Cebula

W środku tego chrupiącego ciasta francuskiego znajdziesz włoski makaron capellini, czyli „anielskie włosy”, w sosie pomidorowym ze szpinakiem, pyszną roztopioną mozzarellą i pikantną kiełbasą. Aby zamknąć danie w skorupce z – czytaj więcej

Ta ogromna quesadilla, doprawiona czterema najpopularniejszymi amerykańskimi kanapkami, to idealna przekąska dla dużej grupy. Jak sama nazwa wskazuje, przystawka łączy w sobie dwa dania: meksykańską quesadillę – smażone tortille nadziewane serem – oraz... czytaj więcej

Karmelizowana cebula nadaje niepowtarzalny smak każdemu daniu lub przystawce. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dipu serowego. Aby zmiękczyć cebulę, nadać jej przyjemny karmelowy kolor i pyszny, słodki smak,... czytaj więcej

Dip serowy ze szpinakiem i karczochami to jeden z najpopularniejszych dipów w Stanach Zjednoczonych. Jest podawany w barach i restauracjach, sprzedawany w sklepach i przygotowywany w domu. Często gości na wielu domowych przyjęciach, gdzie przystawki są ulubionym daniem – czytaj więcej

• Klopsiki
• Zupa

Włoska zupa weselna to zupa z klopsików i zieleniny w bulionie. Zielenina może być dowolną sałatą lub różnymi rodzajami kapusty. Jednak zupa ta nie ma nic wspólnego z weselami i nie jest podawana na włoskich weselach, jak można by się spodziewać. czytaj więcej

• Pożywny
• Podstawowe ciasto na pizzę
• Kiełbasa jagnięca z dżemem cebulowym

Ten przepis na pizzę pozwala uzyskać grube ciasto, miękkie w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Sekret tkwi w tym, że ciasto na pizzę smażone jest na oliwie z oliwek na żeliwnej patelni, a następnie pieczone w piekarniku wraz z dodatkami. czytaj więcej

Ugotuj kurczaka myśliwskiego, czyli cacciatore, jak nazywają go we Włoszech, w wolnowarze. Aby to zrobić, podsmaż osobno przyprawione kawałki kurczaka, następnie osobno podsmaż boczek, cebulę, marchewkę i czosnek. Na koniec połącz wszystkie składniki w sosie. czytaj więcej

Carnitas to meksykańskie danie, którego nazwę można przetłumaczyć z hiszpańskiego jako „małe kawałki mięsa”. Tradycyjnie carnitas przygotowuje się z łopatki wieprzowej, duszonej przez kilka godzin, aż mięso się rozpadnie. Ale jeśli... czytaj więcej

Cacciatore to włoskie danie z kurczaka w stylu myśliwskim. Kawałki kurczaka smaży się osobno, a następnie dusi z pomidorami, cebulą, czosnkiem, pieczarkami i przyprawami w niewielkiej ilości bulionu. Aby uzyskać bardziej sycące i sycące danie, gotuj je na wolnym ogniu... czytaj więcej

Mostek wołowy to płaski kawałek mięsa uzyskiwany po usunięciu żeber. Kucharze nie przepadają za tą częścią tuszy wołowej, ponieważ wymaga długiego duszenia, gotowania lub pieczenia, aby uzyskać miękkość. Jednak czytaj więcej

Trudno wyobrazić sobie bardziej domowe danie niż rosół z kurczakiem i makaronem. Nawet starożytni lekarze przypisywali temu pozornie prostemu daniu właściwości wzmacniające, a rosół z kurczaka nadal cieszy się opinią leczniczego naparu, wspomagającego leczenie... czytaj więcej

Nasze kuchnie są pełne różnorodnych gadżetów, które pozwalają nam nieustannie eksperymentować i wypróbowywać nowe przepisy bez spędzania godzin przy kuchence. Jednym z takich pomocników jest wolnowar. To kompaktowe urządzenie może zastąpić... czytaj więcej

