Cebula
Te pyszne krążki cebulowe różnią się od tradycyjnych krążków cebulowych tym, że są cieńsze i bardziej chrupiące. Aby je przygotować, należy pokroić cebulę jak najcieniej ostrym nożem lub krajalnicą mandolinową. Następnie odstawić te cienkie krążki na godzinę. czytaj więcej
Mole poblano to tradycyjny meksykański sos pochodzący ze stanu Puebla, od którego wziął swoją nazwę. Sos charakteryzuje się złożonym i wielowymiarowym smakiem, a zawiera mnóstwo pozornie niepasujących do siebie składników: warzywa, czytaj więcej
Borowiki, w połączeniu z sherry i białym winem, nadają francuskiej zupie cebulowej bardziej wyrafinowany i złożony smak. Użyj suszonych borowików, gotując je wcześniej, aby napęczniały i nasyciły płyn z gotowania. czytaj więcej
Ossobuco to golonka cielęca duszona w sosie z białego wina i bulionu. Delikatne mięso jest nasycone sokami warzywnymi, z pysznym szpikiem w środku. To włoskie danie jest przesiąknięte aromatami ziół charakterystycznymi dla... czytaj więcej
Wyjątkowy smak tych gołąbków pochodzi ze słodko-kwaśnego sosu pomidorowego, który powstaje z przecieru pomidorowego z octem, cukrem i smażonym czosnkiem. Przygotuj go najpierw, ponieważ część tego sosu trafia do nadzienia mięsnego wraz z... czytaj więcej
Te gołąbki urzekną każdego swoim niezwykle bogatym smakiem, ponieważ nadzienie, oprócz mieszanki mielonej wieprzowiny i wołowiny, zawiera smażony boczek, kawałki wędzonej szynki, ryż i aromatyczne przyprawy, w tym wędzoną węgierską paprykę. czytaj więcej
Zapiekanka z zielonej fasolki to amerykańskie danie tradycyjnie przygotowywane na Święto Dziękczynienia z fasolki szparagowej, zupy grzybowej Campbell's z puszki i smażonej cebuli. Z czasem jednak coraz częściej przygotowuje się ją z: czytaj więcej
Aby uzyskać bogatszy smak, Ree Drummond poleca smażenie zielonej fasolki na smalcu z boczku. Ale jeśli go nie masz, możesz go zastąpić masłem – będzie równie pyszny! Zieloną fasolkę smaży się na patelni z... czytaj więcej
Ta zapiekanka to idealny dodatek do każdego świątecznego stołu: pyszna, zdrowa, a z chrupiącą cebulką prezentuje się absolutnie oszałamiająco. Blanszowana fasolka szparagowa polana jest kremowym sosem grzybowym, posypana chrupiącą cebulką i... czytaj więcej
Gołąbki w sosie pomidorowym to sycące i pyszne domowe danie w pełnej krasie. Są dość proste w przygotowaniu, ale dokładne zawinięcie farszu w liście kapusty zajmuje trochę czasu. Aby liście były giętkie i elastyczne, blanszuje się je w - czytaj więcej
Czerwona kapusta to doskonały składnik zdrowego, smacznego i wyrazistego dodatku, który pomimo swojej prostoty, będzie prezentował się imponująco na świątecznym obiedzie. Podsmaż ją na oliwie z cebulą lub, aby uzyskać bogatszy posiłek, czytaj więcej
Świeżą zieloną fasolkę wrzuca się na oliwę z oliwek z posiekanym boczkiem i cebulą, a następnie piecze w piekarniku, aż kawałki boczku będą chrupiące. Boczek w połączeniu z cebulą nadaje fasolce niepowtarzalny smak i pyszny aromat. czytaj więcej
Ta uproszczona wersja meksykańskiego dania chili con carne wykorzystuje białego kurczaka i białą fasolę zamiast czerwonego mięsa i czerwonej fasoli. Pozostałe składniki to cebula, czosnek, mnóstwo przypraw, papryczki chili, aromatyczna kolendra i zielone warzywa liściaste. czytaj więcej
