Korzeń imbiru

To aromatyczne i rozgrzewające curry z indyka można delektować się gęstą zupą lub podawać z ryżem. Przyrządza się je z resztek pieczonego indyka oraz mnóstwa warzyw i przypraw, w tym curry w proszku i imbiru. Odrobina śmietanki kremówki pomaga zagęścić potrawę i... czytaj więcej

Indyk, ze swoim neutralnym smakiem, to idealny wybór, jeśli chcesz nadać swojemu burgerowi azjatyckie akcenty, tak jak robi to Anne Burrell. Dodaj czosnek, imbir, orzechy wodne, kolendrę, sos sojowy i sambal oelek do mielonego indyka i… czytaj więcej

Ta aromatyczna tajska zupa jest przygotowywana z mleka kokosowego, kurczaka, trawy cytrynowej, tajskiego chili i innych przypraw, co nadaje jej bogaty i złożony smak. Pak choy dodaje świeżego, warzywnego smaku i dostarcza niezbędnego błonnika. czytaj więcej

To danie jest przygotowane z imitacji ryżu warzywnego, dzięki czemu jest lżejsze i mniej kaloryczne niż tradycyjny ryż. Jeśli nie możesz znaleźć ryżu z kalafiora, spróbuj posiekać różyczki kalafiora w robocie kuchennym na drobne kawałki. czytaj więcej

Makaron ze słodkich ziemniaków to idealny dodatek, gdy chcesz ograniczyć węglowodany, a ten egzotyczny makaron idealnie pasuje również do równie egzotycznego dania tajskiego. Dopraw go pikantnym sosem z masła orzechowego i... czytaj więcej

„Nieważne, jak bardzo się starałam, nigdy nie udało mi się odtworzyć w domu żywych, orzeźwiających aromatów tajskiego curry” – mówi Aarti Sequeira. „Dopiero gdy zostałam zaproszona na kurs gotowania w Ambasadzie Tajlandii w Los Angeles, poznałam dwa sekrety: czytaj więcej

• Sos curry z indyka
• Pilaw
• Smażona kapusta
• Katsu

Soczysta pierś z indyka w chrupiącej panierce podawana jest na aromatycznym pilaw w japońskim sosie curry z indyka. Jako lekki dodatek przygotuj sałatkę z grillowanej kapusty pekińskiej i liści musztardowych w cierpkim winegrecie. czytaj więcej

Ten kremowy sos z masłem orzechowym idealnie pasuje zarówno do kurczaka, jak i wieprzowiny. Możesz go również wypróbować z innymi przystawkami, aby nadać potrawie azjatycki charakter. Dodatki brązowego cukru, hoisinu, czosnku i imbiru dodają słodko-pikantnego smaku. czytaj więcej

W tym szybkim tajskim curry, pulchne krewetki gotowane są w sosie kokosowym z aromatycznymi przyprawami, czerwoną pastą curry i warzywami. Podawaj curry z gotowanym na parze makaronem ryżowym i ćwiartkami limonki dla smaku. czytaj więcej

Klarowna zupa z zielonym groszkiem, marchewką i pikantnymi jalapeño, doprawiona aromatycznymi przyprawami, podawana z cienkimi plasterkami grillowanego steku wołowego. Zamiast chleba przygotuj chrupiący naleśnik z makaronem ryżowym. Będziesz potrzebować płaskiego, szerokiego... czytaj więcej

• Małże
• Tostowany chleb

Duży garnek małży to gwarantowana uczta! Do wyboru jest mnóstwo smaków, a małże gotują się błyskawicznie. Przyprawy, odrobina kwasowości i gładkie mleko kokosowe dodają potrawie odrobinę smaku. czytaj więcej

Ten prosty przepis zamienia popularną tajską przystawkę – satay z kurczaka – w bardziej sycący obiad. Zamiast małych kawałków piersi, użyj całych pałek. Zamarynuj je w pikantnym mleku kokosowym, ugrilluj i podawaj polane... czytaj więcej

