Tymianek

• Wino pomarańczowe
• Krewetki

Chcesz ugotować krewetki w pyszny i nietypowy sposób? Ugotuj je w winie pomarańczowym! Samo wino można również przygotować w domu: białe wino ze sklepu jest nasycone skórką pomarańczową i naturalną wanilią, a także wódką i cukrem. Można to zrobić... czytaj więcej

Klasyczna zupa cebulowa, mimo że jej składniki i sposób przygotowania są proste, jest długo gotowana, aby cebula najpierw puściła sok, następnie się karmelizowała, a na końcu nasyciła bulion swoim bogatym, słodko-korzennym smakiem, który jest doskonały - czytaj więcej

Ten pyszny przepis na makaron boloński jest dla tych, którzy nie mają ochoty stać przy kuchence cały dzień. Po pierwsze, danie gotuje się szybko, a po drugie, potrzebujesz tylko jednego garnka – żadnych brudnych patelni ani misek! Makaron gotuje się prosto w sosie – czytaj więcej

Pieczone jabłka z korzeniem kopru włoskiego w sosie maślano-octowym to prosty i uniwersalny dodatek do każdego dania głównego. Pokrój jabłka i koper włoski na równe kawałki, aby upewnić się, że będą dobrze upieczone. czytaj więcej

Aby przygotować pyszny, gęsty, mięsny sos do makaronu, posyp mieloną wołowinę suszonymi ziołami i duś z pomidorami, aż smaki idealnie się połączą. Podawaj z gorącym makaronem. czytaj więcej

Zapiekanka pasterska idealnie nadaje się zarówno na rodzinne uroczystości, jak i na co dzień: jest sycąca, pyszna, wygląda imponująco i łączy w sobie mięso z dodatkiem ziemniaków. Ale ten przepis wyróżnia zapiekankę pasterską! Gęste nadzienie powstaje z... czytaj więcej

Kukurydza w sosie śmietanowym to pyszny dodatek do grillowanego mięsa lub potraw z grilla. Wolnowar ułatwia przygotowanie, gdy jesteś zajęty grillowaniem i przygotowywaniem mięsa. Smak jest delikatny, a konsystencja kremowa. Kawałki boczku dodają odrobinę... czytaj więcej

W tym przepisie fasola staje się nie tylko dodatkiem, ale także pełnowartościowym posiłkiem wegetariańskim, pełnym bogactwa smaków i aromatów. Po ugotowaniu w wolnowarze zostanie sporo płynu, niezbędnego do dobrego ugotowania fasoli. czytaj więcej

Przygotowanie indyka na święta nie wymaga poświęcenia mnóstwa czasu na przygotowanie całego indyka. Jedna pierś wystarczy dla 6-8 osób i zajmuje znacznie mniej czasu. Innym sposobem na ułatwienie sobie tego zadania jest upieczenie piersi z wyprzedzeniem i zamrożenie jej. Wykonaj następujące kroki: czytaj więcej

Jeśli planujesz świąteczne menu i chcesz mieć więcej czasu na przygotowanie czegoś z wyprzedzeniem, rozważ przygotowanie sosu z indyka. Możesz przelać go do woreczka i zamrozić, a po rozmrożeniu będzie równie pyszny i gładki. W tym celu... czytaj więcej

Podczas gdy smażony filet z flądry odpoczywa pod folią, wykorzystaj pozostały tłuszcz i smaczne kawałki ryby z patelni, aby przygotować pyszny sos, dodając sok z cytryny, masło i świeże zioła. Całość zajmie Ci tylko... czytaj więcej

Ta sycąca potrawka z jagnięciną, ziemniakami, marchewką, selerem, pomidorami i aromatycznymi ziołami to idealne, rozgrzewające i sycące danie na chłodne dni. Mięso dusimy w piekarniku, a następnie doprawiamy na kuchence, dlatego wybierz duży kocioł. czytaj więcej

Upiecz cały obiad na jednej blasze, a sprzątanie i zmywanie będzie banalnie proste. Udka z kurczaka to najlepszy wybór do tego przepisu – są bardziej aromatyczne i soczyste. Kalafior, odpowiedni dla diety ketogenicznej, to świetny dodatek. czytaj więcej

