Cukier
W przeciwieństwie do tradycyjnych angielskich scones, te bułeczki przypominają bardziej miękkie herbatniki, ale są zrobione z tych samych składników: mąki, kwaśnego mleka, jajek, proszku do pieczenia i masła. Ciasto jest cieńsze i można je mieszać z... czytaj więcej
To wytrawne ciasto jest bardzo sycące i pyszne dzięki harmonijnemu połączeniu różnych nadzień. Smażona cebula i plastry mortadeli (znanej również jako gotowany sos boloński) układane są warstwowo w naczyniu do pieczenia wyłożonym ciastem. czytaj więcej
Chociaż rabarbar jest uważany za warzywo, na Zachodzie jest szeroko stosowany w słodkich wypiekach i dżemach. Jego cierpkość nadaje ciastom charakterystyczny smak i aromat. A w Ameryce najpopularniejszym deserem z rabarbarem jest chrupiący rabarbar. czytaj więcej
Połączenie soczystej zieleniny i sera stanowi wspaniałe nadzienie do sycącego i pysznego tartu. Do zieleniny użyj botwiny, pietruszki i koperku. Podsmaż zieleninę na patelni, posiekaj w robocie kuchennym i wymieszaj ze startą... czytaj więcej
Angielskie scones to jeden z najprostszych rodzajów domowych wypieków. Ciasto szybko się miesza, sconesy pieką się błyskawicznie i wychodzą pyszne. Ich cechą charakterystyczną jest krucha konsystencja. Im luźniej ciasto się wymiesza, tym bardziej kruche będą sconesy. czytaj więcej
Doskonała, bogata w witaminy sałatka, pełna smaków i tekstur. Różni się od innych sałatek szpinakowych tym, że jest przygotowywana ze świeżych zielonych warzyw, a wszystkie pozostałe składniki są gotowane. Chrupiący boczek, karmelizowana czerwona cebula i... czytaj więcej
Krem limonkowy różni się od swojego popularnego cytrynowego odpowiednika bardziej złożonym, wyrazistym smakiem i lekko słodkim aromatem. Przygotowuje się go według tych samych zasad. Głównymi składnikami są sok i skórka z limonki, jaja i żółtka, cukier oraz masło. czytaj więcej
Ten krem mango można przygotowywać przez cały rok z mrożonych owoców. Odrobina soku z cytryny i szczypta soli równoważą smak. Krem jest zagęszczany masłem i skrobią kukurydzianą, co nadaje mu gładką konsystencję. Wszystkie – czytaj więcej
Ten pyszny krem pomarańczowy jest gotowy w kilka minut. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki mikserem i gotować, aż powstanie gęsty, treściwy krem. Zaleca się użycie termometru cukierniczego, aby uniknąć przegrzania i... czytaj więcej
Delikatny i aksamitny krem z sokiem i skórką cytrynową zamiast mleka. Wszystkie składniki łączy się i gotuje na wolnym ogniu w rondlu, nawet bez użycia kąpieli wodnej. To takie proste. A smak jest idealny. czytaj więcej
Drobne zmiany mogą zdziałać cuda. Szefowie kuchni wzięli podstawowy przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady i wprowadzili jedną zmianę na raz: dodawali, zamieniali i rozpuszczali składniki, piekli w różnych temperaturach i schładzali. Każda... czytaj więcej
Świetnym sposobem na podanie grillowanych krewetek jest zawinięcie ich w liście sałaty. To bardzo soczysta i pyszna przystawka, idealna zwłaszcza na piknik. Pamiętaj tylko, żeby nie przesmażyć krewetek, aby zachowały jędrność i soczystość. A - czytaj więcej
Ten chleb cukiniowy bardziej przypomina muffinkę, idealną do herbaty. Zastąp część ciasta warzywami, a stanie się jeszcze zdrowszy. Muffinka jest dość prosta w przygotowaniu; ciasto łatwo się miesza, nawet bez miksera. Wystarczy je drobno zagnieść. czytaj więcej
Przygotowanie tych paluszków chlebowych zajmuje kilka godzin, ale warto. Piecze się je z ciasta drożdżowego zmieszanego z mąką pełnoziarnistą, która wzbogaca je w zdrowy błonnik. A nadzienie, pyszne w smaku i aromacie, składa się z... czytaj więcej