To niskoalkoholowa wersja klasycznego Moscow Mule. Zamiast wódki dodaje się kilka kropli bittersa, ale reszta jest taka sama: piwo imbirowe i sok z limonki. Dla uzyskania bardziej pikantnego smaku, zetrzyj na wierzch trochę świeżego korzenia imbiru. czytaj więcej

• Marynata
• Sos chili z ziołami

Aby szybciej grillować stek wołowy w stylu azjatyckim, pokrój go w paski i nabij każdy wzdłuż na drewniany szpikulec. Dzięki temu wołowina lepiej się marynuje i uwalnia wspaniały smak teriyaki. Ten przepis nie wymaga... czytaj więcej

Zielona herbata z alkoholem to wspaniały sposób na połączenie koktajlu z tradycyjną japońską herbatą w letnie upały. Zaparz zieloną herbatę z miętą i imbirem, dodaj odrobinę sake, miód dla słodkości, dużo lodu i... czytaj więcej

• Kluski
• Smażyć na patelni

Brokuły, cukinia, papryka i mini kukurydza smażone są w lekkim, słodko-pikantnym sosie, lekko zagęszczonym mąką kukurydzianą. Cienkie spaghetti (capellini) można wykorzystać jako dodatek zamiast makaronu azjatyckiego. Posypać sezamem. czytaj więcej

• Sos imbirowo-sojowy do maczania
• Pikantny tuńczyk
• Bułki

Przygotuj soczyste rolki z pikantnym tuńczykiem, ogórkiem i awokado. Będzie jak w restauracji! Zamiast tradycyjnego sosu sojowego do maczania, podaj dip imbirowo-sojowy z sosem chili-czosnkowym. Będziesz potrzebować bambusowej maty do sushi. czytaj więcej

Kapusta włoska jest gęsta i gorzka, dlatego dobrze komponuje się z ostrą papryką i przyprawami, takimi jak kardamon i kmin rzymski. Jeśli nie możesz znaleźć papryczki Fresno, zastąp ją małą papryczką jalapeño lub kilkoma... czytaj więcej

Przygotuj soczystego burgera wypełnionego niesamowitym smakiem azjatyckiego stir-fry. Sekret tkwi w gęstym azjatyckim sosie, którym smaruje się wołowy kotlet na kilka minut przed smażeniem. Posmaruj bułki pozostałym sosem podczas składania burgera i udekoruj... czytaj więcej

Smażenie na patelni to świetny sposób na szybkie przygotowanie pysznego posiłku, ale jaki jest klucz do udanego smażenia? Przygotowanie! Musisz przygotować wszystkie składniki i umieścić je w pobliżu kuchenki, żeby nie musieć się o nic martwić. Potem możesz... czytaj więcej

Pieczarki brązowe i shiitake smażone są na oleju roślinnym z czosnkiem i polane sosem imbirowym z ketchupu i majonezu. Te smażone grzyby można podawać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie wegetariańskie. czytaj więcej

„Kiedy dorastałam na Brooklynie” – wspomina autorka przepisów Vivian Chan. „Wielu moich znajomych miało pracujących rodziców, którzy zostawiali im pieniądze na lunch, żeby mogli kupować jedzenie na wynos w chińskich restauracjach. Uwielbiałam ich kurczaka…” czytaj więcej

Usmaż udka kraba na maśle z czosnkiem, imbirem, dymką, jalapeño i czarnym pieprzem. Podawaj z ryżem, polane pikantnym sosem z patelni. Przed smażeniem natnij skorupki każdego kawałka, aby mięso kraba było łatwiejsze do zjedzenia. czytaj więcej

Przygotuj ten szybki i wszechstronny sos orzechowy, wymieszaj go z ulubionym makaronem (ryżowym, yakisoba, jajecznym, spaghetti – dowolny rodzaj się nada), a w zaledwie 15 minut będziesz mieć na stole pyszny i sycący obiad. Ten przepis, inspirowany… czytaj więcej

Delikatny, neutralny w smaku mielony kurczak idealnie komponuje się z ostrymi przyprawami i sosami, takimi jak imbir, hoisin, sos sojowy i sambal oelek. Usmaż kotlety w stylu azjatyckim i podawaj w bułkach ze świeżymi grzybami marynowanymi w sosie. czytaj więcej

