Seler

Krokiety z grzybami przygotowuje się w dwóch etapach. Najpierw gotuje się gęstą mieszankę grzybową, a gdy stężeje, formuje się krokiety, panieruje i smaży w głębokim tłuszczu. Im więcej różnych rodzajów grzybów użyjesz, tym ciekawsze i… czytaj więcej

Orkisz to rodzaj pszenicy, który jest niesłusznie niedoceniany w codziennej diecie wielu osób. Mimo to stanowi naprawdę niesamowity dodatek do dań. Po ugotowaniu ziarna orkiszu nabierają przyjemnie zwartej konsystencji i ciepłego... czytaj więcej

Pszenica durum pełnoziarnista to najzdrowsze i najpopularniejsze zboże wśród osób dbających o zdrową dietę. Chociaż gotowanie jej zajmuje więcej czasu niż w przypadku innych zbóż, efekt końcowy jest tego wart. Ma niesamowitą konsystencję, korzystne właściwości i... czytaj więcej

• Kuskus
• Domowy bulion z kurczaka

Aby nadać kuskusowi bogaty, intrygujący smak, ugotuj go na parze z bulionem drobiowym i szalotką podsmażoną na maśle. Przed podaniem wymieszaj z małymi czarnymi rodzynkami i prażonymi orzeszkami pinii. Poniżej przepis na idealny... czytaj więcej

Z resztek grillowanego kurczaka można przygotować pyszną, szybką i zdrową zupę. Jej pikantny smak i aromat nadają zupie niepowtarzalny smak. Gotuje się dość szybko. Smaż na patelni o grubym dnie lub w... czytaj więcej

Włoski makaron tortellini, przypominający małe pierożki z różnymi nadzieniami, może posłużyć nie tylko do przygotowania pysznego dania głównego, ale także sycącej zupy o ciekawym połączeniu smaków i tekstur. Połącz usmażone, zmielone włoskie tortellini na jednej patelni. czytaj więcej

Dynia to świetna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków jako dodatek do wieprzowiny. Dynia jest równie sycąca i pożywna, ale o wiele zdrowsza. Jej naturalnie słodki smak będzie pięknie kontrastował z mięsem, zwłaszcza jeśli ta słodycz... czytaj więcej

Nazwę zupy minestrone można przetłumaczyć z włoskiego jako „duża zupa”. I rzeczywiście, okazuje się, że jest duża, sądząc po tym, ile składników zazwyczaj dodaje się, aby zupa była bogata i pyszna. Chociaż nie ma jednego przepisu – czytaj więcej

Ta zupa na rosole z kurczaka harmonijnie łączy sycącą i pożywną białą fasolę z lekkim, orzeźwiającym botwinką i zielonymi warzywami. Dodaj bulion i opłukaną białą fasolę z puszki do cebuli i selera podsmażonych na oliwie z oliwek, a następnie... czytaj więcej

• Minestrone
• Rosół z parmezanem i ziołami
• Pieczone pomidory

Włoska zupa minestrone to mieszanka warzyw, którą możesz przygotować z tego, co masz w lodówce, za każdym razem uzyskując nowy smak. Ta minestrone składa się z trzech rodzajów fasoli: białej, ciecierzycy i zielonej fasolki. czytaj więcej

Pyszny indyk z warzywami w sosie pomidorowo-winnym, pieczony w wolnowarze. Ta metoda gotowania sprawia, że ​​pierś z indyka jest niezwykle delikatna i soczysta. Obtocz ją w przyprawionej mące i umieść na patelni wraz z... czytaj więcej

Chowder to popularna zupa przygotowywana ze śmietany, warzyw i ryb lub owoców morza. Wieki temu była potrawą dla żeglarzy i rybaków, ale trafiła do restauracji i stała się niemal przysmakiem. Już sam jej bogaty, rybi aromat przywodzi na myśl... czytaj więcej

