Awokado

Ta imprezowa przystawka łączy dwa popularne składniki – guacamole i jajka faszerowane. Delikatne awokado i żółtko jaja, z odrobiną kwaśnej śmietany, ubijane są na kremową masę, a sok z limonki, świeża kolendra i pieprz cayenne dodają odrobinę smaku. czytaj więcej

To sycące i pożywne danie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Soczysty wołowy kotlet podawany jest z kremową mąką kukurydzianą, sadzonym jajkiem, duszonym jarmużem i zieloną salsą z awokado. Warzywna część dania to prawdziwa... czytaj więcej

Awokado, smażony boczek, dymka i pikantny sos na bazie gochujang zamieniają nudny brązowy ryż w wyśmienite danie w stylu koreańskim. Zwieńczeniem jest smażone jajko. Jego płynne żółtko stanowi doskonały sos do ryżu, ale jeśli wolisz... czytaj więcej

Ta lekka, a zarazem rozgrzewająca zupa ma coś dla każdego: fasolki edamame gotowane na wolnym ogniu z gryczanym makaronem soba dodają białka, a pomidory, ogórki i arbuz dodają wyrazistości i świeżości. Polej każdą porcję czytaj więcej

Grillowany ananas nadaje klasycznemu guacamole tropikalny, słodki smak, idealnie równoważąc ostrość papryczki habanero. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, usuń pestki. Podawaj guacamole jako... czytaj więcej

• Enchilada
• Do podania

Serowa meksykańska enchilada z kurczakiem zamieni każdy obiad w prawdziwą ucztę. Valerie Bertinelli dodaje do farszu grillowanego kurczaka, ale nie szczędzi sosu, ponieważ to on jest kluczowy dla smaku enchilady. W swoim czytaj więcej

• Sałatka z czerwonej kapusty
• Sos śmietanowy z awokado
• Ryba
• Domowe tortille

Obchodź dziś Dzień Ryby i poczęstuj swoich bliskich tymi pysznymi tacos z łososiem. Nawet ci, którzy twierdzą, że nie lubią ryb, pokochają je w takiej formie! Łosoś jest hojnie posypywany chili w proszku, smażony na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie duszony do... czytaj więcej

Burger zawinięty w liść kapusty zamiast w bułkę jest modny, świeży i zdrowy. Pomimo braku bułki i dietetycznego wyglądu, jest nadal bardzo sycący. Przed zawinięciem kotleta wołowego i dodatków w liście, zblanszuj liść kapusty w - czytaj więcej

Orzeźwiająca, lekka i pełna świeżych warzyw, ta sałatka to idealny dodatek do letniej diety. Orzechowy gryczany makaron soba i cierpki dressing sezamowy sprawiają, że jest również sycąca. Dressing można przygotować dzień wcześniej. czytaj więcej

Piersi z kurczaka do tej kanapki można grillować na grillu zewnętrznym lub na patelni grillowej. Meksykański winegret z kolendrą i limonką, w którym piersi są marynowane przed grillowaniem, dodaje wyjątkowego smaku. Ten sam dressing jest używany do: czytaj więcej

Rozkoszuj się żywymi kolorami, kontrastowymi fakturami i aromatycznym bukietem tej łatwej w przygotowaniu sałatki, która doskonale sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do świątecznych mięs. Świeże warzywa doskonale komponują się z warzywami z puszki, a tarta... czytaj więcej

Aby nadać klasycznej sałatce Cobb śródziemnomorski charakter, wystarczy dodać kilka charakterystycznych składników: koperek, sok z cytryny i fetę zamiast sera pleśniowego. Gotową sałatkę posyp pokruszonymi chipsami pita, aby uzyskać pyszny akcent. czytaj więcej

Ta quesadilla jest wypełniona roztopionym serem, pieczonymi papryczkami poblano i kawałkami kurczaka, wszystko to umieszczone pomiędzy ciepłymi tortillami. Pokrój quesadillę na ćwiartki i podawaj jako przystawkę z kremowym dipem z awokado. Więcej informacji... czytaj więcej

