Papryka słodka (bułgarska)

• Sałatka
• Marynata

Ta sycąca sałatka to pyszne połączenie grillowanego ratatouille warzywnego i świeżych warzyw w pikantnym sosie balsamicznym, który służy również jako marynata do steku wołowego. Ugrilluj marynowany stek cienko – czytaj więcej

Jeśli szukasz czegoś więcej niż tylko burgera, spróbuj przyprawić mieloną wołowinę marynatą Lawry's Garlic and Cracked Black Pepper. Ugrilluj kotlety i podawaj je w bułkach z smażonymi pieczarkami portobello, papryką i rozpływającym się w ustach sosem... czytaj więcej

Te wyjątkowe bułki mogą być podawane jako danie główne lub przystawka. Paski smażonego steku z antrykotu zawinięte są w folię sojową wraz z plasterkami awokado, bułką tartą, papryką i pikantnym majonezem. Idealne połączenie czeka na Ciebie – czytaj więcej

Jeśli nie masz dostępu do grilla na świeżym powietrzu, upiecz stek i warzywa w piekarniku. Wszystko upiecze się na jednej blasze i, jak dobry stek, w kilka minut! Miłym dodatkiem jest minimalna ilość brudnych naczyń, a jeśli wyłożysz blachę folią aluminiową, czytaj więcej

• Fajitas
• Guacamole
• Okres pełnienia obowiązków

Jeśli planujesz niezobowiązującą kolację ze znajomymi, fajitas to idealny przysmak. Są pyszne, odrobinę egzotyczne i można je przygotować samodzielnie, co wielu osobom się podoba: rozkładasz wszystkie składniki osobno na stole, a goście... czytaj więcej

• Stek
• Okres pełnienia obowiązków

Fajitas to cienkie, smażone paski soczystej wołowiny zawinięte w tortillę ze smażoną papryką, cebulą i ziołami. Prawdopodobnie najpopularniejsze i najłatwiejsze do przygotowania danie meksykańskie poza Meksykiem, fajitas są niezwykle smaczne. czytaj więcej

Fajitas tradycyjnie smaży się na patelni grillowej, ale jeśli chcesz nadać im letni smak, grill na świeżym powietrzu to idealne rozwiązanie. Ugrilluj stek wołowy, paprykę i cebulę, pokrój je w paski i podawaj z tortillami. Dymny aromat z grilla... czytaj więcej

• Steki
• Sałatka ryżowa

Nazwa tego dania tłumaczy się z hiszpańskiego jako „piwo”, co oznacza, że ​​w menu znajduje się soczysty stek wołowy w meksykańskiej marynacie piwnej. Zamarynuj mięso w aromatycznej mieszance piwa, papryczki chili, czosnku i soku z cytryny (najlepiej na noc), a następnie... czytaj więcej

Ta aromatyczna zupa z dyni piżmowej to idealny sposób na rozgrzanie i poprawę nastroju w chłodny jesienny dzień. Ten przepis oferuje dwie proste wersje zupy dyniowej: klasyczną i z chrupiącą szałwią. Zupa dyniowa z szałwią to... czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie
• Pieczony czosnek

Ta sałatka wygląda tak wiosennie, lekko i zwiewnie, ale dzięki makaronowi jest bardzo sycąca. Wszystko zależy od podania: delikatne wiosenne liście nie są wymieszane z makaronem, ale podawane jako dodatek. Strąki groszku cukrowego, - czytaj więcej

Nie ma powodu, żeby odmawiać sobie pysznej jajecznicy z papryką i serem na śniadanie, nawet podczas pieszych wędrówek. A najłatwiej ją przyrządzić w zapiekance ziemniaczanej! Przygotuj ziemniaki w domu, a następnie napełnij je farszem i upiecz w folii aluminiowej nad rozżarzonymi węglami podczas wędrówki. Po... czytaj więcej

• Łosoś
• Marynowane ostre papryczki
• Roti

Ten przepis inspirowany jest tradycjami kulinarnymi dwóch karaibskich wysp – Jamajki i Trynidadu. Łosoś pieczony jest w pikantnej paście jerk i podawany na roti z marynowanymi warzywami. Danie to nazywa się również escovich. Mąka atta jest dość... czytaj więcej

