Ser parmezan

Ten przepis na risotto wykorzystuje płatki owsiane cięte zamiast tradycyjnego ryżu Arborio, ale przygotowuje się je tą samą klasyczną techniką: dolewając gorący bulion do płatków owsianych małymi porcjami, aż płatki będą miękkie. Risotto należy stale mieszać. czytaj więcej

Te kanapki są pełne soczystych klopsików i ciągnącego się sera, ale dzięki ich miniaturowym rozmiarom nie musisz się martwić, że sos spłynie Ci po koszuli. Przygotuj kanapki bez rozdzielania bułek i podawaj je bez dodatków... czytaj więcej

Ziemniaki nie są najpopularniejszym składnikiem pizzy, ale pokrojone w bardzo cienkie plasterki i połączone z orzeźwiającą, soczystą sałatką z rukoli tworzą naprawdę pyszne i wyjątkowe doznanie. Z wymienionych składników możesz przygotować... czytaj więcej

Bataty to świetna alternatywa dla ziemniaków na świątecznym stole. Przygotuj zapiekankę na blasze dla dużej liczby osób i podawaj jako dodatek do mięsa lub pieczonego drobiu. Pokrój bulwy w bardzo cienkie plasterki i posyp... czytaj więcej

Dodaj do prostych pestek dyni pyszny smak pomidorów, serowego czosnku i pikantnego oregano. Ten przepis przygotowuje pestki od podstaw, prosto z dyni, więc jeśli planujesz coś z tym jesiennym cudem, nie czekaj... czytaj więcej

Ciepłe pieczone warzywa korzeniowe (marchew, pasternak i czerwona cebula) podane z soczystą, świeżą rukolą i chrupiącymi kawałkami smażonego boczku w cierpkim winegrecie. Ta sycąca i pyszna sałatka jest jeszcze bardziej sycąca dzięki: czytaj więcej

Ta soczysta lasagne jest zrobiona z resztek pieczonego indyka – to świetny sposób, aby poczęstować bliskich nowym daniem dzień po dużej imprezie. Domowy sos pomidorowy i smażona kiełbasa nadają indykowi zupełnie inny smak – czytaj więcej

Czosnek to tania, a zarazem pyszna przystawka w stylu śródziemnomorskim. Wystarczy upiec całą główkę czosnku, a następnie rozgnieść zmiękczone ząbki, aby uzyskać aromatyczną pastę. Posmarować nią bagietkę, posypać serem i... czytaj więcej

Po odcięciu wierzchołków młodych marchewek, nie wyrzucaj ich. Zamiast tego przygotuj pyszne pesto z miętą, parmezanem, czosnkiem i oliwą z oliwek. Polej nim pieczone marchewki i delektuj się połączeniem bogatego, ziołowego sosu i słodkich warzyw. czytaj więcej

Natrzyj kurczaka świeżą szałwią i czosnkiem i piecz do uzyskania chrupkości. Podawaj z polentą i zdrowymi chipsami z jarmużu. Aby zaoszczędzić czas, piecz jarmuż w tym samym czasie co kurczaka. Jarmuż powinien być przepysznie chrupiący. Dzięki temu... czytaj więcej

Brukiew i rzepa to dwa niesłusznie zapomniane, a jednak niezwykle zdrowe warzywa korzeniowe, które odpowiednio ugotowane zachwycą całą rodzinę i staną się podstawą zimowej diety. Upiecz je z udkami kurczaka, ale nie zapomnij o jednym... czytaj więcej

Zamień chipsy kukurydziane na cienkie kromki chrupiącej bagietki i nadaj tej przystawce włoski akcent. Sos pomidorowy, rozpływająca się mozzarella, aromatyczna bazylia… Ta przystawka o smaku pizzy idealnie sprawdzi się na domówkach. czytaj więcej

Popularny włoski makaron penne alla vodka spotyka się z Bloody Mary w tym aromatycznym daniu z pomidorów i wódki z selerem, chrzanem i sosem Worcestershire. Podczas rozpalania alkoholu w rondlu, trzymaj pokrywkę pod ręką, aby szybko go ugasić. czytaj więcej

