Mielony pieprz cayenne

Klasyczny hummus można modyfikować na wiele sposobów, dzięki czemu zawsze będziesz mieć dla swoich gości wyrazistą, wyjątkową przystawkę. Ta wersja podawana jest z chrupiącą, prażoną ciecierzycą i jasnozielonym olejem pietruszkowym. Jeśli masz mało czasu, czytaj więcej

Będziesz wracać do tego przepisu na smażonego kurczaka od Tylera Florence'a. Jest idealnie chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. To wszystko dzięki solance, w której kawałki kurczaka moczą się przez co najmniej dwie godziny. Kolejna ciekawa wskazówka: czytaj więcej

Ta przystawka jest przygotowywana z angielskiego ciasta bożonarodzeniowego i suszonych owoców, dzięki czemu idealnie nadaje się na zimowe święta. Z części ciasta przygotowuje się posypkę, która stanowi pyszny dodatek do delikatnego serowego kremu z gorgonzolą i zielonymi warzywami. czytaj więcej

Jeśli nie wyobrażasz sobie śniadania bez soczystych, smażonych kiełbasek wieprzowych, pokochasz te domowe kotlety o tym samym smaku. Są soczyste, delikatne i pełne aromatu aromatycznych ziół z lekką, słodkawą nutą, która... czytaj więcej

Sucha marynata to świetny sposób na szybkie (i czyste) marynowanie kurczaka. Rezultat jest równie pyszny i aromatyczny, co marynata płynna. Sucha solanka – tylko sól i pieprz – również się nada, ale wystarczy odrobina aromatycznego Cajun... czytaj więcej

• Marynata
• Mieszanka przypraw Memphis
• Dip z kwaśnego mleka z ziołami

Do tego przepisu najlepiej użyć dużych, całych skrzydełek kurczaka, niepokrojonych, aby miały czas nabrać wędzony smak i nie wyschły. Skrzydełka marynuje się przez kilka godzin w mieszance soku z limonki, pieprzu cayenne i cukru, a następnie wędzi na... czytaj więcej

Aromatyczny chleb kukurydziany nigdy nie był tak pyszny! Papryka poblano i mielona kolendra łagodzą ostrość pieprzu cayenne i czarnego. Wlej ciasto na rozgrzaną żeliwną patelnię, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Podawaj chleb kukurydziany na - czytaj więcej

Przygotuj rozgrzewający, gęsty gulasz z kurczakiem, batatami, jabłkiem, jarmużem i pomidorami, doprawiony pieprzem cayenne, imbirem i masłem migdałowym, i ciesz się idealnym połączeniem naturalnej słodyczy z bukietem wytrawnych smaków. Podawaj, czytaj więcej

• Mięso kozie
• Proszek curry
• Ryż

Wędzone szyjki kozie w stylu azjatyckim to jeden z najlepszych przepisów na dania z kozy. Szyjki są najpierw marynowane w sosie sojowym z bukietem aromatycznych przypraw, a następnie wędzone przez kilka godzin na wiórkach dębowych. Drugim krokiem jest marynowanie wędzonej szyjki koziej w tym samym... czytaj więcej

Mnóstwo soczystych warzyw, takich jak bataty, papryka, pomidory i jarmuż, sprawia, że ​​ten zdrowy wegetariański gulasz jest sycący i aromatyczny. Masło orzechowe pomaga zagęścić bulion i sprawia, że ​​danie jest jeszcze bardziej sycące, a dodatek fasoli dodaje mu smaku. czytaj więcej

Resztki wędzonego indyka można wykorzystać do przygotowania sycącej sałatki, łącząc go z gotowaną fasolą czarnooką i świeżymi, soczystymi warzywami. Połączenie przypraw odgrywa kluczową rolę w tej sałatce. Czosnek, tymianek, musztarda, pieprz cayenne i zalewa z ogórków kiszonych... czytaj więcej

Napełnij pieczone połówki batatów łatwym w przygotowaniu chili con carne z wołowiną, polej kwaśną śmietaną i posyp startym cheddarem. Ten przepis idealnie łączy danie główne z mięsem i dodatkiem z batatów, a wszystko w... czytaj więcej

