Ser parmezan
Przygotuj pyszny i szybki obiad na blasze do pieczenia w zaledwie pół godziny. Wszystko znajdziesz w jednym naczyniu: mnóstwo warzyw, mięso i włoskie gnocchi ziemniaczane. Ten przepis eliminuje konieczność gotowania gnocchi osobno. Wystarczy wymieszać je ze startą... czytaj więcej
W przeciwieństwie do tradycyjnej, grubej, wielowarstwowej lasagne, ta lasagne piecze się na dużej blasze, co daje cieńszy spód, ale jest pokryta ze wszystkich stron – od spodu, przez górę, aż po brzegi – cudownie chrupiącą skórką, którą wszyscy uwielbiają. Dodatkowo, po upieczeniu… czytaj więcej
Przygotowanie klasycznego makaronu bolońskiego zajmuje kilka godzin, ale efekt jest tego wart. Sos z mielonej wołowiny jest niezwykle bogaty i pełen smaku, dzięki podsmażonej cebuli, selera i marchewki, a także czerwonemu winu. czytaj więcej
Pierś z kurczaka smażona w mieszance przypraw Cajun, z suszonymi pomidorami, wzbogaca smak kremowego makaronu Alfredo, czyniąc go bardziej wytrawnym i sycącym. Smaż doprawionego kurczaka na gorącej patelni, aż... czytaj więcej
Piękno tego pysznego włoskiego makaronu tkwi w prostocie składników: oprócz spaghetti zawiera on tylko ser i czarny pieprz (cacio e pepe), a gotuje się go w mieszance oliwy z oliwek i masła. Do przygotowania tego dania potrzebny jest grubo zmielony czarny pieprz. czytaj więcej
Po co jeść jedną dużą porcję, skoro można zrobić sobie przerwę i ugryźć kęsy, maczając je w sosie, dzięki czemu te małe kawałki będą jeszcze pyszniejsze? Smażone paluszki z kurczaka Giady De Laurentiis czytaj więcej
Ten klasyczny, kremowy przepis na fettuccine Alfredo przygotowuje się z sokiem i skórką z cytryny. Sos wymaga dużej ilości masła, śmietanki kremówki i startego parmezanu, a cytrusowa kwaskowatość dodaje mu przyjemnego orzeźwienia. czytaj więcej
Ta bogata w składniki zapiekanka makaronowa wzięła swoją nazwę od włoskiej śpiewaczki operowej Luisy Tetrazzini. Pomimo wielu składników, zapiekanka jest prosta w przygotowaniu i wymaga tylko kilku kroków: najpierw smażymy kurczaka, a następnie... czytaj więcej
Prosty groszek cukrowy można w kilka minut przekształcić w wyrafinowany dodatek: wystarczy wymieszać go z podsmażoną na maśle bułką tartą z ziołami, startym parmezanem i skórką cytrynową. Groszek cukrowy nabierze pełnego bukietu smaków – czytaj więcej
Ravioli to małe ravioli nadziewane serem, które, jak każdy włoski makaron, podawane są w sosie. Giada De Laurentiis proponuje szybki, prosty, a zarazem niezwykle pyszny różowy sos z przecieru pomidorowego, śmietany kremówki i suszonych... czytaj więcej
Bazą tej kompletnej sałatki Cezar z łososiem jest lekki dressing z produktów dostępnych w spiżarni. Jego smak wzmacnia grillowanie wszystkiego (nawet sałaty!), nadając sałatce Cezar pyszny akcent. czytaj więcej
Pierś z kurczaka jest niesamowicie chrupiąca dzięki lekkiej panierce z grubej japońskiej bułki panko i parmezanu oraz szybkiemu smażeniu we frytkownicy. Jednocześnie wnętrze pozostaje niezwykle soczyste, a wszystko to przy minimalnej ilości oleju. Podawaj. czytaj więcej
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej Twoje klopsiki z indyka będą pyszne, chrupiące na zewnątrz i soczyste oraz delikatne w środku, a wszystko to bez dodatku tłuszczu! Pyszne i zdrowe. Polej je ciepłym sosem pomidorowym i podawaj z cukinią. czytaj więcej