To guacamole, oprócz dojrzałych awokado, zawiera cebulę, czosnek, ostre papryczki serrano, aromatyczną świeżą kolendrę, oliwę z oliwek i świeżo wyciśnięty sok z limonki – eksplozję wyrazistych smaków, którymi będziesz chciał się delektować raz po raz. Rozgnieć awokado – czytaj więcej
To danie jest idealne dla dużej grupy. Zrób wrażenie na gościach i upiecz kurczaka i kiełbaski pod listkami szałwii na jednej blasze do pieczenia. Możesz użyć całego kurczaka, pokrojonego na 10 kawałków lub kupić np. czytaj więcej
Ta niesamowita zupa to tak naprawdę nic innego jak warzywa duszone w kremowym sosie beszamelowym. Brzmi pysznie, prawda? Kalafior gotowany jest na maśle razem z cebulą, marchewką i selerem, a następnie posypany osobno przygotowaną... czytaj więcej
Te klasyczne żydowskie placki ziemniaczane są chrupiące na zewnątrz, a soczyste i delikatne w środku. Starte ziemniaki miesza się z mąką macową, jajkiem, proszkiem do pieczenia i posiekaną cebulą, która nadaje plackom ich własny... czytaj więcej
Przygotuj świąteczną ziemniaczaną przystawkę, która zachwyci wszystkich swoją ciągnącą się konsystencją, aromatem i smakiem. Do przygotowania tej pieczonej przystawki ziemniaczanej użyj całych ziemniaków, łącznie ze skórkami. Pieczemy je w piekarniku, przekrawamy na pół i wypełniamy farszem. czytaj więcej
Udekoruj swój świąteczny stół ogromnym, złocistobrązowym indykiem, pachnącym ziołami, jabłkami, cytrusami i czosnkiem. Wszystkie te składniki umieszcza się w środku ptaka przed pieczeniem, nasycając go ich sokami. Podczas pieczenia, czytaj więcej
Ten pilaw łączy bogaty, pikantny smak dzikiego ryżu ze słodko-kwaśną soczystością pestek granatu. Mieszankę dzikiego ryżu gotuje się w bulionie drobiowym z podsmażonym na maśle selerem i cebulą, chłonąc ich wspaniałe smaki. Posyp czytaj więcej
Kury kornwalijskie przecina się wzdłuż na pół i piecze w piekarniku na warstwie pokrojonych pomarańczy, gałązek rozmarynu i krążków cebuli. Przed włożeniem kur do piekarnika, należy pozostawić je bez przykrycia w temperaturze pokojowej, aby skórka... czytaj więcej
Polędwica wołowa pieczona na żeberkach prezentuje się bardzo odświętnie i wypełnia dom pysznymi, korzennymi aromatami. Przed pieczeniem mięso naciera się mieszanką czosnku, świeżego tymianku i oliwy z oliwek, a następnie umieszcza w brytfannie na warstwie marchewki. czytaj więcej
Kotlety są przygotowywane z mielonej wołowiny z marokańską przyprawą ras el hanout, która nadaje im urzekający orientalny aromat. Podawać z kuskusem „Confetti”. Oprócz pełnoziarnistego kuskusu, zawiera on również posiekaną słodką paprykę. czytaj więcej
Te paszteciki mięsne robi się szybko, używając gotowego ciasta, surowych kiełbas i puree ziemniaczanego (wykorzystaj resztki z wczorajszego obiadu!). Usuń osłonki z kiełbas, a otrzymasz mięsną bazę do pasztecików. Podsmaż mielone mięso z cebulą, - czytaj więcej
Te pikantne klopsiki w chrupiącej panierce będą najpopularniejszą przystawką na Twoim przyjęciu. Wykonane z mielonego indyka z dodatkiem przypraw, ziół, cebuli i startego parmezanu, te klopsiki są niesamowicie soczyste. Aby podać, nabij na... czytaj więcej