Te pyszne i zdrowe kotlety, bogate w białko i błonnik, to połączenie bliskowschodniego falafela i meksykańskiego chili z fasolą. Oprócz fasoli, do ich produkcji użyto również bulguru, parboiled i suszonego ziarna pszenicy, które... czytaj więcej

Nadaj temu włoskiemu deserowi latynoamerykański charakter. Miękkie lody waniliowe zmieszane z papryczką chili i cynamonem, a następnie polane gorącym espresso i bitą śmietaną. Prawdziwa gratka dla koneserów. czytaj więcej

Smaż placki ziemniaczane w jednym dużym placku, nie tracąc czasu na smażenie pojedynczych kotletów. Wystarczy nałożyć startą mieszankę ziemniaczaną na patelnię i smażyć, aż się zetnie. Duży talerz ułatwi Ci przewrócenie placka. Podawaj. czytaj więcej

Wędzona kiełbasa andouille i krewetki gotowane są w bulionie pomidorowym ze słodką i ostrą papryką. Mąka pomaga lekko zagęścić bulion, tworząc bogaty i rozgrzewający gulasz. Sok z małży (inaczej zwany bulionem z małży) wzmacnia smak owoców morza. czytaj więcej

Ten sos orzechowy z pieprzem cayenne świetnie komponuje się z azjatyckim makaronem na ciepło lub na zimno, a także jako dip do szaszłyków z kurczaka. Z zaledwie kilkoma składnikami sos zapewnia bogaty i głęboki smak. Świetnie smakuje podawany na ciepło. czytaj więcej

Ta delikatna, intensywnie pomarańczowa pasta z batatów to świetna alternatywa dla hummusu. Naturalna słodycz batatów idealnie komponuje się z pikantnymi przyprawami. Podawaj z chipsami pita, jeśli masz czas, lub kup gotowe chipsy. czytaj więcej

Słodkie bataty w połączeniu z aromatyczną marokańską przyprawą ras el hanout stanowią wspaniały dodatek inspirowany kuchnią Wschodu. Rozgnieć je podczas pieczenia, aby uzyskać chrupiące brzegi. Podawaj polane orzeźwiającym sosem jogurtowym. czytaj więcej

• Sałatka ogórkowa
• Ryba

Ten pyszny, łatwy w przygotowaniu łosoś podawany jest z orzeźwiającą sałatką ogórkową w sosie jogurtowo-koperkowym. Aby sałatka nie była wodnista, ważne jest, aby odsączyć jak najwięcej płynu z ogórków i jogurtu. Ten przepis wymaga pieczonego łososia. czytaj więcej

Rozkoszuj się połączeniem naturalnego mięsa kraba w sosie majonezowym, soczystych szparagów i rozpływającego się sera na chrupiącej kromce chleba. Te kanapki idealnie sprawdzą się jako przystawka na przyjęciu lub jako przekąska na specjalną okazję. Szczególnie dobrze smakują w… czytaj więcej

Odkryj tradycje kuchni północnoafrykańskiej i przygotuj pysznego suma w aromatycznych przyprawach, typowych dla tego tętniącego życiem regionu. Smaki te harmonijnie łączą w sobie ostre przyprawy ze słodkimi nutami cynamonu i anyżu gwiaździstego, które... czytaj więcej

Tę pyszną zapiekankę można przygotować z resztek ryżu z wczorajszego obiadu. Nada ona zimnemu daniu nowego charakteru. Ryż miesza się z dużą ilością startego sera, konserwowymi papryczkami chili i ziołami, a następnie piecze do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej

• Mięso mielone
• Placki

„Moje córki skaczą z radości, kiedy słyszą, że robię czapati na obiad. Stoją obok mnie i pomagają mi rozwałkować ciasto. To łączy mnie z moimi korzeniami. To magiczne” – mówi Arti Sequeira. Podawaj świeże czapati z mąki pełnoziarnistej – czytaj więcej

Zamiast tradycyjnych tortilli, te kieszonki taco składają się ze złożonych pasków kurczaka w pikantnej, chrupiącej panierce Cheetos. Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, aby nadać im kształt i usmażyć w głębokim tłuszczu do perfekcji. czytaj więcej

