Ser mozzarella
Ta zdrowa wegetariańska pizza jest bogata w błonnik, białko, witaminy i minerały. Jest zrobiona na spodzie z mąki pełnoziarnistej w 100%, z cukinią, pomidorkami koktajlowymi, oliwkami, bazylią, mozzarellą i fetą, a pieczona w czytaj więcej
Te nadziewane serem koperty przypominają ravioli zrobione bez mąki i ciasta. Aby je łatwo złożyć, pokrój cukinię w bardzo cienkie paski. Pomoże Ci w tym mandolina lub zwykła obieraczka do warzyw. Napełnij cukinię – czytaj więcej
Domowa zupa w 10 minut to marzenie każdego domowego kucharza i osoby zapracowanej. Jeśli masz kilka puszek fasoli i trochę bulionu drobiowego, możesz uznać, że wszystko jest gotowe. Zmiksuj fasolę z cebulą, czosnkiem, oliwą, przyprawami i odrobiną... czytaj więcej
Biała włoska pizza jest przygotowywana bez sosu pomidorowego, ale nie mniej pyszna, z własnym, unikalnym profilem smakowym dzięki połączeniu różnych serów. Ten przepis ze zdjęciami krok po kroku pozwala na przygotowanie 6 pizz. czytaj więcej
Antipasti w kuchni włoskiej umilają oczekiwanie na obiad. Różne małe przekąski, często łączone ze sobą dla wzbogacenia smaku, podawane są na dużym talerzu. Jedną z takich przystawek są antipasti di salumi. Słowo salumi w... czytaj więcej
Chaczapuri to tradycyjne gruzińskie ciasto z ciasta, sera i jajek, występujące w wielu odmianach w całej Gruzji. Jednak prawdopodobnie najciekawszym chaczapuri jest adżarskie, danie w kształcie łódki wypełnione serem i... czytaj więcej
Tureckie ciastka w kształcie cygara, zwane również böreki, to pyszne nadzienie z sera i ziół, zawinięte w kilka warstw ciasta filo i pieczone w piecu. Rezultatem jest kruche, chrupiące i pyszne cygaro, które pokocha każdy. czytaj więcej
Najprostsza wersja pysznych domowych wypieków z ciasta francuskiego. Jeśli masz w zamrażarce kawałek ciasta francuskiego, możesz upiec je szybko w dowolnym momencie, jako dodatek do herbaty lub jako przekąskę do mocniejszych napojów. Do nadzienia potrzebujesz: czytaj więcej
Te miniaturowe kapelusze pieczarek można szybko złożyć i upiec w piekarniku w kilka minut. Podawaj je same lub udekoruj plasterkami polędwicy wieprzowej lub grillowanego kurczaka tuż przed podaniem. Te przepysznie aromatyczne pieczarki – czytaj więcej
Do tej prostej zapiekanki użyj makaronu wklęsłego. Rurki makaronowe mogą mieć różną wielkość, ale muszą być wystarczająco gęste, aby zapiekanka była wilgotna, a nie sucha. Ta zapiekanka to fantastyczne połączenie smaków. czytaj więcej
Makaron orzo to mały makaron z ryżu lub pszenicy. Ugotuj go w sosie serowym i podawaj z pieczonymi pieczarkami. W tym daniu makaron nie jest gotowany osobno, lecz gotowany z sosem, jak w risotto. Nie daj się zwieść. czytaj więcej
Bochenek okrągłego chleba, pokrojony w kostki i upieczony z różnymi nadzieniami, to świetny pomysł na przystawkę na domówkę. Nadzienie powinno być gęste i ciągnące, aby wszyscy goście mogli odrywać kostki z bochenka i delektować się nimi jednocześnie. czytaj więcej
Chociaż włoską lasagne tradycyjnie piecze się w piekarniku, równie pyszną wersję można przygotować w wolnowarze. A co najważniejsze, jest to bardzo proste. Przygotuj nadzienie; w tym przypadku lasagne będzie wegetariańska, z serem, ziołami i... czytaj więcej
Kurczak Buffalo to chrupiący, smażony kurczak duszony w maśle i ostrym sosie, zazwyczaj podawany z marchewką i selerem naciowym oraz maczany w sosie z sera pleśniowego. Przygotuj sycące i sycące danie z kurczakiem Buffalo. czytaj więcej
To łatwe w przygotowaniu danie, do którego będziesz chciał wracać wielokrotnie. Choć podawane jako dodatek, puree ziemniaczane prawdopodobnie spotka się z większym uznaniem niż soczysty kawałek mięsa. Dla wegetarian to danie z ziemniaków i sera... czytaj więcej
