Seler
Ten aromatyczny zapiekany placek pasterski to przytulne, domowe danie na chłodne, zimowe wieczory. Z bogatym nadzieniem z wołowiny i grzybów, zwieńczonym puszystym puree ziemniaczanym, jest sycący, pożywny i rozgrzewający. Zapiekanka pasterska idealnie nadaje się na: czytaj więcej
Żeberka wołowe duszone w sosie winnym to wspaniałe danie na chłodny wieczór. Sekret tego przepisu tkwi w użyciu całej butelki wytrawnego czerwonego wina. W połączeniu z selerem, koprem włoskim, marchewką i porem, danie to zamienia się w niesamowity... czytaj więcej
Mięsna pieczeń z kurczaka w stylu Buffalo to doskonała interpretacja klasycznej pieczeni mięsnej, z dominującym smakiem skrzydełek kurczaka w stylu Buffalo. To pyszne połączenie ostrego sosu, masła, selera i sera pleśniowego. Aby przygotować tę delikatną pieczeń z kurczaka: czytaj więcej
Ten kurczak w cieście jest tak pyszny, że trudno uwierzyć, że jego przygotowanie zajęło tylko 16 minut. „Deconstructed” oznacza, że nadzienie i ciasto francuskie są pieczone osobno (znacznie szybciej niż pieczenie wszystkiego razem), a danie jest... czytaj więcej
Te pyszne, pojedyncze zapiekanki, podawane na małych żeliwnych patelniach, wypełnione są soczystą wołowiną, pieczarkami, cebulą, marchewką i tymiankiem, a całość przykryta jest złocistą skórką z ciasta francuskiego. To pyszne, pocieszające danie idealne na specjalne okazje. czytaj więcej
Wytrawna sałatka jajeczna z kawałkami smażonego boczku, selerem naciowym, musztardą i marynowanymi ogórkami to pyszny dodatek do sycącej kanapki klubowej. Udekoruj ją plasterkami pomidora i liśćmi sałaty, aby uzyskać pyszną przekąskę, która... czytaj więcej
Przed pieczeniem, marynuj indyka przez dwa dni w suchej mieszance przypraw z ziołami prowansalskimi i sumakiem, co pozwoli uzyskać niezwykle aromatyczny i soczysty indyk. Wykorzystaj soki wytopione podczas pieczenia do przygotowania sosu do indyka, dodając odrobinę... czytaj więcej
W tym przepisie Rachael Ray łączy składniki z najpopularniejszych dań na Święto Dziękczynienia, dzięki czemu możesz cieszyć się tymi smakami przez cały rok. Soczysta pieczeń mięsna z nadzieniem z indyka i chleba podawana jest z kremowym puree ziemniaczanym i... czytaj więcej
Guy Fieri przygotowuje swój autorski bulion z pieczonego indyka i warzyw. Smak jest bogaty i wyrazisty. Nie trzeba dodawać, że sos zrobiony na bazie tego bulionu byłby niesamowity! Wystarczy zagęścić go złocistą zasmażką. czytaj więcej
To pyszna alternatywa dla słynnej zapiekanki spaghetti z kurczakiem Ree Drummond. Jest pełna warzyw i idealnie sprawdzi się, jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci pieczony indyk z sosem. To również świetny przykład... czytaj więcej
Chociaż Mark Murphy przygotowuje swoją zapiekankę pasterską od podstaw ze świeżych składników, przyznaje, że ze względu na pracochłonność, przepis ten najlepiej smakuje z resztkami indyka i puree ziemniaczanego z świątecznego obiadu. Skróci to czas spędzony przy kuchence i... czytaj więcej
Ten sos makaronowy z serem jest pełen wyrazistego smaku skrzydełek kurczaka Buffalo, mimo że jest przygotowywany bez kurczaka. Sekret tkwi w idealnym połączeniu ostrego sosu, masła, kilku rodzajów sera i oczywiście chrupiącej skórki. czytaj więcej
