Przyprawa chili
Smażony filet z łososia to sprawdzona propozycja zarówno na świąteczny stół, jak i na obiad w tygodniu. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a do tego przepisu potrzebujesz tylko ryby, oleju do smażenia i chili w proszku. Włącz okap na pełną moc. czytaj więcej
Zaproś znajomych na te wyjątkowe shoty o tropikalnym smaku i meksykańskim charakterze. Podawane z małą gałką sorbetu mango i odrobiną chili i limonki, Tequila Gold z pewnością sprawi, że impreza będzie niezapomniana! czytaj więcej
Queso fundido może być dalekim meksykańskim krewnym szwajcarskiego fondue, ale to coś więcej niż tylko roztopiony sos serowy. Oprócz sera, danie wypełnione jest bogatym nadzieniem ze smażonego mielonego mięsa i warzyw. Ree Drummond dodała do swojego przepisu również: czytaj więcej
Dzięki temu przepisowi nie musisz się martwić, że Twoje zdrowe, chude kotlety z indyka wyjdą suche. Wystarczy dodać startą cukinię do mielonego mięsa! Doda to soczystości, nie przytłaczając smaku pozostałych składników. Przygotuj burgery z tymi kotletami z indyka w - czytaj więcej
Spróbuj prostego i dobrze zbilansowanego burgera wegetariańskiego, przygotowanego z niedrogich składników. Kotlety są zrobione z delikatnej soczewicy, szybko gotowanej w wolnowarze, oraz pieczonych batatów z pieczarkami, dzięki czemu są bardzo sycące i soczyste. Odstaw je na chwilę przed smażeniem. czytaj więcej
Wolnowar pozwoli Ci ugotować żeberka wołowe w połowie czasu gotowania na kuchence, a Coca-Cola dodana do sosu sprawi, że będą niesamowicie delikatne i nabiorą tak bogatego smaku, jakby były duszone przez pół dnia. Do tego przepisu użyj: czytaj więcej
Ten przepis to zbawienie, gdy potrzebujesz szybko i pysznie przygotować kurczaka z dodatkiem, na przykład na obiad po pracy, kiedy ostatnią rzeczą, na którą masz ochotę, jest krzątanie się po kuchni. Bezkostne udka z kurczaka gotuje się w wolnowarze na ruszcie, pod którym jednocześnie… czytaj więcej
Te faszerowane papryki są pełne wyrazistego smaku meksykańskich fajitas z kurczakiem. Same papryki są używane zamiast tortilli. Użyj różnych kolorów, aby nadać potrawie wyrazisty, apetyczny meksykański charakter. Nadzienie zawiera drobno posiekane... czytaj więcej
W piekarniku, z funkcją grilla, delikatna biała ryba z warzywami będzie gotowa w kilka minut, a całe danie zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Podawaj rybę i pieczone warzywa z podsmażoną fasolą i tortillą kukurydzianą do zawijania fajitas. Doskonałe – czytaj więcej
Wszyscy uwielbiają jeść chipsy prosto z torebki, ale niewielu pomyślało o zrobieniu z nich pełnowartościowego dania, takiego jak ten wytrawny placek Tex-Mex. Chipsy kukurydziane są używane w każdym elemencie: cieście, nadzieniu i polewie. Nadzienie tego... czytaj więcej
Pyszne belgijskie gofry z masłem i syropem klonowym podawane są z grillowanymi żeberkami. To niezwykłe połączenie cieszy się ogromną popularnością i jest uwielbiane przez wszystkich, którzy lubią łączyć słodkie i słone smaki. Grillowane żeberka są pieczone w… czytaj więcej
Aby doświadczyć nowych doznań smakowych, spróbuj grillowanego łososia z pikantną karmelową skórką. Filet z łososia jest wstępnie nacierany mieszanką ciemnego brązowego cukru i chili w proszku, która podczas grillowania zamienia się w lekką, cukrową skórkę. czytaj więcej
