Korzeń imbiru

Zdrowy i pożywny, czerwony ryż ma lekko orzechowy smak i zawiera więcej błonnika niż zwykły ryż. Aby był pyszny, wystarczy go ugotować i, gdy jest gorący, wymieszać ze smażoną cebulą, imbirem, suszonymi wiśniami i świeżymi... czytaj więcej

Do przygotowania tego popularnego indyjskiego kurczaka nie potrzebujesz specjalnego pieca tandoori; Twój piekarnik doskonale sprawdzi się na grillu. Pierś z kurczaka jest wstępnie marynowana w naturalnym jogurcie z przyprawami, takimi jak: czytaj więcej

• Mieszanka ziemniaczano-ciecierzycowa
• Zielony chutney
• Sos jogurtowy
• Papdi chaat nacho style

W Indiach słowo chaat odnosi się do kilku rodzajów pikantnych przekąsek wegetariańskich. Ten przepis pochodzi od Nidhi Jalan, założycielki brooklińskiej restauracji Masala Mama, która serwuje wyjątkowe, domowe sosy indyjskie (zwłaszcza curry kokosowe). czytaj więcej

Ta sałatka z tempehem i warzywami w sosie orzechowym to wariacja na temat tradycyjnego indonezyjskiego dania gado-gado. Smak i aromat masła orzechowego i mleka kokosowego w połączeniu z imbirem nadają tempehowi wyrazistą, tropikalną nutę. czytaj więcej

„Pierogi nie tylko zaspokajają głód. Dla mnie to danie, które poprawia nastrój i budzi miłe wspomnienia” – mówi autorka przepisów Vivian Chan. „Lepienie pierogów to weekendowa tradycja, w której uczestniczy każdy członek rodziny. W – czytaj więcej

To danie ze szpinakiem i serem paneer jest popularne na całym świecie, ale jego początki sięgają Pendżabu w północnych Indiach. Kluczem do sukcesu jest przygotowanie sera paneer od podstaw. Nie martw się, to o wiele prostsze niż myślisz. Ser wytwarzany jest z pełnego mleka z dodatkiem... czytaj więcej

Wołowinę marynuje się przez noc w mieszance soku pomarańczowego, chińskiej przyprawy pięciu smaków, ostrego sosu i innych przypraw, a następnie piecze w piekarniku z warzywami korzeniowymi (marchewką, pasternakiem, porem) do momentu, aż - czytaj więcej

Nadaj tej aksamitnej zupie ziemniaczano-paprykowej bogaty, złożony smak dzięki mleku kokosowemu i imbirowi. Przed podaniem udekoruj każdą porcję świeżą kolendrą i dymką. czytaj więcej

Gładka konsystencja, imbir, rozmaryn i tymianek podnoszą walory smakowe tradycyjnego barszczu. Ta aksamitna, rubinowoczerwona zupa krem ​​jest przygotowywana z prostych warzyw – ziemniaków, buraków, cebuli i kapusty – ale dzięki dodatkowi prezentuje się elegancko. czytaj więcej

Jeśli chcesz przyrządzić cenioną polędwiczkę wieprzową w wyjątkowy sposób, nie psując jej smaku, zaufaj przepisowi Iny Garten. Ta rozpływająca się w ustach polędwiczka wieprzowa idealnie nadaje się na świąteczny przysmak. Marynata z cydru, naturalnego syropu klonowego i świeżych ziół... czytaj więcej

To danie możesz przygotować w wolnowarze bez rozmrażania piersi z kurczaka! To super wygodne, jeśli zapomniałeś wyjąć je z zamrażarki na czas. Jeszcze wygodniejsze jest to, że całe danie – kurczak, dodatek, warzywa i sos – jest gotowane w jednym garnku. Żegnaj, - czytaj więcej

Te miski mają wszystko, co tak wiele osób uwielbia w sajgonkach: chrupiące, soczyste warzywa, pikantną wieprzowinę i wspaniały słodko-kwaśny sos, ale bez panierki, co czyni je idealnymi dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Delikatnie wmieszaj kapustę do czytaj więcej