Ten przepis na zapiekankę z kurczakiem w cieście nabiera wytrawnego smaku kurczaka Buffalo, pieczonego w kremowym nadzieniu warzywnym z serem pleśniowym, pomiędzy dwoma kruchymi spodami. Aby ułatwić i zaoszczędzić czas, czytaj więcej
Ostry sos, ser pleśniowy i soczysty seler nadają tym faszerowanym jajkom głęboki smak, przypominający skrzydełka Buffalo. Ta przystawka jest idealna na każde święto lub przyjęcie. Przed podaniem udekoruj każde faszerowane jajko… czytaj więcej
Nie możesz się zdecydować, jaką przystawkę podać na domówce? Wybierz to połączenie skrzydełek w sosie buffalo i pieczonego brie. Podaj je jako dip z krakersami do maczania. Jest równie pyszne jak smażone skrzydełka w sosie buffalo, ale w wersji praktycznej… czytaj więcej
Pieczarki faszerowane to popularna przekąska na każdą okazję, a jeśli dosłownie nafaszerujesz je na śniadanie, otrzymasz idealną przekąskę na niedzielny brunch lub leniwy weekendowy brunch. Kapelusze pieczarek (białe lub - czytaj więcej
To nadzienie chlebowe można upiec w świątecznym indyku lub osobno. Druga opcja jest lepsza, ponieważ dzięki temu uzyskasz więcej tego pysznego dodatku, na tyle, by podzielić się nim z całą rodziną. W każdym razie smak będzie niesamowity! czytaj więcej
Soczyste kiełbaski bratwurst zapiekane są z pieczarkami cremini, marchewką, selerem i ryżem w lekkim, kremowym sosie, aż ryż będzie ugotowany, następnie zapiekanka jest posypywana startym serem i pieczona w piekarniku, aż ser się roztopi. czytaj więcej
Zdecydowanie zachowasz ten przepis na kolejny brunch ze znajomymi. Jajka pieczone są w osobnych kokilkach w sosie pomidorowym z chrzanem i tabasco, co nadaje im smak podobny do klasycznej Krwawej Mary. Aby prezentowały się efektownie, każde... czytaj więcej
Delikatny filet z okonia morskiego podawany jest w lekkim i aromatycznym, klarownym bulionie z młodymi warzywami wiosennymi: czerwonymi ziemniakami, fasolą lima, pomidorkami koktajlowymi i dymką. Kulminacją tej zupy jest domowy sos aioli czosnkowy. Podawać z grzankami. czytaj więcej
Na zdrowy, bezmięsny obiad, który pokocha cała rodzina, spróbuj tych gołąbków z dzikim ryżem. Mieszankę ryżu długoziarnistego i dzikiego miesza się z selerem, cebulą, jabłkami i orzechami pekan, a następnie zawija w liście kapusty. A potem... czytaj więcej
Choć większość toskańskich dań smakiem i aromatem przywołuje lato, ribollitę tradycyjnie jada się zimą. Gęsta i treściwa, przyrządzana jest z białej fasoli, sycącego jarmużu, szynki i resztek chleba. Przed… czytaj więcej
Ta wegańska zupa pomidorowa jest gładka i kremowa dzięki kremowi z nerkowców, a świeże zioła, seler i cebula dodają jej bogatego smaku. Dla uzyskania maksymalnego smaku użyj prażonej cebuli. czytaj więcej
Grillowany filet z kurczaka podawany jest z sałatką z pęczaku, winogron i orzechów w orzeźwiającym sosie cytrynowo-miętowym. Część tego samego sosu służy do marynowania kurczaka przed grillowaniem, dzięki czemu mięso jest soczyste i wyraziste w smaku. czytaj więcej
To ekonomiczny sposób na przekształcenie resztek z lodówki w pyszne danie. Wykorzystaj przepis na końcu przepisu jako bazę i możesz go modyfikować w nieskończoność, dostosowując do tego, co masz pod ręką. Nie zapomnij też, że Twoje... czytaj więcej
