Mielony imbir
Jak większość pierniczków, to ciasto z wiekiem staje się coraz lepsze. Po upieczeniu warstw będą lekkie i puszyste. Zawiń je w folię spożywczą i zostaw na noc, a staną się wilgotne i nabiorą ciepłego, korzennego smaku. czytaj więcej
Ta mieszanka przypraw, zawierająca idealne proporcje imbiru, cynamonu, gałki muszkatołowej i innych dodatkowych przypraw, nadaje się nie tylko do pysznych pierników, ale także do naleśników, ciast i innych zimowych wypieków, aby wypełnić dom magicznym aromatem. czytaj więcej
Ta świąteczna rolada jest równie pyszna jak ciasto, ale wygląda nieco mniej pompatycznie i wprowadzi do Twojego domu przytulną świąteczną atmosferę. Jest zrobiona z piernikowego biszkoptu, pikantna i miękka, przełożona pysznym nadzieniem z serka śmietankowego. Do... czytaj więcej
Chociaż klasyczne ciasto ananasowe do góry nogami jest w Stanach Zjednoczonych uważane za staromodne lub retro, zawsze zachwyca, gdy jest podawane. Karmelowa polewa z pięknym wzorem plasterków ananasa i wiśni zawsze wygląda... czytaj więcej
Soczyste klopsiki wołowe, smażone na chrupiącej skórce, idealnie nadają się na przystawkę podczas rodzinnych spotkań, zwłaszcza odpowiednio podane, np. jako kanapki. Podawaj na grzance z chleba żytniego, posmarowanej brązową musztardą. czytaj więcej
Główną atrakcją tej sałatki owocowej jest papryczka chili – zaskakujący składnik, który doskonale uzupełnia słodycz owoców i dodaje im złożoności smaku. Do sosu miodowo-sałatkowego dodajemy ostrą papryczkę habanero, a do sosu szczyptę pieprzu cayenne... czytaj więcej
Ten duży, bogaty w smaku i konsystencji burger został przygotowany z bardzo pikantnego grillowanego kotleta z indyka podawanego na podpieczonej bułce cebulowej, posmarowanego sosem aioli z papryką, a także roztopionego sera provolone, awokado, - czytaj więcej
Po wielu próbach i błędach Chris Santos w końcu stworzył przepis na idealne smażone skrzydełka. Przed smażeniem naciera się je suchą mieszanką przypraw i marynuje w lodówce przez kilka godzin. Ta przyprawa ma sporo składników, ale wszystko jest w... czytaj więcej
Keks nasączony alkoholem tradycyjnie piecze się na Boże Narodzenie i inne zimowe święta. Jego największą zaletą, poza smakiem, jest to, że nie trzeba czekać do ostatniej chwili. Można go upiec z wyprzedzeniem, nawet kilka tygodni przed świętami. Jest... czytaj więcej
Świętuj wiosenne zbiory z tym cudownie wilgotnym ciastem z rabarbarem, które jest łatwe w przygotowaniu. Rabarbar to jedna z pierwszych roślin pojawiających się w ogrodzie, dzięki czemu idealnie nadaje się do pysznych wypieków sezonowych. Posiekaj go, wymieszaj z przyprawami i… czytaj więcej
Bezkostną polędwicę wieprzową naciera się mieszanką czosnku w proszku, mielonego imbiru, suszonego tymianku i czarnego pieprzu, a następnie smaży na patelni, aż do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron. Dzięki temu pikantna skórka zatrzymuje wszystkie soki. czytaj więcej
Jogurt, granola i świeże owoce sezonowe to główne składniki tego pysznego i zdrowego deseru, który staje się jeszcze piękniejszy, gdy ułożysz go warstwowo w kieliszku. Możesz użyć dowolnych owoców lub jagód, w tym bananów, czytaj więcej
Chociaż jajka po szkocku to tradycyjna brytyjska przekąska, ten przepis nadaje im wspaniały azjatycki smak dzięki specjalnym przyprawom dodanym do mielonego kurczaka. Należą do nich: ocet ryżowy, sos sojowy, cukier, pieprz, dymka i imbir. czytaj więcej
Skończyło Ci się mleko i jajka, nie wybierasz się wkrótce do sklepu, a wciąż masz ochotę na świeże wypieki? Jest świetne rozwiązanie: wykorzystaj produkty ze swojej spiżarni i upiecz te sprytne wegańskie muffinki, które dorównają smakiem i konsystencją... czytaj więcej