Puszysty naleśnik, znany również w USA jako Dutch Baby Pancake, znacznie różni się od tradycyjnych naleśników. Po pierwsze, przypomina placek lub pudding Yorkshire i jest przygotowywany dla jednej lub kilku osób. czytaj więcej
Gęsta ciecz, w której pływa ciecierzyca z puszki, to idealna baza do wegańskich bez. Ubij ją z cukrem pudrem i kamieniem winnym, a uzyskasz puszystą masę, nieodróżnialną od białek jaj. Możesz dodać dowolne aromaty – czytaj więcej
Jeśli chcesz udekorować stół świątecznym przysmakiem, upiecz te wspaniałe ciasteczka kukurydziane w kształcie świątecznych wieńców. Wymieszaj ciasto z mieszanką mąki pszennej i kukurydzianej, dodając kilka kropli ekstraktu. czytaj więcej
To zachwycające ciasto harmonijnie łączy w sobie takie popularne desery, jak brzoskwinie francuskie Melba (brzoskwinie z sosem malinowym), amerykańskie ciasteczka Snickerdoodle w cukrze cynamonowym i delikatny budyń waniliowy. Ciasto nie wymaga pieczenia. czytaj więcej
Taralli Dolci, czyli słodkie Taralli, to włoskie ciasteczka bardzo podobne do naszych precli, które zazwyczaj piecze się w wersji lekko słodkiej, a czasem nawet korzennej. Jednak na wielkanocne przysmaki w południowych Włoszech tradycyjnie piecze się słodkie Taralli w kształcie krążków. czytaj więcej
Te ciasteczka pojawiły się we Włoszech w trudnych czasach, gdy ceny pszenicy gwałtownie wzrosły i piekarze byli zmuszeni zastąpić ją polentą, tradycyjną i tańszą mąką kukurydzianą. Jednak efekt przerósł wszelkie oczekiwania, a ciasteczka – czytaj więcej
W krajach europejskich świąteczne wypieki kojarzą się nie tylko z aromatami pikantnych przypraw i migdałów, ale także z subtelnymi nutami anyżu. We Włoszech, na przykład, są to chrupiące, waflowe ciasteczka zwane pizzelle. Uważane są za jeden z najstarszych rodzajów ciasteczek i... czytaj więcej
Ciasteczka Mostacioli to tradycyjne włoskie ciasto świąteczne. Wersja przedstawiona w tym przepisie to prawdziwa uczta, nadziewana orzechami włoskimi, kawałkami czekolady i urzekającym aromatem zimowych przypraw i cytrusów. czytaj więcej
Słynne florenckie ciasteczka pieczone są w cienkich płatach z kawałkami migdałów, przypominającymi koronkę. Mają bogaty karmelowy smak, ale jego nuty mogą się zmieniać w zależności od przepisu. Na przykład, możesz... czytaj więcej
Ciasteczka kanapkowe zajmują dużą niszę wśród włoskich wypieków. Są pieczone w niezliczonych wariantach. Zawsze wyglądają odświętnie, jak mini-ciasteczka, i zazwyczaj są dość proste w przygotowaniu. Po pierwsze, są pieczone – czytaj więcej
Ricotta to wszechstronny włoski ser, który nadaje się nie tylko do dań na ciepło, ale także do szerokiej gamy deserów. Co więcej, w deserach ricotta nie służy tylko jako nadzienie, ale może być również składnikiem ciasta. A Twoje wypieki... czytaj więcej
Miękkie i lekkie ciasteczka cytrynowe w formie miniaturowych bułeczek polanych lukrem cukrowym. Pochodzą z południowych Włoch i choć historia tych ciasteczek jest praktycznie nieznana, wielu Włochów uwielbia piec ich mnóstwo na święta, dodając dodatkowe dekoracje. czytaj więcej
Ciasteczka sezamowe Regina pochodzą z sycylijskiego miasta Palermo, gdzie są uważane za tradycyjne ciastko. Wyglądają jak małe owale, całkowicie pokryte ziarnami sezamu. Zagnieć ciasto, uformuj ciasteczka, obtocz je w ziarnach sezamu i upiecz. czytaj więcej
Biscotti, suche włoskie ciasteczko, którego nazwa oznacza „dwukrotnie pieczone”, przypomina słodkie krakersy tradycyjnie podawane z kawą, gorącą czekoladą i mlekiem. Dużą zaletą tych ciasteczek jest to, że można je przechowywać przez kilka dni. czytaj więcej
