Kminek

Kurczak, papryka i cebula są wstępnie marynowane w niezwykle aromatycznym puree z kolendry, miodu, soku z limonki, papryczki jalapeño i dymki, a następnie grillowane dla uzyskania pysznego, beztłuszczowego wykończenia. Na wierzchu układa się warstwę nadzienia. czytaj więcej

Kurczak fajita to jedno z najbardziej kolorowych, a zarazem najprostszych dań kuchni meksykańskiej. Jego podstawowe składniki to papryka, cebula, przyprawy i paski mięsa (w tym przypadku piersi z kurczaka, które przyrządza się w kilka minut). czytaj więcej

• Ciasto
• Zielona śmietana

Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój je i podawaj z lodowatym meksykańskim piwem... czytaj więcej

Przygotuj pyszny i sycący pasztet z mielonej wołowiny, idealny jako danie główne. Pomimo nazwy, pasztet ten jest całkowicie bezproblemowy i można go przygotować na patelni. Czy może być coś wygodniejszego?! Mielona karkówka wołowa smażona jest z cebulą, - czytaj więcej

Smażona na patelni polędwica wieprzowa, marchewki z imbirem i cytryną oraz kuskus z kawałkami suszonych moreli tworzą doskonałe połączenie w tym szybkim daniu inspirowanym kuchnią Bliskiego Wschodu, przygotowywanym na kuchence w jednej patelni (zmywarka ci to powie - czytaj więcej

Przygotowanie tego pysznego dania inspirowanego kuchnią meksykańską zajmuje zaledwie pół godziny. Enchiladas to rurki z tortilli kukurydzianej wypełnione kurczakiem, polane sosem, posypane serem i zapiekane w piekarniku, aż ser się roztopi. czytaj więcej

Te pikantne smażone grzyby z pewnością zrobią furorę na Twoim świątecznym stole. Ta przystawka została przygotowana z kilku rodzajów grzybów, aby nadać jej bogatszy, bardziej intensywny smak, a przyprawy takie jak czosnek, kolendra, kmin rzymski i ziele angielskie idealnie się uzupełniają. czytaj więcej

Pulao to indyjski pilaw z ryżu basmati, łatwy w przygotowaniu, zdrowy i pyszny. Wszystko gotowane jest w jednym garnku. W tym przepisie ryż gotowany jest z całymi piersiami z kurczaka, które są wstępnie podsmażane, a następnie krojone w cienkie plasterki przed podaniem. czytaj więcej

Kotlety z polędwicy wieprzowej z kością naciera się mieszanką przypraw z papryki, kolendry i kminu rzymskiego, smaży do uzyskania chrupkości, a następnie dusi na patelni, aż będą miękkie, dodając do nich sycące warzywa liściaste (jarmuż, szpinak lub kapustę włoską) i - czytaj więcej

Tostones to popularna latynoamerykańska przystawka, składająca się ze smażonych, spłaszczonych plantanów. Podawane są zarówno jako dodatek, jak i przekąska. Ten przepis wymaga pikantnego sosu czosnkowego z czerwoną papryką i kminem rzymskim, który będzie towarzyszył smażonym tostones. czytaj więcej

Meksykańska zupa z tortilli, gęsta i treściwa, to wspaniałe, rozgrzewające danie, idealne na chłodne dni. Jej głównym składnikiem są tortille kukurydziane: niektóre są używane w samej zupie jako zagęstnik, a inne krojone w paski i suszone w... czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią marokańską jest gotowe w zaledwie pół godziny. Krewetki i małże gotowane są na wolnym ogniu w pikantnym sosie pomidorowym z zieloną fasolką i oliwkami. Podawaj z kuskusem. Przed dodaniem małży do sosu, wyszoruj je szczoteczką, aby usunąć piasek. czytaj więcej

Ta sycąca zapiekanka wołowa charakteryzuje się bogatym chili i wołowiną zapiekanymi pod warstwą aromatycznego chleba kukurydzianego. Aby ją przygotować, należy dusić mieloną wołowinę w salsie pomidorowej z kukurydzą i przyprawami, w tym mieloną papryczką chili, od której pochodzi jej nazwa. czytaj więcej

Zaskocz swoich bliskich nietypowym dżemem pomidorowym. Pomidory zawierają wystarczającą ilość pektyny, a po długim gotowaniu uzyskują idealną konsystencję dżemu. Obrane pomidory gotuje się w mieszance rafinowanego i brązowego cukru z odrobiną... czytaj więcej

• Chile
• Dodatek do chleba kukurydzianego

To pyszne i sycące wegetariańskie chili z kukurydzianym chlebem przygotowuje się w całości na jednej patelni, co pozwala uniknąć góry brudnych naczyń. Do tego przepisu przygotuj żeliwną patelnię do gotowania na kuchence, a następnie... czytaj więcej

Te wegetariańskie burgery wyglądają jak prawdziwe kanapki z kurczakiem, ale w rzeczywistości są pełne roślinnego białka, błonnika i mnóstwa składników odżywczych. I nie chodzi tylko o wegetariański kotlet. Pomyśl o tym: czytaj więcej

Smażone udka z kurczaka duszone są w pikantnym sosie pieprzowym z dodatkiem domowej harissy. Połączenie ostrej i słodkiej papryki, cynamonu, wędzonej papryki i octu winnego tworzy bogaty, wielowymiarowy i inspirowany kuchnią Wschodu smak zarówno sosu, jak i kurczaka. czytaj więcej

• Duszona wieprzowina
• Marynowana cebula z chili
• Ogórek konserwowy

Posole, gęsty i sycący meksykański gulasz, to idealne danie rozgrzewające w chłodne zimowe dni, poprawiające nastrój pikantnym aromatem. Posole przygotowuje się z duszonej łopatki wieprzowej, którą można upiec wcześniej. Połowa rozdrobnionego mięsa... czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• Salsa Brava

Skrzydełka kurczaka smażone są w głębokim tłuszczu z sercami karczochów i podawane z pikantnym hiszpańskim sosem salsa brava do maczania. Przed smażeniem kurczak marynowany jest przez kilka godzin w pikantnej marynacie piwnej, a następnie w konserwowym... czytaj więcej

Bukiet przypraw, takich jak pieprz cayenne, kmin rzymski i pieprz syczuański, wynosi frytki na nowy poziom smaku, dzięki czemu są nie tylko ciekawą, pikantną przekąską do piwa, ale także doskonałym dodatkiem do dań, który można podawać nawet w święta. czytaj więcej

• Dynia
• Piersi z kurczaka
• Kapusta włoska

Ta witaminowa miska, pełna smaku i koloru, idealnie sprawdzi się jesienią i zimą. Nie tylko skorzystasz z dobrodziejstw tego bogatego w białko, błonnik i witaminy dania, ale także docenisz jego konsystencję. Pomyśl tylko: czytaj więcej

Zafunduj sobie szybką i pyszną zupę w stylu meksykańskim na lunch w środku tygodnia z warzywami, fasolą i kukurydzą z puszki oraz grillowanymi kawałkami kurczaka. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do pojemnika i dodać... czytaj więcej

Połącz pieczone mięsa z prostym, ale wyrazistym dodatkiem warzywnym w stylu bliskowschodnim. Różyczki kalafiora i marchewki w słupkach są grillowane i wymieszane z harissą, sokiem z cytryny i aromatycznymi przyprawami. Słodki - czytaj więcej

Zamiast tradycyjnych chipsów kukurydzianych, te nachosy są zrobione z gofrów z batatów. Rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia, posmaruj chili con carne (lub samym chili), posyp serem i piecz, aż ser się roztopi. czytaj więcej

• Shawarma z kurczakiem
• Tum
• Okres pełnienia obowiązków

Klasyczna bliskowschodnia shawarma to danie uliczne przygotowywane z dużej ilości marynowanego kurczaka, układanego warstwami na rożnie i pieczonego powoli przez kilka godzin. Ta uproszczona, domowa wersja, z grillem i szaszłykami, zachwyci Cię... czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tego bliskowschodniego dania jest jogurt. Dodaje się go do marynaty do kurczaka, ciasta na placki, na których jest podawane, oraz sosu do podania. Potrzebny będzie naturalny, pełnotłusty jogurt grecki. czytaj więcej

Ta imponująca wegetariańska shawarma zachwyci nawet najbardziej mięsożerne podniebienia. Cienko pokrojone jesienne warzywa marynowane są w mieszance ciepłych przypraw i oliwy z oliwek, a następnie nabijane na pionowo na drewnianej szpikulcu... czytaj więcej

To wegańskie chili jest równie pyszne i pożywne, co jego mięsny odpowiednik, dzięki sycącej soczewicy, fasoli i warzywom. Mieszanka przypraw z papryczki ancho, cynamonu, kminu rzymskiego i czosnku nadaje potrawie bogaty, wielowymiarowy smak i aromat, jakby była gotowana. czytaj więcej

Ta pizza w stylu Tex-Mex jest przygotowywana z tradycyjnymi dodatkami do taco: smażoną fasolą, smażoną mieloną wołowiną, świeżą poszatkowaną sałatą, kawałkami awokado, pico de gallo i kwaśną śmietaną. Jej wisienką na torcie jest warstwa ciągnącego się sera cheddar. czytaj więcej

• Komosa ryżowa
• Warzywa
• Stek

Ta miska na bazie komosy ryżowej ma wszystkie najlepsze cechy burrito Tex-Mex: soczystą grillowaną wołowinę, słodko-pikantne warzywa oraz dodatki, które rozjaśniają i wzbogacają smak dania. Wszystkie składniki idealnie się ze sobą komponują, tworząc miskę... czytaj więcej

• Przyprawa Tex-Mex
• Pieprz i cebula
• Dodatki

Spróbuj tych soczystych fajitas z pikantną grillowaną wieprzowiną, idealnie uzupełnioną smażoną papryką i czerwoną cebulą. Przed grillowaniem polędwiczka wieprzowa jest nacierana mieszanką przypraw w stylu Tex-Mex z papryczkami chili, w tym wędzoną... czytaj więcej

• Przyprawa Tex-Mex
• Kukurydza i grzyby
• Dodatki

Do tego przepisu potrzebne będą naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej, bez żeberek. Kotlety naciera się mieszanką przypraw z suszonych papryczek chili, czosnku, kminu rzymskiego i brązowego cukru, lekko marynuje, a następnie grilluje i kroi na cienkie plasterki. czytaj więcej

• Przyprawa Tex-Mex
• Kukurydza i grzyby
• Dodatki

Pierś z kurczaka natarta mieszanką papryczek chili i innych przypraw jest grillowana, a następnie krojona w cienkie paski i podawana w ciepłych tortillach ze smażonymi grzybami shiitake i kukurydzą. Fajitas udekoruj świeżą kolendrą, guacamole i marynowanymi... czytaj więcej

Ta sycąca, rozgrzewająca zupa Tex-Mex powstaje w nieco ponad pół godziny z produktów dostępnych w spiżarni. Pomidory w puszce z zielonymi papryczkami chili, puszka czarnej i pinto fasoli oraz mrożony brązowy ryż – te składniki są już... czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz tradycyjne falafele, ale nie jesteś wegetarianinem, spróbuj zrobić je z indykiem. Jego subtelny smak nie przytłoczy klasycznego smaku ciecierzycy, a żeby było łatwiej, kup naturalne, surowe kiełbaski z indyka, usuń skórki i... czytaj więcej

Ta przyprawa do taco jest zrobiona z podstawowych składników dostępnych w spiżarni i przygotowuje się ją w kilka minut, więc nie trzeba jej przygotowywać z wyprzedzeniem. Koniec z szukaniem gotowej przyprawy do taco w supermarkecie! czytaj więcej

• Tzatziki
• Burgery

Ten przepis na burgera inspirowany jest popularną grecką przystawką saganaki, czyli smażonym serem zalanym ouzo, a następnie podpalonym. Podczas pracy z ogniem należy wyłączyć kuchenkę i zachować wszelkie środki ostrożności. Smaż burgery – czytaj więcej

Ryż klejnotowy to popularny pilaw z Bliskiego Wschodu, pełen soczystych warzyw, suszonych owoców, orzechów i ziół, niczym posypka z kamieni szlachetnych. Jednym z głównych składników tego ryżu jest szafran, który nadaje potrawie wspaniały... czytaj więcej

Sabzi Polo to aromatyczne danie ryżowe wypełnione ziołami, które zazwyczaj podaje się z rybą podczas obchodów Nowruz (perskiego Nowego Roku), ale często jada się je również o każdej porze roku z kurczakiem szafranowym, kuku sabzi - czytaj więcej

Pieczarki marynujemy z czerwoną cebulą w zalewie z octu jabłkowego. Są gotowe do spożycia w zaledwie 45 minut. Do tego przepisu najlepiej nadają się małe pieczarki cremini (z brązowymi kapeluszami), ale większe, pokrojone w kostkę, również się sprawdzą. czytaj więcej

• Mieszanka ziemniaczano-ciecierzycowa
• Zielony chutney
• Sos jogurtowy
• Papdi chaat nacho style

W Indiach słowo chaat odnosi się do kilku rodzajów pikantnych przekąsek wegetariańskich. Ten przepis pochodzi od Nidhi Jalan, założycielki brooklińskiej restauracji Masala Mama, która serwuje wyjątkowe, domowe sosy indyjskie (zwłaszcza curry kokosowe). czytaj więcej

• Zielona woda mango
• Nadzienie ziemniaczane

Nidhi Jalan, właścicielka Masala Mama, przygotowuje te pyszne przekąski co roku podczas Holi, indyjskiego święta wiosny. Chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu kulki są wciskane w skorupkę i wypełniane pikantnym nadzieniem. czytaj więcej

Brązowy cukier, sól i czarny pieprz tworzą superprostą mieszankę przypraw, która nadaje grillowanemu stekowi wołowemu piękną skórkę i karmelowo-pikantny smak. Cienkie plasterki grillowanego steku podawane są z amerykańską sałatką succotash. czytaj więcej

• Chleb kukurydziany
• Dodatek chili

Chleb kukurydziany z mięsnym sosem chili con carne to świetny pomysł na przyjęcie w większym gronie, ponieważ mięso i dodatki podaje się od razu, a całość można łatwo zjeść w podróży, na przykład na przyjęciu lub w bufecie. Gęsty sos chili z mięsem wypełnia... czytaj więcej

Przygotuj pyszne fajitas w domu, zupełnie jak w najlepszej meksykańskiej restauracji. Te fajitas pieczone są w piekarniku w osobnych foliowych saszetkach i podawane na pszennych tortillach, dzięki czemu nie będzie bałaganu! Te fajitas zawierają soczyste kawałki — czytaj więcej

• Pożywny
• Taco

Przygotowując tacos Tex-Mex, zamień tradycyjną wołowinę na chudszego, niskokalorycznego indyka, a otrzymasz pyszny obiad, który jest zarówno kaloryczny, jak i łatwy w przygotowaniu. Zajmie Ci to nieco ponad 15 minut – idealnie! czytaj więcej

Połącz dwa dania w jednym garnku – amerykański makaron z serem i chili Tex-Mex – aby uzyskać pożywny posiłek, idealny na rozgrzanie się w chłodny jesienny dzień. Główną atrakcją tego dania jest pieczona dynia piżmowa. Jej naturalna słodycz... czytaj więcej

Przygotuj tacos dla dużej grupy osób na jednej blasze do pieczenia. Ten przepis nie piecze tacos na tradycyjnych tortillach, ale na łożu z tartych ziemniaków, które zapewnią pyszną, chrupiącą bazę pod mięsne nadzienie i dodatki. Sposób przygotowania: czytaj więcej

• Sajgonki
• Salsa

Choć amerykańskie sajgonki reklamują się jako inspirowane kuchnią azjatycką, to przede wszystkim wygodny sposób podania przekąski: nadzienie, zawinięte w cienkie płaty ciasta, łatwo zanurzyć w sosie i jeść rękami. Ten przepis pozwala przygotować sajgonki w stylu czytaj więcej

Meksykańskie fajitas przygotowuje się na jednej patelni z makaronem penne, co daje kompletny posiłek z kurczakiem, warzywami i dodatkiem w zaledwie 30 minut. Do przygotowania potrzebujesz dużej, żaroodpornej patelni. Po pierwsze: czytaj więcej

Klasyczny makaron z serem wzbogacono w tym przepisie pikantnym mięsnym nadzieniem do taco. Jest jeszcze bardziej sycący i pyszny. Mięsne nadzienie jest zrobione z mielonej wołowiny. Duś je z pomidorami i przyprawami, tradycyjnie... czytaj więcej

• Szakszuka
• Do podania

Zafunduj sobie i swoim bliskim pyszną bliskowschodnią szakszukę na śniadanie. Nie taką zwykłą, z jajkami i warzywami, ale mięsną, sycącą i pożywną – każdy będzie chciał zjeść to śniadanie na obiad i kolację! Do przygotowania potrzebujesz mielonej wołowiny lub... czytaj więcej

Połącz dwa dania na jednym talerzu: meksykańskie enchiladas zapiekane z sosem pomidorowym i startym serem oraz pikantnego kurczaka Buffalo z serem pleśniowym. Rezultat Cię zaskoczy, zwłaszcza jeśli jesteś fanem skrzydełek Buffalo. Sekret szybkiego... czytaj więcej

• Tradycyjny ryż basmati
• Przyprawy
• Syrop lawendowy

Niezależnie od tego, czy jesteś fanem kuchni indyjskiej, czy po prostu szukasz nowego sposobu na przyrządzenie wołowiny, z pewnością pokochasz to szybkie i łatwe danie, a nawet cały obiad z mięsem, dodatkiem i napojem. Prawdziwy smak kuchni indyjskiej – czytaj więcej

Mięsnym składnikiem tej rozgrzewającej i pożywnej zupy jest pikantna meksykańska kiełbasa chorizo. Zdejmij osłonki z surowych kiełbas, usmaż mielone mięso i użyj go do przygotowania szybkiej zupy z batatów, szpinaku i pomidorów. Sok z limonki dodaje jeszcze więcej smaku. czytaj więcej

Polędwiczka wieprzowa to niezawodny sposób na szybki i pyszny obiad na specjalną okazję. Jest bezproblemowa, nie wymaga krojenia ani marynowania i przyrządza się ją w kilka minut. Przed grillowaniem, cała polędwiczka wieprzowa jest nacierana… czytaj więcej

Faszerowane skórki z batatów można podawać jako danie główne lub przystawkę. Wyglądają jaskrawo i efektownie – idealne na święta! Połączenie batatów i pikantnych papryczek chili jest szczególnie popularne. Do tego przepisu możesz upiec... czytaj więcej

Te tacos z delikatnymi kawałkami smażonego halibuta z pewnością przypadną do gustu każdemu. Ich wyjątkowy smak zawdzięczają sosowi z limonki i świeżej kolendry, wymieszanemu z rybą przed smażeniem. Zachowaj część sosu do sałatki z kapusty włoskiej. Smak jest... czytaj więcej

Ta włoska pizza o smaku meksykańskiego taco wygląda imponująco, jest pyszna i idealna zarówno na specjalne okazje, jak i na pyszny obiad po pracy. Jest przygotowywana z gotowego ciasta, więc nie musisz... czytaj więcej

Zabierz swoje kubki smakowe w podróż dookoła świata z tą zachwycającą kolacją inspirowaną Afryką Północną, tak łatwą w przygotowaniu, że idealną na każdy wieczór w tygodniu. Przygotowano kurczaka z cytryną, delikatną ciecierzycę i aromatyczną marchewkę. czytaj więcej

Tradycyjne meksykańskie tacos podawane są w postaci rozpływającej się w ustach miski wypełnionej mięsem. Ten kształt sprawia, że ​​tacos są wyjątkowe, łatwiejsze do zjedzenia bez brudzenia i idealnie nadają się do podawania na domowych przyjęciach jako przystawka. Aby uformować tortille w miski, potrzebujesz: czytaj więcej

• Taco
• Surówka z jicamą i kolendrą

Dzięki temu przepisowi z łatwością zamienisz zamiennik mielonego mięsa w pyszny farsz do tacos, który nawet mięsożercy będą mieli problem z odróżnieniem od prawdziwego meksykańskiego chorizo! Świetny sposób na relaks i dzień bez mięsa bez wyrzeczeń... czytaj więcej

Tradycyjne składniki amerykańskiego farszu chlebowego – bulion z kurczaka i kostki chleba – uzupełniają w tym przepisie kawałki kiełbasy chorizo ​​i klasyczne meksykańskie składniki: ser queso fresco, chipsy kukurydziane, papryka – czytaj więcej

• Kurczak
• Sos barbecue

Przygotuj pysznego, złocistego kurczaka bez trudu w swoim wolnowarze. Kilka trików sprawi, że będzie wyglądał jak kurczak pieczony w piekarniku. Natrzyj kurczaka mieszanką przypraw i umieść go w wolnowarze na metalowych pierścieniach z pokrywek słoików Mason. czytaj więcej

Sekret soczystości i delikatności tego mięsa tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze. A jego wspaniały smak potęguje pikantna pasta z papryczek jalapeño, czosnku, kminu rzymskiego, oregano i wędzonego chipotle. Łopatka wieprzowa – czytaj więcej

Kulminacyjnym punktem tej przystawki jest chutney pomidorowo-imbirowy, podawany z dużymi krewetkami, po dwie na osobę. Można go przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce, a następnie lekko podgrzać przed podaniem. Połączenie warzyw i - czytaj więcej

• Duszona wieprzowina
• Ciasto kukurydziane

Chociaż tamales można przygotowywać przez cały rok, te mezoamerykańskie bułki kukurydziane tradycyjnie podaje się w święta. Nadzienia mogą być różne – z kurczakiem, wieprzowiną lub wołowiną – aby zaspokoić gusta każdego. Wszystkie cieszą się dużą popularnością. Ten przepis zawiera... czytaj więcej

• Kotlety ziemniaczane
• Chaat masala

Aloo tikki, chrupiący placek ziemniaczany, to popularna przekąska w Indiach. Często nadziewany jest tłuczonym zielonym groszkiem i podawany na gorąco prosto z patelni. Na ulicach Delhi aloo tikki smaży się w głębokim tłuszczu i podaje na talerzach z… czytaj więcej

• Indyk
• Klasyczny sos

Przed pieczeniem indyka marynuje się przez noc w suchej marynacie z przypraw typowych dla kuchni Tex-Mex – kminu, kolendry, papryki ancho, sproszkowanej cebuli. Całe to aromatyczne połączenie dopełnia odrobina brązowego cukru, aby stworzyć skórkę. czytaj więcej

• Przegrzebki
• Salsa Verde

Zaproś swoich gości na danie restauracyjne Bobby'ego Flaya – przegrzebki w stylu meksykańskim. Duże przegrzebki nacierane są mieszanką przypraw, obsmażane na chrupiący brąz i podawane na talerzu z odrobiną salsy verde. czytaj więcej

• Chipsy serowe
• Pico de Gallo
• Puree z awokado

Delikatny, rozpływający się w ustach polędwica wołowa sprawia, że ​​chili con carne Tex-Mex to pyszna przekąska na specjalne okazje. Stek jest krojony na kawałki wielkości kęsa, lekko podsmażany i dodawany do przygotowanego chili, które jest gęste i... czytaj więcej

Surowa meksykańska kiełbasa chorizo ​​to wszechstronny składnik: po usunięciu osłonek, pikantne mielone mięso można wykorzystać do przygotowania wszystkiego, w tym klopsików do tej pysznej zupy. Zupa zawiera również papryczki poblano, cebulę i posiekane pomidory. Wymieszaj czytaj więcej

Przygotuj żeberka wieprzowe z grilla w domu, równie pyszne, jak te z restauracji. Przygotuj domowy sos barbecue specjalnie do tych żeberek, którym możesz je obtoczyć podczas pieczenia i podać do maczania. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej

Główną cechą tego sosu jest mocna, parzona kawa, która dodaje mu bogatszego smaku i wydobywa pikantne i wytrawne nuty pozostałych składników. Cukier Turbinado pięknie równoważy smak, a odrobina octu jabłkowego sprawia, że... czytaj więcej

• Ryba
• Czerwony ryż
• Czarna fasola
• Pico de Gallo

Rozkoszuj się wieczorem w meksykańskiej atmosferze, delektując się tacos ze smażoną rybą i różnorodnymi, łatwymi w przygotowaniu, a zarazem pysznymi dodatkami: pikantnym czerwonym ryżem, pikantną czarną fasolą i świeżą salsą pico de gallo. Filety z tilapii są wstępnie namoczone. czytaj więcej

Czekając na danie główne, zaproponuj gościom tę lekką przystawkę, którą niezwykle szybko i łatwo przygotować. Obfita ilość kolendry nadaje temu dipowi jogurtowemu delikatny zielony kolor, fantastyczny aromat i wyrazisty smak, doprawiony... czytaj więcej

• Sos do maczania
• Pełnoziarniste chipsy pita

Ten pikantny dip z białej fasoli jest nasycony bogatym, pikantnym smakiem curry Madras, czosnku i świeżych ziół. Wyprodukowany bez tłuszczu zwierzęcego, jest niezwykle delikatny i aksamitny, dzięki czemu idealnie nadaje się dla wegan. W - czytaj więcej

• Cukinia
• Przyprawa Tex-Mex
• Fajita

Ta fajita Tex-Mex podawana jest z pikantnymi grillowanymi krewetkami i smażoną cukinią, które dodają jej mnóstwo smaku i soczystości. Obrane krewetki marynowane są przez kilka godzin w mieszance chili w proszku, papryki i... czytaj więcej

Chociaż falafel wymaga trochę planowania i namoczenia, jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Kulki z pikantnego puree z ciecierzycy są smażone w głębokim tłuszczu i chrupiące na zewnątrz, pozostawiając delikatną, płatkowatą konsystencję. czytaj więcej

Przyprawy takie jak chili w proszku i kmin rzymski, a także kawałki pikantnego sera pepper jack w środku klopsików nadają im cudownie pikantny smak Tex-Mex. Są łatwe w przygotowaniu i niesamowicie soczyste. Ten przepis jest dla... czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tych klopsików jest pikantna meksykańska kiełbasa chorizo ​​(nie mylić z hiszpańską wędzoną kiełbasą chorizo). Surowa kiełbasa jest mieszana z mieloną wołowiną i pełni w tych klopsikach dwie funkcje: nadaje im pikantny smak taco i... czytaj więcej

Przed grillowaniem natrzyj pierś kurczaka meksykańską mieszanką przypraw adobo, która nada jej pyszny smak, nawet jeśli grillujesz ją na patelni grillowej, a nie na grillu zewnętrznym. Pikantowaną pierś kurczaka można dodawać do różnych sałatek, quesadilli i burrito. czytaj więcej

Te klopsiki są zrobione z mieszanki meksykańskiej kiełbasy chorizo ​​(nie mylić z hiszpańską kiełbasą suszoną!). Na szczęście nie musisz szukać pysznego i aromatycznego chorizo ​​w supermarketach. Guy Fieri stworzył mieszankę przypraw, która idealnie... czytaj więcej

Czy może być coś lepszego niż obudzić się i czekać na Ciebie gotowe śniadanie? Wolnowar jest do tego idealny, zwłaszcza w święta i gdy u Ciebie gości wielu gości. Włóż tę zapiekankę do wolnowaru na noc, aby wszyscy mogli się nią delektować rano. czytaj więcej

Tę sałatkę warzywną można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Im dłużej postoi, tym bogatszy i bardziej wyrazisty będzie kolor, dzięki czerwonej kapuście. Po podaniu będzie wyglądać bardzo efektownie. Cienko poszatkuj - czytaj więcej

Odkryj zupełnie nowe doznania z owsianką, przygotowując ją w stylu meksykańskiej zupy z tortilli. Zupa z tortilli jest przygotowywana z puree z pomidorów, przypraw, papryczek chili, kolendry, limonki i tortilli kukurydzianych, a podawana z różnymi dodatkami – czytaj więcej

Ta żywa, inspirowana kuchnią indyjską przystawka jest przygotowana z rozłupanych soczewic pomarańczowych, które gotują się szybko i doskonale wchłaniają wszystkie smaki i aromaty pozostałych składników, w tym imbiru, papryki serrano, czosnku, pomidorów, kurkumy i - czytaj więcej

Zaledwie 200 gramów krewetek wystarczy na posiłek dla czterech osób, jeśli przygotujesz je mądrze – na szaszłyki – i podasz z sycącą sałatką z soczewicy. To imponujące, a zarazem ekonomiczne danie. Podawaj z krewetkami na drewnianych szaszłykach. czytaj więcej

Grilluj udka kurczaka, aby uzyskać bogaty, cytrusowy, słodki i pikantny smak, który pokocha każdy. Przed grillowaniem kurczak jest marynowany przez kilka godzin w mieszance lemoniady i przypraw. Aby uzyskać bogatszy smak i bardziej delikatne mięso, nadziej je: czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos pomidorowy
• Placki

To danie jest w całości grillowane, nawet sos pomidorowy! Najpierw ugrilluj mielone klopsiki jagnięce (w koszyku lub na ruszcie), a kiedy odpoczywają, przygotuj szybki sos z grillowanej jagnięciny. czytaj więcej

Jeśli chcesz przygotować coś ciekawszego niż tylko grillowane mięso na przyjęciu grillowym, fajita to świetny wybór. To danie kuchni Tex-Mex tradycyjnie serwuje się dużym grupom. Grillowane mięso (w tym przypadku dwa rodzaje – czytaj więcej

Te szaszłyki jagnięce są soczyste i pyszne, pełne śródziemnomorskiego smaku dzięki marynacie z soku z cebuli, suszonego oregano i kminu. Marynuj mięso przez co najmniej godzinę, a najlepiej przez całą noc, a następnie czytaj więcej

• Kotlety
• Okres pełnienia obowiązków

Te inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu wegetariańskie kanapki są niesamowicie pyszne, sycące i soczyste. Kotleciki są zrobione z mieszanki brązowej soczewicy, brązowego ryżu i jarmużu i są bogate w białko i błonnik. Lekko zamroź uformowane kotleciki. czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

W tej prostej, zdrowej sałatce delikatne awokado doskonale komponuje się z soczystymi, chrupiącymi ogórkami i czerwoną cebulą. Jak każda sałatka z awokado, jej piękno tkwi w kremowej konsystencji, nawet bez sosu śmietanowego lub majonezowego. czytaj więcej

Cheeseburger w taco to dwie pyszności w jednym. Dzieciaki uwielbiają te pomysły, a dorośli też będą zachwyceni. Soczysty wołowy kotlet, polany rozpływającym się serem, z sałatą i pomidorami, zawinięty w kukurydzianą taco. Każdy kotlet... czytaj więcej

Ten przepis idealnie sprawdzi się na szybki obiad po pracy. Małe kawałki piersi z kurczaka duszone w pikantnym sosie pomidorowym to pyszna baza do tacos, którą można przygotować wcześniej w większych ilościach, a następnie podzielić na porcje. czytaj więcej

Ta mieszanka przypraw autorstwa znanego szefa kuchni Emerila Lagasse'a jest ulubioną mieszanką miłośników kuchni Tex-Mex i jest produkowana komercyjnie. Ale jeśli nie stać Cię na upragniony słoik przypraw, oto ona... czytaj więcej

Kompletny posiłek z grillowanej wieprzowiny, letniej sałatki succotash i sosu śmietanowego jest gotowy w niecałe pół godziny. Ten przepis wykorzystuje naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Dopraw je solą i pieprzem i grilluj na... czytaj więcej

• Solanka
• Mieszanka przypraw

Szarpana wieprzowina to popularny składnik letnich kanapek grillowych w USA. To wędzona łopatka wieprzowa, która po ugotowaniu łatwo rozrywa się na cienkie kawałki dwoma widelcami, stąd jej nazwa. Przed włożeniem całej łopatki do piekarnika, czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Aby szybko upiec paszteciki mięsne, użyj gotowego ciasta drożdżowego do bułek i przygotuj nadzienie z mielonej wołowiny, podsmażając je z koncentratem pomidorowym, świeżą papryką i aromatycznymi przyprawami, a następnie mieszając ze startym pikantnym serem pepper-jack i - czytaj więcej