Papryka jalapeno
Ten bogaty i lepki serowy dip ze szpinakiem, karczochami i pieczonymi paprykami to idealna przystawka na domowe przyjęcia. A najlepsze jest to, że przygotowuje się go w chlebowej misce. Po skończeniu dipu z krakersami i warzywami, pozostała część miski... czytaj więcej
To sycące danie łączy w sobie wszystkie popularne smaki kuchni Tex-Mex: soczystą wieprzowinę, puszysty słodki chleb kukurydziany oraz pikantne jalapeño z serem w chrupiącej panierce. Wszystko jest gotowe na jednej patelni i w zaledwie pół godziny. czytaj więcej
Karmelowe nuty ciemnego rumu i słodycz ananasa sprawiają, że ta salsa jest naprawdę wyjątkowa. Połącz ją z dowolnym mięsem, zwłaszcza pieczoną wieprzowiną, a gwarantujemy tropikalną ucztę. Ta salsa zawiera papryczki jalapeño; możesz je pominąć. czytaj więcej
W późny niedzielny poranek zafunduj swojej rodzinie to pyszne śniadanie inspirowane kuchnią meksykańską. Chrupiące tostady z serem, fasolą, meksykańskim chorizo, jajkiem sadzonym i świeżym pico de gallo nadają im pyszny... czytaj więcej
Te mini tostady są zrobione z dużych chipsów kukurydzianych zamiast chrupiących tortilli. To również świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka z wczorajszego obiadu (grillowany, pieczony, gotowany lub smażony kurczak sprawdzi się doskonale). Podawaj z awokado – czytaj więcej
Podaj jajko w koszulce po meksykańsku: na pikantno-kwaśnym sosie z chrupiącymi plasterkami tortilli i pokruszonym świeżym serem. Sos jest z pieczonych tomatillos, pomidorków koktajlowych i papryczek chili (zarówno ostrych, jak i ostrych). czytaj więcej
Ta kolorowa sałatka z dwóch rodzajów fasoli, kukurydzy, ostrej i słodkiej papryki w cierpkim sosie idealnie nadaje się na piknik. Można ją również podać jako dip do chipsów kukurydzianych, aby łatwo ją było zjeść i delektować się smakiem. Kluczem jest zachowanie posiekanych warzyw... czytaj więcej
Smażony filet z dorsza natarty papryczką chili podawany jest z sałatką ze smażonej kapusty i papryki, pikantnym sosem majonezowym i kromką chleba kukurydzianego. Każdą porcję udekoruj ćwiartkami limonki, aby dodać odrobinę soku. czytaj więcej
Orzeźwiający koktajl Margarita nabiera jeszcze więcej energii dzięki dodatkowi puree z ogórka i domowej roboty pikantnego syropu z jalapeño. Zorganizuj imprezę w meksykańskim stylu i delektuj się zrównoważonymi smakami tej nowej interpretacji – czytaj więcej
Salsa pico de gallo zazwyczaj robiona jest z pomidorów, ale w szczycie sezonu na arbuzy, spróbuj zastąpić pomidory arbuzem. To orzeźwiająca przystawka, która harmonijnie łączy soczyste owoce, cebulę, słodką i ostrą paprykę, kolendrę i... czytaj więcej
Teraz możesz cieszyć się bogatym smakiem i aromatem tej klasycznej wietnamskiej zupy znacznie częściej, ponieważ jest gotowa w niecałą godzinę. Prawdopodobnie masz już wszystkie składniki w swojej spiżarni. Głównym składnikiem jest wołowina kupiona w sklepie. czytaj więcej
To danie z brązowego ryżu, fasoli czarnookiej, wędzonej kiełbasy i warzyw łączy w sobie dwa klasyczne dania kuchni południowej: Jumping John i jambalaya. Dodaj przyprawę jerk, aby uzyskać głębszy, bogatszy smak, ze słodkimi i pikantnymi nutami. czytaj więcej
