Przyprawa chili

Przygotuj pyszną i wyjątkową przystawkę z gotowych frytek w stylu meksykańskiej kukurydzy elote. Elote to popularne meksykańskie danie uliczne: kolby kukurydzy są polane sosem majonezowym, skropione sokiem z limonki i posypane serem. czytaj więcej

Ta pyszna, soczysta i bogata w witaminy sałatka jest przygotowana z surowych warzyw i pełna żywych, letnich kolorów. Wszystkie warzywa – jicama, marchew, kapusta pekińska, czerwona cebula, czerwona papryka i ogórek – są pokrojone w paski mniej więcej równej wielkości. czytaj więcej

Miska to zdrowy, pyszny i idealnie zbilansowany posiłek w jednej misce. Podstawą tej miski jest gotowany, półpolerowany orkisz, który zachowuje większość dobroczynnych mikroelementów. Orkisz posypany jest cienkimi plasterkami smażonej cebuli. czytaj więcej

• Przyprawa
• Specjalny sos
• Dodatki
• Burgery

Ten pyszny i soczysty burger składa się z wołowego kotleta, smażonych pieczarek z cebulą i sosem. Jest pełen wyrazistych, pikantnych smaków. Zacznij od mieszanki przypraw Old Bay, papryki, chili w proszku i soli czosnkowej. Ten... czytaj więcej

Choć przyprawa chili-limonkowa jest często uważana za idealny dodatek do ryb, będziesz zaskoczony, jak dobrze komponuje się ze smakiem pieczonych rzodkiewek. Rzodkiewki przekrawamy na pół i pieczemy w piekarniku z przyprawami do miękkości. Świeża kolendra idealnie dopełnia potrawę. czytaj więcej

• Żeberka
• Sos barbecue

Cała porcja żeberek wieprzowych to idealny rozmiar do zrobienia pożywnej kanapki w bułce o średnicy 30 cm, którą następnie można pokroić na kilka porcji, wedle uznania. Bardziej mięsiste żeberka to te wycięte z - czytaj więcej

• Kurczak
• Sałatka z kapusty z ostrą papryką i zieloną cebulką
• Sos winegret z czarnym pieprzem

Przed grillowaniem piersi kurczaka nacierane są mieszanką 16 przypraw. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane, a czeka Cię pyszna niespodzianka. Dodano również brązowy cukier, który pięknie się karmelizuje. czytaj więcej

• Konfitowana kaczka
• Sos gastrykowy
• Piersi kaczki
• Kandyzowany kumkwat

Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym francuskim daniem z kaczki, które pięknie łączy kontrastujące smaki jagód, owoców, mięsa i przypraw. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, możesz stworzyć w domu danie o jakości restauracyjnej. czytaj więcej

• Shawarma
• Relisz z ogórków i pomidorów
• Sos tahini
• Do montażu

Niesamowity smak kurczaka w tej shawarmie pochodzi z cytrusowej marynaty z czosnkiem i mnóstwem przypraw, w tym harmonijnego połączenia papryczki chili i cynamonu. Udka kurczaka są długo marynowane, a następnie smażone. czytaj więcej

• Shawarma z kurczakiem
• Relisz z ogórków i pomidorów
• Sos tahini

Pyszną i soczystą shawarmę możesz przygotować nawet w domu, bez potrzeby używania specjalistycznego sprzętu do grillowania. Udka kurczaka kroimy na cienkie, małe kawałki, marynujemy w przyprawach i grillujemy na szaszłykach, po czym nabierają pożądanego smaku... czytaj więcej

Marynata pomidorowa z czosnkiem, chili w proszku i płatkami czerwonej papryki nadaje tym kotletom wieprzowym smak Tex-Mex. Marynuj mięso przez kilka godzin lub całą noc, a marynata przeniknie wszystkie te niesamowite smaki. czytaj więcej

• Kurczak w solance
• Marynata sucha
• Sos kretowy

Przed smażeniem, kurczak moczy się w pikantnej solance przez godzinę, a następnie naciera suchą marynatą i marynuje przez kolejną godzinę. Dzięki temu mięso jest bardzo soczyste, delikatne i pyszne. Jednak główną atrakcją dania jest meksykański sos brown mole. Jego... czytaj więcej