Przygotowanie lasagne w jednorazowych foremkach foliowych ma kilka zalet. Po pierwsze, można przygotować wygodną porcję dla dwóch osób. Po drugie, lasagne piecze się szybciej niż lasagne pełnowymiarowe, a po trzecie, można przygotować wiele porcji na jednej foremce. czytaj więcej
Gotowe ciasto francuskie idealnie nadaje się do przygotowania szybkich i pysznych przekąsek. Jedną z takich przekąsek są paluszki serowe. Lekkie, chrupiące i delikatne, nie pozostawią nikogo obojętnym. Są niezwykle łatwe w przygotowaniu! Ten przepis zawiera... czytaj więcej
Kiedy do świątecznych zapiekanek i przystawek używa się pięknej bułki tartej, często zostają niechciane, przycięte skórki. Można je oczywiście podjadać podczas gotowania obiadu lub przygotować z nich wspaniałą przystawkę – paluszki chlebowe, które... czytaj więcej
Te miniaturowe ciastka francuskie z pikantnymi krążkami jalapeño przypadną do gustu nie tylko prawdziwym kowbojom, ale także każdemu miłośnikowi słonych przekąsek. Są łatwe i bezproblemowe w przygotowaniu z gotowego ciasta francuskiego. Wytnij kółka, posyp mieszanką parmezanu i… czytaj więcej
Ta niezwykle łatwa w przygotowaniu przystawka prezentuje się imponująco po podaniu i z pewnością zachwyci wszystkich gości. Cienkie paluszki chlebowe zawijamy w plastry prosciutto, posypujemy ostrym parmezanem i pieczemy, aż szynka będzie chrupiąca. Możesz... czytaj więcej
To złociste, chrupiące ciasto francuskie jest wypełnione soczystym szpinakiem, ciągnącym się serem i chrupiącymi orzeszkami pinii. Wykonane z gotowego ciasta francuskiego, to prosty przepis. Jedno ciasto francuskie wystarcza na 6 porcji. Podawaj na gorąco, więc... czytaj więcej
Przystawka z serowego polana wygląda bardzo świątecznie, zwłaszcza ta przygotowana według tego przepisu, z zielonymi pistacjami i czerwonymi pestkami granatu – wszystko w świątecznych kolorach! Bazą polana jest mieszanka serka śmietankowego i włoskiego – czytaj więcej
Możesz usmażyć stek na tę przystawkę wcześniej i schłodzić go w lodówce lub wykorzystać resztki smażonego steku, krojąc go bardzo cienko w poprzek włókien. Bazą przystawki są chrupiące crostini. Na wierzchu ułóż plasterek sera brie. czytaj więcej
Jeśli próbowałeś sycylijskich arancini w restauracji, wiesz, jakie są pyszne. W tym przepisie kulki risotto obtaczane są w bułce tartej z włoskimi ziołami i smażone we frytkownicy powietrznej, aż będą cudownie chrupiące. Efekt jest bardziej... czytaj więcej
Jaskrawe pestki granatu, niczym rozsypane kamienie szlachetne, zdobią każdą zimową przystawkę. Ta lekka sałatka nie jest wyjątkiem. Rukola, pestki granatu, orzechy włoskie i gruboziarniste wiórki parmezanu polane są wykwintnym winegretem z melasą z granatów. czytaj więcej
Motyw świątecznego wieńca jest szczególnie popularny w okresie Bożego Narodzenia. Niech przeniesie się również na Twoje przystawki. Podaj wieniec z roladek z kiełbasą z sosem do maczania w środku. Wszyscy pokochają ten przysmak, a jego przygotowanie jest niezwykle proste, jeśli... czytaj więcej
Te chrupiące, musztardowe paluszki chlebowe z serową skórką zrobią furorę na Twoim przyjęciu. Stanowią świetną przystawkę przy minimalnym wysiłku. Do tego przepisu potrzebujesz gotowego ciasta francuskiego. Rozmroź je, ale użyj bardzo... czytaj więcej
