Ser ricotta

Głównymi składnikami tej lasagne są pieczarki portobello, jarmuż, ricotta i mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu. Dzięki tym składnikom danie jest zdrowe i niskokaloryczne, a jednocześnie bardzo soczyste i pyszne. Ta lasagne jest... czytaj więcej

• Lasagne
• Prosty sos pomidorowy

W przeciwieństwie do tradycyjnej lasagne warstwowej, ta wersja zapiekanki składa się z rulonów makaronowych wypełnionych nadzieniem serowo-grzybowym, ułożonych równomiernie w naczyniu do pieczenia, polanych sosem pomidorowym i posypanych startym serem. Ser półtłusty – - czytaj więcej

Chrupiące włoskie mini crostini idealnie nadają się na przystawkę podczas domowych przyjęć i uroczystości. Ta przystawka idealnie komponuje się z kremową ricottą i lekką sałatką z soczystych, świeżych szparagów i aromatycznej bazylii. czytaj więcej

• Bułki
• Sos marinara

Aby ułatwić przygotowanie włoskich calzone, użyj gotowego ciasta drożdżowego do bułek lub chleba, a do nadzienia mielonej surowej kiełbasy. Wystarczy usunąć naturalne osłonki z kiełbas wieprzowych i podsmażyć mięso z - czytaj więcej

Zapiekanka spaghetti to wszystko, co najlepsze we włoskim makaronie, ale w formie gęstego ciasta, które pięknie prezentuje się po podaniu i jest uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Do przygotowania potrzebna będzie okrągła forma do ciasta. Gotować do momentu, aż... czytaj więcej

Biała pizza to elegancka alternatywa dla tradycyjnej pizzy pomidorowej. Przygotuj własne ciasto na pizzę lub po prostu kup gotowe. Do dodatków będziesz potrzebować ricotty, czosnku, mozzarelli i świeżych ziół. Arkusz ciasta na - czytaj więcej

Pizza rustica zupełnie różni się od tradycyjnej pizzy, do której jesteśmy przyzwyczajeni. To duży, gruby, zamknięty placek wypełniony serem i wędlinami, zazwyczaj pieczony we Włoszech na Wielkanoc. Przygotowuje się go z przaśnego ciasta z… czytaj więcej

Włoskie mini kanapki crostini to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Są szybkie w przygotowaniu, a idealne połączenie składników tworzy wyjątkowy, orzeźwiający smak – idealny do wina lub innych mocnych alkoholi. czytaj więcej

To danie jest szczególnie pyszne, ponieważ jest w całości przygotowywane w domu. Do przygotowania cavatelli nie potrzebujesz specjalnej maszynki do makaronu; łatwo je uformować, używając tego, co masz pod ręką, na przykład grzbietu noża do masła. Ciasto jest zrobione z: czytaj więcej

• Lasagne
• Uniwersalny sos marinara szefowej kuchni Anne Burrell

Oprócz mięsnego ragout, ta lasagne zawiera smażone pieczarki i cukinię podsmażoną z czosnkiem. Smak jest wielowymiarowy, a samo danie bardzo soczyste. Mięsnym składnikiem jest surowa włoska kiełbasa bez... czytaj więcej

Zapiekanka ziti to popularne włosko-amerykańskie danie, które zachwyci każdego miłośnika makaronu. Głównym składnikiem jest makaron ziti, czyli rurki. Ugotowany do miękkości, makaron jest podawany z sosem z trzech serów. czytaj więcej

Ten makaron jest dosłownie pełen soczystych, wiosennych warzyw: chrupiących młodych rzodkiewek, delikatnego zielonego groszku, świeżego szpinaku i aromatycznych ziół. Wszystko to wrzucamy na patelnię z ugotowanym, szerokim makaronem pappardelle, a rzodkiewki są wstępnie… czytaj więcej

