Płatki czerwonej papryki

• Proste ciasto na pizzę
• Pożywny
• Sos pomidorowy
• Polewa balsamiczna

Calzone, włoski placek z tego samego ciasta co pizza, jest w zasadzie pizzą samą w sobie. Możesz dodać do środka dowolne dodatki i ulubione dodatki do pizzy. Kelsey Nixon sugeruje wypełnienie calzone włoską przystawką: czytaj więcej

• Bakłażany
• Sos

Bakłażan Parmigiana to tradycyjna włoska zapiekanka warstwowa ze smażonych bakłażanów, układanych warstwowo na patelni z sosem pomidorowym, mieszanką startych serów i bazylią. Przed złożeniem zapiekanki, bakłażany pokrojone w plastry, czytaj więcej

Włoski makaron „Puttanesca” to makaron w niezwykle pysznym i aromatycznym sosie z przecieru pomidorowego z oliwkami, kaparami, czosnkiem i suszonymi ziołami. Przygotowuje się go szybko, wykorzystując produkty z puszki i o długim terminie przydatności, co sprawia, że ​​stał się tak popularny. czytaj więcej

Pizza z grillowanymi szaszłykami to świetna przystawka na imprezę. Dzieci będą zachwycone, gdy pomogą Ci złożyć szaszłyki, a potem zjedzą je rękoma, bez zbędnego bałaganu. czytaj więcej

• Kurczak
• Sos pomidorowy

Piersi z kurczaka panierowane w bułce tartej i posypane startym parmezanem smażone są na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie pieczone w piekarniku pod aromatycznym sosem pomidorowym i warstwą startej mozzarelli, aż ser się roztopi. Skorupka z ubitych białek jaj dodaje chrupkości. czytaj więcej

Tradycyjna lasagne to wysokokaloryczne, bogate w smaku danie idealne na święta. Jednak dzięki temu przepisowi jest zdrowsza i mniej kaloryczna – idealna na co dzień i na święta, bez poświęcania zdrowia. czytaj więcej

To zdrowe risotto powstaje z mieszanki brązowego ryżu i pęczaku, który jest świetnym zamiennikiem tradycyjnego ryżu skrobiowego, dodając błonnika i nadając przyjemny orzechowy smak. Zawiera również dużo warzyw, grzybów i niskotłuszczową... czytaj więcej

• Ciasto
• Sos
• Byczy

Ta cienka, pełnoziarnista pizza podawana jest z aromatycznym sosem pomidorowym, gęstą mieszanką mozzarelli i parmezanu oraz przepysznym szpinakiem i ricottą. Użyj półtłustego sera ricotta i mozzarelli, aby uzyskać lżejszą i bardziej aromatyczną pizzę. czytaj więcej

• Wypchane muszle
• Sosy

To włoskie danie wzbogaci Twój świąteczny obiad eleganckim wyglądem i wykwintnym smakiem. Duże muszle nadziewane są grzybami i szpinakiem, a następnie pieczone w dwóch sosach: pomidorowym i bogatym sosie serowym. Aby przygotować to danie... czytaj więcej

• Sos Alfredo
• Pożywny
• Pasta

Włoski makaron manicotti, w kształcie szerokich rurek, nadziewany jest soczystym nadzieniem z ricotty, kurczaka i szpinaku, zapiekanym w kremowym sosie Alfredo pod warstwą startego sera. Nadzienie zawiera grillowanego kurczaka, a przed nadzieniem… czytaj więcej

Okrągły, złocistobrązowy placek lasagne, ozdobiony w środku świeżymi listkami bazylii, oczaruje Twoich gości swoim uroczym wyglądem i boskim smakiem. A w środku lasagne czeka na wszystkich niespodzianka: soczyste smażone kiełbaski, ułożone w całości pomiędzy... czytaj więcej

Tetrazzini to pyszna zapiekanka ze spaghetti polana gęstym, kremowym sosem serowym z grzybami, krewetkami i chrupiącą posypką. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie idealne na specjalne okazje. Oprócz grzybów i parmezanu, ma wspaniały smak. czytaj więcej

