Ser parmezan

Przygotuj pyszny i aromatyczny chleb czosnkowy na lunch, dodając odrobinę pikanterii do swojego tradycyjnego bochenka. Przekrój chleb wzdłuż na pół, opiecz w piekarniku na grillu, natrzyj mieszanką oliwy i czosnku, a następnie posyp posiekaną, świeżą... czytaj więcej

Zapiekanka ziti to popularne włosko-amerykańskie danie, które zachwyci każdego miłośnika makaronu. Głównym składnikiem jest makaron ziti, czyli rurki. Ugotowany do miękkości, makaron jest podawany z sosem z trzech serów. czytaj więcej

Wiosna to sezon na karczochy, a pyszne dania z nimi związane są mile widzianym dodatkiem. Ten przepis na makaron penne jest przygotowany ze świeżych, małych karczochów, a poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, jak je oczyścić i przygotować do gotowania. Karczochy gotuje się na wolnym ogniu w małych ilościach. czytaj więcej

Rozkoszuj się wiosennym bogactwem i wyrazistym wyglądem tego dania, inspirowanego słynnym przepisem na makaron Primavera. Zamiast makaronu używa się gnocchi ziemniaczanych. Są one gotowane i mieszane z lekko podsmażonymi warzywami: czytaj więcej

Przygotuj jasną i soczystą wiosenną pizzę, którą pokochają wszyscy. Zamiast tradycyjnej kiełbasy, na wierzchu znajdują się surowe kiełbaski wieprzowe, bez osłonek, smażone na oliwie z oliwek. Oprócz kiełbasy, na wierzchu znajdują się również cztery rodzaje sera: czytaj więcej

Duże muszle makaronowe nadziewane serem to sycące, pyszne i piękne danie w stylu włoskim, idealne zarówno na święta, jak i na co dzień. Jest dość łatwe w przygotowaniu i łączy w sobie wszystkie smaki prawdziwego... czytaj więcej

• Tortellini
• Świeży makaron

Zrób własne tortellini. Włoskie tortellini przypominają pierogi, ale najczęściej są nadziewane serem. To danie uwielbiają wszyscy, zarówno dorośli, jak i dzieci. I nieważne, ile ich zrobisz, nigdy nie będziesz mieć ich dość. A proces... czytaj więcej

Ta metoda gotowania mięsa idealnie nadaje się na niedzielny obiad: szybka, smaczna i bez bałaganu. Naturalne kotlety wieprzowe z kością są zwilżane niewielką ilością wody, a następnie zawijane w duży worek w mieszance czytaj więcej

Przygotuj pyszny, soczysty dodatek w stylu włoskim, dodając do ugotowanego makaronu orzo suszone pomidory, świeżą rukolę, parmezan i skórkę z cytryny. Dodaj zioła, gdy makaron jest jeszcze gorący, aby zwiędły i lepiej komponowały się z... czytaj więcej

To danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu i idealnie nadaje się na obiad w tygodniu lub szybkie, sycące śniadanie. To wspaniałe połączenie chrupiącej smażonej pancetty, delikatnego zielonego groszku, czosnku i parmezanu – wszystko w jednym… czytaj więcej

Ten makaron zachwyca prostotą i bogatym smakiem. Makaron w kształcie kokardki i małe różyczki brokuła gotuje się osobno, a następnie miesza z gorącym dressingiem z masła, oliwy z oliwek, czosnku i skórki cytryny. czytaj więcej

Przygotowanie tego prostego, a zarazem pysznego dania z makaronem zajmuje mniej niż pół godziny. Gotowany makaron fettuccine z podsmażonym szpinakiem polany jest kremowym sosem pesto i podawany z tartym parmezanem. Do tego dania używa się gotowego pesto. czytaj więcej

Długi makaron fusilli con buco (spiralny) polany jest pysznym sosem Alfredo z masła, sera mascarpone i parmezanu. Zielony groszek dodaje potrawie soczystości i wyrazistości, a skórka i sok z cytryny harmonijnie uzupełniają kremowy smak. czytaj więcej

