Dom » Składniki » Pieprz czarny » Strona 4
 

Czarny pieprz


Autor:
Kompot brzoskwiniowy z ziarnami gorczycyWidoki: 2598

Ten przepis na kompot brzoskwiniowy z musztardą różni się od tradycyjnych dżemów zarówno sposobem przygotowania, jak i smakiem, ale zachwyci Cię również, gdy otworzysz słoik w chłodny, zimowy wieczór. Podczas przygotowywania, najpierw... czytaj więcej

Cytryna, białe wino, cukier, miód, nasiona gorczycy, czarny pieprz, płatki czerwonej papryki, rozmaryn, liść laurowy, brzoskwinie, suszone wiśnie, rodzynki...
Czas: 1 godzina. Złożoność: przeciętny Ilość: 4 słoiki (230 ml)
Kategorie: Grill, Mięso, .
Autor:
Żeberka jagnięce w marynacie miętowo-jogurtowejWidoki: 2618

Delikatna polędwica jagnięca z kością, pokrojona w pojedyncze kotlety, to znany przysmak, który należy przyrządzać w sposób, który wydobędzie jego smak, nie powodując jednocześnie twardnienia mięsa. Jogurt to idealna marynata i sos do jagnięciny. czytaj więcej

Jagnięcina, sok z cytryny, mielony pieprz cayenne, czarny pieprz, cebula, czosnek, jogurt, mięta...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Smażona wołowina po seczuańskuWidoki: 2974

Danie gotuje się dość szybko, a wszystkie składniki smaży się na patelni na dużym ogniu, często mieszając. Bazą dania jest stek z antrykotu wołowego, który charakteryzuje się bogatym smakiem. Aby zapewnić szybkie gotowanie, pokrój go na... czytaj więcej

Wołowina, papryczka chili, ogórek, seler, czarna fasola, korzeń imbiru, czarny pieprz, sos sojowy, skrobia...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 480
Autor: - pisarz kulinarny
PanzanellaWidoki: 5 312
Treść:

Panzanella to toskańska letnia sałatka ze świeżych warzyw. Jest bardziej złożona i smaczniejsza niż typowa letnia sałatka z ogórków i pomidorów, choć równie szybka i łatwa w przygotowaniu. Wyróżnia się wyrazistym smakiem winegretu. czytaj więcej

Bagietka, biały chleb, pomidory, ogórki, papryka, czerwona cebula, bazylia, kapary, czosnek, musztarda Dijon, ocet szampański, czarny pieprz...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 12
Kategorie: Grill, Mięso, .
Żeberka jagnięce w mieszance przypraw z sosem jogurtowym i świeżymi ziołamiWidoki: 3006
Treść:

Żeberka jagnięce są grillowane w całości, a następnie krojone na pojedyncze kotlety z kością przed podaniem. Dzięki temu mięso jest niezwykle soczyste w środku i pokryte pyszną skórką przypraw, w tym koprem włoskim, kminem, kolendrą, czarnym pieprzem i... czytaj więcej

Jagnięcina, jogurt, estragon, tymianek, nasiona kopru włoskiego, mielony pieprz cayenne, kminek, kolendra, czarny pieprz, papryka...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - restaurator
Grillowany łosoś z sałatką z ogórka i daktyliWidoki: 2365
Treść:

Ten przepis na filet z łososia wychodzi pyszny, soczysty i piękny. Aby uzyskać imponujący efekt, najpierw rozcinamy go na pół i przekształcamy w stek bez ości. Wygląda bardzo apetycznie. Grillujemy rybę przez minutę z... czytaj więcej

Łosoś, czarny pieprz, ogórki, bulwa kopru włoskiego, daktyle, orzechy włoskie, szczypiorek, sok z cytryny...
Czas: 55 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 6 Zawartość kalorii: 546
Kategorie: Sałatki, Ciepły, Warzywa, .
Autor:
Sałatka ziemniaczana wiosennaWidoki: 3273
Treść:

Sałatkę ziemniaczaną można przygotować lekko i orzeźwiająco, nadając jej wiosenny charakter, używając świeżych, soczystych warzyw. Najlepiej użyć młodych, czerwonych ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki, wraz z cienko pokrojoną marchewką. czytaj więcej

Czosnek, majonez, ocet winny, wermut, tymianek, liść laurowy, czarny pieprz, czerwone ziemniaki, ziemniaki, marchew, rzodkiewki, ogórki, pomidorki koktajlowe, zielona cebula, pietruszka, koperek, estragon, cytryna...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6-8 Zawartość kalorii: 280
Kiełbaski z dzika z FlorydyWidoki: 6 220

Te kiełbaski powstają z mięsa dzika z dodatkiem smalcu dla uzyskania soczystości. Aby ułatwić obróbkę mielonego mięsa, składniki są krótko zamrażane. Mieszanka przypraw i ziół nadaje tym kiełbaskom niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Dzik, smalec wieprzowy, nasiona kopru włoskiego, nasiona anyżu, czarny pieprz, szałwia, tymianek, papryka, mielony pieprz cayenne, czosnek, cytryna, limonka, pomarańcze, jelita wieprzowe...
Czas: 2 godziny i 5 minut Złożoność: twardy Ilość: 10 kiełbasek
Kategorie: Grill, Ptak, Przystawki, Z sosami, Mięso, .
Autor: - pisarz kulinarny
Grillowane udka z kurczaka z wędzoną solą i pieprzemWidoki: 4 227

Prosty przepis na pyszne grillowane udka z kurczaka z minimalną ilością przypraw. Kluczowym składnikiem tego dania jest sól morska z papryczką chipotle, która nadaje mu pyszny, wędzony smak i wszystkiemu, co jest z nim przyrządzane. Kurczak - czytaj więcej

pałki z kurczaka, czarny pieprz, mielona papryka chipotle, czosnek, sos barbecue...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Stek florenckiWidoki: 3989

Klasyczny stek florencki to duży stek porterhouse, ważący zazwyczaj 1 kg. Ten kawałek mięsa składa się z dwóch rodzajów: polędwicy wołowej i steku z antrykotu, oddzielonych małą kością. Stek florencki przygotowuje się bez następujących elementów: czytaj więcej

wołowina, czarny pieprz, ocet balsamiczny...
Czas: 1 godzina 22 minuty Złożoność: łatwo Porcje: 4
Zapiekanka z nadzieniem z kaczkiWidoki: 1270
Treść:

Zapiekanka, zwana również zapiekanką, to sycące, domowe danie w formie zamkniętego ciasta z bogatym nadzieniem mięsno-warzywnym, podawane jako danie główne. Do przygotowania zapiekanki można użyć gotowego ciasta, dzieląc je na dwie części: czytaj więcej

Konfitowana kaczka, cebula, marchewka, seler, pietruszka, tymianek, czarny pieprz, anyż gwiazdkowy, cynamon, ziele angielskie, masło, mąka najwyższej jakości, ziemniaki, groszek, grzyby shiitake, przyprawa pięciu smaków, ciasto mielone, jajka...
Czas: 6 godzina Złożoność: przeciętny Ilość: 2 litry
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor:
Pieczona kaczkaWidoki: 2245