Fondue z sera szwajcarskiego od dawna jest symbolem kameralnych spotkań w gronie bliskich przyjaciół. To świetny sposób, aby zachwycić gości pyszną przystawką. Do fondue potrzebne będą dwa rodzaje sera, wytrawne białe wino i skrobia, która nada sosowi bogaty smak. czytaj więcej
Ta przystawka wygląda jak smażony ser, ale gdy ją ugryziesz, zdasz sobie sprawę, że to coś więcej niż tylko ser. To chrupiąca skorupka z miękkim, roztopionym nadzieniem z trzech rodzajów sera: ricotty, parmezanu i mozzarelli. Trudno się jej oprzeć. czytaj więcej
Bochenek chleba kroi się na kostki, ale nie do końca, tak aby wszystkie kostki pozostały na swoim miejscu jak jeż, wypełnia serem i piecze w piekarniku. To bardzo szybka, smaczna i efektowna przystawka dla dużej grupy osób. Nadzienie serowe doda potrawie ciekawszego smaku i... czytaj więcej
Aromatyczne kanapki z gorącym serem to idealna przekąska. Ale kiedy musisz szybko nakarmić dużą grupę, możesz upiec gigantyczną kanapkę i zaoszczędzić czas na składanie pojedynczych kanapek. Pokrój bochenek chleba – czytaj więcej
„Seru nigdy za wiele” – to powiedzenie w pełni uzasadnione w poniższym przepisie. Danie wykorzystuje trzy rodzaje tego produktu mlecznego. Popularny w Kanadzie, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych makaron z serem korzysta z połączenia: czytaj więcej
Tradycyjny makaron z serem zyskuje nowy wymiar dzięki popularnemu amerykańskiemu sosowi ranch, mieszance majonezu, jogurtu, suszonej pietruszki, koperku, cebuli, czosnku oraz soli i pieprzu. To sprawia, że danie zyskuje nowy wymiar. czytaj więcej
Ta wegetariańska lasagne z powodzeniem łączy w sobie dwie rzeczy, które idealnie do siebie pasują: gorącą kanapkę z serem i zupę pomidorową. To pyszne i pożywne domowe danie jest szczególnie mile widziane, gdy na zewnątrz jest zimno i burzowo. czytaj więcej
Choć danie jest dość sycące, będziesz chciał zjeść każdą tubkę makaronu. I nic dziwnego, bo zwykły makaron z sosem przybiera formę pięknego placka, który rozbudza nie tylko apetyt, ale i ciekawość. Każdy... czytaj więcej
Przygotuj szybkie, warstwowe danie mięsne z piersi kurczaka, nadając neutralnemu mięsu bogaty, wyrazisty smak. Piersi kurczaka gotują się bardzo szybko, więc podczas gotowania najlepiej od razu postawić garnek z wodą na kuchence, aby ugotować makaron. czytaj więcej
Przygotuj prezent dla bliskich na świąteczny obiad, który z pewnością będzie niespodzianką. Pyszna zapiekanka makaronowa z ciągnącym się serem, szpinakiem i klopsikami w sosie pomidorowym, zapakowana w świąteczne, jadalne opakowanie. Abyś... czytaj więcej
Cztery sery – mozzarella, parmezan, ricotta i asiago – nadadzą Twojemu makaronowi niezapomniany smak i zachwycającą konsystencję. A suszone pomidory w aromatycznym sosie dodadzą niezbędnej kwaskowatości i bogactwa smaku, idealnie komponując się z... czytaj więcej
Makaron, sos z kiełbasy wieprzowej w białym sosie, ser i szpinak harmonijnie łączą się w tej lasagne, tworząc pyszne i sycące śniadanie. Do sosu usuń osłonki z kiełbas wieprzowych i podsmaż pikantne mięso mielone w sosie na bazie mleka i mąki. czytaj więcej
Szybkie, pojedyncze pizze na śniadanie, których przygotowanie zajmuje nie więcej niż 20 minut. Użyj pełnoziarnistych angielskich muffinek jako bazy. Przekrój je na pół i na każdą połówkę połóż główne składniki pysznej pizzy: drobno posiekane. czytaj więcej
Sajgonki to popularna amerykańska przekąska z azjatyckim akcentem, podobna do smażonych sajgonek. Sajgonki są jednak robione ze specjalnych płatów ciasta, które po usmażeniu na oleju zamieniają się w gęstą, chrupiącą skórkę. czytaj więcej