Boćwinę smaży się na patelni z ciecierzycą, cebulą i przyprawami, tworząc bogaty w białko i błonnik dodatek, idealny do dań mięsnych. Wykorzystaj całą pęczek boćwiny, zarówno liście, jak i twardsze łodygi, zaczynając od... czytaj więcej
Obrane, duże krewetki wymieszaj z ostrą papryką i oliwą z oliwek, upiecz w piekarniku i podawaj z komosą ryżową z aromatyczną zieleniną. To pyszne i zdrowe danie to idealny szybki obiad w środku tygodnia. czytaj więcej
Ugotuj krewetki i brokuły w lekkim sosie orzechowym z jalapeño i imbirem, aby uzyskać pyszny obiad w stylu azjatyckim. Sos jest zrobiony z masła orzechowego. Wybierz wersję chrupiącą (z kawałkami orzeszków), a nie będziesz musiał martwić się o dodatkowe... czytaj więcej
Dodaj grillowaną kukurydzę, pomidory i dymkę do klasycznego guacamole, aby uzyskać pyszny, wędzony smak. Świeża papryczka jalapeño i mielone papryczki chipotle dodają przyjemnego pikanterii, ale jeśli wolisz jeszcze ostrzejsze danie, czytaj więcej
Ugotuj brązowy ryż z ziarnami pszenicy, a następnie wymieszaj go z pikantnym sosem pomidorowo-orzechowym, aby uzyskać sycące wegetariańskie nadzienie do papryk. Nadziej nim pokrojone papryki i upiecz. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, możesz pominąć... czytaj więcej
Krewetki to jeden z najpopularniejszych farszów do taco. To lżejsza alternatywa dla mięsa i przygotowuje się ją w kilka minut. Połącz krewetki z papryczkami chipotle (wędzonymi jalapeño), zgrilluj i podawaj w ciepłych tortillach z... czytaj więcej
Jeśli szukasz niekonwencjonalnego przepisu na taco, rozważ to taco z rybą. Nadzienie składa się z grillowanego fileta z łososia, papryczek chipotle i skórki pomarańczowej, podawane ze słodką pomarańczą, kukurydzą i... czytaj więcej
Ryż z krewetkami (hiszp. arroz con camarones) to popularne danie w kuchni latynoamerykańskiej. Z tych podstawowych składników przygotowuje się wiele odmian „arroz con camarones”, różniących się składem i smakiem. W tym przepisie tarta... czytaj więcej
Ta potrawa stir-fry z kawałkami kurczaka, słodką i ostrą papryką jest przesiąknięta niesamowitymi aromatami trawy cytrynowej, czosnku, imbiru, kminu i kolendry. Jest idealnie pikantna i cierpka, idealnie komponując się z warzywami o neutralnym smaku, więc podawaj ją na… czytaj więcej
Stek z grilla londyńskiego to dość twardy kawałek z uda wołowego, ale odpowiednio ugotowany i podany dosłownie rozpływa się w ustach. Marynuj mięso w tequili i przyprawach, najlepiej na noc. Grilluj na średnim ogniu (do średnio-wysokiego). czytaj więcej
Khichdi (lub kichri) to indyjskie danie wegetariańskie z ryżu basmati i czerwonej soczewicy, gotowane na wolnym ogniu z różnymi ziołami i przyprawami, aż do uzyskania konsystencji owsianki. Imbir, kmin rzymski i papryczki jalapeño nadają khichdi wyjątkowo wyrazisty smak. Na koniec… czytaj więcej
Ta frittata z warzywami idealnie nadaje się zarówno na brunch, jak i na kolację. Jest bezmięsna, ale dodatek ziemniaków sprawia, że jest niezwykle sycąca, a salsa, jalapeño i pikantny ser pepper jack dodają jej pysznego smaku. czytaj więcej
Po świątecznym indyku często zostają resztki grzbietów, mostków, części skrzydeł, a jeśli ptak był duży, także trochę mięsa. Wykorzystaj te resztki do przygotowania aromatycznej wietnamskiej zupy pho następnego dnia. W tym przepisie pieczona tuszka... czytaj więcej
