Płatki czerwonej papryki

Zielone oliwki to wspaniały dodatek do mocnych alkoholi. Podawaj je w cytrusowej marynacie, nasyconej orzeźwiającymi, korzennymi nutami, a Twoi goście będą zachwyceni. Oliwki bez pestek wystarczy podgrzać w oliwie z oliwek z przyprawami i skórką. czytaj więcej

Penne alla Vodka to włoski makaron w pysznym sosie z przecieru pomidorowego, śmietany kremówki i wódki, który tworzy gładki, bogaty sos. W przeciwieństwie do tradycyjnego dania, ten przepis... czytaj więcej

• Klopsiki
• Prosty i szybki sos pomidorowy

Nawet mięsożercy pokochają te wegetariańskie klopsiki. Są jędrne, aromatyczne i pełne zdrowych składników. Zamiast mięsa, klopsiki są zrobione ze smażonych grzybów i tofu. Jajka i bułka tarta pomagają utrzymać konsystencję. czytaj więcej

• Ciasto
• Pizza

Ta pizza jest pieczona na żeliwnej patelni. Rezultatem jest zachwycająco chrupiący spód, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Ciasto jest zrobione z mieszanki chleba i mąki pełnoziarnistej, a dodatek do pizzy to smażona mielona wołowina. czytaj więcej

• Sos
• Ciasto keto
• Dodatki

Na diecie nie możesz sobie pozwolić na tradycyjną pizzę, ale ten przepis docenią osoby na diecie ketogenicznej, niskowęglowodanowej i bezglutenowej, a nawet miłośnicy sera. Pizza jest bardzo serowa, ciągnąca i ma wyjątkowy smak. czytaj więcej

• Pizza
• Ciasto na pizzę
• Frytki czosnkowe

Jeśli masz już przygotowane ciasto, przygotowanie tej pizzy na żeliwnej patelni zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Umieść ciasto na rozgrzanej patelni, aby uzyskać chrupiący spód. Ta pizza to idealne połączenie... czytaj więcej

Dodaj więcej koloru do swojego obiadu i przygotuj te urocze faszerowane papryki w różnych kolorach. Wybierz paprykę czerwoną, żółtą, pomarańczową i zieloną – im więcej kolorów, tym więcej zabawy! Aby papryczki były bardziej wytrzymałe, przytnij je lekko. czytaj więcej

Sos sojowy, miód, imbir i czosnek, a także naturalne soki z ud kurczaka, łączą się w wolnowarze, tworząc pyszny, słodko-pikantny sos inspirowany kuchnią azjatycką, którym polewa się kurczaka i biały ryż. Wolisz gęstszy sos? Po prostu... czytaj więcej

To danie jest wypełnione soczystym szpinakiem, karczochami i kawałkami piersi kurczaka, duszonymi w lekkim, kremowym sosie z mleka i niskotłuszczowego serka śmietankowego. Czosnek i suszony tymianek nadają mu cudownie pikantny smak. czytaj więcej

• Sałatka
• Przyprawa do fajitas
• Sos kolendrowo-limonkowy
• Montaż

Ree Drummond serwuje tę wykwintną sałatkę Tex-Mex ze wszystkimi składnikami ułożonymi na talerzu z liści sałaty – bardzo wyrazista i idealna na towarzyskie spotkanie w domu lub przy grillu w ogrodzie. Sałatka składa się z: czytaj więcej

Przygotuj luksusowe danie w stylu włoskim z kurczakiem po parmezańsku i makaronem. Kurczak po parmezańsku to kawałki piersi kurczaka w chrupiącej panierce z mieszanki bułki tartej, startego parmezanu i przypraw. Upiecz je w piekarniku i podawaj z makaronem. czytaj więcej

Przygotuj pikantny dodatek z brokułów, który pasuje do niemal każdego dania głównego. Użyj zarówno różyczek, jak i pokrojonych łodyg. Najpierw zblanszuj brokuły we wrzącej wodzie przez kilka minut, aż nabiorą jasnozielonego koloru, a następnie... czytaj więcej