Ten świąteczny dip jest pełen pikantnej wołowiny, mnóstwa sera, pomidorów i papryczek chili i jest niesamowicie sycący, mimo że to tylko przystawka. Przyrządza się go na bazie piwa, co nadaje mu bogaty, głęboki smak. Dodaj - czytaj więcej
Przygotuj mieszankę przekąsek na domówkę, która idealnie pasuje do piwa, koktajli i innych napojów. Mieszanka zawiera mnóstwo drobnych przekąsek: chrupiące kwadraciki kukurydziane, mini precle, orzeszki ziemne, kukurydzę, chipsy i pestki słonecznika. Całość posypana... czytaj więcej
Przygotuj pyszne i chrupiące chipsy ziemniaczane o smaku BBQ, używając wyłącznie naturalnych składników, bez sztucznych aromatów i wzmacniaczy smaku. Użyj mandoliny, aby pokroić ziemniaki na cienkie plasterki. Przed smażeniem dokładnie... czytaj więcej
Dwa najpopularniejsze domowe dania kuchni amerykańskiej, makaron z serem i chili con carne, łączą się w jednym garnku. To niezwykle pyszne i sycące danie z dużą ilością mięsa, ciągnącego się sera i makaronu. Chili jest przygotowywane oddzielnie z mielonej wołowiny, warzyw, przypraw i… czytaj więcej
Te nachosy są nadziewane nadzieniem z hot dogów chili, czyli hot dogów podawanych z chili con carne (mielona wołowina w pikantnym sosie pomidorowym). Przygotuj sos mięsny, dodaj kiełbasę i posyp chipsami kukurydzianymi. Na wierzch nachos posyp sporą ilością - czytaj więcej
Zachwyć rodzinę i przyjaciół tą niesamowitą przystawką, idealną na każdą okazję, od imprezy piwnej po wielką uroczystość. Papryczki jalapeño są starannie nacięte i wypełnione farszem z szarpanej wieprzowiny i sera. czytaj więcej
Fani pikantnych skrzydełek kurczaka Buffalo pokochają pomysł przygotowania pałek z kurczaka o tym samym smaku i podania ich jako dania głównego z dodatkiem lub jako przystawki do piwa. Pałki z kurczaka piecze się w piekarniku do uzyskania chrupkości, a następnie... czytaj więcej
Ta przystawka łączy w sobie dwa popularne meksykańskie przysmaki imprezowe: salsę i tequilę! Tequilę dodaje się bezpośrednio do salsy i w połączeniu z pieczonymi pomidorami, papryczkami poblano i dymką nadaje jej bogaty smak. czytaj więcej
Na kolejnym przyjęciu zachwyć gości tą meksykańską przystawką. Taquitos to chrupiące rurki z tortilli wypełnione mięsem. Ten przepis wykorzystuje kurczaka w bogatym sosie pomidorowym jako nadzienie. Zawiń – czytaj więcej
Jeśli chcesz imponująco podać ten dip na domowej imprezie, zrób go w łódeczce z chleba! Ta przystawka zawsze zrobi furorę wśród gości. Do jej przygotowania będziesz potrzebować długiego bochenka francuskiego lub włoskiego chleba. Wyjmij przez - czytaj więcej
Te kanapki są zrobione z picadillo, gęstego sosu z mielonego mięsa z oliwkami, rodzynkami, cebulą i przyprawami. W tym przepisie wykorzystano chude mielone mięso indycze. Podsmaż je z pozostałymi składnikami w przecierze pomidorowym i podawaj natychmiast. czytaj więcej
Nawet bez mięsa burrito może być pyszne, soczyste i sycące. W tej wegetariańskiej wersji popularnego meksykańskiego wrapa, pieczony batat harmonijnie uzupełniają czarna fasola, queso fresco, papryczki chili, zdrowy szpinak i aromatyczne... czytaj więcej
Przygotuj zapiekankę makaronową z serem w stylu meksykańskim, dodając do makaronu z serem prażoną kukurydzę, pomidory i papryczki chili. Posyp startym serem i pokruszonymi chipsami tortilla i zapiekaj, aż będą chrupiące. czytaj więcej
