Koncentrat pomidorowy

Ten gęsty i bogaty sos mięsny będzie pasował nie tylko do spaghetti, ale do każdego makaronu. Składniki wymienione w przepisie wystarczą na dużą porcję, więc możesz zamrozić część, jeśli nie zużyjesz jej od razu. Sos jest zrobiony z wołowiny – czytaj więcej

Zamiast tradycyjnej wołowiny, w tym sosie mięsnym wykorzystano mielonego indyka. Sos boloński jest zdrowszy, a jednocześnie zachowuje ten sam uwielbiany przez wszystkich smak, ponieważ oprócz mielonego indyka zawiera również tradycyjne składniki tego dania: cebulę, czytaj więcej

Pomimo nazwy, ten stek nie ma nic wspólnego ze Szwajcarią. To popularna amerykańska metoda przyrządzania dość twardego okrągłego steka (udka wołu), dzięki czemu mięso jest bardzo delikatne i pyszne. Jeden – czytaj więcej

Ten rozgrzewający gulasz wołowy idealnie nadaje się na pyszny, rodzinny obiad w chłodny dzień. Soczysta, rozpływająca się w ustach wołowina, cebula, marchewka, ziemniaki i seler harmonijnie łączą się w bogatym sosie pomidorowym. czytaj więcej

• Sos
• Klopsiki
• Montaż

Ta włoska zapiekanka, Ziti Stufati, składa się z makaronu ziti (rurek), soczystych klopsików wołowych, jajek na twardo, dużej ilości sera i sosu pomidorowo-ricottowego, który nadaje całemu daniu niezwykły smak i cudowny aromat. czytaj więcej

To danie to lżejsza wersja klasycznego amerykańskiego chili Cintinnati z Ohio. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, używa mielonego indyka zamiast wołowiny. Oprócz podstawowych przypraw chili, danie zawiera również... czytaj więcej

• Sos pomidorowy słodko-kwaśny
• Gołąbki

Wyjątkowy smak tych gołąbków pochodzi ze słodko-kwaśnego sosu pomidorowego, który powstaje z przecieru pomidorowego z octem, cukrem i smażonym czosnkiem. Przygotuj go najpierw, ponieważ część tego sosu trafia do nadzienia mięsnego wraz z... czytaj więcej

Te gołąbki urzekną każdego swoim niezwykle bogatym smakiem, ponieważ nadzienie, oprócz mieszanki mielonej wieprzowiny i wołowiny, zawiera smażony boczek, kawałki wędzonej szynki, ryż i aromatyczne przyprawy, w tym wędzoną węgierską paprykę. czytaj więcej

English Shepherd's Pie to jedno z tych sycących, domowych dań, które doskonale nadaje się zarówno na niedzielny obiad z dużą rodziną, jak i na szybki obiad w tygodniu: piecze się je na dużej patelni i podgrzewa następnego dnia w razie potrzeby. czytaj więcej

• Marynata
• Gulasz

Ta wersja klasycznego francuskiego gulaszu, oprócz wołowiny, zawiera boczek, grzyby i ziemniaki – idealne, sycące i rozgrzewające danie na chłodne, zimowe dni. Do przygotowania tego gulaszu potrzebny będzie kociołek lub szeroki rondel o grubym dnie. czytaj więcej

Brązowa soczewica to gwiazda tego dania. Aby nadać zupie smaku, zacznij od klasycznego mirepoix, podsmażonej cebuli, selera i marchewki. Tymianek, liść laurowy, czosnek, czerwona papryka i oregano dopełniają smaki – idealne połączenie. czytaj więcej

Nawet z niedrogiego kawałka mięsa, takiego jak żeberka wołowe, można stworzyć pyszne świąteczne danie o bogatym bukiecie smaków i aromatów. Do przygotowania tego dania potrzebne będą krótkie żeberka wołowe z mostka, pokryte grubą warstwą mięsa. czytaj więcej