Pithiviery tradycyjnie przygotowuje się z dwóch warstw ciasta francuskiego, przełożonych słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Powierzchnię ciasta zazwyczaj zdobi spiralny wzór nacięty nożem, ale ta wersja, wypełniona pieczonymi warzywami, będzie zwieńczona... czytaj więcej

• Tankowanie słoneczne
• Skórka cytrynowa
• Sałatka

Ta żywa sałatka przypomni Ci słoneczne lato, nawet jeśli na zewnątrz jest chłodno. Wybierz warzywa w słonecznych kolorach: czerwone i żółte pomidory, paprykę i kukurydzę. Polej makaron i warzywa „słonecznym dressingiem” i delektuj się! czytaj więcej

Cała rodzina pokocha te skwierczące paski wołowiny z papryką i cebulą. Wyrazisty smak dania pochodzi z czosnku, oregano i zagęszczonego bulionu wołowego, który z odrobiną wody zmienia się w lekki, pikantny sos. czytaj więcej

• Duszona wołowina
• Chow Chow

Powoli duszona w czerwonym winie, ta przyprawiona wołowina jest niezwykle soczysta i delikatna, dosłownie rozpada się na kawałki. Ta konsystencja idealnie nadaje się do robienia soczystych kanapek. Użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić mięso. czytaj więcej

• Pieczeń wołowa
• Papryka słodka
• Kanapki
• Domowej roboty pikantna Giardiniera

Giardiniera, tradycyjne włoskie marynowane warzywa, nadają tym duszonym kanapkom z wołowiną wyjątkowego smaku. Ich cierpkość równoważy bogactwo smaku wołowiny i dodaje chrupkości. Giardiniera jest łatwa do przygotowania w domu i przechowywania. czytaj więcej

Jeśli masz frytkownicę powietrzną, koniecznie sprawdź ten fantastyczny sposób na przygotowanie indywidualnych omletów! Omlet piecze się w specjalnej silikonowej foremce do jajek i posypuje startymi ziemniakami i serem, dzięki czemu jest pyszny... czytaj więcej

Wysoka temperatura frytkownicy szybko karmelizuje warzywa, nadając tej aksamitnej zupie bogaty smak. Kilka suszonych przypraw doda pikantnego i rozgrzewającego akcentu. Gotową zupę polej crème fraîche, śmietaną lub jogurtem naturalnym i... czytaj więcej

Filet z łososia pieczony jest na łożu z warzyw w marynacie sezamowo-imbirowej, w osobnych rulonach z papieru pergaminowego (en papillote). Ryba jest bardzo delikatna i aromatyczna, a w połączeniu z pak choi, papryką i kiełkami fasoli stanowi doskonałe... czytaj więcej

• Stek z antrykotu
• Nachos
• Okres pełnienia obowiązków

Ten przepis na nachosy zawiera pikantny dodatek fajitas z grillowanej wołowiny, papryki i cebuli. Przed grillowaniem stek wołowy jest marynowany przez 24 godziny w soku z limonki, papryczkach chipotle, czosnku i kolendrze, co zapewnia soczyste i bardzo aromatyczne mięso. czytaj więcej

To proste ceviche przygotowuje się ze słodkich przegrzebków, delikatnego awokado, cierpkich cytrusów i pikantnego jalapeño. Jeśli zamieniasz przegrzebki na zwykłe, pamiętaj, aby pokroić je na mniejsze kawałki, aby... czytaj więcej

• Kurczak
• Sos ze słodkiej papryki

Grillowany filet z piersi kurczaka podawany z sosem z pieczonej papryki. Przed grillowaniem krótko zamarynuj kurczaka w oliwie z oliwek z suszonymi włoskimi ziołami. W połączeniu z sosem pieprzowym smak jest niesamowity. czytaj więcej

Ta pyszna przystawka Tex-Mex składa się z ośmiu intensywnych warstw (zarówno pod względem koloru, jak i smaku). Do podania użyj przezroczystej szklanej miski, aby wszystkie warstwy były wyraźnie widoczne. Przygotuj ten dip poprzedniego wieczoru i odstaw na bok. czytaj więcej