Jeśli organizujesz przyjęcie z przyjaciółmi, żeby obejrzeć mecz, film lub zagrać w gry planszowe, idealnym pomysłem będą miniaturowe kanapki na ciepło. Są pyszne, sycące, łatwe do jedzenia rękoma, bez brudzenia, a co najważniejsze, proste w przygotowaniu. czytaj więcej
To aromatyczne danie w stylu tajskim wykorzystuje bezkostne i bezskórne udka kurczaka – ulubiony kawałek kurczaka, który zawsze wychodzi soczysty i delikatny. Ugotuj je w wolnowarze, używając trybu szybkowaru, z sosem sojowym i octem. czytaj więcej
W tej zapiekance żydowskie placki ziemniaczane (latkes) stanowią pyszny, chrupiący dodatek, który przed pieczeniem rozsmarowuje się na sosie wołowym. Możesz usmażyć latkes specjalnie do tego dania, aby delektować się pysznym... czytaj więcej
Jeśli szukasz szybkiego, sycącego i pysznego obiadu w stylu włoskim, ten gulasz będzie Twoim sprzymierzeńcem. Przygotowanie zajmuje zaledwie pół godziny, ale wygląda tak pysznie, że gotujesz go na wolnym ogniu godzinami. Ten bogaty gulasz zawiera białą fasolę z puszki, czytaj więcej
Mielona surowa włoska kiełbasa to doskonała baza do sosu mięsnego do włoskiego makaronu. Zawiera już wszystkie niezbędne przyprawy; wystarczy zdjąć osłonki i podsmażyć mieloną kiełbasę na patelni z cebulą, koncentratem pomidorowym i odrobiną... czytaj więcej
Ziemniak podawany jest w formie spłaszczonej połówki, z plasterkami pieczeni wołowej, rozpływającym się cheddarem, sosem śmietanowym i smażoną cebulą. Ta prezentacja wygląda oryginalnie i schludnie, a Twój zwykły obiad zmieni się w coś wyjątkowego. Aby przyspieszyć – czytaj więcej
Ten przepis pokaże Ci, jak zrobić kotlety śniadaniowe. Odrobina syropu klonowego dodana do mielonej wieprzowiny idealnie uzupełnia słodycz przypraw takich jak szałwia, tymianek, czosnek i papryka. czytaj więcej
Chrupiące naleśniki żydowskie (latkes) to pyszne śniadanie lub przekąska, idealne z sosem do maczania. Ich głównym składnikiem są ziemniaki, a smażonych ziemniaków nie sposób nie pokochać: są pyszne, rozpływające się w ustach i sycące. Aby przygotować swoje latkes... czytaj więcej
Piękno latkes polega na tym, że można uzupełnić ich tradycyjne składniki – ziemniaki i cebulę – innymi warzywami, tworząc za każdym razem nowe, zdrowe i pyszne wariacje tego dania. Na przykład, dodając czytaj więcej
Latkes to żydowskie placki ziemniaczane, uwielbiane za chrupiącą skórkę z tartych ziemniaków i delikatny środek. Oprócz startych ziemniaków, klasyczne latkes zawierają również cebulę i mąkę macową (opcjonalnie). czytaj więcej
Ten przepis sprawia, że Tater Tots to pyszna i sycąca baza do zapiekanek śniadaniowych. Najlepsze jest to, że zapiekankę przygotowuje się wieczorem i wstawia do lodówki na noc. Rano, gdy wszyscy się szykują, piecze się ją w... czytaj więcej
Te wegetariańskie sznycle są zrobione z kapeluszy pieczarek portobello – największych, najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych z rodziny pieczarek. Najpierw ugrilluj kapelusze, a następnie obtocz je w bułce tartej i usmaż na średnim ogniu. czytaj więcej