Udka kurczaka dusimy na patelni z podsmażoną kiełbasą andouille, łodygami selera, tymiankiem, zielem angielskim i jalapeño, co nadaje im wyrazisty smak karaibskiego kurczaka jerk. Przed połączeniem kurczaka z pozostałymi składnikami, obtocz go w… czytaj więcej

Jeśli chcesz zachwycić gości na domówce ciekawą przystawką, upiecz chlebek pull-apart. Składa się on z pojedynczych kromek sklejonych ze sobą podczas pieczenia i wypełnionych kawałkami szynki, smażoną cebulą i aromatycznym tymiankiem. Do przygotowania użyj: czytaj więcej

Jeśli zdecydujesz się upiec chleb kukurydziany z gotowej mieszanki, nadaj mu osobistego charakteru i domowego smaku, dodając do ciasta orzechy włoskie, świeży tymianek i miód. Aby ułatwić jedzenie i transport, upiecz chleb kukurydziany w foremce – czytaj więcej

Chudy schab wieprzowy często kończy się przegotowany i suchy, ale nie w wolnowarze! W zaledwie trzydzieści minut uzyskasz delikatną, soczystą wieprzowinę z chrupiącą skórką w bogatym, pikantnym sosie o kwaskowatych i słodkich nutach. Schab - czytaj więcej

Pory, różnorodne grzyby leśne i białe wino nadają temu kremowemu risotto bogaty, wielowymiarowy smak. A najlepsze w tym przepisie na wolnowar jest to, że cały bulion wlewa się od razu, więc nie trzeba go dodawać partiami. czytaj więcej

Używając wolnowaru, możesz ugotować całego, delikatnego kurczaka w niecałą godzinę. Będzie soczysty i tak delikatny, że mięso będzie odchodzić od kości. Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę, możesz najpierw obsmażyć pierś i grzbiet. czytaj więcej

Karmelizowana cebula zazwyczaj wymaga dużo uwagi i czasu. Długie smażenie na wolnym ogniu daje idealny rezultat: delikatną, równomiernie złocistą i słodką cebulę. Jednak dzięki wolnowarowi ten zazwyczaj pracochłonny proces jest znacznie łatwiejszy... czytaj więcej

• Mieszanka przypraw
• Orzechy

Orzechy pekan prażone są w piekarniku w aromatycznej mieszance rozmarynu, szałwii, tymianku i czosnku. Po ostygnięciu wymieszaj je z chrupiącymi kawałkami boczku, aby uzyskać niesamowicie pyszną przekąskę, idealną do piwa lub na wynos. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw
• Orzechy

Mieszanka orzechów i przekąsek to zawsze popularna przekąska w podróży, w pracy, na spotkaniach domowych, a także podczas oglądania filmów i sportu. Aby nadać im jednolity smak, wymieszaj je z mieszanką przypraw i białkiem jaja, co pomoże... czytaj więcej

Gwiazdą tej zupy jest czosnek, ale aby uzyskać głębszy, bardziej złożony smak, potrzebne będzie kilka dodatkowych składników. Wytrawne białe wino doda przyjemnej kwasowości, tymianek i liść laurowy dodadzą pikantnych nut, a parmezan nada jej wspaniałego... czytaj więcej

Krewetki grillowane są w piekarniku z groszkiem cukrowym i czosnkiem, posypane orzeźwiającą skórką cytrynową i podawane z puree ziemniaczanym z aromatycznym szczypiorkiem. Do dekoracji można dodać drobne płatki czerwonej papryki. czytaj więcej

• Kotlety
• Sos cebulowy z grzybami

Ten przepis to ulepszona wersja klasycznego steka Salisbury, czyli kotleta wołowego w brązowym sosie. Aby uzyskać bardziej złożony smak, do mieszanki kotleta dodaje się wędzoną paprykę i mieloną musztardę. Sos powstaje z lekko... czytaj więcej