Pomimo oczywistego wniosku, jaki można wysnuć z nazwy, „pieczeń” wcale nie jest smażona, lecz pieczona, a dokładniej, duszona w piekarniku lub na kuchence. Nazwa dania nie wzięła się ze względu na metodę gotowania, ale z faktu, że jest gotowana w wysokiej temperaturze, inaczej… czytaj więcej

Znane rosyjskie słowo „ragout” pochodzi z Francji (fr. ragoût; z francuskiego ragoûter – zaostrzać apetyt), gdzie używa się go do opisywania potraw z małych kawałków mięsa, drobiu, ryb i warzyw w gęstym sosie. W Rosji nazwa ta się przyjęła, ale stała się bardziej powszechna – czytaj więcej

Ta pieczeń wychodzi tak podobna do pieczeni z piekarnika, że ​​trudno uwierzyć, że była pieczona w wolnowarze. Sekret tkwi w uprzednim obsmażeniu łopatki wieprzowej na patelni. Gdy mięso ładnie się zrumieni ze wszystkich stron, natrzyj je... czytaj więcej

Jeśli masz twardy kawałek wołowiny, który nie nadaje się ani do smażenia, ani do pieczenia, możesz przygotować z niego wspaniałe danie, dusząc go w całości w wolnowarze z warzywami. Gotowane w ten sposób... czytaj więcej

Gęste i treściwe danie, Chili con carne (hiszp. chili con carne – chili z mięsem), popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z ostrą papryką, pomidorami, fasolą i aromatycznymi... czytaj więcej

Mięso ugotuj z ziemniakami, cebulą, papryką i pomidorami w wolnowarze. Przyprawa Sazon, popularna w wielu krajach hiszpańskojęzycznych, nada mu niepowtarzalny latynoamerykański smak. Zazwyczaj zawiera kmin rzymski. czytaj więcej

Do tego przepisu potrzebujesz łopatki wieprzowej, która będzie się gotować w wolnowarze w tym samym czasie co biała fasola. Najpierw połącz surową fasolę ze wszystkimi składnikami sosu, następnie dodaj łopatkę wieprzową i ustaw wolnowar na 100°C. czytaj więcej

To danie idealnie nadaje się na prosty, rozgrzewający i sycący lunch lub kolację. Przyprawy do grilla gwarantują, że smak nie będzie mdły. Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, warto namoczyć fasolę przed gotowaniem. czytaj więcej

Ten niezwykle delikatny, wieprzowy schab z kością, gotowany w wolnowarze i nasycony smakiem marynaty, jest wart poświęconego czasu i wysiłku. W razie potrzeby spróbuj zastąpić suszone jabłka suszonymi morelami, które również nadają potrawie wspaniały smak. czytaj więcej

Ten mięsny sos na bazie pomidorów jest znany wśród Włochów mieszkających na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych jako Sunday Gravy (sos niedzielny). Nazwa wywodzi się z tradycji. To właśnie ostatniego dnia tygodnia Włosi spożywają duży, rodzinny obiad, który... czytaj więcej

Ponad 8 godzin w wolnowarze sprawia, że ​​wołowina staje się najdelikatniejszym i najbardziej soczystym mięsem. W połączeniu z warzywami powstaje danie, które zniknie bez śladu. Przed duszeniem mięso należy obsmażyć. Jeśli miska... czytaj więcej

Chili z Cincinnati to amerykańskie danie, które powstało i zyskało ogromną popularność w stanie Ohio, gdzie znajduje się Cincinnati. Zostało wynalezione na początku XX wieku przez greckiego imigranta, który nadał sosowi mięsnemu śródziemnomorski smak. czytaj więcej

Surowa dynia makaronowa jest praktycznie identyczna w środku z innymi odmianami. Na swoją nazwę zasługuje dopiero po ugotowaniu. Po ugotowaniu miąższ dyni makaronowej dość łatwo rozdziela się na pojedyncze włókna, które... czytaj więcej

