Pomidory
To, co czyni tę lasagne najpyszniejszą, to gęsty sos mięsny, który musi gotować się na wolnym ogniu przez kilka godzin, aby rozwinąć wszystkie smaki i aromaty. Oprócz ricotty, warstwa serowa zawiera również parmezan o przyjemnej orzechowej nucie. Łagodzi on ostrość czosnku i... czytaj więcej
Manit Chauhan, która dorastała w Ranchi we wschodnich Indiach, często podróżowała z rodzicami pociągiem, spędzając w podróży dwa lub trzy dni. Uwielbiała długie podróże, ponieważ na dworcach kolejowych w całych Indiach sprzedawano chaat, czyli różnorodne przekąski uliczne. Tak więc, za każdym razem... czytaj więcej
Głównym składnikiem tych kanapek jest seitan, produkt wytwarzany z białka pszenicy (glutenu). Jest przygotowywany w taki sposób, że zapomnisz, że to tylko zamiennik mięsa! Plasterki seitanu panieruje się w cieście na bazie coli i smaży na oleju, uzyskując... czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tego bliskowschodniego dania jest jogurt. Dodaje się go do marynaty do kurczaka, ciasta na placki, na których jest podawane, oraz sosu do podania. Potrzebny będzie naturalny, pełnotłusty jogurt grecki. czytaj więcej
To wegańskie chili jest równie pyszne i pożywne, co jego mięsny odpowiednik, dzięki sycącej soczewicy, fasoli i warzywom. Mieszanka przypraw z papryczki ancho, cynamonu, kminu rzymskiego i czosnku nadaje potrawie bogaty, wielowymiarowy smak i aromat, jakby była gotowana. czytaj więcej
Niesamowity smak tego wegańskiego dania indyjskiego pochodzi z całej gamy aromatycznych przypraw, w tym curry w proszku, pasty curry i garam masala. Dzięki szybko gotującej się czerwonej soczewicy, dal jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Zwieńczeniem jest... czytaj więcej
Ta sycąca, rozgrzewająca zupa Tex-Mex powstaje w nieco ponad pół godziny z produktów dostępnych w spiżarni. Pomidory w puszce z zielonymi papryczkami chili, puszka czarnej i pinto fasoli oraz mrożony brązowy ryż – te składniki są już... czytaj więcej
Ten dziesięciowarstwowy dip zawiera wszystkie składniki klasycznego chicagowskiego hot doga, pięknie ułożone. Zawiera kawałki bułki, kiełbasę, ogórki kiszone i wiele innych składników, które dodają mu bogatego, wyrazistego smaku. czytaj więcej
To danie jest pełne smaków i tekstur klasycznego taco, z wołowiną, grillowaną kukurydzą, sałatą, pico de gallo, serem, pomidorem i śmietaną. Podawane jest jako orzeźwiająca sałatka z pikantnymi wołowymi kotletami, a tortille są... czytaj więcej
Cioppino to włosko-amerykańska zupa z owoców morza, która pochodzi z San Francisco, gdzie pierwotnie była prostym daniem rybackim przyrządzanym z ryb złowionych danego dnia. Z czasem jednak znalazła się w menu lokalnych włoskich restauracji i stała się daniem, którego nie można się pozbyć. czytaj więcej
Klasyczna włoska sałatka panzanella to proste, a zarazem pyszne połączenie chleba, pomidorów i winegretu. Ten przepis sprawia, że panzanella jest jeszcze bardziej sycąca dzięki białej fasoli z puszki, pieczonej czerwonej papryce i… czytaj więcej
Jogurt, kwaśna śmietana i mnóstwo świeżych, aromatycznych ziół nadają temu sosowi z awokado delikatną, aksamitną konsystencję. Sfermentowane mleko pomaga również zachować kolor awokado i zapobiega jego brązowieniu, dlatego sos można przygotować kilka godzin wcześniej. czytaj więcej
Pieczone pomidory z tymiankiem to prosty i niezwykle wszechstronny dodatek. Pieczenie wzmacnia smak pomidorów, dzięki czemu idealnie nadają się do wzbogacenia smaku nawet pomidorów z zimowej szklarni. Podawaj je jako przystawkę na podpieczonym talerzu. czytaj więcej