• Wołowina
• Aioli
• Przyprawa włoska

Soczysta, aromatyczna wołowina gotowana w wolnowarze z bukietem suszonych włoskich ziół, podawana na miękkich bułeczkach francuskich i zwieńczona domowym sosem aioli czosnkowym i giardinierą. Resztę włoskich przypraw przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. czytaj więcej

Ta pikantna zupa inspirowana kuchnią Tex-Mex to świetny dodatek do Twojej kolekcji zup, gdy potrzebujesz czegoś wyjątkowego. Dzięki fasoli z puszki i pokrojonym w kostkę pomidorom kupionym w sklepie, gotuje się w niecałą godzinę. czytaj więcej

Specjalny koszyk grillowy nie tylko nadaje quesadilli subtelny, wędzony smak, ale także sprawia, że ​​obracanie ich jest niezwykle łatwe. Nie musisz się martwić o wypadnięcie nadzienia lub pomarszczenie tortilli: tortilla jest bezpiecznie... czytaj więcej

Przygotowanie tego pysznego, aromatycznego dania inspirowanego kuchnią tajską zajmuje zaledwie dziesięć minut. Umieść ryż, kawałki surowego kurczaka i posiekane warzywa w naczyniu do pieczenia, a następnie zalej wszystko mlekiem kokosowym. czytaj więcej

• Quesadilla
• Salsa

Grillowana pierś z kurczaka i dwa rodzaje sera – Monterey Jack i Cheddar – sprawiają, że ta quesadilla jest wyjątkowo pyszna i aromatyczna. Do podania przygotuj świeżą salsę z cebulą, pomidorem, kolendrą i sokiem z limonki. Podawaj z kwaśną śmietaną. czytaj więcej

Nadaj meksykańskiemu guacamole świeży smak kuchni greckiej, dodając pokruszoną fetę, oliwki, paprykę i koperek. Zastąp sok z limonki świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Podawaj jako przystawkę z chipsami kukurydzianymi i świeżo posiekanymi pomidorami. czytaj więcej

Pomimo nazwy, danie to praktycznie nie ma nic wspólnego z Singapurem. Przepis wymaga mielonej wieprzowiny, ale singapurski smażony ryż najczęściej przygotowuje się z krewetkami lub mieszanką krewetek i wieprzowiny. Jak w przypadku każdego smażonego ryżu, przepis jest... czytaj więcej

• Chile
• Dodatki

To aromatyczne chili powstaje z delikatnego steku z antrykotu, fasoli, kukurydzy i bukietu przypraw, ale prawdziwie pikantny smak pochodzi z czterech rodzajów świeżych papryk, od słodkich po ostre: papryczki bell, poblano, anahem i serrano. Co więcej, czytaj więcej

„W miesiącach zimowych wolę gotować sycące, treściwe dania. To chili to doskonały przykład pysznego, rozgrzewającego dania pełnego składników odżywczych” – mówi Melissa d'Arabian. Chili jest zrobione z dyni, fasoli i całej gamy aromatycznych... czytaj więcej

• Gulasz z krewetek
• Mofongo
• Przyprawa adobo

Mofongo to puree z podsmażonych bananów, czosnku i oliwy z oliwek. W tym przepisie stanowi wygodną bazę do pikantnego gulaszu z krewetek. Wolę przyrządzać gulasz z jasnym piwem, aby uzyskać bardziej pikantny smak, i dodać zielone – czytaj więcej

• Ciasto
• Nadzienie do empanad
• Sos aioli

Chrupiące meksykańskie ciastka wypełnione pikantnym nadzieniem z mielonej wołowiny i papryki, smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor i podawane jako przystawka z domowym sosem aioli. Można je przygotować z gotowego ciasta lub samodzielnie. czytaj więcej

Pizza Verdura jest wierna swojej nazwie, która z hiszpańskiego oznacza „warzywa”. Jasna i soczysta, wypełniona jest sałatką ze świeżego szpinaku, pieczonej papryki i marynowanych karczochów. Sałatka podawana jest na gotowej pizzy. czytaj więcej

To gęste, aromatyczne chili con carne (lub po prostu chili) jest przygotowywane z dziczyzny i doprawione tradycyjnymi przyprawami Tex-Mex. Smaki wędzonych papryczek chipotle, kakao i ciemnego piwa pięknie się uzupełniają, tworząc pyszny... czytaj więcej

