Kminek

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Bulion:
• Pożywny:
• Ciasto:
• Mycie jajkiem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Solanka z kurczaka:
• Sos huli-huli:
• Sucha mieszanka przypraw do nacierania:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Te naleśniki z mąki z ciecierzycy nadają się do wielu nadzień o smaku śródziemnomorskim lub bliskowschodnim, na przykład prostego sosu jogurtowego: spróbuj wymieszać jogurt grecki ze skórką cytrynową, odrobiną soku z cytryny lub dodaj harissę, aby uzyskać bardziej... czytaj więcej

• Nadzienia:
• Sos jogurtowo-miętowy z sezamem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kotlety wegetariańskie:
• Do kanapek:
• Sos ogórkowo-jogurtowy:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Marynata:
• Chimichurri:

Ten przepis to meksykańska wersja chleba pita. Połączenie fajitas i sosu chimichurri dodaje daniu nuty autentyczności. czytaj więcej

• Falafel
• Sos jogurtowy do maczania

Spróbuj zrobić falafel, czyli placki z ciecierzycy zawinięte w płaski chleb, a dodasz swojej diecie kolejne zdrowe danie. czytaj więcej

Ta pyszna grecka kanapka pita jest wypełniona kurczakiem, świeżymi ogórkami, pomidorami i sałatą. czytaj więcej

• Salsa ze śmietaną:

Sunny Anderson gotuje mielonego kurczaka z warzywami i domową mieszanką przypraw, co gwarantuje nieopisanie aromatyczny farsz do jej chrupiących tacos. Nie tylko dodaje do swoich tacos zwykłą śmietanę i salsę, ale łączy te klasyczne dodatki, aby... czytaj więcej

Jeśli często robisz ziemniaki w jajku, spróbuj tym razem rozsmarować farsz na płaskim chlebie. Dodaj fasolę i drobno posiekane świeże warzywa. I będziesz mieć pyszną przekąskę. czytaj więcej

• Sos z kurczaka:

Jeśli szukasz czegoś pysznego, sprawdź tę piękną i sycącą zapiekankę z kurczaka od Trishi Yearwood. Zawiera ona warstwy kremowego sosu z kurczaka z zielonym chili i kwaśną śmietaną, posypane kukurydzą. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw kreolskich:

Emeril Lagasse podaje tę pikantną papryczkę chili z ryżem i każdą porcję ozdabia kwaśną śmietaną oraz miękkimi kawałkami awokado. czytaj więcej

Aby przygotować to klasyczne danie, oparte na przepisie Patricka i Giny Neely, będziesz potrzebować szklanki piwa oraz czarnej i czerwonej fasoli. czytaj więcej

• Chile
• Sos pomidorowy
• Podwójnie smażone frytki

Przygotuj wersję tego dania Guya Fieriego, nakładając chili na gorące frytki. Potem możesz wygodnie rozsiąść się przed telewizorem i obejrzeć relacje sportowe. czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią włoską przygotowuje się z oregano, kopru włoskiego i kremowego parmezanu. czytaj więcej

Prażone na maśle z pikantną mieszanką cynamonu i kminku, te orzechy o smaku pomarańczowym zachwycą Cię nowym kulinarnym trendem łączenia słodkiej i pikantnej glazury i doskonale sprawdzą się jako aperitif w Twoim domu. czytaj więcej

• Nachos
• Mieszanka przypraw kreolskich Emerila
• Domowe chipsy tortilla

W tym przepisie Emeril Lagasse piecze nachos z kiełbasą chorizo, meksykańską przekąską z kminem rzymskim, z puree z fasoli pinto, serami pepper jack i cheddar oraz cienko pokrojoną cebulą. Rezultatem jest luksusowe danie, które je się... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Przyprawa do wieprzowiny

Mieszanka ziół do mięs Ellie Krieger zawiera równe części czosnku w proszku, oregano, tymianku, kminu i kolendry. czytaj więcej