Ta wyjątkowa przystawka idealnie sprawdzi się podczas kameralnych przyjęć w domu. Jest zrobiona z gotowego ciasta francuskiego na croissanty. Pokrój je w trójkąty i ułóż w foremce, w której podasz sos do maczania. Ciasto... czytaj więcej

To proste włoskie danie makaronowe przygotowuje się z farfalle (makaronu w kształcie kokardy) i różyczek brokułów, ale jego wyjątkowość wynika z sosu z anchois, czosnku i papryki, podsmażonych na mieszance wysokiej jakości oliwy z oliwek i masła. Anchois podkreślają smak całości – czytaj więcej

Przygotuj soczysty i zdrowy dodatek z brokułów i zielonej fasolki, który dobrze komponuje się z niemal każdym daniem mięsnym, drobiowym lub rybnym. Blanszuj warzywa w wodzie przez kilka minut, aż będą jasnozielone (uważaj, żeby ich nie rozgotować, aby zachowały soczystość i... czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi przygotujesz fasolkę szparagową w taki sposób, że nawet ci, którzy myśleli, że jej nie lubią, będą ją jeść. Chrupiący boczek zamienia ją w przepyszny przysmak, któremu nikt się nie oprze, a dzięki posiekanym orzechom pekan fasolka staje się... czytaj więcej

Trudno znaleźć kogoś, kto nie uwielbia włoskiej lasagne, wielowarstwowej zapiekanki pełnej sosu mięsnego, mnóstwa sera i, oczywiście, kalorii. Ten przepis sprawi, że to pyszne danie będzie zdrowsze, mniej tłuste, a jednocześnie zachowa ten sam... czytaj więcej

Szakszuka to żydowskie danie idealne na śniadanie. Jest pyszne, sycące i zapewnia długotrwały zastrzyk energii. Bazą szakszuka jest sos warzywny z pomidorami, cebulą i przyprawami, które nadają mu głęboki, pikantny smak, niczym sos... czytaj więcej

Owoce morza to doskonały składnik szybkiego obiadu o efektownym wyglądzie. Na przykład włoski makaron alle vongole jest gotowy w kilka minut, a małże w muszlach to prawdziwy przysmak. Małże gotuje się w białym sosie. czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tego dania jest czas (choć tymianek prawdopodobnie też ma w tym swój udział). Gotuj wieprzowinę na wolnym ogniu w sosie pomidorowym z warzywami, przyprawami i czerwonym winem przez kilka godzin, a zdziwisz się, jak bogaty i złożony stanie się gulasz. Mięso – czytaj więcej

Włoski makaron Pomodoro to idealne danie na szybki, a zarazem pyszny obiad. Użyj pomidorów z puszki w sosie własnym, a sos będzie miał letni, słodki smak o każdej porze roku. Oprócz pomidorów, w sosie znajdują się: czytaj więcej

Fasolkę szparagową najpierw blanszuje się, a następnie smaży na oliwie z oliwek z przyprawami, aż cała fasolka pokryje się bogatym tłuszczem. Czosnek, włoskie przyprawy i czerwona papryka nadają warzywom wspaniały smak i aromat. czytaj więcej

• Suwaki
• Do podania

Te pełne białka i warzyw kanapki mini, inspirowane kuchnią Azji Południowo-Wschodniej, idealnie nadają się na duże spotkanie, takie jak wieczór panieński, ponieważ przystawka podawana jest nie na chlebie, a na soczystych liściach sałaty! Aby uniknąć całego dnia spędzonego na ich przygotowywaniu, czytaj więcej

Te klopsiki, oprócz mielonego indyka, zawierają mnóstwo zdrowego jarmużu, który jest bogaty w witaminy i nadaje im soczysty zielony kolor. Do łączenia mięsa zamiast chleba używa się płatków owsianych, które... czytaj więcej