Gorzko-słodki smak ciemnego piwa stanowi idealną bazę dla bogatego sosu do kotletów z polędwicy wieprzowej. Gotuj w nim podsmażone kotlety i podawaj z duszoną kapustą pekińską, białą fasolą i boczkiem. Delikatne - czytaj więcej

Aby przygotować to proste, a zarazem pyszne i pożywne danie w stylu bliskowschodnim, potrzebne będą piersi z kurczaka bez skóry i patelnia nadająca się do piekarnika, aby idealnie je upiec. Natrzyj piersi sokiem z cytryny. czytaj więcej

Frittata z pikantną kiełbasą i aromatycznymi grzybami leśnymi to idealne danie na rustykalny włoski brunch. Przed polaniem grzybów i kiełbasy jajkiem, odłóż część mieszanki do podania. Wtedy Twoja frittata będzie wyglądać... czytaj więcej

Winogrona doskonale komponują się z tą sałatką z jarmużu w cierpkim winegrecie, dodając słodkich, owocowych nut. Prażone pestki dodają orzechowego smaku i konsystencji. Pamiętaj, aby odstawić sałatkę na co najmniej 20 minut. czytaj więcej

Ta zupa rybna bazuje na zupie ziemniaczanej, której przepis również znajdziesz poniżej. Pomimo swojej prostoty, smak jest niezwykle bogaty i intensywny, dzięki połączeniu smażonego boczku, białej i wędzonej ryby. A po ugotowaniu... czytaj więcej

• Sos pomidorowy
• Bakłażan
• Nadzienie z ricotty

Ta lasagne to świetny sposób na przekształcenie klasycznego dania pocieszenia w paschalny przysmak, który pokocha każdy. Zamiast tradycyjnych płatów lasagne, używa się kulek macy, przekładanych naprzemiennie kremową ricottą, domowym sosem... czytaj więcej

Jajka gotujemy w słodko-kwaśnym sosie z pomidorów z puszki, zielonych oliwek i tymianku, aż białka się zetną. Żółtka powinny pozostać płynne i soczyste, więc możesz odłamać kawałek chrupiącego chleba czosnkowego, maczać go w sosie i delektować się nim. czytaj więcej

Po usunięciu całego mięsa i najsmaczniejszych kawałków z indyka na święta, nie wyrzucaj tuszki. Następnego dnia możesz wykorzystać ją do przygotowania pysznej zupy. Pieczone kości nadają bulionowi bogatszy, bardziej intensywny smak. Dodaj warzywa, zioła i drobne... czytaj więcej

• Pieczeń wołowa
• Papryka
• Składanie kanapki

Pomimo nazwy, włoska kanapka z szarpaną wołowiną pochodzi z Chicago, a jej charakterystyczną cechą jest to, że podaje się ją z sosem, w którym duszono mięso (pieczeń wołowa). Wołowina jest duszona w kotle w piekarniku przez kilka godzin, aż... czytaj więcej

Ten pudding chlebowy łączy w sobie wszystkie smaki tradycyjnej deski serów: rozpływający się camembert, szynkę, francuską bagietkę i owoce. W połączeniu ze śmietaną i jajkiem, camembert nadaje puddingowi delikatną, kremową konsystencję i otula gęste kawałki białego pieczywa. czytaj więcej

Gorące kanapki nigdy nie były tak pyszne. Rozpływający się camembert z cienkimi plasterkami słodko-kwaśnego jabłka i szczyptą szczypiorku, zamknięty między dwoma chrupiącymi kromkami bagietki. Kanapki podawane są z solonym karmelem, który nadaje im nutę... czytaj więcej

• Zapiekanka
• Zupa pomidorowa z bakłażanem

Ina Garten proponuje przygotować sycące danie z makaronem zapiekanym z resztek zupy pomidorowo-bakłażanowej, mieszając ją z ugotowanym makaronem, mozzarellą i parmezanem. Tę niewielką ilość zupy można rozłożyć na trzy porcje, dzięki czemu wszyscy będą mieli resztki. czytaj więcej

• Byczy
• Pożywny

Ten przepis na zapiekankę pasterską jest zbliżony do tradycyjnego i przygotowuje się ją z jagnięciny, ale w razie potrzeby można zastąpić ją mieloną wołowiną. Gęsty farsz mięsny wypełniony jest delikatnymi warzywami i zwieńczony pyszną ziemniaczaną posypką. czytaj więcej