Ten przepis zamienia klasyczne włoskie penne alla vodka (penne w sosie wódczanym) w przepyszne ciasto, które zachwyci Twoich gości wyglądem i niesamowitym smakiem. Zamiast makaronu pierzowego używamy rigatoni. czytaj więcej

Jeśli masz tortownicę, możesz łatwo przekształcić prosty włoski makaron w sosie pomidorowo-serowym w pyszne, sycące ciasto na niedzielny, rodzinny obiad. Ten przepis wykorzystuje makaron rigatoni w tortownicy. czytaj więcej

To włoskie danie idealnie nadaje się na duży, niedzielny, rodzinny obiad. Kilka rodzajów mięsa – polędwica wieprzowa, pikantne i słodkie włoskie kiełbaski oraz soczyste klopsiki – podawane jest w bogatym sosie pomidorowym, w towarzystwie spaghetti w… czytaj więcej

Penne alla vodka (penne w sosie wódczanym) ma wszelkie szanse stać się Twoim popisowym daniem. Po pierwsze, jest przygotowywane z łatwo dostępnych składników, które często masz pod ręką: makaronu, śmietany, pomidorów w puszce w sosie własnym, wódki i… czytaj więcej

Etouffee to klasyczna kreolska potrawa z warzyw i raków w bogatym, aksamitnym sosie. Zacznij od zasmażki z masła i mąki, a następnie stopniowo dodawaj pozostałe składniki: warzywa, przyprawy, a na końcu raki. czytaj więcej

• Zupa
• Chipsy ziemniaczane z truflami i parmezanem

Bogata, wędzona i sycąca zupa grochowa to idealny lunch na chłodne dni – pożywna, aromatyczna i rozgrzewająca. Trudno się jej oprzeć. Zupa grochowa Emerila Lagasse'a jest wyjątkowo bogata w smaku dzięki łuskanemu grochowi. czytaj więcej

Ta mieszanka przypraw autorstwa znanego szefa kuchni Emerila Lagasse'a jest ulubioną mieszanką miłośników kuchni Tex-Mex i jest produkowana komercyjnie. Ale jeśli nie stać Cię na upragniony słoik przypraw, oto ona... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Aby szybko upiec paszteciki mięsne, użyj gotowego ciasta drożdżowego do bułek i przygotuj nadzienie z mielonej wołowiny, podsmażając je z koncentratem pomidorowym, świeżą papryką i aromatycznymi przyprawami, a następnie mieszając ze startym pikantnym serem pepper-jack i - czytaj więcej

Wyjątkowy smak i chrupiąca skórka tego smażonego pstrąga pochodzą z pikantnej panierki z posiekanych świeżych ziół, przypraw i skórki cytrynowej. Aby pstrąg dobrze się przypalił, posmaruj go mieszanką musztardy Dijon i soku z cytryny. Smaż w - czytaj więcej

Małże oreganata to prosta, ale efektowna włosko-amerykańska przystawka. Małże są wyjmowane z muszli, a następnie wkładane z powrotem do dolnych muszli, panierowane w bułce tartej i pieczone w piekarniku. czytaj więcej

• Wieprzowina
• Kremowa polenta

To danie przygotowuje się z kotletów z łopatki wieprzowej z kością. Mięso jest dość twarde i idealnie nadaje się do długiego duszenia, a kości sprawiają, że sos jest wyjątkowo pyszny. Wieprzowina jest obsmażana ze wszystkich stron i... czytaj więcej

Aby pysznie ugotować brokuły na parze, nie musisz wyciągać parowaru. Wystarczy ugotować różyczki w rondlu z odrobiną wody, oliwą z oliwek, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki. Brokuły będą miękkie i soczyste dzięki... czytaj więcej

• Ryż i warzywa
• Bulgogi
• Marynata
• Pasta Gochujang (pasta pieprzowa)

Bibimbap to jedno z najpopularniejszych koreańskich dań, przygotowywane z ryżu i różnych dodatków. Pyszne, sycące i pożywne, tradycyjnie podaje się je w gorących kamiennych misach, które długo utrzymują ciepło ryżu, tworząc na spodzie skorupkę. czytaj więcej