Kulminacją tego zdrowego, bogatego w błonnik dania są pieczone klopsiki z indyka. Można je upiec i podać jako przystawkę z sosem do maczania lub wymieszać z ugotowanym makaronem pełnoziarnistym (linguine lub spaghetti). czytaj więcej

Chrupiące kanapki z soczystym dodatkiem to hit każdej domowej imprezy. Przygotuj włoskie crostini z duszonym szpinakiem i serem kozim, aby uzyskać pyszną i bardzo zdrową przystawkę. Kromki bagietki opiekamy w piekarniku i podajemy natychmiast. czytaj więcej

To szybkie danie w stylu włoskim zachwyci każdego połączeniem smaków. Duże, obrane krewetki scampi smażone są przez kilka minut w mieszance oliwy z oliwek i czosnku, skropione sokiem z cytryny i podawane z fantastycznym - czytaj więcej

Jeśli utkniesz w domu w brzydką pogodę bez świeżych warzyw i mięsa, otwórz kuchenne szafki i użyj tego, co masz, aby przygotować pyszną zapiekankę w stylu meksykańskim, którą pokocha cała rodzina. Do jej przygotowania będziesz potrzebować fasoli i kukurydzy z puszki. czytaj więcej

Alton Brown przekształcił popularne danie studenckie w luksusowy, domowy ramen z krewetkami i grzybami w foliowych saszetkach. Imponująca prezentacja i wyśmienity smak nie pozostawią nikogo obojętnym. Zupa instant, suszone grzyby i... czytaj więcej

Ta uproszczona wersja meksykańskiego dania chili con carne wykorzystuje białego kurczaka i białą fasolę zamiast czerwonego mięsa i czerwonej fasoli. Pozostałe składniki to cebula, czosnek, mnóstwo przypraw, papryczki chili, aromatyczna kolendra i zielone warzywa liściaste. czytaj więcej

• Kremowy sos z sera koziego
• Sałatka

Ta soczysta, pyszna sałatka zawiera kalafior, marchewkę, paprykę i cebulę. Wszystkie warzywa są grillowane przed dodaniem do miski sałatkowej, co nadaje im wyjątkowego, bogatego smaku, który będzie główną atrakcją tej sałatki. czytaj więcej

Główną różnicą między zupą z małży z Manhattanu a tradycyjną zupą z małży z Nowej Anglii jest to, że zamiast śmietany używa się w niej pomidorów. Ten przepis jest również bardziej przystępny, ponieważ używa się w nim małży zamiast świeżych. czytaj więcej

Przygotowanie tej zupy w stylu włoskim zajmuje zaledwie 20 minut. Podsmażoną cebulę, marchewkę i czosnek miesza się ze sklepowym sosem pomidorowym marinara i bulionem drobiowym. Następnie dodaje się puszkę białej fasoli, przyprawy i... czytaj więcej

Złocisty pieczony kalafior jest pełen bogactwa harmonijnie zbalansowanych smaków dzięki oliwie z oliwek extra virgin, czosnkowi, czerwonej papryce, soli i tymiankowi. Przed pieczeniem podziel główkę na małe różyczki. Ułóż je na blasze. czytaj więcej

Brązowa soczewica to gwiazda tego dania. Aby nadać zupie smaku, zacznij od klasycznego mirepoix, podsmażonej cebuli, selera i marchewki. Tymianek, liść laurowy, czosnek, czerwona papryka i oregano dopełniają smaki – idealne połączenie. czytaj więcej

Zamień małą główkę kalafiora w złociste, nadziewane serem paluszki chlebowe, które możesz jeść do woli bez wyrzutów sumienia, nawet jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Zmiksuj kalafior w robocie kuchennym i... czytaj więcej

Brukselkę grilluje się z plastrami boczku. Do tego potrzebny będzie koszyk do grilla (lub ruszt z małymi otworami). Boczek nadaje brukselce niesamowity smak, a grill dodaje nutę dymu i... czytaj więcej

