Pomidory

Ten przepis na meksykańskie empanady wykorzystuje gotowe ciasto francuskie, dzięki czemu są o wiele łatwiejsze w przygotowaniu. Wystarczy przygotować nadzienie picadillo – mieloną wołowinę duszoną w sosie pomidorowym z oliwkami i rodzynkami. czytaj więcej

Ta gęsta i sycąca, kremowa zupa z dojrzałymi pomidorami i białą fasolą jest pełna smaków i aromatów kuchni toskańskiej, wzbogaconych słodkimi pomidorami, czosnkiem podsmażonym na oliwie z oliwek i świeżym rozmarynem. Wszystkie składniki zupy gotowane są na wolnym ogniu w warzywach (lub -). czytaj więcej

• Jajka sadzone
• Salsa
• Tortille

W niedzielny poranek, kiedy się nie spieszysz, zafunduj sobie specjalne meksykańskie huevos rancheros, czyli jajka po wiejsku. Danie składa się z jajka sadzonego na kukurydzianej tortilli z boczkiem, wszystko w jednym... czytaj więcej

• Smażyć na patelni
• Kandyzowany boczek

Zamień proste śniadanie z bekonem i jajkami w zachwycające danie inspirowane kuchnią azjatycką, pełne słodko-pikantnych smaków. Smaż jajka z pomidorami i dymką, często mieszając, i podawaj na... czytaj więcej

• Kulki z owoców morza
• Masło ziołowe

Kulki z owoców morza to pyszne danie w stylu obozowym dla dużej grupy. Można je przygotować na lunch lub jako przekąskę do piwa. Warzywa – cebulę i łodygi – gotuje się w dużym garnku w bulionie z dodatkiem bukietu przypraw i aromatycznego białego wina. czytaj więcej

Mini slidery to świetna przekąska i atrakcja każdej domowej imprezy, niezależnie od tego, czy jest to wieczór gier planszowych, czy wieczór gier we dwoje. Przyrządza się je z małych, niewielkich bułeczek wypełnionych nadzieniem i zazwyczaj... czytaj więcej

To warstwowe ciasto z pomidorami, serem i włoską capicolą na kruchym, rozmarynowym spodzie jest pełne smaków kuchni śródziemnomorskiej w każdym kęsie. Przed złożeniem ciasta upewnij się, że pokrojone pomidory są dokładnie osuszone i – czytaj więcej

Zmień włoskie spaghetti bolognese w klimatyczną halloweenową przystawkę. Zamiast tradycyjnego makaronu, ugotuj czarny spaghetti z atramentem z mątwy. Przed podaniem przełóż go do przezroczystych szklanek i polej łyżką sosu mięsnego bolońskiego. czytaj więcej

Chili w proszku, papryka i pomidory zamieniają smażone krewetki z makaronem w pyszne danie Tex-Mex. Najpierw wszystkie składniki są smażone osobno na złoty kolor, a następnie łączone w lekkim sosie z posiekanej... czytaj więcej

Włoska sałatka panzanella to lekka i pyszna przystawka, która z pewnością powinna znaleźć się w Twoim letnim menu, ponieważ jest pełna dojrzałych, świeżych warzyw (pomidory, ogórki, zioła) w cierpkim sosie z czerwonego octu winnego i oliwy z oliwek. czytaj więcej

Zimna zupa gazpacho z arbuza to wspaniały sposób na delektowanie się świeżymi owocami i warzywami w jednej misce. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, ten zastępuje większość pomidorów arbuzem. To połączenie wydaje się dziwne tylko na pierwszy rzut oka, ale kiedy... czytaj więcej

Ta bogata w witaminy sałatka jest pełna świeżych, soczystych warzyw – pomidorów i groszku cukrowego – a ich słodki smak pięknie podkreśla cierpki dressing z oleju roślinnego, octu ryżowego i czosnku. Aby sałatka była nie tylko pyszna, ale także… czytaj więcej