Ta sałatka w stylu Tex-Mex to pyszne połączenie kurczaka, fasoli, pieczonej kukurydzy, soczystej sałaty lodowej, awokado i papryczek chili. Wszystko, co kochasz w tacos, ale bez czasochłonnego przygotowywania – gotowa w zaledwie... czytaj więcej

Soczyste udka kurczaka gotowane są na wolnym ogniu z kukurydzą i kolorowymi ziemniakami, tworząc gęstą, rozpływającą się w ustach zupę podobną do ajiaco, kolumbijskiego dania popularnego w restauracjach w Bogocie. Zwieńczeniem jest kwaśna śmietana i kapary. Od razu... czytaj więcej

Liście kapusty, lekko ugotowane na parze w gorącej wodzie, aż będą giętkie i jasnozielone, idealnie nadają się do burrito zamiast tortilli czy pity. Ugotuj na parze cały pęczek i przechowuj liście ułożone między wilgotnymi ręcznikami papierowymi. czytaj więcej

• Łosoś
• Tankowanie
• Miska

Ta sycąca miska z łososiem jest gotowa w zaledwie pół godziny i wygląda absolutnie luksusowo, nie wspominając o zdrowym smaku. Jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze, produkty pełnoziarniste, witaminy i błonnik. To idealny sposób na włączenie warzyw i ryb do diety. czytaj więcej

Głównym składnikiem tej sałatki są wodorosty wakame, bogate w jod i kwasy tłuszczowe omega-3. Aby uzyskać pyszną i zdrową, pełną witamin sałatkę w stylu azjatyckim, połącz wodorosty wakame ze świeżymi warzywami i dopraw mieszanką sosu sojowego, oleju sezamowego i… czytaj więcej

Gotowa mieszanka do margarity zazwyczaj zawiera jeden lub więcej soków cytrusowych, cukier lub syrop. W tym przepisie mieszanka spełnia nieoczekiwane zadanie: marynuje krewetki przed grillowaniem. Owoce morza – czytaj więcej

• Sałatka z kapusty
• Sos chipotle z awokado
• Chrupiący kalafior

Przygotuj wegetariańskie tacos z kalafiora. Aby były jeszcze ciekawsze, różyczki smażymy w cieście z mąki ryżowej i przypraw, dzięki czemu są przepysznie chrupiące, smaczne i pikantne. Podawaj je z soczystą surówką z kapusty i sosem z awokado. czytaj więcej

Usmaż jajko z ziemniakami i papryczkami chipotle na śniadanie i zawiń je w tortillę z plasterkami awokado i startym serem. To sycące, pyszne burrito, które jest nowością dla całej rodziny i można je łatwo zjeść w podróży. czytaj więcej

• Kurczak z awokado
• Ser pimento
• Sałatka z szynką
• Glazura ranczerska

Jeśli chcesz zaskoczyć gości nietypową przystawką, spróbuj smörgastorte! Ogromna skandynawska kanapka z całego bochenka chleba w kształcie ciasta. Ta wersja smörgastorte zawiera trzy nadzienia: kurczaka z awokado, ser z papryką pimento i... czytaj więcej

Jedną z najważniejszych przypraw w kuchni meksykańskiej jest pieprz ancho. Ta suszona, dojrzała papryka poblano, zmielona na proszek, ma wędzony smak i jest używana do przyrządzania bogatych sosów, gulaszy i zup. Dodaj tę paprykę do: czytaj więcej

• Kurczak
• Warzywa
• Okres pełnienia obowiązków

Meksykańskie fajitas są szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadają się na obiad w tygodniu, gdy chcesz poczęstować rodzinę czymś wyjątkowym nawet po pracy. Paski piersi z kurczaka marynuje się w soku z limonki i przyprawach przez kilka minut, a następnie... czytaj więcej

Przygotuj pyszne kanapki w stylu japońskim z grillowanym łososiem, miso, wasabi i sezamem. Łosoś podawany jest na grzankach z majonezem awokado, z pikantną rzeżuchą i orzeźwiającymi plasterkami ogórka. Jest niesamowicie soczysty i... czytaj więcej