Nadzienie chlebowe jest uważane za niezbędny dodatek do świątecznego indyka w kuchni amerykańskiej, chociaż piecze się je oddzielnie od samego ptaka: w ten sposób można przygotować o wiele więcej nadzienia, a indyk będzie się lepiej upiekł. A co najsmaczniejsze – czytaj więcej
Przygotuj pyszne hawajskie nadzienie do chleba, które będzie dodatkiem do świątecznego indyka lub innych mięs. Hawajskie nadzienie to tradycyjne połączenie słodkich owoców, przypraw i wieprzowiny. Bazą jest… czytaj więcej
Ten dodatek to farsz do indyka na świąteczny obiad, ale piecze się go osobno, aby zapewnić wystarczającą ilość dla dużej grupy. Można go podawać nie tylko z indykiem, ale także z dowolnym innym drobiem lub mięsem. Podstawą farszu jest aromatyczny... czytaj więcej
Makaron z fasolą w jednym daniu jest bardzo sycący, pyszny i w stylu włoskim. Użyj białej fasoli z puszki, a czas gotowania będzie minimalny. Fasolę gotujemy na wolnym ogniu we własnym bulionie z niewielką ilością bulionu drobiowego. czytaj więcej
Pissaladière to francuska „pizza” cebulowa pochodząca z Nicei. Ciasto powstaje z płatu ciasta drożdżowego pokrytego grubą warstwą podsmażonej cebuli. Pissaladière posypana jest anchois, zazwyczaj ułożonymi w kształt rombu. czytaj więcej
Ta bogata, bogata w składniki i rozgrzewająca zupa minestrone jest idealna na lunch w chłodne zimowe dni. Jest przygotowywana z indyka, a dokładniej z mielonej włoskiej kiełbasy z indyka. Usuń osłonki z surowej kiełbasy i masz... czytaj więcej
Ten przepis to zbawienie, jeśli pieczesz indyka na ostatnią chwilę: ptak nie wymaga marynowania, a wychodzi niesamowicie soczysty, pyszny i aromatyczny. Twoją tajną bronią jest masło korzenne z dodatkiem skórki cytrusowej. Wyprodukuje... czytaj więcej
Udka z kurczaka smażone są na patelni z czosnkiem, świeżym oregano i sokiem z cytryny, co tworzy pyszny, aromatyczny smak z przyjemną cytrusową nutą. Podawane z ryżem gotowanym z cebulą, selerem, przyprawami i cytryną. czytaj więcej
Mini burgery slider to wygodna przekąska na imprezę. Zmień je w prawdziwy przysmak na specjalne okazje i przygotuj kotlety burgerowe z najwyższej jakości wołowiny Kobe (Wagyu). To mięso charakteryzuje się intensywną marmurkowatością i... czytaj więcej
Duże ziemniaki piecze się w całości w mikrofalówce, a następnie przekrawa, przekrawa i miesza z masłem. Podawaj jednego ziemniaka na porcję z mięsnym nadzieniem popularnej amerykańskiej kanapki Sloppy Joe (lub Sloppy Joe). czytaj więcej
Kurczak cacciatore to proste włoskie danie, które można szybko przygotować z łatwo dostępnych składników. Udka kurczaka są smażone do uzyskania chrupkości, a następnie duszone z cebulą w pysznym sosie pomidorowym. Wyjątkowy aromat i smak... czytaj więcej
Chociaż ta zupa jest zrobiona ze zwykłego makaronu instant (wyrzuć saszetki z przyprawami), autentyczny japoński smak ramenu pochodzi z bogatego bulionu ze skrzydełek kurczaka, boczku, grzybów shiitake i przypraw. Aromat jest niezaprzeczalny – czytaj więcej
Najlepszym kawałkiem do tej zupy jest łopatka wieprzowa z kością, która po długim gotowaniu w bulionie pomidorowo-kurczakowym dosłownie rozpada się na grube pasma – to właśnie szarpana wieprzowina. Dzięki temu zupa jest bardzo bogata i… czytaj więcej
