Pietruszka

• Klopsiki
• Sos

Te rozpływające się w ustach klopsiki w pikantnym sosie to idealny pomysł na przytulny niedzielny obiad w domu. Chociaż są zrobione z chudego mielonego indyka, starte jabłko sprawia, że ​​są soczyste, delikatne i... czytaj więcej

Ciekawy i pyszny sposób na ugotowanie jaj kurzych. Ugotuj jajka do połowy ugotowane, obierz je, zawiń w grubą panierkę z mielonego mięsa, obtocz w bułce tartej i smaż w głębokim tłuszczu na złoty kolor. czytaj więcej

Polędwiczka wieprzowa to idealny wybór na szybki i smaczny obiad. Piecze się ją w całości i bezproblemowo: natrzyj ją przyprawami i włóż na gorącą patelnię. Kluczem jest to, aby ten chudy kawałek mięsa nie był przesmażony i pozostał soczysty i delikatny w środku. Wieprzowina - czytaj więcej

Największą zaletą tego makaronu są chrupiące kawałki smażonej wędzonej pancetty. Zacznij gotować ją, gdy spaghetti się gotuje, ponieważ wytopiony tłuszcz ze smażenia pancetty będzie doskonałą przyprawą do całego dania. Najpierw w wędzonym tłuszczu – czytaj więcej

Rozkoszuj się pysznymi plasterkami cukinii w chrupiącej serowej panierce. W połączeniu z majonezowym sosem do maczania, będą idealną przystawką na domowe spotkania towarzyskie lub wieczorne oglądanie meczu. Co więcej, są o wiele zdrowsze. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te pyszne i soczyste klopsiki z mielonej wołowiny są dosłownie nadziewane serem. Najpierw starty parmezan miesza się z mieloną wołowiną, następnie każdy klopsik nadziewa się kulką mozzarelli bocconcini, a po upieczeniu w środku czeka na wszystkich niespodzianka: czytaj więcej

• Zupa
• Kanapki

Najlepszym kawałkiem do tej zupy jest łopatka wieprzowa z kością, która po długim gotowaniu w bulionie pomidorowo-kurczakowym dosłownie rozpada się na grube pasma – to właśnie szarpana wieprzowina. Dzięki temu zupa jest bardzo bogata i… czytaj więcej

Ta gęsta, kremowa i pożywna zupa jest przygotowywana z ziemniaków i porów, wzbogacona niezwykle aromatycznym koprem włoskim. Jest dość sycąca, a jednocześnie mniej kaloryczna niż inne podobne zupy. Śmietanę w tej zupie zastąpiono śmietaną o obniżonej zawartości tłuszczu. czytaj więcej

• Zupa
• Grzanki

Ta kremowa zupa jest pełna wszystkich składników uwielbianej sałatki Cezar. Zawiera zdrową sałatę rzymską, kurczaka, parmezan i chrupiące grzanki. Aby zupa była gęstsza i bardziej sycąca, dodajemy ziemniaka i... czytaj więcej

Inspiracją dla tej zupy była popularna amerykańska kanapka z serem i stekiem z Filadelfii – ogromna bułka wypełniona plastrami wołowiny i sporą ilością roztopionego sera. Podobnie jak kanapka, zupa z serem i stekiem jest gęsta i... czytaj więcej

Słodka dynia piżmowa to wspaniały składnik zdrowego wegetariańskiego risotto. Oprócz pokrojonej dyni, potrzebny będzie również skrobiowy ryż do risotto, taki jak Arborio, oraz masło lub oliwa z oliwek extra virgin. czytaj więcej

Niezwykły sposób przyrządzania krewetek, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Kotlety są niezwykle soczyste, delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz i pełne wspaniałego smaku owoców morza, idealnie podkreślonego skórką cytrynową i... czytaj więcej

Podanie całego dania w jednym ziemniaku jest oryginalne, nietypowe i pyszne. Jednocześnie przepis jest tak prosty, że nadaje się zarówno na świąteczne, jak i codzienne posiłki. Do przygotowania wybierz duże ziemniaki o podobnym kształcie. czytaj więcej