Przygotuj jasną i soczystą wiosenną pizzę, którą pokochają wszyscy. Zamiast tradycyjnej kiełbasy, na wierzchu znajdują się surowe kiełbaski wieprzowe, bez osłonek, smażone na oliwie z oliwek. Oprócz kiełbasy, na wierzchu znajdują się również cztery rodzaje sera: czytaj więcej

Duże muszle makaronowe nadziewane serem to sycące, pyszne i piękne danie w stylu włoskim, idealne zarówno na święta, jak i na co dzień. Jest dość łatwe w przygotowaniu i łączy w sobie wszystkie smaki prawdziwego... czytaj więcej

• Tortellini
• Świeży makaron

Zrób własne tortellini. Włoskie tortellini przypominają pierogi, ale najczęściej są nadziewane serem. To danie uwielbiają wszyscy, zarówno dorośli, jak i dzieci. I nieważne, ile ich zrobisz, nigdy nie będziesz mieć ich dość. A proces... czytaj więcej

Boczniaki, pory i zielony groszek stanowią doskonałą bazę do pysznej, lekkiej wiosennej zupy. Warzywa podsmaża się z grzybami na oliwie z oliwek, a następnie zalewa bulionem drobiowym i gotuje przez kilka minut do miękkości. Jej charakterystyczny smak... czytaj więcej

To szybkie danie z makaronem jest gotowe w zaledwie pół godziny i wypełnione jest soczystymi klopsikami z indyka i chrupiącymi łodygami brokuła. Nie musisz gotować mielonego mięsa do klopsików. Wystarczy zdjąć osłonki z surowej włoskiej kiełbasy z indyka i — voilà! czytaj więcej

Spróbuj tego pysznego włoskiego makaronu w sosie ze świeżych letnich pomidorów, delikatnej ricotty i aromatycznej bazylii. Słodkie pomidory odmiany „owl heart” są grubo starte i gotowane na wolnym ogniu z przyprawami, aż sos zgęstnieje, a następnie... czytaj więcej

Pizzetta to miniaturowa włoska pizza podawana w całości na porcję. Standardowa kula ciasta o wadze 450 g (16 uncji) wystarcza na cztery pizze. Rozciągnij każdy kawałek ciasta w okrąg i polej oliwą z oliwek, ricottą i… czytaj więcej

• Sos
• Klopsiki
• Montaż

Ta włoska zapiekanka, Ziti Stufati, składa się z makaronu ziti (rurek), soczystych klopsików wołowych, jajek na twardo, dużej ilości sera i sosu pomidorowo-ricottowego, który nadaje całemu daniu niezwykły smak i cudowny aromat. czytaj więcej

Zafunduj swoim przyjaciołom i rodzinie prawdziwą włoską rozkosz – sycylijskie cannoli wypełnione puszystym musem czekoladowym z ricottą i amaretto. Likier amaretto nadaje przyjemny migdałowy smak, który idealnie komponuje się z deserem. czytaj więcej

• Muszle i mięso mielone
• Sos Arrabbiata

Duże, faszerowane muszle makaronowe to łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne i efektownie wyglądające włoskie danie. Nadzienie stanowi mielony indyk smażony na patelni z cebulą, przyprawami i karczochami, a następnie... czytaj więcej

Chrupiący tost z ricottą i czekoladą to świetny, szybki deser, którym możesz poczęstować siebie i bliskich po obiedzie lub na śniadanie. Ricottę miesza się z cukrem, cynamonem i wanilią, tworząc lekki i kremowy krem, który... czytaj więcej

• Ciasto
• Byczy

Ciasto na tę pizzę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub zamrażarce, dzięki czemu w każdej chwili będziesz mógł upiec pyszną pizzę. Dodatek Trzy Sery to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych. To pyszne połączenie ricotty, parmezanu i… czytaj więcej