Jeśli masz w spiżarni słoik białej fasoli w puszce, pesto, oliwek i pieczonej papryki w puszce, możesz w każdej chwili przygotować sycącą, aromatyczną zupę fasolową pełną włoskich smaków. Ten przepis zawiera... czytaj więcej

Cztery arkusze ciasta na pizzę pokryte są warstwami sera i sosu pesto, a następnie kilka dobrze umiejscowionych cięć i skrętów przekształca całość w dużą, świąteczną przystawkę w kształcie płatka śniegu, która idealnie nadaje się na: czytaj więcej

Słodka dynia piżmowa i słone, chrupiące kawałki pancetty spotykają się w tym makaronie, tworząc wyjątkowe i nieoczekiwane połączenie. Dynia nie jest dodawana w kawałkach, lecz starta, maskując się jako... czytaj więcej

Rozkoszuj się połączeniem ostrości i słodyczy w tej pizzy z kiełbasą pepperoni i pikantnymi marynowanymi papryczkami. Gorący miód podkreśla ich wytrawny smak, dodając jednocześnie odrobinę słodyczy. Kolejnym kluczowym składnikiem tej pizzy jest... czytaj więcej

Soczewica zazwyczaj gra główną rolę w dodatkach, ale w tym daniu odgrywa drugorzędną, ale nie mniej ważną rolę: wraz ze smażoną pancettą nadaje makaronowi bogaty, pełny smak i rekompensuje brak białka zwierzęcego. Makaron - czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz kruche ziemniaki, to idealna opcja! Te faszerowane ziemniaki są przygotowywane w stylu carbonara. Każdy ziemniak jest nadziewany kremowym puree ziemniaczanym, kawałkami boczku, ciągnącym się parmezanem, dymką i jajkiem sadzonym zwieńczonym... czytaj więcej

To pikantne, kremowe puree ziemniaczane jest bardzo podobne do puree ziemniaczanego, ale robi się je z kalafiora. Czosnek i tymianek podsmażone na oliwie z oliwek dodają głębi i bogactwa temu niskokalorycznemu daniu, a niskotłuszczowy jogurt grecki i odrobina parmezanu dodają mu głębi i bogactwa. czytaj więcej

To pesto łączy w sobie intensywny smak i aromat aromatycznej bazylii z pietruszką, oregano i tymiankiem. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i natychmiast użyj. Idealnie nadaje się jako sos do mięsa, makaronu lub kanapek. czytaj więcej

Wystarczy połączyć pikantne składniki ze składnikami o smaku umami, aby uzyskać tę pyszną przystawkę. Prażony sezam dodaje wspaniałej konsystencji. Podawaj ten dip z krakersami lub dużym bochenkiem chleba, który pokochają wszyscy. czytaj więcej

Ta prosta i sycąca zupa z białej fasoli, jarmużu i pomidorów jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a do tego pełna pysznych smaków włoskiej potrawy. W tym przepisie wykorzystano zarówno pomidory, jak i koncentrat pomidorowy, aby uzyskać bogatszy, bardziej wyrazisty smak. czytaj więcej

Uczyń tę zapiekankę z szynką i pieczarkami jeszcze smaczniejszą i bardziej aromatyczną, dodając odrobinę parmezanu i dużo sera szwajcarskiego. Możesz przygotować zapiekankę poprzedniego wieczoru i schłodzić ją w lodówce na śniadanie. Możesz też upiec ją od razu. czytaj więcej

„Ten prosty przepis to najlepszy sposób, jaki znam, na ugotowanie jednego szalonego warzywa” – mówi Guy Fieri. „Na pierwszy rzut oka wygląda jak zupełnie normalna dynia, ale po upieczeniu łatwo rozpada się na długie spaghetti. Jeśli ta transformacja nie zadziała…” czytaj więcej