Lasagne często uważa się za danie smaczne i sycące, ale jednocześnie dość tłuste i wysokokaloryczne. Ten ostatni pogląd łatwo obalić za pomocą podanego przepisu. Lasagne z warzywami i chudym kurczakiem może być zdrowa i... czytaj więcej

Będziesz potrzebować bulionu i mięsa z przepisu na świąteczne duszone żeberka; te składniki z tymiankiem i rozmarynem będą pasować do grzybów z innego przepisu. Nadzienie grzybowe do ciasta posłuży jako dressing do tego... czytaj więcej

Przepis na szybkie i pyszne tartaletki z grzybami, które nie zajmą dużo czasu i będą idealnym dodatkiem do świątecznego stołu. Te mini tartaletki można podać rano po Sylwestrze, gdy dom jest pełen gości. To... czytaj więcej

Ta meksykańska zupa wydaje się wręcz stworzona do gotowania w wolnowarze. Oprócz niezaprzeczalnej zalety ciepłego, gotowego do spożycia obiadu po dniu pracy, ta metoda gotowania pozwala na wykorzystanie wszystkich składników – czytaj więcej

Cudowna zupa warzywna w stylu meksykańskim, rozgrzewająca bogatym i pikantnym smakiem. Do zupy potrzebne będą warzywa, takie jak cebula, papryka, pomidory w sosie własnym i mrożona kukurydza. Ugotuj je w kurczaku – czytaj więcej

Ten przepis na amerykańską wołowinę peklowaną różni się od tradycyjnej metody tym, że mięso jest dokładnie peklowane w marynacie z przyprawami, a następnie gotowane. Do peklowania wołowiny najlepiej użyć przedniej części mostka. Co więcej, z jej... czytaj więcej

• Sos barbecue
• Piec

Teraz, nawet bez grilla, możesz przyrządzić wspaniałą wieprzowinę barbecue we własnej kuchni. Jej smak pochodzi z sosu octowo-pomidorowego o słodkim, korzennym smaku i subtelnych, wędzonych nutach. Przygotuj sos barbecue osobno i polej nim... czytaj więcej

Klasyczna amerykańska sałatka jajeczna idealnie nadaje się na kanapki, podawana na połówkach pomidorów lub liściach sałaty. Świeże zioła dodają pięknego koloru i świeżości. Jeśli masz resztki jajek na twardo, możesz je również wykorzystać. czytaj więcej

Kanapki z duszoną wołowiną to idealny wybór, jeśli chcesz nakarmić tłum czymś sycącym, pysznym i łatwym do zjedzenia. Te rustykalne, rustykalne kanapki są idealne. Duszona polędwica wołowa w sosie z - czytaj więcej

Jedno z najpyszniejszych dań z wołowiny, Boeuf Bourguignon, zwane też wołowiną po burgundzku, to pieczony kawałek mięsa, długo duszony w bulionie winnym, stąd jego nazwa, ponieważ Boeuf Bourguignon był tradycyjnie przygotowywany w... czytaj więcej

Duszona pieczeń wołowa to idealny przepis na twardsze kawałki wołowiny, takie jak karkówka, które nie nadają się do pieczenia w piekarniku. Duszone w sosie pomidorowym mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste, a także nabiera zachwycającego, cierpkiego smaku. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos marinara

Te włoskie klopsiki wieprzowe są niezwykle soczyste, delikatne i aromatyczne. Klopsiki są najpierw smażone na patelni do połowy, a następnie krótko gotowane we włoskim sosie marinara z pomidorami, czosnkiem i... czytaj więcej

Sos pomidorowy zazwyczaj jada się z mięsem i warzywami, ale jest szczególnie popularny jako sos do makaronu. Pomidory mają bogaty smak, wysoką zawartość wody i miękki miąższ, co czyni je wspaniałym sosem. Ten przepis pozwoli Ci... czytaj więcej

Jeśli szukasz nowych połączeń smakowych, spróbuj dodatku w postaci pieczonych jabłek z koprem włoskim. Użyj słodkich i cierpkich jabłek, natrzyj je słodzonym masłem koperkowym i przyprawami, a następnie upiecz je w całości w piekarniku razem z korzeniem kopru włoskiego. czytaj więcej