Ta chińska zupa składa się z puszystych wontonów wypełnionych soczystym nadzieniem z pikantnej wieprzowiny, pak choi, pędów bambusa i grzybów shiitake. Wszystkie składniki dodaje się do bogatego, pikantnego bulionu drobiowego i gotuje przez kilka minut, aż wontony... czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na coś nietypowego i oryginalnego, spróbuj tej pizzy w stylu azjatyckim z makaronem instant. Ta przystawka zawiera wszystkie tradycyjne dodatki do ramenu, tylko w formie pizzy. Makaron jest następnie smażony w... czytaj więcej

Zamień zwykły makaron instant w pyszne danie inspirowane kuchnią tajską. Oprócz makaronu, będziesz potrzebować mrożonej mieszanki do stir-fry, rozdrobnionego grillowanego kurczaka i wisienki na torcie – kremowego masła orzechowego. A także – czytaj więcej

Ta zapiekanka to wspaniałe połączenie dwóch pysznych dań: czosnkowych krewetek scampi i włoskiego makaronu Alfredo, uwielbianego za aksamitny, kremowy sos parmezanowy. A ta zapiekanka obiadowa jest niezwykle prosta i bezproblemowa w przygotowaniu. czytaj więcej

Krewetki scampi w czosnkowo-maślanym sosie z białego wina stanowią wspaniały dodatek do makaronu z serem. Ugotuj krewetki scampi osobno, a następnie wymieszaj je z ugotowanymi muszlami makaronowymi w gęstym sosie z mieszanki… czytaj więcej

To pyszne danie śródziemnomorskie przygotowuje się w zaledwie dziesięć minut. Kuskus nie wymaga gotowania i gotuje się równie szybko jak krewetki, a dla jeszcze lepszego smaku, połącz go z domowym pesto z bazylii, orzechów włoskich i pieprzu. czytaj więcej

Połącz ugotowany spaghetti z tuńczykiem z puszki, płatkami czerwonej papryki i świeżą miętą, aby uzyskać wyjątkowe danie. Gotowe w kilka minut. Sos do makaronu powstaje z oliwy z oliwek, w której konserwowany jest tuńczyk. Z szalotką, czytaj więcej

Włoski makaron „Puttanesca” to pyszne połączenie makaronu, kaparów, pomidorów, oliwek, anchois i przypraw. Ten przepis jest świetny, ponieważ wykorzystuje głównie produkty spożywcze z zapasów – konserwy – a zamiast tradycyjnych anchois, czytaj więcej

• Ciasto
• Sos
• Dodatki

Komosa ryżowa to doskonały składnik pizzy bezglutenowej. Ten przepis przypadnie do gustu każdemu na diecie, tym, którzy chcą zdrową pizzę, a także tym, których przeraża myśl o pracy z ciastem drożdżowym. Spód zrobiony jest z białej komosy ryżowej, która jest szybsza w przygotowaniu. czytaj więcej

Arrabbiata, pikantny sos pomidorowy, to jeden z najprostszych sosów do autentycznego włoskiego makaronu. Powstaje poprzez gotowanie pomidorów z puszki z płatkami czerwonej papryki, włoskimi przyprawami i świeżą bazylią do miękkości. czytaj więcej

To danie jest gotowe w zaledwie 20 minut, wszystko na jednej patelni – idealne na szybki obiad w środku tygodnia. Krewetki smażone są z imbirem i czosnkiem, a następnie podawane z pikantnym sosem azjatyckim i ugotowanym ryżem basmati (resztki można wykorzystać po... czytaj więcej

Małże gotuje się na parze w muszlach w niewielkiej ilości płynu, dosłownie na parze, aż się otworzą. Przed gotowaniem należy je dokładnie umyć szczoteczką, aby piasek nie zniszczył potrawy. Dodaje się podsmażoną szalotkę, czosnek i tymianek, a także wytrawne białe wino. czytaj więcej