Chociaż te klopsiki są zrobione z chudego indyka, dodatek kwaśnej śmietany i bułki tartej sprawia, że ​​są delikatne, soczyste i idealnie jędrne. Przyprawa do ciasta dyniowego i słodko-kwaśna melasa z granatów dodają im elegancji. czytaj więcej

Kiedy masz długą listę rzeczy do zrobienia na świąteczny obiad, najlepszym rozwiązaniem jest zaoszczędzenie czasu i przygotowanie niektórych dań z wyprzedzeniem. Na przykład to świąteczne puree z batatów można przygotować niemal w całości wcześniej i zamrozić. Przed - czytaj więcej

Przygotowanie indyka na święta nie wymaga poświęcenia mnóstwa czasu na przygotowanie całego indyka. Jedna pierś wystarczy dla 6-8 osób i zajmuje znacznie mniej czasu. Innym sposobem na ułatwienie sobie tego zadania jest upieczenie piersi z wyprzedzeniem i zamrożenie jej. Wykonaj następujące kroki: czytaj więcej

• Klopsiki brokułowe z serem
• Sos ranczerski

Te klopsiki z serem idealnie nadają się na dietę ketogeniczną. Są bogate w błonnik i białko dzięki dużej ilości brokułów i mąki migdałowej, ale są niesamowicie pyszne, zwłaszcza maczane w domowym sosie ranch. czytaj więcej

Ta aksamitna, kremowa zupa jest pełna zdrowych brokułów i jarmużu. Zagęszczamy ją odrobiną ziemniaków i masła, dodanymi na samym końcu. Podajemy z chrupiącymi grzankami i startym serem pecorino romano. czytaj więcej

Szukasz sycącego, rozgrzewającego posiłku dla całej rodziny? Z przyprawami takimi jak cynamon, kurkuma, imbir i kolendra, ten soczysty kurczak to strzał w dziesiątkę. Przyrządza się go z lekko podsmażonych ud kurczaka, a następnie... czytaj więcej

Ta pikantna indyjska zupa z czerwonej soczewicy jest szybka i łatwa w przygotowaniu w wolnowarze, a jej smak jest tak bogaty, że wydaje się, jakby przygotowywano ją godzinami. To zasługa przypraw i suszonych grzybów (takich jak shiitake, ale można użyć dowolnych). czytaj więcej

Sos holenderski to prawdopodobnie ostatnia rzecz, którą chcesz zrobić, mając kaca. Ten przepis na kanapkę z jajkami po benedyktyńsku to skrót i zastępuje tradycyjny sos holenderski mieszanką majonezu i soku z cytryny. I jest duże prawdopodobieństwo, że... czytaj więcej

Ten makaron z orzechami włoskimi i serem idealnie nadaje się na obiad w tygodniu w połączeniu z lekką sałatką lub jako wyjątkowy dodatek do świątecznego posiłku. Sos serowy powstaje z połączenia najdelikatniejszych serów Brie i Gruyère z białym sosem z - czytaj więcej

Hiszpańska tortilla (omlet ziemniaczany) jest uważana za królową hiszpańskich tapas. Ponieważ ziemniaki tradycyjnie smaży się w dużych ilościach oliwy z oliwek, tortille często bywają dość drogie. Ten przepis pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze (i czas!) czytaj więcej

Słodko-pikantny kandyzowany boczek z ostrym aromatem pieprzu cayenne to ulubiona przekąska, która dobrze komponuje się z napojami alkoholowymi, w tym z piwem. Przed kandyzowaniem, plastry boczku moczy się w tequili przez kilka godzin. czytaj więcej

• Klopsiki z kurczaka
• Gulasz

Ta wersja afrykańskiego (etiopskiego) gulaszu z orzeszkami ziemnymi zastępuje kawałki kurczaka delikatnymi i soczystymi klopsikami z kurczaka. Orzechowe nuty masła orzechowego idealnie komponują się ze słodkim batatem, tworząc pyszny gulasz! Kurczak - czytaj więcej