• Kurczak
• Sos barbecue z jeżynami

Sos barbecue z jeżynami, którym stale smaruje się udka kurczaka podczas pieczenia, nadaje drobiowi wspaniały smak. Sos można przygotować wcześniej. Oprócz świeżych jeżyn, zawiera on ciemne piwo, ocet balsamiczny i winny z czerwonego wina oraz brązowy. czytaj więcej

Grillowana pierś z kaczki uzyska swój idealny smak, jeśli najpierw natrzemy ją mieszanką przypraw zawierającą wędzoną paprykę, czosnek w proszku, chili, kmin rzymski, suchą musztardę i odrobinę chińskiej przyprawy 5 smaków, która jest doskonała - czytaj więcej

Całkowicie naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z podwójną kością są nacierane mieszanką przypraw przed smażeniem, zawierającą kolendrę, mielony kmin rzymski, gorczycę w proszku, wędzoną paprykę i proszek chipotle, które nadają przyjemny, wędzony smak. Do smażenia na - czytaj więcej

Przepis wykorzystuje cały stek z antrykotu – wycięty z brzucha – wstępnie natarty mieszanką chili w proszku i cukru, aby uzyskać lekką, pikantną karmelową skórkę. Aby ten stosunkowo chudy stek był delikatny i soczysty, czytaj więcej

Oprócz smażenia mięsa i ryb, grilla można również użyć do przygotowania bardziej kompletnego posiłku. Na przykład, upiecz kurczaka z ryżem i fasolą w folii aluminiowej. Łatwiej jest do tego użyć jednorazowych aluminiowych patelni. Umieść w nich wszystkie składniki. czytaj więcej

Fajitas to danie kuchni Tex-Mex, które doskonale sprawdzi się na pikniku: rozdajesz gościom ciepłe tortille, a oni zawijają je w wybrane przez siebie nadzienie i dodatki. Krewetki stanowią doskonały dodatek do fajitas. czytaj więcej

Stek z antrykotu, wycięty z brzucha wołowiny, to chudszy kawałek, który stanie się bardziej delikatny po krótkiej marynacie. Sok z limonki stanowi doskonałą marynatę. Zawarte w nim kwasy nie tylko zmiękczają mięso, ale także nadają mu wspaniały smak. czytaj więcej

Przygotowując niskokaloryczne guacamole, część awokado zastępuje się puree z groszku z puszki. Ma ono mniej tłuszczu, ale wygląd i konsystencję niemal identyczną jak awokado. Jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu dodaje jeszcze więcej... czytaj więcej

Edamame to niedojrzałe ziarna soi, z których korzystają osoby dbające o zdrowie na całym świecie. Są one również popularne jako przekąska do piwa lub innych napojów alkoholowych. W tym przypadku edamame przygotowuje się na ostro. Gotuj je – czytaj więcej

Talerz komosy ryżowej, kotlety w serowej panierce i kawałek arbuza będą wyglądać na Twoim stole jak danie z wykwintnej restauracji. Żywe kolory, ciekawe tekstury i niesamowity smak – wszystko to z łatwością przygotujesz w domu. Składniki na kotlety: czytaj więcej

Pieczony łosoś to świetny sposób na podanie go w formie meksykańskich tacos. Przed pieczeniem posyp rybę mieloną papryczką chipotle. Wędzone jalapeño oprócz pikantnego smaku doda jej przyjemnego aromatu. czytaj więcej

Przygotuj Taco Bell i domowy sos z sosem pomidorowym, wzbogaconym różnymi przyprawami, nadając swoim tacos prawdziwie fast foodowy smak. Wszystkie składniki są idealnie zbalansowane i wzajemnie się uzupełniają. czytaj więcej

Użyty stek to stek z udźca wołowego. Ponieważ jest chudszy, zaleca się jego średnio wysmażenie, co oznacza, że ​​mięso jest chrupiące na zewnątrz i zachowuje różowoczerwony kolor w środku. W ten sposób doświadczysz całej jego soczystości, kruchości i… czytaj więcej