Pomidory konfitowane to wszechstronny dodatek, który można wykorzystać w wielu potrawach i przystawkach, aby nadać im wyrazisty smak. Pomidory śliwkowe piecze się w piekarniku w niskiej temperaturze w oliwie z oliwek z tymiankiem, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Sos do maczania

Guotie to chińskie pierożki jiaozi z nadzieniem mięsnym, które po ugotowaniu są szybko smażone na patelni do uzyskania złotego koloru i podawane jako przystawka lub danie główne z sosem do maczania, który składa się z mieszanki sosu sojowego, octu ryżowego, sezamu - czytaj więcej

Brokuły dodadzą Twojemu makaronowi z serem sytości, witamin i zdrowego błonnika, a jeśli podasz je z dużą porcją chrupiącej posypki, nawet wybredne osoby, które nie przepadają za brokułami, będą zachwycone. Połącz ugotowane... czytaj więcej

Ten niezwykle prosty makaron to prawdziwe włoskie danie, które nie wymaga drogich składników i przygotowuje się je bez zbędnych ceregieli. Wystarczy ugotowany spaghetti, oliwa z oliwek, czosnek, płatki czerwonej papryki i świeża, aromatyczna... czytaj więcej

• Lasagne
• Sos marinara z kawałkami warzyw

Ta lasagne warzywna może być podawana jako wegetariańskie danie główne lub jako dodatek do mięsa. Jest dosłownie wypełniona soczystą mieszanką cukinii i szpinaku, masą ciągnącego się sera i pysznym, domowym sosem marinara z kawałkami warzyw. Przygotuj wszystko: czytaj więcej

Soczysta i zdrowa sałatka z cykorii endywii ma naturalną goryczkę, która nie każdemu odpowiada. Jednak w tym przepisie, liście eskarioli nabierają bogatego, pikantnego smaku i pikantnej ostrości czerwonej papryki, co czyni je wyjątkowo pysznymi. Duś cykorię endywii w czosnku – czytaj więcej

• Sos barbecue
• Marynata sucha

Po wielu próbach i błędach Chris Santos w końcu stworzył przepis na idealne smażone skrzydełka. Przed smażeniem naciera się je suchą mieszanką przypraw i marynuje w lodówce przez kilka godzin. Ta przyprawa ma sporo składników, ale wszystko jest w... czytaj więcej

Dzięki grillowanemu kurczakowi i warzywom z puszki, ten tradycyjny meksykański gulasz jest gotowy w zaledwie 16 minut. Oprócz kurczaka, którego wystarczy rozdrobnić dwoma widelcami, posole zawiera cebulę, czosnek, marchewkę i mnóstwo... czytaj więcej

Zapiekany makaron ma bogatszy, bardziej wyrazisty smak; wszystkie składniki są dokładnie podgrzewane w piekarniku, a ich aromaty łączą się w jeden wspaniały bukiet. Połącz ugotowane fusilli (makaron spiralny) w sosie pomidorowym z dużą ilością świeżego – czytaj więcej

Te wegańskie kiełbaski wyglądają i smakują jak prawdziwe mięso, ale są zrobione z fasoli. To zdrowa alternatywa dla mięsa, bogata w białko i błonnik. Oprócz fasoli pinto, kiełbaski zawierają również grzyby i różnorodne przyprawy, które... czytaj więcej

Aby przygotować pyszny włoski makaron bez zbędnych ceregieli, wystarczy spaghetti, pomidory w sosie własnym z puszki, świeża bazylia i kilka przypraw. Smak i aromat są wykwintne, połączenie słodkich pomidorów, czytaj więcej

Sos do tego makaronu jest przygotowywany z surowej włoskiej kiełbasy. Po usunięciu osłonek odsłania się pyszna, aromatyczna i pikantna kiełbasa. Kiełbasa jest podsmażana z cebulą i korzeniem kopru włoskiego, a następnie duszona w sosie pomidorowo-śmietanowym z... czytaj więcej