Ta meksykańska potrawa stir-fry idealnie nadaje się zarówno na weekendowe, jak i codzienne obiady. Aby uniknąć wielogodzinnego krojenia warzyw i stania przy kuchence po pracy w ciągu tygodnia, przygotuj fajitę z wyprzedzeniem: posiekaj warzywa, podgrzej je w piekarniku i… czytaj więcej
Długie gotowanie mostka wołowego w wolnowarze sprawia, że jest on niezwykle delikatny i soczysty. Umieść posiekane surowe mięso w woreczku wraz z resztą składników chili – fasolą, kukurydzą, warzywami i przyprawami, w tym proszkiem. czytaj więcej
W wolny weekend, wyjmij swój największy garnek i zacznij gotować ogromną porcję chili. Cały czas spędzony nad tym daniem zwróci się z nawiązką w środku tygodnia, gdy zorientujesz się, że Twoja zamrażarka jest pełna obiadu i możesz... czytaj więcej
Wołowinę wołową gotuje się do miękkości w aromatycznym sosie z papryczkami poblano, wędzoną papryką i sokiem pomidorowym, a następnie podaje w tortilli z sosem i innymi tradycyjnymi składnikami taco: kapustą, zielonymi warzywami, rzodkiewkami i salsą. czytaj więcej
Tradycyjne danie kuchni Tex-Mex, chili con carne (lub po prostu chili), gotuje się długo na kuchence, aż nabierze smaku. Ale dzięki temu szybkiemu przepisowi możesz przygotować chili w zaledwie pół godziny, a jego smak będzie tak głęboki i bogaty, że... czytaj więcej
To sycące danie Tex-Mex przyrządzane jest z mielonej wołowiny, czerwonej fasoli, pomidorów i mnóstwa przypraw, w tym papryczek chili. Wszystko gotowane jest na wolnym ogniu, aż stanie się sycącą, rozgrzewającą całością. czytaj więcej
Do tego dania możesz użyć najtańszego steka wołowego, rozbijając go najpierw, aby zapewnić miękkość. Steki panieruje się w panierce z papryczek chili i smaży na oleju, aż będą chrupiące i złociste, z pikantną skórką. Jako dodatek, gotuj... czytaj więcej
Idealny dodatek mięsny do nachosów powstaje z kilku rodzajów mielonego mięsa. Weź mieloną wołowinę i wymieszaj ją z surową meksykańską kiełbasą chorizo bez osłonki (nie mylić z hiszpańską wędzoną kiełbasą chorizo!), podsmaż w pikantnym sosie pomidorowym i... czytaj więcej
Ten przepis łączy popularne dania kuchni meksykańskiej: burrito i enchiladas. Zamiast tradycyjnych rurek z nadzieniem, upiecz kilka burrito z wołowiną i czarną fasolą w sosie. Podawaj z pieczonymi brokułami i pomidorami. czytaj więcej
Piękno tego przepisu polega na tym, że udka z indyka można częściowo upiec w piekarniku w domu, a można to zrobić dzień wcześniej, dzięki czemu głodni goście grilla nie będą musieli długo czekać na smakołyk. Tuż przed podaniem udka są grillowane i... czytaj więcej
Słodko-pikantny sos barbecue z nutą dymu i ostrym cheddarem pozwala przekształcić resztki szarpanej wieprzowiny w pyszny chleb, który może służyć jako przystawka na domowej imprezie zamiast kanapek. Zamiast wieprzowiny możesz użyć pieczeni wołowej – czytaj więcej
Pomimo nazwy, ta wieprzowina jest pieczona w piecu, dzięki czemu możesz cieszyć się jej letnim smakiem grilla o każdej porze roku i w każdą pogodę. Do jej przygotowania potrzebny będzie kociołek z dobrze dopasowaną pokrywką. Łopatka wieprzowa jest zanurzana w domowej... czytaj więcej