W tym przepisie nie trzeba oszczędzać na maśle. Ziemniaki, pokrojone w okrągłe plastry, pieczone są w piekarniku w wysokiej temperaturze, co zapewnia im pyszną chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze. A mieszanka maślana, czytaj więcej

Sos mięsny do spaghetti alla Sardiniana przygotowuje się z surowych włoskich kiełbas i kopru włoskiego, które kroi się na małe kawałki, smaży na złoty kolor, a następnie dusi z pomidorami i przyprawami. Do sosu dodajemy czosnek, liść laurowy, szafran, koper włoski, - czytaj więcej

Przed pieczeniem w piekarniku, udka z indyka moczy się przez 24 godziny w solance przygotowanej w równych proporcjach z soli, syropu klonowego i bourbona, z dodatkiem ziarnistej musztardy, czarnego i czerwonego pieprzu, goździków, czosnku, liścia laurowego i suszonego tymianku. To jest - czytaj więcej

Kurczak smażony w cegle jest bardziej soczysty i ma równą, chrupiącą skórkę. Smaż piersi kurczaka w ten sposób, a jeśli nie masz w kuchni cegły, użyj ciężkiej żeliwnej patelni lub... czytaj więcej

Zanim podasz prostą przystawkę, taką jak marynowane oliwki, nadaj im bardziej złożony smak, podgrzewając je na patelni z oliwą z oliwek wraz z czosnkiem, skórką pomarańczową, nasionami kopru włoskiego, tymiankiem i pieprzem cayenne. Kiedy – czytaj więcej

Skrzydełka pieczone w piekarniku zawierają mniej tłuszczu niż smażone na patelni, ale są równie pyszne i chrupiące. Przed pieczeniem natrzyj je mieszanką przypraw, w tym smażoną szałwią i rozmarynem, i odstaw w temperaturze pokojowej. czytaj więcej

• Bułka tarta
• Pasta

Krewetki scampi to szybkie i pyszne danie, idealne zarówno na co dzień, jak i na święta. Obrane krewetki są szybko smażone na patelni i gotowane w bogatym, maślanym sosie. czytaj więcej

W tej zapiekance żydowskie placki ziemniaczane (latkes) stanowią pyszny, chrupiący dodatek, który przed pieczeniem rozsmarowuje się na sosie wołowym. Możesz usmażyć latkes specjalnie do tego dania, aby delektować się pysznym... czytaj więcej

To danie zostało zainspirowane włoskim makaronem puttanesca, który tradycyjnie zawiera oliwki, kapary, pomidory, anchois, czerwoną paprykę i inne przyprawy. Spaghetti zastąpiono korzeniem kopru włoskiego, aby uzyskać... czytaj więcej

Możesz przygotować wyjątkowo kremowy hummus, używając mąki z ciecierzycy zamiast całej ciecierzycy. Jest ona dostępna w sklepach specjalistycznych i na stoiskach ze zdrową żywnością. Przygotowaną pastę z ciecierzycy ubija się z tahini, pastą sezamową, sokiem i skórką z cytryny, a następnie... czytaj więcej

Wspaniały pomysł na zdrowy, rodzinny obiad. Przed pieczeniem filet z łososia smarowany jest glazurą miodowo-czerwoną papryką, która tworzy na powierzchni ryby cudowną, lepką, słodko-pikantną skorupkę. Podawany z sałatką z: czytaj więcej

Pan bagnat to francuska kanapka pełna wyrazistych składników tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej. Pomiędzy dwiema połówkami chleba znajduje się sałatka z pomidorów, cebuli, tuńczyka, anchois, kaparów i bazylii, doprawiona musztardą i sokiem z cytryny. czytaj więcej

Ten przepis to zbawienie, jeśli pieczesz indyka na ostatnią chwilę: ptak nie wymaga marynowania, a wychodzi niesamowicie soczysty, pyszny i aromatyczny. Twoją tajną bronią jest masło korzenne z dodatkiem skórki cytrusowej. Wyprodukuje... czytaj więcej