• Azjatycka mieszanka przypraw z sezamem
• Orzechy

Orzechy kukurydziane, nerkowce, makadamia, pekan i orzechy włoskie miesza się z mieszanką przypraw azjatyckich, sosem sojowym i imbirem, a następnie praży w piekarniku do uzyskania chrupkości i suchości. Białka jaj pomagają połączyć przyprawy z orzechami i… czytaj więcej

Połącz ugotowany makaron ryżowy ze świeżymi ogórkami, pomidorami i ziołami w pikantnym azjatyckim sosie z dodatkiem świeżej papryczki chili i imbiru. Posyp nerkowcami dla chrupkości i podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do grillowanego kurczaka lub wieprzowiny. czytaj więcej

„Kurczak tikka masala to popularne brytyjskie danie kuchni pendżabskiej. Słowo tikka oznacza „kawałki” – mówi Alton Brown. „Postanowiłem nadać temu międzynarodowemu daniu nieco amerykański charakter, używając ud indyczych zamiast…” czytaj więcej

Szybki dodatek w stylu azjatyckim z zielonej fasolki dobrze komponuje się zarówno z wieprzowiną, jak i smażonym kurczakiem. Zblanszuj zieloną fasolkę we wrzącej wodzie, a następnie gotuj ją na wolnym ogniu w pikantnym sosie sojowym. Skrobia kukurydziana pomoże zagęścić pikantny sos sojowy. czytaj więcej

Sos hoisin, wino ryżowe Shaoxing i sos sojowy, a także czosnek i imbir nadają temu gulaszowi mięsnemu bogaty, azjatycki smak. Mięso gotuje się w wolnowarze przez kilka godzin, co daje soczysty i delikatny gulasz. Na samym końcu dodaj bok choy, aby... czytaj więcej

Hoisin, sos sojowy, sos chili czosnkowy i imbir nadają temu wolnowarowemu gulaszowi wołowemu bogaty, azjatycki smak. Chociaż gulasz wołowy najczęściej przygotowuje się z ziemniakami, spróbuj go z japońskim makaronem pszennym udon. A rzeżucha dodaje... czytaj więcej

Ta potrawka to świetny sposób, aby poczęstować rodzinę pysznym, gorącym obiadem po ciężkim dniu pracy. Dodaj wszystkie składniki do wolnowaru, ustaw czas i zabierz się do pracy. Mięso będzie się dusić powoli z ziemniakami i marchewką w bogatym, pikantnym sosie z... czytaj więcej

„Ten chińsko-amerykański sos wziął swoją nazwę od faktu, że często podaje się go z homarem” – mówi autor przepisów Richmond Flores. „To adaptacja dania, z którym dorastałem. Mój ojciec zaczął go robić po tym, jak spróbował go w… czytaj więcej

• Nadzienie z wieprzowiny i krewetek
• Montaż
• Sos sezamowo-sojowy do maczania

Ten przepis oferuje dwie opcje składania i gotowania chińskich pierogów. Pierwsza opcja to pierożki z otwartą górą, gotowane na parze (shumai). Druga opcja to zamknięte gyoza gotowane na patelni. W obu przypadkach potrzebne będą te same składniki: czytaj więcej

Wodorosty kombu i płatki bonito (suszony wędzony tuńczyk bonito) są bogate w aminokwasy, które nadają bulionowi smak umami, nadając mu charakterystyczny smak. Bulion jest bogaty, z przyjemnymi, dymnymi nutami i bardzo łatwy w przygotowaniu. czytaj więcej

Aby uzyskać naprawdę satysfakcjonujący stir-fry z warzywami, dodaj krewetki i smażone wareniki! To połączenie może wydawać się nietypowe, ale efekt przerasta wszelkie oczekiwania. A co najlepsze, jest szybkie w przygotowaniu i idealne na... czytaj więcej

To filipińskie danie jest zazwyczaj przygotowywane z najtańszych kawałków wieprzowiny, w tym policzków i uszu, i odzwierciedla filozofię „zero waste” tej kultury. Wieprzowina jest duszona i grillowana, a następnie krojona w plastry i ponownie smażona, aż będzie chrupiąca. Podawane jest z... czytaj więcej