Smażone filety z lucjana podawane są z pieczonymi pomidorami i bazylią w pikantnym sosie – idealne na lekką, zdrową kolację w stylu śródziemnomorskim. Słodkie pomidorki koktajlowe są polane oliwą z oliwek przed pieczeniem w piekarniku. czytaj więcej

Przed smażeniem na patelni, blanszuj długą fasolkę szparagową we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby lekko zmiękła, zachowując jednocześnie chrupkość. Smaż fasolkę na maśle z dymką, czosnkiem, czerwoną papryką i imbirem, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. czytaj więcej

Jarmuż podsmaża się na patelni z białą fasolą i przyprawami, tworząc pyszny, pożywny dodatek bogaty w błonnik i białko. Użyj białej fasoli z puszki, aby skrócić czas gotowania: czytaj więcej

• Pasta
• Sałatka z gorzkich zielonych warzyw

Makaron „Puttanesca” swoją nazwę zawdzięcza pracownikom włoskich domów publicznych, którzy nie spędzali wiele czasu na gotowaniu i wykorzystywali to, co najczęściej znajdowało się w lodówce, czyli spaghetti, anchois, oliwki, pomidory, kapary i - czytaj więcej

Azjatycka technika stir-fry (smażenie na wysokim ogniu z częstym mieszaniem) przetrwała próbę czasu. To doskonały sposób na szybkie i beztłuszczowe smażenie warzyw i mięsa pokrojonych na małe kawałki. Najważniejsze podczas gotowania jest... czytaj więcej

Aromatyczny olej czosnkowy nadaje temu prostemu daniu wyjątkowego smaku. Dopraw oliwą, lekko podsmażając na niej czosnek, uważając, aby nie zbrązowiał, bo to nada oliwie gorzki smak, a następnie dodaj pozostałe składniki. Makaron można... czytaj więcej

• Marynata
• Chimichurri

To latynoamerykańskie danie zachwyci każdego. Grillowany stek wołowy (po hiszpańsku churrasco) podawany jest z argentyńskim sosem chimichurri ze świeżymi ziołami. Przyrządza się go z twardego steku z antrykotu, który wymaga... czytaj więcej

Ten makaron w stylu włoskim jest niezwykle szybki i łatwy w przygotowaniu. Zafunduj sobie wyjątkowy obiad na koniec dnia pracy, nie wymagając przy tym wiele wysiłku. Ugotowany makaron penne jest mieszany z czosnkiem podsmażonym na maśle. czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto na pizzę w 100% z pełnego ziarna

Ta soczysta, żywa pizza jest bogata w witaminę C, wapń, żelazo i błonnik. Ma też niższą zawartość tłuszczu dzięki lekkiej, półtłustej ricottie i odrobinie startego parmezanu, który idealnie uzupełnia smak zapiekanki. czytaj więcej

• Ciasto
• Sos
• Pesto
• Pizza

Ta zdrowa pizza jest przygotowywana z naturalnych, domowych sosów i domowego ciasta pełnoziarnistego. Możesz przygotować ciasto wcześniej i przechowywać je w zamrażarce, a następnie rozmrozić i upiec w razie potrzeby. Ciasto jest polane prostym sosem pomidorowym. czytaj więcej

Soczyste, słodkie pomidory stanowią doskonały dodatek do włoskiej bruschetty – lekkiej przystawki, którą można podać na każdą okazję, czy to na domówce, świątecznym bufecie, czy jako przekąskę w oczekiwaniu na obiad. W połączeniu z aromatyczną, świeżą bazylią i... czytaj więcej

Głównymi składnikami tej lasagne są pieczarki portobello, jarmuż, ricotta i mozzarella o obniżonej zawartości tłuszczu. Dzięki tym składnikom danie jest zdrowe i niskokaloryczne, a jednocześnie bardzo soczyste i pyszne. Ta lasagne jest... czytaj więcej

Jeśli używasz gotowego, schłodzonego ciasta na pizzę, ten przepis zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Doprowadź je do temperatury pokojowej i rozciągnij na duży placek. Nadzienie będzie ze świeżych szparagów i słodkiego włoskiego sera. czytaj więcej