Ten zdrowy włoski makaron zawiera świeżą żurawinę (lub fasolę rzymską), ale można użyć również suszonej, mocząc ją w wodzie przez noc. Najpierw fasolę gotuje się z przyprawami do prawie miękkości, a następnie czytaj więcej

• Miski tortilli
• Stek
• Sałatka

Ta elegancka przystawka w stylu Tex-Mex to doskonały świąteczny przysmak. Zawiera wszystkie składniki typowego taco, ale zamiast na płaskim chlebie, jest podawana w jadalnej, chrupiącej tortilli. Postępuj zgodnie z instrukcją, a... czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te pyszne i soczyste klopsiki z mielonej wołowiny są dosłownie nadziewane serem. Najpierw starty parmezan miesza się z mieloną wołowiną, następnie każdy klopsik nadziewa się kulką mozzarelli bocconcini, a po upieczeniu w środku czeka na wszystkich niespodzianka: czytaj więcej

Kurczak cacciatore to proste włoskie danie, które można szybko przygotować z łatwo dostępnych składników. Udka kurczaka są smażone do uzyskania chrupkości, a następnie duszone z cebulą w pysznym sosie pomidorowym. Wyjątkowy aromat i smak... czytaj więcej

Makaron z fasolą to gęsta zupa pochodząca z Włoch, gdzie danie nazywa się pasta e fagioli. Przyrządza się ją z warzyw, smażonej pancetty, drobnego makaronu ditalini, białej fasoli, przypraw, startego parmezanu i świeżej bazylii. Przed dodaniem do... czytaj więcej

Delikatny smak świeżej ricotty wzmacnia skórka z cytryny, posiekane zioła (tymianek i rozmaryn), płatki czerwonej papryki i odrobina startego parmezanu. Upiecz powstałą mieszankę w piekarniku, a uzyskasz doskonały... czytaj więcej

Ten makaron z owocami morza jest gotowy w niecałe pół godziny i jest niesamowicie pyszny. Ugotowany makaron buccatini łączy się na patelni z przegrzebkami i małżami bez muszli, które są podsmażane z przyprawami. czytaj więcej

Ta gęsta i sycąca, domowa zupa w stylu włoskim jest pełna niezbędnych składników odżywczych i zdrowego błonnika. Zawiera orkisz, białą fasolę i mnóstwo warzyw – cebulę, marchewkę, koper włoski, pomidory i jarmuż. Dodatkowo zupa... czytaj więcej

Rozkoszuj się idealnym smakiem tej zupy pomidorowej, umiarkowanie pikantnej i umiarkowanie słodkiej, z lekką kwaskowatością i bogatym aromatem pieczonych pomidorów, przecieru pomidorowego i koncentratu pomidorowego, a także aromatycznych przypraw i nuty sherry. Wszystko - czytaj więcej

Głównymi składnikami tej prostej, a zarazem pysznej pizzy są sos wódczany i ser – a właściwie trzy rodzaje sera – pecorino romano, mozzarella i parmezan – dzięki czemu pizza jest niezwykle aromatyczna i ciągnąca. Sos do tej pizzy powstaje z pomidorów, czytaj więcej

• Pesto
• Toasty

Jeśli chodzi o zdrowe i proste przepisy z awokado, tosty z awokado zawsze zajmują pierwsze miejsce. Większość ludzi uwielbia je za niesamowite połączenie chrupiącego pieczywa z delikatną posypką, łatwość przygotowania, sycące właściwości i liczne dobroczynne właściwości. czytaj więcej

Francuskie ratatouille to eksplozja letnich smaków warzyw, którymi będziesz chciał się delektować bez końca. Zawiera pomidory, bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i mnóstwo świeżych ziół. Wszystkie warzywa są pokrojone w drobną, równą kostkę i... czytaj więcej