Te łatwe w przygotowaniu kanapki są pełne smaku. Składają się z muffinek kukurydzianych posmarowanych masłem, dymką i miodem. Głównymi składnikami są plasterek szynki i plasterek marynowanej papryczki jalapeño. Te kanapki są... czytaj więcej
Aby zwalczyć letnie upały, Hiszpanie stworzyli genialną zupę chłodniczą – gazpacho. Orzeźwiająca, pożywna, bogata w witaminy i zdrowy błonnik, nie wymaga gotowania; wystarczą wysokiej jakości świeże warzywa i blender. Dzięki czytaj więcej
Pyszne, sycące tacos z rybą są gotowe w zaledwie pół godziny. Suma (lub inna jędrna biała ryba) jest krojona w kostkę, panierowana w mące i smażona na oleju do uzyskania złocistego koloru. Podawane na kukurydzy – czytaj więcej
Ten jednogarnkowy dodatek jest idealny dla miłośników pikantnych potraw. Komosa ryżowa gotuje się na wolnym ogniu z papryczką jalapeño, wchłaniając jej przyjemny smak, a limonka równoważy ostrość, nadając potrawie orzeźwiający smak. Na koniec dodaj... czytaj więcej
Słodkie banany zastępują pomidory w tym pikantnym sosie, popularnym na Filipinach, gdzie niedobór pomidorów i nadmiar bananów doprowadził do wynalezienia ketchupu z owoców tropikalnych podczas II wojny światowej. Użyj tego - czytaj więcej
Skrzydełka kurczaka po filipińsku są pyszne. Duszone w marynacie z octu, sosu sojowego i przypraw, co ostatecznie tworzy pyszną glazurę, podawane są z domowym ketchupem bananowym, popularnym przysmakiem w... czytaj więcej
Te tostady (chrupiące meksykańskie placki z dodatkami) są nadziewane soczystym stekiem wołowym marynowanym w mocnej kawie chili i grillowanym do średnio wysmażonego stanu. Aby ułatwić gryzienie, pokrój stek w bardzo cienkie plasterki. czytaj więcej
Chipsy tortilla zapiekane są w roztrzepanych jajkach z pikantnym serem Pepper Jack, łagodnymi papryczkami chili z puszki i świeżą kolendrą, tworząc pyszne śniadanie, które w mgnieniu oka postawi wszystkich na nogi. Jeśli wolisz ostrzejszą opcję, czytaj więcej
Ten niezawodny sos do maczania dosłownie kipi smakiem bekonu. Do mieszanki serka śmietankowego i cheddara dodaje się smażone kawałki bekonu i wytopiony tłuszcz z bekonu. Świeże papryczki jalapeño idealnie komponują się z bekonem, zapewniając mu łagodny smak. czytaj więcej
Ta wersja afrykańskiego (etiopskiego) gulaszu z orzeszkami ziemnymi zastępuje kawałki kurczaka delikatnymi i soczystymi klopsikami z kurczaka. Orzechowe nuty masła orzechowego idealnie komponują się ze słodkim batatem, tworząc pyszny gulasz! Kurczak - czytaj więcej
Placki kukurydziane to pulchne, pikantne naleśniki wypełnione soczystymi ziarnami kukurydzy i aromatyczną zieleniną. Idealne na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Ten przepis sprawdzi się z dowolną kukurydzą, jaką masz pod ręką: czytaj więcej
Prosty zestaw składników w idealnych proporcjach sprawia, że ten meksykański dip to idealna przystawka na każdą okazję. W przeciwieństwie do tradycyjnego guacamole, w tym przepisie pominięto pomidora, aby zapobiec nadmiernej wodnistości dipu i uzyskać pikantny smak. czytaj więcej
Słodko-pikantny sos sojowy hoisin jest używany w kuchni kantońskiej i często dodawany do grillowanych mięs. W tym przepisie stosuje się go do chudej polędwiczki wieprzowej, którą następnie grilluje się i podaje z brązowym ryżem i szybkim... czytaj więcej