Wiele osób zostawia zewnętrzne skórki podczas jedzenia pizzy. Ale z tą pizzą to się nie zdarzy; każdy, ostatni, pyszny kawałek zostanie zjedzony! W końcu jej spód jest nadziewany pepperoni i paluszkami mozzarelli. Sama pizza jest robiona w Detroit – czytaj więcej
Pieczarki portobello wyróżniają się dużymi, atrakcyjnymi kapeluszami, które są dobrze otwarte od spodu. Z tego powodu ten rodzaj grzyba jest często używany w potrawach pieczonych i faszerowanych, co czyni go doskonałym składnikiem efektownych przystawek. Co więcej, pieczarki portobello są… czytaj więcej
Caprese to symbol włoskiej kuchni, który nieustannie dowodzi, jak pyszna, a zarazem prosta może być przystawka. Tradycyjnie podaje się ją z plastrami mozzarelli, pomidorami i listkami bazylii. Ale można pójść o krok dalej i... czytaj więcej
Łatwa w przygotowaniu przystawka, która uświetni świąteczny stół i doda radości w dzień powszedni. Miniaturowe kanapki bruschetta łączą w sobie wszystkie zalety włoskiej przystawki: chrupiący tost, bogaty smak roztopionego... czytaj więcej
Krewetki scampi to włosko-amerykańskie danie składające się z krewetek gotowanych w sosie z masła, czosnku, wytrawnego białego wina i parmezanu. Chociaż krewetki scampi zazwyczaj podaje się z makaronem lub ryżem, równie dobrze smakują z... czytaj więcej
W środku tego chrupiącego ciasta francuskiego znajdziesz włoski makaron capellini, czyli „anielskie włosy”, w sosie pomidorowym ze szpinakiem, pyszną roztopioną mozzarellą i pikantną kiełbasą. Aby zamknąć danie w skorupce z – czytaj więcej
Chrupiące, smażone kulki to jedna z najpopularniejszych przekąsek piwnych na imprezach. Niezależnie od nadzienia, chrupiące kulki to zawsze pewny przysmak dla przyjaciół. Przygotuj je z nadzieniem z kurczaka – czytaj więcej
Ravioli z serem stanowią doskonałą bazę do tej pizzy, wypełniając ją maksimum smaku. Pizza będzie miała chrupiący serowy spód, a spód będzie puszysty, serowy i ciągnący. Wymieszaj usmażone ravioli z oliwą z oliwek, parmezanem i jajkami. czytaj więcej
Lasagne często uważa się za danie smaczne i sycące, ale jednocześnie dość tłuste i wysokokaloryczne. Ten ostatni pogląd łatwo obalić za pomocą podanego przepisu. Lasagne z warzywami i chudym kurczakiem może być zdrowa i... czytaj więcej
Sycący i pyszny makaron mięsny, szybki w przygotowaniu, z bogatymi, aromatycznymi składnikami. Jako bazę mięsną wykorzystano gotowe, mielone, surowe kiełbaski wieprzowe, obrane z osłonek. Zawierają one wystarczającą ilość harmonijnego... czytaj więcej
Dip szpinakowy to jeden z najpopularniejszych i najchętniej spożywanych sosów w kuchni amerykańskiej. Podawany jest z wieloma przystawkami, zarówno w domu, jak i na różnych imprezach, od spotkań towarzyskich po bufety. Ta przystawka z sosem do maczania, zazwyczaj przygotowywana z: czytaj więcej
Gofrownica elektryczna może być godnym zamiennikiem piekarnika podczas pieczenia pizzy. Najpierw upiecz ciasto na pizzę w gofrownicy, następnie ułóż na nim wszystkie składniki i opiecz wierzch, nie zamykając pokrywy szczelnie, jak w przypadku gofrownicy... czytaj więcej
Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych tortilli zapiekanych w pikantnym sosie. Użyj wstępnie ugotowanego grillowanego kurczaka jako nadzienia do enchiladas. Oprócz wyrazistego smaku, enchilada ma również znaczący... czytaj więcej
Przepis na te pojedyncze pizze jest niezwykle prosty. Nie trzeba wyrabiać ciasta ani przygotowywać żadnych sosów. Weź gotowe ciasto na pizzę i rozwałkuj je na małe placki, rozciągając je u dołu i formując z nich kształty duchów. Na wierzch nałóż nadzienie z białego sera. czytaj więcej
