Cebula
Małe różyczki kalafiora są idealnie zakamuflowane w tej zapiekance makaronowo-serowej, dzięki czemu danie jest soczystsze i zdrowsze. Smak pozostaje ten sam, ponieważ nacisk położony jest na połączenie ostrego cheddara, aromatycznego gruyère i... czytaj więcej
Dodaj podsmażoną kiełbasę bez osłonki do zapiekanki z makaronem z serem, aby uzyskać bogaty w białko, sycący posiłek, a podsmażona papryka i cebula dodadzą smaku i zdrowego błonnika. Przed podaniem: czytaj więcej
Te nachosy są nadziewane nadzieniem z hot dogów chili, czyli hot dogów podawanych z chili con carne (mielona wołowina w pikantnym sosie pomidorowym). Przygotuj sos mięsny, dodaj kiełbasę i posyp chipsami kukurydzianymi. Na wierzch nachos posyp sporą ilością - czytaj więcej
Wołowina mielona do tych kotletów jest nasączona papryczkami chipotle w sosie adobo, co nadaje im wyrazisty, bogaty i wędzony smak. Ugrilluj kotlety i podawaj w bułkach z domowym ketchupem czosnkowym. czytaj więcej
Ta przepyszna przystawka z sosem serowym z nutą piwa będzie głównym punktem Twojej domowej imprezy. Ważne jest, aby użyć w tym przepisie świeżo startego sera, ponieważ wstępnie starty ser jest pokryty mieszanką, która zapobiega jego osiadaniu. czytaj więcej
Zanurzanie chrupiących, tostowanych kromek bagietki w tym bogatym sosie do maczania daje wrażenie jedzenia prawdziwej pizzy! To dlatego, że sos powstaje ze składników, które znajdziemy w tradycyjnej pizzy. Gęsty sos pomidorowy z papryką, oliwkami, parmezanem i pikantnymi dodatkami... czytaj więcej
Smażone skrzydełka kurczaka w lepkiej, słodko-kwaśnej glazurze inspirowanej Azją idealnie komponują się z piwem. Poszukiwacze nowych połączeń smakowych będą zachwyceni. Przed smażeniem odstaw skrzydełka bez przykrycia na kilka godzin, aby... czytaj więcej
Soczyste, jędrne klopsiki w sosie pomidorowym świetnie sprawdzą się nie tylko jako danie główne z dodatkiem, ale także jako przystawka, która zachwyci gości na domówce. Każdy klopsik ma idealny rozmiar na kanapkę mini slider... czytaj więcej
Tostada to chrupiący meksykański placek, zazwyczaj podawany z różnymi tradycyjnymi meksykańskimi dodatkami. Możesz łatwo przygotować go samodzielnie, smażąc małe tortille kukurydziane na oleju, aż będą... czytaj więcej
Soczyste plasterki grillowanej wołowiny podawane są w bułkach ze smażoną cebulą i papryką, polane gęstym, aksamitnym sosem serowym. To kanapka Philadelphia Cheesesteak, uwielbiana za połączenie bogatej wołowiny i ciągnącego się sera. czytaj więcej
Szukasz nowych pomysłów na dipy na przystawkę na kolejną domówkę? Wypróbuj tę zdrową, niskokaloryczną propozycję z nutą sałatki greckiej! W zestawie znajdują się tradycyjne składniki sałatki – drobno posiekane pomidory, czarne oliwki, czerwona cebula i mięta. czytaj więcej
Strombili, czyli roladka z pizzy, to pyszna przystawka, którą można podać gościom z sosem do maczania. Ree Drummond użyła w tym przepisie gotowego ciasta chlebowego, ale można również użyć gotowego ciasta na pizzę. Rozwałkuj ciasto na pizzę. czytaj więcej
Na kolejnym przyjęciu zachwyć gości tą meksykańską przystawką. Taquitos to chrupiące rurki z tortilli wypełnione mięsem. Ten przepis wykorzystuje kurczaka w bogatym sosie pomidorowym jako nadzienie. Zawiń – czytaj więcej