Ta klasyczna amerykańska zapiekanka jest przygotowywana w całości w mikrofalówce ze świeżego szpinaku, który po krótkim podgrzaniu zachowuje soczystą i soczystą zieleń. Wymieszaj go z kremowym sosem, podgrzewaj jeszcze chwilę w mikrofalówce i gotowe... czytaj więcej

Do tego przepisu nie trzeba gotować mrożonych vareników ziemniaczanych: wystarczy usmażyć je bezpośrednio na patelni. To nie tylko skróci czas gotowania, ale także zapewni dokładne usmażenie ciasta, dzięki czemu vareniki będą miały chrupiącą skórkę, idealną do... czytaj więcej

Ta prosta zapiekanka makaronowa to świetny sposób na wykorzystanie resztek szynki z wczorajszego przyjęcia świątecznego. Wymieszaj ją z ugotowanym makaronem i zielonym groszkiem w kremowym sosie, posyp serem i zapiekaj, aż ser się roztopi i nabierze wyrazistego smaku. czytaj więcej

Kanapka z klopsikami, chleb czosnkowy, pizza… Smaki wszystkich tych włoskich przysmaków mieszają się w jednej misce chlebowej wypełnionej ciągnącym się serem i klopsikami w sosie pomidorowym marinara. Aby połączyć chleb i farsz, należy je docisnąć. czytaj więcej

W przeciwieństwie do większości innych kanapek, Hot Brown jest uważana za przekąskę wieczorną, nawet późną nocą. Została wymyślona, ​​aby nakarmić ludzi zmęczonych nocą imprezowania. Podgrzana kromka chleba podawana jest z pokrojonym indykiem. czytaj więcej

Ta prosta wersja lasagne z kiełbasą i papryką zajmuje zaledwie 15 minut i będzie gotowa w ciągu godziny. Można ją również przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia. Lasagne – czytaj więcej

Choć zupa składa się głównie z warzyw, jest sycąca i pożywna. To zasługa dodatku makaronu i białej fasoli. Wytopiliśmy również tłuszcz z pancetty i użyliśmy go do podsmażenia warzyw, aby nadać im bogaty smak. czytaj więcej

Spaghetti będzie lżejsze, soczystsze i bardziej orzeźwiające, jeśli wymieszasz je z cienko pokrojoną cukinią i cytryną. Możesz użyć spiralizera do pokrojenia cukinii na cienkie kluski lub poszukać gotowych plastrów w supermarketach. Posyp makaron parmezanem i... czytaj więcej

Nazwa tej włoskiej zupy nie jest związana z ceremonią ślubną. Minestra maritata (zupa małżeńska) odnosi się do tego, jak dobrze składniki się ze sobą łączą. Istnieje wiele odmian tej zupy, ale te najbardziej tradycyjne, takie jak... czytaj więcej

Sałatka z endywii, radicchio i sałaty rzymskiej w słodko-kwaśnym sosie ze świeżych pomidorów koktajlowych podawana jest z chrupiącymi grzankami w panierce parmezanowej i soczystymi plasterkami grillowanego steka. Przed grillowaniem stek jest również nacierany odrobiną koncentratu pomidorowego. czytaj więcej

Ta pyszna zapiekanka z ciągnącym się serem, aromatyczną włoską kiełbasą i słodką papryką jest idealna na śniadanie, obiad lub kolację. Jeśli przygotowujesz ją na śniadanie, możesz ją przygotować wieczorem, schłodzić w lodówce, a następnie upiec rano. czytaj więcej

Te miniaturowe miski z klopsikami to w rzeczywistości włoskie klopsiki, wypełnione ciągnącą się mozzarellą i sosem marinara, z chrupiącą posypką z bułki tartej i parmezanu. Metalowa foremka do mini muffinek pomoże Ci nadać im kształt miseczek. czytaj więcej

Udka z kurczaka, fasola cannellini, pomidory i oregano doskonale się uzupełniają w tym rustykalnym włoskim gulaszu. Wszystko gotowane jest na jednej patelni, najpierw na kuchence, a następnie pieczone w piekarniku. Gotowe danie na wierzchu posypujemy… czytaj więcej