W poszukiwaniu pysznego, bezglutenowego sosu, który pokocha każdy przy stole, wypróbowaliśmy wszystkie rodzaje skrobi, w tym kukurydzianą, ziemniaczaną i maranty. Kleista mąka ryżowa okazała się najlepszym wyborem. Zapewnia dobre... czytaj więcej
Ta zapiekanka została zainspirowana francuską zupą cebulową, tworząc sycący, serowy dodatek idealny na świąteczny stół. Aby zaoszczędzić czas, możesz wcześniej karmelizować cebulę i schładzać ją w lodówce. Tuż przed podaniem, czytaj więcej
Nöfle to małe pierożki, które przywieźli do Dakot (USA) niemieccy imigranci. Autorka przepisów Molly Yeh nazywa je „najlepiej strzeżonym sekretem górnego Środkowego Zachodu”. Przyrządza tę zupę nöfle dla swojej córki, ponieważ dzieci... czytaj więcej
Te kanapki zazwyczaj robi się z resztek pieczeni wołowej z lodówki, ale ten przepis jest przygotowywany od podstaw, a te soczyste, duże kanapki z łatwością mogą stać się pełnym posiłkiem. Najlepsza pieczeń wołowa to długa wołowina. czytaj więcej
Te aromatyczne pierożki wypełnione są całym bukietem aromatycznych ziół. Po ugotowaniu w wodzie lub na parze wychodzą pulchne i miękkie. Dodaj je do zupy, bulionu lub podawaj jako dodatek do pieczonego drobiu. czytaj więcej
To szybkie i pyszne danie jest gotowe w kilka minut i idealnie nadaje się zarówno na specjalne okazje, jak i na szybki obiad w środku tygodnia. Pierś z indyka jest krojona w cienkie kotlety, doprawiana curry, smażona na patelni i podawana z... czytaj więcej
Te małe, bezglutenowe kanapki są zrobione z plasterków jabłka zamiast chleba. Przystawka jest niskokaloryczna, a soczyste jabłko stanowi wspaniały orzeźwiający dodatek do pikantnej sałatki z kurczakiem w curry. Czerwone jabłka najlepiej nadają się do tego przepisu. czytaj więcej
Jeśli masz w spiżarni puszkę białej fasoli i słoik suszonych pomidorów, połącz je w tej pysznej sałatce makaronowej! Seler dodaje jej gęstości i chrupkości, a całość dopraw delikatnym dressingiem. czytaj więcej
Pieczona papryka idealnie komponuje się z krewetkami smażonymi na oliwie z oliwek w tej sycącej i pysznej sałatce z makaronem farfalle, polanej kremowym dressingiem ze świeżą pietruszką, selerem i szczypiorkiem. Aby zaoszczędzić czas, użyj: czytaj więcej
Mostek wołowy jest duszony w kotle w piekarniku przez kilka godzin, aż stanie się niezwykle soczysty i delikatny, idealny do kanapek z kwaśną surówką coleslaw. Sekretnym składnikiem tej kanapki jest wędzona mozzarella. Nadaje ona efekt czegoś nie- czytaj więcej
Te kukurydziane muffiny z kasztanami, ziołami, smażoną cebulą i selerem naciowym inspirowane są farszem, który zazwyczaj podaje się jako dodatek do indyka w Święto Dziękczynienia. Można je więc z łatwością podać jako dodatek do... czytaj więcej
Winegret z szalotką i świeżymi ziołami łączy wszystkie składniki tej sałatki. Sycący makaron orecchiette w kształcie uszu, naturalne mięso kraba, kukurydza i fasola lima sprawiają, że ta sałatka to letnia rozkosz, a użycie czytaj więcej
To sycące danie łączy w sobie dwa popularne przysmaki paschalne: mostek wołowy i macę. To ciekawe połączenie inspirowane włoskim sosem bolońskim. Aby ułatwić krojenie mostka na kawałki do gulaszu, należy go poddusić. czytaj więcej
