Papryka słodka (bułgarska)

Proste i szybkie, a zarazem pyszne danie w stylu meksykańskim. Udka z kurczaka natarte mieszanką przypraw w proszku chili pieczone są na jednej blasze do pieczenia, a kukurydza z puszki, dynia żołędziowa i papryka, również wymieszane z... czytaj więcej

Smażenie na patelni to świetny sposób na szybkie przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku w stylu azjatyckim. Wszystkie składniki smażone są na wysokim ogniu, co zapewnia im chrupkość z zewnątrz, a jednocześnie zachowuje soczystość i wartości odżywcze. Smaż grzyby shiitake z - czytaj więcej

Makaron z klasycznymi śródziemnomorskimi składnikami i owocami morza to pewny wybór zarówno na uroczysty obiad, jak i na co dzień, ponieważ gotuje się go w niecałe pół godziny i nabiera niesamowitego smaku. Zawiera zarówno pikantne, jak i czytaj więcej

Słodka glazura sojowa zamienia udka kurczaka, warzywa i ryż w zachwycające azjatyckie danie. Aby dodać glazu cierpkości i pikantnych nut, połącz ją ze startym czosnkiem i octem ryżowym. Część sosu gotuj na wolnym ogniu z kurczakiem, a część osobno. czytaj więcej

Te rozpływające się w ustach bułeczki, pełne ciągnącego się sera i sosu mięsnego, to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej lasagne warstwowej, która z pewnością zadowoli każdego, zarówno smakiem, jak i wykonaniem. Nadzienie serowe składa się z ricotty, parmezanu, mozzarelli, jajek i przypraw. czytaj więcej

Ten pyszny włoski makaron z warzywami i kurczakiem jest gotowy w niecałe pół godziny i idealnie nadaje się na elegancki, a zarazem prosty obiad w środku tygodnia. Oprócz makaronu rigatoni (rurek), danie zawiera słodką paprykę podsmażoną z czosnkiem. czytaj więcej

Ta sycąca i rozgrzewająca zupa to gulasz z kukurydzy, ziemniaków, cebuli, selera i papryki w kremowym bulionie drobiowym. Zupa jest gotowana na tłuszczu z boczku, co nadaje całemu daniu pyszny smak i aromat z nutą... czytaj więcej

Ten przepis oferuje unikalną odmianę tradycyjnej rolady z awokado, przekształcając ją w wyjątkową przystawkę pełną świeżości, delikatności i subtelnych orzechowych nut awokado. Nadzienie to mieszanka masła orzechowego z... czytaj więcej

Francuskie ratatouille to eksplozja letnich smaków warzyw, którymi będziesz chciał się delektować bez końca. Zawiera pomidory, bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i mnóstwo świeżych ziół. Wszystkie warzywa są pokrojone w drobną, równą kostkę i... czytaj więcej

Pyszna i zdrowa kanapka z lekką francuską sałatką nicejską na miękkim bajglu z makiem, sezamem i suszoną cebulą. Sałatka zawiera jajka na twardo, zieloną fasolkę, paprykę, dymkę i zielone oliwki. czytaj więcej

To danie składa się ze smażonego kurczaka, warzyw i ziemniaków, gotowanych na jednej patelni. Wygląda bardzo świątecznie i nie zajmuje dużo czasu. Udka kurczaka smaży się na patelni, aż będą prawie gotowe, a następnie na tej samej patelni... czytaj więcej

Piękno włoskiej frittaty polega na tym, że można ją wypełnić dużą ilością sezonowych warzyw, dzięki czemu omlet jest nie tylko pożywny, ale także soczysty, zdrowy i pyszny. Aby wzmocnić smak warzyw, upiecz je wcześniej... czytaj więcej

Szukasz pysznej, sycącej i zdrowej halloweenowej przekąski? Przygotuj faszerowane papryki, które możesz nawet ozdobić oczami w kształcie dyni i uśmiechem. Wybieraj pomarańczowe i czerwone papryki ze zrównoważonych źródeł. czytaj więcej