Zaproś gości, podczas gdy kolacja będzie się gotować, i podaj lekką przystawkę ze szparagów w stylu hiszpańskim. Aby uzyskać piękny i niepowtarzalny wygląd, owiń każdą szparagową szparagową szparagową szynką serrano. Najpierw zblanszuj szparagi we wrzącej wodzie, aby... czytaj więcej

Delikatne mięso krewetek gotuje się niezwykle szybko, dzięki czemu ten przysmak z owoców morza idealnie nadaje się na wyjątkowy, bezproblemowy obiad. Jeśli masz już obrane krewetki, reszta czasu gotowania zajmie Ci zaledwie kilka minut. Krewetki smażymy na oliwie z oliwek – czytaj więcej

• Bułki
• Sos marinara

Aby ułatwić przygotowanie włoskich calzone, użyj gotowego ciasta drożdżowego do bułek lub chleba, a do nadzienia mielonej surowej kiełbasy. Wystarczy usunąć naturalne osłonki z kiełbas wieprzowych i podsmażyć mięso z - czytaj więcej

Suszone mięso – cienkie kawałki suszonej wołowiny – można przygotować w domu, nawet jeśli nie masz suszarki. Alton Brown sugeruje zbudowanie suszarki z papierowych filtrów do klimatyzatora i wentylatora stołowego. czytaj więcej

• Przyprawa do skrzydełek pikantnych
• Rzadkie ciasto
• Gorący sos do maczania

Chrupiące, pikantne skrzydełka zawsze smakują wybornie z kuflem piwa. Te skrzydełka urzekną Cię nie tylko ostrością, ale także bogatym smakiem, ponieważ oprócz ostrej papryki zawierają wiele innych przypraw: pieprz cytrynowy, przyprawę do drobiu i pikantną sól. czytaj więcej

Ten gęsty i bogaty sos mięsny będzie pasował nie tylko do spaghetti, ale do każdego makaronu. Składniki wymienione w przepisie wystarczą na dużą porcję, więc możesz zamrozić część, jeśli nie zużyjesz jej od razu. Sos jest zrobiony z wołowiny – czytaj więcej

Ten makaron z kurczakiem to luźniejsza wersja makaronu śródziemnomorskiego. Zamiast owoców morza, używa się w nim cienko pokrojonej piersi kurczaka, która, podobnie jak krewetki, gotuje się w kilka minut. I to samo... czytaj więcej

Stek z antrykotu, alternatywny i nieco twardszy kawałek z przepony wołowej, jest grillowany bezpośrednio nad węglami w tym przepisie, co daje delikatny, soczysty stek o fantastycznym, wędzonym smaku. Do grillowania nadają się wyłącznie naturalne kawałki steku. czytaj więcej

Ten toskański przepis na zupę jest bogaty, pyszny i aromatyczny, zupełnie jak we włoskiej restauracji. Jest pełen włoskiej kiełbasy, jarmużu i ziemniaków, a wszystko to w pysznym, kremowym bulionie. A wersja smażona... czytaj więcej

Zamiast tradycyjnej wołowiny, w tym sosie mięsnym wykorzystano mielonego indyka. Sos boloński jest zdrowszy, a jednocześnie zachowuje ten sam uwielbiany przez wszystkich smak, ponieważ oprócz mielonego indyka zawiera również tradycyjne składniki tego dania: cebulę, czytaj więcej

Nazwę tradycyjnego neapolitańskiego makaronu „Aglio e olio” można przetłumaczyć jako „Czosnek i oliwa”. To główne składniki tego prostego, a zarazem pysznego włoskiego dania. Na opakowanie spaghetti potrzeba ośmiu dużych ząbków czosnku. czytaj więcej