Zapiekanka pasterska to danie na ciepło, które nie wymaga żadnych dodatków: zawiera mięso, warzywa i ziemniaczany dodatek, a wszystko to w pysznej zapiekance ze złocistą skórką – trudno się jej oprzeć! Wszystkie składniki są przygotowywane według... czytaj więcej

• Kurczak
• Solanka

Pieczenie pod cegłą pozwala na pieczenie całych kurczaków na patelni, dzięki czemu pieką się równomiernie i wyglądają tak świątecznie, jakby były prosto z pieca. Cegła owinięta folią działa jak ciężarek, który można również zastąpić czymś cięższym, takim jak… czytaj więcej

Ten makaron zawiera wszystkie składniki tradycyjnego francuskiego gulaszu: pomidory, bakłażana, cukinię i paprykę. Przed połączeniem w jedno danie, wszystkie warzywa są grillowane na pyszny, złocisty kolor i wypełnione... czytaj więcej

• Gazpacho
• Dodatki

Szybka, orzeźwiająca i pożywna zupa – dokładnie to, czego pragniesz w letnie upały. Nie musisz nawet włączać kuchenki, żeby przygotować hiszpańskie gazpacho. Wszystkie składniki – pomidory, ogórki, kostki chleba (do zagęszczenia) i czosnek – miksujemy w blenderze. czytaj więcej

Twój dodatek ziemniaczany będzie wyglądał bardzo efektownie i świątecznie, jeśli przygotujesz go z całych, małych ziemniaków w różnych kolorach, takich jak czerwony i biały. Młodych ziemniaków nie trzeba wcześniej obierać; ich skórka jest bardzo cienka i... czytaj więcej

• Mostek
• Tostady

Mostek wołowy to idealny kawałek mięsa do powolnego gotowania. Chociaż jest dość twardy i przesiąknięty tkanką łączną, po długim duszeniu staje się bardzo soczysty, o bogatym, wołowym smaku i łatwo się rozpada. czytaj więcej

Słodkie pomidory heirloom, włoska salami, wędzona mozzarella i aromatyczna świeża bazylia nadają temu prostemu daniu bukiet wyrazistych smaków. Ten makaron nie wymaga sosu. Gotowany makaron (campanelle lub -) czytaj więcej

Hiszpański sos romesco tradycyjnie podaje się z rybami i owocami morza, ale świetnie komponuje się również z innymi daniami mięsnymi i warzywnymi, a także po prostu z maczaniem. Przygotowuje się go z orzechów laskowych, migdałów, chrupiącego chleba, oliwy z oliwek i pomidorów (z puszki). czytaj więcej

Ta sałatka zawiera tradycyjne składniki hiszpańskiego chłodnika gazpacho: pomidory, paprykę i ogórki, doprawione mieszanką oliwy z oliwek, soku pomidorowego i aromatycznego octu sherry. Wybierz pomidory i papryki różnej wielkości – czytaj więcej

Ta bogata i sycąca zupa jest łatwa w przygotowaniu i nie wymaga żadnego wstępnego gotowania składników: suszoną fasolę miesza się z marchewką, selerem, czosnkiem, pomidorami w puszce i przyprawami w wolnowarze, a następnie polewa - czytaj więcej

Pizzaiola to neapolitańskie danie, którego nazwa oznacza „mięso gotowane w stylu pizzy”. Zazwyczaj wykorzystuje się w nim niedrogi kawałek steku, taki jak stek z antrykotu, który charakteryzuje się bogatym smakiem wołowiny. W tym przepisie pizzaiola... czytaj więcej

Ta pyszna i aromatyczna tarta pomidorowa, przygotowana w stylu śródziemnomorskim, z pewnością zrobi furorę wśród Twoich gości. Złocistobrązowe, cienkie ciasto skrywa plasterki słodkich pomidorów, posypane aromatycznymi ziołami i czosnkiem, a całość posypana jest obficie... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Kulminacją tej soczystej sałatki warzywnej są złociste krewetki w panierce. Małe krewetki smażone są w cieście pszennym z przyprawą Cajun, tworząc pyszną, chrupiącą przekąskę, która znika jak popcorn – stąd jej nazwa. czytaj więcej