Upiecz pizzę, która nie będzie miała skórki, ponieważ jej brzegi są równie pyszne (a może nawet bardziej) niż rozpływający się w ustach, ciągnący środek. Przed pieczeniem, mięsisty farsz z włoskiej kiełbasy jest uszczelniany w brzegach ciasta. czytaj więcej

Migas to popularne danie śniadaniowe w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej, zazwyczaj przyrządzane na patelni z czerstwego chleba, świeżych warzyw i jajek. Migas, danie w stylu Tex-Mex, zawiera kawałki smażonych tortilli. czytaj więcej

Smak i elegancki wygląd tej sałatki nie pozostawią nikogo obojętnym. Proste składniki sałatki, takie jak pomidory, papryka, ogórki i zielenina, podane są w formie uroczych, pojedynczych kawałków, tworząc żywą i stylową kompozycję. Wszystkie warzywa są posiekane. czytaj więcej

Przed grillowaniem naturalne kotlety wieprzowe z kością i posypane małymi, słodkimi paprykami smaruje się glazurą z dżemu brzoskwiniowego, ketchupu i sosu sojowego, który nadaje mięsu i warzywom tropikalny smak i pokrywa je pysznym - czytaj więcej

Te azjatyckie szaszłyki z kurczaka są gotowe w kilka minut, wyglądają przepysznie i stanowią doskonałą przekąskę na każdym przyjęciu. Podawaj je bezpośrednio na szaszłykach, połowę z kawałkami mięsa, a drugą połowę z... czytaj więcej

Chili w proszku, papryka i pomidory zamieniają smażone krewetki z makaronem w pyszne danie Tex-Mex. Najpierw wszystkie składniki są smażone osobno na złoty kolor, a następnie łączone w lekkim sosie z posiekanej... czytaj więcej

Kiedy potrzebujesz szybkiego i łatwego sposobu na pyszną pizzę, włoska kiełbasa będzie Twoim sprzymierzeńcem. Ugrilluj ją i pokrój w plasterki. Połącz ją ze startym serem i sosem pomidorowym marinara, aby uzyskać pyszny dodatek do soczystej i sycącej pizzy. czytaj więcej

• Kurczak
• Solanka

Pieczenie pod cegłą pozwala na pieczenie całych kurczaków na patelni, dzięki czemu pieką się równomiernie i wyglądają tak świątecznie, jakby były prosto z pieca. Cegła owinięta folią działa jak ciężarek, który można również zastąpić czymś cięższym, takim jak… czytaj więcej

Ten makaron zawiera wszystkie składniki tradycyjnego francuskiego gulaszu: pomidory, bakłażana, cukinię i paprykę. Przed połączeniem w jedno danie, wszystkie warzywa są grillowane na pyszny, złocisty kolor i wypełnione... czytaj więcej

W tej sałatce używamy spaghetti wieloziarnistego, które gotujemy i mieszamy z cienkimi paskami papryki, sałatą rzymską, szynką i cheddarem. Dzięki temu sałatka jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo sycąca i pyszna. Specjalne - czytaj więcej

Ryż z fasolą to popularne, sycące i zdrowe danie wegetariańskie w Ameryce. Choć dwa główne składniki pozostają takie same, dodatki różnią się w zależności od regionu. Na przykład ryż z fasolą w stylu kalifornijskim czytaj więcej

To pozornie zwyczajne danie z fasoli zachwyci każdego swoim niezwykłym owocowym smakiem. Truskawki w sosie barbecue mogą wydawać się na pierwszy rzut oka dziwnym połączeniem, ale kiedy spróbujesz, będziesz zaskoczony, jak dobrze zbalansowane są wszystkie składniki. czytaj więcej