• Kurczak w cieście
• Koreańska sałatka z kapusty
• Sos

Rachel Ray proponuje nową wersję tradycyjnego smażonego kurczaka, przyrządzając go w stylu koreańskim. Przed smażeniem w głębokim tłuszczu kawałki kurczaka (udka lub piersi) zanurza się w cieście z wódki, skrobi kukurydzianej, mąki pszennej i proszku do pieczenia. czytaj więcej

• Kanapka Sloppy Joe w stylu koreańskim
• Szybkie kiszone ogórki

Przygotuj popularną amerykańską kanapkę Sloppy Joe z sosem mięsnym zamiast kotleta w nieoczekiwanym koreańskim stylu – będzie pyszna! Ten przepis dodaje nowe składniki do tradycyjnej mielonej wieprzowiny i wołowiny: gruszkę, olej sezamowy i... czytaj więcej

Aby uzyskać lżejszy i zdrowszy azjatycki smażony ryż, zastąp część tradycyjnego ziarna ryżem kalafiorowym. Oba rodzaje ryżu smaży się na patelni z curry, płatkami migdałów i przyprawami, a następnie... czytaj więcej

Jeśli planujesz obiad w stylu azjatyckim, zrób z tego szybkiego i łatwego, a zarazem pysznego makaronu lo mein z grzybami i warzywami w aromatycznym sosie danie główne. Możesz dodać dowolne mięso mielone lub... czytaj więcej

• Tradycyjny ryż basmati
• Przyprawy
• Syrop lawendowy

Niezależnie od tego, czy jesteś fanem kuchni indyjskiej, czy po prostu szukasz nowego sposobu na przyrządzenie wołowiny, z pewnością pokochasz to szybkie i łatwe danie, a nawet cały obiad z mięsem, dodatkiem i napojem. Prawdziwy smak kuchni indyjskiej – czytaj więcej

Przygotowanie krewetek w pysznej glazurze zajmuje zaledwie 15 minut. Mieszanka sosu śliwkowego, ketchupu i octu ryżowego tworzy idealnie zrównoważony smak. Wymieszaj go ze smażonymi krewetkami, aby równomiernie je pokryć. czytaj więcej

Gładka pasta migdałowa i pikantny pieprz cayenne to sekretne składniki tego bogatego gulaszu z kurczaka, które pomagają połączyć wszystkie smaki w jeden, bogaty bukiet. Gulasz zawiera również kawałki smażonej piersi z kurczaka, batatów, jarmużu, pomidora i... czytaj więcej

To wspaniałe, słodko-pikantne ciasto z batatów idealnie nadaje się na jesienne święta. Zachwyca smakiem, aromatem i kontrastowym połączeniem kruchego spodu z aksamitnym, miękkim nadzieniem. Do przygotowania ciasta potrzebne będą: czytaj więcej

• Żeberka
• Sos do mopa piwnego

Żeberka wołowe nie są tak popularne jak wieprzowe, ale odpowiednio ugotowane są równie pyszne i soczyste – wybór będzie ogromny! Do ich przygotowania potrzebne będą krótkie żeberka, grubo pokryte warstwą tłuszczu. czytaj więcej

• Sałatka z kapusty
• Śmietana
• Taco
• Do podania

Tacos Tex-Mex z azjatyckimi nadzieniami to połączenie, które urzeka nieoczekiwanym, bogatym smakiem, imponującą prezentacją i łatwością przygotowania. Wszystkie składniki tych tacos – nadzienie z kurczaka, surówka coleslaw i sos śmietanowy – są przygotowywane w… czytaj więcej

To proste smażone krewetki gotują się w gorącym woku, stale mieszając, w zaledwie kilka minut. Przygotuj więc wszystkie składniki i ustaw je blisko kuchenki, aby nic Cię nie rozpraszało. Jeśli nie masz woka, po prostu... czytaj więcej