Ta pyszna i soczysta wegetariańska lasagne przygotowuje się na patelni i nie wymaga pieczenia. Potrzebne będą specjalne płaty makaronu, których nie trzeba gotować ani piec. Pozostałe składniki to dojrzałe letnie warzywa, ricotta, parmezan i... czytaj więcej

• Tortille kukurydziane z jajkami
• Salsa

Te płaskie chleby są robione z mąki masa harina, wytwarzanej ze specjalnie przetworzonej kukurydzy. Mąka ta jest szeroko stosowana w krajach Ameryki Łacińskiej, zwłaszcza w Meksyku, do różnych wypieków, płaskich chlebów i tortilli. Ten przepis na płaskie chleby wykorzystuje ciasto z - czytaj więcej

Przygotuj pikantną przekąskę z fasoli czarnookiej, która doskonale sprawdzi się jako przystawka do dania głównego. Można ją również rozsmarować na chlebie, użyć do kanapek, zawinąć w tortille i podać z mięsem jako dip. Fasola – czytaj więcej

Izraelska sałatka z ogórków i pomidorów to proste połączenie świeżych, soczystych warzyw, popularnych w wielu kuchniach świata i znanych pod wieloma nazwami. Składa się z ogórków, pomidorów, papryki i dymki, pokrojonych w drobną, równomierną kostkę, z - czytaj więcej

Ta sałatka idealnie nadaje się na zakończenie pracowitego tygodnia. Jest soczysta i pełna smaku dzięki słodkim pomidorom, cierpkim kaparom, oliwkom, marynowanej papryce i pikantnej rzeżusze. Warzywa - czytaj więcej

Świeżą cukinię kroi się wzdłuż na pół, nadziewa farszem w stylu Tex-Mex i piecze w piekarniku. Aby przygotować farsz, wydrążony miąższ cukinii smaży się na patelni z przyprawami i chili chipotle, co... czytaj więcej

Ta sycąca zupa warzywna zawiera te same składniki, co popularny francuski gulasz: bakłażana, cukinię, pomidory, cebulę i czosnek. Wszystkie warzywa dodaje się do garnka i gotuje w określonej kolejności, w zależności od czasu gotowania. czytaj więcej

To zdrowe wegetariańskie burrito jest bezmięsne, ale dzięki dużej ilości fasoli jest bogate w białko, a papryczka chipotle w proszku nadaje mu lekko wędzony smak, więc nawet mięsożercy nie będą tęsknić za mięsem w tej przekąsce. Wśród nich znajdują się: czytaj więcej

Połączenie słodkich, dojrzałych pomidorów z chrupiącym boczkiem i soczystą sałatą stało się tak popularne i harmonijne, że nazywa się je po prostu BLT, od pierwszych liter nazw głównych składników. To trio podawane jest jako kanapka między dwoma kromkami – czytaj więcej

W zaledwie pół godziny możesz przygotować na grillu kompletny, pyszny posiłek z rybą i dodatkiem warzywnym. Jedna połowa grilla zostanie podsmażona na maśle w foliowym woreczku, a druga ze stekami z łososia. Zarówno ryba, jak i kalafior... czytaj więcej

Nawet prosty chleb i pomidory można łatwo przekształcić w elegancką przystawkę w stylu śródziemnomorskim, godną podania. Pomidory kroimy w plasterki i skrapiamy mieszanką soku pomidorowego, oliwy z oliwek i... czytaj więcej

• Burgery
• Aioli piwne
• Marynowana czerwona cebula
• Przysmak kukurydziany

Przygotuj sycącego, soczystego burgera, który łączy w sobie smaki różnych niemieckich przystawek i dań: kiełbasy bratwurst, pikli, piwa i precla, który dodaje mu wyjątkowego smaku. Kotlet do tego burgera jest zrobiony z mieszanki… czytaj więcej