Ta pożywna i rozgrzewająca zupa z kurczakiem i makaronem jest pełna zdrowych warzyw i azjatyckich smaków z sosu teriyaki, oleju sezamowego, świeżego imbiru i czosnku. Oprócz makaronu jajecznego i przypraw, zawiera również piersi z kurczaka, słodkie... czytaj więcej

• Sos enchilada
• Warstwa wołowa
• Warstwa kurczaka
• Zapiekanka

Enchiladas to tradycyjne meksykańskie danie składające się z cienkich rurek nadziewanych tortilli kukurydzianych zapiekanych w sosie pomidorowo-serowym. Tę zapiekankę można by nazwać „leniwą” enchiladą, ponieważ przygotowuje się ją jak zapiekankę, która... czytaj więcej

Marynowane papryki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli je najpierw ugrillujesz. Pieczenie nie tylko nada im bogatszy smak, ale również ułatwi ich obieranie, więc nie musisz się martwić, że skórka przeszkodzi Ci w delektowaniu się smakiem. czytaj więcej

Sprawdzony, rodzinny przepis Nancy Fuller na marynowane warzywa nie zawiedzie nawet kuchennych nowicjuszy. Warzywa są chrupiące, pikantne i mają zrównoważony smak, który łączy w sobie słodycz, cierpkość i nutę musztardy. czytaj więcej

Te kebaby są przygotowywane z ud kurczaka i podawane bezpośrednio na drewnianych szpikulcach z całą kolbą grillowanej kukurydzy. Kurczak nie wymaga marynowania. Kawałki udka nabijane są na namoczone drewniane szpikulce, po jednym na raz. czytaj więcej

Wszystkie składniki tej wyrazistej sałatki w stylu meksykańskim i jej dressingu są grillowane. Aby przygotować dressing, papryczkę jalapeño miesza się z pomidorami, sokiem cytrusowym i przyprawami. Część odkłada się do podania. czytaj więcej

Ciesz się obiadem inspirowanym kuchnią azjatycką w domu z tym pysznym i soczystym daniem z makaronu ryżowego z wieprzowiną i warzywami w pikantnym sosie imbirowym. Najpierw ugotuj makaron, a następnie podsmaż całość na dużym ogniu, często mieszając. czytaj więcej

Aby podać sałatkę makaronową jako wyjątkową przystawkę na kilka kęsów, napełnij ją małymi marynowanymi papryczkami peppadew. Do przygotowania sałatki potrzebny będzie drobny makaron, taki jak anelletti (małe krążki) lub orzo (makaron w… czytaj więcej

Grillowana kukurydza nadaje tej przekąsce bogaty, letni smak, który łączy w sobie słodycz, cierpkość i nutę dymu. Ziarna są odcinane od kolby i wrzucane do cierpkiego sosu z podsmażonego na patelni octu jabłkowego i... czytaj więcej

Ta sałatka zawiera tradycyjne składniki hiszpańskiego chłodnika gazpacho: pomidory, paprykę i ogórki, doprawione mieszanką oliwy z oliwek, soku pomidorowego i aromatycznego octu sherry. Wybierz pomidory i papryki różnej wielkości – czytaj więcej

Duże krewetki marynuje się przez kilka minut w mieszance oleju roślinnego i czerwonej pasty curry, grilluje i podaje z tajskim makaronem. Sos z masła orzechowego i czerwonej pasty curry dodaje wyrazistego azjatyckiego smaku. czytaj więcej

Grillowana ryba to danie na specjalne okazje, podawane z duszonymi szparagami i słodkim sosem z czerwonej papryki. Meksykańskie filety z lucjana czerwonego naciera się oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem, a następnie grilluje przez zaledwie 5 minut. czytaj więcej

Tradycyjna meksykańska quesadilla szybko przekształciła się we włoską wersję dzięki kilku śródziemnomorskim składnikom. Pozostaje jednak równie sycąca i niesamowicie pyszna. Tortille pszenne wypełnione są cienkimi plasterkami włoskiego sera. czytaj więcej