Sos z zielonej cebulki i imbiru jest powszechnie podawany z kurczakiem sojowym, bai ce ji (białym kurczakiem) i smażonym mięsem na ryżu. Istnieje wiele sposobów jego przygotowania, od wersji bez pikantnej (dzięki której sos jest bardzo zielony i ma wyrazisty smak) po… czytaj więcej

Przygotuj bakłażana z wieprzowiną w azjatyckim stylu. Piecz przekrojone na pół bakłażany w piekarniku, aż będą złociste i miękkie, a następnie podawaj z pikantną mieloną wieprzowiną smażoną z imbirem, sosem chili i dymką. czytaj więcej

Nawet zimą możesz przygotować niedrogie risotto z sezonowymi warzywami, takimi jak cebula i marchewka, nadając mu prawdziwie elegancki włoski charakter. Przed dodaniem warzyw do risotto, upiecz je w piekarniku, aby wydobyć ich naturalną słodycz i bogactwo smaku. czytaj więcej

Młode, małe rzepy piecze się w całości z ziemniakami i ćwiartkami czerwonej cebuli, a następnie miesza z mieszanką masła i pasty miso, która nadaje im niepowtarzalny orzechowy smak. Warzywa umieszcza się w rozgrzanym czytaj więcej

Soczysta i pyszna jagnięca noga z chrupiącą skórką to wyśmienita propozycja na każde święto. Jeśli wahałeś się przed zakupem tego kawałka mięsa, nie martw się: dzięki temu przepisowi pieczona w piekarniku noga będzie delikatna, soczysta i sycąca. czytaj więcej

Indyk koszerny jest już solony, więc aby był naprawdę pyszny, wystarczy dodać kilka aromatów; sól nie jest konieczna. Wymieszaj masło z imbirem, olejem sezamowym i dymką. czytaj więcej

Ten delikatny chleb o cytrusowo-korzennych nutach zawiera puree z kaki Hachiya. Powinien być przejrzały, jak balon wypełniony wodą, więc nie trzeba miksować miąższu. Dlatego przygotuj go wcześniej. Podawaj na ciepło ze słodkim... czytaj więcej

Zamarynuj indyka w kolendrze, musztardzie, czosnku i czarnym pieprzu, aby uzyskać pyszny smak pastrami. Zamarynuj całego indyka do 12 godzin i dokładnie osusz skórę przed pieczeniem, aby zapewnić chrupkość. czytaj więcej

„To jeden z najpopularniejszych i najpyszniejszych dalów w Indiach” – mówi Nidhi Jalan. „Gęsty i bogaty, o głębokim smaku, przygotowywany głównie z całych czarnych soczewic zwanych sabut urad dal i niewielkiej ilości czerwonej fasoli. To – czytaj więcej

To danie zostało zainspirowane smakami i aromatami baingan bharta, indyjskiego curry z bakłażana. Nasz uproszczony przepis eliminuje czasochłonne pieczenie i obieranie bakłażanów. Całe danie będzie gotowe znacznie szybciej w wolnowarze! czytaj więcej

Dynia makaronowa to świetny sposób na przygotowanie makaronu warzywnego bez użycia specjalnych obieraczek do warzyw czy spiralizerów. Wystarczy ugotować ją w mikrofalówce, a miąższ rozpadnie się na długie nitki. Doprawiona marchewką i imbirem... czytaj więcej

Mikrofalówka idealnie nadaje się do przygotowywania szybkich i zdrowych posiłków, takich jak gulasz rybno-warzywny, który będzie gotowy w zaledwie 15 minut. Idealny na obiad w środku tygodnia, delikatny filet z flądry piecze się delikatnie i równomiernie. czytaj więcej

Smażony ryż w stylu azjatyckim to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu z wczorajszej kolacji. Składniki są nieskończenie pomysłowe. Spróbuj singapurskiej wersji z wieprzowiną. Dopraw mieloną wieprzowinę... czytaj więcej