Ten przepis na kugel, żydowską zapiekankę z makaronem, został zainspirowany greckim ciastem spanakopita i zawiera makaron jajeczny w połączeniu ze szpinakiem, cebulą, dużą ilością zieleniny i serem feta. Niezależnie od tego, czy szukasz nowego wegetariańskiego dania na święta, czy ciekawego dodatku, kugel jest... czytaj więcej
Przygotuj świąteczną przystawkę o smaku pizzy na spodzie z ciasta francuskiego. W środku wszyscy będą mogli delektować się dodatkami do pizzy pepperoni: pikantną kiełbasą, mozzarellą, parmezanem i soczystą marynowaną papryką. Ten przepis można łatwo podwoić, aby uzyskać większą porcję. czytaj więcej
Użyj gotowego ciasta na pizzę, aby przygotować te pyszne bułeczki w kształcie supełków czosnkowych, idealne jako przystawka lub jako zamiennik pieczywa na lunch. Supełki z ciasta piecze się na żeliwnej patelni i dwukrotnie polewa roztopionym masłem podczas pieczenia. czytaj więcej
Ten wykwintny obiad piecze się w piekarniku od razu, więc nie trzeba nawet włączać kuchenki. Ten świąteczny przysmak zawiera szynkę w glazurze pomarańczowej, faszerowane pieczarki, fasolkę szparagową pieczoną w czosnku i miękkie bułeczki z... czytaj więcej
Cienko pokrojona cebula jest powoli karmelizowana na maśle wraz z sardelami i świeżym tymiankiem, aż powstanie idealny dodatek do crostini o cudownie słodkim i pikantnym smaku. Ułóż karmelizowaną cebulę na kromkach bagietki i posyp ją sosem. czytaj więcej
Klasyczny kurczak po parmeńsku to soczysty filet z kurczaka panierowany w sosie pomidorowym, posypany rozpływającą się mozzarellą i parmezanem. Jest łatwy w przygotowaniu i niesamowicie pyszny. W tym przepisie Giada De Laurentiis sugeruje pominięcie panierowania. czytaj więcej
Ta bogata w warzywa zapiekanka stanie się Twoim popisowym daniem już po jednej porcji. Idealna na lato, pełna dojrzałych, sezonowych warzyw: ziemniaków, batatów, papryki, marchewki, cebuli, pomidorów i cukinii. Wszystkie warzywa są wyśmienite – czytaj więcej
Słodkość dyni piżmowej nada Twojemu ulubionemu makaronowi z serem bogaty, złożony smak, czyniąc go zdrowszym. Zaleca się użycie makaronu żeberkowego, który zachowa więcej pysznego sosu. A - czytaj więcej
Faszerowane muszle makaronowe wyglądają uroczo, gdy podaje się je jak danie restauracyjne, i idealnie nadają się na kolację na specjalne okazje. Napełnij muszle conchiglioni ugotowane al dente pikantną mieszanką serka śmietankowego i szpinaku i... czytaj więcej
Aby zastąpić tradycyjne jesienne szarlotki, upiecz tę wspaniałą tartę z równie zdrową jesienną dynią piżmową. Jej naturalną słodycz równoważą pikantne nuty szałwii i tymianku, a odrobina parmezanu dodaje soli, nadając jej jeszcze bardziej... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz smażonego kurczaka w superchrupiącej panierce, z pewnością pokochasz tę opcję: kurczak pieczony jest w piekarniku, ale jest równie pyszny, jak smażony w głębokim tłuszczu. Z minimalną ilością tłuszczu, zapewnia maksimum smaku! Kawałki piersi kurczaka moczone są w mieszance – czytaj więcej
Faszerowane kapelusze pieczarek to jedna z najpopularniejszych przekąsek na przyjęcia i święta; ludzie je uwielbiają. Jeśli organizujesz grilla, możesz grillować faszerowane pieczarki na szaszłykach. Wystarczy ciasno nawlec kapelusze na grill i... czytaj więcej