Pizzaiola to neapolitańskie danie, którego nazwa oznacza „mięso gotowane w stylu pizzy”. Zazwyczaj wykorzystuje się w nim niedrogi kawałek steku, taki jak stek z antrykotu, który charakteryzuje się bogatym smakiem wołowiny. W tym przepisie pizzaiola... czytaj więcej

Ten pyszny dip w stylu meksykańskim, nadziewany ziarnami kukurydzy, papryczkami chili i innymi warzywami, to sycąca przystawka dla dużej grupy osób, podawana na gorąco z chipsami tortilla do maczania. Kukurydza jest wstępnie... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Kulminacją tej soczystej sałatki warzywnej są złociste krewetki w panierce. Małe krewetki smażone są w cieście pszennym z przyprawą Cajun, tworząc pyszną, chrupiącą przekąskę, która znika jak popcorn – stąd jej nazwa. czytaj więcej

Ta radosna sałatka łączy gotowany makaron w kształcie kokardek z warzywami w kolorach tęczy: zieloną fasolką edamame, żółtą kukurydzą, czerwoną papryką i świeżą pomarańczową marchewką. Wszystkie składniki po prostu wrzuca się do miski i doprawia oliwą z oliwek. czytaj więcej

Izraelska sałatka z ogórków i pomidorów to proste połączenie świeżych, soczystych warzyw, popularnych w wielu kuchniach świata i znanych pod wieloma nazwami. Składa się z ogórków, pomidorów, papryki i dymki, pokrojonych w drobną, równomierną kostkę, z - czytaj więcej

Ten delikatny, aksamitny omlet smażony jest po francusku, ale w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, nie jest składany przed podaniem, lecz pozostawiony otwarty – idealna baza do soczystej sałatki. Każdą porcję udekoruj świeżą rukolą. czytaj więcej

• Sałatka
• Stacja benzynowa Ranch

Amerykański sos ranch jest uważany za najlepszy sos do surowych warzyw. Powstaje z mieszanki majonezu, kwaśnego mleka, posiekanych świeżych ziół i przypraw. Smak kwaśnego mleka w tym sosie harmonijnie uzupełnia orzeźwiającą soczystość warzyw. Wymieszaj z: czytaj więcej

Lekka, bogata w witaminy sałatka ze świeżych warzyw powinna być częścią każdego letniego posiłku. Jedną z najprostszych i najsmaczniejszych opcji jest sałatka z pomidorów i papryki. Aby ta prosta przystawka była jeszcze bardziej efektowna, połącz słodką czerwoną paprykę z… czytaj więcej

To danie wegetariańskie wykorzystuje twarde tofu, nadające się do smażenia na patelni. Wcześniej należy odcedzić tofu i smażyć je na oliwie z oliwek, a następnie wymieszać z sosem barbecue i... czytaj więcej

Sałatka składa się z dużej ilości pokrojonych ogórków, czerwonej cebuli i papryki. Warzywa marynowane są w sosie z octu, cukru, oleju roślinnego i pikantnych nasion selera, a następnie podawane na gorąco. czytaj więcej

Zamiast tradycyjnej sałatki ziemniaczanej możesz przygotować sałatkę ze słodkich ziemniaków, która dzięki swojej słodyczy w połączeniu z dressingiem jogurtowo-majonezowym, zieloną cebulką, skórką pomarańczową i odrobiną ostrego sosu stanie się ciekawym daniem - czytaj więcej

Piersi kurczaka gotuje się w bulionie z papryką, a następnie odcina i sieka. Następnie gotuje się zieloną fasolkę w tym samym bulionie do dekoracji, a płyn wykorzystuje się do przygotowania sosu do kurczaka. Oprócz pozostałych... czytaj więcej