• Tacos
• Sałatka z czerwonej kapusty

Przygotuj meksykańskie tacos pełne smaku delikatnego grillowanego mięsa i chrupiącej, soczystej surówki coleslaw. Polędwiczkę wieprzową kroimy w plastry i marynujemy przez kilka minut w soku z limonki i mielonego pieprzu. czytaj więcej

Dodaj ciekawy i niepowtarzalny smak do swojej smażonej czerwonej ryby. Mieszanka chili w proszku, brązowego cukru, kminu rzymskiego, soli i czarnego pieprzu jest idealnie zbalansowana w tym przepisie, dając w efekcie pyszną rybę. Natrzyj rybę mieszanką i usmaż ją na grillu. czytaj więcej

Przygotuj pyszny i sycący gulasz mięsny w zaledwie pół godziny. Chili w proszku i papryczki chipotle nadają mu duszony smak, wzbogacając go bogatym, pikantnym, dymnym aromatem. Aby szybko przygotować gulasz, użyj następującej bazy mięsnej: czytaj więcej

• Smażone warzywa i przyprawy
• Zupa

Gęsta i treściwa zupa, która rozgrzewa swoim wielowymiarowym, wytrawnym smakiem. Wspaniale łączy w sobie różnorodne warzywa, takie jak seler, marchew, pomidory, cukinia, papryka, brokuły, fasola, soczewica i ciecierzyca. A wszystko to uzupełnia... czytaj więcej

Meksykańskie fajitas różnią się od podobnych burrito czy tacos tym, że wszystkie składniki są układane osobno na stole, a goście mogą dodać do tortilli, co tylko zechcą. To świetne rozwiązanie, jeśli organizujesz domówkę i nie masz zbyt wiele czasu na... czytaj więcej

Tradycyjne meksykańskie enchiladas są wypełnione tortillami z mąki kukurydzianej. Cukinia nadaje się jednak równie dobrze do robienia roladek, co żółte tortille. Poza tym cukinia jest łatwiej dostępna, gdy warzywo jest w sezonie. Proces przygotowania enchiladas wcale nie jest... czytaj więcej

Dzięki wstępnemu uprażeniu cukinii pod grillem, uzyskuje ona piękną, złocistą skórkę i jest gotowa do dalszego pieczenia z pozostałymi składnikami. Sos pomidorowy doskonale komponuje się z plasterkami warzyw. Podpieczony biały ser w kruszonce z - czytaj więcej

Chili to danie z fasoli i mielonego mięsa. Można je również wykorzystać jako dressing do makaronu. Przygotuj niskokaloryczny obiad ze spaghetti i meksykańskim sosem chili z fasoli i mielonego indyka. W przeciwieństwie do oryginału – czytaj więcej

To danie przygotowuje się ze steku tri-tip, wyciętego z mięśnia uda wołu. Choć ten kawałek mięsa nie jest uważany za wysokiej jakości, jest równie pyszny i delikatny, o bogatym smaku. Idealna konsystencja steku tri-tip to... czytaj więcej

• Taco
• Pico de gallo (świeża salsa)

Ten przepis łączy dwa dania kuchni meksykańskiej: tacos i quesadillas. Rezultatem jest eksplozja wyrazistych smaków. Taco to mała tortilla kukurydziana wypełniona mięsem, świeżymi warzywami i sosami, a następnie zwinięta. czytaj więcej

Smak tych lodów przeniesie Cię do krajów tropikalnych, gdzie mango jest jednym z najpopularniejszych owoców, a lokalna kuchnia jest nie do pomyślenia bez ostrych i pikantnych smaków. Jeśli nie boisz się nowych doznań smakowych i jesteś gotowy na eksperymenty... czytaj więcej

Aby uzyskać idealnie zbilansowaną mieszankę przypraw, najlepiej przygotować ją samodzielnie. W końcu nieuczciwi producenci przypraw często dodają do swoich mieszanek chemiczne dodatki i tanie przyprawy, łamiąc wszelkie zasady. czytaj więcej