Wegetariańska wersja popularnego chińsko-amerykańskiego dania, Kurczaka Generała Tso. Zamiast kurczaka używa się kalafiora. Kawałki panieruje się w jajku i mieszance mąki kukurydzianej, smaży w głębokim tłuszczu, a następnie miesza z... czytaj więcej
Ciasteczka cukrowe robi się z mąki, cukru, masła i jajek. Są proste, ale idealne do wycinania kształtów i polewania lukrem, co czyni je jedną z najlepszych przekąsek na Nowy Rok i Boże Narodzenie. Dodaj ciasteczka cukrowe do... czytaj więcej
Ta aromatyczna pierniczka to prawdziwy świąteczny przysmak, który rozgrzewa i poprawia nastrój swoim słodko-korzennym smakiem i aromatem. Ciasto biszkoptowe jest wymieszane z melasą, cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową i goździkami. czytaj więcej
Ta chrupiąca mieszanka składa się z czterech rodzajów orzechów: włoskich, laskowych, nerkowców i pistacji. Są one pokryte lukrową skorupką o smaku cynamonu i imbiru, kardamonu i ziela angielskiego. Aby mieszanka przypraw dobrze przylegała do orzechów, czytaj więcej
Te maleńkie beziki, nasączone smakiem indyjskiej masala chai, stanowią pyszny, aromatyczny przysmak na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Oprócz białek jaj i cukru, zawierają mieszankę rozgniecionej czarnej herbaty, kardamonu, imbiru, cynamonu i... czytaj więcej
Te wegańskie ciasteczka są zrobione z oleju kokosowego, ale są równie dobre, co tradycyjne pierniczki. Melasa, mielony imbir i przyprawa do ciasta dyniowego nadają im wspaniały aromat i niepowtarzalny smak. Ciasteczka są zrobione z... czytaj więcej
Te piernikowe ludziki, swoim uroczym wyglądem i aromatem, wypełnią Twój dom świąteczną atmosferą i dodadzą odrobinę zdrowszego akcentu Twojemu stołowi deserowemu. Są wypiekane z pełnoziarnistej mąki graham i bez dodatku rafinowanego cukru, zamiast... czytaj więcej
Ciasto dyniowe z gęstym, bogatym nadzieniem na kruchym spodzie to popularne ciasto w Stanach Zjednoczonych w okresie jesiennych i zimowych świąt. To również świetna przekąska na niedzielny podwieczorek, kiedy można delektować się tym zdrowym warzywem. czytaj więcej
To niesamowite ciasto harmonijnie łączy smaki dyni i kokosa – idealne połączenie na wyjątkowe jesienne przyjęcie herbaciane. Ciasto piecze się w dwóch etapach: najpierw przygotowuje się spód z pokruszonych herbatników graham, masła i cukru, czytaj więcej
To danie to idealne połączenie warzyw, mięsa i suszonych owoców. Smak jest wielowymiarowy, słodko-pikantny – idealny na weekendowy obiad. Kurczak i dodatek warzywny są gotowane na jednej patelni, najpierw na kuchence, a potem… czytaj więcej
Nadaj wieprzowinie niepowtarzalny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Chude, naturalne kotlety wieprzowe z kością marynujemy przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc, w mieszance mocnej kawy i melasy z dodatkiem musztardy Dijon. czytaj więcej
Przygotowanie tej tarty brzoskwiniowej zajmuje mniej niż pół godziny, jeśli masz gotowe ciasto (kupione w sklepie). Spód – ciasto z ciasteczek cukrowych – jest pokryty plasterkami brzoskwiń wymieszanymi z mielonym imbirem i brązowym cukrem. Po upieczeniu czytaj więcej
Tylko dwa składniki – winogrona i cynamon – zamieniają zwykłego kurczaka z bulgurem w zachwycające danie inspirowane kuchnią marokańską. Przed grillowaniem udka kurczaka nacierane są mieszanką przypraw zawierającą imbir, pieprz cayenne i cynamon. Co ciekawe, czytaj więcej
Te babeczki z bezą zawierają cukier kokosowy, który jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy niż rafinowany cukier. W ogóle nie smakuje jak kokos, lecz ma lekki, subtelny orzechowy, karmelowy smak, który... czytaj więcej