Tradycyjna grecka sałatka z pomidorów, ogórków, oliwek i sera feta, w połączeniu z ugotowanym makaronem, stanowi kompletny, sycący posiłek, który można podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa lub drobiu. Wszystkie warzywa są posiekane. czytaj więcej

Aby przygotować tę letnią sałatkę, połącz w misce ugotowany makaron (najlepiej mały, jak campanelle), pomidory, zieloną fasolkę i smażone krewetki. Aby fasolka była miękka i przyjemnie chrupiąca, czytaj więcej

Ta letnia sałatka jest przygotowana z kilku różnych odmian pomidorów, które wypełniają ją bukietem słodko-kwaśnych smaków i soczystych kolorów. Delikatne awokado (skropione sokiem z cytryny, aby nie było zbyt soczyste…) będzie godnym towarzyszem pomidorów. czytaj więcej

• Stek
• Salsa

Przed gotowaniem, ogrzej mięso do temperatury pokojowej, aby równomiernie wysmażyło się z każdej strony. Grube steki z antrykotu wymagają zaledwie 5 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony smak, co pozwoli Ci w pełni delektować się jego smakiem. czytaj więcej

Sieć fast foodów Smashburger kładzie szczególny nacisk na swoją autorską metodę smażenia kotletów. Kulki z mielonej wołowiny są umieszczane na posmarowanej masłem patelni i spłaszczane szpatułką przez 10 sekund. Dzięki temu kotlet ma wszystkie soki. czytaj więcej

Te burgery są przygotowywane w stylu sieci burgerowni Shake Shack. Mielona wołowina jest dzielona na równe porcje, schładzana, a następnie kotlety są smażone na patelni i spłaszczane szpatułką. Na minutę przed końcem smażenia, każdy kotlet jest posypywany plasterkiem sera, aby... czytaj więcej

Ten soczysty, podwójny cheeseburger jest przygotowywany tak samo, jak popularna amerykańska sieć burgerów In-N-Out. Każdy kotlet mielonej wołowiny jest osobno grillowany, a następnie posypywany musztardą z jednej strony. czytaj więcej

Meksykańskie tostady różnią się od tacos tym, że podawane są na chrupiących tortillach kukurydzianych. Nadzienie również składa się głównie z mięsa i warzyw. Do nadzienia przygotowuje się mieloną wołowinę podsmażoną z pieczonymi pomidorami i papryczkami chili. czytaj więcej

Przygotuj sycącą sałatkę w stylu śródziemnomorskim z kaszą bulgur, świeżymi warzywami, grillowanym stekiem i greckim sosem tzatziki. Dzięki bulgurowi jest ona bardzo sycąca, zdrowa i bogata w niezbędny błonnik. Gotowana – czytaj więcej

Po-boye to tradycyjna kanapka typu fast food z Luizjany w USA. Ich główną cechą charakterystyczną jest długa bułka, dzięki której kanapka jest sycąca. Po-boye są czasami przygotowywane z mięsem, ale najczęściej w tym nadmorskim regionie... czytaj więcej

Dojrzała cukinia może być nawet użyta w meksykańskich fajitas. Zawiera dużą ilość błonnika, a jej neutralny smak doskonale komponuje się z innymi, bardziej wyrazistymi składnikami tego wyrazistego dania. Przygotowanie: czytaj więcej

Letnia włoska sałatka panzanella z grzankami, pomidorami i wędlinami w sosie winegret, podawana w wyjątkowej misce z chleba ciabatta. W zestawie wszystkie przysmaki – salami, prosciutto, soppressata – i ser provolone. czytaj więcej

Idealna letnia zupa powinna być lekka, a zarazem pożywna, a co najważniejsze, jej przygotowanie nie powinno zająć dużo czasu. Ta letnia zupa jest gotowa w zaledwie pół godziny, jeśli użyjesz młodych warzyw – czerwonych ziemniaków (w mundurkach), czytaj więcej