Grillowana kukurydza dodaje tej przystawce letniego smaku, którym możesz się cieszyć przez cały rok. Latem możesz grillować świeżą kukurydzę, a zimą użyć mrożonej lub konserwowej kukurydzy na patelni. Możesz nawet użyć... czytaj więcej

• Kukurydza
• Przyprawa z papryką Ancho

Grillowana kukurydza w kolbie staje się jeszcze pyszniejsza i bardziej sycąca, gdy podawana jest z dodatkami. Na przykład, przygotuj specjalne masło limonkowe. Nada ono kukurydzy bogaty, kremowy smak i cytrusową świeżość. To połączenie... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Ta grillowana sałatka z kukurydzy z fasolą z puszki, ciecierzycą i świeżymi, soczystymi warzywami jest niezwykle sycąca i swoim wyglądem, smakiem i aromatem przywodzi na myśl letni klimat. Połącz kukurydzę z fasolą, słodką i ostrą papryką, cebulą, kolendrą i... czytaj więcej

To danie smakuje jak pikantna, smażona kukurydza z serem, którą można kupić w kolbie u meksykańskich ulicznych sprzedawców, ale przygotowuje się je jako dodatek. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jego smakiem można cieszyć się przez cały rok, używając... czytaj więcej

Chociaż Mac 'n' Cheese to tradycyjne amerykańskie danie z makaronu z sosem serowym, nadaj mu meksykański charakter, dodając do sosu pomidory z puszki w sosie własnym, papryczki chili i mieszankę meksykańskich serów. Aby uzyskać bardziej sycący posiłek, spróbuj... czytaj więcej

Kukurydza to jeden z najpopularniejszych składników w Meksyku, gdzie mieszkańcy wiedzą o niej co nieco. Jest nie tylko dodawana do różnych potraw, ale także sprzedawana na każdym rogu w kolbie, przyprawiana różnymi sosami i serem. Jeśli masz dość zwykłej gotowanej kukurydzy, czytaj więcej

• Ciasta
• Pożywny

Przygotuj pyszne rogaliki, używając meksykańskiego dania fajita jako nadzienia – kieszonkowego ciasta. W przeciwieństwie do fajitas zawiniętych w tortillę, łatwiej zabrać je do szkoły, pracy lub na piknik. Do fajitas: czytaj więcej

• Taco
• Do podania
• Łagodna salsa

Meksykańskie tacos, tradycyjnie podawane w kieszonkach z małych tortilli kukurydzianych złożonych na pół, często są niewygodne w jedzeniu: wyciekają z nich soki, a warzywa wypadają. Z kolei tacos w kopertach są o wiele wygodniejsze i ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. czytaj więcej

Duży kawałek szynki pieczonej w piekarniku wygląda bardzo odświętnie sam w sobie, ale stanie się jeszcze pyszniejszy i bardziej świąteczny, jeśli „udekorujesz” go pyszną glazurą. Piecz szynkę peklowaną w piekarniku, przykrywając ją jednym z poniższych dodatków: czytaj więcej

• Mięso
• Mieszanka przypraw prażonych

Pieczeń ta jest przygotowywana z amerykańskiej szynki wiejskiej, długo moczonej w solance. Cała powierzchnia szynki jest nacinana w kratkę i nacierana miodem oraz mieszanką prażonych przypraw. Ten kluczowy składnik to… czytaj więcej

Meksykańska tradycja picia gorącej czekolady z pieprzem cayenne została przejęta przez starożytnych Azteków, którzy parzyli kakao w proszku i dodawali tę pikantną przyprawę do swojego napoju. Ten przepis na koktajl łączy kakao i pieprz cayenne w jednym... czytaj więcej

W krajach Afryki Północnej, w tym w Maroku, najpopularniejszym i tradycyjnym daniem jest tagine. Przyrządza się go z lekko podsmażonego mięsa, gotowanego na wolnym ogniu z warzywami i przyprawami przez kilka minut. czytaj więcej