Przed grillowaniem piersi kurczaka nacierane są mieszanką 16 przypraw. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane, a czeka Cię pyszna niespodzianka. Dodano również brązowy cukier, który pięknie się karmelizuje. czytaj więcej
Grilluj piersi kaczki z pysznym, lepkim sosem azjatyckim. Piersi nacieramy aromatyczną mieszanką przypraw azjatyckich i powoli grillujemy, aż tłuszcz się wytopi, a skórka stanie się chrupiąca. Pod koniec pieczenia kawałki kaczki... czytaj więcej
Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym francuskim daniem z kaczki, które pięknie łączy kontrastujące smaki jagód, owoców, mięsa i przypraw. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, możesz stworzyć w domu danie o jakości restauracyjnej. czytaj więcej
Sekret pysznej shawarmy tkwi w połączeniu składników, takich jak soczysty smażony kurczak, świeże warzywa, odrobina pikli i sosów, zawiniętych w ciepły placek. I choć upieczenie kurczaka na rożnie w domu jest prawie niemożliwe, to jednak... czytaj więcej
Rozkoszuj się autentyczną wschodnią shawarmą z jagnięciną marynowaną w ras el hanout, północnoafrykańskiej przyprawie. Mieszanka przypraw jest idealnie zbalansowana i nadaje mięsu wspaniały smak i aromat. Jagnięcina użyta do tego dania to... czytaj więcej
Aby grillować delikatną, soczystą polędwicę wieprzową, zamarynuj ją na noc w mieszance sosu sojowego, soku pomarańczowego i limonkowego, koncentratu z tamaryndowca, musztardy Dijon, imbiru, dymki i czosnku. Ta marynata nada mięsu... czytaj więcej
Pyszne, domowe lody o smaku lassi, zrobione z jogurtu, mango i przypraw. Aby przygotować te lody, puree z mango miesza się z cynamonem, imbirem i kurkumą. czytaj więcej
Kilka trików pomoże Ci przekształcić zwykłe babeczki z lukrem w niskokaloryczne muffinki, które będą równie pyszne. Do pieczenia potrzebne będą mini foremki do keksów lub foremka do muffinek. Ciasto miesza się za pomocą czytaj więcej
Usmaż naleśniki inspirowane ciastem marchewkowym i ułóż je na talerzu, aby przypominały biegnącego zajączka wielkanocnego. To będzie pyszne i piękne śniadanie, idealne na każdą okazję. Dzieci będą nim zachwycone, ale... czytaj więcej
Miękkie i pachnące, stylizowane bułeczki w kształcie uroczych króliczków to świetna przekąska na Wielkanoc lub po prostu dla dzieci. Ciasto drożdżowe jest wymieszane z rodzynkami i przyprawami, takimi jak cynamon, gałka muszkatołowa i imbir, które dodają mu odrobinę smaku. czytaj więcej
Cudownie pachnące ciasto na wielkanocny stół. Bułeczki krzyżykowe zawdzięczają swoją nazwę krzyżom namalowanym lukrem cukrowym na ich powierzchni. Różnią się od innych rodzajów bułeczek obowiązkową obecnością suszonych owoców, takich jak… czytaj więcej
Bułeczki z krzyżem to najpopularniejsze ciasto wielkanocne w wielu krajach anglojęzycznych. Tradycyjnie piecze się je w Wielki Piątek, a czasem znacznie wcześniej, ze względu na ich niesamowity smak i aromat. Bułeczki piecze się w formie małych kulek – czytaj więcej
Ten pyszny przepis na roladkę marchewkową inspirowany jest wyjątkowym smakiem tradycyjnego ciasta marchewkowego. Każdy kawałek wypełniony jest aromatycznym, korzennym biszkoptem z dodatkiem kremu z serka śmietankowego, orzechów włoskich, kandyzowanej marchewki i rodzynek. czytaj więcej
Popcorn o smaku curry to nie tylko kolejna przekąska z mnóstwem sztucznych aromatów i ulepszaczy, ale także pyszna przekąska przygotowana wyłącznie z naturalnych składników. Niesamowity smak i aromat indyjskiego curry dodadzą... czytaj więcej