• Zupa
• Crostini

W sezonie przeziębień i grypy, rozpieść siebie i swoich bliskich rozgrzewającą zupą z pieczonego czosnku. Pomimo zawartości sześciu główek czosnku, zupa jest niezwykle łagodna, delikatna i ma pikantny, słodki smak. A jej aromat jest tak bogaty, że rozgrzeje każdego... czytaj więcej

Do przygotowania tej przystawki potrzebny będzie okrągły bochenek chleba na zakwasie. Wygląda imponująco, oryginalnie i łatwo go zjeść, odrywając kostki chleba, które będą już pokryte ciągnącym się serem i aromatyczną karmelizowaną cebulą. Chleb jest krojony – czytaj więcej

Połączenie smażonego boczku, czerwonej kapusty i rodzynek to niezawodny dodatek do świątecznych dań. Jest szybkie w przygotowaniu, ma żywe kolory i oferuje unikalną gamę smaków, od dymnych nut po lekką, owocową słodycz. Kapusta jest duszona w kurczaku – czytaj więcej

Przygotuj szybki i pyszny dodatek z batatów, szalotki, pieczarek portobello (najbardziej aromatycznych z rodziny pieczarek) i przypraw w piekarniku. Wszystko pokrój na duże kawałki i piecz, aż pieczarki, czosnek i... czytaj więcej

Ten makaron z owocami morza jest gotowy w niecałe pół godziny i jest niesamowicie pyszny. Ugotowany makaron buccatini łączy się na patelni z przegrzebkami i małżami bez muszli, które są podsmażane z przyprawami. czytaj więcej

Każda porcja przygotowywana jest z tuszy pstrąga, otwartej, wypatroszonej i pozbawionej głowy, płetw i ości. Ryba jest skrapiana sokiem z cytryny, pieczona bez przykrycia w piekarniku i podawana z soczystą sałatką z rukoli, rzodkiewki, selera i marynowanych... czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na chrupiącą, smażoną przekąskę, ale przeraża Cię jej kaloryczność, wybierz zdrowszą opcję i usmaż pałeczki endywii. Ten przepis wykorzystuje gęste główki endywii belgijskiej (lub szerokolistnej). czytaj więcej

Te rozpływające się w ustach bułeczki, pełne ciągnącego się sera i sosu mięsnego, to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej lasagne warstwowej, która z pewnością zadowoli każdego, zarówno smakiem, jak i wykonaniem. Nadzienie serowe składa się z ricotty, parmezanu, mozzarelli, jajek i przypraw. czytaj więcej

Fioletowy kalafior rozświetli Twój świąteczny stół już samym swoim wyglądem, nawet jeśli podasz go po prostu jako sałatkę. Ta przystawka przyciąga wzrok, a aby jej smak był równie uroczy, jak wygląd, przygotuj sałatkę z… czytaj więcej

Ta bogata i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana ze szpinaku, cebuli i przypraw w mleku, a następnie zagęszczana mąką. Aby wzmocnić smak, szpinak jest najpierw podsmażany na oliwie z oliwek, a cebula na maśle. Po połączeniu wszystkich składników, czytaj więcej

Dynia i ciecierzyca stanowią doskonałą bazę do sycącego i pożywnego gulaszu wegetariańskiego, rozgrzewając smakiem i aromatem w szary, deszczowy dzień. Użyj ciecierzycy z puszki, aby skrócić czas gotowania i... czytaj więcej

• Boeuf Bourguignon
• Makaron jajeczny z ziołami

Francuski boeuf bourguignon to prawdziwa zapiekanka pełna magicznych aromatów i smaków, stworzona z połączenia wołowiny, smażonego boczku, pieczarek i przypraw w bogatym sosie na bazie wina burgundzkiego. Zazwyczaj gotuje się ją kilka godzin na kuchence. W tym przepisie... czytaj więcej

• Duszony kurczak
• Makaron jajeczny z ziołami i masłem
• Gotowany na parze groszek cukrowy