Zacznij przygotowywać tę świąteczną szynkę z syropem rabarbarowym: część zmieszaj z musztardą i użyj do glazurowania mięsa, a pozostałą część wykorzystaj do przygotowania słodko-kwaśnego kompotu, który będzie pasował do mięsa. Do pieczenia w glazurze będziesz potrzebować gotowego... czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Głównymi składnikami tej soczystej, bogatej w witaminy sałatki są korzeń kopru włoskiego i szparagi. Przed dodaniem do sałatki, w całości miesza się je z czosnkowym winegretem i grilluje na złoty kolor, lekko zmiękczając warzywa, ale nie rozmiękając ich zbytnio. czytaj więcej

Przygotowanie autentycznego włoskiego makaronu nie zawsze wymaga specjalnych składników. Spaghetti „Aglio e Olio” jest tego dowodem. Składa się z najprostszych składników – makaronu, czosnku, oliwy z oliwek i szczypty czerwonej papryki – ale smak jest... czytaj więcej

• Wołowina
• Do podania

Meksykańskie tacos to pewny wybór, gdy potrzebujesz ciekawych przystawek na domowe przyjęcia lub gdy planujesz swobodną, ​​rodzinną kolację. Wystarczy farsz wołowy. czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na coś włoskiego, spróbuj penne alla vodka, czyli penne w sosie wódczanym. Jest szybkie w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników, które są łatwo dostępne przez cały rok, a Twój makaron ma... czytaj więcej

To danie jest wszechstronne, soczyste i pyszne. Jak mogłoby być inaczej? W końcu jest zrobione z kiełbasy! Będziesz potrzebować naturalnej włoskiej kiełbasy z indyka. Smaży się ją w całości, aż będzie ugotowana, a następnie kroi na plastry i miesza z osobnym... czytaj więcej

Włoski makaron cavatelli, często przygotowywany z brokułów, to przykład prostego, a zarazem pysznego i zdrowego dania kuchni śródziemnomorskiej, które można przygotować w kilka minut. Czosnek podsmażony na oliwie z oliwek nadaje makaronowi niepowtarzalny smak. czytaj więcej

Zapiekanka ziti to popularne włosko-amerykańskie danie, które zachwyci każdego miłośnika makaronu. Głównym składnikiem jest makaron ziti, czyli rurki. Ugotowany do miękkości, makaron jest podawany z sosem z trzech serów. czytaj więcej

Wiosna to sezon na karczochy, a pyszne dania z nimi związane są mile widzianym dodatkiem. Ten przepis na makaron penne jest przygotowany ze świeżych, małych karczochów, a poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, jak je oczyścić i przygotować do gotowania. Karczochy gotuje się na wolnym ogniu w małych ilościach. czytaj więcej

Najlepiej używać dużego woka do gotowania, ale jeśli go nie masz, duża patelnia też wystarczy. Ponieważ wszystko smaży się szybko, przygotuj wszystkie składniki i umieść je blisko kuchenki, aby nie martwić się o przerwy. I nie zapomnij: czytaj więcej

Główną atrakcją tego włoskiego makaronu jest soczysta endywia w sosie z anchois i musztardy dijon, podawana na makaronie. Sos do makaronu powstaje z przecieru z pomidorów z puszki z oregano, ostrą papryczką, oliwkami i... czytaj więcej

To szybkie danie z makaronem jest gotowe w zaledwie pół godziny i wypełnione jest soczystymi klopsikami z indyka i chrupiącymi łodygami brokuła. Nie musisz gotować mielonego mięsa do klopsików. Wystarczy zdjąć osłonki z surowej włoskiej kiełbasy z indyka i — voilà! czytaj więcej

Ten śródziemnomorski makaron zachwyci każdego bogatym, orzeźwiającym smakiem, soczystością i sytością. Jest bezmięsny, ale dzięki ciecierzycy z puszki jest bogaty w białko. Słodka papryka i rukola dodają zdrowego błonnika i wyrazistego smaku. czytaj więcej

• Sos
• Klopsiki
• Montaż

Ta włoska zapiekanka, Ziti Stufati, składa się z makaronu ziti (rurek), soczystych klopsików wołowych, jajek na twardo, dużej ilości sera i sosu pomidorowo-ricottowego, który nadaje całemu daniu niezwykły smak i cudowny aromat. czytaj więcej