Najbardziej wyjątkowym elementem tej sałatki z awokado są pokrojone w kostkę marynowane papryczki pepperoncini w sosie. Dodają one subtelnej ostrości, która doskonale komponuje się z bogatym smakiem awokado i orzeźwiającą miętą. Gotową sałatkę posyp pestkami dyni. czytaj więcej

Cienkie plasterki batatów piecze się w piekarniku, aż będą chrupiące jak chipsy nacho. Na każdy plasterek nałóż grillowaną kiełbasę chorizo ​​i posyp startym serem, aby uzyskać lekki, wędzony i kremowy smak. Podawaj z salsą. czytaj więcej

Te mini tostady są zrobione z dużych chipsów kukurydzianych zamiast chrupiących tortilli. To również świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka z wczorajszego obiadu (grillowany, pieczony, gotowany lub smażony kurczak sprawdzi się doskonale). Podawaj z awokado – czytaj więcej

Bogaty i złożony smak tych wegetariańskich tacos pochodzi z połączenia kilku rodzajów grzybów leśnych i czarnych, pieczonych papryczek poblano. Piecz je bezpośrednio na palniku gazowym (lub w piekarniku z funkcją grilla, jeśli masz...) czytaj więcej

• Taco
• Sprzęt

Jak nakarmić całą rodzinę pysznym i sycącym posiłkiem, mając pod ręką tylko dwie małe kiełbaski z indyka? Zrób tacos! Ciepłe tortille kukurydziane wypełnione mięsnym nadzieniem, świeżymi warzywami i startym serem. Pokochają je zarówno dorośli, jak i dzieci. K - czytaj więcej

Ten przepis Tex-Mex łączy chili con carne (lub po prostu chili) z pysznym smakiem meksykańskiego sosu mole, z pikantnymi, cierpkimi i czekoladowymi nutami – wystarczy kilka łyżek kakao i szczypta cynamonu. czytaj więcej

Pikantne kiełbaski chorizo ​​nadają tej klasycznej przystawce latynoamerykański akcent. Są one przygotowywane z meksykańskiej kiełbasy chorizo ​​(nie mylić z suszoną kiełbasą hiszpańską!), zawijane w tortille i smażone na patelni. czytaj więcej

To burrito jest wypełnione wszystkimi popularnymi składnikami śniadaniowymi: jajecznicą, plackami ziemniaczanymi, kiełbasą i serem. Jest zrobione z surowej meksykańskiej kiełbasy chorizo. Nie myl jej z hiszpańską kiełbasą suszoną. Tak pyszne i sycące! czytaj więcej

Awokado nie nadaje się tylko do guacamole czy tostów. Spróbuj tego owocu w orzeźwiającej, letniej zupie chłodniczej. Ta zupa ze świeżego awokado, zielonego groszku i aromatycznych ziół jest blendowana na kremową konsystencję i podawana z dodatkiem gotowanego... czytaj więcej

Rozkoszuj się tym tropikalnym ciastem z najdelikatniejszym nadzieniem na kruchym spodzie z herbatników graham. Nie zawiera nabiału, ale dzięki awokado i olejowi kokosowemu nadzienie jest aksamitnie miękkie i niemal kremowe. czytaj więcej

Kto potrafi oprzeć się soczystemu burrito w podróży? To świetny sposób na wprowadzenie do diety dzieci zdrowych warzyw i sałatek, których w tradycyjny sposób mogłyby nie lubić. To burrito z brązowym ryżem, fasolą i awokado w pełnoziarnistej tortilli to strzał w dziesiątkę. czytaj więcej

• Ryba
• Sos winegret
• Sałatka

Dla wielu gotowanie ryb i owoców morza brzmi onieśmielająco, ale ten przepis dowodzi, że tak nie jest! Najważniejsze to używać wyłącznie wysokiej jakości produktów. Do tego, jak i każdego innego przepisu, tuńczyk żółtopłetwy musi być bardzo świeży. czytaj więcej