W Stanach Zjednoczonych comfort food to ulubione danie; powinno być smaczne i pożywne. Takie jedzenie przygotowuje się, aby przywrócić równowagę psychiczną i nie jest uważane za zdrowe. Ciasta są dość popularne; nie tylko mają w sobie coś z głębi, ale także... czytaj więcej

Wołowina peklowana to nie tylko sposób na długie przechowywanie mięsa, ale także pyszny przysmak. Najlepiej do peklowania nadaje się mostek wołowy. Moczyć go przez 10 dni w solance z przyprawami i azotanem potasu, który służy jako środek konserwujący i... czytaj więcej

Mac 'n' Cheese (lub Macaroni and Cheese) to klasyczne danie amerykańskie. Składa się z makaronu w kształcie rożków w sosie serowym, zapiekanego w zapiekance pod chrupiącą skórką z bułki tartej i roztopionego sera. czytaj więcej

• Konserwa z wołowiny
• Warzywa korzeniowe z ziołami
• Masło ziołowe

W Stanach Zjednoczonych wołowina peklowana z kapustą to często podstawowy element stołu irlandzkiego pochodzenia w Dniu Świętego Patryka. Mięso przygotowane według tego przepisu jest soczyste i delikatne, a do tego idealnie doprawione solą i... czytaj więcej

• Warzywa
• Konserwa z wołowiny

Wołowina peklowana była bardzo popularna na Rusi aż do XIX wieku. Świeże mięso było wówczas bardzo drogie i można je było znaleźć tylko na stołach szlachty, podczas gdy pospólstwo aktywnie soloło tańsze kawałki mięsa, aby zachować je na dłużej. Wraz ze wzrostem... czytaj więcej

Skrzydełka Buffalo, popularne amerykańskie danie, mają wyjątkowy smak, dzięki któremu są uwielbiane w całym kraju i za granicą. To połączenie smażonych skrzydełek kurczaka w pikantnym sosie, selera, marchewki i sosu z sera pleśniowego. czytaj więcej

• Sos ranczerski z kwaśnym mlekiem
• Kalafior

Pieczony kalafior, podobny w smaku do ostrych skrzydełek, stanowi doskonałą przystawkę do piwa lub po prostu przekąskę. Zanurz różyczki kalafiora w cieście, upiecz w piekarniku, a następnie polej ostrym sosem i usmaż. czytaj więcej

W przeciwieństwie do zwykłego sosu, który dodaje się do potrawy, dip jest przeznaczony do maczania w jedzeniu. To świetny sposób na serwowanie przystawek, przekąsek, warzyw i innych przekąsek. Ten dip kukurydziany podaje się na zimno z: czytaj więcej

Każdy prawdopodobnie słyszał o włoskiej zupie minestrone. Jest lekka, bardzo zdrowa i pełna warzyw. Ale niewiele osób wie, że zupa ta ma równie pyszną i zdrową wersję zimową. W przeciwieństwie do tradycyjnej minestrone, zimowa wersja jest... czytaj więcej

Chicken pot pie to porcjowana wersja popularnego amerykańskiego kurczaka pot pie, pieczonego w głębokiej blasze i składającego się z zamkniętej skorupki z ciasta z nadzieniem. Nadzienie do tych ciastek to czytaj więcej

Chociaż tradycyjna francuska zupa bisque jest przygotowywana z owoców morza, a przynajmniej z bulionu z owoców morza, zupa pomidorowa zyskała również dużą popularność na Zachodzie. Przygotowuje się ją na bulionie drobiowym z dużą ilością... czytaj więcej

Polędwica wieprzowa to najlepszy wybór do tej rolady. Oprócz tego, że jest to delikatny kawałek mięsa, łatwo go pokroić i rozwinąć w duży, płaski kawałek, który wystarczy lekko rozbić, aby go spłaszczyć i napełnić farszem. czytaj więcej