Przygotuj zdrowy, bogaty w białko obiad! Ta sałatka z wołowiną, sezamem i tofu dostarcza zalecanego dziennego spożycia białka, a porcja zawiera mniej niż 500 kalorii. Jest też pełna smaku. Sos, który służy również jako marynata, jest zrobiony z… czytaj więcej

Zupa z kurczaka to doskonały przykład pożywnego, domowego posiłku, a ten przepis zawiera kilka zdrowych składników, które podnoszą jej jakość i smak. Imbir i kurkuma dodają pikanterii i bogactwa smaku, a jednocześnie są odżywcze... czytaj więcej

Przygotuj pyszny i niezwykle zdrowy obiad inspirowany kuchnią tajską. Grillowany filet z łososia idealnie wysmażony, podany z gotowanym na parze czarnym ryżem i lekką sałatką ze słodkiej i ostrej papryki w cytrusowo-pikantnym sosie. Sałatka jest… czytaj więcej

• Marynata
• Sos
• Rzadkie ciasto

W internecie można znaleźć wiele koreańskich przepisów na smażonego kurczaka, wykorzystujących różne techniki i składniki. Ten przepis pozostaje jednak wierny technice dwukrotnego smażenia, co pozwala uzyskać klasyczne, chrupiące skrzydełka. Skrzydełka kurczaka są marynowane w... czytaj więcej

To szybkie danie „gości pod drzwiami” przygotowuje się w kilka minut z mrożonego łososia. Z pomocą przyjdzie wolnowar z niezawodną funkcją szybkowaru, który w mgnieniu oka przeniknie smaki ryby i pozostałych składników. czytaj więcej

• Pierogi
• Sos do maczania

Podaruj swoim bliskim pyszne chińskie pierożki nadziewane wieprzowiną, kapustą i azjatyckimi przyprawami. Pierożki smażone są na złoty kolor i podawane z pysznym sosem sezamowym do maczania. „Kiedy byłam mała” – wspomina – czytaj więcej

• Pierogi z wieprzowiną
• Sos do maczania

Te azjatyckie pierożki różnią się od zwykłych nie tylko niepowtarzalnym smakiem, ale także kształtem i sposobem przygotowania. Nadzienie z mielonej wieprzowiny z chińskimi przyprawami zawija się w ciasto jak pierożki, a następnie smaży do momentu, aż pierożki będą miękkie. czytaj więcej

Krewetki marynowane w mieszance sosu sojowego, imbiru, soku z limonki i czosnku, a następnie grillowane, są niesamowicie pyszne. Najlepiej do tego przepisu nadają się duże krewetki królewskie. Wystarczy zaledwie 20 minut marynowania, aby... czytaj więcej

Zachwyć swoich gości popularną chińską przystawką dim sum: chrupiącą grzanką z krewetkami i pastą sezamową. Pasta jest łatwa do zmiksowania, rozsmarowania na kromkach białego chleba, a grzanka szybko usmażona na dużej ilości oleju. Kromki - czytaj więcej

Kulminacyjnym punktem tej przystawki jest chutney pomidorowo-imbirowy, podawany z dużymi krewetkami, po dwie na osobę. Można go przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce, a następnie lekko podgrzać przed podaniem. Połączenie warzyw i - czytaj więcej

Przystawki na szaszłykach zawsze wyglądają apetycznie, nawet jeśli nie jesteś na pikniku, a do tego łatwiej je zjeść bez brudzenia rąk. Ree Drummond sugeruje przygotowanie pysznych świątecznych szaszłyków z krewetek i świeżego ananasa zawiniętych w boczek i… czytaj więcej

• Kotlety ziemniaczane
• Chaat masala

Aloo tikki, chrupiący placek ziemniaczany, to popularna przekąska w Indiach. Często nadziewany jest tłuczonym zielonym groszkiem i podawany na gorąco prosto z patelni. Na ulicach Delhi aloo tikki smaży się w głębokim tłuszczu i podaje na talerzach z… czytaj więcej

Ten prosty sos barbecue jest przygotowywany bez dodatku cukru i octu, ale połączenie ketchupu, sosu hoisin i wytrawnego sherry nadaje mu przyjemny słodko-kwaśny smak, charakterystyczny dla kuchni azjatyckiej. Z nutą sosu chili, czosnku i imbiru... czytaj więcej