Ten przepis to idealny sposób na pyszne i zdrowe śniadanie, bogate w białko i błonnik, które zapewni Ci energię na długi czas. Jajecznica z chorizo, warzywami, fasolą, serem i chipsami tortilla. Podawać z kwaśną śmietaną i - czytaj więcej

Tost z awokado to niekończące się ćwiczenie wyobraźni. Podawany na tak wiele sposobów, zawsze prezentuje się elegancko, uroczo i wyjątkowo, jak w tym przepisie. Połącz orzeźwiającą sałatkę z rukoli z szynką, cheddarem i... czytaj więcej

Szybka, pikantna marynata z soku z limonki i wędzonych papryczek chipotle nadaje tym wieprzowym tacos pikantny, wędzony smak, który jest szczególnie pożądany, jeśli grillujesz mięso na płycie grillowej, a nie na grillu. Na wieprzowinę nałóż plasterki… czytaj więcej

Dodaj grillowaną kukurydzę, pomidory i dymkę do klasycznego guacamole, aby uzyskać pyszny, wędzony smak. Świeża papryczka jalapeño i mielone papryczki chipotle dodają przyjemnego pikanterii, ale jeśli wolisz jeszcze ostrzejsze danie, czytaj więcej

• Papryki faszerowane
• Sos

Nawet wielbiciele faszerowanych papryk przyznają, że to pyszne danie często psuje gruba skórka. W tym przepisie papryki są pieczone w piekarniku przed nadzieniem, dzięki czemu łatwo je obrać. Nadziewaj papryki meksykańskim sosem. czytaj więcej

Kiedy temperatura na zewnątrz zaczyna spadać, nie ma nic bardziej przytulnego i pocieszającego niż posiłek pieczony w piekarniku. To rozgrzewające chili piecze się w piekarniku na blasze do pieczenia. Jest bezmięsne, ale słodkie ziemniaki i kalafior pieczone z przyprawami sprawiają, że jest... czytaj więcej

• Grzyby
• Salsa kukurydziana
• Bar taco

Gwiazdą tych tacos są grillowane pieczarki portobello. Z takim nadzieniem nawet nie będziesz pamiętać mięsa! Upewnij się, że pieczarki dokładnie się usmażą wypukłą stroną, zanim je przewrócisz. Dzięki temu nabiorą lepszego smaku. Innym ciekawym składnikiem jest… czytaj więcej

• Salsa z awokado
• Krewetki

Krewetki to jeden z najpopularniejszych farszów do taco. To lżejsza alternatywa dla mięsa i przygotowuje się ją w kilka minut. Połącz krewetki z papryczkami chipotle (wędzonymi jalapeño), zgrilluj i podawaj w ciepłych tortillach z... czytaj więcej

Jeśli szukasz niekonwencjonalnego przepisu na taco, rozważ to taco z rybą. Nadzienie składa się z grillowanego fileta z łososia, papryczek chipotle i skórki pomarańczowej, podawane ze słodką pomarańczą, kukurydzą i... czytaj więcej

Te sycące i zdrowe kanapki, bogate w białko i błonnik, idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Tostowany chleb wieloziarnisty podawany jest z plasterkami sera, podsmażonym jarmużem, pomidorami i plasterkami kanadyjskiego sera. czytaj więcej

Obiad będzie o wiele przyjemniejszy, jeśli zrobisz tacos w kształcie krokodyla. Dzieci będą zachwycone. Do ich przygotowania potrzebujesz chrupiących kieszonek taco z płaskim dnem, aby mogły stać prosto. Nadzienie jest z mięsa – czytaj więcej

Trochę mielonej wołowiny, odrobina piwa i odrobina papryczki chipotle, a pyszne chili gotowe w mgnieniu oka! Dodatek przypraw i piwa nadaje potrawie tak bogaty smak, jakby chili dusiło się na kuchence godzinami. A papryczki chipotle z sosem adobo... czytaj więcej