Popularna sycylijska przystawka składająca się z nadziewanych kulek ryżowych w panierce i smażonych na patelni. Nazwa arancini z włoskiego oznacza „małe pomarańcze”. Danie zawdzięcza swoją nazwę podobieństwu do arancini. czytaj więcej
Calzone to zamknięta pizza w kształcie półksiężyca, z różnymi dodatkami – serem, szynką, mięsem, pomidorami i innymi składnikami. Typowe dla środkowych i południowych Włoch, calzone tradycyjnie przygotowywano z serem i suszonymi pomidorami oraz odrobiną... czytaj więcej
Ta warstwowa przystawka składa się z plastrów bakłażana, pomidorów i indyka, a całość wieńczy chrupiąca, grillowana skórka z sera. Wyjątkowa, mięsna wersja popularnego włoskiego dania warstwowego, bakłażana po parmeńsku w sosie pomidorowym z plasterkami mozzarelli. czytaj więcej
Aby wykorzystać zapasy warzyw, wielu rolników i ogrodników przygotowuje różnorodne dania wegetariańskie. Są one lżejsze i zdrowsze. Postępując zgodnie z tym przepisem, możesz również przygotować jedną dużą lasagne z fasolą w sosie śmietanowym zamiast... czytaj więcej
To danie wzięło swoją nazwę „disco” od dania podawanego do obiadu na dyskotekach: frytek z sosem i boczkiem. Panierowane i pieczone paluszki cukinii polane serem i sosem z kurczaka łączą się... czytaj więcej
Jalapeño to średniej wielkości papryczka chili zbierana na zielono. Jest ceniona za ciepło, jakie zapewnia podczas jedzenia. Grillowane jalapeño, nadziewane mieszanką mozzarelli i oregano i zawinięte w plaster boczku, idealnie nadają się do... czytaj więcej
Pambassos to meksykańskie kanapki przygotowywane ze specjalnych bułek o tej samej nazwie, podobnych do bułek Kaiser, ale posypanych mąką zamiast sezamu. W Meksyku pambassos tradycyjnie przygotowuje się z nadzieniem z ziemniaków smażonych z pikantnym... czytaj więcej
Ta sałatka makaronowa łączy w sobie najbardziej tradycyjne smaki kuchni włoskiej: pomidor, bazylię i ser. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem pesto i skórką z cytryny, aby uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak. Dodaj czytaj więcej
Polędwiczka wieprzowa jest niesamowicie delikatna, dosłownie rozpływa się w ustach. Pieczony ananas, który stał się niczym dżem, dodaje jej brakującej soczystości. Połączenie wieprzowiny, ananasa i sosu teriyaki na płaskim chlebie przywodzi na myśl hawajską pizzę, gdzie słodki smak... czytaj więcej
Bogate, a zarazem lekkie danie z niemal idealnym połączeniem oliwek, kaparów i bazylii. Baza sosu marinara (świeże pomidory i czosnek) zyskuje zupełnie nowe życie dzięki pozostałym składnikom. Danie jest szybkie i... czytaj więcej
Żadna impreza w ogrodzie nie obejdzie się bez piwa; nadaje ono sosowi serowemu przyjemną konsystencję. Ta przystawka idealnie sprawdzi się podczas kameralnego spotkania z bliskimi przyjaciółmi. Każdy macza wybrane przez siebie chipsy w naczyniu z queso fundido. czytaj więcej
Sałatka Caprese, kulinarny symbol Włoch, to talerz pokrojonych pomidorów, mozzarelli i liści bazylii skropionych oliwą z oliwek. Włosi z pewnością nie obrazią się, jeśli ta pyszna przystawka zostanie uzupełniona plasterkami świeżego, soczystego... czytaj więcej
Te małe kanapki, albo panini, jak się je nazywa we Włoszech, z pewnością zrobią wrażenie na każdym, kto ich spróbuje. Rozpływająca się w ustach tapenada z oliwek sprawia, że są jeszcze bardziej kuszące. Więc nie odmawiaj sobie... czytaj więcej