Ten prosty dodatek ogrodowy idealnie nadaje się na weekendy i posiłki na świeżym powietrzu. Oprócz samego makaronu, zawiera sezonowe, letnie warzywa. Możesz dodać to, co rośnie w Twoim ogrodzie; na przykład pyszna mieszanka groszku cukrowego będzie... czytaj więcej

Przygotuj pyszne i ciekawe śniadanie z jajecznicą, podawaną z warzywami w formie meksykańskich fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Jajka smażymy na patelni i mieszamy z różnymi startymi serami (np. czytaj więcej

Prosty i szybki przepis na pyszną sałatkę makaronową. Ugotowany makaron posypujemy plasterkami szynki, papryką i czerwoną cebulą, a następnie polewamy delikatnym, kremowym sosem z majonezu, śmietany, pietruszki i szczypiorku, z odrobiną... czytaj więcej

• Sałatka
• Sos barbecue

Do dressingu do tej sałatki używamy sosu barbecue (przepis znajduje się również poniżej). Można go przygotować wcześniej lub wykorzystać resztki sosu po upieczeniu mięsa. Część sosu barbecue mieszamy z majonezem, octem i ostrą papryczką. czytaj więcej

Ta sałatka jest najpopularniejsza w południowych Stanach Zjednoczonych. Zazwyczaj przygotowuje się ją z resztek chleba kukurydzianego, uzupełniając ją takimi składnikami jak kukurydza, fasola z puszki, pomidory, papryka, starty ser i dressing z fermentowanego mleka. Wszystkie składniki są… czytaj więcej

Ptitim to mały makaron znany jako izraelski kuskus ze względu na swój kształt. Jest popularnym składnikiem dań kuchni bliskowschodniej, takich jak ta sałatka. Aby go przygotować, gotowany ptitim miesza się z czytaj więcej

To łatwe w przygotowaniu danie zawdzięcza swój niesamowity smak sosowi miodowo-musztardowemu, który powstaje z musztardy miodowej, melasy, octu, masła i ostrego sosu. Przygotuj go najpierw i posmaruj nim pierś z kurczaka. czytaj więcej

Plasterki wędzonej wieprzowiny nadają smażonym ziemniakom zachwycający smak i pyszny, wędzony aromat, któremu trudno się oprzeć. Te pieczenie są przygotowywane z plastrami wędzonej polędwicy wieprzowej lub wędzonej łopatki wieprzowej. czytaj więcej

Bazą tego niesamowitego azjatyckiego dania jest cienki makaron ryżowy, uzupełniony kawałkami tofu, selera, papryki i przypraw, które nadają mu niepowtarzalny smak. Podczas gdy makaron się gotuje, pozostałe składniki smaży się na patelni. czytaj więcej

Nadzienie tego pysznego i sycącego quiche, oprócz jajek, zawiera cebulę, szpinak i ciecierzycę z puszki, które dodają smaku i przyjemnej konsystencji. Nadzienie z ciecierzycy i szpinaku jest smażone na patelni, a następnie nakładane na gotowe ciasto... czytaj więcej

Dodaj pyszny sos do kupionych w sklepie vareników ziemniaczano-cebulowych, zamieniając je w pyszne domowe danie, które różni się od odgrzewanych dań gotowych. I jest gotowe w niecałe pół godziny. Vareniki są wstępnie ugotowane i... czytaj więcej

Te miniaturowe kebaby są przygotowywane z polędwicy wieprzowej. Soczyste, delikatne mięso nie wymaga długiego marynowania i będzie gotowe niemal natychmiast, podobnie jak papryka i czerwona cebula, nabijane na szaszłyki naprzemiennie z... czytaj więcej

• Ryba
• Sos Romesco

Aby cieszyć się wszystkimi smakami i zaletami świeżego tuńczyka, grilluj go (lub grilluj na patelni) przez kilka minut, aż zewnętrzna warstwa pokryje się pysznymi śladami grilla, a wnętrze pozostanie wilgotne i soczyste. Nic dziwnego, że tuńczyk jest... czytaj więcej