• Gulasz
• Sucha mieszanka przypraw Ras el Hanout

Zafunduj sobie i swoim bliskim szybkie i łatwe danie inspirowane kuchnią marokańską. Gotowany makaron z muszli z ciecierzycy łączy się z gulaszem z mielonej wołowiny. Rodzynki, ras el hanout, świeża mięta i kolendra dodają gulaszowi magicznego smaku. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te pikantne klopsiki w chrupiącej panierce będą najpopularniejszą przystawką na Twoim przyjęciu. Wykonane z mielonego indyka z dodatkiem przypraw, ziół, cebuli i startego parmezanu, te klopsiki są niesamowicie soczyste. Aby podać, nabij na... czytaj więcej

Ragu z jagnięciny to popularny sos mięsny do makaronu w kuchni włoskiej. Sekret jego pysznego smaku tkwi w czasie gotowania. To długi proces, trwający kilka godzin, ale efekt mile Cię zaskoczy. Udka jagnięce – czytaj więcej

W tej zapiekance żydowskie placki ziemniaczane (latkes) stanowią pyszny, chrupiący dodatek, który przed pieczeniem rozsmarowuje się na sosie wołowym. Możesz usmażyć latkes specjalnie do tego dania, aby delektować się pysznym... czytaj więcej

Mielona surowa włoska kiełbasa to doskonała baza do sosu mięsnego do włoskiego makaronu. Zawiera już wszystkie niezbędne przyprawy; wystarczy zdjąć osłonki i podsmażyć mieloną kiełbasę na patelni z cebulą, koncentratem pomidorowym i odrobiną... czytaj więcej

• Zupa
• Domowy bulion z kurczaka

Ta sycąca i pożywna zupa z soczewicy z gotowanymi, wędzonymi kiełbaskami rozgrzeje Cię bogatym smakiem i intensywnym aromatem. Oprócz kiełbasy i francuskiej zielonej soczewicy, która idealnie zachowuje swój kształt po ugotowaniu, zupa zawiera również: czytaj więcej

Idealne danie zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny, rodzinny obiad. Małże gotowane są na parze w niewielkiej ilości korzennego bulionu z wody, wytrawnego białego wina i soku z małży (można zastąpić bulionem warzywnym). Podawać z: czytaj więcej

• Zupa
• Kanapki

Najlepszym kawałkiem do tej zupy jest łopatka wieprzowa z kością, która po długim gotowaniu w bulionie pomidorowo-kurczakowym dosłownie rozpada się na grube pasma – to właśnie szarpana wieprzowina. Dzięki temu zupa jest bardzo bogata i… czytaj więcej

Ta zupa jest szybsza w przygotowaniu niż tradycyjna lasagna i lżejsza, ale zawiera te same składniki, które czynią ją niesamowicie pyszną. Makaron do lasagna gotuje się osobno i dodaje do zupy na samym początku. czytaj więcej

Te rozpływające się w ustach bułeczki, pełne ciągnącego się sera i sosu mięsnego, to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej lasagne warstwowej, która z pewnością zadowoli każdego, zarówno smakiem, jak i wykonaniem. Nadzienie serowe składa się z ricotty, parmezanu, mozzarelli, jajek i przypraw. czytaj więcej

Rozkoszuj się idealnym smakiem tej zupy pomidorowej, umiarkowanie pikantnej i umiarkowanie słodkiej, z lekką kwaskowatością i bogatym aromatem pieczonych pomidorów, przecieru pomidorowego i koncentratu pomidorowego, a także aromatycznych przypraw i nuty sherry. Wszystko - czytaj więcej

Głównymi składnikami tej prostej, a zarazem pysznej pizzy są sos wódczany i ser – a właściwie trzy rodzaje sera – pecorino romano, mozzarella i parmezan – dzięki czemu pizza jest niezwykle aromatyczna i ciągnąca. Sos do tej pizzy powstaje z pomidorów, czytaj więcej

• Cassoulet
• Chrupiąca bułka tarta

Danie takie jak francuski cassoulet jest idealne, gdy na zewnątrz jest chłodno i masz ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego i pełnego bogatego smaku. To bogate połączenie białej fasoli, smażonego kurczaka, kiełbasy, warzyw i chrupiącego boczku, wszystko pod grubą, czytaj więcej