Ten wiosenny makaron dosłownie kipi kolorami soczystych warzyw i jest pełen ich bogatego smaku, który jest szczególnie intensywny, ponieważ warzywa są pieczone w piekarniku przed dodaniem do makaronu. Zielona cukinia, żółta dynia i czerwona papryka... czytaj więcej

To szybkie danie z makaronem jest gotowe w zaledwie pół godziny i wypełnione jest soczystymi klopsikami z indyka i chrupiącymi łodygami brokuła. Nie musisz gotować mielonego mięsa do klopsików. Wystarczy zdjąć osłonki z surowej włoskiej kiełbasy z indyka i — voilà! czytaj więcej

Na lekki, wiosenny obiad przygotuj makaron orecchiette ze szparagami w sosie pesto. Danie dosłownie kipi wyrafinowanymi smakami sosu, jest orzeźwiające i soczyste. Bazą pesto są blanszowane szparagi. Świetne porady – czytaj więcej

Pyszny sos do makaronu można przygotować nie tylko z pomidorów czy śmietany. Spróbuj bazy marchewkowej! W połączeniu z orzechami włoskimi, przyprawami i złotymi rodzynkami, ten sos z pewnością zrobi wrażenie. Zmiksuj składniki sosu w blenderze, aż... czytaj więcej

Do tego makaronu nie trzeba przygotowywać sosu. Makaron w kształcie kokardki (farfalle) gotuje się i miesza na patelni z podsmażonymi na maśle pieczarkami, szparagami i serem mascarpone, który po podgrzaniu zamienia się w kremowy sos. czytaj więcej

Makaron pełnoziarnisty wzbogaca potrawę w błonnik i minerały, a jego wspaniały orzechowy smak sprawi, że będziesz chciał go smakować wielokrotnie. Ugotuj makaron penne i wymieszaj z sosem z pomidorków koktajlowych, włoskiej kiełbasy, cebuli i... czytaj więcej

To szybkie danie w stylu włoskim jest gotowe w niecałe pół godziny i idealnie nadaje się na wiosenny obiad. Ugotowany makaron bucatini jest podawany z osobno podsmażonymi krewetkami i gotowanymi na parze szparagami w lekkim sosie pesto. czytaj więcej

Wiosenne warzywa – świeże szparagi, zielony groszek i szczypiorek – nadają klasycznemu makaronowi Alfredo wyrazisty i bogaty smak. Wygląda też orzeźwiająco i wiosennie. Oprócz warzyw, danie zawiera również smażone grzyby shiitake, które nadają mu głębszego smaku. czytaj więcej

Nazwa tego rzymskiego dania, saltimbocca, oznacza po włosku „wskocz do ust!”. Cienkie plasterki mięsa posypuje się prosciutto i liśćmi szałwii, a następnie smaży na oliwie z oliwek. Chociaż tradycyjna saltimbocca jest przygotowywana bez sera, w… czytaj więcej

Ugotowany makaron linguine miesza się z dressingiem z oliwy z oliwek, colatury di chitara, pokruszonymi anchois i pastą chili. Dodaj starty parmezan, a sos stanie się bardziej kremowy, gęstszy i niesamowicie pyszny. I świeża mięta... czytaj więcej

Spróbuj tego pysznego włoskiego makaronu w sosie ze świeżych letnich pomidorów, delikatnej ricotty i aromatycznej bazylii. Słodkie pomidory odmiany „owl heart” są grubo starte i gotowane na wolnym ogniu z przyprawami, aż sos zgęstnieje, a następnie... czytaj więcej

Ta sałatka crudo jest zrobiona ze świeżych karczochów i cienko pokrojonego kopru włoskiego, polana mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny, a następnie podawana na rukoli. Crudo posypane jest grubo startym parmezanem (można użyć obieraczki do warzyw) i... czytaj więcej