Ten amerykański gulasz gotuje się szybko, ponieważ wołowina jest krojona w bardzo cienkie plasterki, a nie w tradycyjne kostki. Podsmaż je na gorącej patelni, aż będą chrupiące, a następnie duś w bogatym sosie pomidorowym z papryką. czytaj więcej
Wiele włoskich przepisów wymaga sosu marinara, a znalezienie dobrego w supermarketach może być trudniejsze niż zrobienie go samemu. Z tym przepisem uzyskasz pyszny sos marinara w niecałą godzinę. Zwłaszcza, że jest łatwy w przygotowaniu – czytaj więcej
Dodaj tuńczyka z puszki, anchois, oliwki i ziemniaki do sałatki makaronowej z pomidorami i zieloną fasolką. Wymieszaj wszystko z kwaśnym winegretem, aby uzyskać szybką, pyszną i pożywną sałatkę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską. czytaj więcej
Ta imponująca miska makaronu będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu i daniem głównym obiadu. Chrupiąca miska makaronu capellini (włosy anioła) wypełniona jest domowym sosem marinara i soczystymi, jędrnymi pulpecikami wołowymi, a na dodatek... czytaj więcej
To pesto z migdałami, świeżymi ziołami i serem pecorino podawane jest z wyrazistymi kawałkami świeżych pomidorów. Zastąp tradycyjną bazylię pietruszką, a aby zachować intensywny i wyrazisty smak sosu, dodaj świeży rozmaryn i oregano. Dodaj pomidory – czytaj więcej
To danie ze szpinakiem i serem paneer jest popularne na całym świecie, ale jego początki sięgają Pendżabu w północnych Indiach. Kluczem do sukcesu jest przygotowanie sera paneer od podstaw. Nie martw się, to o wiele prostsze niż myślisz. Ser wytwarzany jest z pełnego mleka z dodatkiem... czytaj więcej
Brązowy cukier, sól i czarny pieprz tworzą superprostą mieszankę przypraw, która nadaje grillowanemu stekowi wołowemu piękną skórkę i karmelowo-pikantny smak. Cienkie plasterki grillowanego steku podawane są z amerykańską sałatką succotash. czytaj więcej
Nie musisz do tych niskokalorycznych kanapek dokładać wędlin, jak do klasycznej włoskiej kanapki: wystarczy dodać plaster salami, szynkę i ser, aby uzyskać bogaty smak. Duże kapelusze pieczarek portobello – czytaj więcej
Soczysta, lekko gorzka cykoria idealnie nadaje się do duszenia. W połączeniu z czosnkiem, czerwoną papryką, oregano i pomidorami, jej smak staje się bardziej złożony, z nutami pikantnymi, korzennymi i słodkimi. I nie zapomnij o wisience na torcie – garści startego... czytaj więcej
Ten przepis łączy tradycyjną salsę z pieczonego chili z popularnym koktajlem na niedzielny brunch, tworząc słodko-kwaśny sos z nutą Bloody Mary, wzbogacony aromatycznym smakiem chili guajillo. Podawać - czytaj więcej
Chili con carne (lub po prostu chili) przygotowuje się z chudej piersi z indyka i konserwowej fasoli, ale jest to danie bardzo sycące, pożywne i pełne smaku i aromatu wędzonych papryczek chipotle, pomidorów, czytaj więcej
Ta zupa autorstwa Ree Drummond to najłatwiejsza zupa, jaką można sobie wyobrazić! Nie wymaga mycia, obierania ani krojenia. Przyrządza się ją wyłącznie z konserw z domowej spiżarni – kilku rodzajów fasoli, kukurydzy i mielonej wołowiny. czytaj więcej
Do przygotowania tej zupy użyj obranych pomidorów z puszki, a jej przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Oprócz pomidorów, zupa zawiera również seler, marchewkę i cebulę. Warzywa dodają jej bardziej złożonego smaku i... czytaj więcej
Ta wersja włoskiej zupy minestrone jest przygotowywana wyłącznie ze składników, które znajdziesz w spiżarni lub kuchennej szafce. Zawiera warzywa w puszkach, makaron, suszone zioła, fasolę w puszkach, bulion drobiowy i koncentrat pomidorowy. czytaj więcej
Ta wegetariańska wersja tradycyjnej włoskiej lasagne zachwyci Cię swoją sytością, bogatym smakiem i konsystencją. Zamiast mięsa, sos jest zrobiony z czarnej fasoli z puszki. Wymieszaj ją z sosem pomidorowym i przełóż do głębokiego naczynia do pieczenia. czytaj więcej