Zdziwisz się, ale nawet pestki dyni można uprażyć, by stały się prawdziwym przysmakiem. Z kilkoma dodatkowymi składnikami i przyprawami, Twoje pestki nabiorą nowego, interesującego smaku. Do tego przepisu będziesz potrzebować surowych pestek dyni: czytaj więcej
To danie dowodzi, że zdrowe jedzenie może być niesamowicie smaczne i cudownie pachnieć. Żywe kolory warzyw na talerzu tworzą prawdziwie świąteczną atmosferę. Pikantność przypraw łączy się ze słodyczą suszonych... czytaj więcej
Prosty przepis na pyszne, bogate w przyprawy ciasteczka. Wykonane są tylko z mąki, masła, brązowego cukru, jajek, aromatycznych przypraw i melasy trzcinowej, która nadaje im pyszny kolor i subtelny karmelowy smak. czytaj więcej
Ciasteczka pustelnicze to lżejsza wersja pierniczków z regionu Nowej Anglii w Ameryce. Wymieszaj ciasto z melasą, brązowym cukrem i przyprawami, takimi jak cynamon, ziele angielskie i imbir. Idealnie komponują się z... czytaj więcej
Wołowina peklowana to nie tylko sposób na długie przechowywanie mięsa, ale także pyszny przysmak. Najlepiej do peklowania nadaje się mostek wołowy. Moczyć go przez 10 dni w solance z przyprawami i azotanem potasu, który służy jako środek konserwujący i... czytaj więcej
Wołowina peklowana była bardzo popularna na Rusi aż do XIX wieku. Świeże mięso było wówczas bardzo drogie i można je było znaleźć tylko na stołach szlachty, podczas gdy pospólstwo aktywnie soloło tańsze kawałki mięsa, aby zachować je na dłużej. Wraz ze wzrostem... czytaj więcej
Babeczki są wilgotne, a jednocześnie wystarczająco gęste, by trzymać się razem po rozpakowaniu. Smak piernika idealnie równoważy słodycz, a krem maślany ma nutę mango. To zdecydowanie nie jest przepis na... czytaj więcej
W średniowieczu cukier był rzadkim towarem i dostępny tylko dla najbogatszych, ale mniej zamożni mieli dostęp do marchwi, która jest bogata w naturalny cukier. Ciasta marchewkowe były dość słodkie nawet bez... czytaj więcej
Ciasto marchewkowe samo w sobie jest pyszne, bardzo wilgotne, z pysznym aromatem skórki pomarańczowej i pikantnego cynamonu. Dodaj drobno startą marchewkę do ciasta, a nawet jej nie poczujesz, a rozkoszujesz się niezwykle delikatnym miąższem. I soczystymi drobinkami rodzynek... czytaj więcej
Uroczy deser, który wywoła mnóstwo pozytywnych emocji zarówno wyglądem, jak i zachwycającym smakiem. Przygotuj i podaj pierniczki z gorącą czekoladą w kształcie piernikowych ludzików, zanurzonych w piankowym jacuzzi. Upiecz figurki i użyj lukru, aby... czytaj więcej
Placinta niemiecka to ciastka ze słodkim nadzieniem dyniowym i aromatycznymi przyprawami, popularne wśród „rosyjskich Niemców” zamieszkujących stan Dakota Północna w Stanach Zjednoczonych. Jak wszystkie pierogi, te ciastka są przygotowywane specjalną metodą... czytaj więcej
Ten świąteczny suflet ma dosłownie mieniącą się złotą skórkę, odsłaniając deser przypominający chmurkę o słodkim smaku imbiru. Wymieszaj trzy rodzaje imbiru w cieście sufletowym: imbir mielony, imbir świeżo starty i... czytaj więcej
Piernikowy ludzik to jeden z symboli Bożego Narodzenia, a jego wizerunek można uwiecznić nie tylko na piernikowych figurkach, ale także na dużym świątecznym torcie. Najłatwiej upiec taki tort z babeczek. Ułóż pierniczki obok siebie. czytaj więcej
Choć lody nie są najpopularniejszym deserem w okresie świąt zimowych, można je wykorzystać również do przygotowania prawdziwego świątecznego ciasta, o tradycyjnych bożonarodzeniowych smakach włoskiego chleba panettone z suszonymi owocami, który zazwyczaj piecze się na - czytaj więcej
Jeśli do tej pory przerażała Cię złożoność pieczenia pierniczków, możesz o tym zapomnieć i skupić się na kreatywnej części – malowaniu pierniczków lukrem. Bo nie ma nic prostszego ani bardziej pomysłowego niż... czytaj więcej
