Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przygotuj pyszne śniadanie przy ognisku z ziemniakami, bekonem, serem i jajkami sadzonymi. Będziesz potrzebować żeliwnego opiekacza do kanapek. Rozgrzej go przed włożeniem mieszanki ziemniaczanej, a kanapka będzie pysznie chrupiąca na zewnątrz z ciągnącym się serem w środku.

Składniki:

• 4 duże jajka
• 4 plasterki smażonego boczku pokrojone w kostkę
• 110 g startego cheddara
• 3 szklanki mrożonych, startych ziemniaków hash brown
• 110 g masła
• Sprzęt specjalny: kwadratowy żeliwny opiekacz do kanapek

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, ziemniak, ser cheddar, boczek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozpal ognisko lub grill węglowy i rozgrzej kwadratowy żeliwny opiekacz do kanapek.
Krok 2
• Lekko ubij jajka w dużej misce. Dodaj boczek, cheddar, starte ziemniaki, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i mieszaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.
Krok 3
• Ostrożnie zdejmij opiekacz z ognia. Otwórz go i dodaj 2 łyżki masła; zamieszaj, aby je pokryć. Dodaj ćwierć masy ziemniaczanej do opiekacza i zamknij. Postaw z powrotem na ogniu i smaż przez 2 minuty, obracając co kilka sekund. Zdejmij opiekacz z ognia i przełóż zawartość na talerz. Powtórz z pozostałą masą i masą ziemniaczaną.

Głosy: 2