• Ciasto na pizzę
• Sałatka cesarska"

Co otrzymasz, łącząc dwa popularne dania? Pyszną, soczystą pizzę z sałatką Cezar! Najlepszą cechą tej pizzy jest prawdopodobnie czosnkowo-pieprzny spód, przypominający grzanki podawane w klasycznej... czytaj więcej

• Sos
• Naleśniki
• Pożywny

Wbrew powszechnemu przekonaniu, tradycyjne manicotti (znane również jako cannelloni) to nie kupowane w sklepie szerokie rurki, lecz świeże płaty makaronu lub naleśniki, w które zawinięty jest farsz. To specjalne, cienkie naleśniki o wysokiej zawartości jaj, które – czytaj więcej

Do tego przepisu użyj pikantnej włoskiej kiełbasy. Doda ona bogatego smaku zapiekance makaronowej wypełnionej ciągnącym się serem fontina, a karczochy dodadzą jej soczystości. Makaron powinien być nadal dość twardy po ugotowaniu, ponieważ... czytaj więcej

• Klopsiki
• Pasta

Przygotuj zapiekankę makaronową z soczystymi klopsikami z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, z dużą ilością roztopionego sera w domowym sosie pomidorowym. Upiecz klopsiki w piekarniku, a następnie wymieszaj z ugotowanym makaronem i pozostałymi składnikami. czytaj więcej

Jak ulepszyć makaron z sosem pomidorowym, bakłażanem i mozzarellą? Posyp wierzch większą ilością mozzarelli i zapiekaj w piekarniku przez kilka minut, aż ser się roztopi i pysznie zrumieni. Uważaj, żeby nie przegotować makaronu:... czytaj więcej

Tym miniaturowym, puszystym bułkom w kształcie supełków o niesamowicie pikantnym aromacie trudno się oprzeć. Supełki czosnkowe pojawiły się po raz pierwszy w nowojorskich pizzeriach i są robione z tego samego ciasta co pizza. Aby przygotować je szybciej, upiecz je z - czytaj więcej

Kluczowym warunkiem upieczenia idealnej pizzy jest rozgrzany piec, co jest dość uciążliwe latem, gdy pogoda jest już upalna. Grill na świeżym powietrzu może okazać się zbawienny! Można na nim również upiec pizzę, co wcale nie jest trudne. Do tej pizzy potrzebujesz: czytaj więcej

Aby przyspieszyć grillowanie, rozdrobnij polędwicę wieprzową i lekko ją rozbij. Dla uzyskania wyrazistego smaku natrzyj mięso mieszanką kopru włoskiego, czosnku, cytryny i czerwonej papryki. Podawaj grillowaną polędwicę z surówką coleslaw z orzechami włoskimi i... czytaj więcej

Te ravioli z pesto gotuje się w całości na jednym garnku, co oznacza, że ​​nie trzeba gotować wody, odcedzać jej i przygotowywać sosu osobno. Pozostały na dnie garnka płyn skrobiowy wystarcza, aby odpowiednio rozrzedzić pesto. czytaj więcej

Połączenie świeżych pomidorów, mozzarelli, aromatycznej bazylii i grillowanego sera to prawdziwy smak lata, ucieleśniony w tej pizzy. Gruba folia aluminiowa ułatwi jej grillowanie. Posyp gotową pizzę bazylią i delektuj się. czytaj więcej

Jeśli po świętach zamroziłeś resztki gulaszu, puree ziemniaczanego i warzyw, przygotuj pożywny pasztet pasterski. Ten przepis, przygotowany wyłącznie z mrożonych składników i produktów z domowej spiżarni, to zbawienie w tych zabieganych czasach. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Kanapki

Parmezan, bazylia i sos marinara nadają temu pieczeni mięsnemu smaki kuchni włoskiej. Pieczeń jest niezwykle soczysta i delikatna, dzięki czemu idealnie nadaje się do kanapek i kanapek otwartych. Ułóż plastry pieczeni mięsnej na bułkach i udekoruj... czytaj więcej