Ta zupa jest szybsza w przygotowaniu niż tradycyjna lasagna i lżejsza, ale zawiera te same składniki, które czynią ją niesamowicie pyszną. Makaron do lasagna gotuje się osobno i dodaje do zupy na samym początku. czytaj więcej
Ta kremowa zupa jest pełna wszystkich składników uwielbianej sałatki Cezar. Zawiera zdrową sałatę rzymską, kurczaka, parmezan i chrupiące grzanki. Aby zupa była gęstsza i bardziej sycąca, dodajemy ziemniaka i... czytaj więcej
Inspiracją dla tej zupy była popularna amerykańska kanapka z serem i stekiem z Filadelfii – ogromna bułka wypełniona plastrami wołowiny i sporą ilością roztopionego sera. Podobnie jak kanapka, zupa z serem i stekiem jest gęsta i... czytaj więcej
Spróbuj tych nietypowych, bezmięsnych meksykańskich tacos. Mimo to są sycące, pożywne i pełne charakterystycznego smaku meksykańskich przypraw. Podgrzane lub prażone tortille kukurydziane są podawane z jajecznicą i... czytaj więcej
Stek Salisbury to danie, na które, w przeciwieństwie do drogich steków, można sobie pozwolić każdego dnia. To kotlet z mieszanki różnych rodzajów mielonego mięsa w sosie z cebulą lub, jak w tym przepisie, marchewką i selerem. Kotlety – czytaj więcej
Bazą tego marokańskiego dania jest kuskus i smażona pierś z kurczaka. Oba składniki gotują się szybko, dzięki czemu stanowią one luksusową przekąskę nawet w powszedni wieczór po ciężkim dniu pracy. Danie zawiera również: czytaj więcej
Ta aksamitna zupa pomidorowa łączy w sobie smak pieczonych pomidorów, czosnku, bazylii i śmietany. Jest o wiele smaczniejsza niż większość podobnych zup, ponieważ, po pierwsze, wykorzystuje różne odmiany pomidorów, a po drugie, po upieczeniu... czytaj więcej
Makaron z fasolą to gęsta zupa pochodząca z Włoch, gdzie danie nazywa się pasta e fagioli. Przyrządza się ją z warzyw, smażonej pancetty, drobnego makaronu ditalini, białej fasoli, przypraw, startego parmezanu i świeżej bazylii. Przed dodaniem do... czytaj więcej
Do przygotowania tej przystawki potrzebny będzie okrągły bochenek chleba na zakwasie. Wygląda imponująco, oryginalnie i łatwo go zjeść, odrywając kostki chleba, które będą już pokryte ciągnącym się serem i aromatyczną karmelizowaną cebulą. Chleb jest krojony – czytaj więcej
Połączenie smażonego boczku, czerwonej kapusty i rodzynek to niezawodny dodatek do świątecznych dań. Jest szybkie w przygotowaniu, ma żywe kolory i oferuje unikalną gamę smaków, od dymnych nut po lekką, owocową słodycz. Kapusta jest duszona w kurczaku – czytaj więcej
Zapiekanka to w zasadzie zamknięty placek lub rondelek wypełniony gulaszem z kurczaka, który gotuje się w piekarniku pod złocistą, chrupiącą skórką. Danie to najczęściej podaje się w osobnych porcjach, aby każdy mógł delektować się swoją własną małą zapiekanką. czytaj więcej
Ta zapiekanka łączy w sobie mnóstwo wyrazistych meksykańskich składników, ułożonych warstwowo i zapieczonych pod serową skórką: tortille, salsę z zielonych tomatillo, gotowany ryż, smażone pomidory i cebulę, smażonego pikantnego kurczaka, czytaj więcej
Te rozpływające się w ustach bułeczki, pełne ciągnącego się sera i sosu mięsnego, to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej lasagne warstwowej, która z pewnością zadowoli każdego, zarówno smakiem, jak i wykonaniem. Nadzienie serowe składa się z ricotty, parmezanu, mozzarelli, jajek i przypraw. czytaj więcej