Złóż bar taco w zaledwie 15 minut lub krócej. Wystarczy kupić poszatkowaną mieszankę do surówki coleslaw, majonez chipotle i fasolę w puszce. To oszczędzające czas podejście pozwoli Ci zachwycić bliskich czymś przyjemnym i bezproblemowym. czytaj więcej
Spraw, by talerz nachosów był lżejszy, zdrowszy i mniej kaloryczny, zastępując tradycyjne chipsy plasterkami warzyw i małymi liśćmi sałaty. Ułóż świeże warzywa na talerzu i nałóż na wierzch nadzienie z pikantnej czarnej fasoli. Świetna przystawka dla całej rodziny – czytaj więcej
Do tej zimowej wersji mostka wołowego nie trzeba rozpalać grilla węglowego: całą pracę wykona za nas wolnowar! Wołowina jest duszona w pikantnym sosie przez kilka godzin, a następnie szybko obsmażana na gorącej patelni, aż... czytaj więcej
Kurczak fajita to jedno z najbardziej kolorowych, a zarazem najprostszych dań kuchni meksykańskiej. Jego podstawowe składniki to papryka, cebula, przyprawy i paski mięsa (w tym przypadku piersi z kurczaka, które przyrządza się w kilka minut). czytaj więcej
Przygotuj farsz inspirowany kuchnią Tex-Mex do świątecznego indyka, z pikantnym smakiem jalapeño, serem Pepper Jack i chili w proszku, a także kukurydzianym chlebem na bazie. Zwieńczeniem smaku są kawałki smażonej... czytaj więcej
Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój je i podawaj z lodowatym meksykańskim piwem... czytaj więcej
Ta zupa pomidorowa w stylu meksykańskim z krewetkami i ziemniakami jest szybka i łatwa w przygotowaniu, pyszna i rozgrzewająca. Rozgnieć ziemniaki na patelni, aby zagęścić zupę. Usmaż krewetki osobno i podawaj w misce. czytaj więcej
Ten przepis sprawi, że pyszny bekon będzie jeszcze lepszy! Łączy w sobie wszystko, co kochamy w dobrej przekąsce: chrupiący, a zarazem ciągnący, pikantny, a jednocześnie ze słodkimi, słonymi i wędzonymi nutami, a do tego posypany sezamem. czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tej wegańskiej fasolki pieczonej są grzyby shiitake. Nawet miłośnicy mięsa nie zauważą braku boczku! Najlepsze jest to, że fasolki nie trzeba moczyć; wystarczy powoli uprażyć ją w piekarniku, aż zmięknie i... czytaj więcej
Meksykańska zupa z tortilli, gęsta i treściwa, to wspaniałe, rozgrzewające danie, idealne na chłodne dni. Jej głównym składnikiem są tortille kukurydziane: niektóre są używane w samej zupie jako zagęstnik, a inne krojone w paski i suszone w... czytaj więcej
Ta sycąca zapiekanka wołowa charakteryzuje się bogatym chili i wołowiną zapiekanymi pod warstwą aromatycznego chleba kukurydzianego. Aby ją przygotować, należy dusić mieloną wołowinę w salsie pomidorowej z kukurydzą i przyprawami, w tym mieloną papryczką chili, od której pochodzi jej nazwa. czytaj więcej
To pyszne i sycące wegetariańskie chili z kukurydzianym chlebem przygotowuje się w całości na jednej patelni, co pozwala uniknąć góry brudnych naczyń. Do tego przepisu przygotuj żeliwną patelnię do gotowania na kuchence, a następnie... czytaj więcej
Te wegetariańskie burgery wyglądają jak prawdziwe kanapki z kurczakiem, ale w rzeczywistości są pełne roślinnego białka, błonnika i mnóstwa składników odżywczych. I nie chodzi tylko o wegetariański kotlet. Pomyśl o tym: czytaj więcej
Ten dodatek będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. Jest łatwy w przygotowaniu i wygląda imponująco. Całe obrane marchewki pieczone w piekarniku podawane są w stylu meksykańskim: polane kwaśną śmietaną z limonką i chili oraz posypane pokruszonymi... czytaj więcej