To danie w stylu francuskim jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale jego wyraziste połączenie składników sprawia, że ​​jest bardzo świąteczne – idealne zarówno na obiad w tygodniu, jak i na rodzinne przyjęcie. Najlepiej użyć mieszanki kurczaka – czytaj więcej

Gratin z owoców morza to bardziej uroczysta wersja tradycyjnej zapiekanki. Mieszanka krewetek, halibuta i mięsa kraba nadaje potrawie pyszny aromat. Ten przepis pozwala na przygotowanie czterech gratinów, ale można go bezpiecznie podwoić i upiec. czytaj więcej

Karmelizowane całe szalotki to pyszna przystawka i dodatek w stylu francuskim. Do tego przepisu najlepiej użyć mniejszych cebulek. Najpierw podsmaża się je na maśle z cukrem, a następnie miesza z przyprawami i... czytaj więcej

• Cassoulet
• Chrupiąca bułka tarta

Danie takie jak francuski cassoulet jest idealne, gdy na zewnątrz jest chłodno i masz ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego i pełnego bogatego smaku. To bogate połączenie białej fasoli, smażonego kurczaka, kiełbasy, warzyw i chrupiącego boczku, wszystko pod grubą, czytaj więcej

• Łosoś
• Tapenada

Łososia wraz ze smażonym koprem włoskim, półgotowanymi ziemniakami, szalotką, ziołami, kawałkiem masła i odrobiną białego wina zawija się en papillote, czyli w papier pergaminowy, i piecze, aż ryba będzie... czytaj więcej

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych z sosem majonezowym, ta francuska sałatka jest dość lekka i pełna orzeźwiającego, bogatego bukietu smaków. Ugotowane małe ziemniaki przekrawa się na pół i moczy w niewielkiej ilości... czytaj więcej

Jeśli chcesz zaimponować znajomym egzotyczną przystawką, ten przepis będzie idealny. Ślimaki escargot w maśle z czosnkiem i ziołami to klasyczna francuska przystawka, którą łatwo przygotować w domu. Poza tym – czytaj więcej

Meunière to francuska metoda smażenia ryby, po której podaje się sos. Tradycyjnie w tym daniu używa się filetów z flądry lub soli. Rybę obtacza się w mące i smaży na małym ogniu na maśle. Następnie, używając tego masła, czytaj więcej

Biała fasola gotowana w stylu prowansalskim z dodatkiem aromatycznych ziół, marchewki, cebuli i selera to wspaniały dodatek do każdego mięsa. Przed gotowaniem fasolę należy namoczyć w wodzie na noc, więc zaplanuj to z wyprzedzeniem. czytaj więcej

Prosta wersja klasycznego francuskiego dania Coquille Saint-Jacques, z przegrzebkami w kremowym sosie grzybowym z nutą curry, zwieńczonymi chrupiącą panierką z serem. To wyrafinowane danie doskonale komponuje się z zielonymi warzywami. czytaj więcej

Najprostszym sposobem na pyszne i piękne upieczenie ryby jest upieczenie jej w całości w piekarniku, wypełniając wnętrze naczynia cytryną i ziołami. Rybę należy wcześniej oczyścić z łusek, płetw i wypatroszyć, a głowę pozostawić na dłużej... czytaj więcej

Te aromatyczne bułeczki o zapachu ziół to wspaniały dodatek do każdego lunchu lub kolacji, podawane zamiast pieczywa. Są również świetną przekąską na wynos. Możesz dostosować smak bułeczek, dodając dowolne warzywa lub mieszankę kilku. czytaj więcej

Przegrzebki obtaczamy w cienkiej warstwie mąki i smażymy na maśle, aż będą złocistobrązowe na zewnątrz i miękkie i słodkie w środku. Kilka minut przed końcem smażenia dodajemy szalotkę i czosnek. czytaj więcej

Główny sekret smażonych grzybów polega na tym, że kapelusze są o wiele smaczniejsze smażone na maśle. Użyj dowolnych grzybów leśnych, a otrzymasz niezwykle aromatyczne danie o bogatym, wielowymiarowym smaku. Przygotowanie zajmuje około 15 minut. czytaj więcej