Ten pyszny włoski makaron z warzywami i kurczakiem jest gotowy w niecałe pół godziny i idealnie nadaje się na elegancki, a zarazem prosty obiad w środku tygodnia. Oprócz makaronu rigatoni (rurek), danie zawiera słodką paprykę podsmażoną z czosnkiem. czytaj więcej
Ta bogata i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana ze szpinaku, cebuli i przypraw w mleku, a następnie zagęszczana mąką. Aby wzmocnić smak, szpinak jest najpierw podsmażany na oliwie z oliwek, a cebula na maśle. Po połączeniu wszystkich składników, czytaj więcej
Ta sycąca i rozgrzewająca zupa to gulasz z kukurydzy, ziemniaków, cebuli, selera i papryki w kremowym bulionie drobiowym. Zupa jest gotowana na tłuszczu z boczku, co nadaje całemu daniu pyszny smak i aromat z nutą... czytaj więcej
Słodki smak dyni piżmowej w tej zupie harmonijnie równoważy kwaskowatość jabłka i aromatycznych przypraw – cebuli, czosnku, tymianku i liścia laurowego – dzięki czemu jest to prosta, rozgrzewająca zupa na chłodny jesienny dzień. Warzywa i owoce – czytaj więcej
Głównymi składnikami tej prostej, a zarazem pysznej pizzy są sos wódczany i ser – a właściwie trzy rodzaje sera – pecorino romano, mozzarella i parmezan – dzięki czemu pizza jest niezwykle aromatyczna i ciągnąca. Sos do tej pizzy powstaje z pomidorów, czytaj więcej
Dynia i ciecierzyca stanowią doskonałą bazę do sycącego i pożywnego gulaszu wegetariańskiego, rozgrzewając smakiem i aromatem w szary, deszczowy dzień. Użyj ciecierzycy z puszki, aby skrócić czas gotowania i... czytaj więcej
Rosół dworski to szybki bulion używany do gotowania innych potraw. Zazwyczaj używa się go do gotowania jajek w koszulkach, warzyw, owoców morza, ryb lub delikatnych grasic. Rosół dworski zawiera białe wino, sok z cytryny i przyprawy. W przeciwieństwie do… czytaj więcej
Ten przepis to uproszczona wersja francuskiego gulaszu cassoulet, którego przygotowanie może zająć nawet pół dnia. Tradycyjnie cassoulet składa się z kilku składników – fasoli, kiełbasy, drobiu, boczku i warzyw – gotowanych osobno i… czytaj więcej
Danie takie jak francuski cassoulet jest idealne, gdy na zewnątrz jest chłodno i masz ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego i pełnego bogatego smaku. To bogate połączenie białej fasoli, smażonego kurczaka, kiełbasy, warzyw i chrupiącego boczku, wszystko pod grubą, czytaj więcej
Coq au vin, czyli coq au vin, to klasyka, która nigdy się nie starzeje i zawsze zachwyca świątecznym smakiem i luksusowym wyglądem. Kawałki kurczaka, chrupiąco pieczone i złocistobrązowe, są powoli duszone w winie razem z pieczonymi... czytaj więcej
Biała fasola gotowana w stylu prowansalskim z dodatkiem aromatycznych ziół, marchewki, cebuli i selera to wspaniały dodatek do każdego mięsa. Przed gotowaniem fasolę należy namoczyć w wodzie na noc, więc zaplanuj to z wyprzedzeniem. czytaj więcej
Wystarczy pół łyżeczki przyprawy garam masala, aby zwykła zupa pomidorowa zamieniła się w danie indyjskie. Oprócz przypraw, do zupy potrzebne będą również pomidory śliwkowe, cebula i koncentrat pomidorowy. Zmiksuj w blenderze i podawaj z indyjskim chlebem naan. czytaj więcej