Zamiast tradycyjnych tortilli, te kieszonki taco składają się ze złożonych pasków kurczaka w pikantnej, chrupiącej panierce Cheetos. Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, aby nadać im kształt i usmażyć w głębokim tłuszczu do perfekcji. czytaj więcej

Wszystkie smaki tradycyjnych nachos w zabawnej przystawce, którą łatwo podać i zjeść. Nachos to pieczone bułki wypełnione fasolą, guacamole i serem, z chipsami tortilla w środku, które nadają im pyszną, chrupiącą konsystencję. czytaj więcej

Sekret pysznego ceviche tkwi w wysokiej jakości, świeżych składnikach, i dotyczy to nie tylko wyboru ryby: sok z limonki, w którym moczony jest łosoś, również powinien być świeżo wyciśnięty. Ta peruwiańska przystawka jest dość łatwa w przygotowaniu, ale zajmuje trochę czasu. czytaj więcej

Gwiazdą tej inspirowanej kuchnią meksykańską miski z komosą ryżową jest winegret mango-chipotle. Nadaje potrawie bogaty smak, ze słodkimi, pikantnymi i wędzonymi nutami. Na ugotowaną komosę ryżową połóż fasolę z puszki, trochę świeżej... czytaj więcej

Ta frittata z warzywami idealnie nadaje się zarówno na brunch, jak i na kolację. Jest bezmięsna, ale dodatek ziemniaków sprawia, że ​​jest niezwykle sycąca, a salsa, jalapeño i pikantny ser pepper jack dodają jej pysznego smaku. czytaj więcej

Te tacos są wypełnione niedrogim, ale aromatycznym stekiem z antrykotu. Marynowanie go w soku cytrusowym i przyprawach sprawia, że ​​jest delikatny i ma cudownie wytrawny smak. Smaż go na żeliwnej patelni i... czytaj więcej

Ta zdrowa kanapka idealnie sprawdzi się na lunch w pracy. Pomiędzy dwiema kromkami chleba pełnoziarnistego posmarowanego serem kozim i pastą z pestek dyni, włóż plasterki szynki szwarcwaldzkiej, awokado i świeżą sałatę w sosie z... czytaj więcej

• Sos holenderski
• Jajka Benedykta

Jajka Benedykta to idealne danie na piękne świąteczne lub niedzielne śniadanie. A dla zdrowszego śniadania, zastąp tradycyjną szynkę plasterkami awokado. Delikatne jajko w koszulce i awokado z jedwabistym sosem holenderskim na... czytaj więcej

• Stek
• Chrupiące tortille
• Tostady

Te tostady (chrupiące meksykańskie placki z dodatkami) są nadziewane soczystym stekiem wołowym marynowanym w mocnej kawie chili i grillowanym do średnio wysmażonego stanu. Aby ułatwić gryzienie, pokrój stek w bardzo cienkie plasterki. czytaj więcej

Prosty zestaw składników w idealnych proporcjach sprawia, że ​​ten meksykański dip to idealna przystawka na każdą okazję. W przeciwieństwie do tradycyjnego guacamole, w tym przepisie pominięto pomidora, aby zapobiec nadmiernej wodnistości dipu i uzyskać pikantny smak. czytaj więcej

Lekko pikantne papryczki Cubanelle są idealnej wielkości, by nadziać je serem i zawinąć w ciepłe tortille kukurydziane. Grilluj je przez kilka minut z pomidorami i cebulą, a następnie posyp startym serem. A reszta... czytaj więcej

Główną atrakcją tej pysznej, bogatej w witaminy sałatki są słodkie kawałki mango, które wyróżniają się na tle zielonych składników (ogórka, sałaty i awokado) nie tylko kolorem, ale także wspaniałym, tropikalnym smakiem. Dopraw sałatkę mieszanką soków cytrusowych, miodu i… czytaj więcej

• Czerwona część
• Pomarańczowa część
• Żółta część
• Zielona część

Ta dwumetrowa przystawka wystarczy, by nakarmić kilkadziesiąt osób, które będą zachwycone nachosami serwowanymi w tęczowych kolorach. Do podania potrzebny będzie długi, dwumetrowy stół, na którym można będzie poukładać przystawki. czytaj więcej