• Olej chili
• Polenta
• Duszone warzywa
• Jajka w koszulce

Ciepła polenta zmieszana ze startym parmezanem i masłem tworzy zachwycającą kremową konsystencję i delikatny smak. Podawaj ją w stylu włoskim z duszonymi liśćmi gorczycy i jajkiem w koszulce. Dla uzyskania pikantnego akcentu, polej masłem. czytaj więcej

Świeża endywia stanowi doskonałą bazę do lekkich, soczystych i bogatych w witaminy sałatek. Jej pikantna goryczka stanowi dodatkowy atut w połączeniu z innymi wyrazistymi składnikami, takimi jak jabłko (lub gruszka, jeśli wolisz słodszy smak), koper włoski i orzechy włoskie. czytaj więcej

Szukasz pysznej, sycącej i zdrowej halloweenowej przekąski? Przygotuj faszerowane papryki, które możesz nawet ozdobić oczami w kształcie dyni i uśmiechem. Wybieraj pomarańczowe i czerwone papryki ze zrównoważonych źródeł. czytaj więcej

Polędwiczkę wieprzową obsmaża się na złoty kolor, a następnie dusi z grzybami, selerem i cebulą w bulionie drobiowym z dodatkiem odrobiny białego wina. Świeży rozmaryn nadaje jej wyjątkowego smaku. Wieprzowina jest gotowana w całości i... czytaj więcej

Szybkie i pyszne danie w stylu niemieckim na obiad w tygodniu. Cienkie, naturalne kotlety wieprzowe smażone są przez zaledwie kilka minut z każdej strony. Dopraw je papryką przed smażeniem, aby dodać im smaku. Duszona kiszona kapusta to idealny dodatek. czytaj więcej

Brzegi tej pizzy są zwieńczone pysznymi pulpecikami z mielonej wołowiny. Oprócz mięsa, pulpeciki zawierają również boczek, parmezan i aromatyczne przyprawy. Dzięki takiemu podaniu możesz mieć pewność, że Twoja pizza zostanie pochłonięta do ostatniego szczegółu. czytaj więcej

Przygotowanie tej zupy zajmuje około pół godziny, ale jest tak bogata, gęsta i aromatyczna, że ​​wydaje się, jakby zajęło jej to pół dnia. Sekret tkwi w wędzonych mini kiełbaskach, które zazwyczaj podaje się z piwem, fasolą z puszki i pieczoną fasolą. czytaj więcej

Bekon i jajka w pieczonych ziemniakach to ciekawy sposób na podanie sycącego dania, które można przygotować na śniadanie, obiad lub przekąskę. Do przygotowania tego dania potrzebne będą duże ziemniaki, w których zmieści się sam ziemniak. czytaj więcej

Ta soczysta, chrupiąca i pełna witamin sałatka stanowi wspaniały dodatek do świątecznych mięs. Różyczki kalafiora, niczym słodko-kwaśne jabłko, są cienko krojone i mieszane z sałatą, nadając jej cierpko-słodko-kwaśny smak. czytaj więcej

Kuskus i smażone pieczarki tworzą pyszny, a co najważniejsze, szybki pilaw, idealny jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do grillowanego mięsa. Pieczarki podsmażamy na maśle z czosnkiem. czytaj więcej

Podawaj smażony filet z halibuta z pysznym dodatkiem w postaci smażonych ziemniaków z brukselką i drobno posiekanym słodko-kwaśnym jabłkiem dla dodatkowego smaku. Papryczki serrano nadadzą warzywom przyjemną, umiarkowaną ostrość, ale jeśli wolisz coś bardziej... czytaj więcej

Ta wykwintna sałatka z soczystego melona, ​​startego parmezanu i pokruszonych orzechów laskowych jest szybka i łatwa w przygotowaniu, dzięki czemu Twój zwykły obiad w mgnieniu oka zmieni się w coś wyjątkowego. Zdziwisz się, jak harmonijnie słodkie owoce komponują się z cierpkim dressingiem ryżowym. czytaj więcej