Esquites to meksykańska przekąska uliczna z ziaren kukurydzy. Dzięki bogactwu przypraw oferuje cały bukiet smaków, z nutami słodkimi, cierpkimi, korzennymi i wytrawnymi. Esquites powstaje z kukurydzy prażonej na węglu drzewnym, która... czytaj więcej
Lodowate ćwiartki arbuza na patyczkach, nasączone słodko-kwaśnym koktajlem tequili, idealnie nadają się na letnie imprezy. Zanim skosztujesz tego arbuza dla dorosłych, spryskaj go sokiem z limonki i posyp chili w proszku, aby uzyskać jeszcze jaśniejszy i… czytaj więcej
To wegetariańskie chili jest zrobione z bakłażana, pomidorów, kukurydzy i fasoli, a dla jeszcze bardziej sycącego posiłku, dodaj starte tofu, które świetnie zastępuje mielone mięso. Jedyne świeże składniki, których będziesz potrzebować, to bakłażan, cebula i… czytaj więcej
Ta imponująca wegetariańska shawarma zachwyci nawet najbardziej mięsożerne podniebienia. Cienko pokrojone jesienne warzywa marynowane są w mieszance ciepłych przypraw i oliwy z oliwek, a następnie nabijane na pionowo na drewnianej szpikulcu... czytaj więcej
Niesamowity smak tego wegańskiego dania indyjskiego pochodzi z całej gamy aromatycznych przypraw, w tym curry w proszku, pasty curry i garam masala. Dzięki szybko gotującej się czerwonej soczewicy, dal jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Zwieńczeniem jest... czytaj więcej
Ta pizza w stylu Tex-Mex jest przygotowywana z tradycyjnymi dodatkami do taco: smażoną fasolą, smażoną mieloną wołowiną, świeżą poszatkowaną sałatą, kawałkami awokado, pico de gallo i kwaśną śmietaną. Jej wisienką na torcie jest warstwa ciągnącego się sera cheddar. czytaj więcej
Ta miska na bazie komosy ryżowej ma wszystkie najlepsze cechy burrito Tex-Mex: soczystą grillowaną wołowinę, słodko-pikantne warzywa oraz dodatki, które rozjaśniają i wzbogacają smak dania. Wszystkie składniki idealnie się ze sobą komponują, tworząc miskę... czytaj więcej
Spróbuj tych soczystych fajitas z pikantną grillowaną wieprzowiną, idealnie uzupełnioną smażoną papryką i czerwoną cebulą. Przed grillowaniem polędwiczka wieprzowa jest nacierana mieszanką przypraw w stylu Tex-Mex z papryczkami chili, w tym wędzoną... czytaj więcej
Do tego przepisu potrzebne będą naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej, bez żeberek. Kotlety naciera się mieszanką przypraw z suszonych papryczek chili, czosnku, kminu rzymskiego i brązowego cukru, lekko marynuje, a następnie grilluje i kroi na cienkie plasterki. czytaj więcej
Pierś z kurczaka natarta mieszanką papryczek chili i innych przypraw jest grillowana, a następnie krojona w cienkie paski i podawana w ciepłych tortillach ze smażonymi grzybami shiitake i kukurydzą. Fajitas udekoruj świeżą kolendrą, guacamole i marynowanymi... czytaj więcej
Ta przystawka w stylu Tex-Mex zadowoli każdego miłośnika pikantnych potraw. Połówki papryczek jalapeño są nadziewane nadzieniem z fasoli smażonej z serem, posypane chipsami ziemniaczanymi dla uzyskania chrupiącej skórki i pieczone w piekarniku, aż papryczki będą... czytaj więcej
Lasagne o smaku taco to dwie rozkosze w jednym! Warstwy klasycznego mięsnego farszu do taco przeplatają się z delikatnym makaronem do lasagne i warstwami rozpływającej się mozzarelli. Do przygotowania sosu możesz użyć pikantnej salsy dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, czytaj więcej