Te miękkie, aromatyczne precle łączą w sobie smak pizzy i tradycyjnych precli – wszystko w jednym! Łatwo je przygotować z gotowego ciasta na pizzę. Oregano i parmezan dodają włoskiego akcentu, a dla uzyskania charakterystycznego smaku precla, każdy kawałek jest... czytaj więcej

• Ciasto
• Suchar

Zmień cukinię w wyrafinowany przysmak, wypełniając nią pikantną francuską galette. Wymieszaj cienkie plasterki młodej cukinii i żółtej dyni z czerwoną cebulą i smażonym boczkiem, a następnie ułóż je na warstwie sera na rozwałkowanym cieście. czytaj więcej

• Puree ze słodkich ziemniaków
• Byczy
• Pasztet pasterski

Mięsny farsz tego zapiekanki pasterskiej zwieńczony jest puree z batatów zamiast tradycyjnego puree ziemniaczanego. Naturalna słodycz batatów idealnie uzupełnia ich wytrawny smak. A chrupiąca posypka z bułki tartej, pecorino i parmezanu sprawia, że... czytaj więcej

Makaron orzo z aromatyczną dymką, pietruszką i koperkiem to wspaniały dodatek do każdego dania mięsnego, drobiowego lub rybnego. Jest pyszny na ciepło i na zimno i idealnie nadaje się na piknik. czytaj więcej

Aby zachęcić dzieci do zdrowego jedzenia cukinii, ugotuj ją z makaronem! Wszyscy uwielbiają makaron. W tym przepisie cukinia jest gotowana na wolnym ogniu, aż się rozpadnie, a część zamieni się w sos. Gotowy makaron obficie posyp parmezanem i... czytaj więcej

Makaron orecchiette doprawiony jest słodko-pikantną oliwą z oliwek z dodatkiem czosnku i posypany grzankami z pieczywa. W połączeniu ze startym parmezanem, sos czosnkowy nadaje makaronowi złożony smak i sprawia, że ​​jest to wspaniały dodatek do każdego świątecznego stołu. czytaj więcej

Makaron orecchiette z brokułami rapini to tradycyjne danie z regionu Apulia, które stanowi piętę włoskiego buta. Aby makaron był bardziej sycący, posypuje się go smażoną włoską kiełbasą, a dla uzyskania pikantnego smaku – odrobiną... czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na eksperymenty i niespodziewanie pyszne rezultaty, spróbuj zrobić lasagne w foremce do muffinek z dziurką w środku. W ten sposób lasagne upiecze się na wylot, a ciasto będzie bardziej chrupiące, a nadzienie delikatniejsze. czytaj więcej

• Ciasto
• Bułki

Te bułki w stylu włoskim są wypiekane tradycyjną metodą cynamonową, ale kryją w sobie pyszny smak pizzy pepperoni. Wszystkie składniki pizzy – sos pomidorowy, kiełbasa pepperoni i ser – układane są warstwami na rozwałkowanym cieście. czytaj więcej

Pomidorki koktajlowe powoli podsmażamy na oliwie z oliwek, aż prawie całkowicie pękną, a następnie podajemy na grzankach z chleba posmarowanych jogurtem parmezanowym. Aby uzyskać bardziej kwaskowaty smak, można dodać do jogurtu posiekaną natkę pietruszki. czytaj więcej

To domowe danie dosłownie kipi ciepłymi, jesiennymi smakami i aromatami. Gotowana w bogatym bulionie grzybowym, owsianka kukurydziana podawana jest z pieczonymi, słodko-pikantnymi dyniami żołędziowymi i smażonymi grzybami. Aby uzyskać bogatszy smak, wybierz kilka – czytaj więcej

„Ta prosta sałatka jest łatwa do przygotowania na lunch lub kolację. Uwielbiam ją za to, że jest superzdrowa, a ponieważ ma tak wiele różnych tekstur i smaków, jest sycąca” – mówi Giada De Laurentiis. „Z dodatkiem fasoli, czytaj więcej