Przygotuj purée ziemniaczane w stylu włoskim jako świąteczny dodatek, pełen wspaniałych aromatów czosnku i rozmarynu – przyprawy gotuje się z ziemniakami, a następnie wyjmuje z garnka. Prawdziwą gwiazdą tego purée jest jednak ciągnący się ser. czytaj więcej

Pizzetta to miniaturowa włoska pizza podawana w całości na porcję. Standardowa kula ciasta o wadze 450 g (16 uncji) wystarcza na cztery pizze. Rozciągnij każdy kawałek ciasta w okrąg i polej oliwą z oliwek, ricottą i… czytaj więcej

• Sos
• Klopsiki
• Montaż

Ta włoska zapiekanka, Ziti Stufati, składa się z makaronu ziti (rurek), soczystych klopsików wołowych, jajek na twardo, dużej ilości sera i sosu pomidorowo-ricottowego, który nadaje całemu daniu niezwykły smak i cudowny aromat. czytaj więcej

Ten makaron łączy w sobie dwa uwielbiane włoskie makarony – carbanara i cacio e pepe (ser i czarny pieprz). Oprócz makaronu zapiekanego, danie zawiera smażoną pancettę, grubo zmielony czarny pieprz, starty parmezan i ser owczy. czytaj więcej

Ta włoska zupa jest dość prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo wyrafinowana i idealna na specjalne okazje. Ugotowany orkisz łączy się z karmelizowaną cebulą i świeżym szpinakiem w gorącym bulionie prosciutto z szynki parmeńskiej, a... czytaj więcej

• Risotto
• Arancini

Chrupiące sycylijskie kulki arancini to pyszna przystawka idealna na każdą okazję. Jeśli planujesz wakacje lub specjalną okazję, którą chcesz uczcić pysznym przysmakiem, spróbuj tych arancini z naturalnym mięsem kraba. czytaj więcej

• Zupa
• Do podania

Nazwa tej toskańskiej zupy tłumaczy się z włoskiego jako „pomidorowa owsianka”. Dokładnie taka powinna być: gęsta i aromatyczna owsianka pomidorowa, wzbogacona intensywnymi, letnimi smakami śródziemnomorskich składników: słodkimi – czytaj więcej

Dodatek do tej pizzy jest zrobiony z surowej włoskiej kiełbasy. Po zdjęciu osłonek odsłania się aromatyczne, pikantne mięso mielone, które następnie smaży się na patelni z różyczkami brokuła, a następnie dodaje do ciasta. Do sosu połącz przecier pomidorowy z... czytaj więcej

• Asparagus
• Gremolata z bułką tartą

Świeże szparagi smażone na patelni podawane są z jajkiem sadzonym, chrupiącym i złocistym na brzegach. Kulminacją tego prostego, a zarazem pysznego i zdrowego dania jest gremolata, włoska przyprawa ze świeżą pietruszką i cytryną... czytaj więcej

Ta zapiekanka z makaronu w sosie serowym dosłownie kipi bogactwem i wiosennym smakiem szpinaku i cukinii. Do dania wykorzystano dwa sery – parmezan i gruyère – aby zapewnić bogaty, sycący smak i pyszną, ciągnącą się konsystencję. czytaj więcej

Borowiki, w połączeniu z sherry i białym winem, nadają francuskiej zupie cebulowej bardziej wyrafinowany i złożony smak. Użyj suszonych borowików, gotując je wcześniej, aby napęczniały i nasyciły płyn z gotowania. czytaj więcej

• Muszle i mięso mielone
• Sos Arrabbiata

Duże, faszerowane muszle makaronowe to łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne i efektownie wyglądające włoskie danie. Nadzienie stanowi mielony indyk smażony na patelni z cebulą, przyprawami i karczochami, a następnie... czytaj więcej