Choć tradycyjne tacos są pyszne, trudno je jeść bez bałaganu. Zaskocz swoich gości i podaj tacos w rożkach! Rożki są zrobione z pszennych tortilli, podobnie jak rożki do lodów, i są równie chrupiące. Stanowią kompaktowe... czytaj więcej
Ta przyprawa do taco jest zrobiona z podstawowych składników dostępnych w spiżarni i przygotowuje się ją w kilka minut, więc nie trzeba jej przygotowywać z wyprzedzeniem. Koniec z szukaniem gotowej przyprawy do taco w supermarkecie! czytaj więcej
W Indiach słowo chaat odnosi się do kilku rodzajów pikantnych przekąsek wegetariańskich. Ten przepis pochodzi od Nidhi Jalan, założycielki brooklińskiej restauracji Masala Mama, która serwuje wyjątkowe, domowe sosy indyjskie (zwłaszcza curry kokosowe). czytaj więcej
Nidhi Jalan, właścicielka Masala Mama, przygotowuje te pyszne przekąski co roku podczas Holi, indyjskiego święta wiosny. Chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu kulki są wciskane w skorupkę i wypełniane pikantnym nadzieniem. czytaj więcej
Bez grilla? Żaden problem! Te rozpływające się w ustach żeberka wieprzowe w słodko-pikantnej, lepkiej glazurze można upiec od początku do końca w piekarniku. Użycie dżemu brzoskwiniowego zamiast świeżych owoców w pikantnej glazurze oznacza, że możesz je upiec – czytaj więcej
Ta pełna życia, pożywna sałatka inspirowana kuchnią meksykańską idealnie sprawdzi się latem i na piknikach. Jest pełna zdrowych warzyw, różnorodnych, kontrastowych tekstur i całej gamy smaków z pikantnymi, słodkimi i cierpkimi nutami. Oto niektóre ze składników: czytaj więcej
Chleb kukurydziany z mięsnym sosem chili con carne to świetny pomysł na przyjęcie w większym gronie, ponieważ mięso i dodatki podaje się od razu, a całość można łatwo zjeść w podróży, na przykład na przyjęciu lub w bufecie. Gęsty sos chili z mięsem wypełnia... czytaj więcej
Chili con carne (lub po prostu chili) przygotowuje się z chudej piersi z indyka i konserwowej fasoli, ale jest to danie bardzo sycące, pożywne i pełne smaku i aromatu wędzonych papryczek chipotle, pomidorów, czytaj więcej
Przygotowując tacos Tex-Mex, zamień tradycyjną wołowinę na chudszego, niskokalorycznego indyka, a otrzymasz pyszny obiad, który jest zarówno kaloryczny, jak i łatwy w przygotowaniu. Zajmie Ci to nieco ponad 15 minut – idealnie! czytaj więcej
Połącz dwa dania w jednym garnku – amerykański makaron z serem i chili Tex-Mex – aby uzyskać pożywny posiłek, idealny na rozgrzanie się w chłodny jesienny dzień. Główną atrakcją tego dania jest pieczona dynia piżmowa. Jej naturalna słodycz... czytaj więcej
Przygotuj tacos dla dużej grupy osób na jednej blasze do pieczenia. Ten przepis nie piecze tacos na tradycyjnych tortillach, ale na łożu z tartych ziemniaków, które zapewnią pyszną, chrupiącą bazę pod mięsne nadzienie i dodatki. Sposób przygotowania: czytaj więcej
Fajita to danie kuchni Tex-Mex, przyrządzane z kawałków mięsa i smażonych warzyw, podawane z dodatkami na tortilli. Piękno fajitas polega na tym, że można samodzielnie ułożyć nadzienie i dodatki na tortilli – idealne na... czytaj więcej
Choć amerykańskie sajgonki reklamują się jako inspirowane kuchnią azjatycką, to przede wszystkim wygodny sposób podania przekąski: nadzienie, zawinięte w cienkie płaty ciasta, łatwo zanurzyć w sosie i jeść rękami. Ten przepis pozwala przygotować sajgonki w stylu czytaj więcej