• Mięso
• Mieszanka przypraw prażonych

Pieczeń ta jest przygotowywana z amerykańskiej szynki wiejskiej, długo moczonej w solance. Cała powierzchnia szynki jest nacinana w kratkę i nacierana miodem oraz mieszanką prażonych przypraw. Ten kluczowy składnik to… czytaj więcej

Makaron fettuccine z kurczakiem w pysznym, kremowym sosie, który dzięki dodatkowi sera Gruyère i parmezanu staje się jeszcze bardziej kremowy. Szczypta świeżej gałki muszkatołowej dodaje odpowiednią ilość pikantności, idealną do... czytaj więcej

Pieczony indyk to prawdziwie świąteczne danie, a glazura nadaje mięsu wyjątkowy połysk i smak godny noworocznego lub bożonarodzeniowego stołu. Nie musisz piec całego indyka; wystarczy użyć najsmaczniejszych części – czytaj więcej

• Ossobuco
• Gremolata

W kuchni włoskiej ossobuco to golonka cielęca pokrojona w poprzek na plastry mięsa z kością szpikową pośrodku. Ossobuco to również nazwa potrawy przygotowywanej z tego kawałka mięsa. Aby ją przygotować, mięso jest najpierw smażone na patelni, a następnie... czytaj więcej

Cobb to amerykańska sałatka z siedmioma niemieszanymi warstwami, która stała się inspiracją dla tego dipu. Gotowe danie należy podawać w przezroczystej miseczce, co pozwoli docenić wszystkie zmieniające się kolory i tekstury. Dip zaleca się podawać w osobnych miseczkach. czytaj więcej

• Zupa
• Grzanki

W tym przepisie Jamie Oliver zdradza, jak przygotować nie tylko pyszną zupę dyniową, ale także chrupiące grzanki z serem – prawdopodobnie najlepsze grzanki, jakie kiedykolwiek jadłeś. Do tej zupy sprawdzi się każda pomarańczowa odmiana dyni: czytaj więcej

Zapiekanka chlebowa, znana również w Ameryce jako nadzienie chlebowe, to dodatek tradycyjnie podawany do świątecznego indyka lub kurczaka. Nadzienie chlebowe można upiec w środku ptaka lub podać jako zapiekankę i podać na talerzu obok... czytaj więcej

Ta kremowa zupa szpinakowo-karczochowa może być podawana jako wyjątkowa i sycąca przystawka, podawana w szerokich kieliszkach. Można użyć mrożonych karczochów i szpinaku. Warzywa dusić w bulionie drobiowym, aby zagęścić zupę. czytaj więcej

Kurczak, masło, ostry sos, seler i ser pleśniowy… To połączenie składników od dawna znane jest w kuchni amerykańskiej jako Buffalo. Chociaż oryginalny przepis na Buffalo to smażone skrzydełka kurczaka z sosem, jego smak jest… czytaj więcej

Pieczeń wołowa to popularne amerykańskie danie z duszonego mięsa i warzyw. Pieczeń wołowa jest zazwyczaj przygotowywana z twardszego kawałka wołowiny, obsmażana do uzyskania chrupkości, a następnie długo gotowana w winie lub bulionie z warzywami i przyprawami. czytaj więcej

Jeśli Twój multicooker ma pojemność co najmniej 6 litrów, możesz przygotować pyszny rosół z całego kurczaka bez konieczności wcześniejszego krojenia. Zupa będzie bardzo bogata i pełna smaku. Najpierw usmaż kurczaka w... czytaj więcej

Kurczak z kluskami to tradycyjne domowe danie z południa Stanów Zjednoczonych. Kurczak jest duszony z warzywami w niewielkiej ilości bulionu, a na wierzchu układane są duże kluski. Aby przygotować kluski, należy zagnieść proste ciasto z masła, mąki i mleka. Cebulę podsmażyć w wolnowarze. czytaj więcej