Soczysty stek z antrykotu wołowego osiąga idealny smak i konsystencję po rozbiciu i grillowaniu do stopnia średnio wysmażonego. Przed dodaniem na patelnię natrzyj mięso papryką i czosnkiem w proszku, aby uzyskać niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Ryż z owocami morza to typowe danie tradycyjnej kuchni Cajun w południowych Stanach Zjednoczonych. A jeśli lubisz ostre i pikantne jedzenie, nie będziesz zawiedziony. To, co wyróżnia go spośród większości podobnych przepisów, to zachwycający smak i aromat przyprawy Cajun. Posyp nim... czytaj więcej

Jędrne, białe mięso miecznika idealnie nadaje się do grillowania na szaszłykach, a grzyby shiitake dodają mu urzekającego smaku. Kawałki ryby nabija się na szaszłyki na przemian z plasterkami czerwonej cebuli i pieczarkami, a następnie grilluje. Kilka minut przed... czytaj więcej

W Izraelu danie to nazywa się również sabikh i jest jednym z najpopularniejszych dań ulicznych w Tel Awiwie. Ciepły, świeży chleb pita podawany jest ze smażonym bakłażanem, jajkami na twardo, marynowanymi warzywami, świeżą sałatką z ogórków i pomidorów, hummusem i... czytaj więcej

Niekonwencjonalne risotto, które urzeknie Cię żywymi, jesiennymi kolorami, oryginalną prezentacją i bogatym smakiem. Risotto powstaje z płatków owsianych, które są równie bogate w niezbędne mikroelementy, co ryż, a w połączeniu z burakami, owsianka... czytaj więcej

Dzięki orzeźwiającemu cytrusowemu smakowi ten dodatek doskonale komponuje się z rybami, owocami morza i tłustym mięsem. Ugotowany makaron orzo (drobne ziarenka ryżu) miesza się z drobno startą skórką z cytryny i posiekanymi świeżymi ziołami. czytaj więcej

Ryż z fasolą to popularne, sycące i zdrowe danie wegetariańskie w Ameryce. Choć dwa główne składniki pozostają takie same, dodatki różnią się w zależności od regionu. Na przykład ryż z fasolą w stylu kalifornijskim czytaj więcej

Pomimo wymyślnej francuskiej nazwy, danie to przygotowuje się z prostych składników, bez zbędnych ceregieli i bardzo szybko, a smakuje jak danie z dobrej restauracji. Tradycyjny „Cordon Bleu” to smażony sznycel nadziewany serem i... czytaj więcej

• Byczy
• Pomidor zwyczajny

Niezwykła przystawka ze smażonych plasterków tomatillo w chrupiącej panierce, podana z soczystą sałatką z jabłek i smażonej szynki. Aby usmażyć plasterki tomatillo, zanurza się je w kwaśnym mleku, a następnie obtacza w pikantnej... czytaj więcej

Dwa kontrastujące sosy połączyły się w jednej misce: majonez i argentyński chimichurri, przygotowane z dużą ilością posiekanych świeżych ziół. Rezultatem był lżejszy, orzeźwiający dressing z pikantnymi nutami ostrego jalapeño i pikantnego... czytaj więcej

Stek z górnej łopatki to kawałek łopatki wołowej z długim żebrem biegnącym przez środek. Po grillowaniu żebro mięknie, a sam stek jest niemal tak delikatny i soczysty jak polędwica wołowa, zwłaszcza jeśli grillujesz go na półkrwisto. Aby... czytaj więcej

Kanapki składają się z kromek chleba żytniego, posmarowanych musztardą, umieszczonych pomiędzy plasterkami sera cheddar z obu stron, z grillowaną kiełbasą i plasterkami ostrego jalapeño w środku. Całość smaży się na maśle, aż chleb będzie chrupiący z obu stron. czytaj więcej