Hiszpańska zupa gazpacho to danie, z którym możesz eksperymentować do woli, łącząc różne warzywa, a nawet dodając owoce. Rozkoszuj się tą pyszną, orzeźwiającą zupą z mieszanki miąższu arbuza i słodkich, dojrzałych pomidorów. czytaj więcej

Chłodna zupa gazpacho to idealna przekąska na upalny letni dzień: jest gotowa w kilka minut, nie wymaga stania nad rozgrzanym piecem, przyjemnie orzeźwia i zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości surowych warzyw. Ta... czytaj więcej

Dodaj odrobinę smaku do sałatki z pomidorów, ogórków i czerwonej cebuli za pomocą winegretu balsamicznego i posyp chrupiącymi plasterkami pancetty. Przed podaniem odstaw sałatkę na chwilę, aby słodki sok pomidorowy mógł się przeniknąć. czytaj więcej

Ta sałatka pięknie łączy kontrastujące tekstury twardych ziaren kukurydzy, delikatnego awokado, soczystych pomidorków koktajlowych i chrupiącej cebuli. Aby uzyskać intensywniejszy, letni smak i wędzony aromat, kukurydza jest wcześniej grillowana, aż... czytaj więcej

Do przygotowania tego letniego dania w stylu hiszpańskim nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Wystarczy zmiksować surowe warzywa (pomidory, ogórki i paprykę) z oliwą z oliwek, octem sherry i przyprawami, a aromatyczne, orzeźwiające gazpacho będzie gotowe. czytaj więcej

Jak mawia Sunny Anderson: „Nie ma nic słodszego niż idealny pomidor nadziewany czymś słonym!”. I rzeczywiście, proste słone nadzienie z parmezanu i bułki tartej idealnie wydobywa słodki smak dojrzałych pomidorów. Dodaj… czytaj więcej

Faszerowane łódeczki z cukinii wyglądają bardzo odświętnie i przygotowuje się je dość szybko. Idealnie nadają się zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Dla każdego gościa przygotowuje się jedną łódeczkę. Z nieobranych połówek wydrąża się cały miąższ. czytaj więcej

Smażone na patelni przegrzebki podawane są z kukurydzą w sosie śmietanowym i sałatką z pomidorów, marynowanej czerwonej cebuli i świeżych ziół. Kukurydza w sosie śmietanowym przygotowywana jest ze świeżych kolb. Część kukurydzy jest starta. czytaj więcej

Jeśli jesteś fanem pizzy na grubym cieście i nie chcesz bawić się ciastem, ten niezwykle prosty przepis jest dla Ciebie. Bagietka, przecięta poziomo na pół, stanowi doskonały spód do pizzy. Jej pyszna, gąbczasta konsystencja... czytaj więcej

Rozbite na płasko piersi z kurczaka stanowią idealną bazę do minipizz. Na wierzchu ułóż plastry mozzarelli, cienko pokrojone pomidory i grilluj, aż ser się roztopi. Miniaturowe Margherity na bazie kurczaka – czytaj więcej

To pyszne meksykańskie burrito przyrządzane jest z wołowiny duszonej w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, papryką i papryczkami chili. Przyrządza się je ze steka z antrykotu, mięsa charakteryzującego się dużymi, bogatymi włóknami. Po... czytaj więcej

Przygotuj soczystego, grubego burgera wołowego, tak jak robią to w popularnej amerykańskiej sieci burgerów Fatburger. Mielony kotlet wołowy jest grillowany z plasterkiem sera, który pysznie rozpływa się na wierzchu mięsa, a następnie... czytaj więcej

Pojedynczy placek mieści całe śniadanie: jajecznicę, pomidory, bekon i ser, niczym talerz, i łatwo go jeść rękami, jak pizzę. Wygląda bardzo apetycznie. Można użyć dowolnego placka, na przykład indyjskiego. czytaj więcej