Twoi goście jeszcze nie próbowali takiej sałatki Cezar. Zaskocz ich wyjątkowym sposobem podania ulubionej przystawki, grillując ją na szaszłykach. Te szaszłyki zawierają wszystkie niezbędne składniki klasycznej sałatki Cezar z krewetkami: sałatę, grzanki i duże krewetki. czytaj więcej
Ta lasagne jest przygotowywana w całości na jednym garnku, więc możesz zapomnieć o górze brudnych naczyń. Będziesz potrzebować makaronu do lasagne bez gotowania, gotowego sosu marinara i surowej kiełbasy bez osłonek. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej
Spędź relaksujący wieczór w tygodniu z tym pysznym makaronem, który pokocha cała rodzina, a którego przygotowanie zajmie Ci zaledwie 15 minut! Makaron w kształcie kokardki (farfalle) w połączeniu z soczyście zielonym brokułem i bazylią... czytaj więcej
Ree Drummond proponuje upieczenie pięknej pizzy w kształcie udekorowanej choinki na Nowy Rok lub Boże Narodzenie. Wygląda uroczo i jest pyszna. Kulki ciasta formuje się w podstawę choinki, którą następnie smaruje się sosem, posypuje mozzarellą i... czytaj więcej
Popularne świąteczne przystawki łączą się w tym przepisie na pieczony brie ze szpinakiem i karczochami. Rozpływający się brie, wraz z serowym dipem szpinakowo-karczochowym, jest zawijany w ciasto francuskie i pieczony, aż skorupka będzie... czytaj więcej
Kulminacją tej przystawki są smażone brukselki. Możesz je usmażyć wcześniej, jeśli spodziewasz się gości, a crostini przygotować tuż przed podaniem. Podawaj smażone brukselki na chrupiących tostach z bagietki, posmarowanych ricottą. czytaj więcej
Quiche bez spodu jest idealny, jeśli nie masz czasu na wyrabianie ciasta lub chcesz zmniejszyć kaloryczność. Wystarczy upiec nadzienie na patelni, a będzie równie pyszne i bardzo soczyste. Ten quiche zawiera kalafior podsmażony z cebulą i... czytaj więcej
Ten makaron przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się zarówno na szybką kolację w stylu śródziemnomorskim w środku tygodnia, jak i na bezproblemowy świąteczny lunch. Pieczona papryka i papryka zamieniają kremowy sos w prawdziwą feerię smaków. czytaj więcej
Przygotowanie świeżego włoskiego makaronu orecchiette od podstaw nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać, i nie potrzebujesz specjalnej maszynki do makaronu – wszystko robisz ręcznie. Składniki to tylko mąka pszenna, drobna semolina i czytaj więcej
Te pyszne kukurydziane muffinki to prawdziwy must-have, przekrojone na pół, by odsłonić piękny kawałek z jajkiem w środku. Wyglądają ciekawie i bardzo apetycznie. Muffinki zawierają również plasterki szynki, smażoną cebulę, tymianek i mnóstwo sera – pikantny... czytaj więcej
Trisha Yearwood poleca przygotowanie tego makaronu carbonara z szynką wiejską w glazurze z miodu i brązowego cukru, aby nadać spaghetti bardziej złożony smak. Szynkę można upiec wcześniej, na przykład na świąteczny lub niedzielny posiłek. czytaj więcej
Ziemniaki nie są tradycyjnym dodatkiem do pizzy, ale w połączeniu z soczystym szpinakiem, szynką, cebulą i mozzarellą są pyszne i sycące. Dodatkowo, do pizzy użyto tęczowych ziemniaków fingerling, pokrojonych w bardzo cienkie plasterki. czytaj więcej