Włosi uwielbiają makaron; jedzą go jako danie główne, dodają do sałatek, a nawet pieką w piekarniku. Do pieczenia zazwyczaj używają dużej ilości sera mozzarella, znanego ze swojej delikatnej konsystencji i wyjątkowego smaku. czytaj więcej
Dania z bakłażana są uwielbiane przez wielu kucharzy ze względu na łatwość i szybkość przygotowania. Niektórzy nie przepadają za ich goryczką, ale wystarczy posypać plastry solą, aby ją uwolnić, a goryczka całkowicie zniknie. To delikatne warzywo jest również z szacunkiem... czytaj więcej
Serowe, ciągnące się i sycące włoskie danie, bakłażan parmezan, to smażone plastry bakłażana zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą i parmezanem. Idealnie nadaje się na sycącą ucztę, a dzięki... czytaj więcej
Bakłażan po parmeńsku to pyszne i soczyste włoskie danie, bardzo podobne do lasagne, ale z bakłażanem zamiast makaronu. W klasycznej wersji bakłażan jest smażony na patelni, ale tutaj, zamiast smażenia, jest zawijany w... czytaj więcej
Ta warstwowa przystawka z bakłażana jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Jeśli chcesz zaskoczyć gości i bliskich czymś nietypowym, koniecznie wypróbuj ten przepis. Te eleganckie wieże z bakłażana są przełożone kilkoma najpopularniejszymi włoskimi warzywami: czytaj więcej
To danie jest świetne nie tylko samo w sobie, ale także jako kanapka. Wystarczy umieścić je między dwiema połówkami podpieczonej, miękkiej bułki pełnoziarnistej. To, co mogłoby być zwykłym daniem z kurczaka, staje się, dzięki bakłażanowi,... czytaj więcej
Bakłażany zyskują niepowtarzalny smak dzięki panierce z mąki migdałowej, która po upieczeniu chrupie na zewnątrz. Jarmuż duszony w sosie pomidorowym dodaje smaku i wartości odżywczych. To świetny sposób na zwiększenie ilości warzyw w diecie. Możesz dodać... czytaj więcej
Calzone to włoski placek w kształcie półksiężyca z nadzieniem w środku, który w rzeczywistości jest rodzajem pizzy. Tradycyjnie calzone piecze się w piecu i nadziewa mozzarellą, pomidorami, salami, szynką lub warzywami, ricottą lub parmezanem. czytaj więcej
Prosty spód do pizzy z kalafiora Katyi Lee nie wymaga ciasta. Wystarczy drobno posiekać warzywa, dodać jajka i dwa rodzaje sera, aby uzyskać gęsty spód, a następnie uformować z masy ciasto. czytaj więcej
Empanady to hiszpańskie ciastka z różnorodnym nadzieniem, popularne praktycznie we wszystkich krajach hiszpańskojęzycznych i w Stanach Zjednoczonych. Piecz je z nietypowym nadzieniem z bakłażana parmigiana, włoskiego ciasta składającego się ze smażonego bakłażana w cieście. czytaj więcej
Timbalesy stały się klejnotem koronnym francuskiej haute cuisine na dworze królewskim już w XVIII wieku. W tamtych czasach przygotowywanie timbalesów uważano za oznakę dobrego smaku i postępowych poglądów kulinarnych. Samo określenie nie odnosi się konkretnie do dania, ale do techniki jego przyrządzania. czytaj więcej
Roladki z bakłażana to popularne danie w kuchniach południowych. Są podawane z różnymi nadzieniami! Włoskie roladki są zazwyczaj nadziewane miękkim serem, posypane parmezanem, polane sosem pomidorowym i zapiekane. Roladki z bakłażana są zawsze... czytaj więcej
Bakłażany są pyszne nie tylko jako dania główne czy przystawki, ale również jako składnik równie pysznych zup o subtelnym smaku grzybów. Ta gęsta, treściwa zupa łączy w sobie wszystkie składniki, które stanowią fundament niezapomnianej włoskiej kuchni: czytaj więcej
Bakłażan po parmeńsku jest, obok lasagne, uważany za najpopularniejszą włoską zapiekankę warstwową, uwielbianą nie tylko we Włoszech, ale i na całym świecie. Bakłażany są najpierw panierowane i smażone, a następnie układane warstwami w zapiekance. czytaj więcej