Po upieczeniu świątecznego indyka przygotuj aromatyczny sos z pozostałych podrobów, warzyw, ziół, odrobiny wina, bulionu i – co najsmaczniejsze – sosu z pieczenia. Z tym sosem Twoje... czytaj więcej
Włoskie risotto można przygotować nie tylko z ryżu, ale również z pęczaku, a danie będzie równie delikatne, ale nie rozgotowane, jak z ryżem skrobiowym. Do risotto dodaje się pieczone warzywa – dynię piżmową, marchewkę i seler. czytaj więcej
Soczysty grejpfrut, pikantna rukola i aromatyczne orzechy włoskie w lekkim sosie jogurtowym tworzą elegancką sałatkę idealną na specjalne okazje. Pamiętaj, aby ostrożnie usunąć błonki z grejpfruta, aby nadmiar goryczki nie zepsuł smaku. czytaj więcej
Kluski ziemniaczane z gnocchi gotowane są w lekkim, kremowym sosie z zielonym groszkiem, marchewką, cebulą i selerem naciowym, a podawane są z soczystą pieczoną piersią z kurczaka. Przechowuj opakowanie gnocchi w zamrażarce, aby mieć szybki posiłek w środku tygodnia. czytaj więcej
Lekkie zmiażdżenie Tater Tots w robocie kuchennym pozwoli zachować ich chrupiącą konsystencję, dzięki czemu będą idealnym dodatkiem do tej zapiekanki z kurczakiem w bogatym, kremowym sosie. Świeży tymianek dodaje cudownie pikantnego smaku. czytaj więcej
Sałatka Waldorf to zachwycające połączenie pikantnych kawałków kurczaka, soczystego selera, chrupiącego jabłka, słodkich winogron, rodzynek i orzechów włoskich w delikatnym sosie z majonezu, jogurtu i śmietany. Jeśli masz resztki w lodówce, czytaj więcej
Jadalne miski z tortilli to wyjątkowy, a zarazem prosty sposób na podanie kurczaka. Wystarczy zwinąć tortille zgodnie z instrukcją i piec, aż będą twarde i chrupiące. Napełnić miski rozdrobnionym kurczakiem i warzywami w sosie pomidorowym. czytaj więcej
Kurczak po królewsku to proste, sycące danie z kawałkami kurczaka, grzybami i przyprawami w bogatym, kremowym sosie sherry. Zazwyczaj podaje się je z ryżem, makaronem, chlebem, naleśnikami lub vol-au-vent. Kurczaka do tego przepisu można ugotować wcześniej, w takim przypadku... czytaj więcej
Jeśli masz w zamrażarce paczkę pierogów i resztki grillowanego kurczaka z wczorajszego obiadu, przygotuj tę aromatyczną, gęstą zupę inspirowaną kuchnią azjatycką. Imbir, czosnek i dymka nadają jej rozgrzewający, korzenny smak, a pak choi dodaje... czytaj więcej
To danie jednogarnkowe przypomina paellę, ale zamiast skrobiowego ryżu, jest przyrządzane ze zdrowej, bogatej w białko komosy ryżowej, a świeża sałatka z pomidorków koktajlowych dodaje mu wyrazistego, soczystego smaku. Idealny lekki i pyszny obiad dla: czytaj więcej
Pieczarki faszerowane zazwyczaj podaje się jako przystawkę lub dodatek, ale w tym przepisie wykorzystano duże pieczarki portobello, mięsistą odmianę grzybów, która może być podawana jako danie główne. Kapelusze pieczarek portobello są nadziewane serem z dodatkiem: czytaj więcej
Ta ciepła sałatka zawiera pieczonego kalafiora i paprykę ze świeżym selerem i zieleniną w słodko-kwaśnym sosie cytrynowo-klonowym. Kilka posiekanych orzechów laskowych dodaje chrupkości. Podawaj jako dodatek. czytaj więcej
To danie to grzybowa wersja wołowiny po burgundzku, ale bez wołowiny. Gęsta, aromatyczna potrawka z grzybami królewskimi, pancettą, winem burgundzkim i aromatycznymi ziołami, podawana z makaronem jajecznym o smaku maślanym. czytaj więcej