• Sos miętowo-jogurtowy:

Sałatka z grillowaną cebulą, świeżymi ogórkami i serem feta, a po zaledwie 20 minutach Bobby Flay dopełnia ją sosem miętowo-jogurtowym. czytaj więcej

W tym szybkim daniu dodatkowym przygotowanym z gotowych składników Rachael Ray łączy czerwoną paprykę, soczystą kukurydzę i sycącą czarną fasolę z lekkim dressingiem kminkowo-cytrynowym. czytaj więcej

• Gofry
• Ostra papryczka chili

Pewnie już próbowałeś meksykańskiego chili z hot dogami lub frytkami. A co z goframi? Pikantne gofry kukurydziane to świetna baza do przepisu Pauli Deen na chili. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Szkliwo

Ta soczysta pieczeń mięsna przygotowana ze świeżych warzyw i tradycyjnych przypraw, takich jak pieprz cayenne i chili, polana glazurą z ketchupu i kminku, będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu. czytaj więcej

• Salsa Verde:
• Gęste guacamole:

Po zanurzeniu tortilli w domowej salsie z pomidorów tomatillo, nafaszeruj je gotową mieszanką pieczonego kurczaka i kolendry, polej salsą i posyp serem Monterey Jack. Piecz, aż sos zacznie bulgotać i podawaj z: czytaj więcej

• Do meksykańskiej lasagni z tortillą:
• Do sosu:

Kiedy Alton Brown przygotowuje tę inspirowaną kuchnią meksykańską lasagne, bazuje na domowym sosie enchilada z papryczki chipotle, świeżego czosnku, kminu rzymskiego i sosu pomidorowego. To danie jest pełne delikatnego kurczaka i... czytaj więcej

Ta unowocześniona wersja uwielbianej od lat leniwej kanapki Sloppy Joe wyróżnia się pysznym mięsnym nadzieniem i bogatym sosem z wędzonej papryki, ketchupu i octu jabłkowego. czytaj więcej

Głównym składnikiem hummusu Food Network Kitchens jest pasta sezamowa, która nadaje sosowi niezrównaną jedwabistą konsystencję. Ponieważ do przygotowania hummusu użyto mrożonych młodych ziaren edamame, czas gotowania wynosi... czytaj więcej

Bogaty w białko dip Melissy De'Arabian zawiera kilka składników, w tym sycącą czarną fasolę i odrobinę soku z cytryny. Ten hummus wychodzi grudkowaty, ponieważ autorka przepisu zaleca wyłączenie robota kuchennego na chwilę przed... czytaj więcej

Ten popularny przepis na klasyczny hummus, gotowy w zaledwie 10 minut, łączy smak i ciepło kminu rzymskiego ze świeżością pietruszki. czytaj więcej

• Sucha mieszanka przypraw:
• Szkliwo:

Patrick i Gina Neely przygotowali prostą polewę do tego dania, używając miodu, brązowego cukru, płatków czerwonej papryki i odrobiny pieprzu cayenne dla pikanterii. czytaj więcej

• Marynata
• Baza do zupy
• Byczy

Guy Fieri marynuje udka kurczaka w mieszance czosnku, kminu rzymskiego i chili w proszku, a następnie je grilluje. Polewa kurczaka bulionem z dodatkiem jalapeño, smażonymi paskami tortilli i zimnym sosem śmietanowym z dodatkiem tequili. czytaj więcej

W pysznej misce zupy Trishi Yearwood, zagęszczonej dwoma rodzajami fasoli i kremowej dzięki śmietanie, świeży dodatek salsy wydobywa smak kurczaka. czytaj więcej

• Byczy:

Ree Drummond nie tylko podaje każdą porcję zupy z tortillami, ale także dodaje kilka tortilli kukurydzianych do swojej wspaniałej zupy przed podaniem. Następnie goście wybierają własne, tradycyjne dodatki, takie jak śmietana, awokado i czerwona cebula. czytaj więcej