Aby zrobić pyszne domowe lody, nie potrzebujesz maszyny do lodów. Możesz ubić śmietanę i zamrozić ją, a będzie pyszna. A jeśli uwielbiasz lody z wyszukanymi dodatkami, zamroź je z kawałkami sernika truskawkowego. czytaj więcej
Dodatek świeżego imbiru do ciasta nadaje tym ciasteczkom charakterystyczny, korzenny smak i aromat, który doskonale komponuje się z lekkimi karmelowymi nutami melasy. Wymieszaj ciasto w dwóch etapach, osobno mieszając składniki mokre i suche. czytaj więcej
Kruche ciasto o delikatnym, migdałowym smaku, które dosłownie rozpływa się w ustach. Idealną konsystencję uzyskuje się dzięki dużej ilości masła w przepisie. Wymieszaj je z cukrem, mąką i zmielonymi migdałami, dodając wanilię i ekstrakt migdałowy. czytaj więcej
Ciasteczka Whoopie Pie Sandwich składają się z dwóch połówek biszkoptu, połączonych kremowym nadzieniem. Samo ciastko jest zazwyczaj czekoladowe, ale nadzienie daje mnóstwo możliwości doboru smaku. Przygotuj lukier na bazie pianek marshmallow, dodając: czytaj więcej
Piękno domowych lodów polega na tym, że można je przygotować z trudno dostępnymi smakami i dodatkami, a i tak wyjdą pyszne. Na przykład te lody serowe z kawałkami sernika jagodowego. Fani - czytaj więcej
Ciasteczka owsiane zawsze wyróżniały się na tle innych ciasteczek dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi, który nadaje im owies. Upieczenie pysznych ciasteczek w domu nie jest takie trudne. Wymieszaj ciasto z masłem, cukrem, jajkami, mąką pszenną i... czytaj więcej
Sablé oznacza po francusku „kruche ciastko” i rzeczywiście, te ciasteczka są bardzo kruche i przypominają kruche. Aby zachować konsystencję ciastek, nie wyrabiaj ciasta zbyt długo; będzie grudkowate i kruche, więc musisz zaopatrzyć się w... czytaj więcej
Te śnieżnobiałe ciasteczka orzechowe idealnie nadają się do świątecznej herbaty i zachwycają nie tylko smakiem, ale także uroczym wyglądem półksiężyców. Co więcej, są łatwe w przygotowaniu, a do ich przygotowania wystarczą najprostsze składniki: masło, czytaj więcej
Te maślane ciasteczka, zrobione z mieszanki mąki, orzeszków ziemnych i płatków owsianych, są pyszne, chrupiące i kruche. Uformuj z ciasta małe kulki, odciśnij na każdej głęboki odcisk kciuka i upiecz. Następnie wypełnij wgłębienia masłem. czytaj więcej
Tosty Melba zostały wymyślone i nazwane na cześć australijskiej divy operowej Nellie Melby. Są robione jak włoskie biscotti, co oznacza, że piecze się je dwukrotnie. Najpierw upiecz prostokątne ciasto z pysznym połączeniem... czytaj więcej
Te gigantyczne ciasteczka, wypełnione pysznymi smakołykami, takimi jak M&M's, chipsy z białej czekolady, solone słomki i cukierki miętowe, staną się prawdziwą ozdobą Twojego świątecznego stołu, urzekając ciekawymi, kontrastującymi smakami i fakturami. Aby dodać im odrobinę polotu, czytaj więcej
Kimchi to tradycyjne koreańskie danie z fermentowanej kapusty pekińskiej z przyprawami. Łatwo je przygotować w domu, mieszając kapustę z przyprawami i pikantnym azjatyckim sosem Sriracha, a następnie fermentując przez kilka dni w temperaturze - czytaj więcej
Możesz w domu uwarzyć pyszny i orzeźwiający bezalkoholowy cydr jabłkowy i cieszyć się nim przez cały rok – schłodzony latem i podgrzany zimą. Najlepiej warzyć cydr z kilku odmian jabłek, zarówno cierpkich, jak i słodkich, aby uzyskać zrównoważony smak. czytaj więcej
Nazwa angielskiego ciasta Banoffee pochodzi od połączenia słów „banan” i „toffi”. Te dwa składniki tworzą nadzienie i nadają ciastu niesamowity, niezapomniany smak. Ciasto tradycyjnie wykonuje się z prasowanych czytaj więcej
Ta grillowana sałatka z kukurydzy z fasolą z puszki, ciecierzycą i świeżymi, soczystymi warzywami jest niezwykle sycąca i swoim wyglądem, smakiem i aromatem przywodzi na myśl letni klimat. Połącz kukurydzę z fasolą, słodką i ostrą papryką, cebulą, kolendrą i... czytaj więcej