Pyszny i bogaty bulion ze skrzydełek indyka można przygotować w wolnowarze. Aby wzbogacić jego smak, podsmaż skrzydełka na złoty kolor, a następnie dodaj marchewkę, seler, cebulę, czosnek i przyprawy. czytaj więcej

• Zupa
• Dodatki

Ta bogata, dyniowa, zmiksowana zupa rozgrzeje Cię i poprawi humor nawet w najchłodniejsze jesienne dni. Ugotuj dynię z marchewką, selerem, cebulą i przyprawami w bulionie drobiowym w wolnowarze. Następnie zmiksuj... czytaj więcej

Do przygotowania tej zupy użyj zielonego groszku łuskanego. Gotuje się znacznie szybciej niż żółty, a w multicookerze z funkcją szybkowaru zajmuje to tylko 15 minut. Dodaj marchewkę, seler i por do bulionu drobiowego i oczywiście… czytaj więcej

Mostek wołowy to płaski kawałek mięsa uzyskiwany po usunięciu żeber. Kucharze nie przepadają za tą częścią tuszy wołowej, ponieważ wymaga długiego duszenia, gotowania lub pieczenia, aby uzyskać miękkość. Jednak czytaj więcej

Trudno wyobrazić sobie bardziej domowe danie niż rosół z kurczakiem i makaronem. Nawet starożytni lekarze przypisywali temu pozornie prostemu daniu właściwości wzmacniające, a rosół z kurczaka nadal cieszy się opinią leczniczego naparu, wspomagającego leczenie... czytaj więcej

Sauerbraten, kwaśna potrawka, jest niezwykle popularna w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również mięsa końskiego, jagnięciny i wieprzowiny. Według jednej z legend, czytaj więcej

Pomimo oczywistego wniosku, jaki można wysnuć z nazwy, „pieczeń” wcale nie jest smażona, lecz pieczona, a dokładniej, duszona w piekarniku lub na kuchence. Nazwa dania nie wzięła się ze względu na metodę gotowania, ale z faktu, że jest gotowana w wysokiej temperaturze, inaczej… czytaj więcej

Ta pieczeń wychodzi tak podobna do pieczeni z piekarnika, że ​​trudno uwierzyć, że była pieczona w wolnowarze. Sekret tkwi w uprzednim obsmażeniu łopatki wieprzowej na patelni. Gdy mięso ładnie się zrumieni ze wszystkich stron, natrzyj je... czytaj więcej

Gulasz mięsno-warzywny to proste, a zarazem sycące danie, które sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych obiadów, jak i świątecznych uczt. Jest również bardzo uniwersalne pod względem składników, ponieważ można je dusić z dowolnymi warzywami. czytaj więcej

Nawet początkujący kucharze opanują proste kroki tego wolno gotowanego dania: gęstej i sycącej zupy, idealnej zwłaszcza na chłodniejsze miesiące. Smaki składników łączą się jeszcze lepiej następnego dnia, a groszek... czytaj więcej

Ten przepis na amerykańską wołowinę peklowaną różni się od tradycyjnej metody tym, że mięso jest dokładnie peklowane w marynacie z przyprawami, a następnie gotowane. Do peklowania wołowiny najlepiej użyć przedniej części mostka. Co więcej, z jej... czytaj więcej

• Sauerbraten (zapiekanka z dyni i wołowiny)
• Sauerbraten w wolnowarze

To niedzielne danie obiadowe może być równie tradycyjne, jak klasyczne mięso z sosem. Ale te składniki powstają z resztek niemieckiego dania Sauerbraten – marynowanego mięsa duszonego w sosie z warzywami. Więc jeśli nie masz... czytaj więcej

Klasyczna amerykańska sałatka jajeczna idealnie nadaje się na kanapki, podawana na połówkach pomidorów lub liściach sałaty. Świeże zioła dodają pięknego koloru i świeżości. Jeśli masz resztki jajek na twardo, możesz je również wykorzystać. czytaj więcej