Ten przepis został zainspirowany słynną francuską zupą cebulową podawaną z grzankami z serem. Podobnie jak zupa, ten dip ze śmietany i majonezu jest wzbogacony karmelizowaną cebulą i tymiankiem, a jego smak jest wyrazisty, słodko-pikantny. Do podania: czytaj więcej
Czy to długo oczekiwany mecz, czy może ciekawy film? Przygotuj dużą miskę guacamole, aby cieszyć się szybką, smaczną i zdrową przekąską. Tradycyjne guacamole jest gotowe w kilka minut i, oprócz awokado, zawiera cebulę. czytaj więcej
Te pojedyncze tarty są zaskakująco proste w przygotowaniu, ale ich smak jest niesamowicie bogaty i wielowymiarowy dzięki nadzieniu z karmelizowanej słodko-pikantnej cebuli, cierpko-kremowego sera koziego, słodkich pomidorów, aromatycznej bazylii i słonego - czytaj więcej
Ajiaco to tradycyjna kolumbijska zupa, którą można znaleźć w każdej restauracji w Bogocie. Jednym z jej głównych składników są ziemniaki. Zazwyczaj do zupy dodaje się kilka rodzajów ziemniaków, często trzy, ale w tym przepisie wykorzystano żółte ziemniaki. czytaj więcej
Przygotuj ten rozpływający się w ustach serowy dip na specjalną okazję, z prawdziwym mięsem kraba i dużą ilością zdrowego szpinaku. Trzy rodzaje sera – śmietankowy, parmezanowy i Monterey Jack – nadają przystawce bogaty smak, a chrupiąca japońska posypka dodaje mu nuty... czytaj więcej
Arroz caldo (po hiszpańsku „ryż z bulionem”) to gęsta zupa ryżowa, popularna na Filipinach, o hiszpańskich korzeniach. Zupa jest przygotowywana z chrupiących, smażonych ud kurczaka, które w połączeniu z imbirem i smażonym czosnkiem nadają jej bogaty smak. czytaj więcej
Każdy powinien spróbować tej klasycznej żydowskiej zupy z kluskami macowymi! Rosół drobiowy jest klarowny, aromatyczny i rozgrzewający. Zupa składa się z marchewki, selera, cebuli, świeżych ziół, kawałków kurczaka i klusek macowych. Oprócz macy – czytaj więcej
Aby mieć wolne wieczory w tygodniu na relaks po pracy, przygotuj w weekend dużą porcję klopsików w sosie pomidorowym i zamroź je w osobnych pojemniczkach. Klopsiki to danie, które wszyscy uwielbiają i które nigdy się nie psuje. czytaj więcej
W wolny weekend, wyjmij swój największy garnek i zacznij gotować ogromną porcję chili. Cały czas spędzony nad tym daniem zwróci się z nawiązką w środku tygodnia, gdy zorientujesz się, że Twoja zamrażarka jest pełna obiadu i możesz... czytaj więcej
Jeśli wolisz kupować mrożonki w torebkach, aby móc łatwo przygotować obiad w mgnieniu oka, spodoba ci się pomysł samodzielnego przygotowania posiłków z wysokiej jakości, świeżych składników. Możesz... czytaj więcej
Tradycyjny placek pasterski składa się z farszu z jagnięciny, który jest duszony na patelni z grzybami i warzywami, aż powstanie gęsty sos, a następnie przykryty grubą warstwą puree ziemniaczanego i smażony w piekarniku, aż - czytaj więcej
Pyszne i sycące domowe danie, takie jak kurczak z kluskami, można łatwo i szybko ugotować w całości w kuchence mikrofalowej. Ten przepis zajmuje mniej niż pół godziny i zapewnia bogate, aromatyczne doznania. Użyj gotowych... czytaj więcej
Cały polędwica wieprzowa pieczona w piekarniku będzie ozdobą każdego świątecznego obiadu. Zanim włożysz mięso i podsmażone warzywa do piekarnika, obsmaż je ze wszystkich stron na złoty kolor, aby zamknąć wszystkie soki. Następnie polędwica... czytaj więcej