Pieczone pomidory nadają temu makaronowi w sosie pomidorowo-wódkowym bogaty, pełny smak. Ser mascarpone, dodany zamiast tradycyjnej śmietanki kremówki, sprawia, że ​​sos jest bardziej kremowy, a wódka pomaga zachować tę konsystencję i wzmocnić smak. czytaj więcej

• Klopsiki
• Kanapki
• Sos marinara

Kanapki z klopsikami w bogatym sosie pomidorowym z serem są pyszne i sycące. Klopsiki powstają z mieszanki cielęciny, wołowiny i wieprzowiny z aromatycznymi włoskimi przyprawami, które nadają im wspaniały śródziemnomorski aromat. czytaj więcej

• Ciasto
• Byczy

Ciasto na tę pizzę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub zamrażarce, dzięki czemu w każdej chwili będziesz mógł upiec pyszną pizzę. Dodatek Trzy Sery to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych. To pyszne połączenie ricotty, parmezanu i… czytaj więcej

Włoskie pierożki tortellini są pyszne same w sobie, ale jeszcze pyszniejsze są podane w aromatycznym sosie pomidorowym ze smażoną włoską szynką parmeńską i czosnkiem. Tortellini z mięsem idealnie komponuje się z: czytaj więcej

• Ciasto makaronowe
• Sos Alfredo

Jeśli masz maszynkę do makaronu, nie zostawiaj jej bezczynnie. Czas poczęstować swoją rodzinę pysznym, świeżym, domowym makaronem! Z tym przepisem nauczysz się, jak zrobić pyszne fettuccine od podstaw. Pokrój ciasto na kawałki, ugotuj i… czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos
• Do podania

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym to sycące i pyszne danie, szczególnie popularne wśród Amerykanów pochodzenia włoskiego. Uwielbiają je wszyscy, dorośli i dzieci. A ten przepis sprawia, że ​​jest jeszcze pyszniejsze, ponieważ klopsiki są przygotowywane z trzech rodzajów mięsa: czytaj więcej

Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie pysznych karczochów jest upieczenie ich w formie zapiekanki z chrupiącą skórką. Do tego przepisu używamy mrożonych serc karczochów. Serca rozmraża się i smaży na oliwie z oliwek wraz z: czytaj więcej

Sos do tego makaronu powstaje z pomidorów z puszki, które są duszone z pieczonym czosnkiem, pokrojoną cukinią i płatkami czerwonej papryki, nadając potrawie pikantny smak. Wymieszaj z osobno ugotowanym makaronem capellini. czytaj więcej

Piękno włoskiego makaronu Alfredo tkwi w jego gładkim, kremowym sosie, tradycyjnie przygotowywanym z dużą ilością masła i parmezanu. Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się nim bez nadwyrężania sylwetki. Wystarczy jedna łyżka stołowa. czytaj więcej

Ta wegetariańska, bezglutenowa lasagna oczaruje Cię smakiem bez zbędnych kalorii. Zamiast tradycyjnego makaronu, wykorzystano w niej cienko pokrojone bataty. Użyj mandoliny, aby uzyskać idealnie cienkie plasterki i... czytaj więcej

W tej zdrowej wersji klasycznych pieczonych skórek ziemniaczanych pokochasz połączenie batatów i pikantnej zielonej salsy, a także niesamowitą chrupiącą skórkę. Skórki z batatów pieczone są z mieszanką mozzarelli i parmezanu, a także – czytaj więcej

Dzięki temu dressingowi możesz delektować się ulubioną sałatką Cezar bez poczucia dodatkowych kalorii. Jest on również idealny dla wegetarian i nie zawiera jajek ani anchois. Ilość oliwy z oliwek została zredukowana do zaledwie dwóch. czytaj więcej

Przygotuj pyszny włoski makaron, rezygnując z suszonych pomidorów. Zamiast tego połącz makaron z pieczonymi pomidorami, które mają intensywniejszy i bogatszy smak niż świeże. Pieczony czosnek również nadaje mu bardziej wyrazisty smak. Dodaj do makaronu: czytaj więcej