• Szaszłyki
• Tankowanie

Przygotuj szaszłyk z indyka i podawaj go jak słynną kanapkę klubową: z boczkiem, pomidorami, sałatą i sosem majonezowym. Jest nie tylko pyszny, ale i praktyczny, bo w ten sposób, bez talerzy i sztućców, szaszłyk... czytaj więcej

Czekając na kolację, przygotuj proste, ale pyszne kanapki z czarnym chlebem pumpernikiel, wędzonym pstrągiem i sosem śmietanowym. Sos powstaje z crème fraîche, czyli kwaśnej śmietany, z drobno posiekanymi aromatycznymi ziołami, skórką i sokiem z cytryny. czytaj więcej

Delikatna jagnięcina to danie godne każdego świątecznego obiadu. Ten przepis wymaga użycia bezkostnej, krojonej w motylki nogi jagnięcej. Ten kawałek ma bogatszy smak i aromat, idealny na... czytaj więcej

Jeśli masz pod ręką gotową mieszankę sosu czosnkowo-ziołowego, możesz usmażyć z nią pyszną cukinię. Warzywa kroimy w cienkie plasterki, podsmażamy na oliwie z oliwek z szalotką i czosnkiem, a następnie doprowadzamy do wrzenia. czytaj więcej

Ta lekka i orzeźwiająca zupa ogórkowa na zimno jest przygotowywana w stylu hiszpańskiego gazpacho, ale głównym składnikiem są ogórki zamiast pomidorów. Dodano kilka żółtych pomidorów, aby zachować charakterystyczny zielonkawy kolor zupy i... czytaj więcej

Ta pyszna i sycąca sałatka jest przygotowana z ptitim, małego dania z makaronu, znanego również jako izraelski kuskus ze względu na podobny wygląd. Ugotowany ptitim jest mieszany z karmelizowaną cebulą dla bogatszego smaku i grillowany... czytaj więcej

Ta sałatka idealnie sprawdzi się jako danie główne. Harmonijnie łączy kawałki złocistobrązowego kurczaka, duże kapelusze aromatycznych pieczarek portobello oraz kawałki soczystej radicchio ze świeżą rzeżuchą, co dodaje pikantnego smaku całemu daniu. czytaj więcej

Chociaż tradycyjna sycylijska caponata jest gotowana na patelni, to jest to jeden z tych gulaszów warzywnych, które można również grillować, co tylko wzmacnia jej smak. Głównymi składnikami caponaty są bakłażan, pomidory i cebula. czytaj więcej

Przygotowanie tej przystawki zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Krakersy są zrobione z podgotowanej polenty, pokrojonej w plastry o grubości 1 cm. Nie kroj ich zbyt cienko, bo polenta rozpadnie się na patelni. Smaż plastry polenty, aż... czytaj więcej

Na Bliskim Wschodzie i w Azji kofta może odnosić się do dowolnego dania z mielonego mięsa, czy to kotleta, klopsika, czy pulpetów, w zależności od regionu. A dzięki ciekawemu połączeniu aromatycznych przypraw orientalnych, Twoje kotlety zamienią się w... czytaj więcej

Cienko rozbite eskalopki z piersi kurczaka smarujemy oliwą z oliwek i grillujemy. Delikatne mięso będzie wymagało zaledwie kilku minut smażenia z każdej strony. Uważaj, aby nie przesmażyć eskalopek, aby nie wyschły. Podawaj z prostym... czytaj więcej

• Sos do maczania
• Letnie rolki

Te letnie sajgonki są przygotowywane w stylu tradycyjnej azjatyckiej przystawki, ale mają wyraźnie europejski smak. Cienkie plasterki grillowanego steku z rostbefu, grillowane do średnio wysmażonego, są zawijane w cienki papier ryżowy i cienko... czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka

Sałatkę ziemniaczaną można przygotować lekko i orzeźwiająco, nadając jej wiosenny charakter, używając świeżych, soczystych warzyw. Najlepiej użyć młodych, czerwonych ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki, wraz z cienko pokrojoną marchewką. czytaj więcej