Gęsty, mięsny sos, którym nadziewa się kanapki Sloppy Joe, jest przygotowywany w wolnowarze, co oznacza, że ​​możesz wrzucić wszystkie składniki do garnka i zapomnieć o nich na wiele godzin. Idealne na zabiegane dni, kiedy nie masz czasu stać w miejscu – czytaj więcej

Ten przepis idealnie sprawdzi się podczas letniego grilla w ogrodzie. Filety z łososia marynujemy przez kilka minut w soku z limonki, oliwie z oliwek, kminie i czosnku, a następnie grillujemy i podajemy jako farsz do tacos ze smażoną cebulą. czytaj więcej

Dwoma głównymi składnikami meksykańskiej fajity, oprócz mięsa, są papryka i cebula, którą kroi się w ładne, widoczne ćwiartki. Pikantny farsz warzywny do fajity jest przygotowywany oddzielnie od grillowanego mięsa, aby każdy mógł go samodzielnie złożyć. czytaj więcej

Ta hiszpańska paella jest przyrządzana z kurczaka, królika, chorizo, małży, krewetek, langustynek, małży i mątwy w bulionie rybnym. Ta różnorodność składników, w połączeniu z warzywami i przyprawami, sprawia, że ​​danie to jest prawdziwą eksplozją smaku. czytaj więcej

Dynia piżmowa nadaje temu chili sezonowy charakter, a obfitość wołowiny (mielonej i pokrojonej w kostkę) oraz aromatyczne przyprawy sprawiają, że jest to idealne rozgrzewające danie na chłodny jesienny wieczór. Podawaj chili z kleksem kwaśnej śmietany, aby złagodzić smak. czytaj więcej

To aromatyczne risotto zostało zainspirowane kreolskim daniem „brudny ryż”, gdzie ryż gotuje się z mielonym mięsem, co nadaje mu brudny, a zarazem absolutnie pyszny smak. W tym przepisie zamiast zwykłego mielonego mięsa używa się surowej włoskiej kiełbasy. czytaj więcej

• Stromboli
• Wołowina po włosku

Przygotuj pizzę w formie rolki stromboli, wypełnioną kawałkami duszonej wołowiny po włosku, marynowanymi warzywami giardiniera, pieczonymi paprykami i kleksem ciągnącego się sera provolone. Stromboli pokrój na kawałki i podawaj jako przystawkę. czytaj więcej

Ta pyszna, chrupiąca quesadilla wypełniona jest ciągnącym się, pikantnym serem Pepper Jack, soczystymi krewetkami, plasterkami pieczonej papryki i aromatyczną kolendrą. Aby nadać tortilli pyszną, chrupiącą skórkę, posmaruj ją majonezem i usmaż na natłuszczonej patelni. czytaj więcej

To danie przygotowuje się z mrożonej mieszanki do smażenia. Zazwyczaj zawiera warzywa takie jak papryka, brokuły, fasolka szparagowa i marchewka. Podsmaż mieszankę warzywną w sosie słodko-kwaśnym i dodaj chrupiące, smażone krewetki z... czytaj więcej

Azjatycki sos sriracha i syrop klonowy tworzą wspaniały kontrast smaków w tej soczystej, nadziewanej warzywami pieczeni mięsnej. Można ją upiec w kwadratowej formie lub uformować w bochenek na blasze do pieczenia. Pieczenią mięsną można delektować się na gorąco (jako daniem głównym). czytaj więcej

• Słodko-pikantna marynata
• Pieprz i cebula

Marynata miodowo-jalapeno łagodzi twardość steku z antrykotu, a po grillowaniu mięso staje się idealnie soczyste, idealne do tych sycących fajitas. Pokrój stek w cienkie plasterki w poprzek włókien i podawaj w tortilli z pieczonymi paprykami i cebulą, udekorowaną czytaj więcej

Lato przynosi nam mnóstwo świeżych warzyw i nie możemy się doczekać, aż się nimi zjemy, zanim ich szklarniowi krewni znów pojawią się na półkach. To danie z południa Francji to idealny sposób na przygotowanie wszystkich letnich pyszności w jednym garnku. czytaj więcej