Kompletny obiad z mięsem, dodatkiem i warzywami, którego przygotowanie zajmuje mniej niż godzinę. To danie to również przyjemna i swobodna propozycja na niedzielny, rodzinny obiad. Obsmaż steki wieprzowe i włóż soczysty farsz między dwa kawałki. czytaj więcej

Duszona pieczeń wołowa to idealny przepis na twardsze kawałki wołowiny, takie jak karkówka, które nie nadają się do pieczenia w piekarniku. Duszone w sosie pomidorowym mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste, a także nabiera zachwycającego, cierpkiego smaku. czytaj więcej

Krokiety krabowe, czyli krabowe kotleciki, to popularne danie na atlantyckim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Zazwyczaj przygotowuje się je z siekanego mięsa kraba wymieszanego z bułką tartą, sosem majonezowym i czasami smażonymi warzywami. czytaj więcej

Sałatka z tuńczykiem to jedna z najpopularniejszych sałatek rybnych. Tuńczyk nie ma ości, a sama sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu. W tym przepisie tuńczyka łączy się ze świeżymi i marynowanymi ogórkami, sałatą rzymską, ciecierzycą i pomidorami. czytaj więcej

Ta sycąca i pyszna włoska zupa to idealny rozgrzewający przysmak na chłodniejsze miesiące. Tradycyjnie w tym daniu używa się sezonowych warzyw, więc niektóre składniki można zastąpić innymi. Dla lepszego smaku dodaj odrobinę czosnku i sporą ilość soli. czytaj więcej

• Lasagne warzywne
• Sos pomidorowy

Aby wykorzystać zapasy warzyw, wielu rolników i ogrodników przygotowuje różnorodne dania wegetariańskie. Są one lżejsze i zdrowsze. Postępując zgodnie z tym przepisem, możesz również przygotować jedną dużą lasagne z fasolą w sosie śmietanowym zamiast... czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana z papryką, selerem, cebulą, kolendrą i dressingiem z majonezu, śmietany, musztardy i kaparów. Grillowane ziemniaki w połączeniu z kaparami sprawiają, że ta sałatka ziemniaczana jest jedną z najlepszych w swoim rodzaju. Sałatkę stworzył Guy - czytaj więcej

Wieprzowina z jabłkami, to wspaniałe angielskie danie, pomoże Ci podnieść swój status. Kiedy przygotujesz to danie, na zawsze zyskasz miano doskonałego kucharza, gościa i konesera kulinarnych rozkoszy. W końcu, wybierając to, co najlepsze... czytaj więcej

Sałatka z krewetkami i awokado to prawdziwy rarytas, jeśli szukasz zdrowego, bogatego w białko dania. Co więcej, te dwa główne składniki sprawiają, że sałatka jest tak sycąca i pożywna, że ​​można ją podawać jako... czytaj więcej

Zamiast tradycyjnego dodatku ziemniaczanego, przygotuj pyszną sałatkę ziemniaczaną. Czerwone ziemniaki sprawdzą się tu najlepiej – nie rozgotują się i lepiej trzymają kształt w sałatce, zapobiegając jej rozgotowaniu. Wymieszaj pokrojone ziemniaki z... czytaj więcej

Ogórek to idealny składnik letnich dań i zup, ponieważ w 95% składa się z wody, dzięki czemu doskonale gasi pragnienie i orzeźwia w upały. Dodaj soczystego, aromatycznego melona i soczystą łodygę selera naciowego, pokrojone w kostkę. czytaj więcej

Włosi są niewątpliwie największymi fanami różnego rodzaju makaronów. Wśród szerokiej gamy dań przygotowywanych z tego produktu, znajduje się jego letnia wersja – sałatka makaronowa. Choć niektórzy mogą się spierać z Włochami o ich miłość do niej – czytaj więcej

Ta sałatka jest pyszna zaraz po przygotowaniu, a nawet następnego dnia. Prażone migdały, oprócz ogórka, to świetny dodatek, który doda jej chrupkości. Kilka plasterków mandarynki doda cytrusowej nuty, która jeszcze bardziej podkreśli jej smak. czytaj więcej