• Mieszanka sucha:
• Sos BBQ Sweet Cola:

Patrick i Gina Neely twierdzą: „Dym i pośrednie ciepło pomogą Ci przygotować przepysznie delikatne żeberka, a cola doda odrobinę nieoczekiwanej słodyczy”. Sekret tego przepisu polega na tym, aby nie dodawać od razu glazury z coli, bo inaczej... czytaj więcej

• W przypadku suchej mieszanki:

Te żeberka wieprzowe obtoczone są w mieszance wyrazistych przypraw, takich jak pieprz cayenne, oregano, kmin rzymski i papryka. Nie zawierają one rzadkiego sosu, a jedynie są pieczone w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. czytaj więcej

Można by pomyśleć, że kurczak w proszku chili od Altona Browna jest super ostry. Nie daj się zwieść. Kurczak jest panierowany w marynacie miodowej, a następnie oprószony chili i kakao przed gotowaniem, co oznacza, że ​​marynuje się go na dwa sposoby: czytaj więcej

Sucha marynata z szesnastu przypraw do nacierania kurczaka. Aromatyczna przyprawa Bobby'ego Flaya idealnie nadaje się do grillowanego kurczaka. czytaj więcej

• Grillowany kurczak
• Sucha marynata do nacierania kurczaka

Sekretem pysznie zrumienionego kurczaka jest sucha przyprawa, której Patrick Neely używa do jego przyprawiania. To mieszanka wędzonej papryki, pieprzu cayenne, suszonych ziół i kminu rzymskiego. czytaj więcej

Ostatnim akcentem tego sycącego dania, przygotowanego z dwóch rodzajów fasoli: białej i czerwonej, słodkich ziemniaków i mielonego kurczaka, jest szczypta chili w proszku dodawana do każdej miski. Według Food Network Kitchens „pozwala to uzyskać lepszy smak”. czytaj więcej

• 1 szklanka rodzynek

To danie Ingrid Hoffman, z posiekanymi jajkami na twardo, papryką i oliwkami, a także wieprzowiną, wołowiną i kiełbasą, zawiera więcej mięsa niż biały chleb. Wystarczy na 14 osób. czytaj więcej

• Smażone chipsy kukurydziane:
• Pieczone chipsy kukurydziane:
• Smażona fasola:

Gotowe do spożycia w zaledwie 30 minut, „Nacho” to odważna, bezmięsna wersja meksykańskiej przystawki i doskonały dodatek do posiłku wegetariańskiego. Ponieważ jednak danie zawiera smażoną fasolę i smażone warzywa, czytaj więcej

• Do dekoracji:

Zawinięte w delikatną tortillę pikantne danie z kurczaka Tylera Florence'a, podawane z duetem zielonych warzyw i papryczek jalapeño, polane jest sosem enchilada i zapiekane z serem cheddar. czytaj więcej

Unikalną cechą sprawdzonego przepisu Altona Browna jest to, że wykorzystuje on zaledwie kilka składników, takich jak awokado, kolendra i sok z limonki. Sos najlepiej smakuje podawany w temperaturze pokojowej po godzinie moczenia. To... czytaj więcej

• Kurczak marynowany w cytrynie i chili:
• Sos miodowo-chipotle:
• Sos serowy:
• Relisz z awokado:

Sekret soczystego, pikantnego kurczaka Bobby'ego tkwi w marynacie z soku z limonki, chili w proszku i sosu Worcestershire. Bobby Flay marynuje udka kurczaka przez noc. Przed grillowaniem posypuje danie frytkami i kremowym sosem serowym. czytaj więcej

Melissa De Arabian nie tylko piecze szynkę w mieszance cynamonu i konfitury wiśniowej z chrzanem dla nadania jej pikantnego smaku, ale także serwuje mięso z pozostałą glazurą jako sos, dzięki czemu goście mogą dostosować potrawę do swoich upodobań. czytaj więcej