Ten gęsty, aromatyczny gulasz wołowy cudownie rozgrzewa i syci w chłodne dni, dzięki czemu idealnie nadaje się na zimowy posiłek. Oprócz mięsa, danie jest bogate w warzywa i grzyby, które wzbogacają smak i zwiększają wartość odżywczą potrawy. czytaj więcej
Ten łatwy w przygotowaniu koktajl zachwyci Cię zaskakującym smakiem i nieoczekiwaną ostrością papryczki jalapeño. Aby złagodzić ostrość, możesz usunąć pestki. Kolejnym nietypowym składnikiem Margarity są liście. czytaj więcej
Ten przepis to prawdziwy dar niebios dla tych, którzy uwielbiają planować posiłki dla swojej rodziny. Klasyczny rosół z kurczaka można przygotować wcześniej, podzielić na trzy porcje i zamrozić. Przepis oferuje trzy proste sposoby na to, aby zwykły rosół z kurczaka był zdrowszy i bardziej sycący. czytaj więcej
„Dorastając w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych, owoce morza, a zwłaszcza ostrygi, zawsze gościły na naszym stole” – wspomina autor przepisów Jerome Grant. „Ten przepis to dobry sposób na włączenie tych skorupiaków (zazwyczaj spożywanych na surowo) do… czytaj więcej
To wszechstronny przepis na nadzienie do chleba z jabłkami, selerem i cebulą, który stanowi idealny dodatek do indyka lub kurczaka. Zamiast gotowej mieszanki do nadzienia do chleba możesz użyć dowolnego czerstwego chleba, jaki masz: razowego, czytaj więcej
Natrzyj polędwiczkę wieprzową posiekaną mieszanką dymki, pietruszki i koperku i grilluj, aż skórka będzie chrupiąca, a mięso soczyste w środku. Podawaj z ryżem w sosie pomidorowym z parmezanem i ziołami. Za jedyne - czytaj więcej
Cała rodzina pokocha tę sycącą zupę z kurczakiem i kluskami. Zacznij od przygotowania bogatego, ziołowego bulionu drobiowego. Będzie on bazą zarówno dla zupy, jak i dla klusek. Dodaj dużo ziół do ciasta na kluski, aby nadać im świeży smak. czytaj więcej
Do swojej sałatki Waldorf Amanda Freytag przygotowuje kurczaka w wyjątkowy sposób: gotuje udka kurczaka na wolnym ogniu w bulionie z białym winem, selerem naciowym, marchewką i cebulą. Mięso kurczaka jest wyjątkowo aromatyczne i soczyste. czytaj więcej
„Wzięłam klasyczną sałatkę Waldorf i uczyniłam ją świeższą (i bardziej włoską!), zamieniając ją w panzanellę i dodając rukolę i koper włoski” – mówi Giada De Laurentiis. Sałatka zawdzięcza swój pyszny smak również chrupiącemu chlebowi z orzechami i suszonymi owocami – czytaj więcej
Ta gładka i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana z kasztanów, wytrawnego sherry i śmietany. Polewa z crème fraîche zmieszana z przyprawami do ciasta dyniowego idealnie uzupełnia jej bogaty, orzechowy smak. Zupa kremówka – czytaj więcej
Inspiracją do tych ciast był amerykański pot pie, czyli zapiekanka z kurczakiem i warzywami w bogatym sosie, przykryta kruchym ciastem. Te bogate w błonnik, pełnoziarniste ciasta to idealna, zdrowa przekąska w ciągu dnia lub... czytaj więcej
Ta wersja chow mein zawiera kawałki kurczaka smażone z przyprawami, grzybami shiitake i selerem w bogatym azjatyckim sosie. Główną rolę w daniu odgrywa chrupiący, smażony makaron. Podawaj chow mein samodzielnie lub jako dodatek. czytaj więcej