Pyszny i aromatyczny domowy chleb kukurydziany pasuje do każdego posiłku, zarówno śniadania, obiadu, jak i kolacji. Jego przepis jest tak prosty, że możesz upiec świeży bochenek każdego dnia. Do ciasta potrzebujesz mąki kukurydzianej, odrobiny cukru i soli. czytaj więcej
Scones to bardzo popularne ciastko w Szkocji i Anglii. Pierwotnie były to płaskie placki smażone na patelni i krojone w trójkąty. Wraz z pojawieniem się proszku do pieczenia, scones zaczęto piec w piekarniku. Dziś są jednym z... czytaj więcej
Anglicy od dawna uchodzą za najgorętszych miłośników herbaty i wszyscy wiedzą, jak bardzo ten naród kocha tradycję. Podobnie, istnieje wiele utrwalonych tradycji związanych z kultową angielską ceremonią parzenia herbaty, Five O'Clock Tea. Herbatę należy podawać w pięknym... czytaj więcej
Pączki można znaleźć w wielu kuchniach świata, ale Amerykanie tak bardzo polubili ten deser, że stał się on niemal ikoną narodową. Każdego roku w pierwszy piątek czerwca Stany Zjednoczone obchodzą Dzień Pączka, a dwie znane na całym świecie sieci pączkarni – czytaj więcej
Ukochany tost francuski ma wiele nazw. We Francji, w różnych okresach, nazywano go tostees dorees – „złoty tost” i pain perdu – „zaginiony chleb”, a w Niemczech Armer Ritter – „biedny rycerz”. Pomimo – czytaj więcej
Słynna włoska lasagne już dawno przestała być nowością; płaty do jej przygotowania można znaleźć w niemal każdym supermarkecie, a wiele osób zna przepis, nawet jeśli nigdy jej nie robiło. I choć danie uchodzi za prawdziwie... czytaj więcej
W Ameryce Północnej popularne jest pieczenie ciasteczek cukrowych na Boże Narodzenie, Halloween czy na przykład Dzień Świstaka. Te desery są często dekorowane lukrem i posypką, co nadaje im bardzo świąteczny wygląd. Świetnym pomysłem jest połączenie tych... czytaj więcej
Zaskoczenie gości tym tortem nie będzie trudne. Pomimo pozornej złożoności, deser składa się po prostu z kwadratowych warstw biszkoptu przełożonych zielonym kremem. To „noworoczne drzewko” jest naprawdę wyjątkowe. Jak przystało na swój symbol — czytaj więcej
To ciasto, przypominające świąteczny wieniec, będzie mile widzianym dodatkiem w okresie świątecznym i ozdobi stół podczas każdej innej uroczystości. To danie jest idealne dla tych, którzy chcą zaskoczyć gości. Wzorzyste ciasto francuskie zawiera korzenne gruszki. czytaj więcej
Stosując się do tego prostego przepisu, możesz przygotować ten popularny deser w domu, o nieskazitelnym smaku i delikatnej konsystencji. Twój crème brûlée może nawet przewyższyć wszystko, czego kiedykolwiek próbowałeś w restauracji. Połączenie delikatności i... czytaj więcej
Te słodkie, czekoladowe ciasteczka przypominające brownie z miękkim środkiem idealnie komponują się z nadzieniem z mascarpone. Będziesz chciał robić ten deser wielokrotnie, a bita śmietana, lody lub masło orzechowe to świetne alternatywne nadzienia. czytaj więcej
Ten smakołyk w kształcie wieńca zasługuje na centralne miejsce na świątecznym stole. Goście z przyjemnością oderwą kolejny kawałek deseru. Podawaj ciasteczka z herbatą lub kawą, oprószone cukrem pudrem, jeśli chcesz. Deser - czytaj więcej
Babeczki są wilgotne, a jednocześnie wystarczająco gęste, by trzymać się razem po rozpakowaniu. Smak piernika idealnie równoważy słodycz, a krem maślany ma nutę mango. To zdecydowanie nie jest przepis na... czytaj więcej
Ciasto funtowe powstaje z 1 funta (450 gramów) każdego z głównych składników: mąki, masła, cukru i jajek. Przepis jest dość stary i sprawdzony. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z początku XVIII wieku. czytaj więcej