Ta wersja guacamole jest zrobiona z kawałków papai, które nadają przystawce słodki smak i idealnie komponują się z puree z pikantnych papryczek habanero i kolendry. Smak jest zrównoważony, idealnie ostry i zadowoli każdego miłośnika guacamole. czytaj więcej

• Guacamole
• Tortille z kminkiem

Aby przygotować pyszne i zdrowe guacamole, oprócz awokado, potrzebujesz posiekanej czerwonej cebuli, odrobiny jalapeño, świeżej kolendry i limonki do wyciśnięcia soku. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce lub meksykańskim molcajete i podawać z... czytaj więcej

• Sos z sera pleśniowego

Ten przepis na amerykańską sałatkę Cobb nieco różni się od wersji klasycznej. Zawiera wszystkie tradycyjne składniki, ale ser pleśniowy jest dodawany jako część dressingu, a nie jako osobna warstwa, co nadaje sałatce Cobb niepowtarzalny charakter. Dressing można... czytaj więcej

• Makaron z serem
• Sałatka guacamole

Przygotuj makaron z serem w stylu meksykańskim. Sos serowy z ostrego cheddara i kremowego serka śmietankowego jest duszony z pieczonymi papryczkami jalapeño, nadając potrawie pikantny i rozgrzewający smak. Dodaj ugotowany makaron orzo i udekoruj... czytaj więcej

• Sajgonki
• Dip z awokado

Chociaż sajgonki są typowo amerykańsko-chińskie, ten przepis nadaje im teksańsko-meksykański charakter. Technika przygotowania jest taka sama – smażenie sajgonek w głębokim tłuszczu – a składniki są teksańsko-meksykańskie. Rezultat jest wyjątkowy i pyszny. czytaj więcej

Pożywna kanapka z klopsikami w sosie pomidorowym to idealny pomysł zarówno na obfity lunch, jak i kolację. Ten przepis zawiera klopsiki przygotowane z tradycyjnymi meksykańskimi przyprawami, a cała kanapka jest podawana w stylu meksykańskim: z dużą ilością... czytaj więcej

Ta uproszczona wersja guacamole wykorzystuje sok z cytryny zamiast tradycyjnego soku z limonki do dressingu i ostry sos paprykowy zamiast papryczki jalapeño. Posiekaj awokado, czerwoną cebulę, pomidora i czosnek, a otrzymasz pyszną i zdrową przystawkę. czytaj więcej

• Kurczak i salsa
• Nachos

Świeża, domowa salsa i nuggetsy z kurczaka o smaku BBQ nadają tym nachosom wyrazisty, letni smak o każdej porze roku. Idealna na duże grupy, imprezy domowe i spotkania towarzyskie, salsa może być przygotowana: czytaj więcej

Ten świeży sos łączy w sobie wszystkie smaki guacamole z kawałkami warzyw w salsie. Pomidorki koktajlowe, awokado, słodka cebula i kolendra są drobno posiekane i doprawione sokiem z limonki. Główną atrakcją tej salsy są kawałki świeżego ananasa, które... czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto
• Szybki sos z awokado

Wenezuelskie empanady są przygotowywane z ciasta zagniatanego z mąki kukurydzianej, co odróżnia je od podobnych wypieków w innych krajach Ameryki Łacińskiej. W tym przepisie wykorzystano specjalnie przetworzoną mąkę kukurydzianą dla krajów Ameryki Łacińskiej. czytaj więcej

• Guacamole
• Idealna grillowana kukurydza

Guacamole z grillowaną kukurydzą może być podawane jako przystawka na grillu, podczas gdy mięso się piecze. Grilluj kukurydzę, aż się przyrumieni, co nada jej bogaty, wędzony smak – idealny do... czytaj więcej

Ta salsa oczaruje Cię swoim wyrazistym, tropikalnym smakiem i kontrastowym połączeniem składników i tekstur. Aksamitne kawałki awokado spotykają się z chrupiącą cebulą, a słodki ananas z pikantnym jalapeño i imbirem. Wszystkie składniki harmonijnie ze sobą współgrają. czytaj więcej