Ten przepis na puree ziemniaczane z wołowiną zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale i łatwością przygotowania. Jest pyszne jak danie z restauracji i gotowe w zaledwie pół godziny! Soczysty stek nowojorski smażymy na gorącej patelni, aż będzie idealnie wysmażony. czytaj więcej

• Kurczak
• pierogi

Komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu! Delikatne kawałki kurczaka i warzywa spotykają się w kremowym sosie z miękkimi, poduszkowatymi kluseczkami. Danie jest sycące, ale nie ciężkie. Najlepiej użyć niesolonych ud kurczaka. czytaj więcej

Koper włoski jest często niedoceniany i używany jako dodatek do innych warzyw, ale w tym przepisie gra główną rolę, tworząc prostą, ale efektowną przystawkę w stylu włoskim. Korzeń kopru włoskiego, pokrojony w ćwiartki, piecze się w piekarniku. czytaj więcej

Gwiazdą tego klasycznego boeuf stroganow jest delikatny stek z antrykotu, pokrojony w cienkie paski. Podawany jest z dwoma rodzajami grzybów – shiitake i pieczarkami – usmażonymi na chrupiącą skórkę. Bogaty, kremowy sos spaja całość. czytaj więcej

• Sos kukurydziany
• Halibut

„Halibut północnopacyficzny to moja ulubiona ryba w cieplejszych miesiącach” – mówi szef kuchni Freddy Bitsui, specjalizujący się w kuchni rdzennych Amerykanów. „To płaska ryba, która wymaga szczególnej ostrożności podczas przyrządzania. Bo halibut kosztuje…” czytaj więcej

Pomimo swojej nazwy, klasyczne nadzienie do indyka piecze się oddzielnie od ptaka i podaje jako dodatek. Dzięki temu farsz jest łatwiejszy w przygotowaniu i ma większą objętość. To tradycyjne danie na Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych można upiec z... czytaj więcej

Przygotuj wspaniały świąteczny dodatek z dyni, który idealnie komponuje się zarówno z drobiem, jak i mięsem. Pieczone, delikatne kawałki dyni makaronowej są po prostu zwieńczone mieszanką posiekanych orzechów pekan, pokruszonych daktyli i tymianku w sosie z brązowego masła. czytaj więcej

Makaron orzo różni się od innych makaronów kształtem przypominającym ryż i podobnie jak ryż, idealnie nadaje się do szybkiego przygotowania pilawu. Ugotuj go w niewielkiej ilości bulionu drobiowego z cebulą i tymiankiem, posyp koperkiem i podawaj. czytaj więcej

• Sos
• Grzyby

Nawet jeśli nie jesteś fanem grzybów, trudno będzie Ci się oprzeć tym pysznym pieczarkom w cieście piwnym. Są one zrobione z pieczarek cremini, bardziej dojrzałej odmiany o brązowych kapeluszach i bogatym smaku, który idealnie dopełnia całość. czytaj więcej

Bogaty smak tego gulaszu uzyskuje się poprzez wstępne podsmażenie wołowiny, cebuli i czosnku. Smaż wołowinę w kilku partiach, upewniając się, że kawałki się nie stykają. Dzięki temu powstanie idealna skórka, która zachowa soczystość. Po... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Ta tradycyjna francuska quiche wypełniona jest chrupiącymi kawałkami boczku, delikatną, słodką smażoną cebulką i serem Gruyère o lekko orzechowym smaku. Wszystko to kryje się pod warstwą kremu jajecznego na wspaniałym, kruchym cieście. W witrynach paryskich sklepów – czytaj więcej

Najlepsze faszerowane papryki są nie tylko pyszne, ale też o wiele łatwiejsze w przygotowaniu niż klasyczny przepis. Zaoszczędzisz ponad pół godziny, jeśli najpierw podgrzejesz papryki w mikrofalówce, aby zmiękły, a potem je ugotujesz... czytaj więcej