Harmonijne połączenie francuskiego sosu sałatkowego i włoskiego dania zachwyci miłośników makaronu. Sos jest niezbędnym składnikiem przepisów na lasagne i często jest przygotowywany z łatwo dostępnych, niedrogich składników. Bazą winegretu jest... czytaj więcej
Pizza jest niewątpliwie jedną z najpopularniejszych i najbardziej lubianych potraw. Chociaż wszyscy uważają pizzę za danie włoskie, Włosi zapożyczyli ją od Greków, którzy wypiekali płaty ciasta doprawione ziołami i oliwą z oliwek na gorących kamieniach. czytaj więcej
Ta sałatka to idealny letni dodatek do grillowanych mięs. Świeżość składników i ich różnorodna konsystencja sprawiają, że danie jest jeszcze ciekawsze. Ta surowa sałatka z kukurydzy jest lekka, kolorowa i łatwa w przygotowaniu. czytaj więcej
Kiedy dojrzałe, soczyste pomidory, świeża bazylia i wysokiej jakości, delikatna mozzarella znajdą się na jednym talerzu, pozostaje tylko skropienie sałatki aromatyczną oliwą z oliwek. Włoska sałatka caprese to wyrazisty smak dla każdego podniebienia. czytaj więcej
Dania z bakłażana są obecne w wielu kuchniach narodowych. Bakłażan, znany również jako „warzywo długowieczności”, jest zalecany w przypadku problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi. Chrupiący bakłażan z parmezanem to doskonałe danie warzywne na: czytaj więcej
To niezwykłe danie pochodzi z Włoch. Według popularnej teorii, jego pierwsze przepisy pochodzą z VIII wieku. Jak każde danie, parmezan może mieć wiele wariantów, ale zawsze zawiera parmezan i sos pomidorowy, a także... czytaj więcej
Smażony na patelni, a następnie pieczony bakłażan z parmezanem to pyszne danie. Włoski przepis na sos jest uproszczony, dzięki czemu szybciej zjesz to wspaniałe danie. czytaj więcej
Klasyka włoskiej kuchni. Przepis nie jest zbyt skomplikowany, a jeśli masz ochotę, możesz przygotować to pyszne i zdrowe danie wegetariańskie na obiad każdego dnia. Jest pyszne, soczyste, delikatne i imponujące, a do tego nie sposób mu się oprzeć. czytaj więcej
Ten burger to połączenie dwóch kultowych kuchni – amerykańskiej i włoskiej. Wykwintny smak włoskich ziół łączy się z praktycznością amerykańskiego dania. Kotlet z kiełbasy jest soczysty i aromatyczny, a do tego nie trzeba się o nic martwić... czytaj więcej
Kotlet burgerowy jest prawdopodobnie najważniejszym elementem, zarówno pod względem fizycznym, jak i smakowym. Oto trzy propozycje na niesamowicie pyszne i nietypowe kotlety nadziewane serem. Dla tych, którzy wolą coś delikatniejszego, mozzarella... czytaj więcej
To danie pozwala dzieciom na personalizację dodatków do quesadilli. Młodsze dzieci mogą złożyć quesadillę przed pieczeniem, a starsze dzieci mogą przyprawić mielone mięso i pomóc w krojeniu warzyw na dodatek. czytaj więcej
Dwa sycące dania połączone w jeden kompletny posiłek – ta ekscytująca, nowa wersja z pewnością zachwyci gości. Z każdym kęsem możesz delektować się zarówno pysznym pasztetem mięsnym, jak i serową lasagne z sosem. Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć 1 - czytaj więcej
Przygotuj domową focaccię według tego włoskiego przepisu, a otrzymasz kanapkę w stylu włoskim ze smażonym kurczakiem i pastą ze szpinaku i marynowanych karczochów. Focaccia to włoski placek uważany za prekursora pizzy. Jest przygotowywana w - czytaj więcej
Kuskus izraelski, czyli ptitim, ma niewiele wspólnego z kuskusem arabskim. To raczej danie makaronowe, co czyni je doskonałym dodatkiem do sycących sałatek makaronowych. Przygotuj sałatkę ratatouille, czytaj więcej
Smażone kanapki z serem to amerykański klasyk. Bazując na tym klasycznym przepisie, możesz swobodnie eksperymentować z różnymi rodzajami pieczywa i sera. Te kanapki często podaje się na przykład z zupą pomidorową i innymi. Więcej informacji... czytaj więcej