Współczesna kuchnia jest pełna różnorodnych urządzeń elektrycznych, które mają ułatwić życie domowym kucharzom. Frytkownice powietrzne, parowary i multicookery od dawna cieszą się popularnością, ale istnieje również fascynujące urządzenie zwane wolnowarem. To urządzenie jest praktycznie... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Börek to tureckie ciasto warstwowe z nadzieniem mięsnym lub warzywnym. Piecze się je nie z ciasta francuskiego, lecz z cienkich płatów ciasta yufka lub filo, które chłoną soki nadzienia i stają się bardzo miękkie. Jednym z najpopularniejszych nadzień do böreka jest… czytaj więcej

Wypełnij swój dom magicznymi aromatami Wschodu, przygotowując tradycyjną marokańską przekąskę – briouats. Te małe, chrupiące naleśniki wypełnione są kurczakiem duszonym w przyprawach takich jak szafran, imbir i cynamon, a sam ich aromat... czytaj więcej

Briouaty to marokańska przekąska wypełniona słodkim lub mięsnym nadzieniem, zawinięta w cienkie ciasto i smażona na oleju. Przygotuj chrupiące, trójkątne briouaty wypełnione keftą – mieloną wołowiną lub jagnięciną smażoną z cebulą i przyprawami. czytaj więcej

Turecki börek to ciasto nadziewane mięsem, wykonane z płatów najcieńszego ciasta yufka, posmarowanego jajkiem i przełożonego warstwą mielonego mięsa. Mięso mielone należy przygotować, smażąc je z cebulą i papryką, a następnie ułożyć na posmarowanych jajkiem płatach ciasta w trzech warstwach, kończąc warstwą wierzchnią. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Tourtière to pradawne, zamknięte ciasto pochodzące z kanadyjskiej prowincji Quebec. Uważane za tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe wśród wszystkich Francuzów Kanadyjczyków, tourtière jest popularne w całym kraju przez cały rok, nawet poza granicami... czytaj więcej

Pappa al Pomodoro (po włosku owsianka pomidorowa) przygotowywana jest z najbardziej podstawowych i niezbędnych składników kuchni toskańskiej, odzwierciedlając jej charakter, prostotę oraz bogactwo aromatów i smaków. Oliwa z oliwek, czosnek, czytaj więcej

Faszerowane warzywa zawsze prezentują się pysznie i ciekawie na stole. Przygotuj przystawkę z kilku rodzajów warzyw i podaj ją pięknie. Napełnij przygotowane miski z papryką, pomidorami i łódeczkami z cukinii sycącym nadzieniem z: czytaj więcej

Przygotuj słynną francuską zupę z pomidorów, bakłażana, cukinii i papryki w postaci pożywnej, gęstej zupy. Aby ratatouille zachowało francuski charakter, nie zapomnij dodać ziół prowansalskich. Gotuj na wolnym ogniu... czytaj więcej

Ta faszerowana pomidorowa przystawka jest nie tylko niesamowicie pyszna, ale i pięknie prezentuje się na stole. Idealnie nadaje się zarówno na uroczysty obiad, jak i na co dzień, ponieważ jest dość prosta w przygotowaniu i zajmuje nieco ponad pół godziny. czytaj więcej

Pieczone pomidory nadają sosowi głębszy, bogatszy smak. Dodaj cebulę, czosnek i zioła do pomidorów, a otrzymasz naprawdę niesamowity sos! Powoli upiecz wszystko w piekarniku, a następnie przecedź przez sito lub użyj blendera do warzyw i gotuj na wolnym ogniu. czytaj więcej

Meksykańskie tostadas jako przystawka różnią się od tacos tym, że warzywa i mięso układane są warstwami na chrupiącej, smażonej tortilli. Zazwyczaj tostadas przygotowuje się z tortilli, które nie nadają się już do tacos, ale wciąż jest za wcześnie, żeby je wyrzucać. Możesz... czytaj więcej