Wyśmienity przepis na pieczoną kaczkę, która wychodzi niezwykle soczysta, pełna smaku i pokryta chrupiącą, błyszczącą skórką bez nadmiaru tłuszczu. Prawdziwy świąteczny przysmak. Zacznij przygotowywać kaczkę do pieczenia z dużym wyprzedzeniem, ponieważ... czytaj więcej

kaczka, pomarańcze, cebula, melasa, miód, kolendra, czarny pieprz, ocet balsamiczny, czosnek...
Czas: 27 godzin i 30 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 3-4
Kategorie: Dania główne, Ptak, Grill, Ptak, .
Autor:
Grillowany kurczak z białym sosem barbecue z AlabamyWidoki: 4782
Treść:

Przed grillowaniem kurczak jest krojony na kawałki i moczony przez noc w solance z przyprawionego piwa, aby uzyskać dodatkową soczystość i smak. Do grillowania należy przygotować grill z bezpośrednią i pośrednią strefą grzewczą, ponieważ kurczak będzie najpierw grillowany. czytaj więcej

Cukier, jasne piwo, czosnek, liść laurowy, czarny pieprz, kurczak, majonez, ocet winny, chrzan, sos Worcestershire, sos Tabasco, sos barbecue...
Czas: 9 godzin i 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Pieczony kalafior z czosnkiemWidoki: 7 159

Cała główka kalafiora, upieczona w piekarniku do uzyskania złocistego koloru, będzie prezentować się bardzo okazale i świątecznie. Aby zapobiec wysuszeniu kalafiora w piekarniku, najpierw gotuje się go w wodzie z przyprawami, a następnie smaruje... czytaj więcej

kalafior, seler, szalotka, białe wino, czarny pieprz, liść laurowy, kolendra...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Sosy, Dipy, .
Guacamole o niskiej zawartości kaloriiWidoki: 3474

Przygotowując niskokaloryczne guacamole, część awokado zastępuje się puree z groszku z puszki. Ma ono mniej tłuszczu, ale wygląd i konsystencję niemal identyczną jak awokado. Jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu dodaje jeszcze więcej... czytaj więcej

groszek, awokado, jogurt, limonka, czosnek, czarny pieprz, kminek, przyprawa chili, pomidorki koktajlowe, cebula, kolendra, papryczka jalapeno...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 83
Kategorie: Sosy, Sosy, .
Jak zrobić klasyczny sos demi-glaceWidoki: 79 285

Demi-glace to bogaty, ciemny sos, tradycyjny w kuchni francuskiej. Przygotowuje się go z sosu espagnole – podstawowego sosu francuskiego – i pikantnego bulionu wołowego lub drobiowego. Cały proces przygotowania jest prosty, ale zajmuje dużo czasu. czytaj więcej

bulion, czarny pieprz, liść laurowy, bukiet garni, tymianek...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8 Zawartość kalorii: 43
Autor: - szef kuchni
Crostini z puree z zielonego groszkuWidoki: 3620
Treść:

Chrupiące włoskie crostini to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Są uwielbiane, łącząc wyraziste smaki, kontrastowe tekstury i efektowny wygląd. Przygotuj crostini z miętowym puree z zielonego groszku i kawałkami... czytaj więcej

bulion, płatki czerwonej papryki, groszek, mięta, czarny pieprz, śmietana, szynka, prosciutto, bagietka, czosnek...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6-8
Kategorie: Sosy, Sosy, .
Sos z kurczakaWidoki: 6685

Aby przygotować ten sos, nie trzeba piec mięsa ani kurczaka, aby wykorzystać jego pyszne soki. Można go przygotować z dowolnego tłuszczu, jaki masz pod ręką. Może to być smalec, olej roślinny, a nawet tłuszcz wytopiony ze smażenia. czytaj więcej

smalec, mąka najwyższej jakości, bulion, zielona cebula, czarny pieprz, proszek cebulowy, mielony pieprz cayenne...
Czas: 37 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 12 łyżek stołowych Zawartość kalorii: 288
Kategorie: Sosy, Sosy, .
Podstawowy sos brązowyWidoki: 28 713

Sos espagnole to jeden z pięciu podstawowych sosów klasycznej kuchni francuskiej. Zazwyczaj podaje się go do dań mięsnych lub używa do przygotowania innego sosu, demi-glace. Espagnole przygotowuje się na bazie bulionu wołowego, który redukuje się do pożądanej konsystencji. czytaj więcej

Liść laurowy, tymianek, pietruszka, czarny pieprz, ghee, cebula, marchewka, seler, mąka najwyższej jakości, bulion, przecier pomidorowy...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8 Zawartość kalorii: 61
Kategorie: Zupy, Warzywa, .
Autor: - pisarz kulinarny
Zupa grochowaWidoki: 4663

Ta grochówka jest zrobiona z zielonego grochu łuskanego, który gotuje się szybciej niż żółty, nie wymaga moczenia i nadaje zupie piękny, jasnozielony odcień, nie wspominając o zachwycającym smaku. Najpierw podsmaż cebulę z przyprawami w rondlu, a następnie... czytaj więcej

czerwone ziemniaki, marchew, groszek, czarny pieprz, oregano...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Przystawki, Przekąski, Ser, .
Autor: - piosenkarka, autorka książek kucharskich
Chrust serowy z przyprawamiWidoki: 3254

Trudno znaleźć kogoś, kto nie kocha paluszków serowych. Apetyczne, chrupiące i pyszne. Chciałoby się je chrupać bez końca, ale znikają tak szybko. Na wszelki wypadek warto mieć pod ręką przepis na wyśmienite paluszki serowe. czytaj więcej

Ser cheddar, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne, czosnek w proszku, mąka...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 50 patyczków
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Ryba, Sosy, Dipy, .
Autor:
Koktajl krewetkowy z ketchupem i sosem chrzanowymWidoki: 6354
Treść:

Koktajl krewetkowy to przystawka, która zawsze cieszy się powodzeniem wśród gości. Jest lekki, pyszny i zawsze pomaga umilić oczekiwanie na danie główne, nie dodając zbędnych kalorii. Krewetki do koktajli powinny być czyste, - czytaj więcej

Krewetki, sos chili, chrzan, sos Worcestershire, keczup, czarny pieprz, liść laurowy, kolendra, cytryna...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6 Zawartość kalorii: 161
Kategorie: Zupy, Zupy kremowe, .
Autor: - pisarz kulinarny
Zimowa zupa dyniowaWidoki: 3 227

Zimą organizm potrzebuje wsparcia witamin bardziej niż kiedykolwiek, a dynia jest jednym z niewielu warzyw sezonowych, które je zapewniają. Ta prosta i pyszna zupa dyniowa wypełni dom ciepłym, korzennym aromatem i rozgrzeje Cię od środka. Dynia - czytaj więcej

dynia, puree z dyni, czarny pieprz, śmietana...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Piekarnia, .
Autor: - restaurator
Grillowana polentaWidoki: 10 072