Szukasz pysznej, sycącej i zdrowej halloweenowej przekąski? Przygotuj faszerowane papryki, które możesz nawet ozdobić oczami w kształcie dyni i uśmiechem. Wybieraj pomarańczowe i czerwone papryki ze zrównoważonych źródeł. czytaj więcej
Polędwiczkę wieprzową obsmaża się na złoty kolor, a następnie dusi z grzybami, selerem i cebulą w bulionie drobiowym z dodatkiem odrobiny białego wina. Świeży rozmaryn nadaje jej wyjątkowego smaku. Wieprzowina jest gotowana w całości i... czytaj więcej
Szybkie i pyszne danie w stylu niemieckim na obiad w tygodniu. Cienkie, naturalne kotlety wieprzowe smażone są przez zaledwie kilka minut z każdej strony. Dopraw je papryką przed smażeniem, aby dodać im smaku. Duszona kiszona kapusta to idealny dodatek. czytaj więcej
Domowe pomidory w puszce to słoiczek letniego smaku i aromatu, który z przyjemnością otwiera się zimą i nadaje każdej potrawie smak dojrzałych w słońcu pomidorów. W końcu z przecieru pomidorowego można przygotować wiele różnych sosów. czytaj więcej
Przygotowanie tej zupy zajmuje około pół godziny, ale jest tak bogata, gęsta i aromatyczna, że wydaje się, jakby zajęło jej to pół dnia. Sekret tkwi w wędzonych mini kiełbaskach, które zazwyczaj podaje się z piwem, fasolą z puszki i pieczoną fasolą. czytaj więcej
Soczysty stek z antrykotu wołowego osiąga idealny smak i konsystencję po rozbiciu i grillowaniu do stopnia średnio wysmażonego. Przed dodaniem na patelnię natrzyj mięso papryką i czosnkiem w proszku, aby uzyskać niepowtarzalny smak. czytaj więcej
Co może być pyszniejszego niż domowy makaron z serem? Wszyscy pokochają miękkie muszle zanurzone w bogatym, serowym sosie, który emanuje smakiem dzięki papryczkom pimento, kawałkom tuńczyka i smażonym pieczarkom. Ten przepis wymaga: czytaj więcej
Chlebowa miska z pysznym, roztopionym serem i sycącą zupą pomidorową to wspaniały, a zarazem łatwy w przygotowaniu lunch, którym możesz zafundować sobie i swojej rodzinie chłodny zimowy dzień. Składniki: czytaj więcej
Chociaż nazwa meksykańskiej przekąski queso fundido tłumaczy się z hiszpańskiego jako „roztopiony ser”, to coś więcej niż tylko ser. To lepki, sycący dip z mięsem, papryczkami chili, fasolą, przyprawami i dużą ilością startego sera. czytaj więcej
Zmień włoskie spaghetti bolognese w klimatyczną halloweenową przystawkę. Zamiast tradycyjnego makaronu, ugotuj czarny spaghetti z atramentem z mątwy. Przed podaniem przełóż go do przezroczystych szklanek i polej łyżką sosu mięsnego bolońskiego. czytaj więcej
Karmelizowana cebula – kluczowy składnik słynnej francuskiej zupy cebulowej – nada tym kanapkom z serem niesamowitej głębi i całej gamy smaków. Aby przygotować nadzienie cebulowe, cebulę należy długo podsmażyć na patelni. czytaj więcej
Do przygotowania tej relish możesz użyć dowolnej cukinii lub kabaczka. Wcześniej odciśnij z warzyw nadmiar płynu, aby upewnić się, że relish nie będzie wodnisty, a wręcz przeciwnie – zachwyci Cię bogatym, pikantnym smakiem i gęstą konsystencją, którą uzyskasz, dodając... czytaj więcej
Marynowana młoda okra stanowi doskonały dodatek do ogórków w słoikach. Ułóż całe strąki okry z plasterkami ogórków i cienko pokrojoną cebulą, a następnie zalej gorącą marynatą, która zawiera ocet, sól i kmin rzymski. czytaj więcej