Luteina, żółty barwnik kukurydzy, należy do rodziny karotenoidów, które występują obficie w żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach. Jednak luteina nie występuje wszędzie: oprócz kukurydzy, dobrym źródłem luteiny są jaja. czytaj więcej

• Dżem pomidorowy
• Ciasto na rugelach

To wytrawna wersja klasycznego, słodkiego rugelach autorstwa Molly Yeh. To nie jest tradycyjne ciasteczko chanukowe, ale na świecie jest tak wiele ciasteczek świątecznych, że Molly postanowiła dodać do tego zestawu kilka ciasteczek chanukowych. Efekt: czytaj więcej

Wegetariańskie carpaccio Iny Garten to sałatka z cienko pokrojonych pomidorów, udekorowanych fleur de sel, kaparami, bazylią, parmezanem i czarnym pieprzem. Całość zwieńczona jest jedwabistym, domowym dressingiem. Aby w pełni docenić... czytaj więcej

Miska aksamitnej zupy pomidorowej Molly Yeh to idealny sposób na rozgrzanie się w chłodny dzień. Zupa jest treściwa, a jej bogaty smak i aromat, z dodatkiem czosnku, bazylii i parmezanu, dodaje nutę umami, rozgrzewa od środka i poprawia nastrój. czytaj więcej

• Sos pomidorowy
• Pasta pieprzowa
• Pizza
• Spód do pizzy

Ta pizza oferuje idealne połączenie ciągnącego się sera, sosu pomidorowego i pieczonej papryki z nutami słodkimi, pikantnymi i wędzonymi. Pastę pieprzową i ciasto na pizzę można przygotować wcześniej, dzięki czemu można ją podać gorącą w dniu imprezy bez żadnych problemów. czytaj więcej

Jak zrobić delikatne, bezglutenowe gnocchi z ricottą? Twój sekretny składnik: mąka z ciecierzycy! Te pulchne włoskie pierożki są łatwiejsze w przygotowaniu niż tradycyjne: nie trzeba wałkować ciasta i formować go. Wystarczy wycisnąć ciasto z - czytaj więcej

• Tosty francuskie
• Sos florencki

Ten przepis sprawia, że ​​delikatne tosty francuskie są wytrawne, z parmezanem i gałką muszkatołową, ale są równie delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Słodki syrop zastąpiono pikantnym, kremowym sosem florenckim. Jest bardzo sycący i… czytaj więcej

• Sos
• Lasagne

Najbardziej serowa, soczysta i ciągnąca się lasagna z kurczakiem jest przygotowywana z czterech rodzajów sera: ricotty, parmezanu, mozzarelli i asiago. Do sosu użyj ud kurczaka bez skóry i kości. Są bardziej soczyste niż piersi, a mięso będzie... czytaj więcej

• Lasagne
• Sos pomidorowy z bazylią

Nawet bez mięsa lasagne może być niesamowicie pyszna, zwłaszcza jeśli zawiera cztery sery: kozi, parmezan, mozzarellę i twaróg, który jest świetnym zamiennikiem tradycyjnej ricotty. Do tego przepisu możesz użyć gotowego sosu pomidorowego, ale lepiej... czytaj więcej

To najłatwiejszy dip szpinakowo-karczochowy, jaki kiedykolwiek zrobisz! Wszystkie składniki wystarczy włożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić prosto do piekarnika – nawet mrożonego szpinaku i karczochów nie trzeba rozmrażać. czytaj więcej

• Bułka tarta
• Krem
• Wypełnienia

Zapisz ten uniwersalny przepis na quiche; zaoszczędzisz go nie raz. Łatwo go dostosować do dowolnych składników, które masz pod ręką. Użyj dowolnego sera, ziół i warzyw. Jeśli zostały Ci pieczone warzywa z wczorajszej kolacji – świetnie! czytaj więcej

Jeśli masz w spiżarni puszkę białej fasoli i słoik suszonych pomidorów, połącz je w tej pysznej sałatce makaronowej! Seler dodaje jej gęstości i chrupkości, a całość dopraw delikatnym dressingiem. czytaj więcej