Piernikowy domek to nie tylko świąteczny przysmak, ale także świąteczny element, którego bajkowy wygląd wniesie magię i poczucie komfortu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Budowa piernikowego domku nie jest trudna, ale wymaga sporo pracy. czytaj więcej
Wassail to starożytny angielski napój tradycyjnie warzony i spożywany w okresie Bożego Narodzenia. Przygotuj własny wassail i wypełnij swój dom jego ciepłymi, korzennymi aromatami. Użyj piwa ale i butelki madery jako bazy. Wymieszaj alkohol w - czytaj więcej
Melasa, mielony imbir, cynamon, ziele angielskie i gałka muszkatołowa nadają tej gorącej czekoladzie rozgrzewający, piernikowy smak. Kakao w proszku równoważy przyprawy, a mleczna czekolada nadaje kremową, bogatą konsystencję. czytaj więcej
Cudowny koktajl mleczny, który przywoła letni nastrój nawet w chłodniejsze miesiące. Przygotowywany z mrożonych brzoskwiń, dostępnych przez cały rok. Zmiksuj brzoskwinie z naturalnym jogurtem, mlekiem i miodem. A - czytaj więcej
Ta mieszanka przypraw jest szeroko stosowana w kuchni francuskiej do zup, gulaszy warzywnych, konfitur, pasztetów i różnych wędlin. W jej skład wchodzą biały pieprz, mielone goździki, mielony imbir i starta gałka muszkatołowa. Wśród wszystkich przypraw, czytaj więcej
Klasyczny angielski pudding toffi to wilgotne i bogate w smaku ciasto korzenne z pysznym karmelowym aromatem pasty daktylowej i sosem karmelowym na wierzchu. Ten deser idealnie nadaje się do gotowania na parze w... czytaj więcej
Wraz z nadejściem chłodów i zbliżaniem się głównych świąt zimowych, pierniki stają się jednym z najbardziej pożądanych przysmaków na stole. Rozgrzewają swoim korzennym smakiem i wypełniają dom aromatycznym aromatem, gromadząc wszystkich na herbatę. Aby przyciągnąć – czytaj więcej
Ten deser to połączenie dwóch popularnych ciast: ciasta bananowego i ciasta lawowego, czyli ciasta z płynnym nadzieniem, zazwyczaj czekoladowym. Ale to, co czyni to ciasto bananowo-lawowe wyjątkowym, to to, że pod skorupką banana... czytaj więcej
Piękne i pyszne, odwrócone babeczki z twardym, miękkim, piernikowym spodem i wilgotną, ciągnącą się wierzchnią warstwą żurawiny w syropie klonowym. Każdy składnik tego deseru zawiera unikalny składnik, taki jak: czytaj więcej
Te pyszne muffinki warzywne nawet nie smakują jak warzywa, ale harmonijnie komponują się z pozostałymi składnikami, tworząc wspaniałe jesienne ciasto z ciepłymi nutami cynamonu i imbiru. Słodkość warzyw i cierpkość kwaśnej śmietany sprawiają, że te muffinki... czytaj więcej
Lekkie i puszyste jak obłoki, te pojedyncze suflety pieczone są w parowarze. Aby uzyskać pożądaną konsystencję, ciasto miesza się w dwóch etapach: najpierw żółtka miesza się z mąką i mlekiem, a następnie białka ubija się osobno z cukrem i... czytaj więcej
Miłośnicy pierników mogą rozkoszować się lekkim i eleganckim tortem z piernikowymi warstwami przełożonymi cytrynowym kremem maślanym i świeżymi malinami. Ten deser wygląda idealnie letnio, więc nie trzeba czekać na zimę. czytaj więcej
Tradycyjne amerykańskie ciasto, które staje się nieodłącznym przysmakiem podczas jesiennych zbiorów dyni, wypełniając wiele domów ciepłym, korzenno-słodkim aromatem. Ciasto dyniowe jest zazwyczaj pieczone na otwartym spodzie, z kremowym nadzieniem wylewanym na spód. czytaj więcej
Jednym z najpopularniejszych jesiennych dań z dyni jest ciasto dyniowe. Jego pyszny smak i słodko-korzenny aromat rozgrzewają chłodne dni i tworzą przytulną atmosferę. Klasyczne amerykańskie ciasto dyniowe jest przygotowywane w skorupce z... czytaj więcej