Szarpane mięso często wykorzystuje się do kanapek. Zazwyczaj gotuje się je długo na wolnym ogniu, aż będzie łatwo rozdrobnione widelcem, a następnie miesza z sosem i podaje w bułkach. Ten przepis na potrawę w wolnowarze pomoże... czytaj więcej

Jeśli dusisz wołowinę w wolnowarze, używając trybu szybkowaru, nie zajmie Ci to więcej niż godzinę, zwłaszcza że ta metoda wymaga użycia twardszego kawałka wołowiny z łopatki. Rezultat będzie bardzo delikatny i... czytaj więcej

Tę sycącą i pożywną zupę fasolową najlepiej przygotować w wolnowarze. Nie trzeba moczyć fasoli przez noc, a gotuje się ona w zaledwie godzinę w szybkowarze. Najpierw podsmaż fasolę w wolnowarze, aby wzbogacić jej smak. czytaj więcej

Jackfruit, czyli indyjski chlebowiec, to świetny zamiennik mięsa do wegetariańskich burgerów. Ugotuj go w sosie barbecue, rozgnieć, a będziesz w stanie odróżnić go od szarpanej wieprzowiny. Nałóż farsz na pokrojone... czytaj więcej

Tacos to sycąca meksykańska przystawka. Te małe chipsy, zrobione z tortilli wypełnionej mięsem, warzywami i sosami, to szybka przekąska, która nie pozostawi Cię całkowicie głodnym. Ta przystawka to idealny poczęstunek dla gości. czytaj więcej

Carnitas to meksykańskie danie, którego nazwę można przetłumaczyć z hiszpańskiego jako „małe kawałki mięsa”. Tradycyjnie carnitas przygotowuje się z łopatki wieprzowej, duszonej przez kilka godzin, aż mięso się rozpadnie. Ale jeśli... czytaj więcej

• Kurczak
• Sałatka z kapusty

Dla wielu Hawaje to niemal synonim rajskiej wyspy. Morze, plaże, przyjazna atmosfera i różnorodna kuchnia urzekają turystów, sprawiając, że chcą wracać do tego przytulnego zakątka raz po raz. Dzieje się tak między innymi dzięki licznym... czytaj więcej

Pyszne i zdrowsze kanapki z indykiem, doskonały zamiennik tłustej szarpanej wieprzowiny. Mięso w kanapkach powinno być bardzo delikatne i łatwe do porwania widelcem. Aby to osiągnąć, ugotuj udka z indyka w wolnowarze, dodając: czytaj więcej

Gęste i treściwe danie, Chili con carne (hiszp. chili con carne – chili z mięsem), popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z ostrą papryką, pomidorami, fasolą i aromatycznymi... czytaj więcej

Mięso w stylu meksykańskim duszone w sosie pomidorowym z fasolą i papryczkami chili, od których pochodzi nazwa dania. Do tego dania użyj dwóch rodzajów mięsa. Wołowina wołowa i łopatka wieprzowa to doskonałe opcje, ponieważ te kawałki są twardsze i... czytaj więcej

• Kurczak
• Sos barbecue

Pięknego kurczaka na święta można upiec w piekarniku lub ugotować w wolnowarze. Przygotowanie tego przepisu zajmuje nie więcej niż 15 minut. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw i umieść w... czytaj więcej

Prosta i zdrowa wersja chili Tex-Mex z mięsem do wolnowaru. Zawiera tylko podstawowe składniki: wołowinę, papryczki chili, fasolę z puszki, odrobinę koncentratu pomidorowego i chipsy kukurydziane. czytaj więcej

Chili z Cincinnati to amerykańskie danie, które powstało i zyskało ogromną popularność w stanie Ohio, gdzie znajduje się Cincinnati. Zostało wynalezione na początku XX wieku przez greckiego imigranta, który nadał sosowi mięsnemu śródziemnomorski smak. czytaj więcej

• Chile
• Dodatki

Szybki i łatwy przepis na chili con carne, czyli po prostu chili, danie kuchni Tex-Mex. Przygotowanie sosu zajmuje zaledwie pół godziny, ponieważ jest on z mielonego indyka. Wszystkie przyprawy są idealnie dobrane, aby podkreślić smak dania. czytaj więcej