Ten przepis nadaje się na pikantne meksykańskie kiełbaski chorizo, które w przeciwieństwie do hiszpańskiej wędzonej kiełbasy chorizo, sprzedawane są na surowo i wymagają gotowania. Najprostszym i najsmaczniejszym sposobem jest pieczenie ich w piekarniku z cebulą i czosnkiem w wysokiej temperaturze. czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz smażonego kurczaka z chrupiącą, złocistą skórką i uwielbiasz panierowane krążki cebulowe, pokochasz ten przepis, który łączy dwa pyszne składniki w jednym. Krążki cebulowe są częścią panierki. czytaj więcej
Sałatkę przygotowuje się z drobno poszatkowanej kapusty, wymieszanej z cebulą i startą marchewką, a następnie polanej cierpkim dressingiem. Aby była nie tylko pyszna, ale i piękna, wymieszaj równe części białej i czerwonej kapusty. czytaj więcej
Ta sycąca zupa warzywna zawiera te same składniki, co popularny francuski gulasz: bakłażana, cukinię, pomidory, cebulę i czosnek. Wszystkie warzywa dodaje się do garnka i gotuje w określonej kolejności, w zależności od czasu gotowania. czytaj więcej
Sałatka składa się z dużej ilości pokrojonych ogórków, czerwonej cebuli i papryki. Warzywa marynowane są w sosie z octu, cukru, oleju roślinnego i pikantnych nasion selera, a następnie podawane na gorąco. czytaj więcej
Każdy składnik tego wielowarstwowego burgera to kompletny posiłek, pełen smaków i aromatów kuchni włoskiej. Tostowane bułki posmarowane są pysznym sosem czosnkowym aioli z suszonymi pomidorami i zwieńczone soczystymi, smażonymi... czytaj więcej
Świetnym pomysłem jest usmażenie cebuli w tej samej panierce, której użyłeś do panierowania kurczaka: nikt nie odmówi różnorodności chrupiących przekąsek. Kurczaka kroimy na kawałki i wstępnie marynujemy z cebulą w mieszance wody. czytaj więcej
Głównymi składnikami klasycznej sałatki ziemniaczanej są gotowane ziemniaki, jajka na twardo oraz dressing z majonezu i musztardy. Ziemniaki zazwyczaj gotuje się ze skórką i kroi na małe kawałki bez obierania. czytaj więcej
Krążki cebulowe smażone w cieście piwnym nabierają zachwycającego, charakterystycznego smaku, który idealnie komponuje się z przyprawą do steków Montreal, dodaną do ciasta. Dodatkowo do ciasta dodaje się piwo i schłodzoną wodę gazowaną... czytaj więcej
Tomatillos to główny składnik meksykańskiej salsy verde. Chociaż zazwyczaj przygotowuje się ją z surowych warzyw, salsa ta wymaga krótkiego czasu gotowania, dzięki czemu nadaje się do konserwowania, więc zawsze masz pod ręką słoik pysznego sosu. czytaj więcej
To pyszne meksykańskie burrito przyrządzane jest z wołowiny duszonej w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, papryką i papryczkami chili. Przyrządza się je ze steka z antrykotu, mięsa charakteryzującego się dużymi, bogatymi włóknami. Po... czytaj więcej
Ten pyszny i soczysty burger składa się z wołowego kotleta, smażonych pieczarek z cebulą i sosem. Jest pełen wyrazistych, pikantnych smaków. Zacznij od mieszanki przypraw Old Bay, papryki, chili w proszku i soli czosnkowej. Ten... czytaj więcej










































































