Ta lżejsza wersja klasycznego amerykańskiego klopsa mięsnego jest przygotowywana z mielonego indyka zamiast mieszanki kilku rodzajów mięsa. Smażona cebula i gruba bułka tarta panko namoczona w bulionie drobiowym tworzą klops, który... czytaj więcej

Aby przygotować tę pyszną i szybką wersję kurczaka po parmezańsku, potrzebna będzie patelnia żaroodporna. Cienkie kotlety z kurczaka smażymy na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie dusimy w sosie marinara. Każdy kotlet polewamy... czytaj więcej

Zamiast tradycyjnego ciasta, ten pasztet ziemniaczany podawany jest z kupnymi ziemniakami Tater Tots, co upraszcza przygotowanie i dodaje nowego, ciekawego smaku. Jego podstawą jest gęsty gulasz z kurczaka i warzyw w kremowym sosie. czytaj więcej

• Marynata
• Ciasto
• Smażenie

Ta przystawka inspirowana jest roladkami z kiełbasą, ale jest bardziej wyszukana i ciekawa. Ten przysmak z pewnością zrobi furorę na Twoim przyjęciu. Kawałki udka kurczaka marynowane są przez kilka godzin w mieszance kwaśnego mleka i... czytaj więcej

• Przystawka
• Gruszka z ricottą i miodem
• Figi gotowane w winie
• Ciepłe śródziemnomorskie oliwki

Nie ma nic bardziej imponującego niż idealny talerz antipasto w połączeniu z winem, zwłaszcza gdy niektóre z przystawek to nie tylko gotowe przysmaki, ale małe, domowe pyszności. Aby uzyskać zachwycającą prezentację, koniecznie... czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnej kanapki cheesesteak, wypełnionej soczystymi plasterkami wołowiny i polanej ciągnącym się sosem serowym, ta wersja jest zrobiona z grzybami, ale nie mniej soczysta i pyszna. Nawet mięsożercy nie będą za nią tęsknić. czytaj więcej

Kanapka French dip wyróżnia się spośród innych kanapek charakterystycznym podawaniem z filiżanką bulionu (sok, który uwalnia się z mięsa podczas pieczenia), w którym zanurza się kanapkę i ją zjada. Pomimo nazwy, kanapka ta nie została wynaleziona w… czytaj więcej

Makaron w aksamitnym sosie z sera cheddar i pikantnego sera Pepper Jack zapiekany pod chrupiącą panierką panko i pokruszonym smażonym boczkiem. Zapiekanka... czytaj więcej

Ten makaron z serem jest przygotowywany z prawdziwego mięsa kraba i idealnie nadaje się na specjalne okazje. Makaron, warzywa, kawałki kraba i przyprawy są zanurzone w gęstym, ciągnącym się sosie serowym z ostrym cheddarem i serem Gruyère. Rezultatem jest... czytaj więcej

Ten przepis zamienia rozgrzewający makaron z serem w wyrafinowany przysmak idealny na święta i inne specjalne okazje. Sos powstaje z sera pleśniowego (gorgonzoli lub jego łagodniejszej wersji). czytaj więcej

Zaproponuj kibicom przekąskę w kształcie piłki nożnej podczas oglądania wydarzenia sportowego, przygotowaną z mieszanki serka śmietankowego, cheddara i przypraw. Posypana posiekanymi orzechami włoskimi, piłka idealnie uzupełnia smak sera. A obok serowej kuli... czytaj więcej

Przygotowując makaron z serem, Kathy Lee lubi eksperymentować z różnymi serami. Zazwyczaj wykorzystuje to, co zostało na desce serowej. Szczególnie dobry jest taleggio, bogaty i aksamitny. Ale w tym przepisie nie dodaje się go do deski serów – czytaj więcej

• Mieszanka przypraw
• Orzechy

Aby przygotować pyszną przekąskę do piwa lub po prostu smaczną przekąskę w podróży, wymieszaj różne orzechy (nerkowce, orzeszki ziemne, włoskie, pekan) i precle z papryką, tymiankiem, musztardą i cynamonem, a następnie podpiecz w piekarniku. Ubite białka jaj i cukier pomogą... czytaj więcej