Te chipsy serowe są niezwykle łatwe w przygotowaniu, niskowęglowodanowe i równie chrupiące i pyszne jak chipsy ziemniaczane, ale bez węglowodanów. Zawierają mieszankę startego sera cheddar i parmezanu, chili w proszku, kminu rzymskiego i pieprzu cayenne. czytaj więcej

Penne alla Vodka to włoski makaron w pysznym sosie z przecieru pomidorowego, śmietany kremówki i wódki, który tworzy gładki, bogaty sos. W przeciwieństwie do tradycyjnego dania, ten przepis... czytaj więcej

Pyszna i zdrowa, miniaturowa dynia żołędziowa idealnie sprawdzi się jako piękna dekoracja, jeśli planujesz coś wyjątkowego na niedzielny obiad. Cokolwiek przygotujesz, będzie prezentować się wyjątkowo imponująco w tej pięknej, jadalnej misce. Dynie - czytaj więcej

Ten przepis jest idealny dla wegetarian i każdego, kto chce urozmaicić swoją dietę, nie rezygnując ze smaku. Zamiast kotleta mięsnego, dodaj do kanapki plasterek chrupiącego panierowanego tofu. czytaj więcej

Pasta Primavera jest pełna warzyw. Jej nazwa tłumaczy się z włoskiego jako „wiosna”, a jest świeża, soczysta i orzeźwiająca, niczym wiosna. Użyj pełnoziarnistego linguine, aby uzyskać bardziej... czytaj więcej

• Ciasto
• Pizza

Ta pizza jest pieczona na żeliwnej patelni. Rezultatem jest zachwycająco chrupiący spód, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto jest zrobione z mieszanki chleba i mąki pełnoziarnistej, a dodatek do pizzy to smażona mielona wołowina. czytaj więcej

Ciężka żeliwna patelnia idealnie nadaje się do przygotowania pizzy z chrupiącym ciastem. Dodatki: przygotuj włoską kiełbasę do wyboru, suchą mozzarellę, aby zapobiec rozmiękaniu ciasta, oraz sos pomidorowy marinara (lub przecier pomidorowy). czytaj więcej

• Pizza
• Ciasto na pizzę
• Frytki czosnkowe

Jeśli masz już przygotowane ciasto, przygotowanie tej pizzy na żeliwnej patelni zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Umieść ciasto na rozgrzanej patelni, aby uzyskać chrupiący spód. Ta pizza to idealne połączenie... czytaj więcej

Te faszerowane papryki są nadziewane pokruszonymi klopsikami, więc jeśli zostało Ci ich sporo, na przykład po wakacjach, czas dać im nowe życie. Do sosu, w którym miesza się ryż długoziarnisty i... używa się świeżych pomidorów. czytaj więcej

Przygotowanie tych papryczek jest nieco pracochłonne, ale wysiłek się opłaca. Przystawka okazuje się bardzo świąteczna, pełna całego bukietu smaków. Papryczki poblano to wspaniałe połączenie łagodnej ostrości i słodyczy – - czytaj więcej

Zamień risotto w sycącą i efektowną przystawkę, podając je na łódeczkach z warzywami. Równie pysznie smakuje z papryką, kabaczkiem i cukinią. Pamiętaj: jeśli jedno warzywo na targu jest piękniejsze od drugiego, kup wszystkie i nie... czytaj więcej

Ten makaron łączy w sobie dwa pyszne włoskie dania: makaron Alfredo w aksamitnym, kremowym sosie i tradycyjny makaron Caprese. Do jego przygotowania potrzebna będzie patelnia żaroodporna. Najpierw ugotuj makaron na patelni na kuchence. czytaj więcej