Na Zachodzie kanapki herbaciane to małe kanapki podawane z herbatą, aby zaspokoić głód podczas przygotowywania dania głównego. Zazwyczaj są mniejsze i delikatniejsze niż zwykłe kanapki, a także zawierają mniej składników. czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Sałatka ogrodowa to cała miska witamin w postaci sezonowych warzyw i ziół. Nie ma dokładnego przepisu na sałatkę ogrodową, a jej składniki zależą od tego, co aktualnie rośnie w ogrodzie. Jednak najczęściej można ją znaleźć w następującej formie: czytaj więcej

Ta sycąca, soczysta sałatka to idealne połączenie prostych, a zarazem pysznych składników: soczystej sałaty, blanszowanej zielonej fasolki, pokrojonych w plasterki gotowanych młodych ziemniaków, słodkich pomidorów i jajek na twardo. Smak jest niesamowity – czytaj więcej

Ten orzeźwiający przepis na hiszpańską zupę gazpacho nie jest dla osób o słabych nerwach! Przyrządza się ją z posiekanych pomidorów konserwowych w sosie własnym, polanych sosem z pieprzu cayenne i dwiema papryczkami chili. Jeśli zupa... czytaj więcej

• Naleśniki
• Stacja benzynowa Green Goddess

Te wytrawne naleśniki wykorzystują pyszne letnie warzywa: mini kukurydzę i słodkie, soczyste pomidory. Zamiast wmieszać je do ciasta, posypuje się nimi wierzch każdego naleśnika podczas smażenia. Dzięki temu Twoje naleśniki będą smakować jak... czytaj więcej

Zapiekanka z dojrzałej cukinii, pomidorów i bakłażana to jedno z najzdrowszych i najpopularniejszych domowych dań późnego lata. Przygotuj ją tak, aby zapiekanka zachwycała nie tylko zachwycającym połączeniem smaków, ale także efektownym wyglądem. Aby ją przygotować: czytaj więcej

Prosty przepis na pyszny i zdrowy makaron po śródziemnomorsku. Aby go przygotować, makaron capellini (lub „anielskie włosy”) gotuje się i miesza z surową salsą, znaną również jako „salsa cruda”. Sos ten powstaje z drobno posiekanych dojrzałych letnich pomidorów. czytaj więcej

Ta lekka i orzeźwiająca zupa ogórkowa na zimno jest przygotowywana w stylu hiszpańskiego gazpacho, ale głównym składnikiem są ogórki zamiast pomidorów. Dodano kilka żółtych pomidorów, aby zachować charakterystyczny zielonkawy kolor zupy i... czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Panzanella to toskańska letnia sałatka ze świeżych warzyw. Jest bardziej złożona i smaczniejsza niż typowa letnia sałatka z ogórków i pomidorów, choć równie szybka i łatwa w przygotowaniu. Wyróżnia się wyrazistym smakiem winegretu. czytaj więcej

Aby przygotować pyszną letnią sałatkę, użyj dojrzałych, słodkich pomidorów heirloom. Ponieważ są głównym składnikiem, zdefiniują cały smak dania. Pokrojone pomidory mieszamy z ziołami i grzankami, a następnie polewamy... czytaj więcej

• Stek
• Caponata

Delikatny i soczysty stek z antrykotu jest grillowany na grillu zewnętrznym do stopnia średnio wysmażonego i podawany z sycylijską caponatą. Aby mięso było naprawdę pyszne, najpierw grillujemy je na chłodniejszej stronie grilla, a następnie szybko... czytaj więcej

Ten przepis na ratatouille to sałatka z grillowanymi warzywami. Jest bardzo letnia, nadając potrawie wyjątkowo przyjemny smak, a ta metoda gotowania pozwala warzywom zachować ich żywe kolory. Ale poza grillem na świeżym powietrzu, ich... czytaj więcej