• Baranina
• Masło z tapenadą

Odrobina suszonych ziół prowansalskich zamienia grillowaną jagnięcinę w zachwycające danie kuchni śródziemnomorskiej, a efekt ten dodatkowo wzmacnia odrobina masła zmieszanego z francuskim sosem tapenade. Do grillowania użyj: czytaj więcej

Gotowane włoskie gnocchi podawane są z pysznym ragù z grzybów leśnych, które nadaje potrawie bogaty, wielowymiarowy smak. Przepis wykorzystuje gotowe lub gotowe gnocchi, a ragù powstaje z mieszanki grzybów leśnych i… czytaj więcej

Przepis na jamajski keczup jerk spice. czytaj więcej

Te miniaturowe burgery jerk slider, niczym pikantne bomby, są pełne bogatego smaku grillowanego mięsa w karaibskim stylu. Nie musisz szukać w sklepie jamajskiej przyprawy jerk do tego przepisu; Eddie Jackson stworzył go z idealnie dobranymi przyprawami. czytaj więcej

Makaron bucatini, ugotowany al dente, mieszany jest z kawałkami świeżego tuńczyka podsmażonymi na oliwie z oliwek. Całość dopełnia pyszny sos z pomidorków koktajlowych duszonych w białym winie z przyprawami, koprem włoskim i selerem. Makaron smakuje... czytaj więcej

Przygotuj lekką kolację inspirowaną kuchnią karaibską. Szaszłyki z krewetek i papryczki cubanelle podawane są z dodatkiem bananów. Wybierz dojrzałe banany – żółte z ciemnymi plamkami – aby nie trzeba ich było długo grillować. Wystarczy kilka minut na grillu i gotowe. czytaj więcej

Jajecznica z warzywami to zdrowe i pożywne danie, idealne zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jest jeszcze pyszniejsza w połączeniu ze wszystkimi składnikami aromatycznego francuskiego ratatouille – bakłażanem, cukinią i… – jako warzywną bazą. czytaj więcej

Pomysł na meksykańskie taco jest tak wszechstronny, że z łatwością można go przekształcić w równie wyraziste danie indyjskie. Zamiast tortilli użyj indyjskiego chleba naan, a dla uzyskania wyrazistego wschodniego smaku, użyj przyprawy – czytaj więcej

Miłośnicy bajgli i bułek z dodatkami będą zachwyceni tą pizzą: jej boki są posypane sezamem, kminkiem, makiem, grubą solą morską, płatkami czosnku i szalotką, co przywodzi na myśl to samo pyszne ciasto, którego nie można się oderwać. A - czytaj więcej

• Ciasto
• Dodatki

Ta amerykańska pizza została stworzona specjalnie dla tych, którzy lubią pyszne jedzenie. Piecze się ją ze standardowych składników – ciasta drożdżowego, sosu pomidorowego i startego sera – ale w głębokiej formie. Jeśli nie masz specjalnej formy do... czytaj więcej

• Ciasto
• Dodatki

Ten przepis obejmuje cały proces przygotowania klasycznej pizzy, od wyrabiania ciasta drożdżowego, przez przygotowanie aromatycznego sosu pomidorowego, złożenie i właściwą metodę pieczenia na rozgrzanym kamieniu (lub odwróconej blasze do pieczenia). Efektem jest... czytaj więcej

Ta gęsta i sycąca, kremowa zupa z dojrzałymi pomidorami i białą fasolą jest pełna smaków i aromatów kuchni toskańskiej, wzbogaconych słodkimi pomidorami, czosnkiem podsmażonym na oliwie z oliwek i świeżym rozmarynem. Wszystkie składniki zupy gotowane są na wolnym ogniu w warzywach (lub -). czytaj więcej

• Kulki z owoców morza
• Masło ziołowe

Kulki z owoców morza to pyszne danie w stylu obozowym dla dużej grupy. Można je przygotować na lunch lub jako przekąskę do piwa. Warzywa – cebulę i łodygi – gotuje się w dużym garnku w bulionie z dodatkiem bukietu przypraw i aromatycznego białego wina. czytaj więcej