Ta wegetariańska, bezglutenowa lasagna oczaruje Cię smakiem bez zbędnych kalorii. Zamiast tradycyjnego makaronu, wykorzystano w niej cienko pokrojone bataty. Użyj mandoliny, aby uzyskać idealnie cienkie plasterki i... czytaj więcej

Forma do ciasta w kształcie serca z otworem pośrodku może być używana nie tylko do wypieków, ale także do przygotowania pysznej lasagne na Walentynki. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, z łatwością ułożysz lasagne w kształcie serca, w której... czytaj więcej

Ta wersja słynnej amerykańskiej zapiekanki makaronowej z serem ma wyjątkowy smak, i to nie tylko dzięki połączeniu czterech różnych serów – Monterey Jack, ostrego cheddara, ricotty i parmezanu. Sos serowy zawiera również puree z dyni, które… czytaj więcej

• Ciasto
• Nadzienie z ricottą i winogronami
• Syrop winny

Upiecz aromatyczną francuską galette na podwieczorek z delikatnym nadzieniem z ricotty, frangipane i świeżych winogron. Ciasto na galette jest przygotowywane ze zwykłego soku winogronowego, który dodaje smaku i zastępuje cukier. Dla dodatkowego aromatu dodaj... czytaj więcej

To ciasto funtowe jest zaskakująco szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne zarówno na co dzień, jak i na uroczyste przyjęcia herbaciane. Będzie też wspaniałym prezentem dla bliskich. Jada sugeruje umieszczenie gotowego ciasta w formie, oprószenie cukrem i… czytaj więcej

Ta przystawka będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Paluszki chlebowe nadziewane pesto podawane są w kształcie gałązek choinkowych. Goście odłamią gałązkę i będą mogli delektować się chrupiącą pałeczką o pysznym smaku. Pesto zawiera: czytaj więcej

Meksykańskie nachos to jedna z najpopularniejszych przystawek dla dużych grup. To niezawodny wybór na każdą okazję, czy to towarzyskie spotkanie przy oglądaniu meczu, czy przekąska w oczekiwaniu na danie główne. Przygotuj nachos z soczystym - czytaj więcej

Jeśli szukasz nietypowych przystawek o nowych smakach na święta, koniecznie spróbuj tych crostini z kremem z pianek marshmallow i ricotty, cienkimi plasterkami prosciutto i pieczonymi kostkami słodkich ziemniaków, ułożonymi na podpieczonych kromkach chleba. czytaj więcej

Ożyw swój wieczór w tygodniu szybką i prostą, a zarazem wyrafinowaną kolacją w stylu włoskim. Gotowe ravioli ze szpinakiem i serem są gotowane i podawane w pysznym, domowym sosie pomidorowym z czosnkiem, bazylią i posiekaną włoską kiełbasą. czytaj więcej

Włoskie mini cannoli to prawdziwa atrakcja każdego święta, zwłaszcza Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Wyglądają imponująco, są pyszne i łatwo je jeść rękami. Jeśli zrobisz je ze sklepowych bułeczek, takich jak ta... czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te pyszne i soczyste klopsiki z mielonej wołowiny są dosłownie nadziewane serem. Najpierw starty parmezan miesza się z mieloną wołowiną, następnie każdy klopsik nadziewa się kulką mozzarelli bocconcini, a po upieczeniu w środku czeka na wszystkich niespodzianka: czytaj więcej

Ta gęsta, kremowa i pożywna zupa jest przygotowywana z ziemniaków i porów, wzbogacona niezwykle aromatycznym koprem włoskim. Jest dość sycąca, a jednocześnie mniej kaloryczna niż inne podobne zupy. Śmietanę w tej zupie zastąpiono śmietaną o obniżonej zawartości tłuszczu. czytaj więcej

Ta zupa jest szybsza w przygotowaniu niż tradycyjna lasagna i lżejsza, ale zawiera te same składniki, które czynią ją niesamowicie pyszną. Makaron do lasagna gotuje się osobno i dodaje do zupy na samym początku. czytaj więcej