Nie jest tajemnicą, że potrawy gotowane w szybkowarze zachowują więcej smaku i aromatu. Chili z mięsem to jedno z takich dań, bogate w wyraziste aromaty składników. Oprócz zachowania bogatego smaku chili, czytaj więcej

Gęsta zupa Tex-Mex, która łączy w sobie dwa popularne dania: chili con carne, czyli po prostu chili, oraz fajitę. Podobnie jak chili con carne (hiszp. chili z mięsem), zupa składa się z wołowiny, papryczek chili i fasoli. Te same składniki… czytaj więcej

Ta meksykańska zupa wydaje się wręcz stworzona do gotowania w wolnowarze. Oprócz niezaprzeczalnej zalety ciepłego, gotowego do spożycia obiadu po dniu pracy, ta metoda gotowania pozwala na wykorzystanie wszystkich składników – czytaj więcej

Cudowna zupa warzywna w stylu meksykańskim, rozgrzewająca bogatym i pikantnym smakiem. Do zupy potrzebne będą warzywa, takie jak cebula, papryka, pomidory w sosie własnym i mrożona kukurydza. Ugotuj je w kurczaku – czytaj więcej

• Pita z przyprawą Za'atar
• Dip z białej fasoli i tahini

Przystawka idealna na wieczór z bliskimi. Usmaż chipsy pita w piekarniku, posmaruj oliwą z oliwek i obtocz w przyprawach, a następnie podawaj z sycącym dipem z puree ziemniaczanym inspirowanym kuchnią Bliskiego Wschodu i Arabii. czytaj więcej

Gorące kanapki z roztopionym serem, pikantną pieczoną dynią w syropie klonowym, cebulą karmelizowaną w aromatycznym occie balsamicznym i prażonymi płatkami migdałów. Kolejny ciekawy sposób na wykorzystanie dyni w potrawach. Te kanapki nie są... czytaj więcej

Przepis nie wymaga żadnych modyfikacji: rezultatem jest zawsze pyszne, rozgrzewające danie, które tworzy przytulną atmosferę. Osoby dbające o zdrowie docenią również brak czerwonego mięsa, które zastąpiono chudszym indykiem. czytaj więcej

Cechą charakterystyczną kuchni meksykańskiej są ostre papryczki chili. Jest ich mnóstwo, każda o własnym smaku i aromacie. Jednak danie o tej samej nazwie, „chili” lub „chili con carne”, co dosłownie tłumaczy się z hiszpańskiego jako „papryka z mięsem”, czytaj więcej

• Chile
• Chleb kukurydziany

Chili con carne, czyli po prostu chili, często podaje się z tortillami kukurydzianymi, ale jeszcze lepiej komponuje się z pieczywem posypanym boczkiem i szalotką. Mięso jest niezwykle delikatne, a ostrość chili równoważona jest innymi smakami, które... czytaj więcej

Patrząc na tak piękną sałatkę, trudno sobie wyobrazić, że może być tak pyszna, jak atrakcyjna. Wystarczy ją jednak przygotować i spróbować, aby przekonać się samemu. Sałatka zachwyca świeżym i oryginalnym smakiem, idealnie łącząc... czytaj więcej

Pudding często kojarzy się z deserem, ale ten pudding kukurydziany z chlebem kukurydzianym, dymką, szynką i serem stanowi idealne danie główne. Czosnek, bazylia i tymianek w tym daniu... czytaj więcej

Smażona dynia piżmowa i jarmuż mogą być podawane jako dodatek lub pełnowartościowy lunch. Danie jest nie tylko pyszne, ale również stanowi doskonałe uzupełnienie zdrowego odżywiania. Dzięki chińskiej technice gotowania, która... czytaj więcej