Włoskie risotto wyróżnia się na tle innych dań ryżowych kremową konsystencją i delikatnym, kremowym smakiem, który uzupełniają inne składniki. Na przykład, przygotuj risotto z grillowaną kukurydzą i aromatycznym korzeniem – czytaj więcej

Wydawałoby się, że grillowane warzywa to już kompletny posiłek. Ale co, jeśli pójdziesz o krok dalej i przygotujesz letnią sałatkę z grillowanych warzyw? Wystarczy odpowiedni dressing, lekka... czytaj więcej

Oryginalna wersja przystawki z kawiorem z bakłażana, która ma swój własny, niepowtarzalny smak w różnych kuchniach świata. Indyjski Baigan Bharta szczyci się charakterystycznym aromatem dań kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Chociaż pieczony według tego przepisu... czytaj więcej

• Focaccia
• Dodatki

Słynny włoski placek, foccacia, rozpowszechnił się na całym świecie. Pierwotnie wynaleziony przez mieszkańców wsi do przechowywania żywności, jego smak i zdolność do długotrwałego zachowania miękkości zapewniły mu powszechną popularność, a dziś... czytaj więcej

Ten przepis na znaną przekąskę przypadnie do gustu osobom dbającym o sylwetkę, które zazwyczaj odmawiają sobie tej przyjemności ze względu na dużą ilość oleju użytego do smażenia krążków. W tej wersji oleju w ogóle nie ma... czytaj więcej

Ponieważ marynata zawiera gruboziarnistą sól, jeśli zastąpisz ją zwykłą solą, zmniejsz jej ilość o około połowę. Możesz nawet całkowicie ją pominąć – kieruj się tylko własnym smakiem. Dzięki marynacie krewetki... czytaj więcej

Krążki cebulowe są podstawą kuchni amerykańskiej od około 100 lat. Początkowo podawano je jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Dziś tę prostą przekąskę można znaleźć w niemal każdym kraju na świecie, zarówno w restauracjach typu fast food, jak i... czytaj więcej

• Krążki cebulowe
• Sos do maczania

Krążki cebulowe to wspaniała, niedroga przekąska, ale wiele osób zniechęca ilość oleju potrzebna do ich smażenia w głębokim tłuszczu. Cóż, jest na to sposób! Dzięki temu przepisowi możesz przygotować doskonałe krążki cebulowe w piekarniku z minimalną ilością oleju. I są... czytaj więcej

Jeśli szukasz nowego, nietypowego smaku dla krążków cebulowych, spróbuj usmażyć je w indyjskim cieście. Do tego celu potrzebne będą tradycyjne indyjskie przyprawy, takie jak chat masala i tandoori masala – mieszanka aromatycznych przypraw, które dodadzą wyrazistego smaku każdemu daniu. czytaj więcej

Chociaż te krążki są pieczone, a nie smażone, wychodzą chrupiące. Co więcej, nie zawierają dodatkowego tłuszczu. Prawdopodobnie będziesz potrzebować o połowę mniej maślanki, jajek i mąki. Czas pieczenia może być dłuższy niż zalecany w przepisie, ale krążki są... czytaj więcej

Jest to proste danie, które można jeść na ciepło lub na zimno, jako dodatek lub samodzielną przekąskę. czytaj więcej

Aromatyczna włoska focaccia to lżejsza wersja pizzy. Aby było jeszcze łatwiej, użyj gotowego ciasta na pizzę. Posmaruj ją aromatyczną oliwą ziołową, posyp cebulą i startą... czytaj więcej

• Zupa z puree z bakłażana
• Woda pomidorowa

Gazpacho to danie kuchni hiszpańskiej. W swoim ojczystym kraju zazwyczaj przygotowuje się je z pomidorów, natomiast wersja z bakłażana pochodzi z Włoch. Ta zupa idealnie nadaje się na letni lunch, ale można ją jeść o każdej porze roku. Gazpacho ma... czytaj więcej