Oprócz pysznego smaku, te łatwe w przygotowaniu gofry z ciecierzycy przypominają falafel, więc można je podawać jak falafel: w picie ze świeżymi i marynowanymi warzywami. Można je wcześniej usmażyć i przechowywać w zamrażarce przez... czytaj więcej

• Żeberka w sosie barbecue
• Ciasto na gofry
• Mieszanka przypraw do żeberek
• Żeberka

Pyszne belgijskie gofry z masłem i syropem klonowym podawane są z grillowanymi żeberkami. To niezwykłe połączenie cieszy się ogromną popularnością i jest uwielbiane przez wszystkich, którzy lubią łączyć słodkie i słone smaki. Grillowane żeberka są pieczone w… czytaj więcej

• Sos
• Grzyby

Nawet jeśli nie jesteś fanem grzybów, trudno będzie Ci się oprzeć tym pysznym pieczarkom w cieście piwnym. Są one zrobione z pieczarek cremini, bardziej dojrzałej odmiany o brązowych kapeluszach i bogatym smaku, który idealnie dopełnia całość. czytaj więcej

Przygotuj kanapkę Sloppy Joe w najlepszym wydaniu. Dwie połówki miękkiej bułki wypełnione są pysznym, domowym sosem mięsnym, który szybko się robi. Oprócz sosu pomidorowego dodaliśmy również ketchup dla maksymalnego smaku pomidorów. czytaj więcej

Ten łatwy w przygotowaniu łosoś ma wszystko, czego oczekujemy od pieczonej ryby: cierpkość, słodko-słone i pikantne nuty, delikatne, soczyste mięso i, co najważniejsze, chrupiącą skórkę. W tym przepisie łosoś pieczony jest w jednym dużym kawałku. Ryba... czytaj więcej

Chrupiąca skórka to najsmaczniejsza cecha ziemniaków. Ten przepis sprawia, że ​​są super chrupiące! Miąższ jest starannie wydrążany z małych pieczonych ziemniaków, a skórka smażona w głębokim tłuszczu, aż będzie chrupiąca. Z resztkami ziemniaków... czytaj więcej

Te małe kiełbaski na jeden kęs będą hitem na Twojej imprezie. Ten przepis eliminuje konieczność owijania każdej kiełbaski w ciasto, dzięki czemu są bardzo wygodne i bezproblemowe. Piecze się je w foremce na mini muffinki. czytaj więcej

• Marynata
• Ciasto
• Smażenie

Ta przystawka inspirowana jest roladkami z kiełbasą, ale jest bardziej wyszukana i ciekawa. Ten przysmak z pewnością zrobi furorę na Twoim przyjęciu. Kawałki udka kurczaka marynowane są przez kilka godzin w mieszance kwaśnego mleka i... czytaj więcej

Prawie żadna mieszanka przekąsek nie jest kompletna bez chrupiących orzechów, ale jeśli masz alergię na orzechy i masz ochotę na chrupiącą przekąskę, możesz znaleźć świetny zamiennik. Na przykład ta mieszanka zawiera prażony zielony groszek japoński, który idealnie uzupełnia smak. czytaj więcej

Gęsty i bogaty dip serowy ze szpinakiem i karczochami to popularna amerykańska przystawka podawana na ciepło. Ta niskokaloryczna wersja zawiera odtłuszczony serek śmietankowy (amerykański – czytaj więcej

Wędzona papryka, smażona dymka i marynowane papryczki piquillo nadają czosnkowemu hummusowi całą gamę smaków. Przekształć kupiony w sklepie hummus w wyrafinowaną przystawkę, którą możesz podać gościom oczekującym na obiad, lub jako dodatek. czytaj więcej

Marchewki są bogate w beta-karoten, który odpowiada za żółty i czerwony kolor wszystkich owoców i warzyw. Nasz organizm przekształca beta-karoten w witaminę A, która pomaga utrzymać zdrową skórę i wzrok (szczególnie w nocy). Beta-karoten jest również silnym... czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnej kanapki cheesesteak, wypełnionej soczystymi plasterkami wołowiny i polanej ciągnącym się sosem serowym, ta wersja jest zrobiona z grzybami, ale nie mniej soczysta i pyszna. Nawet mięsożercy nie będą za nią tęsknić. czytaj więcej

