie olśniewająca! Oprócz sałatek, można go używać do pieczonych lub gotowanych na parze warzyw, gotowanych ziemniaków, smażonej ryby lub jako marynaty do kurczaka. Sos można... czytaj więcej

Brokuły sprawiają, że ten sos do makaronu z serem jest bardziej soczysty i zdrowszy – idealny do diety dziecka i świetny sposób na podawanie mu zdrowych warzyw. A bekon sprawia, że ​​ten makaron z serem jest jeszcze smaczniejszy, ponieważ przed wędzonymi kawałkami... czytaj więcej

Ten przepis na kurczaka wychodzi niesamowicie chrupiący i pyszny, zupełnie jak kurczak smażony w głębokim tłuszczu. Jest jednak pieczony w piekarniku, bez skóry i o wiele zdrowszy. Aby uzyskać super chrupiącą skórkę, użyj dużych, czytaj więcej

Ten stroganow wołowy jest przygotowywany z krótkich żeberek wołowych. Są mniej popularne, ale odpowiednio ugotowane, są niezwykle aromatyczne i soczyste. Mięsiste krótkie żeberka piecz w piekarniku, po uprzednim natarciu ich pastą czosnkową i aromatycznymi ziołami. czytaj więcej

Nie lekceważ zdolności prostego indyka do zachwytu smakiem. Suszone papryczki pasilla użyte w tym przepisie nadają ptakowi raczej wędzony, niż pikantny smak. Smak staje się bogatszy i głębszy, a... czytaj więcej

• Indyk
• Szkliwo
• Sos

Luksusowy indyk Bobby'ego Flaya będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Ten przepis eliminuje konieczność marynowania ptaka, ale i tak wychodzi pyszny. Aromatyczne, soczyste mięso z indyka, obtoczone w ciemnobrązowej... czytaj więcej

Warstwowa sałatka w słoiku jest energetyczna, pyszna i wygodna. Z łatwością zabierzesz ją do pracy lub w podróż. Ta sałatka jest przygotowana z najpyszniejszych warzyw i owoców dostępnych zimą – buraków, brukselki, granatu i grejpfruta. czytaj więcej

• Bułki kanapkowe
• Majonez chipotle

Te roladki kanapkowe, czyli roladki lawaszowe, idealnie nadają się na sycącą przekąskę lub przystawkę na rodzinnym przyjęciu. Można je również przygotować wcześniej, dzięki czemu można je schłodzić w lodówce i pokroić na wygodne roladki przed podaniem. Do ich przygotowania użyj chleba lawaszowego: czytaj więcej

Ten przepis zamienia klasyczną sałatkę ziemniaczaną z kremowym dressingiem w wegetariański dodatek, idealny na święta, pikniki lub prosty obiad w środku tygodnia. Odrobina octu jabłkowego i ogórków kiszonych doda odrobinę... czytaj więcej

W tym przepisie Rachel Ray łączy dwa popularne dania kuchni amerykańskiej: zapiekankę ziemniaczaną i zupę rybną. Gęsta, kremowa potrawka z ziemniakami, smażonym boczkiem, kukurydzą i prawdziwym mięsem kraba podawana jest w głębokiej misce pod złotą pokrywką. czytaj więcej

• Sałatka
• Kurczak gotowany na sałatce

Głównym składnikiem tej sałatki jest pierś z kurczaka gotowana w aromatycznym bulionie. Ta metoda gotowania sprawia, że ​​jest ona bardzo delikatna i soczysta. Pokrój ją na małe kawałki i wymieszaj z selerem, szalotką i świeżymi ziołami. czytaj więcej

• Dynia
• Piersi z kurczaka
• Kapusta włoska

Ta witaminowa miska, pełna smaku i koloru, idealnie sprawdzi się jesienią i zimą. Nie tylko skorzystasz z dobrodziejstw tego bogatego w białko, błonnik i witaminy dania, ale także docenisz jego konsystencję. Pomyśl tylko: czytaj więcej

Czy wiesz, że rukiew wodna jest uważana za jeden z najzdrowszych produktów? To prawda! Jest bogata w witaminę K, niezbędną dla zdrowia kości, oraz w przeciwutleniacze. Rukiew wodna należy do tej samej rodziny warzyw co kapusta, jarmuż i… czytaj więcej

Te pyszne, chrupiące krokiety powstają głównie z produktów, które mamy w spiżarni: konserwowego łososia, sosów, przypraw, marynowanych warzyw i mąki. Pyszne i niedrogie! Przed smażeniem odstaw krokiety do zamrożenia, aby... czytaj więcej