Jeśli przygotowujesz przekąski na mecz, te ciastka w kształcie piłki nożnej będą idealne: łatwo je przygotować z gotowego ciasta francuskiego, mają nastrojowy charakter, a ich pikantny smak idealnie komponuje się z piwem. Przygotuj nadzienie: czytaj więcej

• Pożywny
• Opierać

Podawaj te świąteczne faszerowane pieczarki, nasycone aromatycznym tymiankiem, cebulą, kminkiem i wermutem, jako przystawkę lub dodatek. Nie trzeba wydrążać trzonków z kapeluszy; wystarczy je przyciąć i ułożyć na wierzchu podpieczonych pieczarek. czytaj więcej

Ten przepis został zainspirowany słynną francuską zupą cebulową podawaną z grzankami z serem. Podobnie jak zupa, ten dip ze śmietany i majonezu jest wzbogacony karmelizowaną cebulą i tymiankiem, a jego smak jest wyrazisty, słodko-pikantny. Do podania: czytaj więcej

Te pojedyncze tarty są zaskakująco proste w przygotowaniu, ale ich smak jest niesamowicie bogaty i wielowymiarowy dzięki nadzieniu z karmelizowanej słodko-pikantnej cebuli, cierpko-kremowego sera koziego, słodkich pomidorów, aromatycznej bazylii i słonego - czytaj więcej

• Bułki
• Zanurzanie oleju

Klasyczne bułeczki Parker House, o delikatnym maślanym smaku i chrupiącej skórce z grubej soli, pieczone są blisko siebie z trzema filiżankami aromatycznego masła, które można odrywać, maczać i delektować się. Bułeczki te są dostępne w następujących wariantach: czytaj więcej

Dodaj trochę ziemniaków do zupy dyniowej, aby uzyskać aksamitną, kremową konsystencję. Ziemniaki subtelnie zrównoważą naturalną słodycz dyni piżmowej, a imbir i czosnek dodadzą jej kwaskowatej nuty. Podawaj tę wykwintną zupę polaną... czytaj więcej

Natrzyj filet z łososia mieszanką papryki, pieprzu cayenne, tymianku i soli i smaż na patelni, aż będzie chrupiący. Podawaj ze zdrowym, niskokalorycznym puree ziemniaczanym. Zastąp część ziemniaków fasolą lima i... czytaj więcej

Świeża kapusta jest pyszna w surówce coleslaw, ale powoli duszona w dużych kawałkach w sosie pomidorowym z białym winem, warzywo to nabiera zupełnie nowego smaku – po prostu rozpływa się w ustach! Mała skórka parmezanu dodaje odrobinę... czytaj więcej

• Ciasto
• Dodatki

Alex Guarnaschelli uczy, jak upiec płaski chleb na patelni: „Ozdabiając płaski chleb dodatkami, układaj je w określonej kolejności, wyobrażając sobie każdy kawałek osobno”. Rezultatem jest nie tylko płaski chleb, ale prawdziwy konkurent dla pizzy! „Smaż – czytaj więcej

Idealnie puszysty omlet, chrupiące smażone ziemniaki i soczyste kotlety – idealne rozwiązanie na obfity brunch. A najlepsze w tym przepisie jest to, że wszystko piecze się w piekarniku na jednej blasze wyłożonej folią, eliminując potrzebę... czytaj więcej

Glazurowana brukselka to doskonały dodatek do świątecznych dań – pyszna, zdrowa, efektowna i ciesząca się uznaniem gości. Ten przepis łączy cukier, sherry i masło, nadając brukselce jedwabistą konsystencję i przyjemny orzechowy smak. czytaj więcej

Festive Beef Wellington to ponadczasowy klasyk: trudno przebić wykwintne połączenie polędwicy wołowej, pikantnej musztardy, grzybów o smaku umami i prosciutto, a wszystko to zawinięte w ciasto francuskie. Niech złożoność tego przepisu Cię nie onieśmieli: czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto

Pyszne i sycące domowe danie, takie jak kurczak z kluskami, można łatwo i szybko ugotować w całości w kuchence mikrofalowej. Ten przepis zajmuje mniej niż pół godziny i zapewnia bogate, aromatyczne doznania. Użyj gotowych... czytaj więcej

• Piec
• Mus jabłkowy

Cały polędwica wieprzowa pieczona w piekarniku będzie ozdobą każdego świątecznego obiadu. Zanim włożysz mięso i podsmażone warzywa do piekarnika, obsmaż je ze wszystkich stron na złoty kolor, aby zamknąć wszystkie soki. Następnie polędwica... czytaj więcej

Ta wersja gulaszu z ogonów wołowych i fasoli lima jest przygotowywana w stylu jamajskim. Ogony wołowe gotuje się na wolnym ogniu przez kilka godzin w aromatycznym sosie z pikantnymi papryczkami habanero, imbirem i zielem angielskim, aż mięso stanie się miękkie i soczyste, a samo danie będzie samo w sobie odchodzić od języka. czytaj więcej

• Smażone ziemniaki i grzyby marsala
• Plasterki steku z rozmarynem

Zaproś swoich bliskich na ten sycący, rodzinny obiad w stylu włoskim. Smażony stek wołowy, natarty aromatycznym rozmarynem, pokrojony jest na cienkie plasterki i podawany z kilkoma dodatkami, w tym smażonymi borowikami i pieczarkami portobello. czytaj więcej

• Sos pomidorowo-marchwiowy
• Montaż

Gdy spróbujesz tej soczystej, sycącej wegetariańskiej lasagne, zapomnisz o mięsie. Jest ona przygotowana z bogatego sosu pomidorowo-marchwiowego, ułożonego na makaronie, posypanego na przemian ricottą i szpinakiem oraz obficie... czytaj więcej

Do przygotowania tego dania w stylu włoskim można użyć kurczaka w wersji butterfly lub pokrojonego na 8 kawałków. Kurczaka posypujemy mieszanką przypraw ze skórką cytrynową i tymiankiem, otaczamy ćwiartkami korzenia kopru włoskiego i kroimy w plasterki. czytaj więcej

Ina Garten przygotowuje kotlety z mieszanki trzech rodzajów mielonego mięsa – wołowiny, wieprzowiny i cielęciny – które są bardzo soczyste i mają bogaty smak, który idealnie komponuje się ze smażoną cebulą i tymiankiem. Mieszając wszystkie składniki, nie należy przesadzać z ilością mięsa. czytaj więcej

Ta luksusowa pieczeń jest naprawdę łatwa w przygotowaniu. Zamów polędwicę z połowy mięsa w sklepie mięsnym: równomierna grubość gwarantuje idealne wysmażenie. Polędwica jest najpierw obsmażana na gorącej patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie... czytaj więcej

To proste, a zarazem eleganckie danie prowansalskie przygotowuje się w całości na jednej żeliwnej patelni: smażone na patelni bezkostne kotlety z polędwicy wieprzowej, ziemniaki i lekki sos z pomidorów koktajlowych z oliwkami, kaparami i tymiankiem w białym winie. czytaj więcej

Mieszanka mielonej wołowiny i jagnięciny, w połączeniu z dodatkiem irlandzkiego stoutu, nadaje temu zapiekance pasterskiej wyjątkowo bogaty smak. Wspaniałe danie na niedzielny obiad z rodziną. Możesz przygotować wszystko – czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te klopsiki w niewielkiej ilości sosu winnego mogą być podawane jako przystawka do napojów alkoholowych na domówce lub jako danie główne, na przykład z makaronem. Same klopsiki są zrobione z chudej mielonej wołowiny, ale dzięki dodatkowi - czytaj więcej

Mrożone i konserwowe warzywa to świetny sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego obiadu bez konieczności czekania na zakupy. Ten przepis pozwala szybko ugotować mrożony jarmuż z konserwową soczewicą i marynowaną papryczką wiśniową. czytaj więcej