• Klopsiki
• Zapiekanka

Włoski makaron z klopsikami podawany jest jako pyszna zapiekanka z roztopionym, złocistym serem. Chociaż klopsiki są zrobione z mielonego kurczaka, dodatek puree z dyni, parmezanu i ziół nadaje im niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Klasyczny makaron fettuccine Alfredo staje się jeszcze pyszniejszy z dodatkiem smażonych kawałków kurczaka. Do przygotowania kremowego sosu potrzebne będą tylko masło, śmietana kremówka i parmezan. Bez mąki. A żeby było jeszcze lepiej... czytaj więcej

Przygotuj luksusowe danie w stylu włoskim z kurczakiem po parmezańsku i makaronem. Kurczak po parmezańsku to kawałki piersi kurczaka w chrupiącej panierce z mieszanki bułki tartej, startego parmezanu i przypraw. Upiecz je w piekarniku i podawaj z makaronem. czytaj więcej

Ta odmiana tradycyjnego dania prowansalskiego wykorzystuje 40 ząbków czosnku na trzy sposoby: część smaży się w całości na maśle, część piecze i przetwarza na aromatyczną pastę czosnkową do sosu, a pozostałe kilka ząbków wykorzystuje się czytaj więcej

Makaron orzo kształtem przypomina ryż, a w połączeniu z cytryną, śmietaną i parmezanem zamienia to danie w pyszne, kremowe risotto. W przeciwieństwie do risotto, nie trzeba stać nad garnkiem i ciągle mieszać, a pierś z kurczaka... czytaj więcej

Boczek, śmietana i parmezan sprawiają, że to danie jest niesamowicie pyszne, niczym w restauracji. Kurczak i boczek smaży się osobno na patelni, a następnie z pozostałych soków przygotowuje się szybki, kremowy sos z pomidorami i szpinakiem. Wymieszaj. czytaj więcej

Przekrój papryczki jalapeño wzdłuż na pół, a otrzymasz idealną bazę do pikantnej przystawki. Połówki papryczek pieczemy do miękkości, a następnie napełniamy farszem z włoskiej kiełbasy, podsmażamy z cebulą i papryką, a następnie mieszamy z... czytaj więcej

• Nadzienie do ciasta
• Montaż

Amerykańskie ciasto w cieście to zamknięte ciasto z bogatym nadzieniem z kurczaka i warzyw w pysznym sosie. Ten przepis sugeruje pieczenie pojedynczych ciastek w cieście z nadzieniem z kurczaka i brokułów. Do ich przygotowania potrzebna będzie foremka do muffinek i okrągłe foremki. czytaj więcej

To proste włoskie danie makaronowe przygotowuje się z farfalle (makaronu w kształcie kokardy) i różyczek brokułów, ale jego wyjątkowość wynika z sosu z anchois, czosnku i papryki, podsmażonych na mieszance wysokiej jakości oliwy z oliwek i masła. Anchois podkreślają smak całości – czytaj więcej

Piękno pieczonych brokułów tkwi w ich złocistych, chrupiących końcówkach, dlatego piecz brokuły tuż przed podaniem, mieszając je z oliwą z oliwek i czosnkiem. Po upieczeniu skrop je sokiem z cytryny. czytaj więcej

Trudno znaleźć kogoś, kto nie uwielbia włoskiej lasagne, wielowarstwowej zapiekanki pełnej sosu mięsnego, mnóstwa sera i, oczywiście, kalorii. Ten przepis sprawi, że to pyszne danie będzie zdrowsze, mniej tłuste, a jednocześnie zachowa ten sam... czytaj więcej

Największą zaletą każdej sałatki Cezar jest bez wątpienia dressing, który nadaje soczystym liściom sałaty wyrazisty i niezapomniany smak. Ten przepis oferuje lżejszą wersję, w której tradycyjną oliwę z oliwek i żółtka jaj zastąpiono... czytaj więcej

Włoski makaron Pomodoro to idealne danie na szybki, a zarazem pyszny obiad. Użyj pomidorów z puszki w sosie własnym, a sos będzie miał letni, słodki smak o każdej porze roku. Oprócz pomidorów, w sosie znajdują się: czytaj więcej