Prosta pizza z pomidorami i parmezanem jest podawana ze świeżą, chrupiącą sałatką Cezar w kremowym sosie, dzięki czemu pizza jest naprawdę wilgotna. Jeśli masz pod ręką gotowe ciasto na pizzę, jej przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Świetnym rozwiązaniem jest… czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz makaron w gęstym, serowym sosie, z pewnością docenisz tę zapiekankę, dosłownie pełną rozpływającego się parmezanu, słonych kawałków pancetty i zielonego groszku. A na wierzchu, delikatna zapiekanka posypana jest chrupiącą bułką tartą. czytaj więcej

Te muszelki makaronowe zapiekane są w bogatym sosie pomidorowym z pieczarkami, bakłażanem, plasterkami salami i dużą ilością sera. Dzięki swojemu kształtowi są dosłownie wypełnione tymi pysznościami. Powierzchnię pokrywa skorupka z parmezanu i sera Asiago. czytaj więcej

Ta bogata, serowa zapiekanka makaronowa w sosie pomidorowym jest wypełniona bakłażanem i kawałkami pepperoni, które dodają jej pikantnego smaku. Kolejnym kluczem do jej pysznego smaku jest połączenie trzech serów: Asiago, parmezanu i ricotty. czytaj więcej

Szpinak i pieczarki zdobią to proste włoskie ciasto, posypane ciągnącym się serem. Ciasto jest zrobione z gotowego ciasta croissant. Wystarczy posypać je podsmażonymi warzywami, serem i jajkiem, a następnie zapiekać w piekarniku. Podawać jako przystawkę. czytaj więcej

Dodaj chrupiącą polentę do swoich świątecznych przystawek. Pomimo swojej prostoty, ta przystawka z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Aby ją przygotować, kup gotową polentę, pokrój ją w cienkie plasterki i usmaż na oleju, aż będzie chrupiąca. czytaj więcej

• Sos do maczania
• Muszle

Ten przepis zamienia włoski makaron alla vodka w idealną przystawkę na domowe przyjęcia. Twoi goście nigdy nie skosztowali czegoś podobnego! Smaż ugotowane muszle makaronowe w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące jak chipsy i podawaj z wódką. czytaj więcej

Tradycyjna zapiekanka z fasolki szparagowej to prawdziwa uczta smaków i tekstur! Fasolka szparagowa w aromatycznym, kremowym sosie z grzybami i bukietem aromatycznych ziół zapiekana jest pod warstwą chrupiących grzanek. Ta zapiekanka jest zazwyczaj podawana jako dodatek do... czytaj więcej

Ten przepis łączy klasyczne faszerowane karczochy ze wszystkimi tradycyjnymi składnikami placków krabowych, w tym przyprawą do owoców morza Old Bay i chrupiącą panierką. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę ze świeżymi karczochami, ten przepis... czytaj więcej

Ten pyszny suflet przypomina puszysty chleb kukurydziany. Idealnie nadaje się jako lekka przekąska do sałatki. Można go również podać jako przystawkę przed uroczystym obiadem. Suflet należy podawać w ciągu 5-10 minut od podania. czytaj więcej

• Ciasto
• Nadzienie z kapusty
• Nadzienie kukurydziane

Pod chrupiącą, złocistą skórką tego ciasta kryją się dwa popularne amerykańskie dodatki: duszona kapusta z wędzonym mięsem i chleb kukurydziany. To sycące i wilgotne ciasto idealnie nadaje się na obiad jako danie główne. Podawać: czytaj więcej

Ten zimny dip przygotowuje się ze śmietany i majonezu, z dodatkiem mrożonego i świeżego szpinaku. Pamiętaj, aby odcisnąć całą wodę ze szpinaku, aby sos nie stał się wodnisty. Przed podaniem odstaw do lodówki. czytaj więcej