Ta prosta i pyszna sałatka idealnie nadaje się na letnie upały, ponieważ najlepiej smakuje schłodzona. Ta zimna sałatka z makaronem, serem i warzywami jest przyjemnie orzeźwiająca i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Połącz ugotowany makaron z serem, startą... czytaj więcej

Nowa Anglia, region położony na atlantyckim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, słynie z owoców morza i wyśmienitych przepisów. Gotowane na parze skorupiaki są uważane za jeden z najsmaczniejszych i najdelikatniejszych przysmaków z owoców morza. czytaj więcej

Hiszpańska zupa warzywna gazpacho od dawna cieszy się popularnością latem, daleko poza granicami swojego kraju. Orzeźwiająca, orzeźwiająca i bogata w witaminy, zawsze pozostawia uczucie sytości i gasi pragnienie w letnie upały. Jej główną zaletą jest… czytaj więcej

Prosta, świeża sałatka z warzywami i makaronem, idealna na lunch lub piknik, sprawdzi się idealnie podczas świętowania majówki. Kolorowe składniki i ozdobny makaron sprawiają, że ta przystawka jest bardzo kusząca. czytaj więcej

• Roladki z bakłażana
• Prosty sos pomidorowy

Roladki z bakłażana to popularne danie w kuchniach południowych. Są podawane z różnymi nadzieniami! Włoskie roladki są zazwyczaj nadziewane miękkim serem, posypane parmezanem, polane sosem pomidorowym i zapiekane. Roladki z bakłażana są zawsze... czytaj więcej

Idealna, bogata w witaminy sałatka, która urozmaici Twoje warzywne dodatki. W przeciwieństwie do groszku łuskanego, młody groszek zielony (lub groszek cukrowy, albo groszek śnieżny) można jeść w całości, wystarczy odciąć łodygi. Do tej sałatki wybierz te najmłodsze. czytaj więcej

Kalafior to cenny produkt dietetyczny, przewyższający inne rodzaje kapusty pod względem wartości odżywczych i smaku. Każdy, kto dba o swoją dietę i potrzebuje zdrowego, codziennego menu, powinien rozważyć dania z niego przygotowane. czytaj więcej

• Cannelloni z bakłażana
• Sos marinara

Kuchnia włoska jest popularna na całym świecie. Do jej ulubionych dań należą cannelloni z bakłażanem, czyli małe roladki z bakłażana nadziewane serem i polane pysznym sosem marinara. czytaj więcej

• Sałatka ziemniaczana
• Domowy majonez

Sałatka ziemniaczana to bardzo popularne danie w kuchni europejskiej. Często podaje się ją jako dodatek do dań mięsnych i rybnych w kuchni czeskiej i niemieckiej. Ale jest również pyszna jako samodzielne danie. Główny sekret jej smaku tkwi w tym, że... czytaj więcej

Masz dość hot dogów i burgerów i masz ochotę na coś nowego i innego? Proszę bardzo – bułki ziemniaczane ze smażonym sumem w pikantnym sosie. Prawdopodobnie nigdy czegoś takiego nie próbowałeś. Ale najlepsze w tym przepisie jest to, że jest łatwy w przygotowaniu. czytaj więcej

• Krabowe placki
• Remoulada wiejska

Mięso kraba nie należy do najtańszych przysmaków, ale jeśli nie możesz go znaleźć, przygotuj te placki z łatwiej dostępnych paluszków krabowych. Danie może wydawać się skomplikowane, ale w rzeczywistości jest dość proste – nie potrzebujesz żadnych specjalnych składników, żeby je przygotować. czytaj więcej