Ta pyszna i zdrowa zupa w stylu śródziemnomorskim przyrządzana jest z mielonego indyka, podsmażanego z warzywami, a następnie zalewanego bulionem i posiekanymi pomidorami w sosie własnym. Do zupy dodaj brązowy ryż i kapustę. czytaj więcej

Pizza pocket to amerykańska nazwa włoskiego ciasta calzone, czyli małych placków z nadzieniem, które można zabrać ze sobą. W przeciwieństwie do tradycyjnej pizzy, są one wygodne do zjedzenia w podróży, bez brudzenia się. Nadzienie do tych placków jest wykonane z… czytaj więcej

Te klopsiki, oprócz mielonego indyka, zawierają mnóstwo zdrowego jarmużu, który jest bogaty w witaminy i nadaje im soczysty zielony kolor. Do łączenia mięsa zamiast chleba używa się płatków owsianych, które... czytaj więcej

Kulminacją tego zdrowego, bogatego w błonnik dania są pieczone klopsiki z indyka. Można je upiec i podać jako przystawkę z sosem do maczania lub wymieszać z ugotowanym makaronem pełnoziarnistym (linguine lub spaghetti). czytaj więcej

• Arancini
• Sos do maczania
• Smażona cytryna

Sycylijskie arancini to dosłownie risotto usmażone w chrupiące kulki, które łatwo jeść rękami. Pierwsza część przepisu sprowadza się do przygotowania risotto z zielonym groszkiem. A gdy już będzie gotowe, cała mieszanka ryżowa jest dokładnie... czytaj więcej

Przygotowanie tego dania zajmuje zaledwie 20 minut – idealne na szybką, smaczną kolację po ciężkim dniu lub niedzielny obiad dla rodziny. Do sosu potrzebne będą małże w puszce w sosie własnym oraz sam sok. czytaj więcej

Walentynki to idealny pretekst, by przygotować to pyszne danie makaronowe, łączące francuskiego „Kurczaka z 40 ząbkami czosnku” z włoskim, kremowym makaronem Alfredo. Jeśli oboje uwielbiacie czosnek, z pewnością wam zasmakuje. czytaj więcej

To wegetariańskie carpaccio zachwyci każdego połączeniem wykwintnych smaków. Zamiast tradycyjnej wołowiny w tej przystawce, użyto świeżych pieczarek. Pokrojono je na najcieńsze, najdelikatniejsze plasterki za pomocą mandoliny i polano... czytaj więcej

Forma do ciasta w kształcie serca z otworem pośrodku może być używana nie tylko do wypieków, ale także do przygotowania pysznej lasagne na Walentynki. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, z łatwością ułożysz lasagne w kształcie serca, w której... czytaj więcej

Przygotowanie tego wykwintnego dania zajmuje mniej niż pół godziny, a mimo to jest pyszne i efektowne, niczym w restauracji. Ugotowany makaron linguine łączy się z dużymi, ugotowanymi krewetkami w szybkim, kremowym, czosnkowym sosie. czytaj więcej

Pyszna zapiekanka w stylu włoskim na pyszny rodzinny obiad. Ugotowany makaron penne mieszany jest z kremowym sosem pomidorowym, koprem włoskim i smażoną pancettą, a następnie układany na dnie naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układane są warstwy makaronu. czytaj więcej

• Kurczak
• Sos

Paluszki z kurczaka (paski kurczaka) smażone na powietrzu są chrupiące i praktycznie beztłuszczowe. Do bułki tartej i startego parmezanu, w którym obtacza się kurczaka przed smażeniem, dodaje się tylko jedną łyżkę oliwy z oliwek. czytaj więcej

Uwielbiasz pikantną pizzę pepperoni? Zamień ją w pyszną, rozgrzewającą zupę! Bazą zupy jest mieszanka bulionu drobiowego i sosu marinara, zagęszczonego parmezanem, w którym gotowane są podsmażone pieczarki, cebula i przyprawy. Gotowe – czytaj więcej