To danie na specjalne okazje łączy w sobie dwie popularne przystawki dim sum: kleisty ryż gotowany na parze w liściu lotosu oraz kleisty ryż z chińską kiełbasą. Suszona chińska kiełbasa i suszone liście lotosu są dostępne w - czytaj więcej

Grzanki z soczewicy są pyszne, zdrowe i bardzo pożywne. Najzdrowszą przekąską jest przygotowanie ich z chlebem wieloziarnistym. Soczewica w puszce znacznie skróci czas gotowania. Posyp posiekaną - czytaj więcej

Jednym ze składników tego koktajlu Whiskey Sour jest kombucha. Nie musisz jej uprawiać; wystarczy Ci kupiona w sklepie kombucha o smaku jabłkowym. Połącz ją z bourbonem, sokiem z cytryny, kilkoma kroplami syropu klonowego i... czytaj więcej

• Perilla
• Sos i warzywa

Kennip kimchi (kimchi z liści perilli) zazwyczaj przygotowuje się z bardzo słonym i bogatym sosem. Ta wersja jest jednak zupełnie inna! Dodaj sos na bazie wody, aby lekko doprawić i zamarynować liście, a wydobędziesz orzeźwiające, miętowe nuty perilli. czytaj więcej

Gwiazdą tego dania jest bulion. Aromatyczny i bogaty, to klucz do pysznej zupy. Wolnowar pomoże Ci przygotować go w kilka minut, a smak będzie jak po godzinach gotowania. Dodaj tofu i smacznego! czytaj więcej

• Marynata z pastą Gochujang i kurczakiem
• Majonez imbirowy
• Okres pełnienia obowiązków

Jeff Mauro uwielbia kuchnię koreańską. Te chrupiące kanapki z kurczakiem zostały zainspirowane tradycyjnymi koreańskimi smakami i składnikami, takimi jak pasta gochujang i papryczki gochukara. Kurczak jest szczególnie aromatyczny i soczysty po zamarynowaniu. czytaj więcej

To zbilansowane danie jest łatwe w przygotowaniu i pyszne. Grillowany filet z łososia z aromatycznymi ziołami w glazurze miodowo-sojowej podawany jest z brązowym ryżem i fasolką edamame. Idealne na szybki obiad w środku tygodnia. Dla miłośników - czytaj więcej

Ten domowy sos barbecue na bazie hoisinu, inspirowany kuchnią azjatycką, nada grillowanym udkom kurczaka soczysty połysk i niesamowity smak, ze słodkimi, cierpkimi i pikantnymi nutami. Posmaruj nim kurczaka, gdy będzie prawie gotowy, aby lepiej się skleił. czytaj więcej

Przygotuj pyszne żeberka wieprzowe w stylu chińskiego barbecue, char siu. Marynowane w azjatyckich przyprawach, żeberka są najpierw powoli pieczone w chłodnej strefie grilla, a następnie smażone bezpośrednio nad węglem, aby uzyskać pyszną, chrupiącą skórkę. czytaj więcej

Mając pod ręką odrobinę mielonego indyka, można z niego przygotować cztery pożywne burgery. Bulgur może się przydać. Dodaj go do mieszanki na kotlety zamiast chleba. Nada im tekstury i sprawi, że kotlety będą pulchniejsze, a azjatycki sos hoisin wzmocni ich smak. czytaj więcej

Przed grillowaniem, stek z antrykotu jest smarowany mieszanką sosu hoisin, sambal oelek, miodu i ketchupu, co podkreśla bogaty smak wołowiny i dodaje pikantnych i słodkich nut. Podawaj z grillowanym kalafiorem i pieczarkami jako pyszny dodatek. czytaj więcej

Te pikantne marynowane steki z tofu będą ulubionym daniem na letni piknik. Dokładne odsączenie tofu, dodanie brązowego cukru do marynaty i powolne grillowanie tworzą chrupiącą, aromatyczną skórkę na stekach, zupełnie jak... czytaj więcej