Letnia włoska sałatka panzanella z grzankami, pomidorami i wędlinami w sosie winegret, podawana w wyjątkowej misce z chleba ciabatta. W zestawie wszystkie przysmaki – salami, prosciutto, soppressata – i ser provolone. czytaj więcej

Rozkoszuj się smakiem klasycznych fajitas serwowanych w restauracjach. Ten przepis wykorzystuje tylko podstawowe składniki tego meksykańskiego dania: wołowinę, paprykę, cebulę i ser. Nic dodatkowego, ale smak jest niesamowity dzięki typowym składnikom. czytaj więcej

Corn dogi różnią się od zwykłych parówek tym, że kiełbasa podawana jest nie w bułce, ale w cieście kukurydzianym, a Ty możesz eksperymentować z tym ciastem, dodając swoje ulubione przyprawy. Na przykład w tym przepisie na corn dogi ciasto jest mieszane z... czytaj więcej

Chłodna zupa gazpacho to idealna przekąska na upalny letni dzień: jest gotowa w kilka minut, nie wymaga stania nad rozgrzanym piecem, przyjemnie orzeźwia i zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości surowych warzyw. Ta... czytaj więcej

Do przygotowania tego letniego dania w stylu hiszpańskim nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Wystarczy zmiksować surowe warzywa (pomidory, ogórki i paprykę) z oliwą z oliwek, octem sherry i przyprawami, a aromatyczne, orzeźwiające gazpacho będzie gotowe. czytaj więcej

Delikatna polędwiczka wieprzowa staje się jeszcze bardziej soczysta i aromatyczna, gdy jest grillowana z farszem. Aby to zrobić, cały kawałek jest krojony jak książka, a następnie zwijany w ciasny rulon wraz z pieczonymi paprykami, mozzarellą i bazylią. czytaj więcej

Ta ciepła sałatka ziemniaczana o dymnym aromacie i smaku, z chrupiącym boczkiem i pieczonymi paprykami to wspaniały świąteczny dodatek do każdego dania mięsnego. Aby ją przygotować, małe czerwone ziemniaki gotuje się w mundurkach w wodzie z dodatkiem… czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią karaibską będzie hitem na każdym letnim grillu. Skrzydełka kurczaka marynowane są w pikantnej jamajskiej marynacie jerk, a następnie wędzone na tlących się wiórkach hikorowych, które nadają mięsu wyjątkowo bogaty smak. Kiedy – czytaj więcej

Kotlety do tych wegetariańskich burgerów powstają z mieszanki czarnej fasoli z puszki i warzyw, które są najpierw podsmażane, a następnie mielone w malakserze do konsystencji mielonego mięsa. Dodawane są przyprawy, takie jak kmin rzymski, chili w proszku i majonez. czytaj więcej

Steki z łososia naciera się mieszanką aromatycznych przypraw i brązowego cukru, co po usmażeniu stworzy pyszną, karmelową skórkę, a następnie grilluje, aż pojawią się ślady grillowania. Jako dodatek, grilluj całe strąki na tym samym grillu. czytaj więcej

Te w pełni naturalne kotlety wieprzowe z kością, wraz z sosem paprykowym, można przygotować dzień wcześniej. W dniu podania wystarczy rozpalić grilla i zebrać wszystkich wokół: mięso upiecze się w niecałe pół godziny. Po długim... czytaj więcej

W przeciwieństwie do większych papryk, faszerowane papryczki koktajlowe (lub pimentos) idealnie nadają się na przekąskę. Są łatwe w przygotowaniu i idealnie nadają się do serwowania na domowych przyjęciach. Papryki są wcześniej obrane i podsmażone na patelni. czytaj więcej