Ta wersja słynnej amerykańskiej zapiekanki makaronowej z serem ma wyjątkowy smak, i to nie tylko dzięki połączeniu czterech różnych serów – Monterey Jack, ostrego cheddara, ricotty i parmezanu. Sos serowy zawiera również puree z dyni, które… czytaj więcej

Przygotuj pyszną zapiekankę z kalafiora, podobną do makaronu z serem, ale bez makaronu. To idealne rozwiązanie niskowęglowodanowe. Smak i konsystencja są prawie takie same, ale korzyści zdrowotne są znacznie większe. Gotowane różyczki kalafiora – czytaj więcej

Ta zupa serowa została zainspirowana tradycyjnym amerykańskim daniem makaron z serem, czyli pysznym daniem z makaronu duszonego w lepkim sosie serowym. Zacznij zupę od podsmażonych warzyw, a następnie stopniowo dodawaj bulion, mleko i starty ser... czytaj więcej

Przygotuj zupę z kurczaka w stylu włoskim z gnocchi ziemniaczanymi i parmezanem. Cała rodzina pokocha ten obiad. Najpierw ugotuj kurczaka w rondlu do miękkości, dodając marchewkę, seler i smażony boczek dla uzyskania wyrazistego smaku. czytaj więcej

Gęstszy niż zupa, ale lżejszy niż gulasz, stup to idealne danie na chłodniejsze miesiące. Rozgrzewa bukietem smaków i aromatów, długotrwale syci, a do tego jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To jak spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym. czytaj więcej

• Zapiekanka Tetrazzini
• Gotowane piersi z kurczaka

Tetrazzini to amerykańska zapiekanka z kawałkami drobiu, warzywami, grzybami i makaronem w jedwabistym sosie serowym. Kurczak, kalafior i makaron jajeczny gotuje się osobno, a następnie przygotowuje się sos na bazie grzybów. Następnie wszystkie składniki... czytaj więcej

Nawet miłośnicy puree ziemniaczanego będą zachwyceni tym dodatkiem. Ugotowany kalafior miksujemy w robocie kuchennym z parmezanem, jogurtem greckim, czosnkiem i świeżym rozmarynem do uzyskania gładkiej konsystencji. czytaj więcej

Jeśli zostały Ci pieczone ziemniaki z wczorajszego obiadu, przygotuj z nich pyszną zupę-krem. Pieczone ziemniaki dodadzą im bogatszego smaku, pory przyjemnej słodyczy, a mieszanka kwaśnego mleka, śmietany i startego parmezanu... czytaj więcej

• Zupa
• Kanapki na ciepło "4 sery"

Ta aromatyczna zupa z klopsikami jest pyszna, treściwa, gęsta i zdrowa. Co najważniejsze, jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Podczas gotowania podsmażonej zupy, połącz mieloną wołowinę ze startym parmezanem i pozostałymi składnikami klopsików. czytaj więcej

Kapusta włoska to doskonały składnik zup, które dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego w liściach są niezwykle zdrowe. W zaledwie pół godziny można przygotować gęstą, pyszną i sycącą zupę, pełną... czytaj więcej

Doskonały przykład tego, jak odrobina parmezanu zmienia klasyczną zupę z kurczakiem i makaronem, czyniąc ją wyjątkową. Zupa jest przygotowywana z bulionu drobiowego, korzenia kopru włoskiego, marchewki, cebuli i pokruszonego spaghetti. Ugotowanego kurczaka dodaje się na samym końcu i... czytaj więcej

To danie w stylu włoskim to uproszczona wersja bardziej popularnego kurczaka po parmezańsku. Cienkie plasterki piersi kurczaka posypuje się świeżą pietruszką i mozzarellą, zwija w rulon, panieruje w mieszance bułki tartej i startego parmezanu, a następnie... czytaj więcej