Skrzydełka kurczaka grillujemy (lub smażymy na patelni) do momentu, aż będą ugotowane, a następnie polewamy błyszczącą, pomarańczową glazurą teriyaki. Posypujemy sezamem i dymką, delektując się pysznym połączeniem słodkich i wytrawnych smaków. czytaj więcej

Smażone skrzydełka kurczaka to ulubiony przysmak na każdej imprezie piwnej, a te jamajskie grillowane skrzydełka jerk z pewnością zrobią wrażenie. Namocz je w pikantnej marynacie jerk przed grillowaniem, a potem... czytaj więcej

Kokos i olej kokosowy w tym zielonym chutneyu z kolendrą dodają tekstury i smarowatej konsystencji, idealnej do smarowania pieczywa. Dodatkowo, orzechowy, słodki smak i aromat kokosa doskonale równoważą pikantne papryczki. czytaj więcej

Udka kurczaka nacierane są sosem inspirowanym kuchnią azjatycką i grillowane z chińską przyprawą pięciu smaków, co daje przepyszne, pikantne i soczyste danie. Podawać z makaronem z marchewki i groszku cukrowego w sosie z zielonej cebulki i imbiru. Dla... czytaj więcej

Te grillowane żeberka wieprzowe urzekają wielowarstwowym smakiem. Najpierw marynuje się je w solance z pomarańczy, brązowego cukru, imbiru i anyżu, następnie naciera mieszanką pieprzu cayenne i czarnego pieprzu, a na koniec grilluje i smaruje... czytaj więcej

Kurczak z ogórkiem konserwowym w pikantnym sosie sojowym z sosem hoisin, imbirem i dymką podawany jest z orzeźwiającą sałatką ze świeżej pak choi, grejpfruta i papryczki chili. Aby delektować się daniem, usuń wszystkie błonki z segmentów grejpfruta. czytaj więcej

• Sałatka z kurczakiem
• Dressing imbirowy o niskiej zawartości tłuszczu

Pierś z kurczaka podsmażana jest z imbirem, kolendrą i dymką, a następnie polana pikantnym dressingiem imbirowym, który nadaje jej mnóstwo pikantnego, pikantnego i ziołowego smaku. Sałatka podawana jest w miseczkach z liści sałaty jako lekka, orzeźwiająca przystawka. czytaj więcej

• Indyk i solanka
• Masło z imbirem

Aby uzyskać wspaniały azjatycki smak i aromat, namocz świątecznego indyka na noc w solance z herbaty, pomarańczy i burbona, a następnie dokładnie natrzyj go masłem, sosem sojowym, olejem sezamowym i - czytaj więcej

Naturalną słodycz tej zupy dyniowej idealnie równoważą pieprz cayenne, imbir i odrobina świeżej kolendry. Mleko kokosowe nadaje jej gładkość i aksamitność, dodając subtelnego, tropikalnego smaku. Ta wegańska zupa jest sycąca i pożywna, a także… czytaj więcej

W tym przepisie brukselka jest gotowana w woku, co nadaje jej charakterystyczny, pieczony smak, typowy dla ziemniaków pieczonych w piekarniku lub grillowanych, a także delikatną konsystencję ziemniaków smażonych na patelni. Jednak w woku... czytaj więcej

Ta gładka wegańska zupa jest przygotowana z brokułów i kukurydzy, odrobiny ziemniaków, oleju kokosowego i mleka kokosowego dla uzyskania aksamitnej konsystencji. Podawana z prażonymi płatkami migdałów i dymką. czytaj więcej

• Zupa
• Olej ziołowy i harissa
• Sałatka z kraba

Delikatna, słodko-pikantna zupa krem ​​z dyni, doprawiona kolendrą i kminem, podawana z sałatką z kraba i polana pikantną harissą oraz aromatycznym masłem ziołowym. Zupa prezentuje się niezwykle elegancko i idealnie nadaje się na wyjątkowy lunch. czytaj więcej

Delikatna polędwiczka wieprzowa jest łatwa w przygotowaniu i sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na szybki obiad w środku tygodnia. Natrzyj ją chińską mieszanką pięciu przypraw, upiecz w piekarniku – zajmie to nie więcej niż 20 minut – i... czytaj więcej