Panzanella to włoska letnia sałatka, orzeźwiająca i sycąca. Nabiera jeszcze bardziej letniego smaku, grillując niektóre składniki na aromatycznym grillu na świeżym powietrzu. Grilluj na węglu drzewnym paprykę, plasterki czerwonej cebuli i... czytaj więcej

• Wołowina i marynata
• Kanapki

Carne asada to meksykańska nazwa mięsa grillowanego bez oleju. Sama nazwa tłumaczy się z hiszpańskiego jako „grillowane mięso”. Najczęściej przygotowuje się je z niedrogich kawałków wołowiny, takich jak stek z antrykotu lub stek z łaty. czytaj więcej

Ciekawa interpretacja tradycyjnej francuskiej sałatki nicejskiej, w której anchois zastąpiono grillowanym stekiem wołowym. Sałatka prezentuje się równie pysznie na talerzu, ale jest o wiele bardziej sycąca i stanowi w zasadzie danie główne. czytaj więcej

Cienko rozbite eskalopki z piersi kurczaka smarujemy oliwą z oliwek i grillujemy. Delikatne mięso będzie wymagało zaledwie kilku minut smażenia z każdej strony. Uważaj, aby nie przesmażyć eskalopek, aby nie wyschły. Podawaj z prostym... czytaj więcej

Zimna i orzeźwiająca hiszpańska zupa gazpacho to pozycja obowiązkowa w upalny letni dzień. To danie nie tylko przyjemnie chłodzi od środka, ale jest też bardzo pożywne i bogate w witaminy, które zachowują się dzięki temu, że zupa nie jest gotowana, ale... czytaj więcej

Idealna sałatka na środek lata, przygotowana z soczystych, dojrzałych brzoskwiń i słodkich pomidorów, cienko pokrojonych, pięknie ułożonych na aromatycznym puree z bazylii, posypanych ricottą i prażonymi migdałami. czytaj więcej

Łącząc mozzarellę, pomidory, czosnek i bazylię, tworzysz najprostsze, a zarazem najbardziej autentyczne włoskie danie. Te składniki, zmieszane na jednej kromce tostowego chleba, przenoszą Cię do lata, na słoneczne wybrzeże Morza Śródziemnego. czytaj więcej

Kaczka cacciatore, czyli po myśliwsku, to danie w stylu włoskim, w którym kawałki drobiu gotuje się z warzywami, tworząc pełne, aromatyczne danie, które nie wymaga żadnych dodatkowych dodatków. Kawałki kaczki są wstępnie... czytaj więcej

• Ciecierzyca
• Sos hummusowy z koperkiem
• Do podania

Soczysta i pyszna wegetariańska shawarma z warzywami i ciecierzycą, które dodają potrawie sytości, tekstury i niepowtarzalnego smaku. Ciecierzyca jest wstępnie gotowana, a następnie pieczona w piekarniku z przyprawami i niewielką ilością... czytaj więcej

Marynata pomidorowa z czosnkiem, chili w proszku i płatkami czerwonej papryki nadaje tym kotletom wieprzowym smak Tex-Mex. Marynuj mięso przez kilka godzin lub całą noc, a marynata przeniknie wszystkie te niesamowite smaki. czytaj więcej

• Kurczak w solance
• Marynata sucha
• Sos kretowy

Przed smażeniem, kurczak moczy się w pikantnej solance przez godzinę, a następnie naciera suchą marynatą i marynuje przez kolejną godzinę. Dzięki temu mięso jest bardzo soczyste, delikatne i pyszne. Jednak główną atrakcją dania jest meksykański sos brown mole. Jego... czytaj więcej

• Sos chimichurri
• Ryż Congri
• Guacamole

W Hiszpanii, Portugalii i Ameryce Łacińskiej słowo „churrasco” odnosi się do mięsa grillowanego na węglu drzewnym. Stek z antrykotu to doskonały wybór do tego dania. Ugrilluj go i podawaj, uzupełniając pozostałe składniki tego żywego i kolorowego dania. czytaj więcej