• Gnocchi
• Sos

Ta wersja miękkich gnocchi wykorzystuje drobno zmieloną mąkę macową zamiast zwykłej mąki pszennej, dzięki czemu idealnie nadaje się na Paschę. Podobnie jak tradycyjne północnowłoskie gnocchi, te pierożki są przygotowywane z ziemniaków i jajek oraz... czytaj więcej

• Sos mięsny
• Sos beszamelowy

Ta lasagne nie będzie miała zbyt dużo sera, który często dominuje w smaku. Zamiast tego, nacisk położony jest na mielone mięso, a wołowina jest połączona z grzybami. Ich smak idealnie uzupełnia wołowinę, zwłaszcza jeśli użyjesz więcej... czytaj więcej

Włoskie risotto można przygotować nie tylko z ryżu, ale również z pęczaku, a danie będzie równie delikatne, ale nie rozgotowane, jak z ryżem skrobiowym. Do risotto dodaje się pieczone warzywa – dynię piżmową, marchewkę i seler. czytaj więcej

Pęczak to drugi najpopularniejszy składnik risotto po ryżu. To perlotto (lub orzotto) jest szczególnie popularne w północnych Włoszech, łącząc pęczak z różnymi warzywami, mięsem i owocami morza. W tym przepisie perlotto przygotowuje się z: czytaj więcej

• Ciasto
• Dodatki

Ta bezglutenowa pizza idealnie nadaje się na imprezy, ponieważ ciasto można przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem. Pokrój ją na małe kawałki i podawaj jako przystawkę. Ten przepis na pizzę wykorzystuje najpopularniejsze dodatki: czytaj więcej

Przygotuj pyszne i soczyste włoskie rollatini ze szpinakiem i serem. Cienkie kotlety cielęce nadziewamy, zwijamy w roladki i smażymy na patelni na złoty kolor. Dusimy je w sosie pomidorowym, aż będą w pełni ugotowane i... czytaj więcej

Dip szpinakowo-serowy z karczochami to popularna przystawka na domówkach i imprezach sportowych. Zazwyczaj podaje się go w miseczce z chipsami lub krakersami do maczania, ale Jeff Mauro poszedł o krok dalej: dodał do niego dip z: czytaj więcej

Świetny pomysł na kruszonkę ziemniaczaną, tym razem z batatem, niskokalorycznym i zdrowszym krewnym ziemniaka. Upiecz bulwy, a następnie wydrąż miąższ z połówek i napełnij je kremowym sosem ze szpinakiem i karczochami. czytaj więcej

Makaron miesza się ze szpinakiem i karczochami w bogatym, kremowym sosie serowym i piecze w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Do tego przepisu zaleca się makaron pełnoziarnisty. Jest zdrowszy i ma przyjemny orzechowy smak. czytaj więcej

Pierś z kurczaka pieczemy na jednej blasze do pieczenia z ziemniakami, czosnkiem, szparagami i pomidorkami koktajlowymi, a na kilka minut przed końcem pieczenia posypujemy wszystko startym parmezanem i pietruszką i smażymy w trybie grillowym, aż warzywa i kurczak pokryją się lekką - czytaj więcej

Muszle makaronowe, rozdrobniony grillowany kurczak i smażone pieczarki cremini idealnie się uzupełniają w domowym sosie pomidorowym. Ta zapiekanka słynie również z dużej ilości ciągnącego się sera – świeżej ricotty, mozzarelli, parmezanu i… czytaj więcej

Te chrupiące paluszki chlebowe są przygotowywane z bagietki i mogą być podawane jako przystawka z sosami do maczania. Wystarczy pokroić bagietkę na kawałki, posmarować masłem wymieszanym ze świeżymi ziołami i piec do uzyskania złocistego koloru. Dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku i... czytaj więcej

Przygotuj szybki i łatwy obiad w stylu śródziemnomorskim w środku tygodnia. Włoskie ravioli z serem, kupione w sklepie, duszone na patelni z kawałkami kurczaka w sosie balsamiczno-ziołowym. Z minimalną ilością składników, danie jest bogate w smaku. czytaj więcej