Według niektórych źródeł, kurczak tikka masala został po raz pierwszy przygotowany w latach 60. XX wieku przez bangladeskiego szefa kuchni w Glasgow w Szkocji. Jest to pikantne danie na bazie pomidorów, doprawione czosnkiem, imbirem, kozieradką i garam masala. czytaj więcej
Ta wersja gulaszu z ogonów wołowych i fasoli lima jest przygotowywana w stylu jamajskim. Ogony wołowe gotuje się na wolnym ogniu przez kilka godzin w aromatycznym sosie z pikantnymi papryczkami habanero, imbirem i zielem angielskim, aż mięso stanie się miękkie i soczyste, a samo danie będzie samo w sobie odchodzić od języka. czytaj więcej
Chociaż przygotowanie faszerowanych muszelek makaronowych zajmuje sporo czasu, danie jest warte zachodu, ponieważ prezentuje się bardzo efektownie i idealnie nadaje się na świąteczny obiad. A co najważniejsze, faszerowane muszle... czytaj więcej
Ten gęsty i rozgrzewający gulasz wołowo-warzywny to idealne danie na zimowe niedzielne wieczory. Piękno tego przepisu polega na tym, że gotuje się go w wolnowarze przez kilka godzin. Możesz dodać mięso, pieczarki i dużą... czytaj więcej
Gdy spróbujesz tej soczystej, sycącej wegetariańskiej lasagne, zapomnisz o mięsie. Jest ona przygotowana z bogatego sosu pomidorowo-marchwiowego, ułożonego na makaronie, posypanego na przemian ricottą i szpinakiem oraz obficie... czytaj więcej
Ina Garten przygotowuje kotlety z mieszanki trzech rodzajów mielonego mięsa – wołowiny, wieprzowiny i cielęciny – które są bardzo soczyste i mają bogaty smak, który idealnie komponuje się ze smażoną cebulą i tymiankiem. Mieszając wszystkie składniki, nie należy przesadzać z ilością mięsa. czytaj więcej
Polędwica wieprzowa bez kości idealnie nadaje się do zrobienia rolady wieprzowej (poproś rzeźnika o jej spłaszczenie lub rozcięcie na motylki). Po pierwsze, to delikatne mięso, które pokocha każdy. Po drugie, jest białe – czytaj więcej
Spraw, by talerz nachosów był lżejszy, zdrowszy i mniej kaloryczny, zastępując tradycyjne chipsy plasterkami warzyw i małymi liśćmi sałaty. Ułóż świeże warzywa na talerzu i nałóż na wierzch nadzienie z pikantnej czarnej fasoli. Świetna przystawka dla całej rodziny – czytaj więcej
„Chana masala to moje ulubione danie z ciecierzycy” – mówi autorka przepisów Nidhi Jalan. „Istnieje tak wiele odmian tego curry. Uwielbiam, gdy ciecierzyca jest całkowicie pokryta pysznym, gęstym i pikantnym sosem. Większość przepisów wymaga suszonej ciecierzycy…” czytaj więcej
Ta popularna wietnamska zupa jest tradycyjnie przygotowywana z bogatego, aromatycznego bulionu, powoli gotowanego na wołowych kościach. W tej wersji zamiast domowego bulionu używa się gotowego w sklepie, a dla bogatszego smaku, polej nim pieczone... czytaj więcej
Bun Bo Hue to wietnamska zupa z makaronem, przyrządzana z wołowiny i wieprzowiny, znana z bogatej historii i równie bogatego, pełnego smaku. Jej kluczowe przyprawy – trawa cytrynowa i papryczka chili – są niezbędne w każdym przepisie, a… czytaj więcej
Ten przepis przekształca klasycznego francuskiego boeuf bourguignon z duszoną wołowiną i warzywami w luksusowe danie wegetariańskie. Połączenie kilku rodzajów grzybów wzmacnia smak sosu i nadaje mu nutę umami, a jednocześnie – czytaj więcej
Aby wzmocnić mięsisty smak chińskich pierogów, dodaj mortadelę do farszu z mielonej wieprzowiny. Chińskie pierożki smaży się na patelni z niewielką ilością płynu, a po odparowaniu płynu smaży się je na złoty kolor. czytaj więcej
Duże kapelusze pieczarek portobello to idealny zamiennik steków w menu wegetariańskim. W tym przepisie pieczarki panierowane są w panierce i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą pięknie chrupiące. Podawaj z puree ziemniaczanym i dużą porcją... czytaj więcej
Ree Drummond postanowiła zaskoczyć wszystkich duszoną wieprzowiną w sosie Dr. Pepper. Połączenie wydaje się nieco dziwne, ale uzyskana wieprzowina jest niezwykle delikatna i soczysta, pełna smaku. Dodaj napój gazowany do garnka z wieprzowiną. czytaj więcej
Te wyjątkowe mini bułeczki są zrobione z ciasta wonton i wypełnione wszystkimi Twoimi ulubionymi składnikami pizzy: smażoną włoską kiełbasą, pepperoni, sosem pomidorowym i mnóstwem roztopionego sera! Mini bułeczki są smażone w - czytaj więcej
Jeśli Twoje dziecko uwielbia tacos z mnóstwem dodatków i nadzień, zaskocz je wyjątkowym lunchem do szkoły i przygotuj taco bar w lunchboxie! Można go zabrać do szkoły lub na piknik. Będziesz potrzebować pudełka z kilkoma przegródkami, aby... czytaj więcej
Król kanapek Jeff Mauro rozłożył klasyczny pasztecik z kurczakiem na składniki i stworzył te niesamowite kanapki. Mają wszystko, czego pasztecik powinien mieć: rozdrobnionego kurczaka, warzywny farsz w kremowym sosie i zielone... czytaj więcej
Sunny Anderson przygotowuje duże klopsiki z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, posypane startym parmezanem i aromatycznymi ziołami. Te mega-klopsiki są najpierw smażone na patelni na złoty kolor, a następnie pieczone w piekarniku, co daje... czytaj więcej
Ten przepis na farsz do indyka na Święto Dziękczynienia został opracowany przez babcię Rosanny Scotto. Pomimo nazwy, farsz przygotowuje się oddzielnie od indyka i podaje jako dodatek. „Farsz babci może być daniem głównym całego świątecznego stołu. Dzień – czytaj więcej
Przygotuj pyszny obiad w niemieckim stylu. Sauerbraten dosłownie oznacza „kwaśną pieczeń” po niemiecku i to danie jest godne swojej nazwy, ale jest niesamowicie pyszne, z cierpkimi, korzennymi nutami, które je wypełniają… czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tej wegańskiej fasolki pieczonej są grzyby shiitake. Nawet miłośnicy mięsa nie zauważą braku boczku! Najlepsze jest to, że fasolki nie trzeba moczyć; wystarczy powoli uprażyć ją w piekarniku, aż zmięknie i... czytaj więcej
Przygotuj fajitas z kurczakiem – zdrową sałatkę, którą łatwo zabrać do słoika. Wymaga minimalnego wysiłku: wystarczy wyłożyć kurczaka z warzywami i przyprawą do fajitas na blachę do pieczenia, upiec i podać. czytaj więcej
Meksykańska zupa z tortilli, gęsta i treściwa, to wspaniałe, rozgrzewające danie, idealne na chłodne dni. Jej głównym składnikiem są tortille kukurydziane: niektóre są używane w samej zupie jako zagęstnik, a inne krojone w paski i suszone w... czytaj więcej
To aromatyczne risotto zawdzięcza swoją wspaniałą, aksamitną konsystencję skrobiowemu ryżowi Arborio i dużej porcji parmezanu, który rozpływa się i pokrywa ryż niczym kremowy sos. Risotto jest przyrządzane z boczkiem, a jego smak jest... czytaj więcej
Ta aksamitna, sycąca zupa łączy smaki kalafiora i pasternaku z nutą rozmarynu i szczypiorku. Ten przepis sprawdza się ze śmietaną o zawartości tłuszczu od 10% do 35%, ale im wyższa zawartość tłuszczu, tym bardziej kremowa będzie zupa. Upiecz kilka – czytaj więcej
Ta niskokaloryczna, a zarazem sycąca i zdrowa zupa brokułowa jest niezwykle gładka i kremowa, nawet bez dodatku śmietany. Jej aksamitna konsystencja pochodzi z żółtych ziemniaków i drożdży odżywczych o przyjemnym orzechowym smaku. czytaj więcej
Ta sycąca zapiekanka wołowa charakteryzuje się bogatym chili i wołowiną zapiekanymi pod warstwą aromatycznego chleba kukurydzianego. Aby ją przygotować, należy dusić mieloną wołowinę w salsie pomidorowej z kukurydzą i przyprawami, w tym mieloną papryczką chili, od której pochodzi jej nazwa. czytaj więcej
Ta pyszna zapiekanka w stylu włoskim jest przygotowywana w kilku etapach. Pulpety z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny są pieczone osobno w prostym sosie pomidorowym, następnie gotowana jest polentą, a następnie łączone w jedną zapiekankę i posypywane startą... czytaj więcej
Przygotuj pyszną, złocistą zapiekankę w stylu lasagne o smaku tradycyjnych vareników (pierogów) z ziemniakami i smażoną cebulą. Przygotuj ją z domowego ciasta na vareniki, pokrojonego w paski i ułożonego warstwami na patelni. czytaj więcej
W tym przepisie Rachel Ray łączy dwa popularne dania kuchni amerykańskiej: zapiekankę ziemniaczaną i zupę rybną. Gęsta, kremowa potrawka z ziemniakami, smażonym boczkiem, kukurydzą i prawdziwym mięsem kraba podawana jest w głębokiej misce pod złotą pokrywką. czytaj więcej
Każdy, kto kiedykolwiek spróbował placków ziemniaczanych w amerykańskiej sieci restauracji Cracker Barrel, zakochuje się w nich i próbuje odtworzyć je w domu. Ten przepis to jedna z najskuteczniejszych wersji słynnej zapiekanki. I urzeka swoim... czytaj więcej
To pyszne i sycące wegetariańskie chili z kukurydzianym chlebem przygotowuje się w całości na jednej patelni, co pozwala uniknąć góry brudnych naczyń. Do tego przepisu przygotuj żeliwną patelnię do gotowania na kuchence, a następnie... czytaj więcej
Ta zupa cebulowa, zwieńczona rozpływającymi się grzankami z serem, wydaje się skomplikowana tylko na pierwszy rzut oka. W rzeczywistości jest łatwa w przygotowaniu; wystarczy tylko dokładnie podsmażyć cebulę i dobrać wysokiej jakości składniki. Najlepsze składniki do tego przepisu to: czytaj więcej
Głównym składnikiem tej sałatki jest pierś z kurczaka gotowana w aromatycznym bulionie. Ta metoda gotowania sprawia, że jest ona bardzo delikatna i soczysta. Pokrój ją na małe kawałki i wymieszaj z selerem, szalotką i świeżymi ziołami. czytaj więcej
To, co czyni tę lasagne najpyszniejszą, to gęsty sos mięsny, który musi gotować się na wolnym ogniu przez kilka godzin, aby rozwinąć wszystkie smaki i aromaty. Oprócz ricotty, warstwa serowa zawiera również parmezan o przyjemnej orzechowej nucie. Łagodzi on ostrość czosnku i... czytaj więcej
Podczas pieczenia świątecznego indyka przygotuj do niego najpyszniejszy sos. Swój bogaty smak zawdzięcza domowemu bulionowi z podrobów, cebuli i świeżych aromatycznych ziół, a także tłuszczowi wytopionemu z pieczonego indyka. czytaj więcej
Chociaż tradycyjny amerykański klopsik mięsny przygotowuje się z mieszanki mielonej wołowiny, cielęciny i wieprzowiny, ten przepis wykorzystuje wyłącznie mieloną wołowinę, aby zapewnić, że klopsik jest nasycony bogatym smakiem wołowiny. Dzięki dodatkowi mleka, czytaj więcej
To szybkie i rozgrzewające danie idealnie sprawdzi się jesienią. Biała fasola jest duszona w bogatym sosie pomidorowym z kawałkami boczku z indyka – to chudsza i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego boczku. Podawać na: czytaj więcej
Przygotuj farsz z kukurydzianego chleba ze smażoną, pikantną kiełbasą, aromatycznymi ziołami, orzechami włoskimi, suszoną żurawiną oraz pokrojoną w kostkę cebulą i selerem jako dodatek do świątecznego dania dla Twojego ptaka. Wszystkie składniki doskonale się uzupełniają. czytaj więcej
Ten dodatek tradycyjnie przygotowuje się do świątecznego indyka, ale pomimo słowa „farsz”, piecze się go oddzielnie od ptaka. Głównym składnikiem farszu jest pokrojony w kostkę chleb. Jeśli nie wysuszysz go w piekarniku, farsz będzie papkowaty i... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz tradycyjne falafele, ale nie jesteś wegetarianinem, spróbuj zrobić je z indykiem. Jego subtelny smak nie przytłoczy klasycznego smaku ciecierzycy, a żeby było łatwiej, kup naturalne, surowe kiełbaski z indyka, usuń skórki i... czytaj więcej
Sos barbecue nie musi być kupny; możesz go łatwo zrobić samodzielnie w domu. Ten przepis pozwala szybko przygotować sos z pomidorów z puszki, a dla uzyskania charakterystycznej słodyczy, dodaj brązowy cukier. Domowy sos - czytaj więcej
Ta prosta potrawka zyskuje przyjemną kwasowość i bogaty smak dzięki dodaniu całej butelki czerwonego wina! Wino równoważy głęboki smak grillowanej wołowiny i warzyw, dzięki czemu możesz pominąć smażenie na kuchence i… czytaj więcej
Ta zupa fasolowa była serwowana w jadalni Senatu Stanów Zjednoczonych od początku XX wieku, ale od tamtej pory nie straciła na popularności i trafiła do domów zwykłych Amerykanów, gdzie jest uwielbiana za proste składniki, wartość odżywczą, sycącą jakość i rozgrzewający smak. czytaj więcej
Zapiekanka z bogatym nadzieniem z kurczaka i warzyw, zwieńczona złocistą skórką, to klasyczne domowe danie, które poprawia nastrój, wypełnia dom korzennymi aromatami i rozgrzewa serce w chłodne dni. W tym przepisie Ree Drummond dzieli się swoimi sekretami: czytaj więcej
Ciesz się smakiem i konsystencją klasycznego zapiekanki bez kurczaka. Ten przepis jest idealny dla wegetarian i osób poszczących. Zawiera wszystkie tradycyjne warzywa do zapiekanek: ziemniaki, zielony groszek i cebulę. czytaj więcej
Grillowane kiełbaski ze słodką papryką to klasyczne połączenie. Ten przepis to szybki posiłek na jednej blasze dla dużej grupy osób. My używamy słodkiej włoskiej kiełbasy, ale możesz grillować dowolną surową kiełbasę. czytaj więcej
Jeśli jesteś fanem francuskiej zupy cebulowej, z pewnością docenisz smak tego dipu imprezowego. Jego bazą jest ta sama podsmażona cebula z przyprawami. Dla wzbogacenia smaku, Rachael Ray dodaje kostkę bulionową podczas smażenia cebuli, a gdy cebula jest już gotowa... czytaj więcej