Polenta przygotowana według tego przepisu jest niesamowicie pyszna, ponieważ w przeciwieństwie do zwykłej mąki kukurydzianej, podczas gotowania dodawane są świeże, aromatyczne zioła i duża ilość startego parmezanu. Po stężeniu polenty można ją smażyć na - czytaj więcej

polenta, kasza kukurydziana, parmezan, czarny pieprz, tymianek, majeranek...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8 Zawartość kalorii: 248
Autor: - pisarz kulinarny
Pieczone słodkie ziemniaki w przyprawach La BuatWidoki: 13 653
Treść:

W tym przepisie na pieczone bataty Ina Garten używa mieszanki przypraw przygotowanej specjalnie dla niej w La Boîte á Epice, sklepie z przyprawami, w którym zaopatrują się najlepsi nowojorscy szefowie kuchni. Możesz samodzielnie przygotować tę przyprawę w domu, jak poniżej: czytaj więcej

Ziemniaki, czarny pieprz, kurkuma, bazylia, nasiona gorczycy, kolendra, kmin rzymski, kminek, chipsy...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - pisarz kulinarny
Pieczone warzywa „Klejnoty”Widoki: 4340

To danie z pieczonych kawałków warzyw przypomina rozsypane lśniące klejnoty, w tym rubinowe buraki, jaskrawopomarańczowe marchewki i szmaragdowe brukselki. Oliwa z oliwek nadaje im soczysty połysk, a tymianek, czosnek i czarny pieprz dodają odrobinę… czytaj więcej

buraki, marchew, brukselka, czarny pieprz, czosnek, tymianek...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 190
Autor: - pisarz kulinarny
Kuskus marokańskiWidoki: 10 001
Treść:

Aby nadać kuskusowi bogaty, intrygujący smak, ugotuj go na parze z bulionem drobiowym i szalotką podsmażoną na maśle. Przed podaniem wymieszaj z małymi czarnymi rodzynkami i prażonymi orzeszkami pinii. Poniżej przepis na idealny... czytaj więcej

Kuskus, szalotka, marchew, seler, korzeń pasternaku, orzeszki piniowe, kurczak, tymianek, koperek, czarny pieprz, rodzynki...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 275
Kategorie: Przystawki, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
Konserwa z wołowinyWidoki: 16 904

Wołowina peklowana to nie tylko sposób na długie przechowywanie mięsa, ale także pyszny przysmak. Najlepiej do peklowania nadaje się mostek wołowy. Moczyć go przez 10 dni w solance z przyprawami i azotanem potasu, który służy jako środek konserwujący i... czytaj więcej

Wołowina, cebula, marchew, seler, jagody jałowca, brązowy cukier, czarny pieprz, nasiona gorczycy, ziele angielskie, goździki, liść laurowy, mielony imbir, cynamon...
Czas: Godzina 5. plus czas solenia Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Sosy, Przyprawy, .
Marokańska mieszanka przypraw merguezWidoki: 12 794

Przyprawa merguez, wraz z harissą, jest niezbędnym składnikiem do produkcji pikantnych kiełbasek merguez. Sprawia, że ​​kiełbaski są niezwykle smaczne, rozpływające się w ustach i pełne aromatów kuchni wschodniej. Tę mieszankę przypraw można kupić w sklepie. czytaj więcej

papryka, nasiona kopru włoskiego, kminek, kolendra, cynamon, mielony pieprz cayenne, czarny pieprz, cukier puder...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 3/4 szklanki Zawartość kalorii: 16
Autor: - szef kuchni
Wołowina peklowana z duszoną kapustąWidoki: 2539
Treść:

W Stanach Zjednoczonych wołowina peklowana z kapustą to często podstawowy element stołu irlandzkiego pochodzenia w Dniu Świętego Patryka. Mięso przygotowane według tego przepisu jest soczyste i delikatne, a do tego idealnie doprawione solą i... czytaj więcej

Cukier brązowy, kolendra, nasiona gorczycy, czarny pieprz, ziele angielskie, majeranek, tymianek, liść laurowy, wołowina, cebula, marchew, seler, czosnek, kapusta, ziemniaki, masło, rzepa, korzeń pasternaku...
Czas: 12 godzin i 20 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6-8
Autor: - słynny szef kuchni
Wołowina peklowana z kapustąWidoki: 3529
Treść:

Wołowina peklowana była bardzo popularna na Rusi aż do XIX wieku. Świeże mięso było wówczas bardzo drogie i można je było znaleźć tylko na stołach szlachty, podczas gdy pospólstwo aktywnie soloło tańsze kawałki mięsa, aby zachować je na dłużej. Wraz ze wzrostem... czytaj więcej

Wołowina, ziele angielskie, czarny pieprz, liść laurowy, marchew, cebula, ziemniaki, seler, kapusta, brązowy cukier, cynamon, nasiona gorczycy, goździki, jagody jałowca, mielony imbir...
Czas: Złożoność: łatwo Porcje: 8
Domowa portugalska kiełbasa lingwikaWidoki: 4489

Linguica (po portugalsku: linguiça) to tradycyjna portugalska kiełbasa wieprzowa o wyrazistym smaku czosnku i papryki. Przepis na nią przywieźli do Stanów Zjednoczonych imigranci z Azorów, a jest ona popularna wszędzie tam, gdzie mieszkają portugalscy imigranci, zwłaszcza w… czytaj więcej

Mielona wieprzowina, smalec, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne, oregano, czosnek, papryka, mleko w proszku, czerwone wino, jelita wieprzowe...
Czas: Godzina 5.
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Pieczona wołowina z rozmarynemWidoki: 4839

Przygotowując obiad noworoczny lub bożonarodzeniowy, umieść ogromną pieczeń na środku stołu – to strzał w dziesiątkę. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i wygląda oszałamiająco, nie wspominając o wyśmienitym smaku delikatnej i soczystej wołowiny o średnim wysmażeniu. czytaj więcej

wołowina, czosnek, czarny pieprz, rozmaryn, liść laurowy...
Czas: 3 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 8-10
Bierox (niemieckie nadziewane ciastka)Widoki: 9 805
Treść:

Pierogi Bieroki cieszą się dużą popularnością wśród niemieckich imigrantów mieszkających w Stanach Zjednoczonych. Piecze się je z ciasta drożdżowego z nadzieniem ze smażonego mielonego mięsa i kapusty. Jednak w przeciwieństwie do rosyjskich pirożek, pierogi Bieroki są zazwyczaj okrągłe. Rozwałkuj ciasto: czytaj więcej

Ciasto drożdżowe, mielona wołowina, biała kapusta, czarny pieprz, mleko...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Ilość: 8 ciast
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
Pieczona szynka w miodzie z prażonymi przyprawamiWidoki: 3852
Treść:

Pieczeń ta jest przygotowywana z amerykańskiej szynki wiejskiej, długo moczonej w solance. Cała powierzchnia szynki jest nacinana w kratkę i nacierana miodem oraz mieszanką prażonych przypraw. Ten kluczowy składnik to… czytaj więcej

Szynka, miód, tymianek, seler, nasiona kopru włoskiego, kolendra, czarny pieprz, płatki czerwonej papryki, przyprawa chili, cynamon...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6-8
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Gulasz wołowy z chrzanemWidoki: 3330
Treść:

Trudno wyobrazić sobie bardziej uroczystą i okazałą ozdobę stołu świątecznego niż duża pieczeń prosto z pieca. Antrykot wołowy, wycięty z tylnej części tuszy, idealnie nadaje się do pieczenia, zwłaszcza w ten sposób: czytaj więcej

masło, chrzan, czarny pieprz, wołowina, śmietana, szczypiorek...
Czas: 2 godziny 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 10-12
Autor: - słynny szef kuchni
Pieczona wołowina z puddingiem YorkshireWidoki: 3799
Treść:

Przygotuj świąteczną pieczeń w tradycyjny angielski sposób, z dodatkiem puddingu Yorkshire. Najlepszym wyborem do pieczenia jest gruby kawałek wołowiny z 7. żebra, znany również jako prime rib, który daje bardzo soczyste i delikatne mięso. czytaj więcej

Musztarda Dijon, musztarda pełnoziarnista, wołowina, biały pieprz, czarny pieprz, zielony pieprz, pieprz syczuański, mąka najwyższej jakości, jajka, mleko, masło...
Czas: 15 godzin i 40 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6-8
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor:
Pieczona wieprzowina w panierce z musztardą i ziołamiWidoki: 3447
Treść:

Decydując, jakie pieczenie podać na świątecznym stole, nie wahaj się wybrać polędwiczki wieprzowej z kością. Słynie ona nie tylko z doskonałego smaku w porównaniu z innymi kawałkami mięsa, ale także z eleganckiego wyglądu. Szczególnie... czytaj więcej

Cukier, czosnek, liść laurowy, jagody jałowca, czarny pieprz, goździki, wieprzowina, bułka tarta panko, masło, zielona cebula, pietruszka, tymianek, musztarda Dijon...
Czas: 10 godzin i 30 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Prosty przepis na pieczone w piekarniku udka z indykaWidoki: 23 515

Udka z indyka to jedna z najsmaczniejszych części ptaka. Są mięsiste i delikatne, w przeciwieństwie do piersi, i zajmują znacznie mniej miejsca w piekarniku niż cały indyk, co pozwala na jednoczesne pieczenie dodatku. Najprostszym sposobem na przygotowanie ciemnego mięsa jest… czytaj więcej

Indyk, masło, czarny pieprz, skórka cytrynowa, czosnek, rozmaryn, skórka pomarańczowa, żurawina, brązowy cukier, tymianek, boczek, szałwia, szalotka, cytryna...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - restaurator
Grillowany stek z antrykotu marynowany w tequili, czosnku i limonceWidoki: 4850
Treść:

Stek z antrykotu to niedrogi kawałek wołowiny. Jest znacznie twardszy niż tradycyjne steki, ale ma bardzo bogaty smak. Po odpowiednim przygotowaniu stek z antrykotu jest bardzo soczysty i delikatny. Najpierw należy go... czytaj więcej

Czosnek, sok z limonki, tequila, sos sojowy, kolendra, papryczka jalapeño, papryka serrano, kminek, czarny pieprz, wołowina, tortilla, rzodkiewka, ser queso fresco, awokado, pomidory, ostry sos...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - szef kuchni
Crostini z dżemem z suszonych pomidorówWidoki: 6689
Treść:

Aby zaskoczyć gości, przygotuj na przystawkę nietypowy dżem z suszonych pomidorów. Suszone pomidory gotuje się z cebulą, tymiankiem i czosnkiem w mieszance oleju roślinnego, bulionu drobiowego, octu winnego i cukru, aż część mieszanki... czytaj więcej

Suszone pomidory, cebula, czosnek, cukier, ocet winny, bulion, tymianek, czarny pieprz, bagietka, ser kozi...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4-6
Autor: - szef kuchni
Gnocchi ze słodkich ziemniaków z sosem z brązowego masła, syropu klonowego, cynamonu i szałwiiWidoki: 10 410
Treść:

Gnocchi to tradycyjne włoskie pierożki z mąki, ricotty i puree ziemniaczanego. Można je jednak przygotować w stylu amerykańskim, zastępując zwykłe ziemniaki słodkimi ziemniakami. Dzięki temu gnocchi nabiorą ciekawszego, słodko-pikantnego smaku, szczególnie w… czytaj więcej

Słodkie ziemniaki, ser ricotta, cynamon, czarny pieprz, mąka, masło, szałwia, syrop klonowy...
Czas: 55 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 6-8
Autor: - pisarz kulinarny
Puree ziemniaczane ze śmietanąWidoki: 2620

Nawet prosty dodatek, taki jak puree ziemniaczane, można przygotować w taki sposób, że goście i rodzina pokochają go bardziej niż danie główne. W końcu sekretem pysznego puree ziemniaczanego jest jego delikatny, kremowy smak i idealna, kremowa konsystencja. Ten przepis łączy w sobie trzy składniki: czytaj więcej

ziemniaki, mleko, masło, śmietana, czarny pieprz...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4-6
Kategorie: Piekarnia, Ciastko, Przystawki, Ser, .
Autor: - pisarz kulinarny
Paluszki serowe z pieprzem cayenneWidoki: 5 218

Te chrupiące i aromatyczne paluszki serowe mają formę długich krakersów serowych. To pyszna, chrupiąca przekąska, idealna do kufla piwa lub wina, a także idealna przystawka do maczania. Do ich przygotowania potrzebujesz: czytaj więcej

Ser cheddar, masło, mąka, mielony pieprz cayenne, proszek musztardowy, czarny pieprz...
Czas: 3 godziny. Złożoność: łatwo Ilość: 50 szt.
Kategorie: Zupy, Zupy kremowe, Zupy krem, Ryba, .
Autor: - pisarz kulinarny
Krem z krewetekWidoki: 4618

Bisque to gęsta, kremowa zupa ze skorupiaków, popularna na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Przyrządza się ją nie tylko z mięsa krewetek, homarów czy raków, ale także z ich pancerzy i głów. Najpierw pancerze się gotuje, a bulion odcedza. Następnie bisque gotuje się osobno. czytaj więcej

Krewetki, bulion, por, czosnek, mielony pieprz cayenne, koniak, brandy, sherry, masło, mąka, śmietana, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz...
Czas: Złożoność: łatwo Porcje: 4-6
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Ryba, .
Autor:
Koktajl krewetkowy z pikantnym sosem imbirowymWidoki: 3840
Treść:

Koktajl krewetkowy będzie ozdobą każdego przyjęcia. Ta łatwa w przygotowaniu i pyszna przystawka cieszy się popularnością od dziesięcioleci. Krewetki obiera się, pozostawiając jedynie ogonki, gotuje i podaje z sosami. Co więcej, krewetki – czytaj więcej

Sos chili, sos chutney, kolendra, korzeń imbiru, limonka, kolendra, nasiona kopru włoskiego, kminek, czarny pieprz, krewetki...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6-8
Kategorie: Przystawki, Kanapki, Mięso, Warzywa, .
Autor:
Ziemniaki z pieprzowym stekiemWidoki: 1823

Przygotuj pyszną przystawkę w postaci steku pieprzowego na plasterku smażonych ziemniaków z karmelizowaną cebulą. Stek pieprzowy, zwany we Francji stekiem au poivre, to najdelikatniejszy filet mignon z wołowiny, smażony na maśle w... czytaj więcej

ziemniaki, masło, czerwona cebula, szalotka, tymianek, brązowy cukier, brandy, sos Worcestershire, ocet sherry, biały pieprz, czarny pieprz, wołowina, śmietana...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Sosy, Na grilla, .
Sos hoisinWidoki: 47 273

Sos hoisin to jeden z najpopularniejszych azjatyckich dodatków. Urzeka nie tylko bogatym, pikantnym smakiem, ale także wszechstronnością: sos można stosować zarówno jako dodatek do potraw, jak i w trakcie gotowania, aby dodać im odrobinę smaku. czytaj więcej

Sos sojowy, masło orzechowe, brązowy cukier, ocet ryżowy, czosnek, olej sezamowy, ostry sos, czarny pieprz...
Czas: Złożoność: łatwo
Kategorie: Przystawki, Ryba, Sosy, Ostry, .
Autor: - słynny szef kuchni
Koktajl krewetkowy z miechunką i sosem chrzanowymWidoki: 2627
Treść:

Przystawki z koktajli krewetkowych zawsze prezentują się na stole dość formalnie, elegancko, a czasem wręcz pretensjonalnie. Są jednak bardzo proste w przygotowaniu. To gotowane krewetki, najczęściej podawane w kieliszku z różnymi sosami, najlepiej... czytaj więcej

Kolendra, czarny pieprz, cytryna, krewetki, tomatillo, czerwona cebula, czosnek, papryczka jalapeño, ocet winny, miód, chrzan, kolendra...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6-8 Zawartość kalorii: 195
Autor: - pisarz kulinarny
Smażony dip cebulowyWidoki: 11 520

Karmelizowana cebula nadaje niepowtarzalny smak każdemu daniu lub przystawce. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dipu serowego. Aby zmiękczyć cebulę, nadać jej przyjemny karmelowy kolor i pyszny, słodki smak,... czytaj więcej

cebula, masło, mielony pieprz cayenne, czarny pieprz, serek śmietankowy, śmietana, majonez...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 2 łyżki stołowe
Autor: - słynny szef kuchni
Polędwiczka wieprzowa z kością i papryką w wolnowarzeWidoki: 6048

Ten niezwykle delikatny, wieprzowy schab z kością, gotowany w wolnowarze i nasycony smakiem marynaty, jest wart poświęconego czasu i wysiłku. W razie potrzeby spróbuj zastąpić suszone jabłka suszonymi morelami, które również nadają potrawie wspaniały smak. czytaj więcej

bulion, brązowy cukier, czarny pieprz, wieprzowina, chipsy jabłkowe, cebula, tymianek...
Czas: 14 godzin i 20 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - piosenkarka, autorka książek kucharskich
Wolnowarowa szarpana wieprzowina z sosem BBQWidoki: 16 936
Treść:

Teraz, nawet bez grilla, możesz przyrządzić wspaniałą wieprzowinę barbecue we własnej kuchni. Jej smak pochodzi z sosu octowo-pomidorowego o słodkim, korzennym smaku i subtelnych, wędzonych nutach. Przygotuj sos barbecue osobno i polej nim... czytaj więcej

Cebula, ocet jabłkowy, sok pomidorowy, czarny pieprz, czosnek w proszku, mielony pieprz cayenne, sos Tabasco, cukier, słodka cebula, brązowy cukier, papryka, wieprzowina, bułki do kanapek...
Czas: 12 godzin i 25 minut Złożoność: łatwo
Autor: - szef kuchni
Brukselka w smażonym maśleWidoki: 13 091

Masło to wyjątkowy produkt, który wzbogaca smak każdej potrawy, niezależnie od tego, gdzie zostanie dodane. Może nawet wzbogacić smak tak trudnego w przygotowaniu warzywa, jak brukselka. Aby mieć pewność, że brukselka jest naprawdę pyszna i nie gorzka, czytaj więcej

Brukselka, masło orzechowe, sok z cytryny, czarny pieprz, kminek, koperek...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Tortille, .
Autor: - słynny szef kuchni
Tacos z duszonymi żeberkami wołowymiWidoki: 2905

Przygotuj meksykańskie tacos, zawijając wołowinę w słodko-pikantny sos ancho w tortille kukurydziane. Do wołowiny wybierz krótkie żeberka, które mają sporą ilość mięsa pokrywającego wierzch, z dużą ilością... czytaj więcej

Wołowina, tortilla, papryka ancho, czarny pieprz, brązowy cukier, ocet jabłkowy, kolendra...
Czas: 7 godzin i 40 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor: - współwłaściciele restauracji
PiernikWidoki: 4890
Treść:

W Europie święta Bożego Narodzenia nie obejdą się bez pierniczków. Piecze się je w domach, sprzedaje na jarmarkach i daje jako pamiątkę. Są jednak tak wszechstronne, że stały się ulubionym ciastem również poza świętami Bożego Narodzenia. czytaj więcej

Mąka najwyższej jakości, cukier brązowy, mielony imbir, cynamon, ziele angielskie, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne, gałka muszkatołowa, goździki, melasa...
Czas: 2 godziny 45 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 12-16 ciasteczek w kształcie
Kategorie: Zupy, Zupy kremowe, .
Autor: - pisarz kulinarny
Zupa ze słodkich ziemniaków i orzeszków ziemnychWidoki: 4723

Niektóre warzywa karmelizują się podczas pieczenia, więc dlaczego nie zrobić z nich słodkiej zupy? Ta pełna smaku, aromatyczna zupa krem ​​z wyrazistą mieszanką imbiru i przypraw rozgrzeje Cię w ponure jesienne wieczory. Odpowiednia dla wegetarian i... czytaj więcej

Słodkie ziemniaki, papryka, marchew, pomidory, masło orzechowe, zielona cebula, płatki czerwonej papryki, czarny pieprz, korzeń imbiru, miód...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 290
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor:
Pierniki korzenneWidoki: 4453