Ta lasagne jest całkowicie bezmięsna, ale pełna ciągnącego się sera i zdrowej dyni, a do tego gotuje się ją w zaledwie pół godziny na kuchence, na jednej patelni. Słodki smak dyni piżmowej harmonijnie komponuje się z pozostałymi składnikami, nie przytłaczając potrawy. czytaj więcej

Delikatny smak świeżej ricotty wzmacnia skórka z cytryny, posiekane zioła (tymianek i rozmaryn), płatki czerwonej papryki i odrobina startego parmezanu. Upiecz powstałą mieszankę w piekarniku, a uzyskasz doskonały... czytaj więcej

Te rozpływające się w ustach bułeczki, pełne ciągnącego się sera i sosu mięsnego, to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej lasagne warstwowej, która z pewnością zadowoli każdego, zarówno smakiem, jak i wykonaniem. Nadzienie serowe składa się z ricotty, parmezanu, mozzarelli, jajek i przypraw. czytaj więcej

Nie potrzebujesz mięsa, żeby zrobić pyszną, sycącą kanapkę. Jajecznica sprawi, że Twoja kanapka będzie równie sycąca. Połóż je na podpieczonej bułce przekrojonej na pół, posmaruj jedną połówkę świeżą ricottą i… czytaj więcej

Pizza Tacos to łatwy sposób na delektowanie się wszystkimi smakami domowej pizzy bez konieczności pieczenia ciasta czy korzystania z piekarnika. Dodatki do pizzy są smażone na patelni i podawane na kukurydzianych tortillach taco. Nadzienie zawiera mielone surowe... czytaj więcej

Łatwy w przygotowaniu dodatek, który pasuje do każdego dania głównego. Młode ziemniaki gotuje się w skórkach, zachowując wszystkie korzystne mikroelementy zawarte w bulwie i skórce, a następnie lekko rozgniata z masłem, mlekiem i... czytaj więcej

Miłośnicy bajgli i bułek z dodatkami będą zachwyceni tą pizzą: jej boki są posypane sezamem, kminkiem, makiem, grubą solą morską, płatkami czosnku i szalotką, co przywodzi na myśl to samo pyszne ciasto, którego nie można się oderwać. A - czytaj więcej

Te włoskie bułeczki są zrobione z gotowanej szynki prosciutto cotto. Rozłóż ją w paski, posmaruj kremową mieszanką ricotty, startego parmezanu, aromatycznego świeżego rozmarynu i oliwy z oliwek, a następnie udekoruj plasterkami... czytaj więcej

Ta orzeźwiająca i pełna energii sałatka owocowo-warzywna to idealny dodatek do letniego menu. Cienko pokrojone nektarynki wymieszane z kawałkami pomidorów, czerwoną cebulą, rukolą i ricottą, a wszystko polane sosem miodowo-octowym. Każdy składnik... czytaj więcej

• Ciasto kruche
• Pożywny

Ta francuska galette to wspaniały przykład sezonowego, letniego wypieku. Choć jest klasyfikowana jako ciasto, dzięki prostocie przygotowania, przypomina raczej kruchy spód płaskiego chleba, delikatnie otulając brzegi świeżym nadzieniem owocowym, aby... czytaj więcej

Ten przepis to świetny przykład, jak szybko i łatwo podać przygotowane składniki jako pyszne włoskie danie. Gotowe ravioli ze szpinakiem i serem są gotowane i polane sosem z duszonych pomidorów z pieczoną papryką i... czytaj więcej

Przygotuj prostą i pyszną domową pizzę, która będzie wyglądać tak elegancko, jakbyś wyszedł z eleganckiej restauracji. Aby ułatwić sobie zadanie, użyj gotowego (kupowanego w sklepie) ciasta na pizzę. Rozwałkuj je na duży placek i upiecz najpierw bez... czytaj więcej