To danie jest przygotowane z imitacji ryżu warzywnego, dzięki czemu jest lżejsze i mniej kaloryczne niż tradycyjny ryż. Jeśli nie możesz znaleźć ryżu z kalafiora, spróbuj posiekać różyczki kalafiora w robocie kuchennym na drobne kawałki. czytaj więcej

Gwiazdą tego dania jest tajska bazylia, która nadaje mu wspaniały słodko-pikantny aromat. Podsmaż mielonego kurczaka z przyprawami i aromatycznymi azjatyckimi sosami, dodaj paprykę i świeżą tajską bazylię, a następnie podawaj z gotowanym na parze ryżem jaśminowym. czytaj więcej

• Ryż kokosowy
• Curry

„Czerwone i żółte curry są zazwyczaj najpopularniejsze. Uwielbiam zielone curry, zwłaszcza ze świeżymi owocami morza. Aromat trawy cytrynowej, czosnku i chili sprawia, że ​​wszystko, czego dotknie, po prostu śpiewa!” – mówi Jeff Mauro. czytaj więcej

Z tym inspirowanym kuchnią tajską daniem nie musisz poświęcać smaku, aby obniżyć kaloryczność. To smażone danie z krewetkami w lekkim sosie zawiera o 400 kalorii mniej niż podobna porcja klasycznych krewetek scampi. Warto spróbować, jeśli... czytaj więcej

Te kebaby wołowe są po prostu pyszne. Użyj do nich polędwicy wołowej, która idealnie się usmaży na zewnątrz i pozostanie miękka w środku. Posiekaj warzywa na tyle drobno, aby były dobrze wysmażone, bez przypalenia i rozpadania się, i... czytaj więcej

Zamarynuj kawałki piersi kurczaka w sosie teriyaki i ułóż kebaby tak, aby każdy szaszłyk zawierał kurczaka, cukinię, czerwoną i zieloną paprykę oraz kawałki ananasa. Jeśli grillujesz na świeżym powietrzu, nie zapomnij o: czytaj więcej

Nadziej polędwiczki z kurczaka mieszanką szpinaku, pieczonej papryki, bułki tartej i parmezanu, zwiń i piecz do miękkości. Wykorzystaj pyszny sok pozostały na patelni, aby przygotować szybki sos winny. Polej nim... czytaj więcej

• Pożywny
• Ratatouille z karczochami

Delikatny filet z flądry stanowi idealne, neutralne tło dla pysznego nadzienia ze szpinaku i karczochów. Aby ułatwić sobie zadanie, użyj gotowego nadzienia. Posmaruj nim paski ryby, zwiń je w rulon i piecz w piekarniku. Podawaj z szybkim ratatouille. czytaj więcej

Ta wegetariańska zupa to hołd dla letnich warzyw! Ziemniaki dodają jej sytości, a pomidory, papryka (zarówno słodka, jak i ostra), cukinia, pomidory i aromatyczne zioła tworzą wspaniały bukiet smaków. Dodaj tyle bulionu, ile lubisz: czytaj więcej

• Kluski
• Smażyć na patelni

Brokuły, cukinia, papryka i mini kukurydza smażone są w lekkim, słodko-pikantnym sosie, lekko zagęszczonym mąką kukurydzianą. Cienkie spaghetti (capellini) można wykorzystać jako dodatek zamiast makaronu azjatyckiego. Posypać sezamem. czytaj więcej

Ta grillowana rolada z antrykotem wołowym jest pełna smaków Portoryko. Słodkie plantany, żółty ryż i czarna fasola oddają esencję kulinarnych tradycji wyspy, a przyprawa z pieczonego czosnku i sos barbecue podkreślają smaki. czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz zapiekankę, ale nie masz czasu na kombinowanie, spróbuj tej prostej wersji: nadzienie to gęsta zupa podawana z kawałkiem pikantnego ciasta, pieczonego osobno. Ta wersja oferuje połączenie smaków: czytaj więcej

• Roladki z indyka
• Salsa żurawinowa

Taquitos to meksykańskie rurki z tortilli kukurydzianych wypełnione mięsem, serem i warzywami, smażone na oleju do uzyskania chrupkości i podawane jako przystawka z salsą. Taquitos zazwyczaj przygotowuje się z małych tortilli – czytaj więcej

Soczysta polędwiczka wieprzowa natarta papryką i kminem rzymskim, smażona do uzyskania chrupkości, a następnie duszona z ciecierzycą i papryką w lekkim sosie pomidorowym do miękkości. Mięso jest delikatne i soczyste. Podawać wieprzowinę i ciecierzycę ze smażoną dymką. czytaj więcej

Podsmaż krewetki z wędzoną papryką i wymieszaj z ugotowanym makaronem, ciecierzycą i pieczonymi paprykami w kremowym sosie serowym Manchego. To pyszna i sycąca sałatka, idealna na szybki obiad w środku tygodnia lub... czytaj więcej

Makaron ze słodkich ziemniaków, odpowiednio ugotowany, jest tak pyszny, że prawdopodobnie zapomnisz, że to warzywo. W przeciwieństwie do większości innych rodzajów makaronów warzywnych, słodkie ziemniaki lepiej zachowują swoją konsystencję i kształt, nawet w sosie. W tym przepisie: czytaj więcej

Przygotuj jajecznicę na łożu z pieczonych warzyw, zwieńczoną soczystą, świeżą sałatką. Słodkie bataty, pikantna czerwona cebula, kremowy sos śmietanowy, chrupiące paski tortilli i mnóstwo roztopionego sera – wszystko w najlepszym stylu. czytaj więcej

Ten przepis na klasyczną kanapkę Sloppy Joe inspirowany jest smakami kuchni Tex-Mex. Zamiast tradycyjnej mielonej wołowiny, używa się surowego meksykańskiego chorizo ​​(nie mylić z hiszpańskim chorizo). czytaj więcej

• Kotlety
• Sałatka z kapusty

Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu szukasz pysznego dania bezmięsnego, ten przepis stanie się Twoim ulubionym. Przygotowane z fasoli pinto, kukurydzy i warzyw, te kotlety są bogate w białko i zdrowy błonnik. Każdy kotlet jest obtoczony w... czytaj więcej

Przygotuj pieczeń rzymską nadziewaną słodką i ostrą papryką, marchewką i kolendrą, polaną pysznym sosem barbecue. Podawaj jako danie główne z dodatkiem, a następnego dnia wykorzystaj resztki pieczeni do... czytaj więcej

Idealne, przytulne, południowe śniadanie: kremowa mąka kukurydziana z ciągnącym się serem, podawana z jajkiem sadzonym i podsmażonymi zielonymi warzywami. Najpierw wbij jajka do kubeczka, a następnie dodaj je na patelnię, aby żółtka pozostały całe i się nie przypaliły. czytaj więcej

Ten makaron jest pełen bukietu letnich warzyw, a sekret jego wspaniałego smaku tkwi w połączeniu grillowanych, blanszowanych i marynowanych warzyw. Ten kontrast faktur i smaków pozwala wszystkim składnikom harmonijnie się uzupełniać, i nie zapomnij... czytaj więcej

Ten makaron w lekkim sosie pomidorowym z warzywami, pepperoni i mozzarellą jest szybki i łatwy w przygotowaniu, idealny na obiad w środku tygodnia. Słodka papryka idealnie uzupełnia cierpkość pomidorów, a kremowa mozzarella dodaje przyjemnego... czytaj więcej

Najsmaczniejsze miski zbożowe powstają w wyniku połączenia różnych tekstur, temperatur i smaków. Spróbuj połączyć świeże i gotowane składniki, a także pikantne i łagodne smaki, w jednej misce. W tym przepisie kostki tofu są pokryte lekką... czytaj więcej

Zupa z czarnej fasoli to popularne danie meksykańskie, które można przygotować na wiele sposobów. Ten przepis wymaga użycia wolnowaru, więc nie trzeba moczyć fasoli przez noc. Zupę ugotuj z kminem rzymskim i oregano, a następnie podawaj z grillowaną kiełbasą. czytaj więcej

To puszyste ciasto ziemniaczane z ciągnącym się serem i nadzieniem z papryki może być podawane jako przystawka, dodatek lub wegetariańskie danie główne w połączeniu z lekką zieloną sałatką. Zalecamy przygotowanie w tortownicy. czytaj więcej

Krewetki z kaszą kukurydzianą to popularne danie w południowych Stanach Zjednoczonych. Przygotuj tę pyszną zapiekankę z delikatną, ciągnącą się kaszą kukurydzianą, posypaną ciągnącym się serem, z krewetkami smażonymi z warzywami i kiełbasą andouille, a na koniec... czytaj więcej

Przygotuj krewetki w stylu Luizjany z zieloną papryką, selerem, czosnkiem i pomidorem i podawaj z kremową kaszką kukurydzianą posypaną serem pepper jack. Podawaj na gorąco, aby w pełni docenić wszystkie tekstury i smaki. czytaj więcej

Aby uzyskać naprawdę satysfakcjonujący stir-fry z warzywami, dodaj krewetki i smażone wareniki! To połączenie może wydawać się nietypowe, ale efekt przerasta wszelkie oczekiwania. A co najlepsze, jest szybkie w przygotowaniu i idealne na... czytaj więcej

Ta wersja kultowego gulaszu Cajun, étouffée, jest przygotowywana z krewetek, kurczaka, kiełbasy andouille i warzyw. Wszystkie składniki łączą się, tworząc bogate, aromatyczne danie. Sos jest pikantny, pikantny i lekko cierpki. czytaj więcej

• Owsianka kukurydziana
• Krewetki

To szybkie i pyszne danie w stylu południowym idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia lub na niedzielny, rodzinny obiad. Dodaj startego cheddara i odrobinę śmietanki do gorącej mąki kukurydzianej, aby uzyskać pyszny... czytaj więcej

W tym przepisie na wietnamskie sajgonki, dressing sezamowo-imbirowy spełnia podwójną funkcję: doprawia się nim krewetki i dodatki warzywne, a następnie podaje jako dip. Nadzienie tych sajgonek nie zawiera tradycyjnego makaronu ryżowego, tylko warzywa i krewetki, które... czytaj więcej

Przygotuj gęstą, treściwą zupę z selerem, cebulą i papryką, a następnie posyp ją posiekanym kurczakiem. Przyprawa do owoców morza Old Bay i chrupiąca, smażona skórka kurczaka dodana na samym końcu nadają temu gumbo jego charakterystyczny smak. czytaj więcej

Do tego przepisu na chutney nie potrzebujesz miękkich zielonych pomidorów, ale prawdziwych, niedojrzałych i jędrnych pomidorów, które łatwo znaleźć na targu pod koniec sezonu. Można je dusić, a zachowają kształt bez rozgotowania – dokładnie to, czego potrzebujesz do... czytaj więcej

Pieczenie mięsa i warzyw na tej samej blasze jest nie tylko wygodne, ale i pyszne: plastry ziemniaków są lekko nasączone sokami mięsnymi od spodu, a wierzch jest chrupiący. Ta metoda pozwala również na jednoczesne wyjęcie mięsa z piekarnika. czytaj więcej

Ta pizza jest przygotowywana w stylu pot pie. Ser i sos mięsny układane są warstwami w formie, którą następnie przykrywa się warstwą ciasta jak pokrywką i wkłada do piekarnika. Gotową pizzę przewraca się na talerz, zdejmuje formę i – voilà! – masz… czytaj więcej

Delikatne przegrzebki i słodka kukurydza to popularne połączenie, wzbogacone w tym przepisie letnim sosem succotash. Świeża kukurydza połączona jest z fasolą, papryką, pomidorkami koktajlowymi i bazylią – tworząc zachwycający bukiet sezonowych, letnich warzyw. czytaj więcej

• Klopsiki
• Polewa żurawinowa

Te klopsiki z indyka łączą w sobie smaki kilku klasycznych dań na Święto Dziękczynienia, ale idealnie sprawdzą się jako przystawka na każde święto lub przyjęcie. Podawaj je obficie polane sosem żurawinowym, z szaszłykami lub… czytaj więcej

Ta rolada z wołowiny jest pełna smaków kubańskiej ropa vieja. W środku znajdziesz pikantny sos pomidorowy, pieczone papryki, karmelizowaną cebulę i zielone oliwki. Ugrilluj roladę, pokrój ją w plastry i podawaj. czytaj więcej

• Stek z antrykotu
• Sos chimichurri

Ta rolada z antrykotu z bogatym, pikantnym nadzieniem przywodzi na myśl argentyńską roladę matambre, której nazwa w języku hiszpańskim oznacza „zabójca głodu”. Soczysta wołowina jest faszerowana warzywami, oliwkami i jajkami na twardo, a następnie grillowana, aż... czytaj więcej

Suszone zioła prowansalskie zachowaj na zimę, a gdy nadejdzie sezon na letnie warzywa, upiecz kurczaka po prowansalsku z soczystymi pomidorami, papryką, cebulą, oliwkami i świeżym rozmarynem. Podawaj te same warzywa, nasączone ich aromatycznymi sokami, jako dodatek do drobiu. czytaj więcej

Idealna przystawka na domówkę. Trzy dipy o smaku pizzy przygotowywane są na jednej blasze do pieczenia, dzięki czemu każdy gość będzie zadowolony. Dipy pieczone są w cieście do pizzy. Wypróbuj te opcje: czytaj więcej

Cienkie plasterki wołowiny, słodka i ostra papryka oraz dwa rodzaje sera provolone (o pikantnym, delikatnie orzechowym smaku oraz kremowym i łagodnym) zamieniają zwykłą zapiekankę makaronową w imponujące danie o bogatym smaku słynnej kanapki Cheesesteak. czytaj więcej

Jeśli masz w spiżarni słoik białej fasoli w puszce, pesto, oliwek i pieczonej papryki w puszce, możesz w każdej chwili przygotować sycącą, aromatyczną zupę fasolową pełną włoskich smaków. Ten przepis zawiera... czytaj więcej

Kultowy cheesesteak, jedna z najpopularniejszych kanapek w Ameryce, nabiera w tym przepisie nowej formy. Chlebaki przypominają chlebowe miski, tylko są wygodniejsze i szybsze w przygotowaniu. Pomieszczą wszystkie klasyczne smaki cheesesteaka, w tym ciągnący się sos serowy. czytaj więcej

Gwiazdą tego warzywnego gulaszu nie jest bakłażan, tradycyjnie dodawany do sycylijskiej caponaty, lecz papryka. Piecz ją, aż zbrązowieje, następnie usuń zwęgloną skórkę, wymieszaj delikatne papryki z rodzynkami, kaparami i rukolą i podawaj jako przystawkę lub... czytaj więcej

• Marynata
• Kebaby
• Chutney jogurtowy z kolendrą

Paneer to świeży, niesolony indyjski ser wytwarzany przez ścięcie mleka octem lub limonką. Powstały twaróg jest następnie prasowany w kostki. Paneer jest używany głównie w północnych Indiach i Pakistanie. W Bengalu można go również znaleźć... czytaj więcej

Ta letnia sałatka z fasoli wydobywa wszystkie wyraziste smaki pikantnego dania z chili, typowego dla chłodniejszych miesięcy. Trzy rodzaje fasoli polane są winegretem z oliwy doprawionej koncentratem pomidorowym i przyprawami, który... czytaj więcej

• Pikantna fasola pinto
• Kapusta
• Taco
• Tortille kukurydziane

Fasolę pinto gotuje się w bogatym, pikantnym sosie z wędzoną papryką, pieprzem cayenne i chili guajillo, aż będzie idealnie miękka i aromatyczna. Podawana jako farsz do tacos z surówką coleslaw, awokado i kwaśną śmietaną, co stanowi pyszny... czytaj więcej

Ta energetyczna, sycąca sałatka to bogaty w białko, błonnik i witaminy dodatek idealny na lato. Jest łatwa w przygotowaniu (pokrojone warzywa wystarczy połączyć z ciecierzycą z puszki w cierpkim winegrecie) i urzeka delikatnymi, kontrastowymi smakami. czytaj więcej

Przygotuj się na krewetki z ryżem w gęstym, pikantnym sosie tomatillo z cebulą, kolendrą, świeżym jalapeño i czosnkiem. Tomatillo, podstawowe warzywo w kuchni meksykańskiej, nadaje wyrazisty, cytrusowy smak sosom, gulaszom i zupom. czytaj więcej