Tuńczyk w puszce od dawna jest idealnym składnikiem lekkich, pożywnych i zdrowych sałatek. Aby uniknąć kłopotów z poszukiwaniem sycącego i pysznego obiadu, przygotuj szybką sałatkę z włoskim makaronem, tuńczykiem, fasolą z puszki i selerem. czytaj więcej

Te bogate w białko kanapki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Najlepsze są ogórki o gładkiej skórce; są cieńsze niż te z nierówną skórką i nie wymagają obierania. Podawaj każdą kanapkę zawiniętą w papier woskowany, aby... czytaj więcej

To pyszne i pożywne kanapki, które są łatwe w przygotowaniu. Jeśli zrobisz je wcześniej i nie chcesz, żeby rozmiękły, możesz zastąpić winogrona suszoną żurawiną. Nadzienie do kanapek można również podać osobno, na przykład na liściach sałaty. czytaj więcej

To nie jest najłatwiejsze danie, ale jest niezwykle wyrafinowane pod względem prezentacji i smaku. Najtrudniej będzie prawdopodobnie znaleźć świeże, wysokiej jakości składniki, ale jeśli masz szczęście je zdobyć, koniecznie wypróbuj ten przepis. Niesamowity bukiet przypraw – czytaj więcej

Wybaczysz prosty wygląd tej sałatki, bo niesie ze sobą dobrą nowinę – sezon grillowy się zaczyna. Podawaj ją jako dodatek z sosem majonezowo-musztardowym. czytaj więcej

• Smażony sum
• Sos prowansalski
• Piwne hushpuppies

Mięsisty, delikatny i niezwykle smaczny, ten sum ma minimalną ilość ości. Zachowuje całą swoją soczystość podczas gotowania i jest bardzo delikatny. Chrupiąca panierka nadaje mu pyszny wygląd, a sos idealnie go uzupełnia. czytaj więcej

Burger wegetariański to wegetariańska wersja hamburgera, która nie zawiera mięsa. To, co czyni go tak idealnym, to realistycznie wyglądający kotlet i bogaty, pełny smak. Zamiast mięsa używa się gotowanego jęczmienia lub pęczaku. czytaj więcej

Klasyczny sos boloński, czyli Ragù alla Bolognese, jak nazywa się go we Włoszech, to mięsny sos ragù dodawany do lasagne lub makaronu. Sprawia, że ​​danie jest bardzo sycące i niesamowicie pyszne. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że boloński to sos do spaghetti, czytaj więcej

To klasyczne danie jest uważane za podstawowy dodatek do indyka lub innego pieczonego drobiu. Możesz dodać jabłka, grzyby, kiełbasę, orzechy lub kasztany, jeśli chcesz. Podawaj je osobno w zapiekance lub włóż do całej formy... czytaj więcej

Zupa minestrone, co po włosku oznacza „dużą zupę”, to jedno z najstarszych dań kuchni włoskiej. Przyrządzano ją już w starożytnym Rzymie. Ponieważ minestrone uważano za danie dla ubogich, nie ma ścisłego, klasycznego przepisu na jej przygotowanie. czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana, popularna w krajach europejskich, została przywieziona do Ameryki przez osadników. Od tego czasu stała się jedną z głównych potraw narodowych Stanów Zjednoczonych. Oprócz ziemniaków, do sałatki dodaje się również różne warzywa. Klasyczny przepis na tę sałatkę to... czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Sos cydrowy

Pieczeń rzymska, czyli klops, tradycyjnie przyrządza się z mielonego mięsa, bułki tartej i warzyw, takich jak cebula, seler i marchew. Można jednak dodać do niej jabłka, żurawinę i ser. Sos z... czytaj więcej

• Indyk
• Klasyczny sos

Amerykańskie rodziny obchodzą Święto Dziękczynienia, a indyk jest obowiązkowym elementem tradycyjnego świątecznego stołu. Oczywiście, to cały pieczony indyk nadziewany chlebem i suszonymi owocami, a farsz jest również spożywany na świątecznym stole. Są... czytaj więcej