Jednym z wyjątkowych, pysznych i zdrowych sposobów na jedzenie bakłażana jest przygotowanie „steków” ze składników sałatki greckiej. To danie jest również odpowiednie dla osób, które nie jedzą mięsa. Połączenie chili w proszku z bakłażanem nadaje potrawie niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Jeśli szukasz nowego, nietypowego smaku dla krążków cebulowych, spróbuj usmażyć je w indyjskim cieście. Do tego celu potrzebne będą tradycyjne indyjskie przyprawy, takie jak chat masala i tandoori masala – mieszanka aromatycznych przypraw, które dodadzą wyrazistego smaku każdemu daniu. czytaj więcej

Kuchnia Cajun, tradycyjna w amerykańskim stanie Luizjana, podobnie jak każda kuchnia regionów południowych, obfituje w szeroką gamę przypraw. Krążki cebulowe przyrządzane w stylu Cajun są niezwykle pyszne i... czytaj więcej

Te wegetariańskie kotlety są niesamowicie smaczne i wyglądają jak te mięsne. Docenią je nawet osoby jedzące mięso, które szukają odmiany. Ten przepis jest również wart rozważenia dla osób poszczących i potrzebujących... czytaj więcej

To nie jest najłatwiejsze danie, ale jest niezwykle wyrafinowane pod względem prezentacji i smaku. Najtrudniej będzie prawdopodobnie znaleźć świeże, wysokiej jakości składniki, ale jeśli masz szczęście je zdobyć, koniecznie wypróbuj ten przepis. Niesamowity bukiet przypraw – czytaj więcej

• Krewetki
• Chutney z kolendry i mięty

Ten prosty i bezbłędny przepis to kolejny sposób na nowe doznania z grillowanych owoców morza. Niesamowity kontrast kolorów, smaków i faktur sprawia, że ​​to danie naprawdę się wyróżnia. Nawet jeśli nie chcesz nadziewać krewetek na szpikulec, czytaj więcej

• Sałatka
• Sos mięsny z fasolą
• Sos pomidorowy

Ta sałatka jest prosta: wołowina z chili, ostry cheddar, zielone warzywa i sos pomidorowo-limonkowy, a na wierzchu chipsy kukurydziane. Jej wyrazisty i bogaty smak sprawi, że poczujesz się syty. czytaj więcej

Te ogniste papryczki jalapeño w łódeczkach wypełnione są serem. Te owinięte boczkiem przystawki w kształcie papryczek będą główną atrakcją każdego spotkania w ogrodzie. Aby wzbogacić smak, zanurz nadziewane papryczki w chłodzącym sosie z... czytaj więcej

Połączenie przypraw dodaje potrawie pikantnego smaku, który dzięki olejowi roślinnemu, cukrom i tłuszczowi uwalnianemu z kurczaka, smaży się z pysznym skwierczeniem. Smak kurczaka można wzmocnić, dodając zamiast zwykłej soli sól wędzoną. czytaj więcej

Marynowanie kurczaka przez 24 godziny pozwoli uzyskać bardzo soczyste, pyszne danie, które doskonale komponuje się na przykład z warzywami lub sałatką. Danie ma wyrazisty smak limonki, wzmocniony tequilą. Kurczak ten dobrze komponuje się również z... czytaj więcej

Kukurydzę podaje się z masłem, które ma fantastyczny smak dzięki zrównoważonej ostrości i subtelnym nutom limonki. Aby zapobiec przypaleniu się kolb przed ich ugotowaniem, można je namoczyć w... czytaj więcej

To delikatne i soczyste danie z szarpanej wieprzowiny wykorzystuje polędwicę wieprzową – nietypowy wybór. Duże kawałki mięsa są duszone w pikantnym sosie, a następnie rozdrabniane dwoma widelcami. Rezultatem jest delikatne mięso o bogatym, aromatycznym smaku. czytaj więcej

• Quesadilla
• Nadzienia do wyboru

To danie pozwala dzieciom na personalizację dodatków do quesadilli. Młodsze dzieci mogą złożyć quesadillę przed pieczeniem, a starsze dzieci mogą przyprawić mielone mięso i pomóc w krojeniu warzyw na dodatek. czytaj więcej

• Mięso
• Tankowanie
• Sałatka

Ta sałatka taco jest prosta: wołowina z chili, ostry cheddar, zielone warzywa i sos pomidorowo-limonkowy, a na wierzchu chipsy kukurydziane. Dzięki wyrazistemu i bogatemu smakowi, zaspokoi Twój głód. czytaj więcej