To nie jest mdły, słodki, letni deser, ale ma ten pyszny smak, który wszyscy kochają w serniku. Co ciekawe, powierzchnia nie pęka dzięki resztkowemu ciepłu z piekarnika. Jasnożółta polewa z... czytaj więcej
Wilgotny biszkopt o wyrazistym czekoladowym smaku, polany kremową polewą, to deser, który z pewnością zechcesz upiec raz po raz. Prostokątne ciasto cola można łatwo pokroić na pojedyncze kwadraty. Podawaj z herbatą, kawą lub... czytaj więcej
Delikatne ciasto w kształcie pierścienia z aromatem pomarańczy i makiem, które idealnie komponują się z gąbczastą konsystencją biszkoptu. Gotowy wypiek można po prostu posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Ta druga opcja jest preferowana. czytaj więcej
Nawet ci, którzy nie przepadają za czekoladą, nie będą w stanie oprzeć się temu ciastu. Bogaty smak, miękkie, wilgotne warstwy, oblane delikatną śmietanką, a wszystko to w obfitości. Kluczem jest cierpliwość i dokładne schłodzenie kremowej mieszanki czekoladowej... czytaj więcej
To trzypoziomowe, różowe arcydzieło z pewnością będzie centrum uwagi na każdym przyjęciu. Chociaż żywy różowy kolor z pewnością skradnie serce każdej małej księżniczki, ten deser idealnie sprawdzi się również na przyjęciu tematycznym, na przykład z motywem Barbie. czytaj więcej
W średniowieczu cukier był rzadkim towarem i dostępny tylko dla najbogatszych, ale mniej zamożni mieli dostęp do marchwi, która jest bogata w naturalny cukier. Ciasta marchewkowe były dość słodkie nawet bez... czytaj więcej
Jak sama nazwa wskazuje, do przygotowania ciasta „Trzy Mleka”, czyli po hiszpańsku „Tres Leches”, potrzebne będą trzy rodzaje produktów mlecznych: mleko skondensowane, mleko odparowane i mleko zwykłe (w tej wersji zastąpione śmietanką). To ciasto jest czytaj więcej
Cupcake można przetłumaczyć z angielskiego jako „ciasto w kubku”. Te małe ciastka były już wypiekane przez angielskich chłopów i zabierane ze sobą do pracy w polu jako przekąska. Oprócz wielu innych przepisów na „kubki”, czytaj więcej
Przygotowując te pojedyncze ciasta, nie musisz się martwić, co zrobić z resztkami. Po prostu nie będzie żadnych resztek, nie tylko ze względu na niewielki rozmiar deseru, ale również ze względu na jego nieskazitelny smak z nutami batatów i przypraw. W razie potrzeby możesz również rozgnieść słodkie... czytaj więcej
Ten deser, pierwotnie przygotowany na dwie porcje, idealnie nadaje się do stworzenia romantycznej atmosfery. Przepis jest prosty, a puszystemu ciastu nasączonemu kremem czekoladowym trudno się oprzeć. Podawaj z lodami waniliowymi. czytaj więcej
Nie musisz robić wielkiego deseru, którego resztki sprawią, że będziesz się powstrzymywać przed zjedzeniem kolejnego kawałka. Te dwa mini serniki są równie pyszne jak pełnowymiarowe ciasto, a wyglądają jeszcze słodsze i bardziej romantycznie. Delikatne i kremowe – czytaj więcej
Jeśli zostało Ci kilka nieświeżych croissantów z wczoraj, przygotuj z nich pyszny deser – pudding chlebowy w kubku. Z tego przepisu wystarczą dwa kubeczki, więc możesz upiec dokładnie tyle, ile potrzebujesz, nie martwiąc się o przechowywanie. czytaj więcej
Prosty przepis ze zdjęciem krok po kroku na włoski deser tiramisu. Krem powstaje wyłącznie z serka mascarpone, cukru i żółtek jaj. Ułóż warstwami savoiardi lub biszkopty nasączone mieszanką kawy i rumu, a następnie... czytaj więcej
Zamiast prostego puree ziemniaczanego jako dodatku do świątecznego stołu, możesz przygotować ciekawszą i bardziej aromatyczną zapiekankę ziemniaczaną z warzywami i ziołami. Jest równie prosta w przygotowaniu, a wygląda bardzo apetycznie, efektownie i zdrowo. Gotuj młode ziemniaki – czytaj więcej