Czy to długo oczekiwany mecz, czy może ciekawy film? Przygotuj dużą miskę guacamole, aby cieszyć się szybką, smaczną i zdrową przekąską. Tradycyjne guacamole jest gotowe w kilka minut i, oprócz awokado, zawiera cebulę. czytaj więcej

Ajiaco to tradycyjna kolumbijska zupa, którą można znaleźć w każdej restauracji w Bogocie. Jednym z jej głównych składników są ziemniaki. Zazwyczaj do zupy dodaje się kilka rodzajów ziemniaków, często trzy, ale w tym przepisie wykorzystano żółte ziemniaki. czytaj więcej

Te kanapki są zrobione z picadillo, gęstego sosu z mielonego mięsa z oliwkami, rodzynkami, cebulą i przyprawami. W tym przepisie wykorzystano chude mielone mięso indycze. Podsmaż je z pozostałymi składnikami w przecierze pomidorowym i podawaj natychmiast. czytaj więcej

W wolny weekend, wyjmij swój największy garnek i zacznij gotować ogromną porcję chili. Cały czas spędzony nad tym daniem zwróci się z nawiązką w środku tygodnia, gdy zorientujesz się, że Twoja zamrażarka jest pełna obiadu i możesz... czytaj więcej

Twoi goście nie będą głodni z tą sycącą i imponującą przystawką. Ten inspirowany kuchnią meksykańską dip składa się z siedmiu różnych warstw, które idealnie do siebie pasują. Konserwowa fasola, szarpana wieprzowina i domowe... czytaj więcej

Ten przepis na hummus wykorzystuje prawie wszystkie tradycyjne składniki, w tym tahini, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Jest jednak jeden nieoczekiwany składnik, który stanowi miłą niespodziankę: awokado. Miękkie awokado dodaje mu nutę... czytaj więcej

Pieczone pomidory, prażona kukurydza i czarne papryczki poblano nadają meksykańskiej zupie posole nieodparty, bogaty smak i aromat, a także dodają jej pięknego, ziołowego koloru. Podawaj posole, czytaj więcej

Aby uzyskać niskokaloryczne, bezglutenowe tacos, użyj grubych liści sałaty zamiast tortilli, które można wypełnić farszem jak miski. Do nadzienia podsmaż krewetki z ziarnami kukurydzy, przyprawami, syropem z agawy i sosem sriracha. czytaj więcej

Jeśli nagle wpadną goście lub po prostu masz ochotę na smaczną, a co najważniejsze, zdrową przekąskę, wyjmij paczkę mrożonego groszku z zamrażarki, rozmroź go we wrzątku i zmiksuj w blenderze, aby uzyskać gęsty sos do maczania. Świetnym dodatkiem do zielonego groszku jest... czytaj więcej

• Toasty
• Sos holenderski

Ta imponująca kanapka to połączenie popularnego tostu z awokado i jajek po benedyktyńsku. Ale nie daj się zwieść wizjom przygotowania tradycyjnego sosu holenderskiego. Ten przepis po prostu zmiksuje go w blenderze – poradzi sobie z nim nawet nowicjusz! Nie... czytaj więcej

Ta sałatka zawiera wszystkie tradycyjne składniki klasycznego Cobba: kurczaka, bekon, pomidory, awokado i ser pleśniowy. Wszystko podawane jest na sałacie Bibb i polane kremowym dressingiem, mistrzowsko skomponowanym przez... czytaj więcej

Awokado, cierpkie plasterki pomarańczy i cienko pokrojony koper włoski pięknie się uzupełniają w tej lekkiej i orzeźwiającej kanapce na chrupiącym toście wieloziarnistym. W tym przepisie wykorzystano czerwoną pomarańczę, która dodaje wyrazistego koloru. czytaj więcej

Ten dip to połączenie guacamole i hummusu, a do tego najgładszy i najbardziej kremowy hummus, jaki kiedykolwiek spróbujesz. A jego smak jest niesamowity! Wystarczy zmiksować kupiony w sklepie hummus z awokado i papryczką jalapeño. Idealnie nadaje się do... czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos do maczania