Kurczak cacciatore, czyli po myśliwsku, to tradycyjne włoskie danie o rustykalnym charakterze, idealne na niedzielny rodzinny obiad. Kawałki kurczaka (różne części) smażone są na złoty kolor, a następnie duszone w czytaj więcej
Ten przepis pozwala uzyskać czysty, neutralny w smaku domowy bulion, idealny do szerokiej gamy dań. Nie ma potrzeby dodawania soli do bulionu, więc możesz dostosować jej ilość później, zgodnie z instrukcją. Użyj kości zamiast całego kurczaka, aby uzyskać bardziej... czytaj więcej
Ten bogaty i lepki serowy dip ze szpinakiem, karczochami i pieczonymi paprykami to idealna przystawka na domowe przyjęcia. A najlepsze jest to, że przygotowuje się go w chlebowej misce. Po skończeniu dipu z krakersami i warzywami, pozostała część miski... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz pikantne skrzydełka Buffalo jako przystawkę, pokochasz te mini klopsiki, idealne jako danie główne. Zrobione z mielonego indyka i siekanych warzyw, są delikatne, soczyste i... czytaj więcej
Włoska wersja zupy gnocchi: mincetrone, bogate w warzywa, robi się z gnocchi ziemniaczanych. Skórka parmezanu jest opcjonalna, ale nadaje zupie bogatszy i głębszy smak. Nie zapomnij jej zdjąć. czytaj więcej
Idealna zimowa zupa. Przed dodaniem kiszonej kapusty do zupy ziemniaczanej, opłucz ją pod bieżącą wodą. To złagodzi jej smak, aby nie przytłumił wędzonych nut kiełbasy i aromatów pozostałych składników. Podawaj udekorowane świeżymi... czytaj więcej
Odrobina prosciutto nadaje tej zupie w stylu włoskim bogaty, mięsisty smak, który dodatkowo wzmacnia dodatek żółtka w koszulce. Orkisz dodaje orzechową nutę i, wraz z endywią, bogaty, ziemisty smak. czytaj więcej
Buraki, marchewki i dynia delicata, posypane świeżą dymką, wlewa się do aromatycznego bulionu na bazie żelatyny, a następnie odstawia do lodówki, stając się wyrazistą i przyciągającą wzrok przekąską na świątecznym stole. Terrinę warzywną podawaj z zieloną sałatą. czytaj więcej
Jeśli chcesz zaskoczyć gości nietypową przystawką, spróbuj smörgastorte! Ogromna skandynawska kanapka z całego bochenka chleba w kształcie ciasta. Ta wersja smörgastorte zawiera trzy nadzienia: kurczaka z awokado, ser z papryką pimento i... czytaj więcej
Ten wegetariański przepis został zainspirowany klasyczną, domową zupą z pierożkami z kurczaka. Rosół z kurczaka został zastąpiony bulionem warzywnym, a rozdrobniony kurczak – ciecierzycą, która również jest bogata w białko. Na sam koniec do zupy dodaje się domowe pierożki. czytaj więcej
Natrzyj indyka masłem z dodatkiem posiekanego świeżego rozmarynu i piecz, aż będzie aromatyczny i złocistobrązowy. Skórka będzie chrupiąca, a mięso soczyste, bez konieczności polewania kurczaka podczas pieczenia. Wytopiony tłuszcz... czytaj więcej
„Green Goddess” to orzeźwiający dressing na bazie śmietany i majonezu z całym bukietem aromatycznych, świeżych ziół, którego smak podkreślają filety anchois. Wypróbuj go do swojej kolejnej sałatki ziemniaczanej, a od razu poczujesz się jak w nowym wydaniu. czytaj więcej
Marokańska mieszanka przypraw ras el hanout nadaje temu wegetariańskiemu daniu z tofu wyrazisty smak, który zjednoczy całą rodzinę w kuchni. Gotuj tofu w bogatym, ziołowym sosie z pomidorami i oliwkami, a następnie podawaj z kuskusem, obficie posypanym świeżymi... czytaj więcej