Ten słodko-pikantny indyjski chutney doda smaku każdemu daniu mięsnemu. Duś śliwki z gorczycą, tymiankiem, zielem angielskim i szalotką, aby uzyskać pyszny sos, który będzie pasował do soczystego, chrupiącego indyka z grilla. czytaj więcej

Zaledwie 200 gramów łososia wystarczy, by nakarmić cztery osoby, gdy przygotujesz tę sycącą zupę miso. Filet z łososia jest glazurowany brązowym cukrem i sosem sojowym, pieczony w piekarniku, a następnie dodawany do gotowej, pikantnej zupy z ryżem. czytaj więcej

Przygotuj lekką i zdrową zupę z białej ryby, przegrzebków i grzybów shiitake, rozgrzewając ją bogatym smakiem imbiru i dymki. Każda jędrna biała ryba, taka jak mintaj czy dorsz, sprawdzi się w tym przepisie. czytaj więcej

Ta lekka, a zarazem rozgrzewająca zupa ma coś dla każdego: fasolki edamame gotowane na wolnym ogniu z gryczanym makaronem soba dodają białka, a pomidory, ogórki i arbuz dodają wyrazistości i świeżości. Polej każdą porcję czytaj więcej

Połącz marynowany imbir z ciemnym olejem sezamowym w tym lekko gęstym, cierpkim sosie winegret, który doskonale pasuje do zielonych sałatek, smażonego ryżu w stylu azjatyckim, pieczonych warzyw, makaronu i dodatków zbożowych. czytaj więcej

Azjatycki sos imbirowo-limonkowy nadaje temu daniu wyrazisty smak. Część sosu jest używana do marynowania piersi kurczaka, a część dodawana jest jako sos do ugotowanego makaronu. Wystarczy zaledwie 10 minut marynowania, aby kurczak nabrał pikantnego smaku. czytaj więcej

Ten nietypowy dodatek z całych czerwonych cebulek perłowych i pasternaku prezentuje się bardzo odświętnie w słodko-kwaśnej glazurze imbirowej i będzie prawdziwą ozdobą stołu. Aby warzywa piekły się jednocześnie, odetnij twardsze końcówki pasternaku. czytaj więcej

Ciepła herbata imbirowa to przyjemne, rozgrzewające doznanie w okresie przeziębień i pomaga w walce z przeziębieniami. Ten przepis pomoże Ci ją prawidłowo przygotować, wzbogacając ją o wszystkie dobroczynne właściwości świeżego korzenia imbiru. Jako... czytaj więcej

„Krab z imbirem i dymką to klasyczne danie kantońskie, którym delektuję się od zawsze” – mówi autorka przepisów Vivian Chan. „Chociaż wiele restauracji ma własną wersję tego przepisu, nic nie dorównuje temu, co… czytaj więcej

Delikatna polędwiczka wieprzowa smaży się szybko i idealnie nadaje się do smażenia. Pokrój ją w cienkie plasterki i podsmaż z bakłażanem, papryką i imbirem w sosie azjatyckim o wyrazistym smaku. Podawaj z gotowanym na parze makaronem lo mein. czytaj więcej

Udka kurczaka gotujemy z grzybami shiitake w słodko-pikantnym sosie z dymką, imbirem, papryczką chili, pomidorami i brązowym cukrem, aż zmiękną, a sos zgęstnieje. Kilka minut przed końcem gotowania wmieszaj je do sosu z kurczaka. czytaj więcej

Przygotuj udka kurczaka po koreańsku, smażąc je dwukrotnie w głębokim tłuszczu. Ta metoda gwarantuje, że kurczak będzie idealnie wysmażony, soczysty w środku i super chrupiący na zewnątrz. Natychmiast posmaruj usmażone udka słodko-pikantną glazurą. czytaj więcej

Pieczenie w pojedynczych foliowych saszetkach to wygodny sposób na szybkie przygotowanie aromatycznego dania bez góry brudnych naczyń, a można je podawać bezpośrednio w saszetkach, zamiast na talerzach. Upiecz filet z łososia ze szpinakiem i pieczarkami, a podczas serwowania dodaj... czytaj więcej