Te złociste, chrupiące kulki przypominają pieczonego kurczaka po parmeńsku, tylko na odwrót: ciągnący się ser jest zatopiony w mielonym kurczaku doprawionym włoskimi przyprawami. Sos marinara idealnie nadaje się do maczania. czytaj więcej
Co może być bardziej włoskiego niż sałatka Caprese? Świeża, aromatyczna bazylia, delikatna mozzarella i dojrzałe w słońcu pomidory tworzą nie tylko niepowtarzalny smak tej tradycyjnej włoskiej przystawki, ale także kolory flagi kraju. Jak... czytaj więcej
Uwielbiasz makaron, ale dbasz o sylwetkę? Ten wspaniały przepis pomoże Ci rozwiązać ten dylemat. Będziesz potrzebować specjalnej odmiany dyni makaronowej i ani grama oleju, ponieważ to wspaniałe danie jest pieczone. Historyczna ojczyzna tej odmiany to… czytaj więcej
Lasagne to jedno z najpopularniejszych włoskich dań na świecie. Choć jej korzenie sięgają starożytnego Rzymu, jej współczesna forma sięga XIV wieku. Potrawa składa się z kilku warstw pieczonego ciasta, mielonego mięsa i… czytaj więcej
Manicotti to włoskie rulony makaronowe w kształcie szerokich rurek, nadziewane różnymi serami lub nadzieniami mięsnymi i zapiekane z sosem. Tradycyjny włoski sos nadaje temu daniu niepowtarzalny aromat i smak. czytaj więcej
Stwórz burgera w stylu włoskim, wkładając wszystkie składniki pizzy pomiędzy dwie połówki bułki. Pomidory i ser dodane do mielonej wołowiny sprawiają, że kotlet jest niezwykle soczysty i delikatny. Uzupełnij kanapkę autentycznymi włoskimi składnikami – - czytaj więcej
Ten przepis na kurczaka w serowej panierce jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a jednocześnie prezentuje się elegancko i świątecznie. Warto o nim pamiętać, gdy pojawią się goście lub gdy trzeba szybko przygotować smaczny posiłek. czytaj więcej
Jakie włoskie danie samo w sobie może zapełnić menu całej restauracji lub lokalu z dowozem? Oczywiście pizza. Nieograniczona różnorodność dodatków i sosów oraz łatwość przygotowania sprawiły, że danie to stało się nie tylko podstawą restauracji, ale także ulubionym daniem w domu. czytaj więcej
Pieczeń rzymska jest uważana za klasykę kuchni amerykańskiej. W rzeczywistości przepis na nią został przywieziony z Europy przez niemieckich imigrantów, którzy osiedlili się w Pensylwanii. Potrawa rzeczywiście wyglądem przypomina chleb. czytaj więcej
Mało kto słyszał o tradycyjnej włoskiej „zapiekance” – lasagne. Chociaż Grecy i Skandynawowie, których kuchnie od dawna obfitują w podobne dania, również mogą przypisywać sobie jej pochodzenie. Nawet Anglicy znaleźli wzmiankę o tym daniu – czytaj więcej
Zapiekanka makaronowa? Na spodzie z mielonego mięsa? Zainteresowany? To do dzieła! Nowe połączenie znanych składników w wygodnej formie. Wyrafinowana mieszanka kilku rodzajów sera z sosem pomidorowo-bazyliowym zachwyci smakoszy. Przygotowanie wymaga... czytaj więcej
Stworzenie tej quesadilli wymagało mnóstwa pracy, chciałam czegoś znajomego, czegoś co przypominałoby domowy chleb, a jednocześnie nadzienie zostało zrobione z kwiatów roślinnych, takich jak pupusas (tortille kukurydziane, w których środku umieszcza się - czytaj więcej
Uczyń codzienną quesadillę wyjątkową, dodając endywię, gorzkie liściaste warzywo. czytaj więcej
Jednym z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej jest kurczak z miękkim parmezanem. Zazwyczaj danie to podaje się z makaronem ugotowanym al dente. Podczas gotowania kurczak nie jest... czytaj więcej









































































