Ta zimowa sałatka jest bogata w witaminy i błonnik i wygląda absolutnie letnio! Chrupiąca i soczysta endywia, endywia i seler idealnie komponują się ze słodkimi i cierpkimi jabłkami Granny Smith w orzeźwiającym winegrecie jabłkowo-winnym. czytaj więcej
Pyszny smak tej zupy pochodzi z podsmażonej marchewki, selera, pasternaku i cebuli. Zupa jest również przygotowywana z paluszków kurczaka. To najdelikatniejsze części piersi kurczaka, które gotują się błyskawicznie, co oznacza, że obiad będzie gotowy w mniej niż… czytaj więcej
Ta zupa jest pełna wszystkich wyrazistych smaków kreolskiej jambalaya w bogatym, rozgrzewającym bulionie. Ryż w zupie jest miękki, dzięki czemu jest wystarczająco sycący, aby zapełnić nią cały obiad. Zrumieniona kiełbasa andouille dodaje wspaniałego aromatu. Podawać - czytaj więcej
Ugotuj aromatyczny ryż z soczystymi kawałkami duszonej szynki i pieczoną fasolą w jednym garnku, a nie będziesz miał czasu na sprzątanie. Zainspirowani kuchnią Luizjany, użyliśmy cebuli, selera i papryki, aby stworzyć... czytaj więcej
Rozkoszuj się pysznym połączeniem słodkich ziemniaków, bogatych orzechów i marokańskiego ras el hanout w tej aromatycznej świątecznej sałatce. Pestki granatu i białe winogrona dodają soczystości i przyjemnej owocowej nuty. Podczas serwowania sałatka powinna... czytaj więcej
Bazą tego sosu do makaronu jest włoski sos pomidorowy marinara, który można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu użycia. Gdy będziesz gotowy do ugotowania makaronu, po prostu zagotuj sos marinara z posiekaną szalotką. czytaj więcej
Ta świeża, szybka wersja klasycznych gołąbków zajmuje znacznie mniej czasu, ale smak pozostaje ten sam. Nie musisz zawijać farszu w każdy liść kapusty. Usmaż go na patelni i po prostu ułóż w ciasno upakowanych miseczkach. czytaj więcej
Pulpety z mieszanki mielonej wieprzowiny i słodkiej włoskiej kiełbasy są lekkie, a jednocześnie bardzo smaczne i aromatyczne. Dodatek cykorii na samym końcu nadaje zupie konsystencję i świeżość, jakiej nie uzyskasz ze szpinakiem ani innymi mniej pikantnymi dodatkami. czytaj więcej
Włoski kurczak cacciatore to idealny, pyszny obiad dla całej rodziny. Ciemne udka i pałki kurczaka są smażone na patelni, a następnie duszone w bogatym sosie winno-pomidorowym do miękkości, tworząc aromatyczne, rustykalne, domowe danie. czytaj więcej
Ożyw smak tej rozgrzewającej zupy rybnej, dodając ostrą papryczkę Scotch bonnet, niezbędny składnik wielu dań karaibskich i afrykańskich. Natnij papryczkę na małe nacięcie i gotuj ją w bulionie razem z pozostałymi składnikami. Nie zapomnij: czytaj więcej
Miłośnicy sałatki Cezar pokochają tę bardziej treściwą wersję. Pomidory, sałata rzymska i grillowane krewetki podawane są z makaronem w domowym sosie Cezar. Podawaj jako przystawkę lub danie główne. czytaj więcej
Połącz ugotowany makaron z wędzonym indykiem, ostrym cheddarem i jajkami na twardo w orzeźwiającym, kremowym sosie cytrynowym z kwaśną śmietaną i majonezem. To świetny sposób na wykorzystanie resztek indyka z wczorajszej kolacji, dzięki czemu... czytaj więcej