• Zapiekanka
• Szybki sos pomidorowy

Makaron ziti zapiekany jest w domowym sosie pomidorowo-mięsnym pod grubą warstwą mozzarelli i parmezanu, aż ser się roztopi, tworząc pyszną, ciągnącą się skórkę. Dzięki rurkowatemu kształtowi, ziti doskonale wchłaniają sos, pozwalając delektować się... czytaj więcej

Szynka w pięknej, lepkiej glazurze to idealne danie na specjalne okazje i uroczystości. W tym przepisie szynka jest glazurowana słodko-pikantną mieszanką galaretki pieprzowej, marmolady pomarańczowej i całej gamy aromatycznych przypraw, w tym pieprzu cayenne. czytaj więcej

• Halibut
• Tapenada

Filety z halibuta pieczone są na aromatycznym łożu z tymianku, pietruszki i liścia laurowego w wytrawnym wermucie, który nadaje rybie całą gamę smaków. Aromatyczne soki z patelni są następnie redukowane na kuchence, tworząc wspaniały, lekki sos do halibuta. czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos do maczania

Chrupiące skrzydełka kurczaka w piwie można przygotować bez smażenia w głębokim tłuszczu – w piekarniku. Posmaruj je oliwą z oliwek i piecz, aż będą bardzo chrupiące, a następnie polej słodko-kwaśną glazurą z miodu, octu balsamicznego i pieczonego czosnku. czytaj więcej

Szybki sos pomidorowy z pomidorów w puszce w sosie własnym, z dodatkiem tymianku i oliwek faszerowanych papryką, stanowi pożywną bazę dla tego prostego dania jajecznego, które najpierw gotuje się na kuchence, a następnie piecze w piekarniku. czytaj więcej

Ten przepis pozwala upiec rybę, warzywa i bulgur na jednej blasze – szybko, wygodnie i prosto, a efekt jest fantastyczny. Ponieważ karczek pieczony jest na łożu z bulguru, karczochów i cukinii, ryba wypełnia dodatek sokami i wspaniałym smakiem – czytaj więcej

Te eleganckie róże dodadzą uroku Twojemu lekkiemu wiosennemu lunchowi. Szczególnie dobrze komponują się z sałatą w ziołowym winegrecie. Są o wiele łatwiejsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wydawać: zawinięte w cienkie plasterki cukinii... czytaj więcej

To imponujące, puszyste ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, bez konieczności używania specjalnego sprzętu. Do nadzienia można użyć różnych składników, ale miękki ser czosnkowy z wędzoną papryczką chili, świeżymi ziołami i cytryną najlepiej komponuje się z... czytaj więcej

Ta żywa i sycąca sałatka, pełna smaku i konsystencji, została przygotowana z warzyw, które dłużej zachowują świeżość w lodówce niż delikatne sałaty. Potrzebne będą buraki, jarmuż i czerwona kapusta. Dla dodatkowej chrupkości, czytaj więcej

• Nadzienie chlebowe
• Chleb kukurydziany z ziołami

Nadzienie z chleba kukurydzianego Ree Drummond składa się z domowego chleba kukurydzianego z ziołami, pikantnych kawałków smażonego boczku, słodkiej papryki i pikantnych jalapeño – wszystko w zgodzie z tradycjami kulinarnymi Południa. Ten dodatek najlepiej komponuje się z: czytaj więcej

Nadzienie chlebowe to jeden z najpopularniejszych dodatków do indyka w Stanach Zjednoczonych w Święto Dziękczynienia. Często piecze się je oddzielnie od indyka (nie w jamie), dzięki czemu można je podawać dużej grupie osób. Nadzienia chlebowe z: czytaj więcej

Ten przepis łączy dwie największe amerykańskie miłości: burgery i farsz do indyka na Święto Dziękczynienia. Farsz jest przygotowywany z gotowych burgerów, razem z kotletami i bułkami! To ogromna oszczędność czasu i wychodzi bardzo... czytaj więcej

Klasyczne nadzienie chlebowe z kawałkami smażonej, słodkiej włoskiej kiełbasy i soczystym jarmużem staje się jeszcze pyszniejsze dzięki dodatkowi sekretnego składnika: sera. Kostki włoskiego sera provlone są delikatnie wmieszane w nadzienie chlebowe i... czytaj więcej