Smażona pierś z kurczaka podawana w stylu meksykańskich nachos. Pokochają ją zarówno dorośli, jak i dzieci! Cienko pokrojona pierś z kurczaka, smażona na złoty kolor, natarta pikantnym chili, posypana startym cheddarem i pieczona w... czytaj więcej
Klasyczny makaron z serem wzbogacono w tym przepisie pikantnym mięsnym nadzieniem do taco. Jest jeszcze bardziej sycący i pyszny. Mięsne nadzienie jest zrobione z mielonej wołowiny. Duś je z pomidorami i przyprawami, tradycyjnie... czytaj więcej
Pewnie próbowałeś już sałatki Cezar z kurczakiem lub krewetkami, ale co powiesz na ciecierzycę? Ta wegetariańska wersja to hit dla każdego! Ciecierzyca, prażona z przyprawami, zastępuje nie tylko białko zwierzęce, ale i grzanki. Wychodzi chrupiąca i aromatyczna. czytaj więcej
Pieczone bataty to ciekawa alternatywa dla pieczonych ziemniaków, gdy szukasz nowych połączeń smakowych. Ich naturalną słodycz idealnie równoważy pikantna papryczka chili i kawałki smażonego boczku. Po raz pierwszy bataty pieczone są w całości. czytaj więcej
Faszerowane skórki z batatów można podawać jako danie główne lub przystawkę. Wyglądają jaskrawo i efektownie – idealne na święta! Połączenie batatów i pikantnych papryczek chili jest szczególnie popularne. Do tego przepisu możesz upiec... czytaj więcej
To ciasto to amerykańska wersja tradycyjnego meksykańskiego dania tamales, czyli nadziewanych kulek z ciasta kukurydzianego gotowanych na parze w łupinach kukurydzy. Chociaż przygotowanie meksykańskich tamales jest pracochłonne, to ciasto jest po prostu... czytaj więcej
Ta włoska pizza o smaku meksykańskiego taco wygląda imponująco, jest pyszna i idealna zarówno na specjalne okazje, jak i na pyszny obiad po pracy. Jest przygotowywana z gotowego ciasta, więc nie musisz... czytaj więcej
Tradycyjne meksykańskie tacos podawane są w postaci rozpływającej się w ustach miski wypełnionej mięsem. Ten kształt sprawia, że tacos są wyjątkowe, łatwiejsze do zjedzenia bez brudzenia i idealnie nadają się do podawania na domowych przyjęciach jako przystawka. Aby uformować tortille w miski, potrzebujesz: czytaj więcej
Przygotuj pysznego, złocistego kurczaka bez trudu w swoim wolnowarze. Kilka trików sprawi, że będzie wyglądał jak kurczak pieczony w piekarniku. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw i umieść go w wolnowarze na metalowych pierścieniach z pokrywek słoików Mason. czytaj więcej
Chociaż tamales można przygotowywać przez cały rok, te mezoamerykańskie bułki kukurydziane tradycyjnie podaje się w święta. Nadzienia mogą być różne – z kurczakiem, wieprzowiną lub wołowiną – aby zaspokoić gusta każdego. Wszystkie cieszą się dużą popularnością. Ten przepis zawiera... czytaj więcej
Najlepszym sposobem na przygotowanie s'mores bez ogniska i dla dużej grupy jest upieczenie pizzy deserowej z dodatkiem s'mores! Do jej przygotowania potrzebne będzie gotowe ciasto na pizzę i tradycyjne składniki do s'mores: krakersy graham, czytaj więcej
Delikatny, rozpływający się w ustach polędwica wołowa sprawia, że chili con carne Tex-Mex to pyszna przekąska na specjalne okazje. Stek jest krojony na kawałki wielkości kęsa, lekko podsmażany i dodawany do przygotowanego chili, które jest gęste i... czytaj więcej