Resztki wędzonego indyka można wykorzystać do przygotowania sycącej sałatki, łącząc go z gotowaną fasolą czarnooką i świeżymi, soczystymi warzywami. Połączenie przypraw odgrywa kluczową rolę w tej sałatce. Czosnek, tymianek, musztarda, pieprz cayenne i zalewa z ogórków kiszonych... czytaj więcej
To danie z brązowego ryżu, fasoli czarnookiej, wędzonej kiełbasy i warzyw łączy w sobie dwa klasyczne dania kuchni południowej: Jumping John i jambalaya. Dodaj przyprawę jerk, aby uzyskać głębszy, bogatszy smak, ze słodkimi i pikantnymi nutami. czytaj więcej
To azjatyckie danie to prawdziwa eksplozja smaków w jednej misce, gotowa w kilka minut. Smaż krewetki z selerem, orzechami nerkowca, imbirem, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, polane odrobiną wina ryżowego i sosu sojowego. Idealne na: czytaj więcej
Ta sycąca i pożywna sałatka łączy w sobie cudowny orzechowy smak orkiszu ze słodyczą gruszek, kwaskowatym smakiem selera i kwaskowatością winegretu z octem jabłkowym. Jest niezwykle soczysta. Podawaj jako przystawkę lub dodatek. czytaj więcej
Delikatna i soczysta przepiórka idealnie nadaje się na uroczysty obiad lub gdy chcesz zachwycić gości efektownym daniem. Aby ten mały ptaszek był jeszcze bardziej sycący, nadziej go farszem chlebowo-warzywnym i upiecz w piekarniku. Jeśli coś zostanie... czytaj więcej
Ta sałatka podawana jest na szaszłykach i idealnie nadaje się na bufety lub domowe przyjęcia. Owoce doskonale komponują się z warzywami. To soczysta, lekka przystawka, idealna również na przekąskę w oczekiwaniu na wielki dzień. czytaj więcej
Ta bogata w warzywa wegetariańska minestrone jest przygotowana z białej fasoli cannellini, która dobrze smakuje po długim gotowaniu w wolnowarze, bez konieczności moczenia. Jeśli masz skórkę parmezanu, dodaj ją dla smaku. czytaj więcej
Ten pyszny przepis na makaron boloński jest dla tych, którzy nie mają ochoty stać przy kuchence cały dzień. Po pierwsze, danie gotuje się szybko, a po drugie, potrzebujesz tylko jednego garnka – żadnych brudnych patelni ani misek! Makaron gotuje się prosto w sosie – czytaj więcej
Grillowanie jest ważną częścią kultury Karoliny Północnej, z jej własnymi tradycjami i zwyczajami. Ten przepis sugeruje pieczenie wędzonego indyka na grillu w stylu Karoliny Północnej. Przed wędzeniem ptak jest moczony przez noc w solance z przyprawami. czytaj więcej
Kurczak w gęstym, pikantnym sosie z marchewką, selerem i zielonym groszkiem podawany jest w osobnych słoiczkach pod jadalnymi pokrywkami z chrupiącego, złocistobrązowego ciasta francuskiego. Można go piec w naczyniach żaroodpornych lub w foremkach do cocotte. Całe nadzienie gotuje się na kuchence. czytaj więcej
Te klopsiki we włoskim sosie pomidorowym są równie pyszne, jak te przyrządzone tradycyjnie, ale wolnowar sprawia, że całe danie jest proste w przygotowaniu. Wystarczy połączyć surowe klopsiki ze wszystkimi składnikami. czytaj więcej
Mrożone vareniki serowe można wykorzystać nie tylko jako danie główne, ale także jako zamiennik pierogów w rosole. Są pyszne, sycące i nietypowe. Przygotuj rosół z marchewką, zielonym groszkiem i śmietaną, a następnie dodaj go na sam koniec: czytaj więcej










































































