Ten wyrazisty azjatycki dressing do sałatki to idealny poczęstunek dla dużej grupy osób. Do podania użyj twardych liści sałaty Bibb lub rzymskiej. Udekoruj je podsmażoną mieloną wołowiną w sosie limonkowym z papryczkami chili, kolendrą i... czytaj więcej
Zachwyć znajomych aromatyczną, rozpływającą się w ustach przystawką pełną smaku. Grillowana kukurydza podawana w sosie serowym z pieczonymi paprykami i ostrymi papryczkami chili (zarówno z puszki, jak i świeżymi). Słodycz – czytaj więcej
Aby szybko przygotować roladki z kiełbasą, użyj suchej mieszanki do pieczenia jako bazy. Łatwo ją wymieszać z mlekiem i masłem, tworząc ciasto. Dodaj do ciasta więcej startego sera, aby nadać mu jeszcze więcej smaku, a następnie zawiń je w paski ciasta, tak jak na zdjęciu: czytaj więcej
Bazą tego szybkiego i pysznego dipu jest fasola czarnooka z puszki. Wymieszaj ją ze startym cheddarem, posiekaną marynowaną papryczką jalapeño i masłem, a następnie zapiekaj w piekarniku, aż ser się roztopi, a dip będzie pyszny. czytaj więcej
Te nachos to idealna przekąska podczas oglądania meczu lub filmu. Chipsy z tortilli kukurydzianej rozłożone są na dużym talerzu, przykryte warstwą pieczonej fasoli, polane obficie kremowym sosem serowym i posypane... czytaj więcej
Ten sos do maczania jest łatwy w przygotowaniu z piwem i startym serem, a można go modyfikować, dodając dowolne dodatki. Wypróbuj sugerowaną mieszankę świeżej kolendry, czerwonej cebuli i marynowanego jalapeño lub... czytaj więcej
Aby przygotować pyszne i zdrowe guacamole, oprócz awokado, potrzebujesz posiekanej czerwonej cebuli, odrobiny jalapeño, świeżej kolendry i limonki do wyciśnięcia soku. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce lub meksykańskim molcajete i podawać z... czytaj więcej
Aby sałatka z marchewki wyglądała efektownie i świątecznie, obierz marchewki obieraczką do warzyw na długie paski. Polej sosem na bazie nerkowców z pikantnym jalapeño dla uzyskania pikantnego smaku i podawaj posypane posiekanymi nerkowcami. czytaj więcej
Kanapka muffaletta ma sycylijskie korzenie i jest przygotowywana z dużej ilości cienko pokrojonych włoskich wędlin. W tym przepisie Ree Drummond dodaje do włoskiej mortadeli i salami cienko pokrojoną szynkę i plastry pieczeni wołowej. czytaj więcej
W przeciwieństwie do innych popularnych dipów, dip buraczany jest o wiele zdrowszy, a jednocześnie równie gładki i pyszny. Przygotowuje się go z pieczonych buraków, które w robocie kuchennym miksuje się z masłem z nerkowców, nadając mu kremową konsystencję. czytaj więcej
Przygotuj makaron z serem w stylu meksykańskim. Sos serowy z ostrego cheddara i kremowego serka śmietankowego jest duszony z pieczonymi papryczkami jalapeño, nadając potrawie pikantny i rozgrzewający smak. Dodaj ugotowany makaron orzo i udekoruj... czytaj więcej
Pomimo niewielkich rozmiarów, ta przystawka jest pełna smaku. Cienkie paski piersi z kurczaka posmarowane są serkiem śmietankowym, posypane świeżo startym jalapeño i zwinięte w rulon, a następnie każdy rulon zawinięty w... czytaj więcej