Uroczy deser, który wywoła mnóstwo pozytywnych emocji zarówno wyglądem, jak i zachwycającym smakiem. Przygotuj i podaj pierniczki z gorącą czekoladą w kształcie piernikowych ludzików, zanurzonych w piankowym jacuzzi. Upiecz figurki i użyj lukru, aby... czytaj więcej
Absolutną zaletą domowych lodów jest to, że masz pewność, że są zrobione ze świeżych, naturalnych składników i możesz je dostosować do swoich upodobań. Przygotuj lody o radosnym, świątecznym smaku – czytaj więcej
Bezy na patyczkach stają się coraz bardziej popularne na przyjęciach dla dzieci, jako słodycze i ozdoba stołu na świątecznych stołach. Nawet prosta biała beza upieczona w kształcie róży stanie się prawdziwą ozdobą, jeśli ozdobisz ją... czytaj więcej
Główną atrakcją tego tortu Red Velvet jest lukier pekanowy, który wspaniale uzupełnia czekoladowy smak ciasta. Wymieszaj pekan z lukrem z serka śmietankowego i rozsmaruj go na czerwonych warstwach, a następnie posyp nim gotowy tort. czytaj więcej
Ta choinka z babeczek zaskoczy Twoich gości oryginalnością, pięknem i niesamowitym smakiem. Do jej złożenia potrzebny będzie piankowy rożek do trzymania babeczek. Upiecz mini babeczki i posmaruj je kremem maślanym. czytaj więcej
Ten świąteczny suflet ma dosłownie mieniącą się złotą skórkę, odsłaniając deser przypominający chmurkę o słodkim smaku imbiru. Wymieszaj trzy rodzaje imbiru w cieście sufletowym: imbir mielony, imbir świeżo starty i... czytaj więcej
Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, aby móc pokroić je w trójkąty i łatwo przekształcić w urocze choinki bez marnowania pieniędzy. Pnie choinek będą wykonane z kawałków laski cukrowej, a sama choinka będzie... czytaj więcej
Bożonarodzeniowe polano (fr. bûche de Noël) to tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe, popularne we Francji i krajach francuskojęzycznych. Zostało stworzone, aby zastąpić pogański zwyczaj palenia bożonarodzeniowego polana w Boże Narodzenie. Dlatego każda francuska gospodyni domowa... czytaj więcej
Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, pokrój je na osiem trójkątów i użyj kilku słodkości, aby zamienić je w zabawne świąteczne renifery. Laski cukrowe staną się porożem renifera, a pianki marshmallow – jego oczami. czytaj więcej
Przygotuj świąteczny deser w kształcie wieńca adwentowego, który od razu przyciągnie wzrok swoim jasnym wyglądem i zapadnie w pamięć dzięki swojemu niesamowitemu smakowi. Chrupiąca beza, zwieńczona miękką bitą śmietaną i pysznym sosem z trzech owoców: żurawiny, świeżej - czytaj więcej
Ta zapiekanka bazuje na kremowej kukurydzy, wzbogaconej zachwycającym połączeniem smaków szynki i jarmużu. Na wierzchu znajduje się kukurydziany chlebek posypany startym serem cheddar, który po upieczeniu przemienia się w pyszny... czytaj więcej
Po spróbowaniu kawałka tego delikatnego sernika czekoladowego, Twoi goście nawet nie zgadną, że jest on odpowiedni dla osób na diecie. Pomimo zastąpienia większości serka śmietankowego twarogiem o zawartości 1% tłuszczu i użycia serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu do pozostałej części, czytaj więcej
Miłośnicy masła orzechowego i jego słodko-słonego smaku będą zachwyceni tym ciastem. W końcu ten uwielbiany przysmak jest wkomponowany we wszystkie elementy ciasta: warstwy, krem maślany, a nawet służy do natłuszczenia warstw przed lukrowaniem. czytaj więcej
To wyjątkowe ciasto, z warstwami biszkoptu i bezy, przełożone jedwabistym kremem z serka śmietankowego i białej czekolady, posypane płatkami migdałów, jest zbyt pyszne, by przegapić je w nadchodzące zimowe święta. Ciepły aromat przypraw i jasny – czytaj więcej