Amerykański sos mięsny różni się nieco od tradycyjnego włoskiego, ma słodszy smak i wyraźną nutę słodkiego zielonego sosu. Przygotowuje się go z mielonej wołowiny duszonej w pikantnym sosie z… czytaj więcej
Choć amerykańskie sajgonki reklamują się jako inspirowane kuchnią azjatycką, to przede wszystkim wygodny sposób podania przekąski: nadzienie, zawinięte w cienkie płaty ciasta, łatwo zanurzyć w sosie i jeść rękami. Ten przepis pozwala przygotować sajgonki w stylu czytaj więcej
Meksykańskie tostady są pyszne i łatwe do zrobienia w domu. Tostady przypominają kanapki, ale zamiast zwykłego pieczywa użyjesz chrupiących tortilli. Możesz je usmażyć samodzielnie lub kupić gotowe. Na każdą tostadę nałóż porcję tostady. czytaj więcej
Szukasz pomysłów na przystawkę lub ciekawego sposobu podania klopsików? Sałatka na patyku to pewny wybór! Jasna, szybka, pyszna i łatwa do jedzenia rękami. Nadziej ugotowane klopsiki na drewniane szpikulce wraz z czerwoną cebulą, słodkim... czytaj więcej
Smażona pierś z kurczaka podawana w stylu meksykańskich nachos. Pokochają ją zarówno dorośli, jak i dzieci! Cienko pokrojona pierś z kurczaka, smażona na złoty kolor, natarta pikantnym chili, posypana startym cheddarem i pieczona w... czytaj więcej
Przygotuj gęsty i sycący gulasz mięsny w stylu bliskowschodnim. Bazuje on na mielonej wołowinie, która, w przeciwieństwie do mięs, gotuje się szybko, a przygotowanie tego dania zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Duś mieloną wołowinę z pomidorami, ciecierzycą i przyprawami w bogatym sosie. czytaj więcej
Klasyczny makaron z serem wzbogacono w tym przepisie pikantnym mięsnym nadzieniem do taco. Jest jeszcze bardziej sycący i pyszny. Mięsne nadzienie jest zrobione z mielonej wołowiny. Duś je z pomidorami i przyprawami, tradycyjnie... czytaj więcej
Te pyszne, chrupiące kotlety wieprzowe idealnie nadają się na szybką, smaczną kolację po pracy lub świąteczny lunch. Są zrobione z cienkich plasterków polędwicy wieprzowej. Rozbij je, zanurz w jajku i... czytaj więcej
Jambalaya to kreolskie danie z amerykańskiego stanu Luizjana, podobne do pilawu. Przyrządza się je z ryżu, mięsa i warzyw. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, jambalaya jest pieczona w foliowych saszetkach na grillu i wymaga minimalnego wysiłku. czytaj więcej
Gładka pasta migdałowa i pikantny pieprz cayenne to sekretne składniki tego bogatego gulaszu z kurczaka, które pomagają połączyć wszystkie smaki w jeden, bogaty bukiet. Gulasz zawiera również kawałki smażonej piersi z kurczaka, batatów, jarmużu, pomidora i... czytaj więcej
Połączenie świeżych pomidorów, aromatycznych ziół, czosnku, czarnych oliwek i mozzarelli nadaje temu makaronowi letni smak dania kuchni śródziemnomorskiej. Zamiast penne można użyć dowolnego innego makaronu o podobnym kształcie, takiego jak ziti lub… czytaj więcej
Po długiej nocy zabawy nic tak nie ratuje jak rozgrzewająca, bogata w smaku zupa. Poczujesz pikantne, wędzone, cierpkie i kremowe nuty. Razem tworzą idealne połączenie smaków, które pozwoli Ci szybko się zrelaksować. Zupa - czytaj więcej
Mięsnym składnikiem tej rozgrzewającej i pożywnej zupy jest pikantna meksykańska kiełbasa chorizo. Zdejmij osłonki z surowych kiełbas, usmaż mielone mięso i użyj go do przygotowania szybkiej zupy z batatów, szpinaku i pomidorów. Sok z limonki dodaje jeszcze więcej smaku. czytaj więcej
Ten makaron w jednym garnku jest idealny dla początkujących: wszystkie składniki oprócz sera dodaje się do garnka na raz i magicznie masz makaron w pysznym, świeżym (nie sklepowym!) sosie. Oprócz świeżych pomidorów – czytaj więcej