• Marynata Memphis Shake
• Marynata Cajun Dry
• Sos BBQ z Kansas City
• Sos barbecue kawowy

Do tego przepisu najlepiej użyć żeberek wieprzowych wyciętych z mostka; są one tłustsze i bardziej żylaste, dzięki czemu po odpowiednim uwędzeniu są niezwykle soczyste. Uwędź żeberka na grillu w stylu amerykańskim, wybierając jedną z dwóch metod: czytaj więcej

• Żeberka wieprzowe
• Szkliwo

Doskonały przepis, który nie wymaga intensywnego przygotowania, jak większość dań wędzonych. Żeberka w słodko-kwaśnej glazurze z syropu klonowego i chrzanu idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub przystawka. czytaj więcej

Sam zapach wędzonej wołowiny wystarczy, by zaostrzyć apetyt. Tak przygotowana wołowina jest niezwykle delikatna i aromatyczna, a do tego nie zalega długo w lodówce. Idealnie nadaje się do kanapek, czytaj więcej

Szarpaną wieprzowinę używa się do kanapek i sałatek. Przygotuj ją według przepisu z amerykańskiej sieci restauracji Oklahoma Joe's, znanej z najlepszego barbecue w USA. Łopatkę wieprzową naciera się mieszanką przypraw w... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Sucha marynata do grilla

Szarpana wieprzowina w wolnowarze do tych kanapek po prostu rozpływa się w ustach. Dla dodatkowego smaku, zamiast wody można użyć piwa korzennego lub imbirowego. Tak czy inaczej, te kanapki z szarpaną wieprzowiną to świetna przekąska dla dużej grupy. czytaj więcej

• Sucha marynata do nacierania
• Sos BBQ z ciemnego piwa

Soczysta, delikatna i pyszna wołowina idealnie komponuje się z piwem i sosem barbecue. Proces gotowania to świetna okazja, by spędzić dzień na świeżym powietrzu. Papryczki Pasilla to również dobra alternatywa dla papryczek ancho (poblano). Wędzenie mięsa przez dłuższy czas może... czytaj więcej

• Sucha marynata do nacierania
• Sos do duszenia

Do grillowania w Teksasie zazwyczaj używa się wołowej mostki. Jest ona przyprawiana, marynowana przez noc i wędzona przez pół dnia. Ten przepis przyspiesza proces pieczenia wołowiny barbecue, zanurzając ją w zacierze pomidorowo-piwnym podczas wędzenia. czytaj więcej

• Żeberka
• Sucha marynata do nacierania

Te grillowane żeberka zachwycą każdego, kto czci święta narodowe i będzie świętował z Tobą Święto Pracy. Według kalendarza amerykańskiego, dzień ten przypada w pierwszy poniedziałek września. Do wędzenia używa się zazwyczaj dwóch rodzajów żeberek wieprzowych: czytaj więcej

• Sucha marynata do nacierania
• Płyn gaśniczy

Żeberka wieprzowe pieczone w folii to pyszne danie. Pieczone w folii mięso nasyca się własnym sosem i smakiem białego bulionu winnego. Powstałe żeberka są niezwykle miękkie, delikatne, soczyste i pełne smaku. czytaj więcej

• Fasola
• Sos barbecue

Niech nazwa tego dania Cię nie odstraszy, ale na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie barbecue jest najpopularniejsze, przypalone końcówki są uważane za wyjątkowy przysmak. Są to przypieczone brzegi mostka wołowego podczas wędzenia. czytaj więcej

• Mostek
• Tost z grilla po teksańsku
• Marynowana czerwona cebula

Teksas, podobnie jak wszystkie południowe stany USA, ma bogatą tradycję grillowania. Preferowanym rodzajem mięsa jest wołowina mostkowa. Chociaż ten kawałek mięsa jest nieco twardy, jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad wędzenia, otrzymasz delikatny, rozpływający się w ustach kawałek. czytaj więcej