• Kurczak
• Pożywny

Sekret pysznej shawarmy tkwi w połączeniu składników, takich jak soczysty smażony kurczak, świeże warzywa, odrobina pikli i sosów, zawiniętych w ciepły placek. I choć upieczenie kurczaka na rożnie w domu jest prawie niemożliwe, to jednak... czytaj więcej

• Tzatziki
• Hummus
• Kurczak

Ta shawarma jest podawana bez smażenia. Danie zawiera kawałek smażonego kurczaka, chlebek pita i dwa sosy: grecki tzatziki i hummus bliskowschodni. Do smażenia kurczaka najlepiej jest go rozciąć na pół. Ułatwia to smażenie... czytaj więcej

• Shawarma
• Relisz z ogórków i pomidorów
• Sos tahini
• Do montażu

Niesamowity smak kurczaka w tej shawarmie pochodzi z cytrusowej marynaty z czosnkiem i mnóstwem przypraw, w tym harmonijnego połączenia papryczki chili i cynamonu. Udka kurczaka są długo marynowane, a następnie smażone. czytaj więcej

• Shawarma z kurczakiem
• Relisz z ogórków i pomidorów
• Sos tahini

Pyszną i soczystą shawarmę możesz przygotować nawet w domu, bez potrzeby używania specjalistycznego sprzętu do grillowania. Udka kurczaka kroimy na cienkie, małe kawałki, marynujemy w przyprawach i grillujemy na szaszłykach, po czym nabierają pożądanego smaku... czytaj więcej

Żeberka jagnięce są grillowane w całości, a następnie krojone na pojedyncze kotlety z kością. Dzięki temu są bardziej soczyste i delikatne. A niesamowity smak nadaje im pasta z pieczonego czosnku zmieszana z... czytaj więcej

Nawet kiełbaski z kurczaka można przerobić na pyszne i ciekawe kebaby, a pomidorki koktajlowe, cebula oraz żółta i czerwona papryka dodają im soczystości, smaku i żywych kolorów. Kebaby są grillowane i na kilka minut przed końcem gotowania… czytaj więcej

Grillowany cały pstrąg jest prosty, ale pyszny. Wystarczy wypatroszona ryba, aromatyczne zioła i cytryna. Do ryby dodaje się pęczki koperku, pietruszki i estragonu, a także ćwiartki cytryny. Rybę grilluje się z obu stron. czytaj więcej

• Sos chimichurri
• Ryż Congri
• Guacamole

W Hiszpanii, Portugalii i Ameryce Łacińskiej słowo „churrasco” odnosi się do mięsa grillowanego na węglu drzewnym. Stek z antrykotu to doskonały wybór do tego dania. Ugrilluj go i podawaj, uzupełniając pozostałe składniki tego żywego i kolorowego dania. czytaj więcej

To nie przypadek, że ten burger nazywa się Maui Luau, co oznacza hawajską imprezę. Wszystkie jego składniki łączą się w egzotyczny, słodko-pikantny smak, który przeniesie Cię na gorące wyspy. Ten kolorowy i niezwykły burger nie ma sobie równych – czytaj więcej

• Rosół z kaczki
• Nadzienie z sosu kaczego
• Ciasto

Zapiekanka, zwana również zapiekanką, to sycące, domowe danie w formie zamkniętego ciasta z bogatym nadzieniem mięsno-warzywnym, podawane jako danie główne. Do przygotowania zapiekanki można użyć gotowego ciasta, dzieląc je na dwie części: czytaj więcej

• Ryba
• Winiagret sherry z estragonem

Co może być pyszniejszego niż cała grillowana ryba ze złocistą, chrupiącą skórką i chrupiącymi śladami grilla? Aby doznać prawdziwego smaku, wypełnij wnętrza ryb śródziemnomorskich, takich jak dorada czy okoń morski, kawałkami... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Gremolata

Przed grillowaniem kotlety wieprzowe moczy się przez 24 godziny w solance z aromatycznymi przyprawami, dzięki czemu stają się delikatne, soczyste i niezwykle aromatyczne. Podawaj grillowane kotlety z gremolatą, włoską... czytaj więcej