Ta wegetariańska zapiekanka jest pełna smaku i niezwykle sycąca, a jednocześnie szybka i łatwa w przygotowaniu – idealna, by nakarmić dużą grupę. Ugotowany makaron ziti wymieszany jest z szybkim sosem pomidorowym i polany sosem beszamelowym. czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz lasagne za jej niezwykle bogaty smak, ale nie masz czasu na piękne ułożenie składników i upieczenie, ten przepis uratuje Ci dzień! Ta „leniwa” lasagne jest zrobiona ze zwykłego makaronu. Wybierz makaron z karbowanymi brzegami, taki jak mafaldine corte lub – czytaj więcej
Ten makaron z kurczakiem w kremowym sosie zajmuje zaledwie 30 minut. Ale najlepsze w tym daniu jest to, że wszystko gotuje się w jednym garnku: najpierw kurczak jest podsmażany z warzywami i przyprawą Cajun, a następnie całość zalewana bulionem drobiowym. czytaj więcej
Ten sprytny przepis pomoże Ci przygotować pyszną jajecznicę na śniadanie lub kolację dla dużej grupy, bez konieczności spędzania pół dnia przy kuchence. Jajka piecze się na dużej blasze do pieczenia, a następnie kroi na kawałki i podaje z chlebem, jak kanapki. czytaj więcej
Escarole to popularny składnik kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza włoskiej. Ma lekką goryczkę, która doskonale komponuje się z innymi wyrazistymi w smaku składnikami, takimi jak słona feta w tym przepisie. Gęsta, szeroka – czytaj więcej
Dieta niskowęglowodanowa lub bezglutenowa to nie powód, by rezygnować z pysznego, soczystego burgera. Odetnij zaokrąglone końcówki główki sałaty lodowej i użyj ich do złożenia kanapki zamiast bułki! Burger jest tak pyszny, że nawet nie... czytaj więcej
W przeciwieństwie do tradycyjnej, grubej, wielowarstwowej lasagne, ta lasagne piecze się na dużej blasze, co daje cieńszy spód, ale jest pokryta ze wszystkich stron – od spodu, przez górę, aż po brzegi – cudownie chrupiącą skórką, którą wszyscy uwielbiają. Dodatkowo, po upieczeniu… czytaj więcej
Ta zupa nie przypomina klasycznej zupy pomidorowej: jest zrobiona z gęstej śmietany i smakuje idealnie. Bazą zupy są posiekane pomidory z puszki i sok pomidorowy. Przed dodaniem śmietany należy zmniejszyć ogień. czytaj więcej
Makaron z grillowanym stekiem jest pyszny, sycący i idealny na specjalne okazje. Ten przepis wykorzystuje niedrogi, a zarazem bogaty w smaku stek z antrykotu, przyprawiony solą, grillowany i... czytaj więcej
W tym przepisie Ellie Krieger użyła fileta z okonia morskiego, ale można usmażyć dowolną białą rybę o jędrnym mięsie. Dzięki łagodnemu, niemal neutralnemu smakowi, biała ryba stanowi doskonałą bazę do wyrazistego sosu warzywnego z pomidorami, oliwkami i... czytaj więcej
Ten szybki, domowy gulasz mięsny jest pełen warzyw i gotuje się go na wolnym ogniu zaledwie kilka minut dłużej niż podgrzewanie mięsa z puszki. Drobno posiekane warzywa w robocie kuchennym znacznie skraca czas gotowania. Podawaj gulasz na... czytaj więcej
Ta duszona wołowina jest soczysta i ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Idealnie nadaje się na specjalne okazje i święta. W ten sposób – długie duszenie w niskiej temperaturze – ten dość twardy kawałek mięsa... czytaj więcej
Ta bogata w warzywa zapiekanka stanie się Twoim popisowym daniem już po jednej porcji. Idealna na lato, pełna dojrzałych, sezonowych warzyw: ziemniaków, batatów, papryki, marchewki, cebuli, pomidorów i cukinii. Wszystkie warzywa są wyśmienite – czytaj więcej
Delikatny, rozpływający się w ustach polędwica wołowa sprawia, że chili con carne Tex-Mex to pyszna przekąska na specjalne okazje. Stek jest krojony na kawałki wielkości kęsa, lekko podsmażany i dodawany do przygotowanego chili, które jest gęste i... czytaj więcej