• Marynata i sos
• Szaszłyki
• Herbata mrożona

Chińskie kebaby na drewnianych szpikulcach to jedno z najpopularniejszych azjatyckich dań na wynos. Skorzystaj z tego prostego przepisu krok po kroku, aby odtworzyć te kebaby w domu. Przygotowuje się je z delikatnej polędwicy wieprzowej, która... czytaj więcej

Wyśmienite letnie danie z grilla. Filety z okonia morskiego układane są na kawałkach folii aluminiowej, smarowane aromatyczną pastą ze świeżych ziół i imbiru, przykryte sosem kukurydziano-pomidorowym, a następnie pakowane w pojedyncze porcje i grillowane. czytaj więcej

Tę lekko pikantną, cierpką i chrupiącą relish można przechowywać w lodówce bez konserwowania nawet przez miesiąc, ale jest mało prawdopodobne, żeby przetrwała tak długo, bo jest przepyszna! Podawaj ją z różnymi daniami, od smażonego kurczaka po pieczone mięsa. czytaj więcej

• Kluski
• Sos orzechowy
• Sałatka

Przygotuj pyszne, soczyste kluski inspirowane kuchnią azjatycką. Ugotowany makaron linguine (można zastąpić spaghetti) mieszamy z drobno posiekaną świeżą kapustą, kolendrą, długimi, cienkimi paskami papryki i polewamy sosem z masła orzechowego z dodatkiem... czytaj więcej

Zaskocz swoich gości tym egzotycznym dodatkiem i jego imponującą prezentacją w ananasowych łódeczkach. Ananasy kroi się wzdłuż z liśćmi, wydrąża miąższ i podaje z kawałkami szynki, omletem, papryką i dymką. czytaj więcej

Ta azjatycka sałatka z makaronem gryczanym soba jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej smak jest bogaty i złożony. To zasługa dressingu z octu ryżowego z miodem, sosem sojowym tamari, aromatycznym ciemnym olejem sezamowym i... czytaj więcej

Niezwykle prosty przepis na smażone skrzydełka kurczaka w kleistej glazurze. Nie potrzebujesz do tego frytkownicy ani piekarnika. Skrzydełka kurczaka marynuje się przez kilka godzin w sosie sojowym z imbirem, świeżą kolendrą, czosnkiem i sokiem z cytryny, a następnie... czytaj więcej

Grillowana kukurydza ma bogatszy smak i letni aromat, ale jest jeszcze pyszniejsza z dodatkiem aromatycznego masła. To idealna przystawka na grillowe przyjęcia w ogrodzie i idealna na rodzinne spotkania. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos pomidorowy
• Placki

To danie jest w całości grillowane, nawet sos pomidorowy! Najpierw ugrilluj mielone klopsiki jagnięce (w koszyku lub na ruszcie), a kiedy odpoczywają, przygotuj szybki sos z grillowanej jagnięciny. czytaj więcej

• Łosoś i kapusta
• Sos

Koreańskie barbecue to nie tylko grillowane mięso lub ryby z typowymi koreańskimi przyprawami, ale także tradycja serwowania i jedzenia. Ten przepis zawiera grillowanego łososia w sosie gochujang, podawanego z gotowanym na parze ryżem i... czytaj więcej

• Żeberka wołowe
• Szkliwo
• Relisz z orzeszków ziemnych z zieloną cebulką

Ugrilluj te krótkie żeberka w stylu azjatyckim. Ten przepis wykorzystuje krótkie żeberka wołowe z dużą ilością tłuszczu, który dodaje im wędzonemu smakowi. Pokrój je na kawałki, które można łatwo ułożyć, i marynuj przez pół godziny w glazurze pomarańczowo-imbirowej z... czytaj więcej

