Masło
Widoki: 5250Banan nadaje tym muffinkom nie tylko delikatną i wilgotną konsystencję, ale także wspaniały aromat, który zaspokoi głód, gdy będą jeszcze w piekarniku. Są dość łatwe i szybkie w przygotowaniu, a aby nadać im bardziej świąteczny wygląd, udekoruj je czytaj więcej
Widoki: 19 477W przeciwieństwie do swoich włoskich i szwajcarskich odpowiedników, francuski krem maślany powstaje z żółtek ubitych w kąpieli wodnej. Następnie do ubitych żółtek dodaje się gorący syrop cukrowy, a do schłodzonej masy dodaje się masło. czytaj więcej
Widoki: 9 157Włoski krem maślany z bezą nie należy do najłatwiejszych w przygotowaniu, ale jeśli będziesz ściśle trzymać się przepisu, już za pierwszym razem uzyskasz lekką i puszystą masę, idealną do nadziewania i dekorowania ciast i babeczek. czytaj więcej
Widoki: 5,517Ten krem maślany powstaje poprzez ubicie masła z bezą szwajcarską – białek i cukru ubitych w kąpieli wodnej. Jest pyszny, ma przyjemną, jedwabistą konsystencję i, co ważne, dobrze trzyma kształt po udekorowaniu. Dzięki niemu... czytaj więcej
Widoki: 16 658Z kremem maślanym o smaku czekoladowym możesz urzeczywistnić wszystkie swoje cukiernicze fantazje podczas pieczenia ciast i babeczek. Idealnie nadaje się do nadziewania, lukrowania i dekorowania. Niezależnie od tego, jaką końcówkę użyjesz do tego kremu, dekoracja będzie... czytaj więcej
Widoki: 19 459Amerykański krem maślany jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania. Składa się z dwóch głównych składników: masła i cukru pudru. Aby uzyskać krem bez grudek, najlepiej przesiać cukier puder. Ubij wszystko mikserem. Dla wzbogacenia smaku dodaj... czytaj więcej
Widoki: 10 410Gnocchi to tradycyjne włoskie pierożki z mąki, ricotty i puree ziemniaczanego. Można je jednak przygotować w stylu amerykańskim, zastępując zwykłe ziemniaki słodkimi ziemniakami. Dzięki temu gnocchi nabiorą ciekawszego, słodko-pikantnego smaku, szczególnie w… czytaj więcej
Widoki: 3986Nawet z samych ziemniaków i kwaśnej śmietany można przygotować zachwycająco pyszny i piękny dodatek godny świątecznego stołu. To ziemniaki Hasselback, które przybyły do nas ze Szwecji. Albo, prościej, ziemniaki harmonijkowe, gdzie całe bulwy... czytaj więcej
Widoki: 2 237Przepis na idealne puree ziemniaczane, pełne bogatego, kremowego, czosnkowego smaku. Przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu niż zwykle, ale efekt jest tego wart. Stanie się Twoim popisowym świątecznym dodatkiem. Możesz je przygotować wcześniej. czytaj więcej
Widoki: 16 577Co może być prostszego niż zrobienie puree ziemniaczanego? Ale w przedświątecznym pędzie, kiedy trzeba gotować kilka dań naraz, liczy się każda minuta. W multicookerze możesz ugotować ziemniaki przez - czytaj więcej
Widoki: 1927Dodatek ze słodkich ziemniaków, który nie tylko ozdobi każdy świąteczny stół, ale także zachwyci wszystkich swoim wyjątkowym smakiem. Natnij wierzch pieczonego słodkiego ziemniaka w skórce i posyp posypką z masła, brązowego cukru, cynamonu i mąki. czytaj więcej
Widoki: 14 635Ten przepis na idealną zapiekankę ziemniaczaną idealnie sprawdzi się jako dodatek do dań na specjalne okazje. Zapiekanka jest pyszna i niezwykle prosta w przygotowaniu. Umieść drobno pokrojone ziemniaki w naczyniu do zapiekania i zalej kremowym sosem... czytaj więcej
Widoki: 2619Nawet prosty dodatek, taki jak puree ziemniaczane, można przygotować w taki sposób, że goście i rodzina pokochają go bardziej niż danie główne. W końcu sekretem pysznego puree ziemniaczanego jest jego delikatny, kremowy smak i idealna, kremowa konsystencja. Ten przepis łączy w sobie trzy składniki: czytaj więcej
Widoki: 6967Te ciastka francuskie w kształcie uszu, czyli palmieres, ozdobią Twój stół już samym swoim efektownym wyglądem. A ich zachwycające nadzienie z parmezanu, mięsa i karmelizowanej cebuli z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym i zniknie w kilka minut. czytaj więcej
Widoki: 5 218Te chrupiące i aromatyczne paluszki serowe mają formę długich krakersów serowych. To pyszna, chrupiąca przekąska, idealna do kufla piwa lub wina, a także idealna przystawka do maczania. Do ich przygotowania potrzebujesz: czytaj więcej
Widoki: 5 202Bogaty sos serowy cheddar z dodatkiem pieczonych brokułów tworzy pyszny dip, który idealnie pasuje do każdej przystawki. Podawaj na gorąco, zanim ser się zetnie, i maczaj w nim pieczone plastry ziemniaków. czytaj więcej
Widoki: 4618Bisque to gęsta, kremowa zupa ze skorupiaków, popularna na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Przyrządza się ją nie tylko z mięsa krewetek, homarów czy raków, ale także z ich pancerzy i głów. Najpierw pancerze się gotuje, a bulion odcedza. Następnie bisque gotuje się osobno. czytaj więcej
Widoki: 6804Krewetki scampi to włosko-amerykańskie danie składające się z krewetek gotowanych w sosie z masła, czosnku, wytrawnego białego wina i parmezanu. Chociaż krewetki scampi zazwyczaj podaje się z makaronem lub ryżem, równie dobrze smakują z... czytaj więcej
Widoki: 2849W okresie świątecznym, gdy na stole pełno jest słodkości, te serowe ciasteczka stanowią przyjemną alternatywę dla świątecznych pierniczków. Idealnie komponują się z lampką wina lub filiżanką herbaty. Mieszanka serów pecorino i parmezanu z aromatycznym rozmarynem nadaje tym ciasteczkom... czytaj więcej
Widoki: 1823Przygotuj pyszną przystawkę w postaci steku pieprzowego na plasterku smażonych ziemniaków z karmelizowaną cebulą. Stek pieprzowy, zwany we Francji stekiem au poivre, to najdelikatniejszy filet mignon z wołowiny, smażony na maśle w... czytaj więcej
Widoki: 3 207Tradycyjnie północnoamerykańskie puree z batatów przygotowuje się z syropu klonowego, śmietany i prażonych orzechów pekan, a następnie piecze w zapiekance. Można je jednak przygotować równie pysznie w wolnowarze. Ugotuj kawałki batatów w śmietanie, maśle i… czytaj więcej
Widoki: 16 267Mac 'n' Cheese to amerykańskie danie, które, choć po rosyjsku tłumaczy się jako makaron z serem, w rzeczywistości jest czymś o wiele pyszniejszym. W końcu makaron nie jest po prostu posypany serem, ale gotowany w pysznym sosie serowym o bogatym, kremowym smaku. czytaj więcej
Widoki: 4 107Krakersy ostrygowe to popularna przekąska w północno-zachodnich Stanach Zjednoczonych. To małe, słone krakersy, często o sześciokątnym kształcie, podawane do ostryg i zupy rybnej. Są również składnikiem amerykańskiego dania chili z Cincinnati. Pomimo nazwy, czytaj więcej
Widoki: 5640Te babeczki są zrobione w stylu słynnych babeczek czekoladowych z płynnym środkiem, tylko nie są słodkie. Same babeczki pieczone są z mąki kukurydzianej w foremkach. A ich nadzienie to popularna meksykańska przekąska chili con queso (hiszp. chili con -). czytaj więcej
Widoki: 4606To ciasto francuskie jest niezwykle łatwe w przygotowaniu i wystarczy dla wielu osób. Przygotuj nadzienie, mieszając masło, brązowy cukier i cynamon. Do ciasta francuskiego potrzebne będą dwa duże arkusze gotowego ciasta francuskiego lub croissanta. Jeden z arkuszy posmaruj... czytaj więcej
Widoki: 7631Ta ogromna quesadilla, doprawiona czterema najpopularniejszymi amerykańskimi kanapkami, to idealna przekąska dla dużej grupy. Jak sama nazwa wskazuje, przystawka łączy w sobie dwa dania: meksykańską quesadillę – smażone tortille nadziewane serem – oraz... czytaj więcej
Widoki: 5427Faszerowane karczochy to popularne danie w wielu regionach. Świeże karczochy są faszerowane różnymi farszami w przestrzeniach między płatkami, a następnie gotowane na parze lub duszone. Jeśli jednak nie masz dużo czasu na ich przygotowanie lub dysponujesz tylko... czytaj więcej
Widoki: 3389Ten przepis na dip krewetkowy inspirowany jest tradycyjnymi daniami z owoców morza w nadmorskim Nowym Orleanie w Ameryce. Dip jest dosłownie wypełniony rozpływającymi się w ustach kawałkami krewetek, zanurzonymi w kremowym sosie serowym o smaku BBQ. Gotować - czytaj więcej
Widoki: 11 520Karmelizowana cebula nadaje niepowtarzalny smak każdemu daniu lub przystawce. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dipu serowego. Aby zmiękczyć cebulę, nadać jej przyjemny karmelowy kolor i pyszny, słodki smak,... czytaj więcej
Widoki: 15 637Dip serowy ze szpinakiem i karczochami to jeden z najpopularniejszych dipów w Stanach Zjednoczonych. Jest podawany w barach i restauracjach, sprzedawany w sklepach i przygotowywany w domu. Często gości na wielu domowych przyjęciach, gdzie przystawki są ulubionym daniem – czytaj więcej
Widoki: 7635Jedną z zalet multicookera jest możliwość jednoczesnego gotowania kilku potraw. Użyj go do przygotowania pysznych pieczonych ziemniaków z czosnkiem, szpinakiem i rukolą, a także fileta z łososia. Do tego celu potrzebujesz specjalnego akcesorium: czytaj więcej
Widoki: 20 549Wszystko w tym ziemniaku jest idealne: prezentacja, pyszny smak i łatwość gotowania w wolnowarze. Ugotuj duże ziemniaki bez obierania w wolnowarze, a następnie upiecz je w bardzo gorącym piekarniku, aż będą pokryte sosem. czytaj więcej
Widoki: 6 191Biscotti amaretto to włoskie suche ciasteczka, które idealnie komponują się z filiżanką kawy, dodając jej cudownego aromatu migdałów. Ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale warto. Są pieczone w dwóch etapach. Najpierw, czytaj więcej
Widoki: 3409Do tego przepisu potrzebne będą duże jabłka do pieczenia, takie jak Golden Delicious, Rum lub Honey Crisp, ponieważ po upieczeniu będą odpowiednio miękkie i nie rozpadną się. Ich słodko-kwaśny smak będzie idealny. czytaj więcej
Widoki: 6 351Brownie z wolnowaru łączy w sobie wszystko, co czyni ten czekoladowy deser tak uwielbianym: lekko chrupiącą skórkę i przepyszny, półpłynny środek. Co więcej, ten przepis nie zajmuje dużo czasu. czytaj więcej
Widoki: 3404Ananasy są jednym z najpopularniejszych składników ciast odwróconych, ponieważ oprócz niesamowitego smaku, ciasto zyskuje również oszałamiający, wzorzysty wygląd, niezależnie od tego, czy jest to pięknie ułożone krążki ananasa, czy też starannie złożone kawałki - czytaj więcej
Widoki: 10 517Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tego czasu smak tego dania zyskał popularność w całej północnej części kraju. czytaj więcej
Widoki: 4643Dzięki wspaniałemu smakowi i aromatowi ciasta, będziesz chciał rozpieszczać siebie i swoich bliskich tym deserem tak często, jak to możliwe. Łatwość przygotowania w wolnowarze (multicookerze) to kolejny powód, dla którego ten przepis okaże się hitem. czytaj więcej
Widoki: 170 611Sekretem tych chrupiących belgijskich gofrów jest połączenie masła i tłuszczu roślinnego w równych proporcjach, co nadaje im pyszną chrupkość. Te gofry to idealny sposób na rozpoczęcie dnia i poprawią Ci humor swoim pysznym smakiem. Podawaj je z... czytaj więcej
Widoki: 16 808Prosta zapiekanka ziemniaczana nabierze ciekawszego smaku i konsystencji w połączeniu ze spaghetti z dyni. Dynię należy najpierw ugotować, aby łatwo oddzielić jej włókna do zapiekanki. Można to zrobić, piekąc ją w czytaj więcej
Widoki: 21 432Te bułeczki w kształcie ślimaka smakują podobnie do tradycyjnego greckiego ciasta, spanakopity, nadziewanego serem i szpinakiem, z tą różnicą, że są zrobione z ciasta drożdżowego, a nie z cienkiego ciasta filo. Ciasto drożdżowe wymaga trochę czasu, aby je wyrobić, ale... czytaj więcej
Widoki: 9979Te bułeczki wypełnione są popularnym, pikantnym nadzieniem z mieszanki nasion sezamu, maku, płatków czosnku i cebuli. Wymieszaj składniki i upraż je w piekarniku. Aby nadać nadzieniu bogatą konsystencję, najpierw rozsmaruj je na rozwałkowanym cieście... czytaj więcej
Widoki: 8589Te drożdżowe bułeczki są nadziewane duxelles, skoncentrowaną pastą grzybową. Nadzienie zawiera kilka rodzajów grzybów, w tym pieczarki i shiitake. Są one siekane i smażone z cebulą, przyprawami i śmietaną w winie, aż do odparowania smaku. czytaj więcej
Widoki: 25 813Domowe bułeczki drożdżowe z szynką, serem i porem to idealna przekąska, pyszne śniadanie lub zamiennik pieczywa na obiad lub kolację. Przygotowanie jest dość czasochłonne, więc warto zaplanować je z wyprzedzeniem. czytaj więcej
Widoki: 20 656Prosty i szybki przepis, który w kilka minut pomoże Ci przekształcić wczorajszy ryż w prawdziwie cajunskie danie. Kuchnia cajun to odmiana kuchni amerykańskiej, popularna w stanie Luizjana. Tradycyjne składniki w - czytaj więcej
Widoki: 4845Przygotuj pyszne tacos w stylu meksykańsko-amerykańskim, wkładając s'mores, popularny amerykański deser kempingowy z roztopionych krakersów graham, pianek marshmallow i mlecznej czekolady, do tortilli. Aby nadać tortilli pożądany kształt, użyj… czytaj więcej
Widoki: 7581Ten sernik w patriotycznych barwach trójkolorowej flagi narodowej będzie prawdziwym hitem podczas obchodów święta narodowego. Możesz również użyć innych kolorów barwników spożywczych, aby dopasować sernik do motywu przewodniego. czytaj więcej
Widoki: 9057Jeśli szukasz wyjątkowego tortu na przyjęcie dla dzieci lub szkolne przyjęcie herbaciane, tort „Fish School” będzie strzałem w dziesiątkę. Dzieci pokochają go nie tylko za jego wyrazisty, niepowtarzalny wygląd, ale także za nieskazitelny smak – żadne dziecko nie da się skusić na garść M&M'sów. czytaj więcej
Widoki: 12 488Przygotuj nową wersję ciasta cytrynowego. Wymieszaj plasterki cytryny z cukrem, solą i lawendą, przykryj i odstaw na 24 godziny. Następnego dnia dodaj jajka i masło i rozsmaruj na spodzie. czytaj więcej
Widoki: 3392Zamiast smażyć zielone pomidory, spróbuj zrobić z nich ciasto. Zanurz plasterki pomidorów w mieszance cukru, a następnie posyp je żółtymi rodzynkami. czytaj więcej
Widoki: 4523Ten przepis na amerykańską wołowinę peklowaną różni się od tradycyjnej metody tym, że mięso jest dokładnie peklowane w marynacie z przyprawami, a następnie gotowane. Do peklowania wołowiny najlepiej użyć przedniej części mostka. Co więcej, z jej... czytaj więcej
Widoki: 14 538Szwedzkie klopsiki przygotowuje się z mielonego mięsa wymieszanego z jajkami, przyprawami i bułką tartą. Są smażone i podawane z kremowym sosem i dżemem z borówki brusznicy. Można je również przygotować w zdrowszej wersji, bez smażenia, w wolnowarze. czytaj więcej
Widoki: 6 130Bardzo popularne w Ameryce cienkie, chrupiące ciasteczko waflowe, uwielbiane przez niemal wszystkich Amerykanów. Nie tylko jedzone samodzielnie, ale także wykorzystywane do przygotowywania tradycyjnych puddingów, serników i jako polewa do lodów. Ale w – czytaj więcej
Widoki: 20 495Soczysta i chrupiąca przystawka ze skrzydełek kurczaka smażonych w wysokiej temperaturze w piekarniku, a nie na oleju, dzięki czemu są zdrowsze i smaczniejsze. Do tych lizaków z kurczakiem potrzebne będą jedynie łopatki skrzydełek, które można... czytaj więcej
Widoki: 4277Rozpływające się czekoladowe babeczki to nie tylko fondant z płynnym środkiem, ale prawdziwa rozkosz, która rozpływa się na języku z każdym kęsem. Głównym sekretem tych babeczek jest brak mąki. Mąkę pszenną w cieście zastąpiono kilkoma łyżkami kakao. czytaj więcej
Widoki: 9 271Ten przepis łączy dwa niezwykle popularne desery – cake pops i s'mores. Cake pops to słodka przekąska pochodząca z USA, składająca się z lukrowanej kulki biszkoptowej nabitej na patyk, podczas gdy s'mores to coś podobnego – czytaj więcej
Widoki: 3707To zamknięte ciasto z nadzieniem brzoskwiniowym, cynamonem i gałką muszkatołową to cudownie aromatyczny, domowy deser. Kawałki ciasta prezentują się pysznie na talerzu, a nadzienie brzoskwiniowe jest pyszne, ale niewątpliwą zaletą tego deseru jest... czytaj więcej
Widoki: 11 936Ten przepis na amerykański pudding bananowy składa się z wafli waniliowych polanych likierem bananowym, udekorowanych kremem bananowo-waniliowym, świeżymi plasterkami banana i bitą śmietaną. Jest szybki i dość prosty – czytaj więcej
Widoki: 3443Crumble to ciasto, które wywodzi się z kuchni angielskiej i w tłumaczeniu z angielskiego oznacza „kruszyć”. Jest to ciasto z dość suchego ciasta w formie okruchów i nadzienia owocowego lub jagodowego. W tym przepisie nadzienie kruszonkowe to… czytaj więcej
Widoki: 5469Deser znanej amerykańskiej szefowej kuchni i autorki Virginii Willis, której przepisy obejmują kuchnię amerykańską południową i francuską, ten sernik jagodowy bez pieczenia to deser składający się z orzechowego spodu z nadzieniem z serka śmietankowego, wykonanego z - czytaj więcej
Widoki: 10 961Trifle to angielskie danie popularne w Szkocji i Stanach Zjednoczonych. Jest to deser z ciasta biszkoptowego z kremem, sokiem owocowym lub galaretką i bitą śmietaną. Składniki w trifle są zazwyczaj układane warstwowo. Najpopularniejszym jest… czytaj więcej
Widoki: 39 287Letni sernik z musem to przepis na sernik bez pieczenia. Zamiast spodu używa się pokruszonych herbatników graham, a nadzienie składa się z naprzemiennych warstw serka śmietankowego o lekkiej, musowatej konsystencji oraz dżemu jagodowego. Sam sernik podaje się: czytaj więcej
Widoki: 12 740Ciasto z limonką to amerykański deser z soku z limonki, żółtka i mleka skondensowanego w cieście francuskim. Jest to oficjalny tort stanowy Florydy. Klasyczne ciasto jest przygotowywane z małych, cierpkich meksykańskich limonek, które są... czytaj więcej
Widoki: 8932Pierwszy przepis na kruche ciasteczka pojawia się w XVI-wiecznej angielskiej książce kucharskiej. Deser ten zazwyczaj przygotowuje się z mąki, cukru, proszku do pieczenia lub sody, soli, masła, mleka lub śmietanki, a czasem także jajek. Suche składniki miesza się razem, czytaj więcej
Widoki: 15 510S'more to skrót od „some more”, co oznacza „trochę więcej”. Ten tradycyjny deser, zazwyczaj spożywany przy ognisku, jest popularny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Składa się z pieczonych na ogniu... czytaj więcej
Widoki: 1,692Lody na patyku to zimny deser przygotowywany z mrożonego soku lub innych napojów owocowych zamrożonych na patyku. Ten przepis wykorzystuje świeże brzoskwinie i grilluje je, nadając deserowi wędzony smak. Syrop imbirowy – czytaj więcej
Widoki: 4 129Ten przepis na makaron z groszkiem cukrowym i łososiem to świetny obiad dla całej rodziny. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a do tego zdrowy. Groszek, źródło białka, witamin i minerałów, jest bardzo korzystny dla... czytaj więcej
Widoki: 15 566Ten makaron z krewetkami i czosnkiem, przygotowany przez współwłaścicielkę Neely's Bar-B-Que i osobowość telewizyjną, to idealny obiad po długim dniu pracy – jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie wymaga dużo czasu. czytaj więcej
Widoki: 10 939Jeśli nigdy wcześniej nie grillowałeś kolby kukurydzy, to masz szczęście, że trafiłeś na ten przepis. Polega on na grillowaniu kolb bez wyjmowania ich z łupiny. Najpierw namocz kukurydzę w osolonej wodzie, żeby się nie przypaliła. czytaj więcej
Widoki: 3968Łatwa w przygotowaniu sałatka z kapusty włoskiej z marchewką, imbirem i złotymi rodzynkami, doprawiona majonezem. Wszystkie składniki idealnie do siebie pasują, dzięki czemu sałatka jest niesamowicie pyszna. Przepis od najsłynniejszego amerykańskiego szefa kuchni, czytaj więcej
Widoki: 2703Pudding często kojarzy się z deserem, ale ten pudding kukurydziany z chlebem kukurydzianym, dymką, szynką i serem stanowi idealne danie główne. Czosnek, bazylia i tymianek w tym daniu... czytaj więcej
Widoki: 15 900Kruche ciasteczka robione strzykawką są wyjątkowo pyszne, kruche i rozpływające się w ustach, dzięki specjalnemu, miękkiemu ciastu kruchemu, które je zawiera. Oprócz doskonałej konsystencji, ciasteczka te mają również piękny wygląd. Możesz... czytaj więcej
Widoki: 19 179Canelés to francuskie ciastko firmowe, którego pochodzenie uważa się za Bordeaux. To połączenie ciasta i herbatnika, ale o zupełnie unikalnej konsystencji. Canelés piecze się w specjalnych foremkach w kształcie małych kolumn z rowkami i... czytaj więcej
Widoki: 3327Wypełnij swój dom magicznymi aromatami Wschodu, przygotowując tradycyjną marokańską przekąskę – briouats. Te małe, chrupiące naleśniki wypełnione są kurczakiem duszonym w przyprawach takich jak szafran, imbir i cynamon, a sam ich aromat... czytaj więcej
Widoki: 6041Briouaty to marokańska przekąska wypełniona słodkim lub mięsnym nadzieniem, zawinięta w cienkie ciasto i smażona na oleju. Przygotuj chrupiące, trójkątne briouaty wypełnione keftą – mieloną wołowiną lub jagnięciną smażoną z cebulą i przyprawami. czytaj więcej
Widoki: 3,544Za miejsce narodzin holenderskich ciasteczek Bosche Bollen (po holendersku: bossche bollen – kulki szefa) uważa się miasteczko 's-Hertogenbosch (lub w skrócie Bos), gdzie te ciastka nazywane są po prostu kulkami czekoladowymi. Są to duże profiterole wielkości piłki tenisowej – czytaj więcej
Widoki: 5042Szwajcarski chleb birnbrot wyróżnia się spośród innych chlebów hojnym nadzieniem z suszonych owoców, głównie suszonych gruszek, uzupełnionych innymi suszonymi owocami, orzechami, owocami kandyzowanymi i aromatycznymi przyprawami. Nadzienie, wymieszane z - czytaj więcej
Widoki: 3995Pączki berlińskie, lub po prostu berlińskie, powstają ze słodkiego ciasta drożdżowego z dodatkiem kwaśnego mleka, jajek i masła. Ciasto jest krojone w kółka i smażone na dużej ilości oleju lub innego tłuszczu. Okrągłe, złocistobrązowe pączki są następnie... czytaj więcej
Widoki: 4016Tego puddingu nie da się pomylić z innymi rodzajami puddingu; jak wiele angielskich puddingów, różni się on zasadniczo od kremowej masy, którą je się łyżką. Legenda głosi, że pudding Bakewell został wynaleziony w małym angielskim miasteczku Bakewell, choć jego historia jest... czytaj więcej
Widoki: 9 127Popularne ciasto na Łotwie i w Niemczech Wschodnich, po raz pierwszy upieczone w Rydze z okazji wizyty cesarza rosyjskiego na Łotwie. Pomimo prostego przepisu, ciasto jest niezwykle pyszne dzięki harmonijnemu połączeniu warstw. czytaj więcej
Widoki: 7387Te proste, szybkie, a zarazem pyszne ciasteczka waniliowe w kształcie popularnej zabawki jojo są pieczone z kruchego ciasta, a następnie przełożone grubą warstwą lukru. Ciasteczka są chrupiące i rozpływają się w ustach, więc najlepiej zjeść je od razu. czytaj więcej
Widoki: 4925Te pyszne, chrupiące empanady pieczone są z ciasta drożdżowego z nadzieniem dyniowym. Nadzienie powstaje poprzez gotowanie dyni w syropie cukrowym z piloncillo, rodzaju odparowanego, nierafinowanego cukru trzcinowego, który w przeciwieństwie do zwykłego brązowego cukru, jest… czytaj więcej
Widoki: 3 141Jak wszystkie puddingi chlebowe, ten również piecze się z czerstwego chleba, co pozwala oszczędnym gospodyniom domowym nadać resztkom chleba słodszy smak i poczęstować rodzinę szybkim deserem. Podobne puddingi chlebowe są również popularne: czytaj więcej
Widoki: 4377Ciasto Trzech Króli (hiszp. Rosca de Reyes – Pierścień Trzech Króli) to główny przysmak w święto Objawienia Pańskiego, 6 stycznia, we wszystkich krajach hiszpańskojęzycznych. W przeciwieństwie do ciast Trzech Króli w innych krajach katolickich, w Hiszpanii i Meksyku jest ono zawsze pieczone w kształcie pierścienia i – czytaj więcej
Widoki: 7751Jednym z najbardziej barwnych i pełnych życia świąt w Meksyku jest Dzień Zmarłych, obchodzony 1 i 2 listopada. Wierzy się, że w te dni dusze zmarłych odwiedzają swoich bliskich, a gościnni Meksykanie świętują to wydarzenie z prawdziwą celebracją i... czytaj więcej
Widoki: 5 174Capirotada to meksykański pudding wielkanocny, tradycyjnie pieczony w Wielki Piątek. Przygotowuje się go poprzez nałożenie warstw czerstwego chleba nasączonego korzennym syropem, cynamonu i goździków, suszonych owoców, orzechów i serów do foremki, a następnie upieczenie. czytaj więcej
Widoki: 4674Meksykańskie buñuelos, w przeciwieństwie do hiszpańskich pączków o tej samej nazwie, mają formę cienkich, chrupiących placków smażonych na oleju. Żadne święta Bożego Narodzenia w Meksyku nie mogą się bez nich obejść. Buñuelos są często aromatyzowane anyżem, dodawanym do ciasta zamiast... czytaj więcej
Widoki: 11 625Tradycyjna szarlotka z jabłkami, przygotowywana w Europie od niepamiętnych czasów, znacząco różni się od popularnego w krajach postsowieckich biszkoptu jabłkowego. Przede wszystkim przypomina raczej pudding jabłkowy niż placek. czytaj więcej
Widoki: 10 862Polvoron to popularne ciasteczko w krajach hiszpańskojęzycznych. Wypiekane z kruchego ciasta z dodatkiem orzechów, jest niesamowicie pyszne, bardzo orzechowe i po prostu rozpływa się w ustach. W Meksyku popularne jest pieczenie polvoronu w kulkach i obtaczanie ich w... czytaj więcej
Widoki: 7624Ta pyszna francuska tarta cytrynowa jest lekka, letnia i delikatna. Jej intensywny smak i aromat po prostu napełniają pozytywnym nastrojem i energią. Aby przygotować tartę, najpierw upiecz spód, a następnie przygotuj krem cytrynowy. czytaj więcej
Widoki: 8 361Słynny francuski tort „Opera”, nazwany na cześć Opery Paryskiej, stał się klasyką francuskich słodyczy, mimo że ma zaledwie nieco ponad 60 lat. Tort „Opera” to harmonijne połączenie warstw migdałów, smaku kawy i… czytaj więcej
Widoki: 6489Tourtière to pradawne, zamknięte ciasto pochodzące z kanadyjskiej prowincji Quebec. Uważane za tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe wśród wszystkich Francuzów Kanadyjczyków, tourtière jest popularne w całym kraju przez cały rok, nawet poza granicami... czytaj więcej
Widoki: 11 159Najsmaczniejsze ciasto francuskie powstaje z wysokiej jakości masła. Jednak ze względu na długi i pracochłonny proces, wiele gospodyń domowych woli kupować gotowe ciasto, tracąc tym samym na jakości. czytaj więcej
Widoki: 27 048Sernik nowojorski wyróżnia się spośród innych serników i ma swoje charakterystyczne cechy, które czynią go niepowtarzalnym. Po pierwsze, sernik nowojorski tradycyjnie składa się z trzech warstw: spodu z pokruszonych ciasteczek, nadzienia z... czytaj więcej
Widoki: 13 256Pudding bożonarodzeniowy, czyli pudding śliwkowy, to główny przysmak świąteczny w Wielkiej Brytanii. Zgodnie z tradycją Kościoła anglikańskiego, przygotowania zawsze rozpoczynały się kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem. Proces mieszania puddingu tradycyjnie obejmuje... czytaj więcej
Widoki: 6484Amerykańskie „buckle” (od angielskiego słowa „buckle” – wybrzuszać) to ciasto z zatopionymi jagodami (rzadziej owocami), pokryte kruszonką z mąki, cukru i masła, która po upieczeniu wybrzusza się, tworząc apetyczną, chrupiącą skórkę. Dodaj – czytaj więcej
Widoki: 12 111Croquembouche (z francuskiego croquer en bouche – chrupiący w ustach) to jeden z najwybitniejszych przykładów francuskiej haute cuisine z początku XIX wieku. Deser ten ma formę dużego rożka z nadzieniem z ptysiów, sklejonych karmelem. Tradycyjnie – czytaj więcej
Widoki: 6 196Lekkie, piękne i pyszne ciasto z kremowym nadzieniem rozsmarowanym na biszkoptowym spodzie i udekorowane świeżymi truskawkami. Cechą charakterystyczną ciasta Frézier jest elegancki wzór z truskawkową „ozdobą” na całym obwodzie. czytaj więcej
Widoki: 9556Cudowne, letnie ciasto na lekkim biszkoptowym spodzie (bez proszku do pieczenia), zwieńczone pysznym kremem z bitej śmietany i serka śmietankowego oraz truskawkami. Świeże truskawki można wymieszać z dżemem truskawkowym, aby nadzienie było bardziej... czytaj więcej
Widoki: 11 128Ten przepis na ciasto francuskie różni się od tradycyjnego tym, że jest rozwałkowywane w odwrotnej kolejności. Podczas gdy klasyczny francuski przepis polega na zawijaniu masła w ciasto, tutaj ciasto jest zawijane w masło i rozwałkowywane kilka razy. czytaj więcej