Rachael Ray miesza jarmuż z bazą zupy, która składa się z kiełbasy, marchewki i ziemniaków, następnie dodaje odrobinę białego wina dla smaku, a na koniec soczewicę. czytaj więcej

Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie zupy według sprawdzonego przepisu Altona Browna, w którym zamiast bulionu drobiowego wykorzystasz bulion warzywny, otrzymasz wegetariańskie danie, które pokochają nawet miłośnicy mięsa. czytaj więcej

Ina Garten rozpoczyna to danie od namoczenia soczewicy we wrzącej wodzie, aby zmiękła, a następnie dodaje ją do bulionu o smaku kminu rzymskiego z marchewką i selerem. Tuż przed podaniem do zupy dodaje się czerwone wino i... czytaj więcej

To danie chili, przygotowane na podstawie prostego przepisu Ree Drummond, składa się z mielonej wołowiny, dwóch rodzajów fasoli i szczypty pieprzu cayenne dla dodatkowej ostrości. czytaj więcej

• Do chili:
• Kremowy sos kminkowy:
• Sos z awokado:

Zamiast używać mielonej wołowiny do tradycyjnego chili, Bobby Flay kroi wołowinę w kostki i gotuje ją w bogatym bulionie, dodając prażony kmin rzymski i puree z papryczek chipotle. czytaj więcej

• Do podania:

Korzystając z porad Iny Garten, możesz najpierw zrobić chili bez mięsa, a pod koniec gotowania po prostu dodać do niego usmażonego kurczaka i podać z ulubionym dodatkiem. czytaj więcej

Spróbuj autentycznych meksykańskich kiełbasek z chili w proszku, kminem i ostrym sosem Chipotle. czytaj więcej

• Zapiekanka
• Sugerowane dodatki

Można wyobrazić sobie to danie jako talerz zdekonstruowanych tacos, z wierzchem i spodem z tortilli kukurydzianej oraz sycącym nadzieniem z mielonej wołowiny doprawionej kminem i fasolą pinto. czytaj więcej

• Sos enchilada:
• Nadzienie mięsne:

Zamiast zawijać enchiladas, Sunny Anderson przygotowuje zapiekankę z tortilli kukurydzianych, przełożonych klasycznym sosem enchilada, dodając mieloną wołowinę, warzywa i podwójny ser, aby udoskonalić przepis na - czytaj więcej

„Swiss” oznacza „szwajcarski”, co przywodzi na myśl szwajcarskich imigrantów, którzy połączyli kremowy sos z meksykańską enchiladą. Rachel używa kwaśnej śmietany do przygotowania sosu i zamiast wałkować ją, składa… czytaj więcej

Rachel przygotowała chili z makaronem, mieloną wołowiną i warzywami, doprawione wyjątkową mieszanką przypraw z wędzonej papryki. Danie jest gotowe w zaledwie 15 minut. czytaj więcej

Rachel przygotowuje tę przystawkę w greckim stylu, dodając szpinak i fetę do mielonego mięsa i podając klopsiki z pikantnym greckim sosem do maczania. czytaj więcej

W naczyniu układane są warstwy mięsa, tortilli i sera. Sycące nadzienie składa się z mielonego kurczaka, czarnej fasoli i kukurydzy. czytaj więcej

Rachel miesza indyka z dużą ilością warzyw, aby burger pozostał soczysty. Kolendra, pieprz i kilka przypraw dodają smaku kuchni południowo-zachodniej Ameryki. czytaj więcej

W tym przepisie Rachel wprowadza nową jakość do klasycznego siedmiowarstwowego dipu (przystawki w formie sałatki, którą je się z chipsami), wzbogacając każdy składnik o dodatkowy smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. czytaj więcej

• Salsa Pico de Gallo
• Byczy
• Sos serowy
• Dodatkowy dodatek według własnego wyboru

Rachel stworzyła przepis na meksykańskie super nachos, które składają się z domowego sosu serowego, fasoli, przypraw, wołowiny i sosu pico de gallo. To świetna przystawka na kolację. czytaj więcej