Te ciasteczka od pierwszego kęsa otulają niesamowity bukiet przypraw. Dodatek melasy nadaje deserowi konsystencję toffi i przyjemną konsystencję. Cukier łączy w sobie wszystkie smaki i aromaty przypraw, dodatkowo wzmacniając... czytaj więcej

Mąka najwyższej jakości, cukier puder, mielony imbir, cynamon, czarny pieprz, ziele angielskie, mielony pieprz cayenne, jajka, melasa...
Czas: 5 godzin 20 minut Złożoność: łatwo Ilość: 18 ciasteczek w różnych kształtach
Kategorie: Fast food, Kanapki, .
Meksykańskie Pambazos: Kanapki Ziemniaczane i ChorizoWidoki: 2885

Pambassos to meksykańskie kanapki przygotowywane ze specjalnych bułek o tej samej nazwie, podobnych do bułek Kaiser, ale posypanych mąką zamiast sezamu. W Meksyku pambassos tradycyjnie przygotowuje się z nadzieniem z ziemniaków smażonych z pikantnym... czytaj więcej

Ziemniaki, papryczki guajillo, kiełbasa chorizo, czosnek, czarny pieprz, oregano, bułki do kanapek, sałata lodowa, ser mozzarella, śmietana...
Czas: Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 413
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Lekko solone warzywa w lodówce: kalafior, marchew, ogórkiWidoki: 5942
Treść:

W okresie letnich zbiorów, po zjedzeniu do syta świeżych, młodych warzyw, będziesz miał ochotę na bardziej pikantne przekąski. Lekko solone warzywa w lodówce to świetna letnia alternatywa dla ciężkich pikli ze sklepu. Zakiś kilka słoików pikli warzywnych – czytaj więcej

Ogórki, marchewki, zielona cebula, zielona fasolka, kalafior, papryczki chili, czosnek, koperek, nasiona selera, kolendra, nasiona gorczycy, czarny pieprz...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 2 litry
Kategorie: Sosy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Sos pomidorowy z pieczonych pomidorówWidoki: 6,534

Pieczone pomidory nadają sosowi głębszy, bogatszy smak. Dodaj cebulę, czosnek i zioła do pomidorów, a otrzymasz naprawdę niesamowity sos! Powoli upiecz wszystko w piekarniku, a następnie przecedź przez sito lub użyj blendera do warzyw i gotuj na wolnym ogniu. czytaj więcej

pomidory śliwkowe, cebula, czosnek, oregano, tymianek, białe wino, czarny pieprz...
Czas: 2 godziny 55 minut Złożoność: łatwo Ilość: 4 łyżki stołowe
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Autor:
Małże gotowane na parze w stylu nowoangielskimWidoki: 6934

Nowa Anglia, region położony na atlantyckim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, słynie z owoców morza i wyśmienitych przepisów. Gotowane na parze skorupiaki są uważane za jeden z najsmaczniejszych i najdelikatniejszych przysmaków z owoców morza. czytaj więcej

skorupiaki, liść laurowy, czarny pieprz, seler, cytryna...
Czas: 25 minut.
Autor: - piosenkarka, autorka książek kucharskich
Smażone zielone pomidory z pikantnym majonezemWidoki: 5457
Treść:

Niedojrzałe pomidory mogą być wyjątkowym składnikiem potraw. Aby się o tym przekonać, spróbuj smażyć pomidory w głębokim tłuszczu. Panierka nadaje warzywom chrupiącą skórkę, a sos do maczania podkreśla ich wyjątkowy smak. czytaj więcej

Zielone pomidory, bułka tarta, majonez, jogurt, papryczka chili, czarny pieprz, papryka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Grill, Ryba, .
Autor: - pisarz kulinarny
Grillowane krewetki marynowane w musztardzie DijonWidoki: 4361

Ponieważ marynata zawiera gruboziarnistą sól, jeśli zastąpisz ją zwykłą solą, zmniejsz jej ilość o około połowę. Możesz nawet całkowicie ją pominąć – kieruj się tylko własnym smakiem. Dzięki marynacie krewetki... czytaj więcej

Krewetki, musztarda Dijon, proszek musztardowy, czarny pieprz, cebula, czosnek, sok z cytryny, pietruszka, bazylia...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Grillowana kolba kukurydzy z pieprzem cytrynowymWidoki: 3,547

Kolba kukurydzy to sycąca, letnia przekąska, która zawsze poprawia humor swoim smakiem, aromatem i słonecznym kolorem. Ugrilluj ją w folii aluminiowej, doprawioną mieszanką masła, oliwy z oliwek i pieprzu cytrynowego, a na pewno się nie pomylisz. czytaj więcej

kukurydza, skórka cytrynowa, czarny pieprz...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Piekarnia, .
Autor: - słynny szef kuchni
Domowy grillowany chlebek z figami, serem pleśniowym i winegretemWidoki: 3479
Treść:

Słodkie, dojrzałe figi uważane są za wszechstronny składnik kulinarny. Oprócz deserów, wykorzystuje się je również w sałatkach i daniach głównych, których smaki idealnie dopełniają. Ta luksusowa pizza z figami i serem pleśniowym doda świątecznego akcentu. czytaj więcej

Ciasto drożdżowe, mąka najwyższej jakości, ser, ser pleśniowy, płatki soli morskiej, ocet ryżowy, czerwone wino, nasiona kopru włoskiego, czarny pieprz, tymianek, miód, figi...
Czas: 1 godzina 30 minut. plus czas fermentacji Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - słynny szef kuchni
Ogórki konserwoweWidoki: 8587

Domowe ogórki kiszone są o wiele smaczniejsze niż marynowane ogórki ze sklepu. Ich smak jest łagodniejszy, ponieważ nie zawierają octu i przechodzą naturalny proces fermentacji pod wpływem soli. Ogórki kiszone stanowią doskonały dodatek do warzyw... czytaj więcej

Kiszone ogórki, ogórki, czarny pieprz, płatki czerwonej papryki, nasiona kopru, koperek...
Czas: 15 minut.
Kategorie: Grill, Sosy, Na grilla, .
Autor:
Mop do cydru do grilla (sos do pieczenia)Widoki: 10 110

Podczas wędzenia mięsa na grillu lub barbecue, jest ono okresowo czyszczone mopem. Mop to specjalny sos, który nakłada się na mięso za pomocą pędzla, podobnego do małego mopa, podczas wędzenia, aby zapobiec jego wysychaniu i... czytaj więcej

Cydr jabłkowy, korzeń imbiru, szalotka, czosnek, bourbon, pektyna jabłkowa, melasa, liść laurowy, kolendra, czarny pieprz, szałwia, sos barbecue...
Czas: 1 godzina 20 minut.
Autor:
Wędzona polędwiczka wieprzowa w marynacie piwnejWidoki: 3404
Treść:

Polędwica wieprzowa marynowana w mieszance belgijskiego piwa i amerykańskich przypraw barbecue jest niezwykle soczysta i aromatyczna. Grillowana na węglu drzewnym, wędzonym drewnem, mięso nabierze pysznego bukietu przypraw, chmielu i... czytaj więcej