• Asparagus
• Gremolata z bułką tartą

Świeże szparagi smażone na patelni podawane są z jajkiem sadzonym, chrupiącym i złocistym na brzegach. Kulminacją tego prostego, a zarazem pysznego i zdrowego dania jest gremolata, włoska przyprawa ze świeżą pietruszką i cytryną... czytaj więcej

Pyszny, wilgotny pasztet mięsny z gęstą, pieczoną skórką z ketchupu jest teraz dostępny w osobnych babeczkach – idealnych na domowe przyjęcia i jako szybka przekąska. Do jego przygotowania potrzebne będą dwie standardowe metalowe foremki: czytaj więcej

• Muszle i mięso mielone
• Sos Arrabbiata

Duże, faszerowane muszle makaronowe to łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne i efektownie wyglądające włoskie danie. Nadzienie stanowi mielony indyk smażony na patelni z cebulą, przyprawami i karczochami, a następnie... czytaj więcej

Duże krewetki gotowane są w sosie Fra Diavolo i podawane jako pikantna przystawka lub danie główne z dodatkiem. Sos ten, który po włosku oznacza „brat diabeł”, zawdzięcza swoją nazwę włoskiemu bandycie. czytaj więcej

Ten włoski sos, „Amatriciana”, wziął swoją nazwę od miasta Amatrice i jest uważany za tradycyjny sos regionu Lacjum. Jego głównymi składnikami są guanciale (suszone policzki wieprzowe) i pomidory. Przygotuj go z pomidorami z puszki, a otrzymasz... czytaj więcej

Muszle makaronowe conchiglie idealnie nadają się do przygotowywania włoskiego makaronu z owocami morza. Ich kształt pozwala im wchłonąć mnóstwo pysznych soków i uroczo prezentuje się wśród muszli małży i małży. Owoce morza gotuje się na wolnym ogniu. czytaj więcej

• Ciasto
• Byczy

Ciasto na tę pizzę możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub zamrażarce, dzięki czemu w każdej chwili będziesz mógł upiec pyszną pizzę. Dodatek Trzy Sery to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych. To pyszne połączenie ricotty, parmezanu i… czytaj więcej

Przygotuj na obiad te proste włoskie roladki z kurczaka, nadziewane ciągnącym się serem fontina i liśćmi szałwii, które nadają kurczakowi niepowtarzalny aromat i smak. Kurczak jest rozbijany, faszerowany i zwijany w roladkę. czytaj więcej

• Byczy
• Ciasto

Chrupiąca, złocista skórka z aromatycznym sosem pomidorowym i roztopioną mozzarellą – oto pizza Margherita w najlepszym wydaniu! Upiecz Margheritę na domowym cieście i ciesz się wyrazistym smakiem najłatwiejszej w przygotowaniu pizzy. Ty... czytaj więcej

Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie pysznych karczochów jest upieczenie ich w formie zapiekanki z chrupiącą skórką. Do tego przepisu używamy mrożonych serc karczochów. Serca rozmraża się i smaży na oliwie z oliwek wraz z: czytaj więcej

Sos do tego makaronu powstaje z pomidorów z puszki, które są duszone z pieczonym czosnkiem, pokrojoną cukinią i płatkami czerwonej papryki, nadając potrawie pikantny smak. Wymieszaj z osobno ugotowanym makaronem capellini. czytaj więcej

Przygotuj zdrowy makaron warzywny w stylu azjatyckim. W przeciwieństwie do większości dań azjatyckich, ten przepis nie wymaga smażenia: warzywa są delikatnie gotowane na parze, dzięki czemu zachowują większość swoich wartości odżywczych. Gotowane pełne ziarna – czytaj więcej

• Bułki
• Mieszanka przypraw do grilla

Ta niezwykła przystawka będzie idealnym dodatkiem do każdego święta lub przyjęcia. Kto oprze się delikatnym owocom morza zawiniętym w chrupiący boczek? Przyrządza się ją z obranych, dużych krewetek i przegrzebków. Owoce morza są posypane przyprawami. czytaj więcej