Meksykańskie danie „enchiladas” – rurki z tortilli wypełnione kurczakiem w sosie pomidorowym i pokryte warstwą rozpływającego się sera – są pyszne, ale trudno jeść je rękami jako przystawkę. Ten przepis został zaadaptowany na przystawkę: zamiast tortilli użyj gotowego ciasta na... czytaj więcej
Aby przygotować te pyszne placki z zieloną cebulką i sezamem, użyj gotowego ciasta na pizzę i zajmij się połową pracy. Smaż placki na patelni, aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z... czytaj więcej
Ta przepyszna przystawka z sosem serowym z nutą piwa będzie głównym punktem Twojej domowej imprezy. Ważne jest, aby użyć w tym przepisie świeżo startego sera, ponieważ wstępnie starty ser jest pokryty mieszanką, która zapobiega jego osiadaniu. czytaj więcej
Zachwyć rodzinę i przyjaciół tą niesamowitą przystawką, idealną na każdą okazję, od imprezy piwnej po wielką uroczystość. Papryczki jalapeño są starannie nacięte i wypełnione farszem z szarpanej wieprzowiny i sera. czytaj więcej
Świeża, domowa salsa i nuggetsy z kurczaka o smaku BBQ nadają tym nachosom wyrazisty, letni smak o każdej porze roku. Idealna na duże grupy, imprezy domowe i spotkania towarzyskie, salsa może być przygotowana: czytaj więcej
Ta salsa oczaruje Cię swoim wyrazistym, tropikalnym smakiem i kontrastowym połączeniem składników i tekstur. Aksamitne kawałki awokado spotykają się z chrupiącą cebulą, a słodki ananas z pikantnym jalapeño i imbirem. Wszystkie składniki harmonijnie ze sobą współgrają. czytaj więcej
Czy to długo oczekiwany mecz, czy może ciekawy film? Przygotuj dużą miskę guacamole, aby cieszyć się szybką, smaczną i zdrową przekąską. Tradycyjne guacamole jest gotowe w kilka minut i, oprócz awokado, zawiera cebulę. czytaj więcej
Te faszerowane papryczki jalapeño to idealna przystawka na imprezę. Są małe i łatwe do jedzenia rękoma, a ich pikantny smak idealnie komponuje się z piwem! Do nadzienia potrzebne będą trzy rodzaje sera: feta, serek śmietankowy i trochę... czytaj więcej
Ten pyszny i aromatyczny chleb, nadziewany serem i posypany pikantnymi krążkami jalapeño, powstaje z zaledwie kilku składników i jest idealny dla każdego, nawet dla tych, którzy pieką po raz pierwszy. Co najlepsze, nie zawiera drożdży, więc nie musisz... czytaj więcej
Nawet bez mięsa burrito może być pyszne, soczyste i sycące. W tej wegetariańskiej wersji popularnego meksykańskiego wrapa, pieczony batat harmonijnie uzupełniają czarna fasola, queso fresco, papryczki chili, zdrowy szpinak i aromatyczne... czytaj więcej
Zafunduj swojej rodzinie wyjątkowe śniadanie inspirowane kuchnią meksykańską. Te burrito wypełnione są popularnymi, tradycyjnymi składnikami śniadaniowymi: grillowaną kiełbasą, jajecznicą, plackami ziemniaczanymi, serem i fasolą smażoną. Są sycące, pyszne i smaczne. A - czytaj więcej
Duże krewetki pieczone są w pergaminowych owijkach w pysznym sosie cytrynowym z pomidorkami koktajlowymi i aromatycznymi ziołami. To danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską, proste i efektowne w podaniu. Wystarczy ułożyć krewetki w sosie. czytaj więcej
Każda porcja tego dania inspirowanego Ameryką Łacińską jest pieczona w piekarniku w osobnej, wyłożonej papierem pergaminowym torebce. Przed pieczeniem, bezkostne i bezskórne udka kurczaka marynuje się przez kilka godzin w pikantnej paście z papryczek chili, dymki, kolendry i ziół. czytaj więcej