Azjatyckie pierożki gotowane są w aromatycznym bulionie z szynką, marchewką, grzybami, kapustą pekińską, dymką i imbirem, tworząc wspaniałą, rozgrzewającą zupę inspirowaną kuchnią azjatycką. Ten przepis dobrze smakuje zarówno z kurczakiem, jak i... czytaj więcej

Udka z kurczaka idealnie nadają się na małe szaszłyki, które wychodzą cudownie soczyste i delikatne. Polej je sosem jogurtowym z ziołami, imbirem, curry i papryczką chili, usmaż na szaszłykach i podawaj z grillowaną okrą. czytaj więcej

Zmień codzienny kurczak w wyjątkowy przysmak dzięki tej indyjskiej marynacie. Możesz upiec kurczaka tego samego dnia lub zamrozić go w marynacie, aby mieć do niego łatwy dostęp. Rozmrażaj kurczaka przez noc w lodówce. czytaj więcej

• Burgery
• Keczup tamaryndowy

Ten wegetariański burger został zainspirowany smakiem i aromatem samos. Drobno posiekane warzywa dodają kotletom tekstury, a słodko-kwaśny ketchup z tamaryndowca podkreśla smak przypraw i ziemniaków. Jeśli nie przeszkadza Ci ostrość, nie usuwaj nasion z papryczek. czytaj więcej

Rozkoszuj się wszystkimi smakami indyjskiego curry w rozgrzewającej, pikantnej zupie bogatej w białko i błonnik. Kurczak w zupie podawany jest z ryżem, warzywami, botwinką i pysznymi kostkami smażonego sera paneer. Użyj wstępnie ugotowanego grillowanego kurczaka i... czytaj więcej

Ten nadający się do mikrofalówki chutney z dżemem z czerwonej porzeczki, jabłkami i suszoną żurawiną jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Podawaj go z świątecznymi mięsami lub pieczonym drobiem i ciesz się wyrazistym bukietem słodkich, pikantnych i cierpkich smaków. czytaj więcej

Kulminacją tego dania jest smażony w glazurze boczek. Jego słodkie i pikantne kawałki idealnie komponują się z ryżem i warzywami. Groszek cukrowy, pomidory i papryka wzbogacają smak ryżu, a smażone jajko stanowi doskonałe źródło białka. Użyj w - czytaj więcej

• Wontony
• Syrop z granatu i octu

Bogate w smaku grzyby shiitake, słodka dynia i imbir tworzą idealne połączenie z jesiennym nadzieniem do wontonów. Wontony są smażone w głębokim tłuszczu, co tworzy pysznie chrupiącą konsystencję z delikatnym nadzieniem warzywnym. Podawane jako przystawka w syropie z granatów i octu z... czytaj więcej

Delikatny groszek cukrowy można jeść sam lub jako prosty i pyszny dodatek inspirowany kuchnią azjatycką, ugotować go na parze i wymieszać z olejem sezamowym, imbirem i cebulą. Podawać z mięsem i smażonym kurczakiem lub jeść go samego. czytaj więcej

Słodkie, chrupiące jabłko to miła niespodzianka w tej azjatyckiej sałatce. Doskonale komponuje się z chrupiącymi paskami wontonów, prażonymi migdałami i słodko-kwaśnym dressingiem sezamowo-imbirowym. Soczyste liście stanowią tło. czytaj więcej

Ziemniaki i mleko kokosowe nadają tej wegańskiej zupie kukurydzianej aksamitną konsystencję, dzięki czemu jest sycąca i pożywna. Dodatkowo, olej kokosowy i mleko zapewniają przyjemny orzechowy smak, który uzupełnia słodycz kukurydzy. czytaj więcej

• Żeberka
• Owsianka kukurydziana

Krótkie żeberka wołowe pieczone są w aromatycznym azjatyckim sosie, dzięki czemu mięso jest niezwykle soczyste i delikatne, a mięso dosłownie odchodzi od kości. Następnie smaż je na patelni w glazurze z tego samego sosu, aż pokryje się pyszną, lepką skórką i podawaj. czytaj więcej