Prosty dodatek w postaci grillowanego kalafiora nabiera wyrafinowanego smaku, gdy jest podawany z aromatycznym sosem z sera brie i boczku. Biały sos powstaje z tłuszczu z boczku wytopionego podczas smażenia i mleka, zagęszczanego mąką i serem. czytaj więcej

Ta przepyszna, soczysta sałatka ze świeżych warzyw, ziół, fasoli z puszki i grillowanych owoców morza zachwyci każdego swoim wyrazistym wyglądem, niesamowitym smakiem i niepowtarzalną prezentacją. Zacznij od aromatycznego dressingu z oliwy z oliwek i... czytaj więcej

• Komosa ryżowa
• Przegrzebki
• Tankowanie

Rozkoszuj się pysznym i lekkim daniem inspirowanym kuchnią śródziemnomorską, które harmonijnie łączy tekstury i smaki. Grillowane przegrzebki podawane są z gotowaną komosą ryżową, wzbogaconą aromatem pomarańczy. Sposób przygotowania: czytaj więcej

• Kiełbaski
• Relish z cierpkiej kukurydzy

Gdy nie ma czasu na grilla lub wszyscy umierają z głodu, a mięso się piecze, ten przepis na szybkie, ale pyszne smażone wędzone kiełbaski przyjdzie z pomocą. Kawałki kiełbasy nabija się na szaszłyki i grilluje, aż będą chrupiące, a efekt końcowy jest idealny... czytaj więcej

Pyszny dodatek z grillowanej brukselki i boczku, idealny do niemal każdego dania głównego i prawdziwie świąteczny dodatek. Brukselkę podsmażamy w mikrofalówce, a następnie doprawiamy boczkiem. czytaj więcej

• Kanapki
• Pesto bazyliowe

Ta sycąca, gorąca kanapka jest pełna wyrazistych śródziemnomorskich smaków dzięki połączeniu sera mozzarella, świeżych pomidorów i aromatycznego sosu pesto z bazylii. Doskonałe, świeże pesto można łatwo przygotować samemu, mieszając zioła. czytaj więcej

Przygotowując dodatek warzywny, wybierz talerz grillowanych warzyw. Są pyszne, a dzięki chrupiącym grillowanym śladom wyglądają apetycznie i świeżo. Co więcej, danie wygląda bardzo świątecznie, mimo że jest gotowe w kilka minut. czytaj więcej

Stek z antrykotu różni się od steków premium tym, że ma grubsze włókna i mniej tłuszczu, przez co jest nieco twardszy. Dlatego ten kawałek mięsa wymaga szczególnej pielęgnacji, aby na talerzu znalazło się delikatne i soczyste mięso. czytaj więcej

Przygotuj meksykańskie danie fajita, kładąc na tortilli pszennej pyszny, soczysty stek wołowy, cienko pokrojony, oraz średnio ostre papryczki poblano i cebulę duszone w piwie, a następnie polej je orzeźwiającym sosem latynoamerykańskim. czytaj więcej

Grillowany stek podawany jest z grillowanymi warzywami, również grillowanymi, aż do uzyskania charakterystycznego aromatu i śladów grilla. Do przygotowania tego dania użyj steku jagnięcego lub pysznego steka z antrykotu wołowego. Mięso należy wcześniej zamarynować w… czytaj więcej

Ten niedrogi kawałek wołowiny uchodzi za stek dla mężczyzn, a nawet ten brutalny kawałek można przyrządzić tak samo dobrze, jak steki premium. Stek z antrykotu jest wycinany spod brzucha wołu i jest chudszy, ale po odpowiednim przygotowaniu... czytaj więcej

• Stek
• Dżem z sałaty rzymskiej i rzeżuchy

Jeden z najlepszych sposobów na przyrządzenie steku z antrykotu. Natrzyj mięso solą, czarnym pieprzem i oliwą z oliwek przed włożeniem do lodówki na około 12 godzin. Do grillowania przygotuj miejsce do grillowania z bezpośrednim i pośrednim grzaniem. czytaj więcej