Ten pyszny makaron w sosie wódczanym z pomidorami i śmietaną, nadziewany zdrowym botwinką, idealnie nadaje się zarówno na obiad w tygodniu, jak i na świąteczny lunch. Jego zaletą jest to, że wszystkie składniki szybko się smaży, gotuje i dusi w jednym... czytaj więcej

Jędrne, białe mięso miecznika idealnie nadaje się do grillowania na szaszłykach, a grzyby shiitake dodają mu urzekającego smaku. Kawałki ryby nabija się na szaszłyki na przemian z plasterkami czerwonej cebuli i pieczarkami, a następnie grilluje. Kilka minut przed... czytaj więcej

Zaskocz swoich gości tymi wykwintnymi szaszłykami z wieprzowiny, fig i kopru włoskiego. Przed grillowaniem polędwiczka wieprzowa jest nacierana mieszanką przypraw ze świeżego rozmarynu i czosnku, a następnie marynowana przez kilka godzin, dzięki czemu każdy kawałek będzie przesiąknięty niepowtarzalnym smakiem. czytaj więcej

Jeśli grillujesz kebaby jagnięce, najlepiej przyrządzać je w stylu bliskowschodnim, gdzie soczyste, tłuste mięso równoważone jest orzeźwiającą miętą i lekkim, fermentowanym sosem. Udziec jagnięcy to jeden z najlepszych kawałków mięsa na kebaby. Po kilku godzinach marynowania, czytaj więcej

Smażone żeberka wieprzowe w lepkiej glazurze miodowej to hit na każdym przyjęciu. Piecze się je w całości, a następnie kroi na pojedyncze żeberka tuż przed podaniem, obtoczone w pysznej warstwie delikatnego, aromatycznego mięsa. Aby uzyskać bardziej mięsiste żeberka, wybierz… czytaj więcej

Sałata endywii zawiera więcej witamin i minerałów niż wiele innych zielonych liściastych warzyw. Włącz ją do swojej diety, jeśli chcesz zachować zdrową dietę. Endywia ma lekko gorzkawy smak i doskonale sprawdza się w przypadku: czytaj więcej

Ten makaron zawiera wszystkie składniki tradycyjnego francuskiego gulaszu: pomidory, bakłażana, cukinię i paprykę. Przed połączeniem w jedno danie, wszystkie warzywa są grillowane na pyszny, złocisty kolor i wypełnione... czytaj więcej

Ten makaron dosłownie kipi bogactwem lata: mnóstwem aromatycznych grzybów, soczystym jarmużem i kukurydzą. Użyj różnych rodzajów grzybów, takich jak shiitake i pieczarki, aby uzyskać bardziej złożony smak. Wszystkie składniki są podsmażane osobno, a następnie łączone. czytaj więcej

• Siekać
• Sałatka

Kotlet mediolański to cienki plaster pieczonej wieprzowiny w pysznej, złocistej panierce z parmezanu i bułki tartej. Pokrojony w cienkie paski, będzie pysznym, sycącym dodatkiem do lekkiej, soczystej sałatki ze świeżych... czytaj więcej

Cienkie kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są grillowane w piekarniku i podawane z chińskimi pierożkami warzywnymi. Aby nadać mięsu soczystość i pełen bukiet pikantnych smaków, typowych dla kuchni azjatyckiej, kotlety są gotowane na parze przez... czytaj więcej

Szybkie kiszenie to nie tylko świetny sposób na przedłużenie trwałości obfitych zbiorów lub nadwyżek warzyw ze sklepu; to także doskonały sposób na zastąpienie świeżych warzyw czymś bardziej cierpkim i pikantnym. Szybkie kiszenie nie wymaga konserwowania – czytaj więcej