Zapiekanka z serem brie i szpinakiem, niczym grecka spanakopita, to najprostszy sposób na świąteczną i luksusową przystawkę. Przepis zawiera wszystkie składniki klasycznej spanakopity, ale przygotowuje się ją inaczej: czytaj więcej

Gęsty i bogaty sos do maczania podawany z chipsami to idealna przystawka dla dużej grupy osób. Ten serowy dip, oprócz niesamowitego smaku, jest również bogaty w błonnik dzięki dużej zawartości warzyw: boćwiny, czytaj więcej

Ta pyszna i soczysta wegetariańska lasagne przygotowuje się na patelni i nie wymaga pieczenia. Potrzebne będą specjalne płaty makaronu, których nie trzeba gotować ani piec. Pozostałe składniki to dojrzałe letnie warzywa, ricotta, parmezan i... czytaj więcej

Orzeźwiająca sałatka z soczystych nektarynek i pomidorów, której słodycz pięknie kontrastuje z cierpkim dressingiem z oliwy z oliwek i białego octu balsamicznego oraz słoną, jędrną ricottą (ricotta salata). Prażone orzeszki piniowe czytaj więcej

Faszerowana cukinia jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej wygląd jest bardzo uroczysty, nawet jeśli przygotowujesz ją na co dzień. Można ją podać jako przystawkę, łatwą do jedzenia rękoma, lub jako dodatek do mięsa. A żeby przygotować faszerowaną cukinię... czytaj więcej

Konserwowe sardynki w oleju nadają tej sałatce wyrazisty i niepowtarzalny smak. Rybę rozdrobniono i wymieszano z ugotowanym makaronem orzo, łodygami selera naciowego i pokrojonymi czarnymi oliwkami podsmażonymi na oleju czosnkowo-paprykowym. czytaj więcej

Ten prosty dodatek ogrodowy idealnie nadaje się na weekendy i posiłki na świeżym powietrzu. Oprócz samego makaronu, zawiera sezonowe, letnie warzywa. Możesz dodać to, co rośnie w Twoim ogrodzie; na przykład pyszna mieszanka groszku cukrowego będzie... czytaj więcej

Rozkoszuj się pysznym śródziemnomorskim makaronem, który łączy w sobie wyraziste smaki warzyw i pikantnych kiełbas. Ugotowany makaron rigatoni łączy się z grillowaną włoską kiełbasą, bakłażanem, cukinią i pomidorami, tworząc sycące... czytaj więcej

Pięknym sposobem na podanie arbuza jako przystawki do dania głównego jest pokrojenie go w carpaccio lub cienkie plasterki i posypanie startą soloną ricottą oraz świeżymi listkami mięty. Ten słodki owoc będzie wspaniałą ozdobą. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Sos

Ravioli o smaku caprese to połączenie dwóch włoskich dań na jednym talerzu, oferujące bogactwo wyrazistych śródziemnomorskich smaków i odurzające aromaty pomidorów, sera i aromatycznej bazylii. Ciasto na ravioli jest przygotowywane z mąki i... czytaj więcej

Jeśli jesteś fanem pizzy na grubym cieście i nie chcesz bawić się ciastem, ten niezwykle prosty przepis jest dla Ciebie. Bagietka, przecięta poziomo na pół, stanowi doskonały spód do pizzy. Jej pyszna, gąbczasta konsystencja... czytaj więcej

Makaron cavatelli to jeden z najlepszych małych rodzajów makaronu do gotowania z sosami. Ma kształt małych muszelek i wypełnia się sosem, co oznacza mnóstwo smaku. Makaron cavatelli gotuj w lekkim, kremowym sosie maślanym z: czytaj więcej

Połączenie słodkich pieczonych fig i orzechów sprawia, że ​​te tosty to pyszna świąteczna przystawka. Tostowane kromki chleba wieloziarnistego posmarowane są miękkim i bogatym kremem z mieszanki orzechów ubitych z ricottą, miodem i cynamonem, a także... czytaj więcej