Przepis na chili z soczewicą, kiełbasą, pomidorami i dynią. - czytaj więcej

Przepis na żeberka wieprzowe wędzone drewnem z jabłkami. Żeberka naciera się sokiem z cytryny, brązowym cukrem, chili w proszku, papryką, kminem, gorczycą w proszku i solą. Marynuje się je, a następnie grilluje z wiórami z twardego drewna. czytaj więcej

Grillowany kotlet schabowy i cukinia z makaronem orzo. Polędwiczka wieprzowa jest spłaszczana i lekko rozbijana. Następnie marynowana z cukinią w oliwie z oliwek, skórką z cytryny, kminem, kolendrą i ostrą papryką. Mięso i cukinia są... czytaj więcej

Przepis na grillowane, naturalne kotlety wieprzowe z kością. czytaj więcej

Przepis na grillowane steki z płaskiej polędwicy wołowej. Mięso marynowane jest w mieszance kawowej ze świeżo zmielonej kawy, kminu, cynamonu i chili w proszku. Steki są grillowane. czytaj więcej

Przepis na meksykańskie danie typu fast food – tacos z wieprzowiną i czarną fasolą. Danie składa się ze smażonej mielonej wieprzowiny, papryki, cukinii, cebuli i przypraw. Tortille kukurydziane są wypełnione przygotowanym farszem i podawane z: czytaj więcej

• Do boczku:
• Do kanapek:
• Do salsy:

Przepis na klasyczne meksykańskie kanapki ze smażonym boczkiem, salsą pomidorową i sałatą lodową. czytaj więcej

Przepis na domowy majonez z żółtek jaj. Oraz trzy warianty majonezu z różnymi nadzieniami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ziemniak
• Hot dog

Szczegółowy przepis na hot dogi z grillowanymi kiełbaskami z kurczaka i frytkami ze słodkich ziemniaków. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Główne składniki:
• Grupa przypraw nr 1:
• Grupa przypraw nr 2:
• Grupa przypraw nr 3:

Tradycyjny przepis na chili autorstwa Boba Plagera, zwycięzcy World's Championship Chili Cookoff (WCCC) organizowanego przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Chili (ICA) dwa lata z rzędu (2012, 2013). czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu salsa:
• Do pizzy:

Przepis na pizzę warzywną na śniadanie z jajecznicą. Podawana z salsą. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Drugim daniem jest czerwona fasola z kiełbasą i ryżem. Wędzona kiełbasa jest smażona z czosnkiem. Konserwowa czerwona fasola jest gotowana w bulionie drobiowym z warzywami i przyprawami, takimi jak kmin rzymski, tymianek i liść laurowy. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na faszerowane bataty z chili. Podawane z sałatką z jalapeño, świeżą salsą pomidorową oraz kapustą z marchewką i cebulą. Nadzienie jest zrobione z chudej mielonej wołowiny, podsmażonej z kminem rzymskim i... czytaj więcej

Przepis na przygotowanie chili w proszku (przyprawy z papryczki chili) - popularnej amerykańskiej mieszanki przypraw do dań mięsnych, marynat i sosów. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do polenty:
• Do sosu mięsnego chorizo:
• Do lasagne:

Przepis na zapiekaną lasagne z serem fontina i mozzarellą. Zwieńczeniem jest polentą, botwina i sosem pomidorowym z chorizo, mieloną wieprzowiną, czosnkiem i przyprawami. czytaj więcej

Przepis na kalafior pieczony z pomidorami i przyprawami, kminkiem, kurkumą i pieprzem cayenne. czytaj więcej

• Do testu:
• Na wierzch:
• Do sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do przyprawy Cajun:

Przepis na jarmuż smażony z boczkiem i mieszanką przypraw Cajun, a następnie gotowany na wolnym ogniu w bulionie z kurczaka. czytaj więcej

• Przyprawa kreolska:
• Do nadzienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.