Wyrazista pizza wegetariańska z nutą śródziemnomorskich smaków. Do tej pizzy używamy gotowych spodów do pizzy, ale możesz zrobić spód z ulubionego ciasta. Każdy spód pokryty jest dużą porcją domowego... czytaj więcej
Jajka w okienku na śniadanie to świetny sposób na poprawę humoru osób w każdym wieku, zarówno dzieci, jak i dorosłych. Ten przepis doskonale nadaje się również do dzielenia się z dziećmi. Młodsze dzieci mogą wycinać okienka w chlebie za pomocą... czytaj więcej
Włoski makaron z serem i szpinakiem jest pyszny, soczysty i zdrowy. Do dania dodaje się trochę świeżego szpinaku w całości, a resztę wykorzystuje się do przygotowania sosu. Wystarczy zmiksować warzywa liściaste z kozim serem i śmietankowym serkiem, aby uzyskać kremowy sos i... czytaj więcej
Okrągła forma do ciasta z otworem w środku sprawdzi się nie tylko do wypieków słodkich. Można w niej również przygotować wspaniałą zapiekankę ziemniaczaną, która zachwyci gości smakiem, konsystencją i niepowtarzalnym wyglądem. Brzegi zapiekanki są idealnie chrupiące, a... czytaj więcej
Ten włoski makaron rigatoni z klopsikami stanie się Twoim popisowym daniem na niedzielny, rodzinny obiad. Jest sycący, pyszny i wystarczy dla dużej grupy. Poza tym, mało kto nie lubi makaronu lub soczystych, jędrnych klopsików. czytaj więcej
Pizza z szynką i jajkiem sadzonym to idealne śniadanie, które pokocha każdy. Użyj gotowego ciasta na pizzę, a jej przygotowanie zajmie nieco ponad pół godziny. Świetnie sprawdzi się również jako przekąska lub posiłek. czytaj więcej
Makaron z klopsikami to jedno z najpopularniejszych włoskich dań. Włoskie sery (mozzarella, romano i parmezan), pomidory i aromatyczna świeża bazylia nadają temu makaronowi wspaniałe smaki i aromaty kuchni śródziemnomorskiej. Giada De Laurentiis - czytaj więcej
Włoska sałatka Treviso to łagodniejsza odmiana radicchio, szeroko stosowana w sałatkach i makaronach kuchni śródziemnomorskiej. Nadaje potrawom przyjemny, pikantny smak i zdrowy błonnik. Ten włoski przepis na makaron zawiera: czytaj więcej
Quiche Valerie Bertinelli urzeka bogactwem, bogactwem smaku i połączeniem tekstur: rozpływającego się, kruchego spodu i warzywnego nadzienia w delikatnym, gęstym kremie. Nadzienie zawiera trzy rodzaje sera: gruyère, cheddar i parmezan. A nadzienie warzywne: czytaj więcej
Zapiekanka ziemniaczana będzie lżejsza, zdrowsza i bardziej soczysta, jeśli część ziemniaków zastąpisz cukinią. Dodaj krążki cebuli, przyprawy i zalej kremową mieszanką z niskotłuszczowego, niesłodzonego mleka skondensowanego. Warzywa posypujemy solą morską. czytaj więcej
Skórka cytrynowa nadaje tym śródziemnomorskim klopsikom z kurczaka orzeźwiający cytrusowy smak, który idealnie komponuje się z innymi przyprawami i aromatycznymi ziołami: cebulą, tymiankiem, oregano, papryką i czosnkiem. Klopsiki są grillowane na - czytaj więcej
Te duże kanapki wypełnione są soczystymi i delikatnymi wołowymi klopsikami zapiekanymi w aromatycznym sosie pomidorowym marinara. Klopsiki podawane są z sosem w długich, opieczonych bułkach posmarowanych masłem czosnkowym. Każda... czytaj więcej
Ten przepis sprawia, że te chude klopsiki z indyka są jeszcze bardziej soczyste i zdrowsze, dzięki hojnemu dodatkowi szpinaku, selera, cebuli i papryki. Starty parmezan nadaje im twardszą konsystencję i niepowtarzalny smak. Klopsiki - czytaj więcej