Ta pyszna, soczysta i bogata w witaminy sałatka jest przygotowana z surowych warzyw i pełna żywych, letnich kolorów. Wszystkie warzywa – jicama, marchew, kapusta pekińska, czerwona cebula, czerwona papryka i ogórek – są pokrojone w paski mniej więcej równej wielkości. czytaj więcej

Przygotuj letnią meksykańską fajitę z grillowanymi krewetkami i warzywami. Wszystkie składniki grillujemy osobno, warzywa kroimy w plasterki i podajemy obok ciepłych tortilli, aby każdy mógł się nałożyć. Danie będzie smakować jeszcze lepiej... czytaj więcej

Piersi z kurczaka naciera się mieszanką przypraw, grilluje i podaje z wyjątkowym dodatkiem w postaci całego, przekrojonego batata i salsy truskawkowej. Batat również jest grillowany, ale należy go najpierw podgrzać w mikrofalówce, aby... czytaj więcej

Amerykański succotash tradycyjnie przygotowuje się z kukurydzy i fasoli, z dodatkiem innych warzyw do smaku. Na przykład słodka papryka i jalapeño dobrze komponują się z tą mieszanką. Aby nadać sałatce bardziej wyrazisty smak, podgrzej... czytaj więcej

Sałatkę makaronową można podawać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielną przystawkę. Najłatwiej ją przygotować, łącząc ugotowany makaron (najlepiej łyżką) ze świeżymi warzywami i doprawiając majonezem i musztardą. Do warzyw należą: czytaj więcej

Kawior z Teksasu to przekąska podawana z chipsami. Przygotowywany jest wyłącznie z warzyw, głównie grillowanej kukurydzy i fasoli z puszki, i lekko marynowany w sosie Tex-Mex z octu, miodu i… czytaj więcej

Aby nadać kotletom z polędwicy wieprzowej pyszną, lepką glazurę po smażeniu, miesza się je ze słodko-pikantną konfiturą z czerwonej papryki i odrobiną ziarnistej musztardy Dijon na kilka minut przed końcem smażenia, co dodaje... czytaj więcej

Podczas grillowania mięsa możesz przygotować bardzo prostą, a zarazem pyszną przystawkę warzywną ze szparagów i papryki. Soczyste szparagi i kawałki papryki skrapiamy oliwą z oliwek i grillujemy przez kilka minut, aż wchłoną olej. czytaj więcej

Przygotuj szybkie i proste meksykańskie tacos z wyrazistym, pikantnym smakiem w każdym elemencie. Stek z antrykotu wołowego jest marynowany w mieszance oleju roślinnego, miodu, skórki z limonki i chili w proszku, a następnie grillowany do średnio wysmażonego stanu, co zapewnia pyszny, aromatyczny finisz. czytaj więcej

Aby przekształcić makaron ryżowy z warzywami i stekiem w pyszne tajskie danie, będziesz potrzebować kilku przypraw typowych dla tej kuchni: tajskiej czerwonej pasty curry, sosu rybnego, soku z limonki i azjatyckiego sosu chili z czosnkiem. Wołowina mielona – czytaj więcej

Ta kanapka to niemal dokładna replika popularnego w Filadelfii dania ulicznego, Philly cheesesteak, z wydłużoną bułką wypełnioną stekiem wołowym i polaną sosem serowym, ale przygotowywana jak pyszny kebab. Pokrojony w kostkę stek z polędwicy wołowej – czytaj więcej

To pyszne meksykańskie burrito przyrządzane jest z wołowiny duszonej w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, papryką i papryczkami chili. Przyrządza się je ze steka z antrykotu, mięsa charakteryzującego się dużymi, bogatymi włóknami. Po... czytaj więcej

• Sos jerk
• Warzywa
• Kotlety

Ten ogromny, soczysty burger składa się z grubego wołowego kotleta i obfitej porcji warzyw duszonych w karaibskim sosie jerk. Marchewki, cukinia i papryka są krojone w słupki tej samej wielkości i smażone na oliwie z oliwek, a następnie duszone do... czytaj więcej