Te burgery składają się z nietypowych wołowych kotletów nadziewanych serem cheddar, który pięknie wtapia się w mięso podczas grillowania. Każdy kotlet jest pieczony w osobnym opakowaniu foliowym, gdzie jest najpierw gotowany na parze, a następnie... czytaj więcej

Gorące kanapki z serem, pomidorami i ziołami są bardzo sycące, pyszne i soczyste. Wyglądają letnio i są pełne śródziemnomorskich smaków. Najpierw oliwę z oliwek miesza się z posiekanym oregano, solą i płatkami czerwonej papryki. czytaj więcej

Podawaj grillowane kromki ciabatty, skropione oliwą z oliwek i natarte czosnkiem oraz świeżym pomidorem, na lunch lub jako przystawkę zamiast zwykłego pieczywa. Ten pyszny, chrupiący i aromatyczny chlebek napełni Cię sytemem. czytaj więcej

Najlepszą kanapkę z serem można przygotować z dość prostych składników, które po grillowaniu łączą się w cudownie doskonały bukiet smaków. Chleb żytni posmarowany jest prostym, ale niesamowicie pysznym sosem majonezowym i... czytaj więcej

Zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych cheeseburgerów, docenisz niższą zawartość tłuszczu. Chociaż jest zrobiony z praktycznie chudej mielonej wołowiny, smażenie go pod przykryciem do średnio wysmażonego stopnia daje... czytaj więcej

Ten niedrogi kawałek wołowiny uchodzi za stek dla mężczyzn, a nawet ten brutalny kawałek można przyrządzić tak samo dobrze, jak steki premium. Stek z antrykotu jest wycinany spod brzucha wołu i jest chudszy, ale po odpowiednim przygotowaniu... czytaj więcej

Usmaż na patelni naturalne kotlety jagnięce i podaj je z caponatą, sycylijską potrawką z bakłażana, pomidorów, ziół, kaparów i orzeszków piniowych. Bogaty, lekko cierpki smak caponaty idealnie uzupełnia... czytaj więcej

Nawet na grillu można przygotować zdrowy i pyszny makaron z bakłażanem, cukinią i pomidorami. Surowy makaron i warzywa wlewa się do mieszanki wody i białego wina, zamyka w osobnych foliowych saszetkach wraz z przyprawami i piecze na... czytaj więcej

• Ciasto
• Byczy

Jeśli nigdy nie pracowałeś z drożdżami, ciasto na pizzę to najprostszy sposób na zapoznanie się z tym składnikiem. Nawet doświadczeni piekarze uznają ten przepis za satysfakcjonujący. Ciasto łatwo się wyrabia, nawet bez miksera, a praca z nim to czysta przyjemność. czytaj więcej

Tortille kukurydziane stanowią sycącą bazę tej pełnej smaku, warstwowej zapiekanki. Ułóż warstwami tortille, pieczoną cukinię, mieszankę serów mozzarella i parmezan, dymkę, pomidory, szpinak i salsę verde – zieloną... czytaj więcej

Ten placuszek ziemniaczany przypomina duży placek z tartych ziemniaków, smażonych na patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie placki ziemniaczane przykrywa się mieszanką warzyw: pomidorami, oliwkami i pieczonymi paprykami. Na warzywach układa się następujące składniki: czytaj więcej

Grillowany kurczak zawdzięcza swój intensywny, sosowi barbecue, który nakłada się przed grillowaniem i kilkakrotnie po grillowaniu. Aby przygotować sos, podgrzej mango w mieszance octu w mikrofalówce. czytaj więcej

Pyszne i zdrowe śniadanie z jajek i pomidorów zapiekanych w kubeczkach z włoskiej szynki prosciutto. Cienkie plasterki prosciutto umieszczane są w foremkach na muffiny, całkowicie pokrywając ich wnętrze, i wypełniane jajkiem, pozostawiając... czytaj więcej