Tę sycącą zapiekankę można przygotować wieczorem i upiec rano. Idealnie nadaje się na świąteczne śniadanie lub niedzielny brunch z przyjaciółmi. Zawiera szynkę, smażone pieczarki, karmelizowaną cebulę, dużo sera i pomidory. czytaj więcej
Mini frittaty idealnie nadają się jako przystawka na przyjęcia, bufety, imprezy dla dzieci lub po prostu na pyszne śniadanie. Co więcej, mini omlety pieką się znacznie szybciej w piekarniku niż na dużej patelni. czytaj więcej
Ta sycąca wegetariańska zapiekanka to pyszny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba. Kostki chleba w dolnej warstwie moczone są w pikantnym sosie śmietanowym, tworząc delikatną bazę dla zapiekanki, a górne kostki zamieniają się w wspaniałą, czytaj więcej
Przygotuj pyszną frittatę o smaku pizzy pepperoni. Zamiast tradycyjnego ciasta, ten spód do pizzy zawiera delikatny i puszysty omlet z białek jaj. Polej sosem pomidorowym marinara, posyp startą mozzarellą i udekoruj... czytaj więcej
Frittata to idealne danie śniadaniowe, które pozwala wykorzystać to, co masz w lodówce. W tej wersji pieczarki doskonale komponują się ze szparagami, cebulą, ziemniakami, zielonymi oliwkami, faszerowanymi papryczkami pimento i pieczonymi... czytaj więcej
Sałatka makaronowa jest idealna na lato. Przypomina włoski makaron, ale zamiast sosu podaje się ją z dressingiem i na zimno, co jest idealne na upały. Sałatka ta jest zrobiona z makaronu campanelle w kształcie dzwonków. czytaj więcej
Aromatyczna bazylia i świeży szczypiorek idealnie komponują się z kremowym nadzieniem tej quiche z soppressatą, parmezanem i zielonymi oliwkami. Spód ciasta stanowi cudownie kruche ciasto. Możesz przygotować ciasto wcześniej i... czytaj więcej
Ta quiche ze szpinakiem idealnie nadaje się na śniadanie, a zwłaszcza na lekką, zdrową kolację. Ma niską zawartość węglowodanów, ale jest bogata w białko i błonnik. Konsystencja jest delikatna i kremowa, a bogaty smak i aromat nadają jej wędzony ser Gouda i... czytaj więcej
Pyszna, delikatna i sycąca quiche bez spodu to marzenie każdego na diecie niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Najłatwiej przygotować ją w wolnowarze: rozłożyć nadzienie z szynki, sera fonitina i podsmażonej szalotki na dnie naczynia i polać... czytaj więcej
Niezwykle łatwy w przygotowaniu, ten pyszny i zdrowy quiche jest pełen bogactwa zieleniny, idealnie uzupełnionej miękkim serem kozim. Użyj gotowego ciasta francuskiego jako bazy do quiche. Po upieczeniu spód będzie puszysty, chrupiący i... czytaj więcej
Soczyste i słodkie letnie pomidory stanowią doskonałą bazę do faszerowanych przystawek. Napełnij je mieszanką płatków owsianych, startego parmezanu, skórki cytrynowej, dymki i masła, a następnie piecz w piekarniku, aż się podgrzeją i... czytaj więcej
Te włoskie gołąbki są przygotowywane podobnie do gołąbków, ale zamiast kapusty używają liści botwiny, a zamiast mięsa – nadzienie z gotowanej zielonej soczewicy z kozim serem i brązowym ryżem. Te gołąbki są niezwykle zdrowe i bogate w... czytaj więcej
Skorzystaj z tego przepisu krok po kroku, aby przygotować tę restauracyjną przystawkę w stylu włoskim, która doda blasku Twojej uroczystości już samym eleganckim wyglądem, nie wspominając o wspaniałym połączeniu smaków. Świeże, domowe profiterole wypełnione są kremowym... czytaj więcej