Zafunduj sobie i swoim bliskim pyszny i zdrowy obiad w stylu indyjskim. Czerwona soczewica jest gotowana na wolnym ogniu w lekkim, świeżym sosie pomidorowym i podawana z krewetkami smażonymi na maśle. Garam masala, indyjska przyprawa, nadaje potrawie wyjątkowego smaku. czytaj więcej

Grillowane połówki awokado marynowane w imbirze i paście miso są niezwykle delikatne i pełne smaku. Grill na świeżym powietrzu z resztkami węgla drzewnego jest idealny do grillowania. Zielone połówki, pokryte pysznymi śladami grilla, są... czytaj więcej

Ta elegancka sałatka owocowa będzie idealnym dodatkiem na każdą okazję lub niedzielny brunch. Obrane cząstki czerwonego i żółtego grejpfruta, wraz ze słodką pomarańczą Navelina, wymieszano ze świeżymi jagodami i polano lekką... czytaj więcej

Ta tropikalna sałatka owocowa poprawi Ci humor swoim orzeźwiającym, letnim wyglądem, odurzającym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. To luksusowe połączenie truskawek, kiwi, mango, pomarańczy, ananasa i papai to idealny deser po świętach. czytaj więcej

Zamień zimę w lato i zachwyć bliskich wspaniałą tropikalną sałatką z owoców sprowadzanych do naszych supermarketów z ciepłych krajów. Słodkie pomarańcze, mango, banany, kiwi, kumkwaty i granaty – wszystkie te owoce idealnie się ze sobą komponują. czytaj więcej

Ta energetyczna sałatka owocowa idealnie sprawdzi się na letni piknik lub jako lekki deser. Jej głównymi składnikami są soczysty arbuz i jagody, wzbogacone tropikalnym akcentem dzięki połączeniu soku z limonki, wiórków kokosowych i świeżego imbiru. Przed - czytaj więcej

Dodaj odrobinę rumu kokosowego do dressingu imbirowo-miodowego tej sałatki owocowej, a jej smak i aromat staną się jeszcze bardziej letnie i tropikalne. Sałatka zawiera dojrzałe, soczyste brzoskwinie, słodkie pomarańcze navelina, jeżyny i borówki. Idealna – czytaj więcej

Ta orzeźwiająca, tropikalna sałatka idealnie sprawdzi się w upalne lato. Zawiera grejpfruta, pomarańczę, ananasa, wiórki kokosowe i aromatyczne, świeże liście mięty, a odrobina startego imbiru dodaje jej pikantnego smaku. Smacznego! czytaj więcej

Gwiazdą tej chińskiej sałatki jest pieczona pierś z kurczaka, polana sosem sojowym i ciemnym olejem sezamowym. Kroi się ją w plasterki i miesza z resztą składników sałatki: cienko poszatkowaną kapustą, marchewką, dymką, rzeżuchą, czytaj więcej

To danie może konkurować z każdym daniem z makaronem faszerowanym sosem. Bazą tych wegetariańskich chińskich pierogów jest tofu, które miesza się ze startą marchewką, poszatkowaną kapustą pekińską, papryką i dymką. czytaj więcej

• Wieprzowina
• Podstawowa solanka

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej mają subtelny, mięsny smak, dzięki czemu doskonale wchłoną wszystkie aromaty solanki, w której je moczysz przed grillowaniem. Solanka pomoże również zachować soczystość mięsa i zawarte w nim witaminy... czytaj więcej

• Kotlety wieprzowe
• Smakować

Grillowane kotlety z polędwicy wieprzowej z kością staną się jeszcze pyszniejsze, jeśli podczas grillowania posmarujesz je kleistą glazurą z dżemu morelowego, ostrej papryczki habanero, świeżego imbiru, czosnku i skórki pomarańczowej. To nie tylko nada mięsu... czytaj więcej

Kotlety z polędwicy wieprzowej na żeberkach grillowane są z czerwoną cebulą i pęczkami pak choi. Słodko-pikantny sos imbirowy dodaje całemu daniu wspaniałego azjatyckiego smaku. Zacznij od tego sosu, a następnie podziel go na porcje. czytaj więcej