Ta francuska galette jest łatwa w przygotowaniu i charakteryzuje się wspaniałym, owocowym, jagodowym smakiem z nutą imbiru. Przygotuj nadzienie jabłkowo-jeżynowe, dodając odrobinę mąki kukurydzianej, aby uzyskać przyjemną, lekko galaretowatą konsystencję. czytaj więcej
Zamknięte ciasto z nadzieniem jabłkowym i dodatkiem gruszek nabiera bogatszego, głębszego smaku, który pięknie podkreślają aromatyczne przyprawy. Cynamon, imbir i gałka muszkatołowa to niezbędne przyprawy, bez których nie sposób wyobrazić sobie domowego ciasta. czytaj więcej
Trudno oprzeć się pysznemu, chrupiącemu spodowi smażonych w głębokim tłuszczu ciast. Przygotuj je z aromatycznym nadzieniem ze słodkich, lekko cierpkich jabłek, duszonych w przyprawach, które podkreślają owocowy aromat i smak, czyniąc je jeszcze bardziej apetycznymi: czytaj więcej
W Europie święta Bożego Narodzenia nie obejdą się bez pierniczków. Piecze się je w domach, sprzedaje na jarmarkach i daje jako pamiątkę. Są jednak tak wszechstronne, że stały się ulubionym ciastem również poza świętami Bożego Narodzenia. czytaj więcej
Winietki wskazujące miejsca przy stole mogą mieć różne formy. Zazwyczaj są wykonane z papieru lub tektury. Jednak ciekawszym pomysłem jest zrobienie jadalnych winietek. Goście z pewnością będą zachwyceni. Dodatkowo, czytaj więcej
Te ciasteczka od pierwszego kęsa otulają niesamowity bukiet przypraw. Dodatek melasy nadaje deserowi konsystencję toffi i przyjemną konsystencję. Cukier łączy w sobie wszystkie smaki i aromaty przypraw, dodatkowo wzmacniając... czytaj więcej
W zimowe chłody pragniemy czegoś rozgrzewającego, dlatego wiele tradycyjnych świątecznych potraw jest bogatych w aromaty przypraw, które napełniają duszę ciepłem. Jednym z najpopularniejszych zimowych, a właściwie bożonarodzeniowych napojów jest... czytaj więcej
Jabłka nadziewane płatkami owsianymi, mąką, masłem, brązowym cukrem i przyprawami przypominają szarlotkę pieczoną w jabłku. Do tego przepisu najlepiej nadają się twarde, słodkie jabłka, takie jak Braeburn lub Fuji. Po upieczeniu... czytaj więcej
Wypełnij swój dom magicznymi aromatami Wschodu, przygotowując tradycyjną marokańską przekąskę – briouats. Te małe, chrupiące naleśniki wypełnione są kurczakiem duszonym w przyprawach takich jak szafran, imbir i cynamon, a sam ich aromat... czytaj więcej
Szwajcarski chleb birnbrot wyróżnia się spośród innych chlebów hojnym nadzieniem z suszonych owoców, głównie suszonych gruszek, uzupełnionych innymi suszonymi owocami, orzechami, owocami kandyzowanymi i aromatycznymi przyprawami. Nadzienie, wymieszane z - czytaj więcej
Podobnie jak pierniki, te pierniczki stały się nieodłącznym elementem świąt Bożego Narodzenia w Europie – piecze się je w kształtach różnych zwierząt, symboli świątecznych i religijnych, dekoruje lukrem, wręcza jako prezenty i używa do ozdabiania choinki. Nie ma jednomyślności co do… czytaj więcej
Francuskie pierniki to jeden z wielu przykładów europejskich wypieków bożonarodzeniowych, które rozgrzewają dom swoim korzennym aromatem, tworząc atmosferę przytulności i zimowej atmosfery. Główne składniki tego słodkiego pieczywa to: czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz ciasta owocowe z chrupiącą polewą, ten jagodowy sprzączek z pewnością Cię zachwyci. To letnie ciasto charakteryzuje się posypką świeżych, całych jagód, ukrytych w gęstym miąższu, a chrupiąca, pikantna posypka kruszonkowa... czytaj więcej
Pochodzące z Jamajki ciasto, czasem nazywane „Doctor Bird” w kuchni południowej, tradycyjnie przygotowywane z bananów, ananasa, pekanów i cynamonu, zwieńczone lukrem z serka śmietankowego, zdobyło nagrodę za najlepszy deser w 1978 roku. Przepis - czytaj więcej