Ta prosta, mała przystawka to idealny dodatek do drinków na przyjęciu. Jest elegancka, miniaturowa i pełna wyrazistych smaków. Kulka mozzarelli bocconcini owinięta jest listkiem bazylii, plasterkiem pieczonej papryki i... czytaj więcej

Ta orzeźwiająca, lekka zupa nie tylko przyjemnie ochłodzi w upały, ale także doda odrobinę letniego klimatu dzięki eleganckiemu, kwiatowemu akcentowi. Przyrządzana jest wyłącznie z zielonych składników: ogórków, papryki, dymki i białych (lub zielonych) winogron. czytaj więcej

Do przygotowania tego makaronu użyj spaghetti pełnoziarnistego; nie tylko wygląda on „azjatycko”, ale także zawiera zdrowy błonnik i subtelny orzechowy smak. Prawdziwie azjatycki smak nadaje mu niesamowity sos z... czytaj więcej

Ta lekka i orzeźwiająca zupa ogórkowa na zimno jest przygotowywana w stylu hiszpańskiego gazpacho, ale głównym składnikiem są ogórki zamiast pomidorów. Dodano kilka żółtych pomidorów, aby zachować charakterystyczny zielonkawy kolor zupy i... czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Panzanella to toskańska letnia sałatka ze świeżych warzyw. Jest bardziej złożona i smaczniejsza niż typowa letnia sałatka z ogórków i pomidorów, choć równie szybka i łatwa w przygotowaniu. Wyróżnia się wyrazistym smakiem winegretu. czytaj więcej

• Krewetki na szaszłykach
• Sos Romesco

Szybka i łatwa przystawka w postaci szaszłyków ze smażonych krewetek, podawanych ze smażoną dymką i pysznym sosem romesco. Idealnie komponuje się z owocami morza i została stworzona specjalnie z myślą o nich. Krewetki i cebulę można usmażyć. czytaj więcej

• Stek
• Caponata

Delikatny i soczysty stek z antrykotu jest grillowany na grillu zewnętrznym do stopnia średnio wysmażonego i podawany z sycylijską caponatą. Aby mięso było naprawdę pyszne, najpierw grillujemy je na chłodniejszej stronie grilla, a następnie szybko... czytaj więcej

Ten przepis na ratatouille to sałatka z grillowanymi warzywami. Jest bardzo letnia, nadając potrawie wyjątkowo przyjemny smak, a ta metoda gotowania pozwala warzywom zachować ich żywe kolory. Ale poza grillem na świeżym powietrzu, ich... czytaj więcej

Przygotowanie tej przystawki zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Krakersy są zrobione z podgotowanej polenty, pokrojonej w plastry o grubości 1 cm. Nie kroj ich zbyt cienko, bo polenta rozpadnie się na patelni. Smaż plastry polenty, aż... czytaj więcej

Panzanella to włoska letnia sałatka, orzeźwiająca i sycąca. Nabiera jeszcze bardziej letniego smaku, grillując niektóre składniki na aromatycznym grillu na świeżym powietrzu. Grilluj na węglu drzewnym paprykę, plasterki czerwonej cebuli i... czytaj więcej

Zimna i orzeźwiająca hiszpańska zupa gazpacho to pozycja obowiązkowa w upalny letni dzień. To danie nie tylko przyjemnie chłodzi od środka, ale jest też bardzo pożywne i bogate w witaminy, które zachowują się dzięki temu, że zupa nie jest gotowana, ale... czytaj więcej

Tofu jest krojone w kostkę i grillowane na patelni z selerem, papryką, czosnkiem i cebulą w sosie barbecue. Nuta curry dodaje subtelnego orientalnego aromatu i smaku. Z tym daniem nawet... czytaj więcej