• Ryż i warzywa
• Bulgogi
• Marynata
• Pasta Gochujang (pasta pieprzowa)

Bibimbap to jedno z najpopularniejszych koreańskich dań, przygotowywane z ryżu i różnych dodatków. Pyszne, sycące i pożywne, tradycyjnie podaje się je w gorących kamiennych misach, które długo utrzymują ciepło ryżu, tworząc na spodzie skorupkę. czytaj więcej

Aromatyczne ćwiartki ziemniaczane z chrupiącą skórką mogą być podawane jako dodatek do mięsa lub ryby albo jako przystawka z sosem do maczania. Ziemniaki ze skórką są krojone w długie ćwiartki, mieszane z przyprawami i... czytaj więcej

Ta chińska zupa składa się z puszystych wontonów wypełnionych soczystym nadzieniem z pikantnej wieprzowiny, pak choi, pędów bambusa i grzybów shiitake. Wszystkie składniki dodaje się do bogatego, pikantnego bulionu drobiowego i gotuje przez kilka minut, aż wontony... czytaj więcej

Ta szybka wersja chińskiego makaronu dan dan gotuje się w zaledwie 20 minut, zamieniając tani makaron instant w pyszne danie pełne smaku. Makaron podawany jest w gorącym bulionie z sosem sojowym, pikantnym sezamem i… czytaj więcej

Dodaj mieloną wołowinę smażoną z grzybami shiitake o azjatyckich przyprawach i pak choi do zwykłego makaronu instant, a otrzymasz pyszne danie w stylu azjatyckim. Największą zaletą tego ramenu jest... czytaj więcej

Przygotuj ramen w stylu koreańskim z pikantnym kimchi i makaronem instant, podanym w bogatym bulionie drobiowym ze smażonym boczkiem, imbirem i dymką. Do tego dania użyj świeżego lub suszonego makaronu instant. czytaj więcej

To danie inspirowane jest włoskim spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym, ale przygotowano je z azjatyckim akcentem. Zamiast spaghetti używa się makaronu instant, a klopsiki, wraz z mieloną wieprzowiną, zawierają imbir, czosnek i zieloną paprykę. czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na coś nietypowego i oryginalnego, spróbuj tej pizzy w stylu azjatyckim z makaronem instant. Ta przystawka zawiera wszystkie tradycyjne dodatki do ramenu, tylko w formie pizzy. Makaron jest następnie smażony w... czytaj więcej

• Kluski
• Bulion
• Boczek wieprzowy

Sekret pysznego ramenu tkwi w bulionie. Przygotuj go ze smażonym boczkiem, smażoną cebulą i imbirem, sosem sojowym i japońskim mirinem, używając dowolnego bulionu, jaki masz pod ręką – drobiowego, wieprzowego lub warzywnego. Smak jest bogaty i… czytaj więcej

Na pierwszy rzut oka japońskie danie ramen wydaje się skomplikowane i pracochłonne w przygotowaniu, ale jeśli pokroisz wołowinę w cienkie paski, nie będzie się ona gotować dłużej niż makaron instant podawany jako dodatek do wołowiny - czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią azjatycką zastępuje tradycyjny smażony ryż komosą ryżową, co zapewnia zdrowsze danie i ciekawą konsystencję, z której słynie komosa ryżowa. Ugotuj komosę ryżową wcześniej i pozostaw do wyschnięcia przed smażeniem. Smaż ją w czytaj więcej

Bazą miski jest ugotowana trójkolorowa komosa ryżowa zmieszana z odrobiną sosu sojowego. Komosę ryżową dzielimy na głębokie miski i przykrywamy kawałkami smażonego łososia w sosie teriyaki oraz podsmażoną mieszanką warzywną z pak choi i... czytaj więcej

Jeśli masz w lodówce resztki ugotowanego ryżu, możesz w kilka minut przygotować z niego pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką. Dodatkowe składniki to pokrojona pierś z kurczaka, która również gotuje się błyskawicznie, jajka, czytaj więcej