• Marynata sucha
• Sos BBQ z octem jabłkowym
• Do podania
• Pikantna surówka

Nadzienie do tych kanapek pochodzi z łopatki wieprzowej, pieczonej do momentu, w którym łatwo rozpada się wzdłuż włókien. Przed pieczeniem cała łopatka jest marynowana w suchej mieszance przypraw. Jeśli masz czas, zacznij przygotowywać ją dzień wcześniej. czytaj więcej

Duże krewetki panierowane w kokosowej panierce i smażone w głębokim tłuszczu na chrupiący, złocisty kolor. Ta przystawka to szybki hit na przyjęciach, ponieważ ma fantastyczny smak, ze słodkimi i wytrawnymi nutami, a chrupiąca panierka skusi każdego. czytaj więcej

Ta ogromna kanapka z krakersami i serem zrobi furorę na Twojej domowej imprezie. Podaj ją zamiast tradycyjnego dipu serowego lub talerza serów, a Twoi goście na długo zapamiętają ten smakołyk. Sam krakers jest chrupiący i pyszny – czytaj więcej

Makaron z kalafiorem i serem to świetny sposób na dodanie zdrowych warzyw do ulubionego dania, maskując je pysznym sosem serowym. Przed dodaniem kalafiora do sosu, jest on rozdrabniany, aby jego konsystencja i smak nie były wyczuwalne, a... czytaj więcej

Im więcej sera w sosie serowym, tym bardziej będzie on lepki i aksamitny, jak w tym przepisie na makaron z serem. Sos powstaje z niesłodzonego mleka skondensowanego i śmietanki kremówki, z dodatkiem dużej ilości bardzo ostrego cheddara i... czytaj więcej

Ten przepis na sos do makaronu z serem jest równie pyszny, co tradycyjny makaron z serem, ale ma mniej kalorii. Zamiast śmietanki kremówki, sos jest przygotowywany z niesłodzonego mleka skondensowanego, chudego cheddara i amerykańskiego sera Neufchâtel. czytaj więcej

Dodaj podsmażoną kiełbasę bez osłonki do zapiekanki z makaronem z serem, aby uzyskać bogaty w białko, sycący posiłek, a podsmażona papryka i cebula dodadzą smaku i zdrowego błonnika. Przed podaniem: czytaj więcej

Istnieje wiele odmian amerykańskiego domowego makaronu z serem, a główną różnicą jest połączenie różnych rodzajów sera. W tym przepisie sos serowy powstaje z mieszanki duńskiego sera Havarti, ostrego żółtego cheddara i białego sera amerykańskiego. czytaj więcej

Mieszanka trzech serów nadaje temu sosowi makaronowo-serowemu bogaty smak. Sos jest aksamitny i kremowy, a chrupiąca bułka tarta stanowi szczególnie wyrazisty kontrast. Spróbuj połączenia fontiny, sera Gruyère i... czytaj więcej

• Sajgonki
• Dip z awokado

Chociaż sajgonki są typowo amerykańsko-chińskie, ten przepis nadaje im teksańsko-meksykański charakter. Technika przygotowania jest taka sama – smażenie sajgonek w głębokim tłuszczu – a składniki są teksańsko-meksykańskie. Rezultat jest wyjątkowy i pyszny. czytaj więcej

Ten przepis zamienia surowe nerkowce w aksamitny, pyszny dip serowy bez dodatku sera, który pokochają wszyscy. Aby dokładnie rozbić nerkowce i zmielić je z pozostałymi składnikami na gładką pastę, potrzebujesz mocnego... czytaj więcej

Ten gęsty, serowy dip to jedna z tych przystawek, po które ludzie sięgają jako pierwsze na imprezach. Nic dziwnego: kto potrafi oprzeć się ciągnącemu się sosowi serowemu zwieńczonemu super chrupiącą skórką z pokruszonych krakersów i... czytaj więcej

Soczyste plasterki grillowanej wołowiny podawane są w bułkach ze smażoną cebulą i papryką, polane gęstym, aksamitnym sosem serowym. To kanapka Philadelphia Cheesesteak, uwielbiana za połączenie bogatej wołowiny i ciągnącego się sera. czytaj więcej

Jeśli chcesz zaskoczyć gości nietypową przystawką, zaproponuj im smażone ogórki kiszone. Plasterki ogórków kiszonych zanurza się w roztrzepanych jajkach, panieruje w mące kukurydzianej i smaży na dużej ilości oleju, aż będą chrupiące. czytaj więcej

Przygotuj ten rozpływający się w ustach serowy dip na specjalną okazję, z prawdziwym mięsem kraba i dużą ilością zdrowego szpinaku. Trzy rodzaje sera – śmietankowy, parmezanowy i Monterey Jack – nadają przystawce bogaty smak, a chrupiąca japońska posypka dodaje mu nuty... czytaj więcej

• Marynata sucha
• Sos barbecue
• Marynowane marchewki

Pyszną wieprzowinę z grilla do tej kanapki można przygotować bez rozpalania grilla na świeżym powietrzu. Łopatka wieprzowa będzie gotowana przez kilka godzin w sosie barbecue w wolnowarze, co zapewni jej soczysty, delikatny i wykwintny smak grilla. Dla - czytaj więcej

Ta zdrowa zapiekanka jest pełna smaku i błonnika. Kawałki piersi kurczaka, jarmużu i pokrojonych karczochów, zapiekane są w bogatym, kremowym sosie parmezanowym pod chrupiącą skórką panko. czytaj więcej

Natrzyj filet z łososia mieszanką papryki, pieprzu cayenne, tymianku i soli i smaż na patelni, aż będzie chrupiący. Podawaj ze zdrowym, niskokalorycznym puree ziemniaczanym. Zastąp część ziemniaków fasolą lima i... czytaj więcej

Skórka z limonki i pieprz cayenne w tej granoli z dyni i pestek słonecznika równoważą słodycz galaretki paprykowej, nadając przekąsce cytrusową, pikantną nutę, która doskonale komponuje się z rozpływającym się serem brie. Podawać czytaj więcej

• Kurczak
• Sos

Aby przygotować to danie, udka kurczaka są podwójnie panierowane i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące na zewnątrz oraz soczyste i delikatne w środku. Zaleca się użycie termometru do smażenia w głębokim tłuszczu, aby utrzymać odpowiednią temperaturę. czytaj więcej

Piękno tego przepisu polega na tym, że udka z indyka można częściowo upiec w piekarniku w domu, a można to zrobić dzień wcześniej, dzięki czemu głodni goście grilla nie będą musieli długo czekać na smakołyk. Tuż przed podaniem udka są grillowane i... czytaj więcej

Do tego przepisu poproś rzeźnika o pokrojenie indyka na motylki. Dzięki temu upiecze się dwa razy szybciej i bardziej równomiernie, zapewniając idealnie chrupiącą skórkę. A słodko-pikantna mieszanka nada mu pyszny smak grilla. czytaj więcej

• Chleb z szarpaną wieprzowiną
• Sos barbecue

Słodko-pikantny sos barbecue z nutą dymu i ostrym cheddarem pozwala przekształcić resztki szarpanej wieprzowiny w pyszny chleb, który może służyć jako przystawka na domowej imprezie zamiast kanapek. Zamiast wieprzowiny możesz użyć pieczeni wołowej – czytaj więcej

Pomimo nazwy, ta wieprzowina jest pieczona w piecu, dzięki czemu możesz cieszyć się jej letnim smakiem grilla o każdej porze roku i w każdą pogodę. Do jej przygotowania potrzebny będzie kociołek z dobrze dopasowaną pokrywką. Łopatka wieprzowa jest zanurzana w domowej... czytaj więcej

Szynka w pięknej, lepkiej glazurze to idealne danie na specjalne okazje i uroczystości. W tym przepisie szynka jest glazurowana słodko-pikantną mieszanką galaretki pieprzowej, marmolady pomarańczowej i całej gamy aromatycznych przypraw, w tym pieprzu cayenne. czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos do maczania

Te skrzydełka nie wymagają smażenia; pieczone w piekarniku bez dodatku oleju są równie pyszne i soczyste, a glazura cytrusowo-ananasowa sprawia, że ​​są niesamowicie pyszne. Zanurz je w sosie awokado-jalapeño i delektuj się idealną przystawką. czytaj więcej

Ta prosta zapiekanka jest przygotowywana z mąki kukurydzianej wymieszanej z startym ostrym cheddarem i serem Pepper Jack. W piekarniku tworzy pyszną, złocistą skórkę i stanowi idealny dodatek do każdego dania głównego. czytaj więcej

• Kulki kalafiorowe
• Sos z serem pleśniowym

Trudno uwierzyć, że te małe bomby smakowe są pieczone w piekarniku: mają pysznie chrupiącą skórkę, prawie jak smażone w głębokim tłuszczu. Te kulki są bardzo podobne do popularnych Tater Tots, ale zrobione są z kalafiora. czytaj więcej

• Panierka uniwersalna
• Klasyczny sos
• Sałatka z marynowanych pomidorów

Ten przepis świetnie sprawdzi się z niedrogim, dobrze pokrojonym stekiem wołowym. Obtocz kotlety w bułce tartej, smaż do uzyskania chrupkości i podawaj w klasycznym, kremowym sosie z lekką sałatką ze słodkich, świeżych pomidorków koktajlowych i tarty... czytaj więcej

Spraw, by talerz nachosów był lżejszy, zdrowszy i mniej kaloryczny, zastępując tradycyjne chipsy plasterkami warzyw i małymi liśćmi sałaty. Ułóż świeże warzywa na talerzu i nałóż na wierzch nadzienie z pikantnej czarnej fasoli. Świetna przystawka dla całej rodziny – czytaj więcej

Miłośnicy owoców morza pokochają to proste nadzienie chlebowe z prawdziwym mięsem kraba, podawane jako dodatek do świątecznego ptactwa. Bazą zapiekanki jest czerstwy chleb ziemniaczany, pokrojony w kostkę, z dodatkiem odrobiny wytrawnego sherry. czytaj więcej

• Chleb kukurydziany
• Pożywny

Raki i chleb kukurydziany, kwintesencja południowych składników, łączą się w tym pysznym farszu z indyka. Ten przepis wymaga przygotowania tradycyjnego chleba kukurydzianego od podstaw, co pozwala uzyskać aromatyczną, chrupiącą skórkę. Sposób przygotowania: czytaj więcej

Ten przepis na kurczaka wychodzi niesamowicie chrupiący i pyszny, zupełnie jak kurczak smażony w głębokim tłuszczu. Jest jednak pieczony w piekarniku, bez skóry i o wiele zdrowszy. Aby uzyskać super chrupiącą skórkę, użyj dużych, czytaj więcej

• Mega klopsiki
• Pikantne spaghetti

Sunny Anderson przygotowuje duże klopsiki z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, posypane startym parmezanem i aromatycznymi ziołami. Te mega-klopsiki są najpierw smażone na patelni na złoty kolor, a następnie pieczone w piekarniku, co daje... czytaj więcej

„Makaron z serem zajmuje szczególne miejsce w moim sercu” – mówi Sunny Anderson. „Moja mama robiła własny makaron z serem tylko w święta, a przez resztę czasu po prostu kupowała gotowy produkt z pudełka. Jako dorosła wymyśliłam przepis – czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tej wegańskiej fasolki pieczonej są grzyby shiitake. Nawet miłośnicy mięsa nie zauważą braku boczku! Najlepsze jest to, że fasolki nie trzeba moczyć; wystarczy powoli uprażyć ją w piekarniku, aż zmięknie i... czytaj więcej

Ta pyszna i sycąca sałatka w stylu meksykańskim idealnie nadaje się do zabrania do pracy na pożywny, zdrowy i energetyzujący lunch. Wszystkie jej składniki – ugotowana komosa ryżowa, rozdrobniony grillowany kurczak, prażona kukurydza i salsa – czytaj więcej

Te chrupiące tartaletki z nadzieniem ziemniaczanym to niezawodna przekąska na każdą imprezę lub uroczystość: łatwo je zjeść w biegu, są pyszne i, co najważniejsze, zadowolą zarówno wegan, jak i mięsożerców. Rozgnieć ugotowane – czytaj więcej

• Bulion
• Risotto

Smak tego delikatnego, szafranowego risotto przywodzi na myśl prowansalską zupę z owoców morza, bouillabaisse. Idealne na specjalne okazje, docenią je zarówno weganie, jak i miłośnicy mięsa. Risotto gotowane jest w bulionie warzywnym. czytaj więcej

Te wegetariańskie burgery wyglądają jak prawdziwe kanapki z kurczakiem, ale w rzeczywistości są pełne roślinnego białka, błonnika i mnóstwa składników odżywczych. I nie chodzi tylko o wegetariański kotlet. Pomyśl o tym: czytaj więcej

Aby uzyskać najpyszniejszy smażony kurczak, natrzyj go suchą marynatą i pozostaw na noc, aby smak przeniknął aż do kości. Bez obaw: brązowy cukier dodany do suchej marynaty nie... czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• Salsa Brava

Skrzydełka kurczaka smażone są w głębokim tłuszczu z sercami karczochów i podawane z pikantnym hiszpańskim sosem salsa brava do maczania. Przed smażeniem kurczak marynowany jest przez kilka godzin w pikantnej marynacie piwnej, a następnie w konserwowym... czytaj więcej

Te świąteczne ciasteczka łączą słodko-kwaśny smak suszonej żurawiny z chrupiącymi pistacjami. Są również nadziewane startym cheddarem i pikantną nutą pieprzu cayenne. Są przygotowywane metodą krojenia i kostkowania: zagniata się ciasto, formuje i... czytaj więcej

Przygotuj pyszną i aromatyczną zupę z batatów. Jej słodki smak idealnie uzupełniają pasternak i delikatny por. Zupę gotujemy na wolnym ogniu w bulionie drobiowym, a następnie blendujemy na aksamitną gładkość. Podajemy z aromatycznymi... czytaj więcej

Te kulki serowe są tak łatwe w przygotowaniu i wyglądają tak pysznie, że z pewnością będą numerem jeden na Twojej imprezie. Bazą kulek jest mieszanka serka śmietankowego i startego wędzonego sera Gouda. Do tego konserwowane papryczki pimento, dymka i pieprz cayenne... czytaj więcej

• Zielona fasola
• Podstawa grzybowa
• Szalotki

Ten amerykański dodatek tradycyjnie podaje się jako zapiekankę z zielonej fasolki w bogatym, kremowym sosie grzybowym, posypaną chrupiącą, prażoną cebulą. Alex Guarnaschelli sugeruje przygotowanie podobnej zapiekanki bez piekarnika, całkowicie... czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz zapiekankę z zielonej fasolki w kremowym, kremowym sosie z chrupiącą, kontrastującą posypką, pokochasz tę wersję inspirowaną kuchnią Tex-Mex. Przepis jest ten sam, tylko z dodatkowymi składnikami: czytaj więcej

Przygotuj soczystego, chrupiącego panierowanego kurczaka bez smażenia w głębokim tłuszczu i bez nadmiaru oleju. Ten przepis wymaga dwóch pokrojonych kurczaków, ale możesz użyć dowolnych części. Obtocz kawałki kurczaka w mące, a następnie... czytaj więcej

• Strzał
• Zapper cytrynowo-imbirowy

Jeśli znasz koktajl pickleback, w którym pije się kieliszek whisky, a zaraz potem kieliszek soku z ogórków, pokochasz tę wersję, która zawiera sok z cytryny i imbiru, który pije się po whisky, a nie po soku z ogórków. Ten koktajl z dodatkiem cytryny... czytaj więcej

Słowa „pasztet” i „kawior” nie są do końca wegetariańskie, ale ten przepis sugeruje przygotowanie pysznego pasztetu roślinnego i udekorowanie go pestkami granatu, które wyglądają jak kawior. Ten wegetariański (nawet – czytaj więcej