Spaghetti Bolognese to włoski klasyk, który będziesz chciał jeść wielokrotnie. Ten przepis pozwala uzyskać obfitą porcję sosu mięsnego bolońskiego, wystarczającą na kilka obiadów. Wystarczy połączyć odpowiednią ilość sosu z ugotowanym spaghetti i... czytaj więcej

Wystarczy pół łyżeczki przyprawy garam masala, aby zwykła zupa pomidorowa zamieniła się w danie indyjskie. Oprócz przypraw, do zupy potrzebne będą również pomidory śliwkowe, cebula i koncentrat pomidorowy. Zmiksuj w blenderze i podawaj z indyjskim chlebem naan. czytaj więcej

Te pyszne klopsiki w jaskrawoczerwonym sosie przypadną do gustu każdemu, a zwłaszcza dzieciom. Ich wyjątkowy, pikantny smak zawdzięczają pikantnej kiełbasie pepperoni, rozgniecionej i zmieszanej z mieloną wołowiną. Nuta słodkiej papryki nadaje klopsikom... czytaj więcej

Coq au vin (po francusku „kogut w winie”) to klasyczne francuskie danie, które wymaga przygotowania, czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. Otrzymasz wyjątkowe, świąteczne danie o złożonym i wielowymiarowym smaku. Pomimo czytaj więcej

Duży faszerowany pieczony ziemniak to ulubione danie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest pyszny, sycący i podany w wyjątkowy sposób. Do tego dania potrzebne są duże ziemniaki. Aby danie szybciej się upiekło i było dobrze wypieczone, ziemniaki piecze się najpierw w... czytaj więcej

Kawałek wołowiny jest powoli gotowany przez 7 godzin w pysznym azjatyckim sosie o złożonym smaku, który obejmuje czosnek, imbir, umami, cierpkość pomidorów, a nawet delikatną słodycz anyżu – wszystko to, co tworzy wyjątkowy smak i aromat. czytaj więcej

Ten pyszny makaron w sosie wódczanym z pomidorami i śmietaną, nadziewany zdrowym botwinką, idealnie nadaje się zarówno na obiad w tygodniu, jak i na świąteczny lunch. Jego zaletą jest to, że wszystkie składniki szybko się smaży, gotuje i dusi w jednym... czytaj więcej

• Sos enchilada
• Warstwa wołowa
• Warstwa kurczaka
• Zapiekanka

Enchiladas to tradycyjne meksykańskie danie składające się z cienkich rurek nadziewanych tortilli kukurydzianych zapiekanych w sosie pomidorowo-serowym. Tę zapiekankę można by nazwać „leniwą” enchiladą, ponieważ przygotowuje się ją jak zapiekankę, która... czytaj więcej

Te niesamowite burgery o smaku barbecue są przygotowywane bezmięsnie. Ich głównymi składnikami są dynia makaronowa, sos i świeża surówka coleslaw. Dynia makaronowa jest wstępnie smarowana sosem barbecue i pieczona w piekarniku do miękkości. czytaj więcej

Ten przepis na harissę różni się od tradycyjnego sosu arabskiego łagodniejszym smakiem. Powstaje poprzez zmieszanie suszonych papryczek ze słodką papryką pieczoną, dodanie czosnku, przypraw i koncentratu pomidorowego. Smak jest idealny – czytaj więcej

Stek z antrykotu różni się od steków premium tym, że ma grubsze włókna i mniej tłuszczu, przez co jest nieco twardszy. Dlatego ten kawałek mięsa wymaga szczególnej pielęgnacji, aby na talerzu znalazło się delikatne i soczyste mięso. czytaj więcej

Oprócz smażenia mięsa i ryb, grilla można również użyć do przygotowania bardziej kompletnego posiłku. Na przykład, upiecz kurczaka z ryżem i fasolą w folii aluminiowej. Łatwiej jest do tego użyć jednorazowych aluminiowych patelni. Umieść w nich wszystkie składniki. czytaj więcej