• Kanapki
• Grillowana surówka

Te kanapki to świetny sposób na nakarmienie czterech osób zaledwie 200 gramami mielonej wołowiny. Wystarczy połączyć mięso z czarną fasolą! Kotlety będą miały ten sam mięsny smak, a do tego będą zdrowsze. Gotowana czarna fasola jest łatwa – czytaj więcej

Ten sos makaronowo-serowy gotuje się w jednym garnku w zaledwie 20 minut. Zacznij od czegoś prostego: ugotuj makaron w mleku. Podczas gotowania skrobia z makaronu zagęści mleko, tworząc idealną bazę do sosu. W zaledwie kilka minut... czytaj więcej

• Miękkie precle
• Sos serowy poblano
• Sos musztardowy

Miękkie, domowe precle to idealna przekąska w podróży, a podawane z pysznymi sosami do maczania, świetnie sprawdzą się również jako przystawka na piwnym przyjęciu. Bobby Flay sugeruje przygotowanie dwóch prostych sosów do maczania, które idealnie uzupełnią te precle: czytaj więcej

Giada proponuje zostać w domu i spędzić przytulny wieczór przy kominku lub obejrzeć ponownie ulubione czarno-białe filmy. Co może być lepszego niż klasyka, zwłaszcza klasyczna kuchnia włoska? Kurczak wychodzi niesamowicie soczysty, delikatny i aromatyczny, jeśli... czytaj więcej

Zmielone siemię lniane to nietypowy składnik do pieczenia ryb. Jednak tworzy niesamowicie pyszną skórkę, a pod spodem kryje się soczysty, delikatny łosoś. Danie na specjalne okazje! Podawaj pieczonego łososia z szybką, orzeźwiającą salsą z... czytaj więcej

Pyszna polędwiczka wieprzowa to idealna przekąska na świąteczny stół. Po pierwsze, piecze się ją szybko i bez wysiłku. Po drugie, to prawdopodobnie najsmaczniejszy i najdelikatniejszy kawałek mięsa, idealny na specjalne okazje. Natrzyj polędwiczkę wieprzową mieszanką: czytaj więcej

Te chrupiące, musztardowe paluszki chlebowe z serową skórką zrobią furorę na Twoim przyjęciu. Stanowią świetną przystawkę przy minimalnym wysiłku. Do tego przepisu potrzebujesz gotowego ciasta francuskiego. Rozmroź je, ale użyj bardzo... czytaj więcej

Jabłka z cynamonem i pasternak stanowią doskonały dodatek do polędwiczki wieprzowej z kością, pieczonej razem na tej samej blasze. Podawaj obiad bezpośrednio na blasze, a wieczorem unikniesz góry naczyń, co jest bardzo wygodne i… czytaj więcej

Pyszna wieprzowina w chrupiącej panierce może być zdrowa! Zamiast smażyć lub smażyć w głębokim tłuszczu, upiecz mięso w piekarniku. Kotlety wieprzowe panierujemy w grubej japońskiej bułce tartej panko, spryskujemy sprayem do smażenia, a następnie... czytaj więcej

Przygotuj żeberka wieprzowe z grilla w domu, równie pyszne, jak te z restauracji. Przygotuj domowy sos barbecue specjalnie do tych żeberek, którym możesz je obtoczyć podczas pieczenia i podać do maczania. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej

Ten niezwykły sos przypadnie do gustu każdemu, kto chce spróbować nowych sosów barbecue i nowych połączeń. Dwa rodzaje musztardy – ziarnista i Dijon – są gotowane na wolnym ogniu z przyprawami, octem jabłkowym i konfiturą brzoskwiniową, które nadają sosowi aromat. czytaj więcej

Jeśli serwujesz jajka faszerowane na Nowy Rok, zrób z nich urocze, udekorowane choinki! Do nadzienia z żółtka dodaje się awokado i świeże zioła, które nadają mu zielony kolor. Wyciśnij wysokie, przypominające choinki kształty do połówek białek za pomocą... czytaj więcej

Ta luksusowa quiche jest pełna wszystkich składników i smaków klasycznego kurczaka cordon bleu. Rozdrobniony kurczak, szynka i ser szwajcarski zatopione są w bogatym kremie jajecznym na kruchym cieście, który pysznie smakuje po upieczeniu. Z nutą musztardy Dijon... czytaj więcej

• Szynka wędzona
• Bułki warstwowe z kwaśnym mlekiem
• Musztarda miodowa chipotle

Zafunduj swoim bliskim te wyjątkowe kanapki z warstwowymi biszkoptami, szynką wędzoną w domu i miodowo-musztardową, zwieńczone wędzoną papryczką chipotle. Przed wędzeniem, solona łopatka wieprzowa jest nacierana mieszanką brązowego cukru, papryki, czarnego pieprzu i... czytaj więcej