Wieprzowina, jasne piwo, liść laurowy, płatki soli morskiej, olej z pestek winogron, ziele angielskie, nasiona anyżu, kolendra, czarny pieprz, rozmaryn, estragon...
Czas: 49 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Autor: - słynny szef kuchni
Gotowane rakiWidoki: 4755

Ulubiona letnia przekąska do piwa może również stać się sycącym lunchem, gotując raki z warzywami i kiełbasą. Ten przepis na kulki proteinowe jest również wyjątkowy, ponieważ przyprawy najpierw gotuje się w wodzie, nadając im pikantny smak i aromat, a następnie dodaje się warzywa i... czytaj więcej

Ziemniaki, kiełbasa andouille, kukurydza, czarny pieprz, kolendra, goździki, ziele angielskie, mielony pieprz cayenne, czosnek w proszku, cebula w proszku, papryka, tymianek, oregano, proszek musztardowy, liść laurowy, koperek...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: łatwo Porcje: 10 - 12
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - pisarz kulinarny
Łopatka wieprzowa w piwie z sosem barbecueWidoki: 8581
Treść:

Duszona w piwie łopatka wieprzowa to sycące i prawdziwie męskie danie. Wieprzowina przyrządzona w ten sposób jest niezwykle miękka, soczysta i delikatna. Wyjątkowy sos barbecue o pikantno-słodkim smaku idealnie uzupełnia niezwykle aromatyczne i... czytaj więcej

Wieprzowina, przyprawa chili, czarny pieprz, czosnek w proszku, kolendra, nasiona gorczycy, ciemne piwo, sos barbecue, brązowy cukier, sos Worcestershire, musztarda Dijon, keczup...
Czas: 3 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 10 - 12
Kategorie: Grill, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
Wędzony łosośWidoki: 29 407

Co może być pyszniejszego niż ryba wędzona na gorąco? Oczywiście ryba wędzona w domu. Łosoś idealnie się do tego nadaje. Proces przygotowania do wędzenia nie jest skomplikowany, choć stosunkowo czasochłonny. Ale przekonasz się, że warto, gdy... czytaj więcej

łosoś, brązowy cukier, czarny pieprz, wędzony łosoś...
Czas: 30 minut. plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 20 - 30 Zawartość kalorii: 86
Kategorie: Zupy, Przezroczysty, Warzywa, Mięso, .
Autor: - szef kuchni
Zupa detoksykacyjnaWidoki: 7501

Lekka zupa warzywna na bazie niskotłuszczowego bulionu drobiowego korzystnie wpływa na oczyszczanie organizmu z nagromadzonych toksyn. Szczególnie korzystne są seler, cebula, imbir, marchew i szpinak, które wchodzą w skład tego dietetycznego dania. Trawa cytrynowa nadaje zupie bogaty smak. czytaj więcej

Piersi z kurczaka, trawa cytrynowa, korzeń imbiru, marchew, seler, szalotka, liść laurowy, czarny pieprz, papryczka chili, szpinak...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 119
Świąteczny korzenny poncz jajecznyWidoki: 2504
Treść:

Pyszny i rozgrzewający eggnog to właśnie to, czego potrzebujesz, aby poczuć świąteczny nastrój w najzimniejszym okresie roku. W wielu krajach zachodnich Boże Narodzenie i Nowy Rok kojarzą się z tym napojem. W przeciwieństwie do klasycznego przepisu, ten nie zawiera... czytaj więcej

Czarny pieprz, anyż gwiaździsty, ziele angielskie, cynamon, goździki, kardamon, sok jabłkowy, sok marchwiowy, napój imbirowy, brązowy cukier, skórka pomarańczowa, gałka muszkatołowa, jajka, rum, cukier, brandy, poncz jajeczny...
Czas: 2 godziny 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 12
Autor: - Prezenter telewizyjny
Domowy ketchup od Sunny AndersonWidoki: 4704

Przygotowanie ketchupu to wspaniały i szybki sposób na zachowanie soczystych, dojrzałych pomidorów na dłużej. Ten domowy przepis na ketchup autorstwa znanej szefowej kuchni i prezenterki telewizyjnej Sunny Anderson to świetna alternatywa dla sosu pomidorowego z supermarketu. Przepis - czytaj więcej

Pomidory śliwkowe, cukier, syrop, ocet jabłkowy, ziele angielskie, czarny pieprz, czosnek, czerwona cebula, cynamon, korzeń imbiru, anyż gwiazdkowy...
Czas: 10 godzin i 5 minut Złożoność: łatwo Ilość: 4-5 łyżek stołowych
Autor: - szef kuchni
Latte z przyprawami Chai i mlekiem migdałowymWidoki: 7 851

Chai latte to mieszanka mleka i tradycyjnej indyjskiej czarnej herbaty z przyprawami. W tym przepisie wykorzystuje się mleko migdałowe i brązowy cukier. Połączenie imbiru, cynamonu i pieprzu sprawia, że ​​napój jest niezwykle pikantny i orzeźwiający. Możesz go podawać: czytaj więcej

Herbata Masala, czarny pieprz, cynamon, korzeń imbiru, mleko migdałowe, brązowy cukier, whisky, skórka pomarańczowa...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Autor: - słynny szef kuchni
Kaczka w glazurze pomarańczowej z naleśnikami z przyprawamiWidoki: 4950
Treść:

Soczyste kawałki pieczonej kaczki po pekińsku glazurowane sokiem z pomarańczy, cytryny i limonki, podawane z naleśnikami z ziołami. Przygotowanie tego dania zajmuje trochę czasu, ale jego zachwycający smak jest wart zachodu. czytaj więcej

Kaczka, cebula, pomarańcze, cytryna, limonka, czosnek, nasiona kopru włoskiego, czarny pieprz, jajka, mleko, mąka, tymianek, pietruszka, masło...
Czas: 4 godziny 41 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 10
Włoska zupa naleśnikowa "scrippelle in brodo"Widoki: 6096
Treść:

Włoska nazwa tej zupy dosłownie oznacza „naleśniki w bulionie”. Podstawowe składniki dania są więc od razu jasne, a samo danie jest dość proste w przygotowaniu, ale nie mniej pyszne. Zamiennik tradycyjnej zupy z makaronem – tej delikatnej zupy na bazie sera – czytaj więcej

Jaja, mleko, pietruszka, ser parmezan, gałka muszkatołowa, mąka, smalec, skrzydełka kurczaka, marchew, cebula, seler, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz...
Czas: 3 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6
Kategorie: Zupy, Przezroczysty, .
Domowy bulion z kolb kukurydzyWidoki: 8556

Przepis na domowy bulion z kolb kukurydzy - czytaj więcej

kukurydza, czarny pieprz, liść laurowy, cebula, czosnek...
Czas: 35 minut.
Autor: - słynny szef kuchni
Latte z przyprawami Chai i mlekiem kokosowymWidoki: 10 240