Trudno oprzeć się tak pysznej przekąsce, jak panierowane krążki cebulowe. Ale jeśli martwisz się o ogromną ilość kalorii i tłuszczu w smażonej cebuli, istnieje zdrowsza alternatywa. Upiecz krążki w piekarniku. Ta metoda ma dwie opcje: czytaj więcej

Krążki cebulowe w cieście to przykład tego, jak najtańszy kuchenny przysmak można przekształcić w pierwszorzędną przystawkę. Piękno tego dania polega na tym, że możesz eksperymentować z przyprawami i dodatkami do woli, za każdym razem tworząc nowe smaki. czytaj więcej

Chociaż krążki cebulowe to bardzo prosta i nieskomplikowana przystawka, przepis pozostawia wiele możliwości eksperymentowania – od wyboru odmiany cebuli, przez jej przygotowanie, po nieograniczoną różnorodność sosów. Na koniec – czytaj więcej

Krążki cebulowe można znaleźć w menu niemal każdego pubu czy kawiarni w amerykańskim stylu. Ta chrupiąca przekąska jest miękka w środku, a jednocześnie niezwykle łatwa w przygotowaniu i niedroga. Co więcej, krążki cebulowe można wykorzystać do... czytaj więcej

• Krążki cebulowe w cieście
• Sos do maczania

Niewielu potrafi się oprzeć tym chrupiącym krążkom cebulowym. Są pyszne nawet bez sosu. Chrupiąca skórka, zrobiona z ciasta piwnego, jest lekka, puszysta i chrupiąca, a przy tym nie kruszy się pod wpływem ugryzienia. Smak pieczonej papryki w sosie... czytaj więcej

Sałatka ogórkowa to rozkosz dla każdego! Jest niedroga, cudownie chrupiąca i ma orzeźwiający smak. Proponujemy nieco inne podejście do tego tradycyjnego dania, dodając odrobinę słodyczy i pikanterii. czytaj więcej

• Żeberka
• Mieszanka przypraw
• Sos

Żeberka wieprzowe, oddzielone od polędwicy, pokryte są warstwą delikatnego mięsa, co znacznie skraca czas marynowania i wędzenia. Gotuj żeberka w marynacie z wrzącego piwa i wędź przez zaledwie kilka godzin. Pozostałą marynatę wykorzystaj do... czytaj więcej

• Zapiekanka
• Smażone krążki cebulowe

Zapiekanka z zielonej fasolki jest tradycyjnie przygotowywana w Stanach Zjednoczonych na Święto Dziękczynienia jako dodatek do indyka. Pierwotnie danie to, wymyślone w latach 50. XX wieku, nie wymagało długiego gotowania. Zieloną fasolkę podawano zupę grzybową z puszki. czytaj więcej

Klasyczny sos boloński, czyli Ragù alla Bolognese, jak nazywa się go we Włoszech, to mięsny sos ragù dodawany do lasagne lub makaronu. Sprawia, że ​​danie jest bardzo sycące i niesamowicie pyszne. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że boloński to sos do spaghetti, czytaj więcej

To klasyczne danie jest uważane za podstawowy dodatek do indyka lub innego pieczonego drobiu. Możesz dodać jabłka, grzyby, kiełbasę, orzechy lub kasztany, jeśli chcesz. Podawaj je osobno w zapiekance lub włóż do całej formy... czytaj więcej

Przepis na hamburgera z serem, pieczoną papryką i cebulą. Philadelphia burger to świetna przekąska dla tych, którzy są głodni i nie mogą się doczekać, aż dostaną w swoje ręce miękką bułkę z kotletem. czytaj więcej

Połączenie mięsa i suszonych śliwek jest dość znane w kuchni. Oba produkty doskonale się uzupełniają. W zależności od słodyczy suszonych śliwek, mięso może nabrać cierpkiego lub słodkiego posmaku. Ta potrawka z duszonej wieprzowiny z suszonymi śliwkami idealnie komponuje się z... czytaj więcej

Włoski sos marinara (lub sos marynarski) został wynaleziony przez neapolitańskich żeglarzy w połowie XVI wieku, kiedy pomidory dotarły już do Europy z Nowego Świata. Marynarze odkryli, że kwasy zawarte w pomidorach pozwalają sosowi zachować świeżość przez długi czas. czytaj więcej

• Zupa
• Paluszki tortilli

Zupa tortilla to klasyczna meksykańska zupa przygotowywana z pieczonych pomidorów, bulionu, przypraw i tortilli kukurydzianych, które sprawiają, że jest gęstsza i bardziej sycąca. Zupę tortilla tradycyjnie dekoruje się również chrupiącymi słomkami z tego samego... czytaj więcej

Od czasów starożytnego Rzymu zupa cebulowa była uważana za najpopularniejsze danie na stołach biedoty, ponieważ jej główny składnik był łatwo dostępny. W swojej współczesnej formie zupa cebulowa pojawiła się we Francji w XVII wieku, kiedy to, oprócz cebuli, danie zaczęło zawierać... czytaj więcej

• Indyk
• Klasyczny sos

Amerykańskie rodziny obchodzą Święto Dziękczynienia, a indyk jest obowiązkowym elementem tradycyjnego świątecznego stołu. Oczywiście, to cały pieczony indyk nadziewany chlebem i suszonymi owocami, a farsz jest również spożywany na świątecznym stole. Są... czytaj więcej

Co przychodzi Ci na myśl jako pierwsze, gdy myślisz o kuchni włoskiej? Prawdopodobnie pizza, makaron i ewentualnie lasagne. I oczywiście najbardziej tradycyjny sos – boloński. To proste połączenie pomidorów i bazylii jest uważane za danie firmowe Włochów. czytaj więcej

• Kurczak
• Szkliwo

Zaletą kurczaka krojonego metodą „motylkową” jest to, że piecze się równomiernie ze wszystkich stron. Ta metoda doskonale nadaje się do grillowania całego kurczaka. Lukier cukrowy tworzy chrupiącą skórkę wokół mięsa. czytaj więcej

Klopsiki to nic innego jak klopsiki. To nowe słowo, zaimportowane z języka angielskiego, tłumaczy się jako „klopsik”. Jednak, podczas gdy klopsiki zazwyczaj gotuje się na wolnym ogniu w sosie, klopsiki częściej piecze się. Przygotuj małe, jędrne – czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Sos czosnkowy

Pieczeń rzymska z trzech rodzajów mielonego mięsa i drobno posiekanych warzyw uświetni każdy świąteczny stół. Można ją jeść z warzywnym dodatkiem lub jako przystawkę, pokrojoną w plasterki, z chlebem i sosem do maczania. Przygotuj pieczeń rzymską, korzystając z jednego z poniższych przepisów. czytaj więcej

Wybierając łatwe w przygotowaniu danie z kurczaka, spróbuj paprykarza z kurczaka. Ta gęsta zupa, czyli sos z kurczaka, pochodzi z Węgier. Jej wyrazisty, bogaty smak i aromat wynikają z dużej ilości papryki, przyprawy charakterystycznej dla... czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Bakłażany

Pieczeń rzymska jest uważana za klasykę kuchni amerykańskiej. W rzeczywistości przepis na nią został przywieziony z Europy przez niemieckich imigrantów, którzy osiedlili się w Pensylwanii. Potrawa rzeczywiście wyglądem przypomina chleb. czytaj więcej

• Łosoś w glazurze
• Pikantny sos pomidorowy

Łososia można bez wątpienia uznać za jedną z najpopularniejszych ryb na świecie. Zamiłowanie do tego podgatunku czerwonej ryby ma wiele przyczyn. Ma atrakcyjny wygląd i bogaty, a jednocześnie łagodny, delikatny smak. Łosoś – czytaj więcej

• Marynata
• Sos

Satay to danie kuchni indonezyjskiej i malezyjskiej. To miniaturowa wersja tajskich kebabów, przygotowywana z niemal każdego rodzaju mięsa, drobiu, podrobów, owoców morza i wielu innych składników. Ta wersja satay jest przygotowywana z… czytaj więcej