To sycące danie Tex-Mex przyrządzane jest z mielonej wołowiny, czerwonej fasoli, pomidorów i mnóstwa przypraw, w tym papryczek chili. Wszystko gotowane jest na wolnym ogniu, aż stanie się sycącą, rozgrzewającą całością. czytaj więcej
Twoi goście nie będą głodni z tą sycącą i imponującą przystawką. Ten inspirowany kuchnią meksykańską dip składa się z siedmiu różnych warstw, które idealnie do siebie pasują. Konserwowa fasola, szarpana wieprzowina i domowe... czytaj więcej
Ten gęsty i rozgrzewający gulasz wołowo-warzywny to idealne danie na zimowe niedzielne wieczory. Piękno tego przepisu polega na tym, że gotuje się go w wolnowarze przez kilka godzin. Możesz dodać mięso, pieczarki i dużą... czytaj więcej
Pico de gallo to meksykański sos z posiekanych świeżych warzyw: pomidorów, cebuli, papryczek jalapeño i kolendry. Nie wymaga gotowania, więc przygotowuje się go szybko, ale można go przygotować jeszcze szybciej w blenderze. Tylko nie przesadź z miksowaniem składników: powinny... czytaj więcej
Te szybkie zapiekanki są zrobione z gotowego ciasta i resztek wołowego curry, a przepis na nie znajdziesz poniżej. Wystarczy wymieszać curry z gotowaną rzepą i marchewką, aby wzbogacić farsz o zdrowe warzywa, i zawinąć w czytaj więcej
W przeciwieństwie do przegrzebków morskich, przegrzebki zatokowe mają delikatniejsze, delikatniejsze mięso i idealnie nadają się do przygotowania ceviche, peruwiańskiej przekąski, w której owoce morza nie są gotowane. Zamiast tego, świeże przegrzebki są... czytaj więcej
Te skrzydełka nie wymagają smażenia; pieczone w piekarniku bez dodatku oleju są równie pyszne i soczyste, a glazura cytrusowo-ananasowa sprawia, że są niesamowicie pyszne. Zanurz je w sosie awokado-jalapeño i delektuj się idealną przystawką. czytaj więcej
Ta świeża, tropikalna salsa nie wymaga gotowania i jest podawana jako przystawka z chipsami. Wszystkie składniki są drobno posiekane i wymieszane. Przełóż salsę do chipsów i delektuj się połączeniem słodkich, pikantnych, cytrusowych i słonych nut... czytaj więcej
Soczysty, ziołowy sos chimichurri nadaje grillowanym skrzydełkom kurczaka marynowanym w aromatycznej papryce świeży akcent. Aby skrzydełka wydobyły pełnię smaku, marynuj je przez co najmniej dwie godziny, a najlepiej przez całą noc. czytaj więcej
Ten sos nie wymaga gotowania i błyskawicznie przygotowuje się go w blenderze. Można go przechowywać w lodówce do czterech dni. Jest niezwykle wszechstronny i doskonale komponuje się z warzywami, mięsem, drobiem i owocami morza, a także doskonale sprawdza się jako dressing do sałatek. czytaj więcej
Spraw, by talerz nachosów był lżejszy, zdrowszy i mniej kaloryczny, zastępując tradycyjne chipsy plasterkami warzyw i małymi liśćmi sałaty. Ułóż świeże warzywa na talerzu i nałóż na wierzch nadzienie z pikantnej czarnej fasoli. Świetna przystawka dla całej rodziny – czytaj więcej
Nadzienie z chleba kukurydzianego Ree Drummond składa się z domowego chleba kukurydzianego z ziołami, pikantnych kawałków smażonego boczku, słodkiej papryki i pikantnych jalapeño – wszystko w zgodzie z tradycjami kulinarnymi Południa. Ten dodatek najlepiej komponuje się z: czytaj więcej