Ta sałatka jest pełna soczystych truskawek, delikatnej, aromatycznej rukoli, cierpkiej gorgonzoli, chrupiących migdałów i doprawiona wspaniałym winegretem truskawkowym z białym octem balsamicznym. Będzie prawdziwą atrakcją każdej letniej uroczystości dzięki... czytaj więcej

Kotlety do tych pysznych i zdrowych wegetariańskich burgerów są zrobione z mieszanki smażonych pieczarek, orzechów włoskich, gotowanej komosy ryżowej i batatów. Sos Worcestershire i wędzona papryka nadają im bogaty, mięsny smak, niemal jak... czytaj więcej

• Solanka
• Pożywny
• Panierowanie
• Sos

Zaskocz swoich gości tym chrupiącym panierowanym, faszerowanym polędwiczkiem wieprzowym. Do przygotowania tego wykwintnego dania potrzebne będą grube, naturalne kotlety z polędwiczki wieprzowej, każdy z dwiema kośćmi. W bokach mięsa nacięte są głębokie kieszonki. czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Aby sałatka była bardziej kolorowa i bogatsza w smak, wybierz kilka rodzajów pomarańczy, na przykład zwykłe i czerwone. Obierz je razem z limonkami i pokrój w poprzek w plasterki. Wymieszaj z cienko pokrojonymi rzodkiewkami i dopraw sałatkę. czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnej fasoli pieczonej, ten dodatek przygotowuje się na patelni z szybkich składników, ale jest równie pyszny i sycący. Jego przygotowanie zajmuje mniej niż pół godziny, ponieważ wykorzystuje się białą fasolę z puszki. czytaj więcej

Filet z łososia panierowany w warstwie musztardy Dijon i mieszance bułki tartej panko jest pieczony w piekarniku, co zapewnia niezwykle soczyste wnętrze i chrupiącą skórkę. Panko to duża, puszysta japońska bułka tarta, której szefowie kuchni używają do... czytaj więcej

Pieczona jagnięca noga z kością będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Mięso prezentuje się imponująco, a jego smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Przed pieczeniem jagnięca noga jest marynowana przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc. czytaj więcej

Wyjątkowy smak i chrupiąca skórka tego smażonego pstrąga pochodzą z pikantnej panierki z posiekanych świeżych ziół, przypraw i skórki cytrynowej. Aby pstrąg dobrze się przypalił, posmaruj go mieszanką musztardy Dijon i soku z cytryny. Smaż w - czytaj więcej

Ta lekka, bogata w białko sałatka z krewetkami jest orzeźwiająca, pyszna i pożywna. Idealna na lato. Podawaj ją samą, nałóż na bułki, zawiń w cienką pitę lub przygotuj z... czytaj więcej

Aby chrupiący panierowany kurczak był jeszcze zdrowszy, upiecz go w piekarniku, usuwając tłustą skórkę. Panierowany mieszanką płatków ryżowych i pokruszonych chipsów bajglowych, będzie złocisty i chrupiący, jak kurczak smażony w głębokim tłuszczu. czytaj więcej

• Burgery z indyka
• Aioli z papryką

Ten duży, bogaty w smaku i konsystencji burger został przygotowany z bardzo pikantnego grillowanego kotleta z indyka podawanego na podpieczonej bułce cebulowej, posmarowanego sosem aioli z papryką, a także roztopionego sera provolone, awokado, - czytaj więcej

• Kotlety
• Sos
• Dodatki

Kluczem do każdego burgera jest pyszny, soczysty kotlet. Aby uzyskać niską zawartość węglowodanów i kalorii, wystarczy zastąpić bułki sałatą. Smaż mielone kotlety wołowe z odrobiną sosu Worcestershire, aby uzyskać bardziej złożony smak. czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Ta aromatyczna, soczysta sałatka z młodych warzyw i jabłek będzie prawdziwą ozdobą Twojego obiadu. Idealnie łączy słodkie i cierpkie jabłka ze słodkim koprem włoskim, chrupiącym ogórkiem i pikantną rzodkiewką, a także cienkie wiórki sera pecorino (z mleka owczego). czytaj więcej

Sos przygotowywany jest na bazie kwaśnej śmietany, której kremowy smak równoważy ostry smak świeżego chrzanu i cierpkość musztardy dijon. Sos nie wymaga gotowania: śmietanę miesza się ze startym chrzanem, musztardą i octem winnym, a następnie odstawia na kilka minut. czytaj więcej

Podstawowymi składnikami najprostszego klasycznego sosu winegret są oliwa z oliwek i ocet, dodawane w stosunku 3:1. Możesz użyć dowolnego octu: białego lub czerwonego wina albo sherry. Dla smaku dodaj odrobinę... czytaj więcej