Do przygotowania tego dania najlepiej wykorzystać wysuszony ryż, który pozostał z poprzedniego dnia lub wczoraj. Jeśli jednak musisz ugotować świeży ryż, rozłóż go na blasze do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia w lodówce. Smażony ryż jest uwielbiany za swój przyjemny... czytaj więcej

Słynny indyjski kurczak tandoori podawany jest w sycącej misce z ryżem i soczystym kalafiorem. Do przygotowania tego dania nie potrzebujesz specjalnego pieca tandoori; wystarczy rozgrzany piekarnik z funkcją grilla. czytaj więcej

Smażony ryż to podstawa dań azjatyckich. Resztki ugotowanego ryżu idealnie nadają się do tego dania, a następnego dnia smaży się go z innymi składnikami i popularnymi azjatyckimi przyprawami. Aby nadać mu niepowtarzalny smak,... czytaj więcej

Naturalny, domowy ginger ale powstaje ze świeżego korzenia imbiru, czystej wody, cukru, odrobiny soku z cytryny i szczypty aktywnych drożdży suszonych, które nadadzą napojowi gazowany smak. Po wymieszaniu wszystkich składników w butelce, odstaw ją na chwilę. czytaj więcej

Zamiast podawać zwykły sos sojowy, przygotuj pyszny, pikantny sos do maczania, który idealnie pasuje do niemal każdej azjatyckiej przystawki, od tempury po sajgonki i chińskie pierożki. Ocet ryżowy dodaje cierpkości, a imbir nutę… czytaj więcej

To chińskie danie wykorzystuje soczyste, bezkostne i bezskórne udka kurczaka. Pokrój je w kostkę i podsmaż z ostrymi papryczkami chili, a następnie połącz z osobno podsmażonymi warzywami – słodką papryką i selerem – w gęstym, czytaj więcej

To danie jest gotowe w zaledwie 20 minut, wszystko na jednej patelni – idealne na szybki obiad w środku tygodnia. Krewetki smażone są z imbirem i czosnkiem, a następnie podawane z pikantnym sosem azjatyckim i ugotowanym ryżem basmati (resztki można wykorzystać po... czytaj więcej

Dołącz do międzynarodowego ruchu Bezmięsny Poniedziałek, przyczyniając się do ochrony środowiska i zdrowszej diety. A żeby nie przegapić w tym dniu dań mięsnych, przygotuj ten pyszny ryż z tofu i grzybami shiitake. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Sos do maczania

Guotie to chińskie pierożki jiaozi z nadzieniem mięsnym, które po ugotowaniu są szybko smażone na patelni do uzyskania złotego koloru i podawane jako przystawka lub danie główne z sosem do maczania, który składa się z mieszanki sosu sojowego, octu ryżowego, sezamu - czytaj więcej

Momos to popularne pierożki w Nepalu i Tybecie, podawane jako przystawka lub danie główne. Momosy są robione z prostego ciasta z mąki i wody, wypełnionego mięsem. W tym przepisie do nadzienia używa się soczystego mielonego kurczaka. czytaj więcej

Tofu mapo to jedno z najpopularniejszych dań kuchni syczuańskiej. Przesiąknięte jest aromatem charakterystycznej dla tego regionu przyprawy, pieprzu syczuańskiego, oraz bogatym, pikantnym smakiem pasty z fasoli dobajiang. Według legendy, nazwa tofu mapo (Tofu Dziobatej Staruszki) pochodzi od imienia Tofu. czytaj więcej

Wiele osób uważa tofu za zbyt mdłe, ale nie dotyczy to tego przepisu. Przed przygotowaniem tego stir-fry, twarde kawałki pieczonego tofu miesza się z marynatą z ostrego sosu czosnkowego, sosu sojowego i oleju sezamowego, aby wchłonąć smak. czytaj więcej

Ta łatwa w przygotowaniu sałatka wegetariańska to wspaniała mieszanka soczystych zielonych warzyw, czerwonej cebuli, słodkich pomidorków koktajlowych, ćwiartek mandarynek, tofu, świeżego imbiru i pysznego dressingu. Zanim dodasz tofu do reszty sałatki, czytaj więcej