Te szybkie naleśniki przygotowuje się z mieszanki na muffinki kukurydziane, jajek i mleka. Smaży się je na maśle i podaje z kleksem ricotty i winogronem. Można je przygotować na śniadanie lub jako przekąskę. czytaj więcej

Te pyszne kanapki w stylu włoskim dodadzą uroku każdemu przyjęciu, wypełniając je letnią atmosferą. Chrupiące, opiekane kromki ciabatty posmarowane są kremowym nadzieniem z ricotty, zielonego groszku i parmezanu, a... czytaj więcej

Nietypowa przystawka na domowe koktajle. Zielone oliwki są faszerowane, panierowane i smażone w głębokim tłuszczu. Efektem są złociste, chrupiące kulki z delikatnym nadzieniem z oliwek i sera. Ten przysmak z pewnością przypadnie do gustu. czytaj więcej

Idealna sałatka na środek lata, przygotowana z soczystych, dojrzałych brzoskwiń i słodkich pomidorów, cienko pokrojonych, pięknie ułożonych na aromatycznym puree z bazylii, posypanych ricottą i prażonymi migdałami. czytaj więcej

• Pizza
• Winiagret bazyliowy

Co może być pyszniejszego niż dobrze przygotowana, domowa pizza? Pizza z grilla! Po zdjęciu z węgla nabiera wyjątkowego, letniego aromatu, który idealnie komponuje się z dodatkami w stylu śródziemnomorskim. Możesz użyć dowolnego ciasta na pizzę, czytaj więcej

Ricotta, ubita w robocie kuchennym z miodem i ekstraktem waniliowym, w zaledwie minutę zamienia się w pyszny, niskokaloryczny krem. Wystarczy schłodzić ją przez kilka godzin i podać z jagodami. Na wierzch dodaj pokrojone truskawki. czytaj więcej

Serniki jednogarnkowe to wspaniała uczta, idealna na specjalne okazje. Twoi goście będą zachwyceni ich eleganckim wyglądem i niesamowitym pomarańczowo-czekoladowym smakiem. Dodatkowo, dzięki temu pieką się szybciej. Użyj do: czytaj więcej

Pyszne wielkanocne ciasto ze słodkim nadzieniem z bitej ricotty, skórki pomarańczowej i miękkiego ugotowanego ryżu. Orzeszki piniowe stanowią pyszny kontrast dla delikatnego nadzienia. Spód ciasta składa się z kilku płatów ciasta filo, które... czytaj więcej

To wspaniałe ciasto będzie doskonałym sposobem na rozpoczęcie dnia w dobrym humorze, zwłaszcza jeśli chcesz zachować ciepło na świąteczny stół wielkanocny, kiedy wszyscy się spotkają. Podstawą tego pysznego i bogatego ciasta śniadaniowego jest… czytaj więcej

• Ciasto
• Byczy

Jeśli nigdy nie pracowałeś z drożdżami, ciasto na pizzę to najprostszy sposób na zapoznanie się z tym składnikiem. Nawet doświadczeni piekarze uznają ten przepis za satysfakcjonujący. Ciasto łatwo się wyrabia, nawet bez miksera, a praca z nim to czysta przyjemność. czytaj więcej

Przygotowanie tych tartaletek zajmuje pięć minut i wyglądają jak prosto z paryskiej cukierni. Warstwowe muszle z ciasta filo wypełnione są ricottą, a na wierzchu maliny i suszone morele duszone w dżemie morelowym z odrobiną... czytaj więcej

Pyszna przystawka z połówek papryki nadziewanych gotowaną komosą ryżową, bakłażanem, cukinią, pomidorami, przyprawami i serem. Połówki papryki są pieczone w piekarniku do miękkości. Dodaj więcej wyrazistych smaków – czytaj więcej