Ta meksykańska zapiekanka z ciastem sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jej przygotowanie nie wymaga dużo czasu ani wysiłku. To pyszne, pożywne i aromatyczne danie oczaruje Cię swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Najlepiej smakuje – czytaj więcej

• Sos
• Pożywny

Gołąbki to danie kuchni wschodnioeuropejskiej. Składają się z mielonego mięsa lub warzyw z gotowanym ryżem lub kaszą gryczaną, zawinięte w kapustę lub liście winogron. To pyszne, zdrowe i efektowne danie z pewnością przypadnie do gustu. czytaj więcej

Kotlety „przybyły” do kuchni rosyjskiej z kuchni europejskiej. Pierwotnie były kawałkiem mięsa z kością żebrową (obecnie nazywanym kotletem naturalnym z kością). Dziś kotlet to danie w kształcie płaskiego chleba, przyrządzane z mielonego mięsa. Przygotowywane według tego przepisu, czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Garnirunek

Pieczeń rzymska to danie popularne w Europie i Stanach Zjednoczonych. W tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „pieczeń rzymską” i jest to zapiekanka mięsna w kształcie bochenka chleba. Oprócz mięsa mielonego, głównymi składnikami pieczeni rzymsko-rzymskiej są zazwyczaj: czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Sos pomidorowo-bazyliowy

Zapiekanka makaronowa? Na spodzie z mielonego mięsa? Zainteresowany? To do dzieła! Nowe połączenie znanych składników w wygodnej formie. Wyrafinowana mieszanka kilku rodzajów sera z sosem pomidorowo-bazyliowym zachwyci smakoszy. Przygotowanie wymaga... czytaj więcej

Pieczeń rzymska jest uważana za tradycyjne danie niemieckie. W rzeczywistości podobne danie można znaleźć w niemal każdej kuchni świata. Łatwy w przygotowaniu i z różnorodnymi nadzieniami, ten chleb to doskonała opcja na... czytaj więcej

Ramen to prawdopodobnie jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej. Dla samych Japończyków ta „zupa” stała się symbolem kulturowym; jest poznawana z różnych perspektyw, a w Jokohamie powstało nawet całe muzeum poświęcone tej potrawie. Każdy szef kuchni dokłada wszelkich starań, aby… czytaj więcej

• Relisz pomidorowy
• Pieczeń mięsna

Meatloaf (w krajach anglojęzycznych nazywany pieczenią rzymską) to nowa i oryginalna alternatywa dla tych, którzy znudzili się już zwykłymi kotletami, a dodatek w postaci relish (przekąski w postaci sosu z posiekanych marynowanych lub świeżych warzyw) o bogatym smaku pomidorowym doda aromatycznego - czytaj więcej

• Kanapka
• Sos serowy
• Smażone grzyby
• Karmelizowana cebula

Philly cheesesteak można zamówić w każdej restauracji w Pensylwanii. Trudno wyobrazić sobie kanapkę bez steka z antrykotu, krojonego wzdłuż włókien, polanego roztopionym serem, czasem z dodatkiem papryki i cebuli. czytaj więcej

Sycąca, rozgrzewająca zupa z jarmużu z sosem parmezanowym. Zupa bazuje na bulionie drobiowym i zawiera pikantny akcent hiszpańskiej kiełbasy chorizo. Pyszne, bogate w składniki odżywcze danie. czytaj więcej

Lekka mieszanka warzywna z fasolki szparagowej duszonej w białym winie, grzybów i bogatego w białko jarmużu, doprawiona płatkami ostrej czerwonej papryki. Parmezan dodaje wyrazistości. Podawać jako dodatek lub jako przystawkę. czytaj więcej

Tradycyjny amerykański sos barbecue idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, zwłaszcza grillowanymi. Istnieje wiele odmian tego sosu, a jego składniki mogą się znacznie różnić, ale prawie zawsze zawiera on jakąś formę... czytaj więcej