Stek z płaskiego żelaza to płaski kawałek wołowiny z łopatki. Jest uważany za alternatywny stek; nie jest tak delikatny jak kawałki premium, ale jest bardzo aromatyczny i po odpowiednim ugotowaniu staje się dość soczysty. Ten stek można... czytaj więcej

• Zapiekanka
• Dodatki

Meksykańskie chili to danie z mięsa i fasoli w gęstym, pikantnym sosie pomidorowym z papryczkami chili, stąd jego nazwa. Przygotuj proste chili z fasolą z puszki, pomidorami w sosie własnym i mielonym indykiem, a następnie przekształć je w... czytaj więcej

Nadzienie z papryki będzie lżejsze i bardziej pożywne, jeśli użyjesz chudej mielonej wołowiny wymieszanej z brązową soczewicą. Są one równie bogate w białko, co mięso, a dodatkowo wzbogacą potrawę w błonnik. Podsmaż mieloną wołowinę z przyprawami. czytaj więcej

Tikka masala to najpopularniejsze indyjskie danie curry z kurczakiem. Bez skóry, pokrojone w plasterki udka z kurczaka są marynowane w pikantnej mieszance z indyjską przyprawą garam masala, a następnie gotowane w wolnowarze z podsmażonym... czytaj więcej

Stripsy z kurczaka to popularna przekąska typu fast food, przygotowywana z chrupiących, panierowanych paluszków kurczaka, smażonych w głębokim tłuszczu. Domowe stripsy przygotowane według tego przepisu będą równie pyszne i chrupiące, ale zdrowsze. Filet z kurczaka – czytaj więcej

• Łosoś z soczewicą
• Domowy bulion z kurczaka

Jeden z najciekawszych sposobów na pyszne przyrządzenie ryby. Filet z łososia jest hojnie przyprawiony z jednej strony i smażony na patelni, a następnie przewracany i pieczony w piekarniku. Podawany z zieloną soczewicą. czytaj więcej

Sloppy Joe to jeden z niewielu burgerów, który nie wymaga przygotowywania kotleta. Bułki są po prostu polane sosem mięsnym i dodatkowymi warzywami, typowymi dla kanapek. czytaj więcej

Lekko twarda, ale bogata w smaku, wołowina idealnie nadaje się do długiego duszenia, po którym dosłownie rozpada się na kawałki i rozpływa w ustach. Duś ją w wolnowarze w sosie z koncentratu pomidorowego i octu. czytaj więcej

Ten wrap łączy w sobie trzy rodzaje meksykańskich przekąsek: burrito, tacos i nachos. Grillowana wołowina, fasola refried, marynowane jalapeño, soczysta salsa pico de gallo z pomidorów, cebuli i papryki oraz starty ser – wszystko to tworzy idealne nadzienie do... czytaj więcej

Pyszny indyk z warzywami w sosie pomidorowo-winnym, pieczony w wolnowarze. Ta metoda gotowania sprawia, że ​​pierś z indyka jest niezwykle delikatna i soczysta. Obtocz ją w przyprawionej mące i umieść na patelni wraz z... czytaj więcej

Przepis na soczyste i pyszne nadzienie do kanapek z klopsikami. Jego nadzienie i bogate składniki z łatwością zastąpią pełny obiad, a do tego bardzo zdrowy. Przyrządza się je, gotując na wolnym ogniu w wolnowarze, mieszając wszystkie składniki. czytaj więcej

• Taco
• Pico de gallo (świeża salsa)

Ten przepis łączy dwa dania kuchni meksykańskiej: tacos i quesadillas. Rezultatem jest eksplozja wyrazistych smaków. Taco to mała tortilla kukurydziana wypełniona mięsem, świeżymi warzywami i sosami, a następnie zwinięta. czytaj więcej

• Sos mięsny
• Pasta
• Nadzienie z ricotty
• Byczy

Choć danie jest dość sycące, będziesz chciał zjeść każdą tubkę makaronu. I nic dziwnego, bo zwykły makaron z sosem przybiera formę pięknego placka, który rozbudza nie tylko apetyt, ale i ciekawość. Każdy... czytaj więcej

Pizza w stylu Detroit wyróżnia się na tle innych rodzajów pizzy puszystym ciastem i chrupiącymi brzegami z serem. Dodatki zazwyczaj obejmują ser, pepperoni i sos pomidorowy, który jest dodawany do pizzy po jej upieczeniu. czytaj więcej

Ten ultracienki makaron, którego nazwa dosłownie oznacza „anielskie włosy”, ma delikatną konsystencję i idealnie komponuje się z sosem z suszonych pomidorów i kozim serem. Danie jest szybkie w przygotowaniu i nadaje się do ponownego wykorzystania. czytaj więcej

Ten klopsik mięsny powstaje z płaskiego kawałka mostka wołowego, który można łatwo przekroić na pół wzdłuż i rozwałkować jak książkę lub motyla. Nadzienie: pokrój pasternak i marchewkę w plasterki i zawiń je w mięso, mocno zawiązując roladę. czytaj więcej

Ten bogaty sos mięsny z pewnością stanie się Twoim stałym, królewskim niedzielnym obiadem. Jego niesamowity smak uzyskano dzięki gotowaniu kilku rodzajów mięsa w sosie pomidorowym. Golonka cielęca z kością nadaje sosowi pełnię bogactwa smaku. czytaj więcej

Cztery sery – mozzarella, parmezan, ricotta i asiago – nadadzą Twojemu makaronowi niezapomniany smak i zachwycającą konsystencję. A suszone pomidory w aromatycznym sosie dodadzą niezbędnej kwaskowatości i bogactwa smaku, idealnie komponując się z... czytaj więcej

Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to jedno z najsłynniejszych francuskich dań, które przeszło z wiejskich stołów do kuchni haute cuisine. Nazwa dania nie pochodzi, jak można by się spodziewać, od regionu pochodzenia, ale od... czytaj więcej

• Ossobuco
• Gremolata

W kuchni włoskiej ossobuco to golonka cielęca pokrojona w poprzek na plastry mięsa z kością szpikową pośrodku. Ossobuco to również nazwa potrawy przygotowywanej z tego kawałka mięsa. Aby ją przygotować, mięso jest najpierw smażone na patelni, a następnie... czytaj więcej

• Pizza
• Sos mięsny

Wiele osób zostawia zewnętrzne skórki podczas jedzenia pizzy. Ale z tą pizzą to się nie zdarzy; każdy, ostatni, pyszny kawałek zostanie zjedzony! W końcu jej spód jest nadziewany pepperoni i paluszkami mozzarelli. Sama pizza jest robiona w Detroit – czytaj więcej

Zupa z owoców morza Cioppino to danie, które początkowo było prostym obiadem rybaka, a od tego czasu stało się przysmakiem serwowanym w najlepszych restauracjach. Pomimo włoskiej nazwy, zupa ta została wynaleziona w amerykańskim mieście czytaj więcej

Bisque to gęsta, kremowa zupa ze skorupiaków, popularna na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Przyrządza się ją nie tylko z mięsa krewetek, homarów czy raków, ale także z ich pancerzy i głów. Najpierw pancerze się gotuje, a bulion odcedza. Następnie bisque gotuje się osobno. czytaj więcej

Pieczeń wołowa to popularne amerykańskie danie z duszonego mięsa i warzyw. Pieczeń wołowa jest zazwyczaj przygotowywana z twardszego kawałka wołowiny, obsmażana do uzyskania chrupkości, a następnie długo gotowana w winie lub bulionie z warzywami i przyprawami. czytaj więcej

W środku tego chrupiącego ciasta francuskiego znajdziesz włoski makaron capellini, czyli „anielskie włosy”, w sosie pomidorowym ze szpinakiem, pyszną roztopioną mozzarellą i pikantną kiełbasą. Aby zamknąć danie w skorupce z – czytaj więcej

Najpopularniejsze danie indyjskie, tikka masala, można łatwo przygotować w domu. Potrzebne będą do niego udka z kurczaka, koncentrat i przecier pomidorowy, śmietanka kokosowa oraz cała gama przypraw niezbędnych w kuchni indyjskiej, ale... czytaj więcej

Ugotuj kurczaka myśliwskiego, czyli cacciatore, jak nazywają go we Włoszech, w wolnowarze. Aby to zrobić, podsmaż osobno przyprawione kawałki kurczaka, następnie osobno podsmaż boczek, cebulę, marchewkę i czosnek. Na koniec połącz wszystkie składniki w sosie. czytaj więcej

Mostek wołowy to płaski kawałek mięsa uzyskiwany po usunięciu żeber. Kucharze nie przepadają za tą częścią tuszy wołowej, ponieważ wymaga długiego duszenia, gotowania lub pieczenia, aby uzyskać miękkość. Jednak czytaj więcej

Sauerbraten, kwaśna potrawka, jest niezwykle popularna w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również mięsa końskiego, jagnięciny i wieprzowiny. Według jednej z legend, czytaj więcej

Pomimo oczywistego wniosku, jaki można wysnuć z nazwy, „pieczeń” wcale nie jest smażona, lecz pieczona, a dokładniej, duszona w piekarniku lub na kuchence. Nazwa dania nie wzięła się ze względu na metodę gotowania, ale z faktu, że jest gotowana w wysokiej temperaturze, inaczej… czytaj więcej

Znane rosyjskie słowo „ragout” pochodzi z Francji (fr. ragoût; z francuskiego ragoûter – zaostrzać apetyt), gdzie używa się go do opisywania potraw z małych kawałków mięsa, drobiu, ryb i warzyw w gęstym sosie. W Rosji nazwa ta się przyjęła, ale stała się bardziej powszechna – czytaj więcej

Słowo „ruletka” pochodzi z Francji (od francuskiego „rouler” – zwijać). I chociaż w Rosji nazwa ta jest używana zarówno do dań mięsnych, jak i słodkich, oryginalny przepis, pochodzący z Europy, przewidywał, że rolada powinna być zrobiona z mięsa. Przy odpowiednich umiejętnościach, czytaj więcej

Gęste i treściwe danie, Chili con carne (hiszp. chili con carne – chili z mięsem), popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z ostrą papryką, pomidorami, fasolą i aromatycznymi... czytaj więcej

Prosta i zdrowa wersja chili Tex-Mex z mięsem do wolnowaru. Zawiera tylko podstawowe składniki: wołowinę, papryczki chili, fasolę z puszki, odrobinę koncentratu pomidorowego i chipsy kukurydziane. czytaj więcej

To danie idealnie nadaje się na prosty, rozgrzewający i sycący lunch lub kolację. Przyprawy do grilla gwarantują, że smak nie będzie mdły. Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, warto namoczyć fasolę przed gotowaniem. czytaj więcej

Ten mięsny sos na bazie pomidorów jest znany wśród Włochów mieszkających na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych jako Sunday Gravy (sos niedzielny). Nazwa wywodzi się z tradycji. To właśnie ostatniego dnia tygodnia Włosi spożywają duży, rodzinny obiad, który... czytaj więcej

Stereotyp, że dania wegetariańskie są nudne, stopniowo zanika, a dania warzywne cieszą się coraz większym zainteresowaniem kucharzy. Takie przepisy są szczególnie aktualne jesienią, kiedy w ogrodzie dojrzewają dynie. Te małe kanapki, podobne do - czytaj więcej

Chili z Cincinnati to amerykańskie danie, które powstało i zyskało ogromną popularność w stanie Ohio, gdzie znajduje się Cincinnati. Zostało wynalezione na początku XX wieku przez greckiego imigranta, który nadał sosowi mięsnemu śródziemnomorski smak. czytaj więcej

Nie jest tajemnicą, że potrawy gotowane w szybkowarze zachowują więcej smaku i aromatu. Chili z mięsem to jedno z takich dań, bogate w wyraziste aromaty składników. Oprócz zachowania bogatego smaku chili, czytaj więcej

Ta meksykańska zupa wydaje się wręcz stworzona do gotowania w wolnowarze. Oprócz niezaprzeczalnej zalety ciepłego, gotowego do spożycia obiadu po dniu pracy, ta metoda gotowania pozwala na wykorzystanie wszystkich składników – czytaj więcej

Francuska zupa cebulowa zyskała popularność i miłość milionów ludzi dzięki swojemu zachwycającemu, bogatemu smakowi. Tradycyjnie przygotowuje się ją z bulionu mięsnego i cebuli, a następnie piecze w miskach z grzankami i serem. Zupa zawdzięcza swój bogaty smak... czytaj więcej

Nazwa tego gęstego, treściwego dania pochodzi od francuskiego słowa „ragoûter”, oznaczającego „zaostrzyć apetyt”. Rzeczywiście, każdy gulasz, z mięsem lub bez, zaostrza apetyt swoim aromatem i apetycznym wyglądem. Gotuj gęsty gulasz na wolnym ogniu – czytaj więcej

Przygotuj makaron spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym. To niskokaloryczne danie, bogate w błonnik i witaminy, które zachwyci Cię swoim wyjątkowym, ciekawym aromatem i smakiem. Do makaronu warzywnego będziesz potrzebować spaghetti z cukinii, jak tylko... czytaj więcej

• Chile
• Chleb kukurydziany

Chili con carne, czyli po prostu chili, często podaje się z tortillami kukurydzianymi, ale jeszcze lepiej komponuje się z pieczywem posypanym boczkiem i szalotką. Mięso jest niezwykle delikatne, a ostrość chili równoważona jest innymi smakami, które... czytaj więcej

Współczesna kuchnia jest pełna różnorodnych urządzeń elektrycznych, które mają ułatwić życie domowym kucharzom. Frytkownice powietrzne, parowary i multicookery od dawna cieszą się popularnością, ale istnieje również fascynujące urządzenie zwane wolnowarem. To urządzenie jest praktycznie... czytaj więcej

Papryka to kluczowa przyprawa w kuchni węgierskiej, ale nie pochodzi z Węgier. Przybyła do Europy z Brazylii, więc dlaczego stała się tak popularna wśród węgierskich kucharzy? Sekret tkwi w metodzie przetwarzania: pierwotnie paprykę używano w całości, a… czytaj więcej

Serowe, ciągnące się i sycące włoskie danie, bakłażan parmezan, to smażone plastry bakłażana zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą i parmezanem. Idealnie nadaje się na sycącą ucztę, a dzięki... czytaj więcej

• Bakłażany
• Sos mięsny
• Sos beszamelowy

Musaka, grecka zapiekanka z bakłażana, od dawna podbija serca ludzi na całym świecie swoim wykwintnym smakiem. Jest aromatyczna, sycąca i tak letnia. Dlaczego nie włączyć jej do swojej diety, zwłaszcza w sezonie bakłażanów? Udostępnij - czytaj więcej

Caponata to tradycyjny sycylijski gulasz warzywny z bakłażana, gotowany na wolnym ogniu z różnymi warzywami i przyprawami. Danie staje się jednak zdrowsze, jeśli przygotujesz je według tego przepisu. Zamiast smażyć lub dusić bakłażana, upiecz go w całości w piekarniku. A więc... czytaj więcej

Danie jest nie tylko pyszne, ale i zachwycające. Sos wiśniowy jest gęsty i ma intensywny kolor. Jeśli okaże się, że jest go za dużo, resztki można zamrozić. W razie potrzeby można zastąpić wiśnie śliwkami. czytaj więcej

W tej zapiekance kurczak w paprykarzu jest gotowany razem z dodatkiem. Papryka to nietypowy dodatek, ale jest bogata w witaminę C i nadaje potrawie naturalną słodycz. Brązowy ryż wchłania sos, stając się bogaty i... czytaj więcej

Dwa sycące dania połączone w jeden kompletny posiłek – ta ekscytująca, nowa wersja z pewnością zachwyci gości. Z każdym kęsem możesz delektować się zarówno pysznym pasztetem mięsnym, jak i serową lasagne z sosem. Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć 1 - czytaj więcej

• Marynata Memphis Shake
• Marynata Cajun Dry
• Sos BBQ z Kansas City
• Sos barbecue kawowy

Do tego przepisu najlepiej użyć żeberek wieprzowych wyciętych z mostka; są one tłustsze i bardziej żylaste, dzięki czemu po odpowiednim uwędzeniu są niezwykle soczyste. Uwędź żeberka na grillu w stylu amerykańskim, wybierając jedną z dwóch metod: czytaj więcej

Dania z białej kapusty można znaleźć praktycznie w każdej kuchni świata. Nic dziwnego, bo to wspaniałe warzywo występuje w różnych wariantach, w zależności od klimatu. W Rosji duszona kapusta z mięsem od wieków jest podstawą kuchni. czytaj więcej

• Żeberka
• Mieszanka do nacierania
• Sos BBQ z Kansas City

Kansas City, amerykańskie miasto, uważane jest za stolicę grilla. Znane jest nie tylko z ogromnej liczby restauracji barbecue i organizacji jednych z największych festiwali i konkursów barbecue, ale także z unikalnej techniki grillowania mięsa na węglu drzewnym. Grillowanie w Kansas City czytaj więcej

Stwórz burgera w stylu włoskim, wkładając wszystkie składniki pizzy pomiędzy dwie połówki bułki. Pomidory i ser dodane do mielonej wołowiny sprawiają, że kotlet jest niezwykle soczysty i delikatny. Uzupełnij kanapkę autentycznymi włoskimi składnikami – - czytaj więcej

Smażona wieprzowina z papryką to soczyste, aromatyczne i pyszne danie. Wypełnia je aromat i pikantność czosnku, niepowtarzalny smak pepperoncini, przyprawa szałwii oraz wyjątkowe połączenie słodkiej papryki, wina i parmezanu. Koniecznie trzeba je mieć: czytaj więcej

Jakie włoskie danie samo w sobie może zapełnić menu całej restauracji lub lokalu z dowozem? Oczywiście pizza. Nieograniczona różnorodność dodatków i sosów oraz łatwość przygotowania sprawiły, że danie to stało się nie tylko podstawą restauracji, ale także ulubionym daniem w domu. czytaj więcej

Sos mięsny to idealne uzupełnienie makaronu lub warzyw; możesz poczuć wyrafinowany i pikantny aromat włoskiej kuchni bez wychodzenia z domu. Potrafi nadać każdej przystawce jeszcze więcej mięsistości, wzbogacić smak kanapki i dodać... czytaj więcej

Ta meksykańska zapiekanka z ciastem sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jej przygotowanie nie wymaga dużo czasu ani wysiłku. To pyszne, pożywne i aromatyczne danie oczaruje Cię swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Najlepiej smakuje – czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Sos pomidorowo-bazyliowy

Zapiekanka makaronowa? Na spodzie z mielonego mięsa? Zainteresowany? To do dzieła! Nowe połączenie znanych składników w wygodnej formie. Wyrafinowana mieszanka kilku rodzajów sera z sosem pomidorowo-bazyliowym zachwyci smakoszy. Przygotowanie wymaga... czytaj więcej

Pieczeń rzymska to dość proste i szybkie w przygotowaniu danie z mielonego mięsa, które jest bardzo sycące, soczyste i delikatne. Jeśli uwielbiasz klopsiki, ale nie chcesz zawracać sobie nimi głowy, to pyszne danie jest dla Ciebie idealne. Amerykańskie - czytaj więcej

Wieczorem, po ciężkim dniu pracy, nikt nie ma ochoty spędzać dużo czasu w kuchni. Makaron z sosem bolońskim to świetna propozycja na szybką, a zarazem pyszną kolację. czytaj więcej