Kwaśne i słodkie marynowane brzoskwinie to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych brzoskwiń w syropie z puszki, ponieważ idealnie nadają się nie tylko do deserów, ale także do dań mięsnych, sosów i pikantnych dodatków. Do marynowania wybieraj brzoskwinie o wyrazistym smaku – czytaj więcej

Marynowana okra i zielona fasolka to wspaniały dodatek do każdego posiłku, idealny do sałatek i pysznych kanapek, a także jako niskokaloryczna, pikantna przekąska. Sekret udanej okry i zielonej fasolki tkwi nie tylko w ich... czytaj więcej

Ta pikantna przystawka wykorzystuje mini marchewki. Marynują się szybciej i wyglądają bardziej apetycznie po podaniu. Całe mini marchewki są ciasno upchnięte w słoiku i marynowane w mieszance octu jabłkowego, cukru i przypraw. czytaj więcej

Jeśli jesteś fanem chrupiących marynowanych warzyw i pikli i ciągle poszukujesz nowych smaków, ten przepis Cię nie zawiedzie. Ogórki kroimy w plasterki i marynujemy w słodkiej papryce bananowej, czosnku i cebuli w mieszance równych części białej i czerwonej papryki. czytaj więcej

Szybkie kiszone ogórki kojarzą się najczęściej z latem, gdyż warzywa przygotowane w ten sposób zachowują częściowo swój naturalny smak i nadal pozostają letnią chrupkością, ale dzięki marynacie są wypełnione całym bukietem - czytaj więcej

Jeśli pokroisz ogórki w cienkie plasterki przed kiszeniem, szybciej wchłoną kwaśną zalewę i będą gotowe do spożycia następnego dnia. Świetny pomysł, gdy znudzą Ci się świeże ogórki w sezonie warzywnym i chcesz dodać trochę do... czytaj więcej

Cienko pokrojona cukinia szybko wchłania marynatę, zmieniając jej neutralny smak w pikantny, kwaskowaty aromat, idealny do przystawek i kanapek. Polej ją gorącą marynatą z białego octu, soli, nasion gorczycy i płatków czerwonej papryki. czytaj więcej

Arrabbiata to popularny włoski sos pomidorowy, którego nazwę można przetłumaczyć jako „zły” ze względu na jego ostrość. Głównymi składnikami sosu są pomidory, czerwona papryka, czosnek i oliwa z oliwek, a odrobina białego wina i bulionu drobiowego nadaje mu... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Kanapki

Wybierając wieprzowinę do kanapek, wybierz łopatkę wieprzową. Wymaga długiego duszenia, ale mięso jest bardzo soczyste i bogate w smaku. Przed gotowaniem łopatkę naciera się mieszanką przypraw typową dla kuchni latynoamerykańskiej, a efekt jest... czytaj więcej

Hiszpański sos romesco tradycyjnie podaje się z rybami i owocami morza, ale świetnie komponuje się również z innymi daniami mięsnymi i warzywnymi, a także po prostu z maczaniem. Przygotowuje się go z orzechów laskowych, migdałów, chrupiącego chleba, oliwy z oliwek i pomidorów (z puszki). czytaj więcej

Aby podać sałatkę makaronową jako wyjątkową przystawkę na kilka kęsów, napełnij ją małymi marynowanymi papryczkami peppadew. Do przygotowania sałatki potrzebny będzie drobny makaron, taki jak anelletti (małe krążki) lub orzo (makaron w… czytaj więcej

Przygotowanie tej tarty nie zajmuje dużo czasu; nie trzeba nawet rozsmarowywać nadzienia na spodzie, bo to tarta odwrócona. Pomidorki koktajlowe miesza się z cebulą, przyprawami i aromatycznym, korzennym smalcem. czytaj więcej

Gorąca, soczysta pizza to mile widziany smakołyk na każdej imprezie, ale możesz pójść o krok dalej i zrobić z niej zabawną przekąskę na patyku. W ten sposób łatwiej ją zjeść, nie brudząc sobie rąk. Rozwałkuj gotowe ciasto na pizzę i... czytaj więcej