Pysznym i łatwym sposobem na podanie szpinaku są wegetariańskie meksykańskie tacos. Do tacos potrzebne będą małe tortille kukurydziane, które wypełnisz farszem i złożysz na pół. Farsz podsmaż na patelni z cebulą i... czytaj więcej

BLT to klasyczne połączenie boczku, sałaty i pomidora, idealne nie tylko do sałatek i kanapek, ale także do przyrządzania pysznego makaronu. Danie przygotowuje się na jednej patelni, najpierw na kuchence, a następnie w piekarniku. czytaj więcej

To ciasto piecze się z gotowej mieszanki biszkoptu cytrynowego i mieszanki budyniu cytrynowego, co znacznie ułatwia proces. Pierwszą warstwę stanowi ciasto biszkoptowe, doprawione dodatkową ilością soku z cytryny i... czytaj więcej

Te nadziewane serem koperty przypominają ravioli zrobione bez mąki i ciasta. Aby je łatwo złożyć, pokrój cukinię w bardzo cienkie paski. Pomoże Ci w tym mandolina lub zwykła obieraczka do warzyw. Napełnij cukinię – czytaj więcej

Ten sos z zielonego groszku jest gotowy w zaledwie 10 minut. Zmiksuj blanszowany groszek z ricottą, parmezanem, miętą i skórką cytrynową w robocie kuchennym, aż uzyskasz puree ziemniaczane z małymi kawałkami. Jest dość sycący, a jednocześnie lekki, z - czytaj więcej

Bruschetta dip – chlebowa miska z aromatycznym sosem do maczania – to jedna z najciekawszych przystawek na spotkanie ze znajomymi. Miski ustawiane są na środku stołu, a wszyscy obecni zanurzają w sosie krakersy, warzywa lub kawałki tostów ułożone wokół nich. Ale… czytaj więcej

Crostini to włoska przystawka przygotowywana z kromek chrupiącego chleba i różnorodnych, dobranych smakowo dodatków. Spróbuj crostini z ricottą i pieczoną brukselką w syropie żurawinowym. Podpiecz kromki bagietki w piekarniku i posmaruj je mieszanką. czytaj więcej

Do tej prostej zapiekanki użyj makaronu wklęsłego. Rurki makaronowe mogą mieć różną wielkość, ale muszą być wystarczająco gęste, aby zapiekanka była wilgotna, a nie sucha. Ta zapiekanka to fantastyczne połączenie smaków. czytaj więcej

Patrząc na tę pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem, kiełbasą i słodką papryką, zwieńczoną chrupiącą serową skórką, można sobie wyobrazić, jak dusi się w piekarniku, gdzie wszystkie soki i smaki składników łączą się ze sobą. I trudno w to uwierzyć... czytaj więcej

Chociaż włoską lasagne tradycyjnie piecze się w piekarniku, równie pyszną wersję można przygotować w wolnowarze. A co najważniejsze, jest to bardzo proste. Przygotuj nadzienie; w tym przypadku lasagne będzie wegetariańska, z serem, ziołami i... czytaj więcej

Ricotta to wszechstronny włoski ser, który nadaje się nie tylko do dań na ciepło, ale także do szerokiej gamy deserów. Co więcej, w deserach ricotta nie służy tylko jako nadzienie, ale może być również składnikiem ciasta. A Twoje wypieki... czytaj więcej

Ta przystawka wygląda jak smażony ser, ale gdy ją ugryziesz, zdasz sobie sprawę, że to coś więcej niż tylko ser. To chrupiąca skorupka z miękkim, roztopionym nadzieniem z trzech rodzajów sera: ricotty, parmezanu i mozzarelli. Trudno się jej oprzeć. czytaj więcej