Surowa meksykańska kiełbasa chorizo to wszechstronny składnik: po usunięciu osłonek, pikantne mielone mięso można wykorzystać do przygotowania wszystkiego, w tym klopsików do tej pysznej zupy. Zupa zawiera również papryczki poblano, cebulę i posiekane pomidory. Wymieszaj czytaj więcej
Ten gulasz z dyni piżmowej i ciecierzycy w stylu marokańskim może być podawany jako danie główne lub dodatek. Ras el hanout i cynamon nadają mu rozgrzewający, słodko-pikantny smak, suszone morele dodają odrobinę owocowej słodyczy, a świeże... czytaj więcej
Rozkoszuj się wieczorem w meksykańskiej atmosferze, delektując się tacos ze smażoną rybą i różnorodnymi, łatwymi w przygotowaniu, a zarazem pysznymi dodatkami: pikantnym czerwonym ryżem, pikantną czarną fasolą i świeżą salsą pico de gallo. Filety z tilapii są wstępnie namoczone. czytaj więcej
Ten aromatyczny, aksamitny dip harmonijnie łączy dwa sosy: meksykańskie guacamole z awokado i pomidorami oraz pikantny, ziołowy sos ranch. Delikatne awokado idealnie zagęszcza bazę z kwaśnego mleka, a bukiet świeżej, aromatycznej kolendry... czytaj więcej
Filety z tilapii i małże w muszlach gotowane są na wolnym ogniu w bogatym sosie z przecieru pomidorowego, selera i cebuli. Odrobina wytrawnego białego wina i soki wypływające z małży nadają gulaszowi magiczny smak i aromat. Pamiętaj o dokładnym opłukaniu małży, aby usunąć piasek i… czytaj więcej
Wyśmienite letnie danie z grilla. Filety z okonia morskiego układane są na kawałkach folii aluminiowej, smarowane aromatyczną pastą ze świeżych ziół i imbiru, przykryte sosem kukurydziano-pomidorowym, a następnie pakowane w pojedyncze porcje i grillowane. czytaj więcej
Ten kremowy dip jest pełen zdrowego szpinaku, karczochów i czterech rodzajów sera. Jest niezwykle kremowy i wilgotny, a jego główną atrakcją są pomidory z puszki i papryczki chili, które dodają mu jeszcze bogatszego smaku, uzupełniając słodkie i wytrawne nuty. czytaj więcej
Ta jasna, soczysta i zdrowa sałatka jest idealna na lato. Sałata, awokado i pomidory polane są winegretem z dodatkiem cytryny i podawane z pokruszonym serem kozim dla kremowego wykończenia, czarnymi oliwkami i… czytaj więcej
Ta fajita Tex-Mex podawana jest z pikantnymi grillowanymi krewetkami i smażoną cukinią, które dodają jej mnóstwo smaku i soczystości. Obrane krewetki marynowane są przez kilka godzin w mieszance chili w proszku, papryki i... czytaj więcej
Wyrazista pizza wegetariańska z nutą śródziemnomorskich smaków. Do tej pizzy używamy gotowych spodów do pizzy, ale możesz zrobić spód z ulubionego ciasta. Każdy spód pokryty jest dużą porcją domowego... czytaj więcej
Ten ultrazdrowy, bogaty w błonnik, wegetariański włoski makaron jest również niesamowicie pyszny. Spaghetti pełnoziarniste, o lekko orzechowym smaku, doskonale komponuje się z botwinką, bogatym serem pecorino i... czytaj więcej
To gazpacho, jasne jak hiszpańskie słońce, jest przygotowywane z żółtych warzyw, wstępnie grillowanych, co nadaje im pyszny, wędzony aromat i smak. Można je grillować na patelni, ale jeszcze pyszniej smakuje na grillu węglowym. czytaj więcej
Czy może być coś lepszego niż obudzić się i czekać na Ciebie gotowe śniadanie? Wolnowar jest do tego idealny, zwłaszcza w święta i gdy u Ciebie gości wielu gości. Włóż tę zapiekankę do wolnowaru na noc, aby wszyscy mogli się nią delektować rano. czytaj więcej
Ta świeża meksykańska salsa pico de gallo, oprócz głównych składników – pomidora, kolendry, soku z limonki i pikantnego jalapeño – zawiera również prażoną kukurydzę. Piecz ją bezpośrednio w kolbie, aż zbrązowieje, a następnie odetnij ziarna. czytaj więcej