Sos barbecue w stylu Kansas to sos na bazie pomidorów o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Idealnie komponuje się z grillowanym mięsem, drobiem i żeberkami. Sos powstaje z ketchupu i koncentratu pomidorowego, a także melasy i brązowego cukru. czytaj więcej
Rozkoszuj się wieczorem w meksykańskiej atmosferze, delektując się tacos ze smażoną rybą i różnorodnymi, łatwymi w przygotowaniu, a zarazem pysznymi dodatkami: pikantnym czerwonym ryżem, pikantną czarną fasolą i świeżą salsą pico de gallo. Filety z tilapii są wstępnie namoczone. czytaj więcej
Przygotuj własne śniadanie w foremkach na muffiny! Zawierają one najpopularniejsze składniki porannego omletu: jajka, szynkę, ser, paprykę i cebulę. W ten sposób Twoje codzienne śniadanie stanie się ciekawsze i rozjaśni świąteczny poranek. Te... czytaj więcej
Chcesz naprawdę zaimponować swoim gościom? Podaj tę przystawkę, a Twój posiłek na długo zapadnie w pamięć. Obrane krewetki z ogonkami, podane na tackach na kruszonym lodzie, z miseczkami trzech sosów umieszczonymi pomiędzy nimi: czytaj więcej
Ta fajita Tex-Mex podawana jest z pikantnymi grillowanymi krewetkami i smażoną cukinią, które dodają jej mnóstwo smaku i soczystości. Obrane krewetki marynowane są przez kilka godzin w mieszance chili w proszku, papryki i... czytaj więcej
Przyprawy takie jak chili w proszku i kmin rzymski, a także kawałki pikantnego sera pepper jack w środku klopsików nadają im cudownie pikantny smak Tex-Mex. Są łatwe w przygotowaniu i niesamowicie soczyste. Ten przepis jest dla... czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tych klopsików jest pikantna meksykańska kiełbasa chorizo (nie mylić z hiszpańską wędzoną kiełbasą chorizo). Surowa kiełbasa jest mieszana z mieloną wołowiną i pełni w tych klopsikach dwie funkcje: nadaje im pikantny smak taco i... czytaj więcej
Czy może być coś lepszego niż obudzić się i czekać na Ciebie gotowe śniadanie? Wolnowar jest do tego idealny, zwłaszcza w święta i gdy u Ciebie gości wielu gości. Włóż tę zapiekankę do wolnowaru na noc, aby wszyscy mogli się nią delektować rano. czytaj więcej
Chili dog to marzenie każdego miłośnika mięsa. Smażona kiełbasa w bułce zwieńczona jest hojną porcją chili con carne (lub po prostu chili), dania kuchni Tex-Mex składającego się z mielonej wołowiny w sosie pomidorowym z papryczkami chili i cebulą. Całość dopełniają... czytaj więcej
Odkryj zupełnie nowe doznania z owsianką, przygotowując ją w stylu meksykańskiej zupy z tortilli. Zupa z tortilli jest przygotowywana z puree z pomidorów, przypraw, papryczek chili, kolendry, limonki i tortilli kukurydzianych, a podawana z różnymi dodatkami – czytaj więcej
Jeśli chcesz przygotować coś ciekawszego niż tylko grillowane mięso na przyjęciu grillowym, fajita to świetny wybór. To danie kuchni Tex-Mex tradycyjnie serwuje się dużym grupom. Grillowane mięso (w tym przypadku dwa rodzaje – czytaj więcej
Grillowane mango to pyszny dodatek do mięsa lub kurczaka, dodający potrawie egzotycznego, tropikalnego smaku. Dojrzałe kostki mango nabija się na szpadki i grilluje, aż pojawią się ślady grillowania. Dzięki temu smak owocu przeniknie do... czytaj więcej










































































