• Sos mięsny
• Pasta
• Nadzienie z ricotty
• Byczy

Choć danie jest dość sycące, będziesz chciał zjeść każdą tubkę makaronu. I nic dziwnego, bo zwykły makaron z sosem przybiera formę pięknego placka, który rozbudza nie tylko apetyt, ale i ciekawość. Każdy... czytaj więcej

Słynna włoska lasagne już dawno przestała być nowością; płaty do jej przygotowania można znaleźć w niemal każdym supermarkecie, a wiele osób zna przepis, nawet jeśli nigdy jej nie robiło. I choć danie uchodzi za prawdziwie... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Strudel

Ser brie i orzechy włoskie to idealne połączenie smaków, które można znaleźć na niemal każdej desce serów. Czemu nie użyć go jako nadzienia do pysznego strudla? Ponieważ strudel powstaje z rozciągniętego ciasta, potrzebny będzie automat do pieczenia chleba… czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Tradycyjne słoweńskie ciasto z zawiniętych ciast. Słowo „povitica” oznacza „rolkę” i pochodzi z regionu Bela Krajina w południowo-wschodniej Słowenii. Cienkie ciasto, zrobione z mąki, jajek, oleju i octu, jest... czytaj więcej

Sycylijskie cannoli będą prawdziwą ozdobą Twojego noworocznego i bożonarodzeniowego stołu, a nawet idealnie sprawdzą się jako codzienny deser do kawy, jeśli użyjesz na przykład uproszczonej wersji z gotowymi słomkami do nadziewania. Przygotowanie cannoli: czytaj więcej

Cztery sery – mozzarella, parmezan, ricotta i asiago – nadadzą Twojemu makaronowi niezapomniany smak i zachwycającą konsystencję. A suszone pomidory w aromatycznym sosie dodadzą niezbędnej kwaskowatości i bogactwa smaku, idealnie komponując się z... czytaj więcej

• Krem cytrynowo-ricottowy
• Kompot jagodowy
• Gofry

Puszyste i aromatyczne, świeżo upieczone gofry belgijskie to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub deser. Usmaż je w gofrownicy elektrycznej i polej kompotem jagodowym oraz lekkim kremem cytrynowym. Ten przepis sprawi, że będą jeszcze bardziej... czytaj więcej

Nawet jeśli nie masz absolutnie żadnego doświadczenia w pieczeniu, poradzisz sobie z tymi ciastami francuskimi z powodzeniem. Będą też smakować jak gotowe ciasto francuskie ze sklepu. Do ich przygotowania potrzebujesz gotowego ciasta francuskiego, które znajdziesz w prawie każdym sklepie. czytaj więcej

Oryginalna i łatwa w przygotowaniu przystawka o pięknym połączeniu smaków. To danie idealnie nadaje się do podania gościom. Należy jednak pamiętać, że krakersy polane ricottą i dżemem musztardowo-cebulowym szybko tracą swój smak. czytaj więcej

• Gnocchi
• Brązowe masło z syropem klonowym, cynamonem i szałwią

Gnocchi to tradycyjne włoskie pierożki z mąki, ricotty i puree ziemniaczanego. Można je jednak przygotować w stylu amerykańskim, zastępując zwykłe ziemniaki słodkimi ziemniakami. Dzięki temu gnocchi nabiorą ciekawszego, słodko-pikantnego smaku, szczególnie w… czytaj więcej

Ser pleśniowy i kremowa ricotta idealnie komponują się z pieczonymi pomidorami. Trzy sery podawane na kromce chrupiącego chleba to prawdziwa mieszanka włoskich smaków. Aromatyczna bazylia to absolutny must-have. czytaj więcej

• Crostini
• Pieczone pomidory
• Rozpowszechnianie się

Przystawka z crostini ułożonych na talerzu wygląda elegancko i bardzo apetycznie, zwłaszcza crostini z pieczonymi pomidorami. Pomidory pieczone w sosie z miodu, octu i oliwy z oliwek wydzielają tak bogaty aromat, że... czytaj więcej