Toskański jarmuż może wydawać się trochę twardy jak na sałatkę, jednak po zgrillowaniu liście stają się miękkie i nabierają przyjemnego, wędzonego smaku, który doskonale komponuje się z tradycyjnym sosem Cezar. czytaj więcej
Ta włoska sałatka z grillowanego kurczaka, pieczonej papryki i migdałów podawana jest na chrupiących liściach sałaty. To lekka, soczysta i niskokaloryczna przystawka, idealna na każdą okazję: domówkę, wieczór panieński czy niedzielny brunch. czytaj więcej
Aby makaron z sezonowymi warzywami był jeszcze smaczniejszy, najpierw zgrilluj warzywa. Nie musisz rozpalać grilla ogrodowego; wystarczy duża patelnia grillowa. Rozgrzej ją i ugrilluj cukinię, paprykę w różnych kolorach oraz cukinię. czytaj więcej
Ten makaron z sosem świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie wegetariańskie lub dodatek do mięsa. Sos pomidorowy powstaje z pomidorów z puszki w sosie własnym, a pieczona papryka i suszone pomidory nadają mu bogaty smak. czytaj więcej
Krewetki smażone na maśle z czosnkiem i cytryną to klasyczne połączenie smaków, które doskonale komponuje się z każdym dodatkiem, nawet ze spaghetti z dyni. Pieczoną dynię rozdrabnia się na makaron, który następnie miesza się z... czytaj więcej
Makaron bezglutenowy smakuje najlepiej gotowany w sosie na bazie oliwy z oliwek, który nie gęstnieje zbytnio, dzięki czemu makaron jest lżejszy. Makaron z ciecierzycą i ziołami to tradycyjne danie z włoskiej Apulii. To... czytaj więcej
Caprese, włoska przystawka z mozzarellą, pomidorami i bazylią, jest bardzo uniwersalna i można ją podawać z winem, jako przystawkę lub dodatek. Jednym z najciekawszych sposobów podania jest podanie jej w łódeczkach z endywii. W tym przypadku sałatka jest przygotowywana z mozzarellą. czytaj więcej
Ten makaron ma ten sam smak, co tradycyjna włoska sałatka caprese z mozzarellą, pomidorami i bazylią, ale jest bardziej sycący. Duży plus: przygotowuje się go w jednym garnku! Oszczędza czas i minimalizuje ilość brudnych naczyń. Wystarczy wymieszać. czytaj więcej
Bakłażan po parmeńsku to pyszna, włoska przekąska idealna na domowe przyjęcia. Plasterki bakłażana panierowane są w bułce tartej i smażone na złoty kolor, a następnie... czytaj więcej
Calzone, włoski placek z tego samego ciasta co pizza, jest w zasadzie pizzą samą w sobie. Możesz dodać do środka dowolne dodatki i ulubione dodatki do pizzy. Kelsey Nixon sugeruje wypełnienie calzone włoską przystawką: czytaj więcej
Ten kremowy dip ze śmietany i awokado to bardziej kremowy odpowiednik meksykańskiego guacamole. Parmezan może wydawać się zbędny, ale świetnie zastępuje trudno dostępny meksykański ser i będzie... czytaj więcej
Te bakłażany po parmeńsku nie są przygotowywane w tradycyjnej zapiekance, ale w osobnych porcjach, które można podawać jako przystawkę lub dodatek. Charakteryzują się również cudownie chrupiącą skórką dzięki dużym, puszystym... czytaj więcej
Sos do tego makaronu jest zrobiony z surowej, naturalnej włoskiej kiełbasy. Usuń osłonki, a otrzymasz mnóstwo gotowego, pikantnego mięsa mielonego, które wystarczy do duszenia z cebulą, czosnkiem, bakłażanem i pomidorami. czytaj więcej