Panforte to tradycyjny włoski przysmak świąteczny. Można go porównać do piernika, ciasta lub miękkiego kozinaki. Panforte został po raz pierwszy upieczony w klasztorze w Sienie na początku ubiegłego tysiąclecia. Panforte tłumaczy się z włoskiego jako czytaj więcej
Tradycyjne przepisy na crème brûlée, oprócz śmietany, mleka i wanilii, mogą zawierać również różne naturalne aromaty, takie jak skórka cytrynowa lub pomarańczowa. Połączenie tego klasycznego deseru z dynią daje jednak zupełnie inny efekt... czytaj więcej
Najpyszniejsze ciasto marchewkowe można teraz upiec w formie gofrów belgijskich, i to w mgnieniu oka. Nie musisz już czekać na święta ani specjalne okazje, aby upiec swoje ulubione ciasto. Cały proces zajmie Ci nie więcej niż... czytaj więcej
Ciasteczka owsiane to ulubiony przysmak wielu domowych kucharzy. Ze względu na swój skład, ciasteczka te są uważane za niskokaloryczne, a jednocześnie pyszne i zdrowe. Przygotowanie ciasteczek owsianych nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy jest niesamowity. czytaj więcej
Grill ogrodowy często kojarzy się wyłącznie z grillowaniem mięsa, warzyw czy kiełbas, ale to dalekie od prawdy. Ten wspaniały sprzęt może być również używany do przygotowywania dań godnych haute cuisine. Na przykład skorupiaków z… czytaj więcej
Brown Betty to tradycyjny amerykański deser przygotowywany z owoców i bułki tartej z przyprawami. Chociaż do tego deseru zazwyczaj używa się jabłek, przygotuj... czytaj więcej
Większość zgodzi się, że najlepszą częścią ciasta marchewkowego jest lukier z serka śmietankowego, więc idealnie nadaje się do zastąpienia go grubą warstwą kremowego sernika. Te dwa klasyczne ciasta tworzą zachwycający, „hybrydowy” deser – ciasto marchewkowe. czytaj więcej
Te chrupiące i słodkie ciasteczka idealnie pasują do herbaty lub szklanki mleka. Spraw sobie i swoim bliskim przyjemność tym prostym przepisem na ciasteczka z melasą. Pamiętaj tylko, że słodycze najlepiej spożywać z umiarem, choć w przypadku tych ciasteczek łatwo o tym zapomnieć. czytaj więcej
Chutney to tradycyjny indyjski pikantny sos z owoców – jabłek i owoców tropikalnych – z dodatkiem korzenia imbiru i ostrej papryki. Sos jest zmiksowany i używany do wzbogacenia smaku dania głównego. Jego żywy kolor dodaje potrawie odrobinę koloru. czytaj więcej
Aromatyczny, korzenny przysmak ze słodkich ziemniaków. Skórki słodkich ziemniaków nadziewane są mieszanką pieczonego miąższu ziemniaczanego, serka śmietankowego i masła, a następnie pieczone w piekarniku. Tradycyjne danie amerykańskie. czytaj więcej
Nazwa „chipotle” mówi sama za siebie: „wędzona papryczka chili”. Ta pikantna, aromatyczna przyprawa potrafi zamienić zwykłe mięso w egzotyczne danie. czytaj więcej
To wykwintne danie jest zaskakująco proste i szybkie w przygotowaniu. Filet z łososia pieczony jest w piekarniku i podawany z pikantnym sosem z soku grejpfrutowego, szalotki, miodu i przypraw. Cały proces przygotowania zajmuje nie więcej niż pół godziny. czytaj więcej
Babeczki inspirowane popularnym południowoamerykańskim tortem „Hummingbird”, po raz pierwszy stworzonym na Jamajce, z bananami, ananasem, pekanami i przyprawami. Lukier z serka śmietankowego z karmelizowanymi kawałkami ciasta. czytaj więcej
Te batony energetyczne są szczególnie dobre dzięki swojej ciągnącej się, grudkowatej konsystencji. Są bogate w błonnik, a cynamon i mielony imbir dodają im kwaskowatego, wyrazistego smaku. czytaj więcej









































































