Te skrzydełka nie wymagają smażenia; pieczone w piekarniku bez dodatku oleju są równie pyszne i soczyste, a glazura cytrusowo-ananasowa sprawia, że ​​są niesamowicie pyszne. Zanurz je w sosie awokado-jalapeño i delektuj się idealną przystawką. czytaj więcej

BLT to klasyczne połączenie boczku, sałaty i pomidorów, często używane w kanapkach. W tym przepisie składniki te idealnie komponują się z surówką coleslaw w sosie z fermentowanego mleka, podawaną z... czytaj więcej

Plasterki awokado sprawiają, że te klasyczne kanapki z bekonem, sałatą i pomidorem (BLT) są bardziej pożywne i zdrowe. Są łatwe w przygotowaniu i idealnie nadają się na sycącą przekąskę w ciągu dnia. Świetny sposób na włączenie większej ilości warzyw do diety. Sałatka – czytaj więcej

Te zdrowe tosty z awokado i wędzonym łososiem to luksusowy i pyszny zastrzyk energii na popołudnie! Gotowe w kilka minut, pełne świeżych smaków i pysznych konsystencji. Idealne na obfite poranki. czytaj więcej

Ta świeża, tropikalna salsa nie wymaga gotowania i jest podawana jako przystawka z chipsami. Wszystkie składniki są drobno posiekane i wymieszane. Przełóż salsę do chipsów i delektuj się połączeniem słodkich, pikantnych, cytrusowych i słonych nut... czytaj więcej

Te tradycyjne wenezuelskie tortille z mąki kukurydzianej, takie jak PAN, podawane są jako przystawka z pikantną czarną fasolą, plasterkami mango i awokado, które są nadziewane w arepas niczym kieszonki. Papryczki chipotle w sosie adobo nadają fasoli... czytaj więcej

Porada: Aby usmażyć jajka dla dużej grupy na raz, użyj foremki do muffinek i piekarnika. To ogromna oszczędność czasu! Podawaj jajka w stylu meksykańskim na chrupiących tostadach z fasolą refried i plasterkami awokado. czytaj więcej

Spraw, by talerz nachosów był lżejszy, zdrowszy i mniej kaloryczny, zastępując tradycyjne chipsy plasterkami warzyw i małymi liśćmi sałaty. Ułóż świeże warzywa na talerzu i nałóż na wierzch nadzienie z pikantnej czarnej fasoli. Świetna przystawka dla całej rodziny – czytaj więcej

Kurczak, papryka i cebula są wstępnie marynowane w niezwykle aromatycznym puree z kolendry, miodu, soku z limonki, papryczki jalapeño i dymki, a następnie grillowane dla uzyskania pysznego, beztłuszczowego wykończenia. Na wierzchu układa się warstwę nadzienia. czytaj więcej

• Ciasto
• Zielona śmietana

Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój je i podawaj z lodowatym meksykańskim piwem... czytaj więcej

Przygotowanie tego pysznego dania inspirowanego kuchnią meksykańską zajmuje zaledwie pół godziny. Enchiladas to rurki z tortilli kukurydzianej wypełnione kurczakiem, polane sosem, posypane serem i zapiekane w piekarniku, aż ser się roztopi. czytaj więcej

Nadaj swojemu guacamole bogaty, letni smak, ze słodkimi i dymnymi nutami, łącząc grillowaną kukurydzę z puree z awokado. W przypadku tej przystawki kukurydza jest najpierw grillowana w całości, a następnie obierana i grillowana do... czytaj więcej

• Szybka salsa
• Szybkie guacamole

Jeśli Twoje dziecko uwielbia tacos z mnóstwem dodatków i nadzień, zaskocz je wyjątkowym lunchem do szkoły i przygotuj taco bar w lunchboxie! Można go zabrać do szkoły lub na piknik. Będziesz potrzebować pudełka z kilkoma przegródkami, aby... czytaj więcej