Jako główny deser na świątecznym stole możesz przygotować tę roladę czekoladową z francuskim kremem maślanym i delikatnym aromatem świątecznego napoju eggnog, który nadaje jej mieszanka przypraw i słodowanego mleka z dodatkiem jajek. czytaj więcej
Spód sernika składa się z pokruszonych ciasteczek czekoladowych wymieszanych z cukrem i masłem. Drugą warstwę stanowi sam sernik czekoladowy, z serka śmietankowego, śmietany, cukru, jajek i czekolady. Na kilka minut przed końcem sernika, czytaj więcej
Jak przystało na prawdziwe zimowe ciasto, to ciasto jest wypełnione owocami, bakaliami, orzechami i aromatycznymi przyprawami. Oprócz rodzynek i orzechów włoskich, dodaj do ciasta puree z jabłek duszonych w maśle i cydrze jabłkowym. To nada Twojemu... czytaj więcej
Jeśli ravioli zawsze kojarzyło Ci się z kluskami lub pierogami, ten przepis da Ci nową perspektywę. Przygotuj słodkie ravioli o smaku amerykańskiego deseru kempingowego s'mores – kawałka roztopionej czekolady i… czytaj więcej
Te ciasteczka mają kształt miniaturowych bożonarodzeniowych babeczek. Mają miękką, przypominającą ciasto konsystencję i są pokryte kremem maślanym. Ciasto jest dość klejące, więc aby je ułatwić, użyj... czytaj więcej
Ciasteczka z masłem orzechowym w kształcie kwiatów, o smaku masła orzechowego i czekoladowym środku w kształcie łezki, cieszą się ogromną popularnością w Ameryce. Dzięki swojemu niesamowitemu orzechowemu smakowi i... czytaj więcej
Marmurkowe ciasto czekoladowo-waniliowe zawsze wygląda o wiele bardziej efektownie i świątecznie niż zwykłe czekoladowe czy waniliowe. Jest łatwe w przygotowaniu; nawet początkujący poradzi sobie z tym przepisem. Zagnieć ciasto, odłóż część na bok i delikatnie wmieszaj do ciasta. czytaj więcej
Ten przepis na czekoladowe babeczki inspirowany jest brytyjskim przepisem na ciasteczka owsiane. Choć piecze się je jako urocze babeczki idealne do herbaty, zachowują one konsystencję ciasteczek. Można również upiec ciasteczka – czytaj więcej
Ten biały toffi czekoladowy zawdzięcza swoją przyjemną, gładką konsystencję nietypowemu składnikowi: piankom marshmallow. Rozpuść je ze śmietanką i cukrem, aż będą kremowe, a następnie dodaj do gorącego... czytaj więcej
Największą zaletą tych ciasteczek jest solona słomka. Jej smak idealnie komponuje się z nadzieniem z solonego karmelu, które dodaje się palcem do wgłębienia pozostawionego w ciasteczku przed pieczeniem. Aby uzyskać gęstsze nadzienie, użyj sosu karmelowego zamiast... czytaj więcej
Przygotowanie pysznych, domowych kandyzowanych orzechów nie jest trudne, jeśli masz termometr cukierniczy. To jedyny sposób, aby wiedzieć, kiedy ugotować karmel do odpowiedniego stopnia wysmażenia. Najpierw zagotuj cukier z syropem kukurydzianym, a następnie dodaj... czytaj więcej
Zrumienione, czyli smażone masło, jest szeroko stosowane w kuchni francuskiej do podniesienia smaku potraw lub deserów. Przygotuj ciasto na te tartaletki z rumianego masła zamiast zwykłego. Nada to im bardziej złożony smak i... czytaj więcej
Chociaż te ciasteczka różnią się nieco od tradycyjnych ciasteczek linzkich tym, że nie zawierają mielonych migdałów, są równie kruche, rozpływające się w ustach i piękne. Co więcej, ta wersja jest idealna dla tych, którzy szukają świątecznego przepisu. czytaj więcej
Ciasteczka są tak aromatyczne i pyszne, z przyjemnie ciągnącą się konsystencją w środku i chrupiącą skórką na zewnątrz, że będziesz je robić wielokrotnie. To skoncentrowana mieszanka wszystkiego, co wszyscy kochają w ciasteczkach: owsianki, aromatycznych orzechów laskowych, czytaj więcej









































































