Pieczenie pieczeni zajmie Ci znacznie mniej czasu, jeśli upieczesz ją na dużej blasze do pieczenia. Po pierwsze, nie musisz formować bochenka; wystarczy równomiernie rozłożyć nadzienie na całej blasze. Po drugie, im cieńsza warstwa... czytaj więcej
Rozpływająca się w ustach kapusta włoska i cebula tworzą sos do tego treściwego i aromatycznego makaronu w stylu północnych Włoch, ser fontina nadaje potrawie miękkiego, kremowego wykończenia, a kanadyjski boczek nadaje niezbędny mięsny smak, który sprawia, że ta potrawa jest pyszna i - czytaj więcej
W tym przepisie Tyler Florence udziela porad na temat najlepszego kawałka do pieczenia, na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak prawidłowo go upiec, aby mięso było soczyste, delikatne i pyszne. Antrykot pieczony jest w - czytaj więcej
Smażony boczek, jajecznica, ziemniaki i chrupiące tosty – wszystkie Twoje ulubione śniadania zmieścisz na jednej blasze. Ten przepis jest szczególnie przydatny, jeśli masz dużą rodzinę lub gości. Nie musisz używać kilku blach! czytaj więcej
Przygotowanie klasycznego makaronu bolońskiego zajmuje kilka godzin, ale efekt jest tego wart. Sos z mielonej wołowiny jest niezwykle bogaty i pełen smaku, dzięki podsmażonej cebuli, selera i marchewki, a także czerwonemu winu. czytaj więcej
Sos marinara idealnie pasuje do wielu włoskich dań. Domowy sos marinara jest niezwykle prosty w przygotowaniu, można go przygotować z pomidorów z puszki w sosie własnym. Jest pyszny, bogaty w smaku i, w przeciwieństwie do gotowych dań ze sklepu,... czytaj więcej
W tym przepisie Ellie Krieger użyła fileta z okonia morskiego, ale można usmażyć dowolną białą rybę o jędrnym mięsie. Dzięki łagodnemu, niemal neutralnemu smakowi, biała ryba stanowi doskonałą bazę do wyrazistego sosu warzywnego z pomidorami, oliwkami i... czytaj więcej
Ten szybki, domowy gulasz mięsny jest pełen warzyw i gotuje się go na wolnym ogniu zaledwie kilka minut dłużej niż podgrzewanie mięsa z puszki. Drobno posiekane warzywa w robocie kuchennym znacznie skraca czas gotowania. Podawaj gulasz na... czytaj więcej
Piękno polędwiczki wieprzowej polega na tym, że jest równie łatwa w przygotowaniu, co pyszna. Aby mięso wyglądało imponująco, wystarczy przed pieczeniem obtoczyć je w mieszance chrupiącej bułki tartej, ziół i czosnku. Pod tą skórką... czytaj więcej
Ta duszona wołowina jest soczysta i ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Idealnie nadaje się na specjalne okazje i święta. W ten sposób – długie duszenie w niskiej temperaturze – ten dość twardy kawałek mięsa... czytaj więcej
Chociaż te placki ziemniaczane smakują inaczej niż tradycyjne latkes, przygotowuje się je w ten sam sposób i wychodzą równie chrupiące i puszyste. Razem z ziemniakami ściera się bataty i marchewkę, co nadaje latkes wspaniały... czytaj więcej
Ta przystawka z serem brie pieczonym w chlebowej misce to idealny wybór dla tych, którzy wolą słone przekąski od słodkich. Słony, kremowy ser brie jest ułożony warstwami w chlebowej misce i przykryty pyszną warstwą karmelizowanej cebuli i wędzonego... czytaj więcej
Ta aromatyczna chałka jest przygotowywana z nadzieniem z masła, czosnku i cebuli. Surowe warzywa zawijane są w każdy pasek ciasta drożdżowego, które następnie zaplatane jest w tradycyjny warkocz. Podczas wyrabiania ciasta część mąki pszennej można zastąpić mąką pszenną. czytaj więcej
Cienko pokrojona cebula jest powoli karmelizowana na maśle wraz z sardelami i świeżym tymiankiem, aż powstanie idealny dodatek do crostini o cudownie słodkim i pikantnym smaku. Ułóż karmelizowaną cebulę na kromkach bagietki i posyp ją sosem. czytaj więcej
Smak sosu przypomina kupny sos Heinz – marynatę i dodatek do mięsa. Chociaż domowy sos barbecue powstaje z kupnego ketchupu i sosu do steków, jego smak jest wyrazisty i dobrze zbalansowany, z umiarkowaną słodyczą. czytaj więcej
Wszyscy pokochają ten domowy sos z karmelizowanej cebuli! A najlepsze jest to, że można go przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce do przybycia gości. Sos będzie smakował jak... czytaj więcej
Niektórzy wolą czysty, kremowy smak puree ziemniaczanego, podczas gdy inni wolą go wzbogaconego słodko-pikantnym aromatem smażonej cebuli. Zachwyć swoich gości i przygotuj dwie wersje! Nie zajmie to dużo czasu. Baza będzie ta sama – delikatna... czytaj więcej
Jeśli masz żeliwne patelnie, teraz jest czas, aby je wyjąć i przygotować to wspaniałe śniadanie. Na każdej z nich smażone ziemniaki z papryką i kawałkami szynki pieczone są pod warstwą startego ostrego cheddara, aż będą... czytaj więcej
Te szaszłyki jagnięce są soczyste i pyszne, pełne śródziemnomorskiego smaku dzięki marynacie z soku z cebuli, suszonego oregano i kminu. Marynuj mięso przez co najmniej godzinę, a najlepiej przez całą noc, a następnie czytaj więcej
Jeśli zdecydujesz się na grillowanie prawdziwych kiełbasek na pikniku, zamiast po prostu wrzucać je na grilla, ugotuj je na wolnym ogniu w piwie z cebulą. Smak jest o wiele bogatszy i ciekawszy, a zazwyczaj masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz: kiełbaski, czytaj więcej
Zastąp zwykłą kiełbasę w swojej parówce smażoną polską kiełbasą, posyp pikantną musztardą ziarnistą, cebulą karmelizowaną w piwie stout, marynowaną papryką i rzeżuchą, a będziesz mógł cieszyć się całym bukietem smaków: cierpkich, słodkich, wędzonych, czytaj więcej
Pieczyste są jak burgery, tylko jeszcze pyszniejsze. Każdy gość otrzymuje swój własny minipieczeń, panierowany z każdej strony i niezwykle soczysty oraz bogaty w smaku. Oprócz wołowiny, te pieczyste zawierają… czytaj więcej
Ten cheeseburger nie ma w sobie nic ekstra: soczysty wołowy kotlet, rozpływający się cheddar i chrupiący bekon, który doda smaku każdej kanapce, a wszystko to podane w podpieczonej bułce Kaiser – idealne połączenie. Aby kotlety były wyjątkowe... czytaj więcej
Bobby Flay nadaje klasycznym burgerom nutę Los Angeles, dodając świeżą rukolę i relish z awokado. Wybierz swój ser: Monterey Jack jest popularny w Kalifornii, ale Bobby lubi również tego burgera z cheddarem. czytaj więcej
Momos to popularne pierożki w Nepalu i Tybecie, podawane jako przystawka lub danie główne. Momosy są robione z prostego ciasta z mąki i wody, wypełnionego mięsem. W tym przepisie do nadzienia używa się soczystego mielonego kurczaka. czytaj więcej










































































