Ten wyjątkowy deser inspirowany Azją z pewnością zachwyci każdego. Chrupiące, złociste wontony wypełnione są delikatnym nadzieniem z serka śmietankowego, zwieńczone konfiturą pomarańczową, imbirem i cudowną nutą cynamonu. Połączenie imbiru i pomarańczy jest po prostu pyszne. czytaj więcej

Przed pieczeniem kawałki kurczaka zanurza się w słodko-pikantnej marynacie z miodu, sosu sojowego, czosnku i imbiru i pozostawia na noc w lodówce. Następnego dnia upiecz kurczaka bezpośrednio w tej mieszance, a otrzymasz wspaniały... czytaj więcej

Aby uzyskać pyszny azjatycki smak, przed grillowaniem zamarynuj skrzydełka w mieszance bezglutenowego sosu sojowego tamari, imbiru, ciemnego oleju sezamowego i skórki z limonki. Pozostaw skrzydełka na chwilę, aby marynata dobrze wniknęła w głąb. czytaj więcej

Pyszne, zdrowe i szybkie danie inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na lato. Makaron gryczany soba gotowany na wolnym ogniu z edamame, niedojrzałą soją i polany sosem z masła orzechowego i soi. czytaj więcej

Edamame to niedojrzałe ziarna soi, które są bardzo zdrowe, bogate w białko i błonnik, a także stanowią doskonały składnik wegetariańskich burgerów, zastępując bardziej tradycyjne fasole. Kotlet do burgera jest zrobiony z kaszy jaglanej. Wymieszaj z: czytaj więcej

Miłośnicy kuchni wschodniej docenią bogaty smak i wykwintny aromat tego dania, które można podać jako gęstą zupę wegetariańską lub jako dodatek do mięsa. Łatwość przygotowania i prozdrowotne właściwości soczewicy również są kuszące. Przepis na: czytaj więcej

Ta azjatycka potrawa stir-fry jest pyszna, szybka i idealna zarówno na obiad po pracy, jak i na zdrowy niedzielny lunch. Piersi z kurczaka pokrojone w paski, groszek cukrowy, różyczki brokuła i dymka – wszystko... czytaj więcej

Przed smażeniem na patelni, blanszuj długą fasolkę szparagową we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby lekko zmiękła, zachowując jednocześnie chrupkość. Smaż fasolkę na maśle z dymką, czosnkiem, czerwoną papryką i imbirem, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. czytaj więcej

Azjatycka technika stir-fry (smażenie na wysokim ogniu z częstym mieszaniem) przetrwała próbę czasu. To doskonały sposób na szybkie i beztłuszczowe smażenie warzyw i mięsa pokrojonych na małe kawałki. Najważniejsze podczas gotowania jest... czytaj więcej

Danhuatang to tradycyjna chińska zupa, której głównymi składnikami są bulion i jajko. Roztrzepane jajko wlewa się cienkim strumieniem do gorącego bulionu drobiowego, tworząc drobne płatki. Do zupy dodaje się starty imbir i odrobinę... czytaj więcej

Stek z antrykotu to twardy, a zarazem niedrogi i pyszny kawałek wołowiny, który odpowiednio ugotowany wychodzi wyśmienity. Mięso należy marynować przez co najmniej pół godziny lub pozostawić w lodówce na 24 godziny. Marynata oparta jest na… czytaj więcej

To danie łączy w sobie wszystko, co kochasz w kurczaku teriyaki, łącznie z ryżem. Wszystkie składniki znajdują się w jednym naczyniu do pieczenia, a obiad piecze się w piekarniku bez kłopotów i bałaganu. Dolną warstwę stanowi surowy ryż, a następnie... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Sos barbecue

Żeberka wieprzowe grillujemy na złoty kolor, a następnie pieczemy w piekarniku. Można nawet użyć domowego grilla elektrycznego – smak będzie niesamowity! Usuń błony z żeberek i odstaw je na kilka minut przed grillowaniem. czytaj więcej