Bakłażan Parmigiana to tradycyjna włoska zapiekanka warstwowa ze smażonych bakłażanów, układanych warstwowo na patelni z sosem pomidorowym, mieszanką startych serów i bazylią. Przed złożeniem zapiekanki, bakłażany pokrojone w plastry, czytaj więcej
Tradycyjną zapiekankę warzywną uzupełniają bataty pokrojone w cienkie, prostokątne plasterki. Szpinak dodaje bogactwo zdrowego błonnika i żywych kolorów, tworząc efektowne tło dla pomarańczowego batata, czerwonego sosu pomidorowego i rozpływającej się w ustach... czytaj więcej
Ta lasagne jest przygotowywana w foremce na muffiny i idealnie nadaje się do menu dla dzieci. Jej sekretnym składnikiem są ravioli! Idealnie pasują do wgłębień foremek na muffiny i zastępują warstwę makaronu z serem. Składanie tej lasagne jest proste. czytaj więcej
Fondue serowe to ulubione danie zarówno dorosłych, jak i dzieci, ponieważ maczanie przeróżnych smakołyków w ciągnącym się sosie serowym to świetna zabawa. Twoje dzieci również z przyjemnością pomogą Ci w przygotowaniu przystawek do fondue, podczas gdy Ty będziesz gotować sos. Do fondue dla dzieci polecamy tradycyjne białe czytaj więcej
Połączenie smażonych naturalnych kiełbasek (lub frankfurterek) i słodkiej papryki to idealne danie zarówno na śniadanie, jak i na szybki, sycący lunch. Podczas pieczenia kiełbasek w piekarniku, podsmaż słodką paprykę i cebulę na kuchence w lekkim rondlu. czytaj więcej
Ta pyszna, sycąca i prosta zapiekanka z kurczakiem, oprócz podstawowych składników, zawiera mnóstwo warzyw i sera. Przyrządzana jest z rozdrobnionego kurczaka z rożna, co oznacza, że zapiekanka będzie miała ostrzejszy, bogatszy smak. Ryż miesza się z kurczakiem, czytaj więcej
Stracciatella to lekka włoska zupa, którą można przygotować w zaledwie 15 minut. Pyszna i pożywna, idealna na lato. Stracciatella jest przygotowywana na bulionie mięsnym lub drobiowym, z dodatkiem roztrzepanego jajka i startej... czytaj więcej
Parmezan, sos marinara, aromatyczna bazylia i czosnek nadają tej domowej pieczeni mięsnej wspaniały włoski smak i aromat. Jej podstawą jest mielona wołowina. Połącz ją z pozostałymi składnikami pieczeni mięsnej i uformuj bochenki na blasze do pieczenia lub w - czytaj więcej
Ten imponujący, sycący przepis na zapiekankę to pozycja obowiązkowa, ponieważ dzięki dużej ilości brokułów jest niezwykle zdrowa i soczysta, ryż syci, a serowy sos jest przepyszny. Sos powstaje z: czytaj więcej
Ta zapiekanka z makaronem penne idealnie nadaje się na brunch, niedzielny lunch lub rodzinny obiad. Makaron dosłownie tonie w sosie pomidorowym pod warstwą roztopionego sera. Jest przyrządzany na bazie domowego sosu pomidorowego. czytaj więcej
Piersi z kurczaka panierowane w bułce tartej i posypane startym parmezanem smażone są na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie pieczone w piekarniku pod aromatycznym sosem pomidorowym i warstwą startej mozzarelli, aż ser się roztopi. Skorupka z ubitych białek jaj dodaje chrupkości. czytaj więcej
To zdrowe risotto powstaje z mieszanki brązowego ryżu i pęczaku, który jest świetnym zamiennikiem tradycyjnego ryżu skrobiowego, dodając błonnika i nadając przyjemny orzechowy smak. Zawiera również dużo warzyw, grzybów i niskotłuszczową... czytaj więcej










































































