Sunny Anderson proponuje przygotowanie nadzienia do chleba z karmelizowanymi bananami do świątecznego indyka, które doda mu przyjemnej słodyczy zrównoważonej ostrością jalapeño. Używa gotowej mieszanki do nadzienia, zrobionej z: czytaj więcej
Kurczak, papryka i cebula są wstępnie marynowane w niezwykle aromatycznym puree z kolendry, miodu, soku z limonki, papryczki jalapeño i dymki, a następnie grillowane dla uzyskania pysznego, beztłuszczowego wykończenia. Na wierzchu układa się warstwę nadzienia. czytaj więcej
Przygotuj farsz inspirowany kuchnią Tex-Mex do świątecznego indyka, z pikantnym smakiem jalapeño, serem Pepper Jack i chili w proszku, a także kukurydzianym chlebem na bazie. Zwieńczeniem smaku są kawałki smażonej... czytaj więcej
Ta popularna wietnamska zupa jest tradycyjnie przygotowywana z bogatego, aromatycznego bulionu, powoli gotowanego na wołowych kościach. W tej wersji zamiast domowego bulionu używa się gotowego w sklepie, a dla bogatszego smaku, polej nim pieczone... czytaj więcej
Nie wszystkie kotlety z mielonej wołowiny i warzyw są wystarczająco twarde, aby wytrzymać grillowanie, w przeciwnym razie ich smak często ucierpi. Ta wersja kotletów burgerowych jest nadziewana mięsistymi grzybami i batatami. Trochę jajka i... czytaj więcej
Niedojrzałe ziarna soi edamame są cennym źródłem białka, błonnika pokarmowego, witamin i mikroelementów. Można je kupić w formie mrożonej i idealnie nadają się do bogatych w witaminy sałatek. Na przykład, dodaj blanszowane edamame do sałatki ogórkowej. czytaj więcej
Do szybkich, sycących tacos, najlepszym wyborem będzie polędwica wieprzowa. Ten delikatny kawałek mięsa piecze się równie szybko, co warzywa. Polędwica wieprzowa jest nacierana przyprawą do fajitas i grillowana w całości w piekarniku na jednej blasze do pieczenia. czytaj więcej
Meksykańska zupa z tortilli, gęsta i treściwa, to wspaniałe, rozgrzewające danie, idealne na chłodne dni. Jej głównym składnikiem są tortille kukurydziane: niektóre są używane w samej zupie jako zagęstnik, a inne krojone w paski i suszone w... czytaj więcej
Najlepiej do tego przepisu nadają się białe ryby, takie jak okoń morski lub lucjan. Filet układa się na blasze do pieczenia na puree ziemniaczanym z pomidorów z puszki, wymieszanym z oliwkami i marynowanymi papryczkami chili, i piecze do miękkości. czytaj więcej
Tomatillos, czyli pomidory koktajlowe, nadają klasycznemu guacamole z awokado orzeźwiającą kwaskowatość, która doskonale komponuje się z ostrością papryczek jalapeño i aromatyczną kolendrą. Usunięcie pestek jalapeño złagodzi smak papryczki. Wymieszaj trzepaczką. czytaj więcej
To pyszne i sycące wegetariańskie chili z kukurydzianym chlebem przygotowuje się w całości na jednej patelni, co pozwala uniknąć góry brudnych naczyń. Do tego przepisu przygotuj żeliwną patelnię do gotowania na kuchence, a następnie... czytaj więcej
Przygotuj te pikantne skrzydełka na swoją następną imprezę piwną – zrobią furorę. Wystarczy je upiec w piekarniku, aż będą złocistobrązowe, a następnie polać mieszanką roztopionego masła i... czytaj więcej
Posole, gęsty i sycący meksykański gulasz, to idealne danie rozgrzewające w chłodne zimowe dni, poprawiające nastrój pikantnym aromatem. Posole przygotowuje się z duszonej łopatki wieprzowej, którą można upiec wcześniej. Połowa rozdrobnionego mięsa... czytaj więcej