Przepis krok po kroku na latte chai z mlekiem kokosowym i przyprawami. - czytaj więcej

Czarny pieprz, kardamon, goździki, cynamon, korzeń imbiru, czarna herbata, mleko, mleko kokosowe, brązowy cukier...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Zupy, Przezroczysty, .
Domowy bulion z kurczaka i golonkiWidoki: 3023

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Kurczak, wieprzowina, bukiet garni, cebula, czosnek, papryka, annato, liść laurowy, czarny pieprz, kolendra...
Czas: 2 godziny 45 minut
Kategorie: Zupy, Przezroczysty, .
Domowy koncentrat z kurczakaWidoki: 4561

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

kurczak, marchew, seler, cebula, liść laurowy, czarny pieprz...
Czas: 3 godziny.
Kategorie: Zupy, Przezroczysty, .
Domowy bulion z kurczakaWidoki: 7530

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

piersi z kurczaka, skrzydełka z kurczaka, cebula, czosnek, marchew, seler, liść laurowy, czarny pieprz, tymianek, pietruszka...
Czas: 2 godziny.
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - szef kuchni
Domowy pastrami wołowyWidoki: 14 939
Treść:

Przepis na domowe pastrami z wołowiny. - czytaj więcej

Wołowina, czarny pieprz, kolendra, płynny dym, czosnek, brązowy cukier, przyprawa do kiszenia, liść laurowy...
Czas: 16 godzin i 30 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Koktajl szampański z mango i przyprawamiWidoki: 4 256

Przepis krok po kroku na przygotowanie koktajlu szampańskiego z mango i przyprawami. czytaj więcej

Mango, anyż gwiaździsty, cynamon, goździki, czarny pieprz, płatki czerwonej papryki, szampan, wino musujące...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - słynny szef kuchni
Tradycyjny indyk świąteczny pieczony w piekarnikuWidoki: 57 711

Przepis krok po kroku, jak przygotować tradycyjnego pieczonego w piekarniku indyka świątecznego. czytaj więcej

indyk, brązowy cukier, czarny pieprz, ziele angielskie, korzeń imbiru...
Czas: 3 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 10-12
Kategorie: Desery, Kremy, sosy, musy, .
Autor:
Terrina z żurawiną i granatemWidoki: 2668

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

żurawina, sok z granatu, czarny pieprz, skórka pomarańczowa, cynamon, żelatyna...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Sosy, Sosy, Dipy, .
Autor: - szef kuchni
Sos kretowyWidoki: 13 018

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Papryczka chili, tomatillo, pomidory, suszone morele, śliwki suszone, rodzynki, plantany, gorzka czekolada, czerwone wino, oregano, kminek, nasiona kopru włoskiego, czarny pieprz, goździki...
Czas: 2 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 12
Autor: - słynny szef kuchni
Szybko marynowana cebulaWidoki: 3486

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

cebula, ocet winny, czarny pieprz, marynowana cebula, tymianek...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Marynowane cytryny w stylu marokańskim, konserwowaneWidoki: 3583

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

cytryna, nasiona kopru, kolendra, czarny pieprz, liść laurowy, cynamon...
Czas:
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - szef kuchni
Kiszone zielone pomidory na zimęWidoki: 6689

Dowiedz się, jak przechować pomidory na zimę, korzystając z naszego fotograficznego przewodnika krok po kroku. czytaj więcej

Zielone pomidory, papryczka chili, liść laurowy, kolendra, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, cynamon, ocet jabłkowy, miód...
Czas:
Kategorie: Sosy, Przyprawy, .
Mieszanka przypraw do mięsa z suszonymi jabłkamiWidoki: 11 239

W tej mieszance przypraw zastosowano suszone chipsy jabłkowe połączone z cynamonem. czytaj więcej

czarny pieprz, kolendra, mielony imbir, cynamon, papryka...
Czas:
Kategorie: Sosy, Przyprawy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Sucha marynata do nacierania mostkaWidoki: 5 371

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Seler, sól, brązowy cukier, kolendra, nasiona kopru włoskiego, czarny pieprz, chili w proszku, goździki, curry, proszek musztardowy, anyż gwiazdkowy, sól czosnkowa, suszona cebula...
Czas: 15 minut.
Autor:
Jambalaya z ryżem i krewetkamiWidoki: 2559

Gęsta zupa z ryżem i bulionem krewetkowym. - czytaj więcej

Ryż długoziarnisty, pomidory, kiełbasa andouille, krewetki, papryka, seler, czarny pieprz, liść laurowy, mielony pieprz cayenne, tymianek, pietruszka...
Czas: 2 godziny 40 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Koktajle, Z piwem, .
Autor:
Shandy z ciemnym piwemWidoki: 2991

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

ciemne piwo, czarny pieprz, ziele angielskie, rum...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 6 koktajli
Kategorie: Zupy, Mięso, .
Barszcz ukraińskiWidoki: 7024

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Buraki, biała kapusta, ziemniaki, wędzona wieprzowina, liść laurowy, czarny pieprz, koperek...
Czas: 3 godziny 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor:
Buraki kiszone szybko bez gotowaniaWidoki: 12 482

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

buraki, pieprz serrano, czarny pieprz, skórka pomarańczowa, ocet jabłkowy...
Czas: 10 minut.
Kategorie: Sałatki, Warzywa, .
Autor: - restaurator
Sałatka z buraków z serem kozim i orzeszkami piniiWidoki: 4972
Treść:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Buraki, czarny pieprz, estragon, szpinak, ocet ryżowy, sos sojowy, sos Worcestershire, musztarda, ser kozi, orzeszki piniowe...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Sosy, Na grilla, Ostry, .
Domowa jamajska marynata jerkWidoki: 11 431

Jamajska marynata jerk to pikantna pasta używana do przyprawiania potraw jerk. Jerk to typowe danie jamajskie. Wszystkie dania ze słowem jerk w nazwie są przygotowywane z użyciem jamajskiej marynaty jerk. Mięso obficie panierowane – czytaj więcej

papryczka chili, ziele angielskie, brązowy cukier, ocet jabłkowy, zielona cebula, czosnek, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, tymianek...
Czas: 5 minut.
Autor: - restaurator
Kanapka z homarem w sosie z białego winaWidoki: 5686
Treść:

Kanapka z smażonym homarem na bułce brioche smażonej na maśle. czytaj więcej

Homar, bułka brioche, ostry sos, śmietana, jogurt, majonez, sok z cytryny, białe wino, czarny pieprz, liść laurowy, estragon, tymianek, szczypiorek, proszek musztardowy, musztarda...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Tortille, .
Autor: - słynny szef kuchni
Tacos z żeberkami Birria duszonymi w pastach annattoWidoki: 6 802

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Wołowina, papryka pasilla, papryka ancho, pomidory, cebula, czosnek, czarny pieprz, kminek, pikantna przyprawa warzywna, annato, tortilla...
Czas: 3 godziny 50 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 6 - 8


Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności