Sos sojowy

Resztki gotowanego ryżu z wczorajszego obiadu to idealna baza do zupełnie nowego i pysznego dania, które pokocha cała rodzina. Usmaż ryż z startą marchewką, zielonym groszkiem, dymką i jajkiem sadzonym, a następnie dodaj smażone... czytaj więcej

Ta niekonwencjonalna wersja koreańskiego dania bulgogi jest przygotowywana z boczku wieprzowego zamiast wołowiny. Plastry boczku wieprzowego są marynowane w koreańskiej mieszance przypraw przez zaledwie pół godziny, a następnie grillowane. Idealne na domowe koreańskie barbecue. czytaj więcej

Azjatyckie pierożki gotowane są w aromatycznym bulionie z szynką, marchewką, grzybami, kapustą pekińską, dymką i imbirem, tworząc wspaniałą, rozgrzewającą zupę inspirowaną kuchnią azjatycką. Ten przepis dobrze smakuje zarówno z kurczakiem, jak i... czytaj więcej

Cienkie paski wołowiny marynuje się przez kilka minut w azjatyckiej marynacie, a następnie smaży na dużym ogniu ze słodką i ostrą papryką. Kmin rzymski nadaje mięsu niepowtarzalny smak i aromat. Podawaj smażone mięso z gotowanym na parze ryżem. czytaj więcej

Arancini to sycylijskie smażone kulki ryżowe z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Ten przepis wykorzystuje resztki chińskiego jedzenia na wynos. Uformuj ugotowany ryż w kulki, usmaż i podawaj jako przystawkę z sosami – te saszetki są... czytaj więcej

• Wontony
• Sos sojowy

W Nowy Rok Chińczycy jedzą mnóstwo pierożków, które symbolizują bogactwo na nadchodzący rok: kawałki ciasta wypełnione mięsem i warzywami przypominają portfele wypełnione pieniędzmi. Te wontony, doprawione gęstym sosem sojowym, będą sprzedawać się jak świeże bułeczki. czytaj więcej

Pierogi z chrupiącą spódniczką to w zasadzie smażone pierożki z cienką, chrupiącą warstwą zewnętrzną. Są popularne w izakayach w całej Japonii, gdzie nazywane są hanetsuki gyoza (skrzydełkowe gyoza), oraz w chińskich restauracjach, gdzie... czytaj więcej

Groszek o smaku wasabi, pałeczki sezamowe i chrupiący makaron chow mein sprawiają, że ta pikantna, inspirowana kuchnią azjatycką mieszanka przekąsek jest tak pyszna i aromatyczna, że ​​trudno się od niej oderwać. Podawaj jako przekąskę do piwa lub zabierz ją ze sobą w podróż. czytaj więcej

Brązowy cukier, czosnek, sos sojowy i olej sezamowy nadają tym burgerom wyjątkowy słodko-pikantny smak, a majonez zmieszany z posiekanym kimchi tworzy idealnie pikantny sos do wołowiny. Podawaj z chipsami ze słodkich batatów. czytaj więcej

Ta zimna sałatka, przygotowana ze schłodzonego, pikantnego koreańskiego makaronu bibim guksu, zachwyci Cię swoim wyrazistym, orzeźwiającym smakiem. Ugotowany makaron udon jest szybko schładzany w zimnej wodzie, a następnie mieszany z dressingiem z solanki... czytaj więcej

Spróbuj azjatyckiego smażonego ryżu z delikatnymi kawałkami kurczaka, omletem i soczystym groszkiem cukrowym w pikantnym sosie imbirowym. Dodaj posiekane solone orzeszki ziemne dla tekstury i chrupkości. Podawaj udekorowane dymką. czytaj więcej

Do tego smażonego ryżu z grzybami shiitake użyj ud kurczaka bez skóry i kości. Zachowają soczystość, nawet jeśli przypadkowo je przegotujesz. Dopraw ryż sosem sojowym, olejem sezamowym i świeżym imbirem i delektuj się. czytaj więcej

Sos sojowy, sherry, olej sezamowy i świeży imbir nadają tej potrawie stir-fry niezwykle wyrazisty, wielowymiarowy smak. Połączenie brokułów i kurczaka nigdy nie było tak wyraziste! Smaż kawałki w bogatym azjatyckim sosie i podawaj posypane sezamem. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos teriyaki
• Smażony ryż z czosnkiem
• Warzywa smażone

Przygotuj klopsiki inspirowane kuchnią azjatycką. Soczyste klopsiki z kurczaka w lekkim, domowym sosie teriyaki podawane są z delikatnymi warzywami i smażonym ryżem z czosnkiem. To danie z pewnością na stałe wpisze się w Twój repertuar ciekawych dań. czytaj więcej

Jeśli masz w zamrażarce paczkę pierogów i resztki grillowanego kurczaka z wczorajszego obiadu, przygotuj tę aromatyczną, gęstą zupę inspirowaną kuchnią azjatycką. Imbir, czosnek i dymka nadają jej rozgrzewający, korzenny smak, a pak choi dodaje... czytaj więcej

Ta aromatyczna zupa z makaronem soba z gryki, kurczakiem, grzybami, warzywami i imbirem jest szybka w przygotowaniu i rozgrzewa w chłodne dni. Podawaj z dymką i shichimi toragashi (lub ostrym sosem chili). czytaj więcej

• Zupa
• Do podania

To danie przypomina samgyetang, koreańską zupę z kurczaka z żeń-szeniem. Kurczaki w ogórkach kiszonych faszerowane są ryżem i gotowane na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie. Podobnie jak samgyetang, ta zupa jest pyszna w środku lata. Koreańczycy uwielbiają „zwalczać ogień ogniem”, a... czytaj więcej

Char siu to danie z pieczonej wieprzowiny, często podawane w chińskich restauracjach. Błyszczące, czerwone kawałki soczystego mięsa są zazwyczaj zawieszone na haczykach przed witryną. Smak może być słodki lub wytrawny. Z tym przepisem... czytaj więcej

Brokuły pieczone są w piekarniku w wysokiej temperaturze, aż będą zwęglone, ale nadal soczyste i soczyście zielone, i podawane ze słodko-pikantnym sosem inspirowanym kuchnią azjatycką. Idealne uzupełnienie grillowanego mięsa. czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków to popularna azjatycka przystawka, którą można podawać z każdym daniem głównym. Lekko rozgniecione ogórki nadają potrawie więcej smaku niż po prostu pokrojone w plasterki. Odcedź ogórki, aby skoncentrować smak i... czytaj więcej

Adobo to tradycyjne filipińskie danie, zazwyczaj przyrządzane z kurczaka lub wieprzowiny. W tej wegetariańskiej wersji mięso zastępuje się grzybami shiitake, które nadają adobo mięsistą konsystencję i bogaty smak. Suszone grzyby pozwalają... czytaj więcej

Chociaż to syczuańskie danie tradycyjnie przyrządza się z mielonej wieprzowiny, jego smak i konsystencję zawdzięcza głównie pikantnej paście z fasoli, miękkiemu tofu i oczywiście pieprzowi syczuańskiemu. Można więc łatwo zastąpić mięso grzybami, nie tracąc na smaku. To – czytaj więcej

Jeśli chodzi o alternatywę dla wołowiny, nie ma nic lepszego niż soczyste, aromatyczne grzyby, jak w tej grzybowej wersji boeuf stroganoff. Mięsiste pieczarki portobello i delikatne grzyby shiitake sprawiają, że danie to jest naprawdę pyszne i sycące. Podawaj z makaronem jajecznym. czytaj więcej

Tri-tip to stosunkowo niedrogi stek wołowy, który świetnie komponuje się z sałatką. Geoffrey Zakarian marynuje go w sosie sojowym, a następnie piecze z szalotką na rozgrzanej blasze w piekarniku, aż będzie chrupiący, delikatny i soczysty. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos do maczania

Jeon to ogólne określenie w kuchni koreańskiej na wszystko, co smażone w cieście. Wangjajeon, czyli klopsiki w cieście jajecznym, należą do najpopularniejszych rodzajów jeon. Znane są również jako tungulanttaeng. To danie jest szczególnie popularne... czytaj więcej

Gotowane na parze roladki ryżowe z krewetkami to popularna przystawka w restauracjach dim sum. Domowa wersja jest jeszcze pyszniejsza: świeżo ugotowany makaron dosłownie rozpływa się w ustach. Przygotowanie odpowiednich roladek wymaga odrobiny wprawy. czytaj więcej

Ten delikatny boczek wieprzowy w bogatym, pikantnym sosie jest w całości gotowany w wolnowarze i pełen smaków inspirowanych klasycznym chińskim daniem, boczkiem wieprzowym z konserwowanymi zielonymi liśćmi gorczycy (Mui Choi Kau Yuk w języku kantońskim) w - czytaj więcej

Ta wersja chow mein zawiera kawałki kurczaka smażone z przyprawami, grzybami shiitake i selerem w bogatym azjatyckim sosie. Główną rolę w daniu odgrywa chrupiący, smażony makaron. Podawaj chow mein samodzielnie lub jako dodatek. czytaj więcej

Głównym składnikiem tej sałatki są wodorosty wakame, bogate w jod i kwasy tłuszczowe omega-3. Aby uzyskać pyszną i zdrową, pełną witamin sałatkę w stylu azjatyckim, połącz wodorosty wakame ze świeżymi warzywami i dopraw mieszanką sosu sojowego, oleju sezamowego i… czytaj więcej

• Szarpana wieprzowina
• frytki
• surówka z kapusty

Nie oczekuj, że deser kowbojski będzie w jakikolwiek sposób przypominał popularny deser! Chyba jedynym podobieństwem jest warstwowe ułożenie składników: szarpana wędzona wieprzowina podana na kopcu domowych frytek pod chrupiącą, świeżą sałatką. czytaj więcej

• Nabe
• Dasi

Ten sprytny przepis to warstwowe danie tradycyjnej japońskiej nabe, przyrządzanej z wieprzowiny i kapusty pekińskiej. Jest proste, ale prezentuje się oszałamiająco podane prosto z garnka. Warstwy kapusty pekińskiej i boczku wieprzowego gotowane są w aromatycznym bulionie z... czytaj więcej

Ta soczysta i żywa sałatka kipi wiosenną świeżością. Pieczony grejpfrut doskonale komponuje się z pikantną rukolą w cierpkim sosie cytrusowym, słodkim zielonym groszkiem i orzechami makadamia. Kwiaty nagietka i wąsy groszku dodają odrobinę... czytaj więcej

„Zupa wonton to podstawa kuchni chińskiej. W moim przepisie zachowałem wszystkie tradycyjne smaki, ale użyłem gotowego bulionu drobiowego i gotowego ciasta na wontony, żeby przygotować szybką zupę na obiad w środku tygodnia” – mówi. czytaj więcej

Każda zupa z pierożkami to pewny pomysł na lunch, który pokocha cała rodzina, a ta zupa wonton jest jeszcze pyszniejsza: każdy kawałek ciasta jest nadziewany aromatyczną wieprzowiną. Do tych wontonów potrzebujesz ugotowanych (lub pieczonych – czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnego koreańskiego smażonego kurczaka, te skrzydełka smaży się tylko raz. Chrupiącą skórkę uzyskuje się dzięki cieście z dodatkiem skrobi kukurydzianej. Usmażone skrzydełka polej słodko-pikantnym sosem z miodu i kminu. czytaj więcej

Te bułeczki inspirowane są kultowymi nowojorskimi bajglami z łososiem i serkiem śmietankowym. Wszystkie te smaki są teraz dostępne w formie bułeczek inspirowanych kuchnią azjatycką! Zawierają wędzonego łososia, kremowy serek śmietankowy oraz posypkę z maku, sezamu, suszonej cebuli i czosnku. czytaj więcej

Ten delikatny japoński sos do maczania powstaje z fasoli cannellini i miękkiego tofu, a pasta miso, dymka i sos sojowy wzbogacają go o całą gamę smaków. Idealny jako przystawka na domówkę. Posyp dip sezamem i... czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos

Skrzydełka kurczaka w lepkiej azjatyckiej glazurze to idealny dodatek do piwa. Największą zaletą tego przepisu jest to, że skrzydełka piecze się w piekarniku, a nie smaży, dzięki czemu są mniej tłuste. Marynuj je przez kilka godzin w mieszance sosu sojowego i soku z limonki. czytaj więcej

Ten przepis jest idealny dla tych, którzy uwielbiają sajgonki, ale chcą ograniczyć węglowodany. Zawiera te same chrupiące warzywa, pikantną wieprzowinę i słodko-pikantny sos, a także kilka składników, których nie ma w sajgonkach, ale mimo to... czytaj więcej

Zainspirowany chińskim makaronem sezamowym, ten przepis wykorzystuje japoński makaron gryczany soba zamiast świeżego makaronu pszennego, a całość polana jest pikantnym sosem orzechowym. Fasola edamame, rozdrobniony grillowany kurczak, ogórki i dymka dodają potrawie dodatkowego smaku. czytaj więcej

Dzięki pomysłowemu połączeniu klasycznych japońskich składników — makaronu soba, sosu sojowego, oleju sezamowego i sosu sriracha — smażone krewetki i edamame są gotowe w mniej niż 30 minut i stanowią sycący posiłek. czytaj więcej

To szybkie danie, inspirowane chińskim hot potem, przygotowuje się poprzez zalanie wrzącym bulionem bardzo cienkich plasterków wołowiny i gotowanie ich bezpośrednio w miseczkach. Ryż dodaje pożywnego akcentu, a kimchi chrupkości i wyrazistego smaku. czytaj więcej

Chrupiący, smażony makaron pochodzi z Szanghaju i regionu Suzhou w Chinach. Kiedy Szanghajczycy przybyli do Hongkongu, danie zyskało tam ogromną popularność. Jest znane pod wieloma nazwami, takimi jak „makaron w stylu Hongkongu”, „gun sik chow” i „kung sik chow”. czytaj więcej

Aby makaron był idealnie pokryty sosem, użyj tylko połowy sosu orzechowego, dodając wodę po gotowaniu spaghetti. Dzięki temu będzie on lżejszy i dobrze pokryje makaron i warzywa. Pozostały sos podawaj jako dodatek! Sos orzechowy – czytaj więcej

• Satay
• Sos orzechowy

Aby uzyskać pyszny satay z kurczaka, marynata powinna zawierać słone, słodkie, cierpkie i pikantne smaki. Paski piersi kurczaka marynuje się w mleku kokosowym, sosie sojowym, brązowym cukrze, soku z limonki i curry, a następnie nabija na patyczki po jednym... czytaj więcej

Pieczone gałązki brokuła podawane są ze słodko-pikantnym sosem z masła orzechowego i miodu. Opcjonalnie można je skropić sosem sriracha. Brokuły można podawać jako przystawkę w stylu azjatyckim lub jako dodatek, np. do chińskiego makaronu. czytaj więcej

Po upieczeniu smak bakłażana staje się bogaty i wyrazisty, a glazura z koreańskiej pasty gochujang, miodu i ciemnego oleju sezamowego dodaje odrobinę kwaskowatości, słodyczy i orzechowej nuty. Glazurowane bakłażany idealnie nadają się do obu tych celów: czytaj więcej

• Klopsiki
• Szkliwo

Koreańska pasta gochujang dodaje tym delikatnym klopsikom idealnej ostrości w pysznej azjatyckiej glazurze. Pasta jest dodawana zarówno do masy klopsikowej, jak i do glazury, nadając im pikantno-słodko-cierpki smak. czytaj więcej

To azjatyckie danie to prawdziwa eksplozja smaków w jednej misce, gotowa w kilka minut. Smaż krewetki z selerem, orzechami nerkowca, imbirem, czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, polane odrobiną wina ryżowego i sosu sojowego. Idealne na: czytaj więcej

Ugotuj brązowy ryż z ziarnami pszenicy, a następnie wymieszaj go z pikantnym sosem pomidorowo-orzechowym, aby uzyskać sycące wegetariańskie nadzienie do papryk. Nadziej nim pokrojone papryki i upiecz. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, możesz pominąć... czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków (pai huang gua po chińsku) to popularny dodatek w wielu chińskich restauracjach i często podawana jest z azjatyckimi pierożkami. Ta orzeźwiająca i aromatyczna sałatka jest doprawiona chińskim czarnym octem i sosem sojowym. Czarny ocet – czytaj więcej

Marynata Coca-Cola nadaje tym cienkim koreańskim żeberkom niesamowity smak i pyszny połysk. Marynuj je przez kilka godzin, a następnie po prostu grilluj. Żeberka wołowe mają zaledwie około 1 cm grubości, więc grillowanie zajmuje tylko kilka minut. czytaj więcej

Ugotuj kurczaka z ryżem jaśminowym w wolnowarze, a dla bogatego azjatyckiego smaku dodaj bok choy podsmażony na aromatycznym oleju czosnkowym i na sam koniec polej odrobiną sosu rybnego. Podawaj z smażonymi... czytaj więcej

Nadaj zimowym warzywom letni smak, gotując je w mleku kokosowym z aromatycznymi przyprawami i świeżą kolendrą. Słodkość dyni i batatów w tym przepisie idealnie równoważy ziemisty smak grzybów shiitake i pikantną kwaskowatość azjatyckiego sosu sambal oelek. czytaj więcej

Stek z papryką to chińsko-amerykańskie danie stir-fry, w którym delikatne kawałki steku wołowego i chrupiąca papryka są polane pikantnym, lekko słodkim sosem. Każdy stek się nada, nawet... czytaj więcej

Ta pyszna i zdrowa sałatka inspirowana kuchnią azjatycką jest bogata w błonnik i białko. Zachwyca bogatą konsystencją soczystego jarmużu, rzodkiewek, chrupiących orzeszków ziemnych, ziaren edamame i gładkiego sosu z masła orzechowego. Podawaj jako przystawkę lub dodatek. czytaj więcej

Ten przepis inspirowany jest amerykańsko-chińskim daniem „Kurczak Generała Tso”, ale zamiast kurczaka używa się krewetek. Krewetki panieruje się w cieście z białek jaj, mąki kukurydzianej i sosu sojowego, a następnie smaży w głębokim tłuszczu, aż będą pokryte sosem. czytaj więcej

Smażony indyk zachwyca nie tylko wspaniałym wyglądem, ale i smakiem: pozostaje soczysty i nie trzeba się martwić o jego wysuszenie. Dodatkowo, skórka jest chrupiąca i złocistobrązowa, co jest trudne do osiągnięcia. czytaj więcej

To popularne danie w amerykańskim stylu chińskim nie ma nic wspólnego z prawdziwym generałem Zuo Zongtangiem, od którego wzięło nazwę, ale to wcale nie znaczy, że kurczak jest mniej pyszny. Kto oprze się tym soczystym kawałkom kurczaka? czytaj więcej

Cienko pokrojona polędwica wieprzowa przyrządza się w kilka minut i idealnie nadaje się do szybkiego smażenia. Podsmaż ją z papryką i polej sosem z octu jabłkowego, brązowego cukru, czosnku i sosu sojowego. czytaj więcej

• Sos do maczania
• Placki z zieloną cebulką

Chrupiące chińskie naleśniki z dymką to łatwa w przygotowaniu przystawka, idealna na każdą okazję. Naleśniki są przygotowywane z prostego ciasta z mąki i wody, do którego dodaje się posiekaną dymkę. Smaż je przez - czytaj więcej

Słodkie banany zastępują pomidory w tym pikantnym sosie, popularnym na Filipinach, gdzie niedobór pomidorów i nadmiar bananów doprowadził do wynalezienia ketchupu z owoców tropikalnych podczas II wojny światowej. Użyj tego - czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka adobo
• Keczup bananowy

Skrzydełka kurczaka po filipińsku są pyszne. Duszone w marynacie z octu, sosu sojowego i przypraw, co ostatecznie tworzy pyszną glazurę, podawane są z domowym ketchupem bananowym, popularnym przysmakiem w... czytaj więcej

Bogaty gulasz z polędwicy wołowej, grzybów i ziemniaków w pysznym sosie, gotowany na jednej patelni metodą stir-fry. W tym przepisie wszystkie warzywa i mięso są krojone w bardzo cienkie plasterki, aby umożliwić szybkie smażenie. Sos przygotowuje się... czytaj więcej

Przygotuj coś więcej niż tylko smażone krążki kalmarów. Danie stir-fry z makaronem ryżowym i warzywami jest sycące i pełne smaku. Aby upewnić się, że kalmary zachwycają delikatnością, najpierw natnij je kilka razy. czytaj więcej

Aby uzyskać chrupiące i pyszne smażone tofu, najpierw wyciśnij z niego jak najwięcej płynu. Owiń kostkę tofu czystą ściereczką kuchenną i dociśnij ją prasą (żeliwna patelnia sprawdzi się doskonale). Kolejny sekret: czytaj więcej

Inspiracją do tego dania był chrupiący smażony ryż charakterystyczny dla koreańskiej miski dolsot bibimbap. Potrawa składa się z ryżu smażonego w gofrownicy elektrycznej do momentu uzyskania chrupkości i podawanego z idealnie usmażonym jajkiem, kimchi i pikantnym - czytaj więcej

• Sos
• Kinsey tamago (pokrojony japoński omlet)
• Montaż

Chociaż nazwa hiyashi-chuka dosłownie oznacza „zimne chińskie”, ta zimna sałatka z makaronem to w rzeczywistości danie japońskie tradycyjnie przygotowywane latem. Sałatka jest lekka, orzeźwiająca i łatwa w przygotowaniu. Składa się z zimnego – czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz azjatycki smażony ryż, spróbuj przygotować komosę ryżową tą samą techniką, aby urozmaicić i poprawić zdrowie swojej diety. Ugotowaną komosę ryżową smaży się na patelni z warzywami, czosnkiem, imbirem, ciemnym olejem sezamowym i... czytaj więcej

Grillowanie łososia na desce cedrowej to prosty sposób na dodanie potrawie wyjątkowego, bogatego smaku. Ryba nabiera przyjemnego, wędzonego aromatu, pozostając jednocześnie cudownie soczysta i zapobiegając przywieraniu skórki do grilla. Przed grillowaniem delikatnie posmaruj łososia... czytaj więcej

Ten wyrazisty azjatycki dressing do sałatki to idealny poczęstunek dla dużej grupy osób. Do podania użyj twardych liści sałaty Bibb lub rzymskiej. Udekoruj je podsmażoną mieloną wołowiną w sosie limonkowym z papryczkami chili, kolendrą i... czytaj więcej

• Sos piwny

Dzięki dwóm sekretnym technikom ten kurczak jest super chrupiący na zewnątrz i soczysty oraz aromatyczny w środku. Przed pieczeniem, kurczak jest nacierany suchą marynatą z brązowego cukru i proszku do pieczenia i pozostawiany bez przykrycia na... czytaj więcej

W tym przepisie na klasyczne azjatyckie danie kalafior zastępuje ryż. Jednak w przeciwieństwie do tradycyjnego smażonego ryżu, ma on mniej węglowodanów i więcej zdrowego błonnika. Ta wersja smażonego „ryżu” jest wegetariańska i przygotowana z: czytaj więcej

Naturalnie słodkie marchewki stanowią doskonałą bazę do gęstego sosu do maczania w azjatyckim stylu. Upiecz je w piekarniku, aby uzyskać bogatszy smak, i wymieszaj z pastą miso, imbirem, octem ryżowym i sosem sojowym, aby uzyskać charakterystyczny... czytaj więcej

Aromatyczny, bogaty w warzywa sos jest gwiazdą tego dania, które łatwo zabrać do pojemnika i przygotować. Przepis wymaga zmieszania sosu z ugotowanym makaronem, ale świetnie sprawdzi się również z rybą, a nawet jako dip do smażonego kurczaka. czytaj więcej

Aby przygotować te pyszne placki z zieloną cebulką i sezamem, użyj gotowego ciasta na pizzę i zajmij się połową pracy. Smaż placki na patelni, aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z... czytaj więcej

• Zupa
• Do podania

Koreańska zupa samgyetang tradycyjnie przygotowywana jest z młodych kurczaków faszerowanych ryżem i żeń-szeniem. Uważa się, że zupa ta ma działanie regenerujące i tonizujące na organizm, a w Korei tradycyjnie spożywa się ją w najgorętsze dni lata. Jak – czytaj więcej

Poświęć trochę wolnego czasu w kuchni, aby przygotować szybki obiad na zabiegany dzień w pracy, którym zjesz w kilka minut i bezproblemowo. W przeciwieństwie do gotowych dań, ta mieszanka jest przygotowana z: czytaj więcej

• Boczek wieprzowy
• Kapusta
• Kimchi Daikon
• Sos do maczania (samdyan)

Bossam to koreańska przekąska często podawana podczas kimjang, czyli święta, podczas którego Koreańczycy zbierają się, aby przygotowywać kimchi na cały rok. Kawałek gotowanej na parze, pikantnej wieprzowiny zawijany jest w liść sałaty lub kapusty wraz z kimchi i… czytaj więcej

W tym przepisie brokuły rapini (liść rabe) wykraczają poza swoje tradycyjne włoskie korzenie i zastępują brokuły w klasycznej amerykańskiej zupie krem. Zupa jest przygotowywana z piwem i mlekiem, co nadaje jej bogaty, kremowy smak. czytaj więcej

Wszyscy miłośnicy zdrowego odżywiania muszą po prostu zaprzyjaźnić się ze spiralizerem lub krajalnicą do warzyw, dzięki której Ty i Twoi bliscy będziecie mogli cieszyć się różnorodnością makaronów warzywnych. Gwiazdą tego przepisu jest makaron z buraków. Wystarczy go ugotować w - czytaj więcej

• Sos Ponzu
• Ryby i warzywa

To typowo azjatyckie danie jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, pyszne i lekkie! Co więcej, zajmuje mniej niż pół godziny. Filet z łososia jest smażony na patelni i podawany z gotowaną na parze kapustą pak choi. A jego niesamowity smak pochodzi z... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Szkliwo

Polędwiczka wieprzowa z kością zawsze wygląda odświętnie i jest łatwa w przygotowaniu na duże przyjęcie, ale to delikatne, chude mięso może łatwo wyschnąć w piekarniku. Problem ten rozwiązuje niezwykle aromatyczna, pikantna solanka z pomarańczą, anyżem, imbirem i... czytaj więcej

Przygotuj pysznego grillowanego łososia w stylu azjatyckim. Poza czasem marynowania, cały proces zajmuje zaledwie kilka minut. Do tego przepisu użyj filetów z łososia ze skórą. Marynuj je przez pół godziny w mieszance sosu sojowego, świeżego imbiru i… czytaj więcej

Pieczarki portobello i sos sojowy dodają kotletom nuty umami, idealnie podkreślając ich wołowy smak. Usmaż kotlety na patelni i ułóż burgery w bułkach pełnoziarnistych (angielskich muffinach) z roztopionym serem szwajcarskim, świeżym i - czytaj więcej

Ta zupa z kurczaka jest przygotowywana z makaronu ryżowego i warzyw, doprawiona sosem sojowym i sriracha, a jej sekretnym składnikiem jest masło orzechowe. Smak jest złożony i rozgrzewający. A dzięki gotowemu bulionowi drobiowemu i użyciu... czytaj więcej

Z chińską przyprawą pięciu smaków, sosem sojowym i imbirem, ta mieszanka migdałów, orzeszków ziemnych, krakersów ostrygowych i sezamu nadaje słodko-pikantny azjatycki smak. Zabierz ją w drogę lub do pracy jako przekąskę, albo podawaj jako przystawkę z... czytaj więcej

• Azjatycka mieszanka przypraw z sezamem
• Orzechy

Orzechy makadamia miesza się z polewą z chińskich przypraw, sosu sojowego, imbiru i sezamu, a następnie piecze w piekarniku, aż będą chrupiące i nabiorą złożonego azjatyckiego smaku. Podawaj jako przekąskę do piwa lub do... czytaj więcej

Ten wszechstronny dressing sprawdzi się zarówno do prostej sałatki, jak i dania z zimnym makaronem. Przygotowuje się go z majonezu, sosu sojowego, ciemnego oleju sezamowego i cukru. Główną rolę w dressingu odgrywają czarne nasiona sezamu, które... czytaj więcej

• Sos do mopa
• Mieszanka przypraw

Zasada przyrządzania tych pałek nie różni się zbytnio od innych metod grillowania: naciera się je mieszanką przypraw, marynuje, a następnie grilluje, smarując sosem mop. To, co nadaje im ten niesamowity azjatycki smak, to połączenie przypraw i... czytaj więcej

Makaron gryczany soba gotowany jest z edamame (niedojrzałą soją) i krewetkami jumbo w sosie inspirowanym kuchnią azjatycką. Przygotowanie tego przepisu zajmuje mniej niż pół godziny. Jest szybki, pyszny i zdrowy. To idealny posiłek po pracy. czytaj więcej

Ta sycąca, pożywna sałatka jest gotowa w zaledwie 15 minut. Aby skrócić czas przygotowania, zetrzyj świeży imbir zamiast drobno go siekać, przytnij trzonki grzybów shiitake nożyczkami zamiast nożem i kup już ugotowane... czytaj więcej

• Sos katsu
• Kurczak

Z lekką, chrupiącą skórką i soczystym mięsem w środku, katsu to pocieszające japońskie danie w najlepszym wydaniu. Tradycyjnie przyrządzane z wieprzowiny, ta metoda sprawdza się również dobrze z kurczakiem. Smażone kotlety z piersi kurczaka w japońskiej panierce – czytaj więcej

• Pierogi
• Sos do maczania

Aby wzmocnić mięsisty smak chińskich pierogów, dodaj mortadelę do farszu z mielonej wieprzowiny. Chińskie pierożki smaży się na patelni z niewielką ilością płynu, a po odparowaniu płynu smaży się je na złoty kolor. czytaj więcej

• Sos wegetariański

Duże kapelusze pieczarek portobello to idealny zamiennik steków w menu wegetariańskim. W tym przepisie pieczarki panierowane są w panierce i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą pięknie chrupiące. Podawaj z puree ziemniaczanym i dużą porcją... czytaj więcej

Azjatyckie klopsiki są przygotowywane z mielonej wieprzowiny i doprawiane czosnkiem, imbirem, orzechami wodnymi, kolendrą i ciemnym olejem sezamowym. Wszystkie te przyprawy nadają im cały bukiet unikalnych smaków, charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej. Klopsiki są smażone – czytaj więcej

Nawet same marchewki mogą stanowić wspaniały dodatek do mięsa lub drobiu. Wystarczy je poddusić w glazurze z masła, skórki cytrynowej i sosu sojowego. Będą nie tylko pyszne, ale i będą wyglądać świątecznie, gdy je podasz. czytaj więcej

Krabowe rangoons (lub krabowe rangoons) to przystawka, którą uwielbiają wszyscy, nawet ci, którzy próbują ich po raz pierwszy. W końcu, kto oprze się chrupiącym, smażonym wontonom z delikatnym serowo-krabowym nadzieniem w środku? A gdy nadzienie zawiera również kawałki… czytaj więcej

Niedojrzałe ziarna soi edamame są cennym źródłem białka, błonnika pokarmowego, witamin i mikroelementów. Można je kupić w formie mrożonej i idealnie nadają się do bogatych w witaminy sałatek. Na przykład, dodaj blanszowane edamame do sałatki ogórkowej. czytaj więcej

To przepyszna wegańska wersja popularnego japońskiego dania unadon (unagi-donburi), smażonego węgorza w słodkim, kleistym sosie, podawanego z białym ryżem. Bakłażan zastępuje węgorza. Przepis jest szybki i prosty, a jednocześnie tak pyszny, że… czytaj więcej