Spróbuj klasycznego amerykańskiego burgera z latynoamerykańskim akcentem. Kotlet powstaje z połączenia mielonej wołowiny, surowej, pikantnej meksykańskiej kiełbasy chorizo i przyprawy adobo, co daje pyszny, aromatyczny i soczysty kotlet. Podawany na - czytaj więcej
Przygotuj tę soczystą wieprzowinę w bogatym, aromatycznym sosie specjalnie na kolację w stylu meksykańskim i podawaj ją z podgrzanymi tortillami, poszatkowaną kapustą, serem i marynowaną czerwoną cebulą, aby każdy mógł się nią częstować. czytaj więcej
Nadaj meksykańskiemu guacamole azjatycki charakter. Rozgniecione awokado mieszamy z proszkiem wasabi, marynowanym imbirem, sokiem z limonki, papryczką jalapeño i ziołami. To pikantna przystawka idealna na domowe przyjęcie. czytaj więcej
Te wrapy, przygotowane z szybko smażonego mielonego kurczaka w słodko-pikantnym sosie tajskim, podawane na liściach sałaty, można łatwo dostosować do gustu każdego gościa. Podawaj wrapy na talerzu, otoczone kubeczkami posiekanych orzeszków ziemnych, cebuli i papryki. czytaj więcej
Ta przystawka zawiera tradycyjne meksykańskie składniki nacho, ale kilka wyrazistych akcentów nadaje jej tajskiego charakteru. Dopełnieniem jest sos rybno-orzechowy z dodatkiem cukru, soku z limonki, papryczki jalapeño, świeżej kolendry i mięty. czytaj więcej
W tym przepisie na nachos zamiast tradycyjnych chipsów tortilla wykorzystano gorące, chrupiące paluszki mozzarelli, dzięki czemu każdy dostanie podwójną porcję serowej dobroci: lepką mozzarellę i sos serowy. Nachosy posyp czarnym pieprzem z puszki. czytaj więcej
Ta przystawka w stylu Tex-Mex składa się z młodych czerwonych ziemniaków, gotowanych w całości, a następnie tłuczonych w mundurkach na gęstą papkę. Do tego dymka i... czytaj więcej
Ten makaron można przygotować z resztek grillowanego lub pieczonego kurczaka. Kluczowym składnikiem jest sos. Ten pyszny sos powstaje z bulionu drobiowego, słodkiej papryki, śmietany kremówki, sosu sojowego, soku z limonki i pieprzu. czytaj więcej
Ta przystawka w stylu Tex-Mex zadowoli każdego miłośnika pikantnych potraw. Połówki papryczek jalapeño są nadziewane nadzieniem z fasoli smażonej z serem, posypane chipsami ziemniaczanymi dla uzyskania chrupiącej skórki i pieczone w piekarniku, aż papryczki będą... czytaj więcej
Przygotuj niekonwencjonalne i nietypowe tacos z zamkniętymi, przypominającymi ciasto kieszonkami z nadzieniem. Kieszonki z pszennych tortilli są wypełnione dwoma pysznymi (i łatwymi w przygotowaniu) nadzieniami i pieczone do uzyskania złocistego koloru i chrupkości. czytaj więcej
Smażone krewetki z solą i pieprzem to popularna chińska przystawka. Obtoczone w cieście kukurydzianym, są chrupiące, słone i lekko pikantne – to prawdziwy przysmak! Ten przepis zawiera smażone krewetki doprawione papryczkami jalapeño i... czytaj więcej
Zawiń tradycyjne śniadanie z kiełbasą wieprzową, jajkami sadzonymi i serem w tortillę, dodaj pikantne jalapeño, polej salsą i gotowe – pyszne meksykańskie burrito. Delektuj się nim w domu lub zabierz ze sobą w podróż. czytaj więcej










































































