Ta żywa, letnia sałatka jest przygotowana z sezonowych warzyw, świeżych ziół i startego sera. Idealnie nadaje się na pikniki, jako pożywne danie główne lub dodatek do grillowanych mięs. Aby nadać jej wędzony smak, ugrilluj kolbę kukurydzy. czytaj więcej
Nazwa hot doga z Sonory pochodzi od meksykańskiego stanu Sonora, gdzie został po raz pierwszy przygotowany. To grillowana kiełbasa zawinięta w chrupiący boczek, podawana w podpieczonej bułce bolillo wraz z innymi dodatkami... czytaj więcej
Soczyste i słodkie letnie pomidory stanowią doskonałą bazę do faszerowanych przystawek. Napełnij je mieszanką płatków owsianych, startego parmezanu, skórki cytrynowej, dymki i masła, a następnie piecz w piekarniku, aż się podgrzeją i... czytaj więcej
Ta żywa, inspirowana kuchnią indyjską przystawka jest przygotowana z rozłupanych soczewic pomarańczowych, które gotują się szybko i doskonale wchłaniają wszystkie smaki i aromaty pozostałych składników, w tym imbiru, papryki serrano, czosnku, pomidorów, kurkumy i - czytaj więcej
Gotowany orkisz, dojrzałe pomidory i mnóstwo świeżych ziół sprawiają, że ta włoska sałatka to pyszny, sycący i zdrowy dodatek do letniej diety. Dopraw ją winegretem balsamicznym i odstaw, aby wszystkie soki i... czytaj więcej
Tradycyjna kanapka BLT to pyszne połączenie smażonego boczku, sałaty i pomidorów, podawane pomiędzy dwiema kromkami tostowanego chleba. Ta klasyczna kanapka podawana jest z grillowaną piersią z kurczaka, aby nadać jej jeszcze więcej sytości i aromatu, a także z sosem. czytaj więcej
Nie cała sałatka grecka jest grillowana, lecz tylko gęste serca sałaty rzymskiej, które następnie są siekane i mieszane z pozostałymi składnikami: pomidorami, oliwkami, czerwoną cebulą, ogórkiem i kawałkami fety. czytaj więcej
Dojrzałe, soczyste śliwki i świeża mięta wynoszą tę tradycyjną włoską przystawkę na zupełnie nowy poziom smaku. Ułóż śliwki i pomidory naprzemiennie na talerzu, polej winegretem na bazie szampana i posyp kawałkami sera. czytaj więcej
Aby makaron z sezonowymi warzywami był jeszcze smaczniejszy, najpierw zgrilluj warzywa. Nie musisz rozpalać grilla ogrodowego; wystarczy duża patelnia grillowa. Rozgrzej ją i ugrilluj cukinię, paprykę w różnych kolorach oraz cukinię. czytaj więcej
Klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata, pomidor) zmienia się w luksusową kanapkę z kremowym puree z awokado i jajkiem sadzonym na chrupiącej kromce chleba. Te proste tosty są szybkie w przygotowaniu, ale niesamowicie pyszne. Najpierw podpiecz... czytaj więcej
Głównym składnikiem tej sałatki jest grillowany kurczak, pyszny i pikantny. Poszatkuj go, usuwając skórę i kości, i wymieszaj z pozostałymi składnikami w sosie ranch z kwaśnej śmietany, majonezu, maślanki i aromatycznych świeżych ziół. Awokado, smażony boczek i... czytaj więcej
Bazą tej gorącej kanapki jest chrupiący croissant. Resztki sałatki z kurczaka z orzechami i winogronami w sosie jogurtowym idealnie nadają się do nadzienia. Ułóż je na poziomo przekrojonych croissantach i posyp rukolą. czytaj więcej
Ten makaron ma ten sam smak, co tradycyjna włoska sałatka caprese z mozzarellą, pomidorami i bazylią, ale jest bardziej sycący. Duży plus: przygotowuje się go w jednym garnku! Oszczędza czas i minimalizuje ilość brudnych naczyń. Wystarczy wymieszać. czytaj więcej
W upalny letni dzień zanurz się w śródziemnomorskim klimacie i przygotuj bardzo prostą, a zarazem niesamowicie pyszną włoską sałatkę Caprese w barwach włoskiej flagi. Na talerzu naprzemiennie układane są plasterki dojrzałych pomidorów i mozzarelli, a także: czytaj więcej