Co przychodzi Ci na myśl jako pierwsze, gdy myślisz o kuchni włoskiej? Prawdopodobnie pizza, makaron i ewentualnie lasagne. I oczywiście najbardziej tradycyjny sos – boloński. To proste połączenie pomidorów i bazylii jest uważane za danie firmowe Włochów. czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana to danie typowe dla kuchni niemieckiej, austriackiej i czeskiej. Jest nieco podobna do rosyjskiej sałatki Olivier, ale istnieje wiele różnych przepisów na sałatkę ziemniaczaną. Danie to przywieźli do Ameryki pierwsi Europejczycy. czytaj więcej

Sos mięsny to idealne uzupełnienie makaronu lub warzyw; możesz poczuć wyrafinowany i pikantny aromat włoskiej kuchni bez wychodzenia z domu. Potrafi nadać każdej przystawce jeszcze więcej mięsistości, wzbogacić smak kanapki i dodać... czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Sos czosnkowy

Pieczeń rzymska z trzech rodzajów mielonego mięsa i drobno posiekanych warzyw uświetni każdy świąteczny stół. Można ją jeść z warzywnym dodatkiem lub jako przystawkę, pokrojoną w plasterki, z chlebem i sosem do maczania. Przygotuj pieczeń rzymską, korzystając z jednego z poniższych przepisów. czytaj więcej

Klasyczne fondue serowe ma kilkusetletnią historię. Według powszechnego przekonania, zostało wynalezione przez pasterzy zamieszkujących Alpy Szwajcarskie. Ich praca była dość wymagająca, a składniki, które przywieźli z domu, były... czytaj więcej

Ta pyszna, sycąca i zaskakująco szybka zupa dostarczy niesamowitą ilość tak potrzebnej energii, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. To danie z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych: niezwykły aromat, delikatny kurczak... czytaj więcej

• Lasagne
• Sos pomidorowy

Mało kto słyszał o tradycyjnej włoskiej „zapiekance” – lasagne. Chociaż Grecy i Skandynawowie, których kuchnie od dawna obfitują w podobne dania, również mogą przypisywać sobie jej pochodzenie. Nawet Anglicy znaleźli wzmiankę o tym daniu – czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Garnirunek

Pieczeń rzymska to danie popularne w Europie i Stanach Zjednoczonych. W tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „pieczeń rzymską” i jest to zapiekanka mięsna w kształcie bochenka chleba. Oprócz mięsa mielonego, głównymi składnikami pieczeni rzymsko-rzymskiej są zazwyczaj: czytaj więcej

Pomimo nazwy, kanapki zostały wynalezione w Ameryce, a konkretnie w Los Angeles w Kalifornii. To, w którym lokalu i w jakich okolicznościach powstały, pozostaje kwestią sporną. We Francji danie to jest praktycznie... czytaj więcej

• Łosoś
• Sałatka i sos

Lekkie, bogate w witaminy danie ze świeżych warzyw sałatkowych i ziół z pieczonym filetem z łososia marynowanym w cytrynie. Podawane z dressingiem z octu balsamicznego i miodu, sałatka z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pysznego i zdrowego jedzenia. czytaj więcej

„Zdrowy” tłuszcz łososia uzupełnia pikantno-słodka glazura z sosu Buffalo. Skórka karmelizuje się na grillu, aż stanie się chrupiąca pod wpływem sosu. Jest pyszny, ale aby zmniejszyć zawartość tłuszczu i kalorii w daniu, można go usunąć (zgodnie z instrukcją). czytaj więcej

Napój łączący alkohol i zdrowe jedzenie to niecodzienne połączenie, ale biorąc pod uwagę sposób, w jaki spędziłeś poprzedni wieczór, jest ono jak najbardziej stosowne. czytaj więcej

To w zasadzie zielona wersja Bloody Mary. Możesz też dodać do koktajlu nasiona chia, aby wzbogacić go w błonnik. czytaj więcej