Do tej prostej włoskiej sałatki potrzebujesz świeżej mozzarelli, garści aromatycznych liści bazylii i najsłodszych, najdojrzalszych pomidorów, jakie znajdziesz. Pomidory i ser ułóż na talerzu naprzemiennie w plasterkach i posyp sosem. czytaj więcej
Tradycyjną zapiekankę warzywną uzupełniają bataty pokrojone w cienkie, prostokątne plasterki. Szpinak dodaje bogactwo zdrowego błonnika i żywych kolorów, tworząc efektowne tło dla pomarańczowego batata, czerwonego sosu pomidorowego i rozpływającej się w ustach... czytaj więcej
Ta lasagne jest przygotowywana w foremce na muffiny i idealnie nadaje się do menu dla dzieci. Jej sekretnym składnikiem są ravioli! Idealnie pasują do wgłębień foremek na muffiny i zastępują warstwę makaronu z serem. Składanie tej lasagne jest proste. czytaj więcej
Ta sycąca i pożywna sałatka z fasoli czarnookiej z puszki jest gotowa w kilka minut: wystarczy wymieszać ją z warzywami i sosem na bazie octu ryżowego. Należy jednak odczekać chwilę, aż sałatka się zamarynuje, aby wzmocnić jej smak. czytaj więcej
Ten przepis zamienia klasyczne włoskie penne alla vodka (penne w sosie wódczanym) w przepyszne ciasto, które zachwyci Twoich gości wyglądem i niesamowitym smakiem. Zamiast makaronu pierzowego używamy rigatoni. czytaj więcej
Jeśli masz tortownicę, możesz łatwo przekształcić prosty włoski makaron w sosie pomidorowo-serowym w pyszne, sycące ciasto na niedzielny, rodzinny obiad. Ten przepis wykorzystuje makaron rigatoni w tortownicy. czytaj więcej
Do przygotowania tej sałatki możesz użyć dowolnej sałaty lub ich mieszanki. Na przykład pyszne połączenie fasoli mung, rukoli i cykorii będzie pyszne. Ich naturalna goryczka jest idealnie równoważona przez słodkie pomidory, marchewki i soczyste ogórki. A co najważniejsze... czytaj więcej
Etouffee to klasyczna kreolska potrawa z warzyw i raków w bogatym, aksamitnym sosie. Zacznij od zasmażki z masła i mąki, a następnie stopniowo dodawaj pozostałe składniki: warzywa, przyprawy, a na końcu raki. czytaj więcej
Kompletny posiłek z grillowanej wieprzowiny, letniej sałatki succotash i sosu śmietanowego jest gotowy w niecałe pół godziny. Ten przepis wykorzystuje naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Dopraw je solą i pieprzem i grilluj na... czytaj więcej
Grillowane letnie warzywa, rozpływająca się mozzarella i aromatyczny sos pesto z bazylii to idealne nadzienie do włoskiej kanapki panini. Posmaruj pesto. Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do dwóch dni, a resztki będą pyszne. czytaj więcej
Zapiekanka spaghetti jest bardzo podobna do lasagne, ale jest o wiele prostsza w przygotowaniu i używa się do niej spaghetti zamiast szerokich płatów makaronu, lub, jak w tym przepisie, cieńszego makaronu capellini (włosy anioła). Ugotowany makaron umieszcza się w naczyniu – czytaj więcej
Popularna letnia sałatka z ogórków i pomidorów będzie o wiele smaczniejsza, jeśli doprawi się ją czerwonym octem winnym i oliwą z oliwek extra virgin. Aby sałatka była bardziej kolorowa, dodaj do warzyw czerwoną cebulę. Wszystkie składniki pokrój na podobne kawałki. czytaj więcej
Manicotti to włoski makaron w formie dużych, szerokich rurek, które wypełnia się farszem i zapieka pod warstwą sosu pomidorowego marinara i startego sera, aż farsz się podgrzeje, a ser na powierzchni zapiekanki zamieni się w apetyczną - czytaj więcej
To pyszne, sycące danie jest przygotowywane niemal wyłącznie z produktów spożywczych i konserw. Potrzebny będzie mały makaron orzo, pomidory z puszki, biała fasola, tuńczyk w sosie własnym (lub wodzie) oraz przyprawy. Do świeżych warzyw dodasz: czytaj więcej







































































































